澤西牛犢對熱脅迫的生理應答及其作為動物福利下降指標的潛在應用性

本研究以澤西奶牛(Bos taurus)牛犢為對象,探討溫、熱環(huán)境(30℃)下短暫暴露是否影響其體溫、心跳和呼吸頻率以及細胞和內分泌應激反應(皮質醇、甲狀腺激素、牛生長激素及熱應激蛋白72).結果表明:熱暴露導致呼吸頻率和心率加快,體溫顯著升高,但幅度較小.在所研究的細胞和內分泌應激反應中,血漿甲狀腺激素濃度略下降,肌肉熱應激蛋白72的濃度稍增加.因此,盡管夏季飼養(yǎng)動物所經歷的較高環(huán)境溫度(但非極端溫度)能影響澤西牛犢的生理,但是澤西牛犢能對溫和的暫時性環(huán)境溫度改變做出適應性反應.我們認為,直腸溫度和細胞熱應激蛋白72濃度是所研究參數(shù)中評價熱脅迫降低動物福利的最適指標[動物學報 52(4):681-689,2006].

作 者： T. N. KRISTENSEN P. LΦVENDAHL   作者單位： T. N. KRISTENSEN(Department of Genetics and Biotechnology, Danish Institute of Agricultural Sciences, DK-8830 Tjele, Denmark;Aarhus Centre for Environmental Stress Research (ACES), Department of Ecology and Genetics, University of Aarhus, DK-8000 Aarhus C, Denmark;Department of Genetics, Centre for Environmental Stress and Adaptation Research, University of Melbourne,Parkville, 3010 Victoria, Australia)

P. LΦVENDAHL(Department of Genetics and Biotechnology, Danish Institute of Agricultural Sciences, DK-8830 Tjele,Denmark) 

刊 名： 動物學報  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA ZOOLOGICA SINICA  年，卷(期)： 2006 52(4)  分類號： Q95  關鍵詞： 適應   澤西牛   熱脅迫   生理   Adaptation   Bos taurus   Heat stress   Physiology  

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