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做面疙瘩作文

時間:2024-09-09 07:28:02 藹媚 好文 我要投稿

做面疙瘩作文(通用21篇)

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的做面疙瘩作文,歡迎大家分享。

做面疙瘩作文(通用21篇)

  做面疙瘩作文 篇1

  今天太陽在天空中露著金燦燦的笑臉,我和媽媽都不想出去。我對媽媽說:媽媽,我想吃面疙瘩,可是我不想出去買。

  媽媽說:我們可以自己做呀。

  我說:好啊,不用出去曬太陽了,我十分開心。媽媽對我說:今天要小寶自己做面疙瘩,我很高興的回答,我做就我做唄。

  我學(xué)著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水,加入面粉,在打兩個雞蛋,準(zhǔn)備工作做好了,開始和面。

  媽媽告訴我和面簡單,關(guān)鍵是揉面,那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的.面疙瘩,沒辦法我用力給面按摩?墒敲娣劬褪遣宦犜,它們不互相粘在一起,反而跑到我的手上,看上去和怪物的手一樣。于是我問媽媽,怎么才能把面揉好又不粘手,媽媽告訴我,手上先粘點干的面粉再給面按摩,就不粘手了,我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的按摩,然后分成一個個薄大餅,再把大餅?zāi)蟪梢粔K塊面疙瘩。就大功告成了。

  然后媽媽打面疙瘩放入燒開的水中,一會兒就看到一個個面疙瘩像小魚一樣浮到水面,在往鍋里加入我愛吃的菜,不一會兒終于一碗香噴噴的面疙瘩端上了桌。哇!比買來的好吃多了!

  做面疙瘩作文 篇2

  面疙瘩,一聽了這名字,我想好多同學(xué)肯定不知道是什么吧?

  其實,面疙瘩是一種面食,是由麥粉做成的,也是我最喜愛吃的主食之一。今天,我還親自做一次呢!

  今天傍晚,天色已經(jīng)很晚了,媽媽還在電腦前努力工作,而我的肚子卻早已唱起了空城計?粗鴭寢寣P闹轮镜墓ぷ髦也蝗绦拇驍_她,于是對媽媽說:“媽媽,今天晚飯我們吃面疙瘩吧!由我來做。”“你會做嗎?”媽媽微笑著問。“我試試吧!”“行,有需要媽媽幫忙時,就來叫我吧!”

  我在柜子里找出了面粉,用小杯子裝了兩杯面粉到盆里,并迅速跑到媽媽前,問:“媽媽,這些夠了嗎?要放多少水呢?”!班牛瑝蛄,水由媽媽來放,等下你再和面”媽媽站起來,幫我放了適量的水,并教我如何和面,然后又顧自己工作去了。由于以前經(jīng)?磱寢屪雒娓泶,所以,和面對我來說不難,只要有耐心,化手勁,就可以做出有勁道的`面疙瘩。就這樣,半個小時后,我就大功告成了。

  媽媽放下工作為我燒好了。吃著我做的面疙瘩,媽媽一直夸我,說我做的很好吃,還夸我愛勞動,又孝順呢!聽了媽媽的話,我有點難為情,但也非常高興。吃著自己動手做的面疙瘩,真的覺得有別樣鮮美的味道呢!

  做面疙瘩作文 篇3

  媽媽做的面疙瘩鮮美可口,是我的最愛。星期天,我心血來潮,早早地起來,打算自己當(dāng)一回大廚。

  我打開冰箱,拿出五顏六色新鮮的材料,準(zhǔn)備讓爸媽大開眼界!我剛要洗青菜,媽媽起床了,看見我在廚房里,馬上來當(dāng)參謀。

  我急于求成,打開水龍頭,把菜在水龍頭下草草沖了沖,就算完事了。媽媽看了看,對我說:“你看,這兒還有蝸牛在爬呢!”我只好靜下心來,把菜葉一片一片掰下來。把水溫調(diào)柔和,小心翼翼地洗著,漸漸的泥土跟著水流跑走了。剛洗好的菜如同出水芙蓉,真美!

  該切菜了。我心里想,不就是把菜切成一條一條的.嗎?這簡單。

  我把菜一把抓,一刀下去,切得太寬,再切一刀,又太細了。我只好慢慢地一片片切。我全神貫注,屏息凝神,閃著銀光的水果刀前進一步,我白嫩嫩的小手就熟練地后退一步。我越切越快,耶!終于切完了!我松了一口氣了。

  要下鍋煮了!我先往鍋里倒了些油,油好像在反抗,“啪啪”地響著。菜一下鍋,鍋里“噼里啪啦”聲響成一片。接著肉絲、雞蛋和番茄依次跳入鍋中,加適量水煮沸后,主角該出場啦!我把雪白的面糊一勺一勺放下去,每放下一勺,在它周圍就會泛起水泡,水泡“撲哧”一笑,就消失了。這里面映著我快樂的笑臉。最后我加了醬油,香噴噴的面疙瘩出鍋啦!紅紅的番茄,青青的菜,白白的肉絲,黃黃的蛋,一個個面疙瘩藏底下。

