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教你識(shí)味精
100多年前,日本人發(fā)明了味精,而今中國(guó)已成為味精生產(chǎn)和銷售大國(guó).今年"3·15"期間,有關(guān)媒體對(duì)國(guó)內(nèi)某些不合格味精產(chǎn)品進(jìn)行了批評(píng),一時(shí)間,有關(guān)食用味精的話題成了消費(fèi)者的熱議.味精雖小,事關(guān)百姓飲食安全.為此,記者采訪了中國(guó)發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石維忱和河北省梅花味精集團(tuán)總工程師劉森等業(yè)內(nèi)專家.
作 者: 作者單位: 刊 名: 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 英文刊名: MARKET WEEKLY 年,卷(期): 2007 ""(12) 分類號(hào): 關(guān)鍵詞:【教你識(shí)味精】相關(guān)文章:
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