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家蠅幼蟲(chóng)殼聚糖的抑菌活性及影響因子
為研究昆蟲(chóng)殼聚糖的抑菌活性及影響因子,由家蠅Musca domestica幼蟲(chóng)制備了10個(gè)不同分子量的殼聚糖,在不同條件下分別對(duì)6種細(xì)菌作抑菌實(shí)驗(yàn),并通過(guò)測(cè)定細(xì)菌細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的透性初步探討了殼聚糖的抑菌機(jī)理.結(jié)果表明,分子量在21～251 kD的殼聚糖有很強(qiáng)的抑菌活性,抑菌活性呈現(xiàn)隨pH的降低而增加的趨勢(shì),pH5.5時(shí)最低抑菌濃度在0.03%～0.06%之間,Ca2+和Mg2+能夠顯著降低殼聚糖的抑菌作用.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方差分析表明,殼聚糖的不同分子量、pH值和金屬離子等外界因素都是殼聚糖抑菌活性的極顯著影響因素,而菌株本身也是極顯著影響因素之一.殼聚糖能夠增加細(xì)胞膜通透性,造成細(xì)胞內(nèi)容物的外泄.
作 者： 荊迎軍 單穎 李德森 杜榮騫 JING Ying-Jun SHAN Ying LI De-Sen DU Rong-Qian 作者單位： 南開(kāi)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院遺傳工程研究室,天津,300071 刊 名： 昆蟲(chóng)學(xué)報(bào) ISTIC PKU 英文刊名： ACTA ENTOMOLOGICA SINICA 年，卷(期)： 2006 49(4) 分類號(hào)： Q636.1 關(guān)鍵詞： 家蠅 殼聚糖 抑菌活性 抑菌機(jī)理 細(xì)胞膜 通透性【家蠅幼蟲(chóng)殼聚糖的抑菌活性及影響因子】相關(guān)文章：
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