  和媽媽分享自己的杰作——鮮美的面疙瘩,我心里美滋滋的。

  做面疙瘩作文 篇4

  想起周阿姨提起的老湯面疙瘩,我就特別想去品嘗一下。周末,在我的一再要求下,爸爸媽媽同意帶我去和暢堂吃面疙瘩。

  一路上,我別提有多高興了!到了店門口,我就迫不及待地跳了進去,心里已經(jīng)打定主意,今晚上一定要吃這家店的主打產(chǎn)品-----老湯面疙瘩。我做著鬼臉讓爸爸媽媽快瞧瞧我流著口水的饞樣,父母大人異口同聲地說:“行,小饞貓,就依了你吧,不過32元有點貴哦,只好我們自己吃點便宜的了!蔽,媽媽嘴上說自己吃便宜一點的,其實一點都不會委屈她自己的味覺器官。

  沒等多久,服務(wù)員阿姨把一碗熱氣騰騰的疙瘩湯端到我面前,湯里的配料可豐富了,上面漂浮著綠油油的青菜、火紅紅的老蝦、黃橙橙的玉米片等等,一股股香味直往我鼻子里鉆。再細看那碗和勺子,古色古香,和面疙瘩渾然一體。我拿起勺子,夾起一筷面疙瘩,送到嘴里,。∶娓泶袷悄敲吹幕,又是那樣的.有嚼勁,我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。覺得還不過癮,我又拿起湯勺,慢慢地把湯含到嘴里,湯的味道是那么的香,是那么的濃。

  吃飽喝足了,我們該回家了,那種味道一直在嘴里久久回蕩。

  做面疙瘩作文 篇5

  一天中午,我來到教室里,只見一些同學(xué)在小店里買了許多橡皮泥玩,于是,我借了一塊玩做“拉面”。可沒想到無巧不成書,我做的“拉面”像真的一樣,細膩柔滑。于是,我有了一種沖動,那就是要親手做一回拉面。

  當(dāng)我把想法告訴媽媽時,媽媽爽快地答應(yīng)了,星期天的下午,去街上唯一的'一家蘭州拉面館買回了一個拳頭般大小的面粉團,我高興極了,馬上就回憶著曾經(jīng)在電視里看過的鏡頭做了起來。

  首先,我取了一小塊粉團,又是搓又是揉,粉團先是被揉成了一個球,漸漸地變成了“香腸”,逐步向我理想中的拉面靠近,我不免有些得意。突然我發(fā)現(xiàn)面粉團揉得很細時,稍一用力,就斷了,所以根本做不成,我又試了幾次,結(jié)果都以失敗告終。這時,我腦海里閃現(xiàn)出廚師那老練的動作,“哎”地嘆了口氣,媽媽走了過來對我說:“媽媽還想吃拉面呢,可到底是工夫不到家啊,你還是把那塊粉團切成小塊吧”沒辦法,拉面不成,在我手里變成了面疙瘩,心里很不是滋味。

  看來做什么事沒有熟練的技巧是無法做成的,有的事情表面上看起來很簡單,可實際上難于上青天。

  做面疙瘩作文 篇6

  今天,我心血來潮想吃面疙瘩,便對媽媽表明了我的想法,希望她能答應(yīng)?蓩寢屨f,我已經(jīng)長大了,什么事都要學(xué)著自己做,今天教我做面疙瘩,可以長點知識,會點手藝。

  媽媽先將3份面粉和一份水倒入碗中,再加入雞蛋,增進營養(yǎng),然后不停地攪拌,將水、面粉、雞蛋融為一體,最終變成一碗粘稠而帶有柔韌性的面糊。并在鍋中將切好的南瓜條和筍煮干菜燒到水沸騰。水終于沸騰了,只見媽媽掀開鍋蓋,拿起碗側(cè)著,將流出來的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那樣,沿著碗的邊緣,慢慢地割下來,進入鍋中。猶如一條條魚被放生,回歸到了大海。我仔細地將媽媽的 動作端摩一番后,便說:“媽媽可以了,讓我來試試看吧!”我笨手笨腳地那起碗,學(xué)著媽媽的動作做了起來,可是我弄的不是太粗或太細,就是不成形。媽媽看了后,語重心長地說:“做什么事都不能太急沼。你看,手拿著碗應(yīng)該保持傾斜度,不然面糊流不出來!蔽艺罩鴭寢尩腵方法一試,果然成功了,而且大小也均勻了。鍋中那金黃色的南瓜和白色的面疙瘩,讓我看了饞涎欲滴。

  不一會兒,面疙瘩燒好了,我吃著自己親手制作的面疙瘩,心里涌出一股說不出的快樂……

  做面疙瘩作文 篇7

  今天晚上,媽媽教我怎樣做面疙瘩。

  我先把面粉倒入一個保鮮袋中,加入適量的水后,再滴入幾滴食用油,接下來的是最為關(guān)鍵的一步——揉面。先將保鮮袋里的空氣全部排出來,用左手把頂口封住,再用右手把面粉從外往里揉,像媽媽平時洗衣服時用搓的動作一樣,這樣子反復(fù)地揉,等揉得已經(jīng)可以完全從保鮮袋里脫落下來之后,在菜板上灑一些干面粉,再把揉好的面團拿出來放在菜板上繼續(xù)揉,揉得像一根粗粗的木棍。之后,倒一盆清水,把揉好的面團放入清水中,浸泡二十分鐘左右,這就是醒面。在醒面的.時間里,我把適量的水倒在鍋中燒開,這時,面也醒得差不多了,把盆子里的水倒掉,用手把面團一小塊一小塊的摘下來放入鍋中,這就是面疙瘩。鍋中的面疙瘩翻滾著,像是在跳著歡快的舞蹈。只要所有的面疙瘩都浮上來之后,香氣撲鼻的面疙瘩就這樣做好了。

