均勻設(shè)計(jì)法優(yōu)化高麗參多糖的提取

利用均勻設(shè)計(jì)法優(yōu)化了高麗參多糖的提取過(guò)程.主要考察料液質(zhì)量比、浸泡時(shí)間、提取溫度和提取時(shí)間四個(gè)因素對(duì)提取率的影響.通過(guò)數(shù)學(xué)模型得到最優(yōu)提取狀況和3D曲面圖.結(jié)果表明,提取溫度對(duì)高麗參多糖得率影響最大,在料液質(zhì)量比1:35、浸泡時(shí)間135 min、水提取溫度81℃條件下提取156 min,高麗參多糖最大理論提取率為49.51%.最優(yōu)化模型下實(shí)際多糖得率49.29%與理論得率相符.

作 者： 羅巔輝 LUO Dian-hui   作者單位： 華僑大學(xué)生物工程與技術(shù)系,泉州,362021;華僑大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,泉州,362021  刊 名： 天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)  ISTIC 英文刊名： NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT  年，卷(期)： 2008 20(3)  分類號(hào)： Q946.3 R284.2  關(guān)鍵詞： 高麗參   多糖   提取   均勻設(shè)計(jì)   ginseng   polysaccharides   extraction   uniform design  

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