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雪糕板廠污水處理及循環(huán)回用工程
雪糕一般指冰淇淋。 冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。以下是小編為大家收集的雪糕板廠污水處理及循環(huán)回用工程，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
山東順啟環(huán)�？萍加邢薰咀猿闪⒁詠�，作為的環(huán)保設(shè)備生產(chǎn)供應(yīng)商，為工礦企業(yè)、石油、化工、造紙、制藥、食品、冶金等領(lǐng)域開發(fā)設(shè)計(jì)了用于污水處理的氣浮類，污泥處理類和曝氣類、攔截除污類、攪拌混合類等幾大類近百種規(guī)格的產(chǎn)品，公司堅(jiān)持以高新技術(shù)服務(wù)于客戶，以的產(chǎn)量贏得用戶的信賴。在公司快速發(fā)展的同時(shí)，受到業(yè)界和客戶的廣泛尊重和好評。展望未來，公司將繼續(xù)依托諸城機(jī)械工業(yè)行業(yè)，跟蹤的高新技術(shù)，對產(chǎn)量和服務(wù)精益求精，與客戶共贏，謀求和諧、持續(xù)、快速發(fā)展，公司全體員工熱誠歡迎中外朋友光臨指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù)！愿與您真誠合作，共謀環(huán)境保護(hù)的崇高事業(yè)。
冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備工藝流程說明:
污水經(jīng)格柵去除較大雜質(zhì)后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，冰棍廠調(diào)節(jié)水量后進(jìn)入ABR池，在ABR池中的厭氧活性污泥層進(jìn)行厭氧生物降解，經(jīng)過ABR池的深度處理，污水中的COD、懸浮物和有毒物質(zhì)被進(jìn)一步去除。再進(jìn)入冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備進(jìn)行好氧生物降解，一體化設(shè)備內(nèi)設(shè)有布水器可實(shí)現(xiàn)間歇進(jìn)水。生化池內(nèi)布有曝氣管，可在自動控制系統(tǒng)的控制下實(shí)現(xiàn)進(jìn)水、曝氣、沉淀、排水、閑置、過濾等工藝，此種工藝可以使活性污泥反應(yīng)池進(jìn)行時(shí)空分割別進(jìn)行好氧、缺氧、厭氧處理，微生物種類多，生物量大，氨氮去除效果好，且不需要污泥回流，經(jīng)沉淀后澄清的污水后經(jīng)紫外線殺菌消毒后達(dá)到《城鎮(zhèn)污水廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級A排放要求.
冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備SBR法不同于傳統(tǒng)活性污泥法，在流態(tài)及有機(jī)物降解上是空間推流的特點(diǎn)。該法在流態(tài)上屬完全混合型，而在有機(jī)物降解方面，有機(jī)基質(zhì)含量是隨時(shí)間的進(jìn)展而降低的。
冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備SBR工藝具有以下幾個(gè)特征：
1、可省去二次沉淀池和污泥回流設(shè)備等，與標(biāo)準(zhǔn)活性污泥法比較，設(shè)備構(gòu)成簡單，布置緊湊，基建和運(yùn)行費(fèi)用低，維護(hù)管理方便。
2、需要設(shè)置流量調(diào)節(jié)池。
3、泥水分離沉淀是在靜止?fàn)顟B(tài)或在接近靜止?fàn)顟B(tài)下進(jìn)行的，故固液分離穩(wěn)定。
4、不易產(chǎn)生污泥膨脹。特別是在污水進(jìn)入生化處理裝置期間，維持在厭氧狀態(tài)下，使得SVI降低，而且還能節(jié)減曝氣的動力費(fèi)用。
5、在反應(yīng)器的一個(gè)運(yùn)行周期中，能夠設(shè)立厭氧、好氧條件，實(shí)現(xiàn)生物脫氮、除磷的目的；即使在沒有設(shè)立厭氧段的情況下，在沉淀和排出工序中，由于溶解氧濃度低，也會產(chǎn)生一定的脫氮作用。
6、加深池深時(shí)，與同樣的BOD-SS負(fù)荷的其他方式相比較，占地面積較小。
7、耐沖擊負(fù)荷，冰棍廠處理有毒或高濃度有機(jī)廢水的能力強(qiáng)。
8、理想的推流過程使生化反應(yīng)推力大、效率高。
9、SBR法中微生物的RNA含量是標(biāo)準(zhǔn)污泥法中的3到4倍，故SBR法處理有機(jī)物效率高。
10、SBR法系統(tǒng)本身適用于組件式構(gòu)造方法，有利于廢水處理廠的擴(kuò)建與改造。
冷庫廢水和主要來源于冷藏的食品解凍廢水，冷庫浸泡清洗肉類、蔬菜、等食品產(chǎn)生的廢水。在處理過程中會產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產(chǎn)生的動植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無害化處理。冷庫廢水主要來自三個(gè)生產(chǎn)工段。
�。�1）冰棍廠原料浸泡、化凍、清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。
�。�2）生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進(jìn)入廢水，使廢水含大量有機(jī)物。
�。�3）成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面：
�。�1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
�。�2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
（3）食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機(jī)物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達(dá)0.84。