  我終于嘗到了自己親手做的面疙瘩啦。

  做面疙瘩作文 篇8

  今天媽媽教我做面疙瘩,我欣然接受了這個任務(wù)。

  我先往不銹鋼盆子里倒了兩碗面,然后拿出三個雞蛋,準(zhǔn)備做雞蛋味的面疙瘩,平時看到媽媽炒雞蛋時,通常都是把兩個雞蛋相互碰一下,然后用兩個手一掰,雞蛋就開了,我也學(xué)著媽媽的樣子,“啪"不好,兩個雞蛋在碰撞的時候,由于沒掌握好力度,用力過猛,蛋清淋了我一手,”咦~~~“我很嫌棄地叫了起來,媽媽過來指導(dǎo)了我一下,3個雞蛋終于進入到面粉里了,我長吁一口氣,誰知道還有更大的考驗等著我呢。

  和面不難,攪一攪就行了,關(guān)鍵的是揉面,那么一大坨粘手的面團,真的很難下手呢,唉,沒辦法,我就隨便捏了捏,就“交工”了。媽媽過來檢查發(fā)現(xiàn)問題,太粘了,面團明顯還沒揉好,繼續(xù),我只好再一次和面“奮戰(zhàn)”。

  看著我“進退兩難”的'架勢,媽媽也看不下去了,傳授了我一個秘訣,就是手里沾一點干面粉,再揉就不粘了。我“如獲至寶”,趕緊試試,哈哈,果然不粘了,我趕緊揉好了面,然后聽著媽媽的指導(dǎo),把大面團分成一個個小面團,然后再把小面團拉成一個個薄薄的大面餅,再放入鍋里沸騰的水中,一會兒就看見一個個呈金黃色大面餅都漂浮在水面。

  終于,一碗香噴噴的面疙瘩端上來了,我迫不及待地嘗了一口,哇,比平時好吃幾倍呢,這就是自食其力的感覺吧。

  做面疙瘩作文 篇9

  今天一大早,遠處就響起了噼噼啪啪的鞭炮聲,正當(dāng)我還想賴在溫暖的被窩里重溫美夢時,耳旁傳來媽媽興奮的話語:“咪咪,快起床,我們要燒餃子了!”我頓時歡呼起來:“今天是大年初一啦!讓你們瞧瞧我的本事!”

  三下五除二,我一下子就穿好了衣服,以最快的速度沖到廚房。我先在鍋里放了三碗水,不一會兒就聽到“滋滋滋”的聲音,媽媽提醒我水快開了,于是我急急忙忙去冰箱拿餃子。接著,就把餃子一古腦兒全放進了鍋里,蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。

  我一邊哼著小曲,一邊暗暗想:“老爸,你總說我飯來張口,衣來伸手。今天,我 …… ”正當(dāng)我打著如意算盤的時候,突然耳邊傳來媽媽急切的聲音:“咪咪,快看看你的餃子怎樣了?”這時,我才如夢初醒,慌忙打開鍋蓋,只見一個個熱氣騰騰的餃子在鍋里翻滾。想起媽媽的`燒法,我又加入小半碗水。于是我又哼起了小曲,直到鍋蓋上方冒出了許多熱氣,我才猛然想起要看看餃子到底怎樣了?這真是不看不知道,一看嚇一跳, “我的餃子怎么會這樣?”我生氣地喊道。

  媽媽跑過來一看,樂開了花:“我們的餃子也是親親熱熱的一家子啊!”爸爸也來湊熱鬧:“小當(dāng)家,你的餃子可以吃了嗎?”我羞得臉燙燙的,只好硬著頭皮盛來讓他們嘗。

  “哈哈,餃子怎么變成了面疙瘩?”爸爸邊吃邊朝我笑。我和媽媽齊聲說:“因為你是我們的寶貝疙瘩。 薄肮睔g樂的笑聲傳得很遠很遠……

  做面疙瘩作文 篇10

  俗話說“民以食為天!敝袊朗硵(shù)不勝數(shù),我最喜歡的這道菜“色、香、味”俱全,我認為“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!边@道菜就是老雞面疙瘩。

  老雞面疙瘩里的肉很好吃,撕一片雞肉很柴。嘗上一片,嗯!真是美味無比呀!肉又嫩又多汁,面疙瘩是一塊一塊的,吃了之后非常美味,因為面疙瘩把湯汁吸了進去!你聞那味道,無法形容,總之就是一個詞“美味”。光是“色、香、形”就讓我飽了,這叫秀色可餐!

