添加表面活性劑促進獸疫鏈球菌高產透明質酸

研究了不同類型表面活性劑對獸疫鏈球菌Streptococcus zooepidemicus H24菌體生長和透明質酸發(fā)酵的影響,在此基礎上,進一步研究了2.5 L發(fā)酵罐中陽離子型表面活性劑十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)的添加對透明質酸發(fā)酵的影響.研究結果表明:搖瓶發(fā)酵時,發(fā)酵中后期(12 h)添加離子型表面活性劑有利于透明質酸產量的提高,在搖瓶中添加20 mg/L陽離子型表面活性劑CTAB使HA比對照組提高20%;發(fā)酵罐上8～12 h流加CTAB可使獸疫鏈球菌細胞莢膜脫落,促使透明質酸的產量由5.1 g/L提高到5.7 g/L,增加11.8%.本研究結果為進一步提高發(fā)酵法生產其他黏多糖的產量提供了一定的借鑒.

作 者： 溫琦 劉登如 陳堅 堵國成 WEN Qi LIU Dengru CHEN Jian DU Guocheng   作者單位： 溫琦,陳堅,堵國成,WEN Qi,CHEN Jian,DU Guocheng(江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室,江蘇,無錫,214036;江南大學生物工程學院環(huán)境生物技術研究室,江蘇,無錫,214036)

劉登如,LIU Dengru(江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室,江蘇,無錫,214036) 

刊 名： 化工進展  ISTIC PKU 英文刊名： CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS  年，卷(期)： 2006 25(9)  分類號： Q814  關鍵詞： 透明質酸   獸疫鏈球菌   表面活性劑  

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