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有機(jī)氯農(nóng)藥在南京市郊蔬菜中的生物富集與質(zhì)量安全
用氣相色譜-電子捕獲檢測器(GC-ECD)測定南京市郊蔬菜中的有機(jī)氯農(nóng)藥殘留.結(jié)果表明,12種有機(jī)氯農(nóng)藥在所有的供試蔬菜中均有檢出,DDT和HCH在各蔬菜中的含量較高,分別占有機(jī)氯農(nóng)藥總殘留量的49.5%~75.0%和13.9%~28.2%.Wα-HCH/Wγ-HCH和WDDE/WDDT的比值在各蔬菜體內(nèi)均小于或等于1,說明這些蔬菜生長的環(huán)境中可能有新的有機(jī)氯污染物的輸入.各種蔬菜對有機(jī)氯農(nóng)藥總量的富集因子為0.41~0.78,富集能力最大的為胡蘿卜,蒜苗和菠菜.HCH類農(nóng)藥在各種蔬菜體內(nèi)的生物富集因子(0.70~1.10)要高于DDT類(0.28~0.80).胡蘿卜對HCH和DDT等有機(jī)氯農(nóng)藥的富集能力較強(qiáng),而萵苣、蒜苗和菠菜對六氯苯、狄氏劑,異狄氏劑和硫丹有較高的生物富集能力.雖然各種蔬菜體內(nèi)有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留量低于國家最大殘留限量,但其檢出率仍為100%,仍然對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和人類健康造成潛在的威脅.
作 者: 郜紅建 蔣新 作者單位: 中國科學(xué)院南京土壤研究所,南京,210008 刊 名: 環(huán)境科學(xué)學(xué)報 ISTIC PKU 英文刊名: ACTA SCIENTIAE CIRCUMSTANTIAE 年,卷(期): 2005 25(1) 分類號: X13 關(guān)鍵詞: 有機(jī)氯農(nóng)藥 蔬菜 殘留量 生物富集 人類健康【有機(jī)氯農(nóng)藥在南京市郊蔬菜中的生物富集與質(zhì)量安全】相關(guān)文章:
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