  這道美食的做法很簡單,有一句“高端的`食材,往往只需要最簡單的烹飪方法!毕纫I只雞放進鍋里熬,然后做面疙瘩,用面和水來做,通常為3:1的比例。做好了直接下鍋,這時,倒面糊的方法要注意了。用筷子來倒,讓筷子把面糊倒進雞湯的鍋里,長短自己定吧!最后燉上一個半小時就差不多了,真讓人垂涎三尺。

  我最喜歡吃那種又長又細的面疙瘩了,最好吃。吃面疙瘩時,最好連湯帶水一起吃,這樣才最鮮美!吃肉時,可以配上肉醬,最好吃了。

  有一次,我吃面疙瘩時,把手碰到了鍋上,不知怎的,不小心把面疙瘩都弄灑了。我心想:唉!可惜了這鍋老雞湯。老雞面疙瘩,我還沒吃呢!我只關(guān)心那灑了的面疙瘩,連手都不看一眼,又把那灑了的面疙瘩拿起來吃。

  這道老雞面疙瘩是有著控制人類的魅力—————讓人垂涎三尺。什么你還沒吃過?快去嘗嘗吧!

  做面疙瘩作文 篇11

  “面疙瘩”以前只是聽媽媽說過非常好吃,媽媽說“面疙瘩”是很常見的面食,之所以常見,是因為它制作簡單,簡單得無須費腦。而我一直無緣見它的廬山真面目,也沒嘗過它是啥滋味,所以一直有一種期待的心情。

  因為下雷陣雨,外婆今天沒去買菜,所以她老人家宣布今天晚飯改做“面疙瘩”了。于是我飛快地洗好手,等著和外婆一起準(zhǔn)備“面疙瘩”晚餐。

  開工了,只見外婆挽起了衣袖,把面粉倒入大湯碗里,并往里倒入了一大杯凈水,放入一小勺鹽,用筷子不停的.攪拌著摻了水的面糊糊,然后我按外婆的指令,往面糊里打入兩個雞蛋,外婆解釋道:“面糊里放個雞蛋會使面粉有筋道,一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi),否則會變成熬糨糊了!睗u漸的面糊糊變成一個個面團團了,接下去的工序應(yīng)該是把它們放入沸水的鍋中,可是我自己操作的時候還是笨手苯腳、洋相百出,我以為只要拿勺子盛著面糊糊放在鍋子里就好了,可是沒想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵,那自然是功虧一簣了,到最后還是由外婆來完成剩余的工序,收拾殘局了……

  一條條型似觀賞小魚的“面疙瘩”出鍋了,我往每個碗里淋上幾滴芝麻香油并灑上幾粒雞精,放上一些預(yù)先用開水氽過的“雞毛菜”就端上了飯桌,而我迫不及待的開始動“口”了,齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香,真的好享受喲!

  做面疙瘩作文 篇12

  黏黏的,但不沾口,這是我對它最大的評價,不知是奶奶的緣故否,從小,我就依賴上了奶奶的面疙瘩。

  奶奶是個上海人,不知怎么的,似乎是跟著自己的父親來到我們這個不起眼的地方——余姚里的陸埠。但奶奶的手很巧,不管是穿針還是做菜,都比別人巧來個一倍,不過,我最喜歡的,便是她做的面疙瘩。

  “阿娘,我要吃面疙瘩!”晚飯時,我常常這樣喚著!皝砝瞾砝!又不吃飯!小心長不高!”奶奶雖然這樣說著,但還是提來了一袋面粉,就那樣利索地坐著,而我,在一旁看著,眼里滿是期待。

  碗已經(jīng)見了底,還被我舔了舔,才滿足地放下,拍拍小肚皮,打個輕松的飽嗝,然后對奶奶笑笑。

  “吃光了?”奶奶也沖著我笑。

  “那當(dāng)然,阿娘做得那么好吃,不吃光是賊寇(浪費的意思)。 蔽覍⑼霐R了一邊,有些不舍,或是,有些期待。

  那時候的晚餐時間,比現(xiàn)在要快活多了。

  這時候,家里死氣沉沉的,每個人手中都存著一碗飯,在我們南方,飯,便是主食,這也難怪了!鞍⒛铮蚁氤悦娓泶!”我輕輕喚著。然而回答我的不是慈祥的答應(yīng)聲!澳棠棠昙o大了,也該歇歇吧!”這回是父親,雖然沒有責(zé)怪的語氣,但我的心卻憋得難受。

  童年時的`面疙瘩,童年時的笑,奶奶正慈祥地為我講三只蝴蝶的故事,現(xiàn)在想起來,心里卻憋著一股神秘感,如同人類想知道金字塔的秘密一樣,再望望奶奶,背駝了些,皺紋也加深了些,但遲到的面疙瘩,卻依然那樣……

