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做面疙瘩作文（通用21篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的做面疙瘩作文，歡迎大家分享。
做面疙瘩作文 篇1
今天太陽在天空中露著金燦燦的笑臉，我和媽媽都不想出去。我對媽媽說：媽媽，我想吃面疙瘩，可是我不想出去買。
媽媽說：我們可以自己做呀。
我說：好啊，不用出去曬太陽了，我十分開心。媽媽對我說：今天要小寶自己做面疙瘩，我很高興的回答，我做就我做唄。
我學(xué)著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水，加入面粉，在打兩個雞蛋，準備工作做好了，開始和面。
媽媽告訴我和面簡單，關(guān)鍵是揉面，那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的.面疙瘩，沒辦法我用力給面按摩�？墒敲娣劬褪遣宦犜�，它們不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和怪物的手一樣。于是我問媽媽，怎么才能把面揉好又不粘手，媽媽告訴我，手上先粘點干的面粉再給面按摩，就不粘手了，我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的按摩，然后分成一個個薄大餅，再把大餅?zāi)蟪梢粔K塊面疙瘩。就大功告成了。
然后媽媽打面疙瘩放入燒開的水中，一會兒就看到一個個面疙瘩像小魚一樣浮到水面，在往鍋里加入我愛吃的菜，不一會兒終于一碗香噴噴的面疙瘩端上了桌。哇！比買來的好吃多了！
做面疙瘩作文 篇2
面疙瘩，一聽了這名字，我想好多同學(xué)肯定不知道是什么吧？
其實，面疙瘩是一種面食，是由麥粉做成的，也是我最喜愛吃的主食之一。今天，我還親自做一次呢！
今天傍晚，天色已經(jīng)很晚了，媽媽還在電腦前努力工作，而我的肚子卻早已唱起了空城計�？粗鴭寢寣Ｐ闹轮镜墓ぷ髦也蝗绦拇驍_她，于是對媽媽說：“媽媽，今天晚飯我們吃面疙瘩吧！由我來做�！薄澳銜鰡�？”媽媽微笑著問�！拔以囋嚢�！”“行，有需要媽媽幫忙時，就來叫我吧！”
我在柜子里找出了面粉，用小杯子裝了兩杯面粉到盆里，并迅速跑到媽媽前，問：“媽媽，這些夠了嗎？要放多少水呢？”�！班�，夠了，水由媽媽來放，等下你再和面”媽媽站起來，幫我放了適量的水，并教我如何和面，然后又顧自己工作去了。由于以前經(jīng)�？磱寢屪雒娓泶瘢�，和面對我來說不難，只要有耐心，化手勁，就可以做出有勁道的`面疙瘩。就這樣，半個小時后，我就大功告成了。
媽媽放下工作為我燒好了。吃著我做的面疙瘩，媽媽一直夸我，說我做的很好吃，還夸我愛勞動，又孝順呢！聽了媽媽的話，我有點難為情，但也非常高興。吃著自己動手做的面疙瘩，真的覺得有別樣鮮美的味道呢！
做面疙瘩作文 篇3
媽媽做的面疙瘩鮮美可口，是我的最愛。星期天，我心血來潮，早早地起來，打算自己當一回大廚。
我打開冰箱，拿出五顏六色新鮮的材料，準備讓爸媽大開眼界！我剛要洗青菜，媽媽起床了，看見我在廚房里，馬上來當參謀。
