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鋅還原錫(Ⅳ)磷鉬藍(lán)光度法測定錫

時間:2023-04-26 12:58:49 數(shù)理化學(xué)論文 我要投稿
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鋅還原錫(Ⅳ)磷鉬藍(lán)光度法測定錫

提出了一種測定食品中錫含量的新方法.方法基于鋅可還原Sn4+為Sn2+,而Sn2+可與磷鉬酸銨反應(yīng)生成磷鉬藍(lán),錫在0~20 μg/ml內(nèi)符合比爾定律.檢測限和回收率分別可以達(dá)到0.001 μg/ml和96.9%~102.06%.

作 者: 桑宏慶 黃玉全 張虎   作者單位: 桑宏慶,黃玉全(安徽技術(shù)師范學(xué)院,安徽,鳳陽,233100)

張虎(安徽阜陽美路食業(yè)公司,安徽,阜陽,236000) 

刊 名: 食品科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名: FOOD SCIENCE  年,卷(期): 2004 25(5)  分類號: O657.3  關(guān)鍵詞: 錫   鋅   磷鉬藍(lán)   光度法  

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