�。�4）高濃度廢水多。
（5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭。
（6）廢水中氮、磷含量高。
冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備廢水流程
選擇食品排放污水處理工藝，不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成，而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術(shù)去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除；處理后的水要經(jīng)過消毒處理才能排放，生物處理過程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。
在水的再利用和回收方面，由于一些冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備工藝的過濾澄清分離效果不是很高，像BAF(爆氣生物濾池處理法)，SBR(序積式活性污泥處理法)和MBR 膜生物技術(shù)，它們要求：
普遍存在污水處理設(shè)備多，且昂貴的設(shè)備價(jià)格，造成運(yùn)行耗電大，而且需 要全天候的、一年365天操作人員不停地工作。MBR膜工藝尤其的高，更是離不開 全天候的電腦監(jiān)控系統(tǒng)。
膜工藝和SBR(序積式活性污泥處理法)需要對污水處理系統(tǒng)加入化學(xué) 藥物，提高了運(yùn)營成本。MBR需要加藥物融化污物對膜過濾網(wǎng)的堵噻來提高過濾 效果;而SBR，為了提高沉淀效果，需要加藥物降氮，增加多余的過濾設(shè)備除磷。
第四點(diǎn)不足：有些污水處理工藝在循環(huán)過程中，經(jīng)常需要處于關(guān)、開狀態(tài)。
如BAF工藝，經(jīng)常需要操作人員定期的對沙濾池進(jìn)行反向沖洗;
需要操作人員每天對膜過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗;
工藝只有一個(gè)池子，則需要在每一個(gè)污水處理循環(huán)過程中進(jìn)行等候：等 候存滿污水、等候沉淀過濾、等候凈水排放、等候閑置。
綜上所述，為了揚(yáng)長避短，為了找到適合中國國情的冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備工藝和提高對環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的要求，及提高對節(jié)能減排的需要，對于當(dāng)今中小城市的快速興起和農(nóng)村城市化的趨勢，以及廣大的邊遠(yuǎn)旅游景點(diǎn)，酒店，工業(yè)開發(fā)區(qū)，度假村，療養(yǎng)院，鄉(xiāng)間別墅和機(jī)場污水處理的需要，因此創(chuàng)新技術(shù)則顯得更加重要冰棍雪糕冰激凌廠污水處理設(shè)備應(yīng)必須具備以下基本條件：
1.高效降氮除磷的硝化和反硝化;
2.高效降解有機(jī)物，清除污水中的顆粒和降低TSS (總懸浮顆粒)和COD(化 學(xué)需氧量)指標(biāo);
3.高效，新型，經(jīng)濟(jì)適用，建筑投資少，設(shè)備投入少，占地小和運(yùn)行成本低 的方向發(fā)展;
4.高效水回收和再利用;
5.邊遠(yuǎn)中小城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)村，旅游景點(diǎn)，農(nóng)業(yè)，開發(fā)區(qū)等的污水回收和利用;
6.系統(tǒng)化，規(guī)�；湍K化的發(fā)展方向：
7.滿足對現(xiàn)有老化，龐大耗能的污水處理廠進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)改造和超低節(jié)能運(yùn)行。
擴(kuò)展資料：
1.雪糕廠生產(chǎn)加工工藝流程
雪糕的加工制造過程主要包含前后兩個(gè)工序，在前一部分主要是配料、均質(zhì)、殺菌、冷卻與成熟。后一部分主要是冰凍凝結(jié)、成型和硬化。雪糕生產(chǎn)加工工藝流程如下：
原料混合-過濾-均質(zhì)-殺菌-冷卻-添加香料-成熟-凝凍-充填-硬化-包裝-貯藏等等，不同的生產(chǎn)工藝及雪糕種類的加工工藝略有不同。
2.雪糕廠生產(chǎn)廢水來源及水質(zhì)特點(diǎn)
雪糕生產(chǎn)加工廢水主要來源為冰淇淋、液態(tài)奶生產(chǎn)廢水、磨具清洗廢水和車間地面清洗水。生產(chǎn)廢水主要含有乳脂肪、乳糖、乳蛋白、棕櫚油、椰子油、巧克力、可可粉、白糖及大顆粒狀漂浮雜物等；冰淇淋生產(chǎn)具有季節(jié)性特點(diǎn)，其廢水水質(zhì)、水量波動性也較大。冰淇淋的生產(chǎn)工藝一般以巧克力、奶油、乳品等高油脂、高蛋白為原料，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中還大量添加食用色素。雪糕生產(chǎn)加工廢水主要具有SS高、BOD含量高、含油量高的特點(diǎn)。
3.雪糕廠生產(chǎn)加工廢水怎么處理？
由于雪糕廠生產(chǎn)加工廢水具有良好的可生化性且水量水質(zhì)季節(jié)性變化明顯。因此，可以采用以下的工藝流程來進(jìn)行專門處理：
廢水先通過格柵去除大分子污染物后進(jìn)入調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量等參數(shù)，然后進(jìn)入水解酸化池進(jìn)行反應(yīng)，去除部分污染物，進(jìn)一步提高廢水的可生化性。
然后采用活性污泥法對廢水進(jìn)行二次處理，采用“水解酸化+SBR”工藝處理雪糕生產(chǎn)加工廠廢水。該工藝運(yùn)行穩(wěn)定，出水水質(zhì)高，運(yùn)行費(fèi)用相對較低，減少了好氧階段的污泥產(chǎn)量。在實(shí)際的雪糕廠生產(chǎn)加工廢水項(xiàng)目實(shí)踐中，由于雪糕種類的不同，往往需要更加符合水質(zhì)的工藝，這方面需要注意一下。
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