我急于求成，打開水龍頭，把菜在水龍頭下草草沖了沖，就算完事了。媽媽看了看，對我說：“你看，這兒還有蝸牛在爬呢！”我只好靜下心來，把菜葉一片一片掰下來。把水溫調(diào)柔和，小心翼翼地洗著，漸漸的泥土跟著水流跑走了。剛洗好的菜如同出水芙蓉，真美！
該切菜了。我心里想，不就是把菜切成一條一條的.嗎？這簡單。
我把菜一把抓，一刀下去，切得太寬，再切一刀，又太細了。我只好慢慢地一片片切。我全神貫注，屏息凝神，閃著銀光的水果刀前進一步，我白嫩嫩的小手就熟練地后退一步。我越切越快，耶！終于切完了！我松了一口氣了。
要下鍋煮了！我先往鍋里倒了些油，油好像在反抗，“啪啪”地響著。菜一下鍋，鍋里“噼里啪啦”聲響成一片。接著肉絲、雞蛋和番茄依次跳入鍋中，加適量水煮沸后，主角該出場啦！我把雪白的面糊一勺一勺放下去，每放下一勺，在它周圍就會泛起水泡，水泡“撲哧”一笑，就消失了。這里面映著我快樂的笑臉。最后我加了醬油，香噴噴的面疙瘩出鍋啦！紅紅的番茄，青青的菜，白白的肉絲，黃黃的蛋，一個個面疙瘩藏底下。
和媽媽分享自己的杰作——鮮美的面疙瘩，我心里美滋滋的。
做面疙瘩作文 篇4
想起周阿姨提起的老湯面疙瘩，我就特別想去品嘗一下。周末，在我的一再要求下，爸爸媽媽同意帶我去和暢堂吃面疙瘩。
一路上，我別提有多高興了！到了店門口，我就迫不及待地跳了進去，心里已經(jīng)打定主意，今晚上一定要吃這家店的主打產(chǎn)品-----老湯面疙瘩。我做著鬼臉讓爸爸媽媽快瞧瞧我流著口水的饞樣，父母大人異口同聲地說：“行，小饞貓，就依了你吧，不過32元有點貴哦，只好我們自己吃點便宜的了�！蔽�，媽媽嘴上說自己吃便宜一點的，其實一點都不會委屈她自己的味覺器官。
沒等多久，服務(wù)員阿姨把一碗熱氣騰騰的疙瘩湯端到我面前，湯里的配料可豐富了，上面漂浮著綠油油的青菜、火紅紅的老蝦、黃橙橙的玉米片等等，一股股香味直往我鼻子里鉆。再細看那碗和勺子，古色古香，和面疙瘩渾然一體。我拿起勺子，夾起一筷面疙瘩，送到嘴里，啊！面疙瘩是那么的滑，又是那樣的.有嚼勁，我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。覺得還不過癮，我又拿起湯勺，慢慢地把湯含到嘴里，湯的味道是那么的香，是那么的濃。
吃飽喝足了，我們該回家了，那種味道一直在嘴里久久回蕩。
做面疙瘩作文 篇5
一天中午，我來到教室里，只見一些同學(xué)在小店里買了許多橡皮泥玩，于是，我借了一塊玩做“拉面”�？蓻]想到無巧不成書，我做的“拉面”像真的一樣，細膩柔滑。于是，我有了一種沖動，那就是要親手做一回拉面。
當我把想法告訴媽媽時，媽媽爽快地答應(yīng)了，星期天的下午，去街上唯一的'一家蘭州拉面館買回了一個拳頭般大小的面粉團，我高興極了，馬上就回憶著曾經(jīng)在電視里看過的鏡頭做了起來。
首先，我取了一小塊粉團，又是搓又是揉，粉團先是被揉成了一個球，漸漸地變成了“香腸”，逐步向我理想中的拉面靠近，我不免有些得意。突然我發(fā)現(xiàn)面粉團揉得很細時，稍一用力，就斷了，所以根本做不成，我又試了幾次，結(jié)果都以失敗告終。這時，我腦海里閃現(xiàn)出廚師那老練的動作，“哎”地嘆了口氣，媽媽走了過來對我說：“媽媽還想吃拉面呢，可到底是工夫不到家啊，你還是把那塊粉團切成小塊吧”沒辦法，拉面不成，在我手里變成了面疙瘩，心里很不是滋味。
