糖化酶生產(chǎn)中絮凝工藝的研究

對(duì)達(dá)到液酶生產(chǎn)要求的酶發(fā)酵液進(jìn)行絮凝處理,絮凝工藝的要點(diǎn)是:加入1/3的純凈水,1%的硅藻土,適量的膨潤(rùn)土,苯甲酸鈉、APAM.加入絮凝劑后攪拌30min(轉(zhuǎn)速50～80r/min)后進(jìn)行過(guò)濾.

作 者： 趙克勤 譚平 馬玉海 劉波   作者單位： 趙克勤,譚平(湖南機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南長(zhǎng)沙,410151)

馬玉海,劉波(湖南津市市新型發(fā)酵有限公司,湖南常德,415400) 

刊 名： 科技資訊  英文刊名： SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類(lèi)號(hào)： Q81  關(guān)鍵詞： 糖化酶   絮凝工藝   研究  

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