  做面疙瘩作文 篇13

  你吃過面條粥嗎?真香。媽媽說她小時候經(jīng)常吃!但是現(xiàn)在吃的人越來越少了。你一定沒嘗過。今天我給大家做一碗。

  我跟我媽一樣往鍋里倒油,開了火,鍋開了之后加青菜,炒一會兒,再加適量的.水在火上煮,面湯就好了。我在煮面湯的時候就開始做面,做痘痘。煮面條粥的關(guān)鍵是做面條!我往大碗里放了一湯匙面粉,然后小心翼翼地往面粉里加了水。因為沒有第一次揉捏的經(jīng)驗,所以怕加太多水。面糊太稀的話,我也不會長痘痘,就一點一點加水,連續(xù)加了幾次?粗娣酆退饾u融合,我松了一口氣,F(xiàn)在水可以攪拌了。面粉和水充分混合不容易!要知道,我小時候經(jīng)常玩泥巴。我拿起攪拌機使勁攪拌。我太激動了,突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時,桌上、身上、手上都是面粉。我媽看到我這個樣子,又氣又好笑。她忍住怒氣,接過碗和攪拌機,耐心地對我說;“仔細看看我做的!”我看到她左手把碗微微抬起,右手拿著攪拌機轉(zhuǎn)了一圈。開始很慢,后來越來越快。攪拌機在她媽媽手里好像被施了魔法,面糊很快就好了。我很不服氣,說:“再來一次!我能行!”這次我用心做好每一步,不敢馬虎。我終于攪拌了面糊。現(xiàn)在可以長痘痘了!拿一個小勺子放入面糊中,一個個倒入滾湯中,然后將鍋燒開,加入調(diào)料,這樣面粥就好了!

  好香!看著第一碗熱氣騰騰的面粥,不知道有多開心!

  做面疙瘩作文 篇14

  今天晚上,我們?nèi)胰艘黄鸪悦娓泶。那么,這面疙瘩是誰做的呢?嘿嘿,當(dāng)然就是我和媽媽做的嘍!

  傍晚5:30分,我和媽媽就開工了。先把面粉倒進碗里,加上水就開始攪拌。這時,媽媽提出了一個建議:“我們要不加幾個蛋進去?”我當(dāng)然是點頭贊成嘍!加了兩個蛋的面糊糊已經(jīng)變得金黃金黃的了,像個黃色的小太陽?粗@個“小太陽”我心里就情不自禁地想起紅色,于是,我靈光一閃,對媽媽說:“媽媽,要不我們再加兩根火腿腸吧!這樣會更鮮一點!眿寢屚饬。我迫不及待地拿了兩根火腿腸,準(zhǔn)備讓媽媽幫我切成一個個火腿丁,可媽媽卻說:“你自己來切吧!你也可以鍛煉一下了!蔽矣悬c為難:“我又不會切,要不,你給我示范一下吧!”說完,媽媽就熟練地切了起來,我仔細地看著。媽媽切了一會兒,就把菜刀給我了,我也像媽媽那樣,一刀一刀地切下去,很快,我就把火腿腸切好了。媽媽把火腿腸放在了面糊糊里,我看了看,火腿腸的紅色映著蛋的黃色,真像一幅美麗的畫呀!我正在欣賞中,媽媽忽然叫我把面糊糊拿過去,我不敢怠慢,急忙拿著面糊糊跑到媽媽那兒,把面糊糊給她。但過了一會兒,見媽媽手里拿了個大勺子,正把面糊糊一勺一勺地往鍋里倒呢!我覺得很奇怪,就問媽媽:“媽媽,你這是干嗎呀?直接一股腦兒往鍋里倒不就行了嗎?何必那么麻煩呢?”“傻孩子!”媽媽笑著說,“如果像你這樣一股腦兒往鍋里倒,那就不叫面疙瘩了,都粘在一起了,這樣還能吃嗎?”“哦!原來是這樣。 蔽一腥淮笪。不一會兒,面疙瘩都放進了鍋里頭,媽媽為了營養(yǎng),加了點青菜,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘,香噴噴的面疙瘩終于好了。哇!綠色、黃色和紅色互相映襯著,真是美!

  晚上,一家人吃著我和媽媽做的`面疙瘩,都稱贊好吃,我的心里像吃了蜜似的一樣甜。

  做面疙瘩作文 篇15

  我是四川人,如今定居嘉興,只有每年春節(jié)時才會回一趟老家。

  說起老家四川,大家肯定首先會想到四川的火鍋,四川的串串,四川的涼粉……但對我來說,在四川,最令我懷念的還是奶奶做的——面疙瘩。

  每年過年回家,奶奶都會給我煮面疙瘩吃。將面團揉好放在碗中發(fā)酵一個小時,待鍋中燒好水后,將面團搓成條,用剪刀剪成段下鍋。待面疙瘩浮出水面后,再調(diào)上自己喜歡吃的料,面疙瘩便做好了。吃起來滑滑的、甜甜的,自認為不比五星級酒店的面食差。

  但如今因為疫情,我已有兩年之久沒有回家鄉(xiāng),沒有吃到奶奶做的面疙瘩了。一想到,嘴就饞。

  隨著時間的流逝,再回憶起面疙瘩時,不再只有嘴饞,而是多了一絲鄉(xiāng)愁。我不再只是懷念奶奶做的面疙瘩,我還懷念家鄉(xiāng)的樹,家鄉(xiāng)的院子,家鄉(xiāng)的`一切……在這一切之中,我更想念我的奶奶。

  我的奶奶刀子嘴豆腐心。每當(dāng)爺爺惹她生氣時,常常是火冒三丈,開口便訓(xùn)斥起來。然后就是限制爺爺?shù)男袆。比如,不讓爺爺出門打麻將,不讓爺爺吃她做的飯等等。但事后她又會讓旁人去“解除”爺爺?shù)男袆酉拗啤?/p>

