嗜熱蛋白酶生產(chǎn)菌的篩選

從溫泉水、高溫堆肥等樣品中初篩到62株嗜熱蛋白酶生產(chǎn)菌,進(jìn)一步復(fù)篩出一株高產(chǎn)嗜熱蛋白酶的生產(chǎn)菌株DPE7(菌株來自溫泉水),該菌株被初步鑒定為芽孢桿菌(Bacillus sp.).嗜熱蛋白酶生產(chǎn)的最適碳源是葡萄糖,最佳氮源為酵母粉加硫酸銨,Ca2+對(duì)菌株產(chǎn)酶具有促進(jìn)作用.在65℃、175 r/min、pH 9的產(chǎn)酶培養(yǎng)基中振蕩培養(yǎng)24 h后,發(fā)酵液中的酶產(chǎn)量高達(dá)23.4 U/mL(60℃測(cè)定).

作 者： 張?jiān)品?ZHANG Yun-feng   作者單位： 淮陰師范學(xué)院,生物學(xué)系,江蘇,淮安,223300  刊 名： 西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF SOUTHWEST CHINA NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2006 31(2)  分類號(hào)： Q946  關(guān)鍵詞： 芽孢桿菌   嗜熱蛋白酶   產(chǎn)酶條件  

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