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主婦行動(dòng):拿什么拯救我們的餐桌
紐約大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家、教授奈斯特爾說:"如果你想要百分之百的安全食品,你必須停止食用任何食物.除非你自己種植食品,這樣你才清楚土壤質(zhì)量,飼養(yǎng)動(dòng)物的食物,否則你不可能完全安全."事實(shí)上,只要人類需要食物,消費(fèi)者和食品商關(guān)于嘴巴的斗爭(zhēng)就會(huì)存在.美國人已經(jīng)在這場(chǎng)斗爭(zhēng)中生活了上百年,而我們的斗爭(zhēng),也許剛剛開始.
作 者: 江有汜 作者單位: 刊 名: 現(xiàn)代婦女 英文刊名: MODERN WOMEN 年,卷(期): 2008 ""(12) 分類號(hào): 關(guān)鍵詞:【主婦行動(dòng):拿什么拯救我們的餐桌】相關(guān)文章:
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