  除此之外,我的奶奶也是一個無私奉獻的人。她將自己的青春奉獻給了爺爺,奉獻給了她的小家庭。而如今由于祖父祖母的身體大不如從前了,她又回到鄉(xiāng)下一邊照顧祖父祖母,一邊照顧妹妹。她又將自己的后半生奉獻給了這個大家庭。奶奶一生似乎都在為“家”奔波勞累著,有苦有淚,總是自己憋著,從不與爺爺或者爸爸說起。她就是這樣,不聲不響,一心為家庭奉獻著。

  鄉(xiāng)思不知從何起,或許是奶奶做的面疙瘩,或許是時間的磨礪,或許是兩年間的人事變遷……此時此刻,我又想念起那一碗面疙瘩,滑滑的,如同一縷相思深深地流入我內(nèi)心深處。雖若隱若現(xiàn),但揮之不去。

  做面疙瘩作文 篇16

  我有一道最愛的食物,那就是面疙瘩,因為它不僅美味,而且還包含著從小到大姥姥對我的愛。

  小時候,我?guī)缀趺刻於荚诶牙鸭叶冗^。當(dāng)時,我特別頑皮,總是趁著姥姥不注意偷偷跑出去玩。有時候,我還沒跑遠就被姥姥發(fā)現(xiàn)了,她會把我追回來,然后關(guān)上門,讓我坐在沙發(fā)上看動畫片。有時候沒被姥姥發(fā)現(xiàn),我就跑出去玩了。當(dāng)姥姥發(fā)現(xiàn)我不在家時,就用她的老辦法。她跑到院子里,然后大聲喊:“新鮮出爐的面疙瘩呀!兩個雞蛋,一根腸!劉航愷快回來吃呀!”每次我一聽到這聲音都會情不自禁地快速跑回姥姥家。每當(dāng)這時,姥姥都會先說我“淘氣包”,然后端上一碗美味的面疙瘩。頓時,一股香氣撲面而來。再一看,面疙瘩真是色彩繽紛,有西紅柿的紅色,菠菜的綠色,面疙瘩的白色。上面還臥著兩個白乎乎的雞蛋和一根冒著油光的香腸,令人食欲大發(fā)。夾一個面疙瘩在嘴里嚼一嚼,既有西紅柿和菠菜的清香,又有面的滑潤,真是美味可口,每次我都會迅速吃完它。

  漸漸地,我長大了,姥姥也一天天變老了,甚至已經(jīng)沒有我高了,而我去姥姥家的次數(shù)也越來越少。有一次,爸爸去姥姥家修理電燈,我也去了。為了感謝我們,姥姥讓我們留下來吃飯,姥姥又給我做了面疙瘩。我對姥姥說:“還是小時候的.味道,跟小時候一模一樣!崩牙崖犃寺冻隽藵M意的笑容。后來又有一次,姥姥讓我們?nèi)ニ夷妹。我能看得出姥姥看到我時有多么高興,她興沖沖地跑進廚房給我做我最愛吃的面疙瘩。可是我下面還有課,拿完米就得走了。她聽說了,只能強裝出微笑讓我趕緊回去上課。要走的時候,我回頭一看,姥姥似乎特別傷心低落,她身后桌子上的那碗面疙瘩,還在騰騰地冒著熱氣?吹竭@樣的姥姥,我情不自禁鼻子一酸,掉出眼淚。于是,我趕緊跑回車上,因為我不想讓姥姥看到我哭了。

  總會有一樣?xùn)|西會讓一個人終生難忘,就像姥姥為我做的那美味的面疙瘩,就算身處天涯海角,我都不會忘記!

  做面疙瘩作文 篇17

  暑假,一個快樂與炎熱相結(jié)合的專業(yè)名詞。就在期間的某一中午,我終于明白了媽媽在熱熱的廚房間里做飯有多么的不易啊。

  那個中午,我做完了媽媽布置的作業(yè),興沖沖地奔入廚房說:“媽媽,今天午飯我來做吧,吶做什么呢?”媽媽咧著嘴夸我說:“呵呵,好啊,兒子長大了呀,那今天我們就自己做面疙瘩吧!”說完我們就動手了。我拿出一只碗來,然后按照媽媽說的步驟一步步下去,先是在碗內(nèi)倒上大半碗的面粉,接著就是打蛋進去了,我這可是第一次打蛋,我學(xué)媽媽的樣子小心翼翼地拿著雞蛋磕了一下蛋殼,用手再把蛋殼輕輕地掰開,把蛋放在面粉上面,吶兩個蛋黃活像兩顆金光四射的太陽,絢麗無比。