看來做什么事沒有熟練的技巧是無法做成的，有的事情表面上看起來很簡單，可實際上難于上青天。
做面疙瘩作文 篇6
今天，我心血來潮想吃面疙瘩，便對媽媽表明了我的想法，希望她能答應(yīng)�？蓩寢屨f，我已經(jīng)長大了，什么事都要學(xué)著自己做，今天教我做面疙瘩，可以長點知識，會點手藝。
媽媽先將3份面粉和一份水倒入碗中，再加入雞蛋，增進營養(yǎng)，然后不停地攪拌，將水、面粉、雞蛋融為一體，最終變成一碗粘稠而帶有柔韌性的面糊。并在鍋中將切好的南瓜條和筍煮干菜燒到水沸騰。水終于沸騰了，只見媽媽掀開鍋蓋，拿起碗側(cè)著，將流出來的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那樣，沿著碗的邊緣，慢慢地割下來，進入鍋中。猶如一條條魚被放生，回歸到了大海。我仔細地將媽媽的 動作端摩一番后，便說：“媽媽可以了，讓我來試試看吧！”我笨手笨腳地那起碗，學(xué)著媽媽的動作做了起來，可是我弄的不是太粗或太細，就是不成形。媽媽看了后，語重心長地說：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿著碗應(yīng)該保持傾斜度，不然面糊流不出來。”我照著媽媽的`方法一試，果然成功了，而且大小也均勻了。鍋中那金黃色的南瓜和白色的面疙瘩，讓我看了饞涎欲滴。
不一會兒，面疙瘩燒好了，我吃著自己親手制作的面疙瘩，心里涌出一股說不出的快樂……
做面疙瘩作文 篇7
今天晚上，媽媽教我怎樣做面疙瘩。
我先把面粉倒入一個保鮮袋中，加入適量的水后，再滴入幾滴食用油，接下來的是最為關(guān)鍵的一步——揉面。先將保鮮袋里的空氣全部排出來，用左手把頂口封住，再用右手把面粉從外往里揉，像媽媽平時洗衣服時用搓的動作一樣，這樣子反復(fù)地揉，等揉得已經(jīng)可以完全從保鮮袋里脫落下來之后，在菜板上灑一些干面粉，再把揉好的面團拿出來放在菜板上繼續(xù)揉，揉得像一根粗粗的木棍。之后，倒一盆清水，把揉好的面團放入清水中，浸泡二十分鐘左右，這就是醒面。在醒面的.時間里，我把適量的水倒在鍋中燒開，這時，面也醒得差不多了，把盆子里的水倒掉，用手把面團一小塊一小塊的摘下來放入鍋中，這就是面疙瘩。鍋中的面疙瘩翻滾著，像是在跳著歡快的舞蹈。只要所有的面疙瘩都浮上來之后，香氣撲鼻的面疙瘩就這樣做好了。
我終于嘗到了自己親手做的面疙瘩啦。
做面疙瘩作文 篇8
今天媽媽教我做面疙瘩，我欣然接受了這個任務(wù)。
我先往不銹鋼盆子里倒了兩碗面，然后拿出三個雞蛋，準備做雞蛋味的面疙瘩，平時看到媽媽炒雞蛋時，通常都是把兩個雞蛋相互碰一下，然后用兩個手一掰，雞蛋就開了，我也學(xué)著媽媽的樣子，“啪"不好，兩個雞蛋在碰撞的時候，由于沒掌握好力度，用力過猛，蛋清淋了我一手，”咦~~~“我很嫌棄地叫了起來，媽媽過來指導(dǎo)了我一下，3個雞蛋終于進入到面粉里了，我長吁一口氣，誰知道還有更大的考驗等著我呢。
和面不難，攪一攪就行了，關(guān)鍵的是揉面，那么一大坨粘手的面團，真的很難下手呢，唉，沒辦法，我就隨便捏了捏，就“交工”了。媽媽過來檢查發(fā)現(xiàn)問題，太粘了，面團明顯還沒揉好，繼續(xù)，我只好再一次和面“奮戰(zhàn)”。
