日本人開(kāi)辟豆腐市場(chǎng)的啟示

豆腐是中國(guó)人發(fā)明的,已有三千多年的歷史,中國(guó)人很喜歡吃豆腐.但在20世紀(jì)80年代中期,豆腐在美國(guó)的市場(chǎng)卻非常有限.一項(xiàng)以3 000名美國(guó)人為對(duì)象的消費(fèi)調(diào)查報(bào)告表明:有35%的被訪(fǎng)者認(rèn)為豆腐是"最討厭和無(wú)法咽下的食品".這本是豆腐制品業(yè)的一個(gè)壞消息,而日本森永乳業(yè)公司卻因此產(chǎn)生新的靈感,認(rèn)為既然有35%討厭的,也就說(shuō)明不少人曾經(jīng)吃過(guò)豆腐,美國(guó)的豆腐市場(chǎng)是完全可以打進(jìn)的.對(duì)此,這家公司派員通過(guò)報(bào)紙征求美國(guó)人對(duì)豆腐的意見(jiàn),找出討厭的原因,主要是因?yàn)橛挟愇逗捅４嫫诙?

作 者： 謝文靜   作者單位： 江蘇華成工貿(mào)有限公司國(guó)際業(yè)務(wù)部,214043  刊 名： 中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育  PKU 英文刊名： CHINESE VOCATIONAL AND TECHNICAL EDUCATION  年，卷(期)： 2006 ""(3)  分類(lèi)號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

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