不同干燥技術(shù)對(duì)金銀花藥用品質(zhì)的影響

采用真空干燥、冷凍干燥、微波干燥、蒸后烘干、烘干和曬干等6種干燥技術(shù)對(duì)大白期金銀花花蕾外觀性狀及內(nèi)在品質(zhì)的影響進(jìn)行分析研究.結(jié)果表明:(1)微波干燥、蒸后烘干和冷凍干燥所獲得的金銀花外觀品質(zhì)好;(2)從水溶出物量和醇溶出物量上看,微波干燥、蒸后烘干和曬干技術(shù)所獲得的溶出物量高;用比色法和HPLC法檢測(cè)顯示,蒸后烘干樣品中有效成分--綠原酸、總黃酮含量最高,其次是微波干燥法,而烘干樣品中含量最低;(3)不同干燥技術(shù)對(duì)金銀花中營(yíng)養(yǎng)成分--游離氨基酸和可溶性糖含量的影響以及對(duì)藥用有效成分的影響不同,因此金銀花作為藥材使用時(shí)應(yīng)選擇蒸后烘干技術(shù)進(jìn)行初加工;(4)曬干、冷凍干燥和微波干燥3種干燥方法對(duì)金銀花揮發(fā)油主要組分種類(lèi)沒(méi)有產(chǎn)生影響,但相對(duì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)仍有明顯差異,只有曬干的金銀花揮發(fā)油中檢測(cè)出了9,19-環(huán)化-羊毛甾烯醇,而微波干燥的樣品中維生素E含量最高,揮發(fā)油中γ-5-谷甾烯-3-醇、5,2-豆甾二烯-3-醇、菜籽甾醇相對(duì)含量較其它方法明顯高出很多.因此,蒸后烘干和微波干燥技術(shù)可作為規(guī)�；�干燥加工金銀花的最佳方法.

作 者： 彭菊艷 龔月樺 王俊儒 劉燕 梁宗鎖 PENG Ju-yan GONG Yue-hua WANG Jun-ru LIU Yan LIANG Zong-suo   作者單位： 彭菊艷,PENG Ju-yan(西北農(nóng)林科技大學(xué),理學(xué)院,陜西,楊陵,712100)

龔月樺,劉燕,GONG Yue-hua,LIU Yan(西北農(nóng)林科技大學(xué),生命科學(xué)學(xué)院,陜西,楊陵,712100)

王俊儒,WANG Jun-ru(西北農(nóng)林科技大學(xué),理學(xué)院,陜西,楊陵,712100;陜西省中藥指紋圖譜與天然產(chǎn)物庫(kù)中心,陜西,楊陵,712100)

梁宗鎖,LIANG Zong-suo(西北農(nóng)林科技大學(xué),生命科學(xué)學(xué)院,陜西,楊陵,712100;陜西省中藥指紋圖譜與天然產(chǎn)物庫(kù)中心,陜西,楊陵,712100) 

刊 名： 西北植物學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA BOTANICA BOREALI-OCCIDENTALIA SINICA  年，卷(期)： 2006 26(10)  分類(lèi)號(hào)： Q945.6+6 Q949.781.2  關(guān)鍵詞： 金銀花   干燥技術(shù)   綠原酸   總黃酮   揮發(fā)油  

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