看著我“進退兩難”的'架勢，媽媽也看不下去了，傳授了我一個秘訣，就是手里沾一點干面粉，再揉就不粘了。我“如獲至寶”，趕緊試試，哈哈，果然不粘了，我趕緊揉好了面，然后聽著媽媽的指導(dǎo)，把大面團分成一個個小面團，然后再把小面團拉成一個個薄薄的大面餅，再放入鍋里沸騰的水中，一會兒就看見一個個呈金黃色大面餅都漂浮在水面。
終于，一碗香噴噴的面疙瘩端上來了，我迫不及待地嘗了一口，哇，比平時好吃幾倍呢，這就是自食其力的感覺吧。
做面疙瘩作文 篇9
今天一大早，遠處就響起了噼噼啪啪的鞭炮聲，正當我還想賴在溫暖的被窩里重溫美夢時，耳旁傳來媽媽興奮的話語：“咪咪，快起床，我們要燒餃子了!”我頓時歡呼起來：“今天是大年初一啦！讓你們瞧瞧我的本事！”
三下五除二，我一下子就穿好了衣服,以最快的速度沖到廚房。我先在鍋里放了三碗水，不一會兒就聽到“滋滋滋”的聲音，媽媽提醒我水快開了，于是我急急忙忙去冰箱拿餃子。接著，就把餃子一古腦兒全放進了鍋里，蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。
我一邊哼著小曲，一邊暗暗想：“老爸，你總說我飯來張口，衣來伸手。今天，我 …… ”正當我打著如意算盤的時候，突然耳邊傳來媽媽急切的聲音：“咪咪，快看看你的餃子怎樣了？”這時，我才如夢初醒，慌忙打開鍋蓋，只見一個個熱氣騰騰的餃子在鍋里翻滾。想起媽媽的`燒法，我又加入小半碗水。于是我又哼起了小曲，直到鍋蓋上方冒出了許多熱氣，我才猛然想起要看看餃子到底怎樣了？這真是不看不知道，一看嚇一跳， “我的餃子怎么會這樣？”我生氣地喊道。
媽媽跑過來一看，樂開了花：“我們的餃子也是親親熱熱的一家子�。 卑职忠瞾頊悷狒[：“小當家，你的餃子可以吃了嗎？”我羞得臉燙燙的，只好硬著頭皮盛來讓他們嘗。
“哈哈，餃子怎么變成了面疙瘩？”爸爸邊吃邊朝我笑。我和媽媽齊聲說：“因為你是我們的寶貝疙瘩�。 薄肮睔g樂的笑聲傳得很遠很遠……
做面疙瘩作文 篇10
俗話說“民以食為天。”中國美食數(shù)不勝數(shù)，我最喜歡的這道菜“色、香、味”俱全，我認為“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�！边@道菜就是老雞面疙瘩。
老雞面疙瘩里的肉很好吃，撕一片雞肉很柴。嘗上一片，嗯！真是美味無比呀！肉又嫩又多汁，面疙瘩是一塊一塊的，吃了之后非常美味，因為面疙瘩把湯汁吸了進去��！你聞那味道，無法形容，總之就是一個詞“美味”。光是“色、香、形”就讓我飽了，這叫秀色可餐！
這道美食的做法很簡單，有一句“高端的`食材，往往只需要最簡單的烹飪方法�！毕纫I只雞放進鍋里熬，然后做面疙瘩，用面和水來做，通常為3：1的比例。做好了直接下鍋，這時，倒面糊的方法要注意了。用筷子來倒，讓筷子把面糊倒進雞湯的鍋里，長短自己定吧！最后燉上一個半小時就差不多了，真讓人垂涎三尺。
我最喜歡吃那種又長又細的面疙瘩了，最好吃。吃面疙瘩時，最好連湯帶水一起吃，這樣才最鮮美！吃肉時，可以配上肉醬，最好吃了。
有一次，我吃面疙瘩時，把手碰到了鍋上，不知怎的，不小心把面疙瘩都弄灑了。我心想：唉！可惜了這鍋老雞湯。老雞面疙瘩，我還沒吃呢！我只關(guān)心那灑了的面疙瘩，連手都不看一眼，又把那灑了的面疙瘩拿起來吃。