  我拿起筷子攪拌起來,我心中默數(shù)著,來回攪了五十次,放入一些水,繼續(xù)攪拌了起來,又是五十下,那時的'我已經(jīng)腰酸背痛了,全身像在烤爐里蒸了一下,滿頭大汗。然后我在鍋中放了開水,開啟燃氣灶,等到水沸騰后,放入筍干和干菜,我像做刀削面一樣把碗斜放在,“削”下了一條條像黃色小毛毛蟲一樣的面疙瘩,“小毛毛蟲”“跳”進了鍋里立刻變成了一根根胖乎乎面疙瘩,“削”完后就蓋上鍋蓋煮上五分鐘左右再放入切好的南瓜和西紅柿,再煮兩三分鐘后,放上一些調(diào)味料,在媽媽的全程陪同和幫助下兩碗香噴噴的面疙瘩就可以出鍋了。我看了看身上的衣服,早已濕透,頭發(fā)上的汗水也滴在兩頰上。

  我端出面疙瘩,讓媽媽先嘗了一口,她笑哈哈地向我豎起大拇指,我也大大地吃了一口,真的很不錯,心里樂滋滋的,嚼著面疙瘩特別開心。這做面疙瘩的方法也大概的被我學(xué)會了。同時,從中我也體會到了做飯菜的不容易啊!

  做面疙瘩作文 篇18

  小時候,經(jīng)常吵著鬧著讓姥姥做疙瘩湯給我吃,因為在我童年的記憶里,這世間最美味的莫過于姥姥做的疙瘩湯了。

  不知道為什么,兒時的我很“怕”姥爺,怕他那滿臉扎人的胡子,尤其是他用胡茬來蹭我的小臉,所以只要看見姥爺,我就滿臉的不歡喜,有時甚至還會嚎啕大哭,我跑去找姥姥,姥姥悄悄塞給我一塊糖,然后轉(zhuǎn)身去做疙瘩湯,我含著糖,心里卻偷偷地笑,不一會兒,疙瘩湯的香氣就溢滿了整間屋子,我知道我的“計謀”得逞了,心里便樂開了花,趕快跑去大口大口地吃了起來,耳邊只聽見姥姥笑著說:“慢點吃,慢點吃,別燙著。”或許是因為碗太大,或許是因為年紀太小,吃了一半我就開始打飽嗝,但看著那冒著熱氣,油花四濺的面湯,還有幾段翠綠的小蔥,我心里就特別舍不得,姥姥在一旁看著說:“吃不下就別吃了,小心把胃撐壞了!蔽抑缓靡酪啦簧岬姆畔峦肟,心滿意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。

  從此,每次只要我一哭鬧,姥姥總要做疙瘩湯給我吃,我曾經(jīng)也很奇怪問姥爺:“為什么姥姥能把一碗普通的疙瘩湯做得那么好吃?”姥爺說:“你姥姥小時候生活在農(nóng)村,家里窮,為了能讓一大家子吃飽,她的.媽媽便會經(jīng)常做疙瘩湯,所以啊,是從小的生活環(huán)境成就了你姥姥現(xiàn)在這樣的好手藝!

  我一天天長大,姥姥卻日漸蒼老,她的腰慢慢的彎了,走路都有些吃力了,現(xiàn)在,我不再吵著讓姥姥做疙瘩湯了,我不想看見她累得滿頭大汗的樣子?墒,我有時還會想起姥姥做的疙瘩湯,因為它在我心中不是一碗普通的疙瘩湯,那是姥姥對我的愛,更是我對姥姥的依戀啊!

  。±牙炎龅母泶駵俏彝曜顪嘏、最美好的記憶,我想大聲地對姥姥說:“我愛您,我親愛的姥姥!”

  做面疙瘩作文 篇19

  你們吃過面疙瘩粥嗎?它可香了。媽媽說她小時候常常吃!可現(xiàn)在吃它的人越來越少了,你們一定沒有嘗過吧,今天讓我來給大家做一碗吧!

  我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒上油,打開火等油鍋開了之后放入青菜翻炒一會兒再加入適量的水,大火把它燒開,這樣面疙瘩湯就做好了。我趁燒面疙瘩湯的時候開始和面、做面疙瘩。這煮面疙瘩粥關(guān)鍵就是和面啦!我向大碗里放入一大勺面粉然后小心翼翼地向面粉里加水,因為第一次和面沒有經(jīng)驗害怕把水加多了,如果面糊和太稀就做不了面疙瘩所以我一點一點地往里面加水,一連加了好幾次?粗娣蹪u漸與水融合我開心的松了一口氣,水加好了現(xiàn)在開始攪拌。要使面粉充分與水融合,這還不簡單呀!要知道我小時候可是經(jīng)常和泥巴玩的呀,我拿起攪拌器使勁地攪起來,我玩得真起勁突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時桌子上、身上、手上都是面粉,媽媽見到我這樣的模樣又好氣又好笑,她忍住怒火接過碗和攪拌器耐心地對我說;“仔細看我怎么做!”只見她用左手把碗微微抬高右手拿著攪拌器在碗中像畫圓圈似的轉(zhuǎn)動起來,開始很慢后來越來越快了,攪拌器在媽媽的手中好像被施了魔法似的.,面糊一會兒就打好了。我很不服氣的說:“再來一次!我一定能行的!”這一次我用心的做著每一個步驟一點都不敢馬虎終于把面糊攪好了,F(xiàn)在可以做面疙瘩啦!拿一把小勺子盛入面糊一個一個地倒入燒開的湯中再把鍋燒開,加入調(diào)料這樣面疙瘩粥就做好啦!

  我坐到了飯桌旁,用心的品嘗著我煮的疙瘩粥,臉上露出了開心的笑容,我覺得自己煮的面條真美味呀真香!看著自己做得第一碗熱氣騰騰的面疙瘩粥心里別提有多高興!

  做面疙瘩作文 篇20

  每個人都有自己童年味覺記憶的密碼,比如說我的父母總是吃著“小白豆腐”,一起回憶從前貧困的`生活。比如說每一代人往往都有大差別。而我童年味覺記憶是我的“老媽媽疙瘩湯”。

  可是為什么“老”呢?相傳那是姥姥做給媽媽吃,媽媽做給我吃。我獨鐘情于白菜疙瘩湯。

  白菜疙瘩湯的制成步驟并不復(fù)雜。首先,把三百克面粉放在一個平底的盆里并加入少量的鹽并攪拌均勻。少不了的是白菜,先將白菜洗好,切成小塊,炒熟備用。把清水均勻地灑在有面粉的盆里,攪拌均勻,使其形成一個個小面疙瘩。

  其次,蔥姜爆鍋,加適量水,蓋上鍋蓋,等其沸騰。沸騰后,將面疙瘩放入沸水中,攪拌,煮兩至三分鐘左右。加入先前炒好的白菜,再煮大約兩分鐘。

  最后,出鍋,品嘗吧。

  疙瘩湯人人熟知,我也吃過不少種類,可總是沒有我的“老媽媽疙瘩湯”經(jīng)典。方法都很相似,可是為什么媽媽做的疙瘩湯卻每次都讓我很滿足呢?

  可能是媽媽火候、配料、時間一直都掌握得十分恰當(dāng)吧。

  每一次回老家回來后,媽媽總是會帶一份“小白豆腐”,我曾經(jīng)不明白為什么難吃的小豆腐在父母口中卻深受好評。為什么父母總是那么懷念兒時貧困的生活?“老媽媽疙瘩湯”從我記憶起一直百吃不厭,我想“小白豆腐”對于父母來說曾也是如此。

  “老媽媽疙瘩湯”是我童年味覺記憶的密碼?偸亲屛以诖坦呛L(fēng)中想起它,總在我記憶中長眠。

  做面疙瘩作文 篇21

  一個人的清醒就像是懸濁液那樣需要時間來沉淀方可清澈。

  年幼無知的我,麻木不堪。

  清晨,我便被樓下的鍋碗瓢盆的演唱會所吵醒,帶著惺忪的睡眼不滿地下樓。

  “你起來了啊,正好,媽在做面疙瘩呢,這樣你洗刷好就可以吃了呢,這樣吃……”母親從廚房探出頭來。

  “知道了,真是的,一大早的……”我邊抱怨邊換著鞋。

  我竭力讓自己不要發(fā)脾氣,竭力去想那是我最愛吃的面疙瘩,于是我斜倚在廚房的門上,瞇著眼。不一會兒,“快,快給媽媽拿毛巾來!”我的瞌睡蟲一下子被驚慌所趕跑,急忙跑去拿干凈的毛巾。

  看著砧板上鮮紅的血,我不禁發(fā)毛了一下,打了寒顫,慌忙地抱住母親的手。還好只是割破的皮,可我分明見到了這么多的血,但母親說只是點皮就只是皮吧。

  我在一旁束手無策,只能見她一人收拾殘局,但見她像個沒事人一樣,我也便不覺如何,只是那個面疙瘩。

  她裹著手指,對我說完這面已好,自己盛起來可以吃后便匆匆離開了。

  不一會兒,她回來了,手上包著個大大的惹人發(fā)笑的紗布。我并沒有按她說的做,只是覺得很沒食欲,便在一旁看電視。她只好默默進入廚房幫我盛了一碗出來,還說道:“你這孩子,自己都不肯盛的,真懶!”“媽,我不想吃了。”“為什么呀?這不是你最愛吃的.么?”“那個,那個,里面有血……”“血?沒的,媽沒碰到!”“那我也不要吃!”我執(zhí)意將碗推了推,但她也固執(zhí),“沒關(guān)系的呀,媽的血也不會怎樣的,又不臟的!痹谕迫林,完砸了,她的心也跟著碎了。

  她收拾著殘片,整個房間靜的像一灘死水。

  “那要不媽給你做點別的或你自己去買點?”“不用了,媽!蔽衣曇糨p了許多,或許是心里有些內(nèi)疚了吧。

  這件事也只是藏在潛意識里,但它卻在潛意識里,所以隨時會被記起。

  那天正上著趙立雁的《一世蔭涼》,不由得想起那件不堪的往事,她的黑裙子,我的面疙瘩,我們的好母親!一陣酸楚涌上鼻尖。

  傍晚,迅速按了那熟悉的八個數(shù)字。“媽,我想吃面疙瘩了!”“行,回來媽給你做!”電話已斷了,但我卻遲遲不肯放下話筒,我想再感受那份余溫。

  過了多年我才清醒,覺得自己錯了,會不會太晚?

  有很多東西并不是它真的好吃,而是因為惦記,因為惦記母親,惦記她的愛,所以惦記著她的面疙瘩。

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