這道老雞面疙瘩是有著控制人類的魅力—————讓人垂涎三尺。什么你還沒吃過？快去嘗嘗吧！
做面疙瘩作文 篇11
“面疙瘩”以前只是聽媽媽說過非常好吃，媽媽說“面疙瘩”是很常見的面食，之所以常見，是因為它制作簡單，簡單得無須費腦。而我一直無緣見它的廬山真面目，也沒嘗過它是啥滋味，所以一直有一種期待的心情。
因為下雷陣雨，外婆今天沒去買菜，所以她老人家宣布今天晚飯改做“面疙瘩”了。于是我飛快地洗好手，等著和外婆一起準備“面疙瘩”晚餐。
開工了，只見外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大湯碗里，并往里倒入了一大杯凈水，放入一小勺鹽，用筷子不停的.攪拌著摻了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入兩個雞蛋，外婆解釋道：“面糊里放個雞蛋會使面粉有筋道，一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，否則會變成熬糨糊了�！睗u漸的面糊糊變成一個個面團團了，接下去的工序應(yīng)該是把它們放入沸水的鍋中，可是我自己操作的時候還是笨手苯腳、洋相百出，我以為只要拿勺子盛著面糊糊放在鍋子里就好了，可是沒想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功虧一簣了，到最后還是由外婆來完成剩余的工序，收拾殘局了……
一條條型似觀賞小魚的“面疙瘩”出鍋了，我往每個碗里淋上幾滴芝麻香油并灑上幾粒雞精，放上一些預(yù)先用開水氽過的“雞毛菜”就端上了飯桌，而我迫不及待的開始動“口”了，齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香，真的好享受喲！
做面疙瘩作文 篇12
黏黏的，但不沾口，這是我對它最大的評價，不知是奶奶的緣故否，從小，我就依賴上了奶奶的面疙瘩。
奶奶是個上海人，不知怎么的，似乎是跟著自己的父親來到我們這個不起眼的地方——余姚里的陸埠。但奶奶的手很巧，不管是穿針還是做菜，都比別人巧來個一倍，不過，我最喜歡的，便是她做的面疙瘩。
“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚飯時，我常常這樣喚著�！皝砝瞾砝�！又不吃飯！小心長不高！”奶奶雖然這樣說著，但還是提來了一袋面粉，就那樣利索地坐著，而我，在一旁看著，眼里滿是期待。
碗已經(jīng)見了底，還被我舔了舔，才滿足地放下，拍拍小肚皮，打個輕松的飽嗝，然后對奶奶笑笑。
“吃光了��？”奶奶也沖著我笑。
“那當然，阿娘做得那么好吃，不吃光是賊寇（浪費的意思）��！”我將碗擱了一邊，有些不舍，或是，有些期待。
那時候的晚餐時間，比現(xiàn)在要快活多了。
這時候，家里死氣沉沉的，每個人手中都存著一碗飯，在我們南方，飯，便是主食，這也難怪了�！鞍⒛�，我想吃面疙瘩！”我輕輕喚著。然而回答我的不是慈祥的答應(yīng)聲。“奶奶年紀大了，也該歇歇吧！”這回是父親，雖然沒有責怪的語氣，但我的心卻憋得難受。
童年時的`面疙瘩，童年時的笑，奶奶正慈祥地為我講三只蝴蝶的故事，現(xiàn)在想起來，心里卻憋著一股神秘感，如同人類想知道金字塔的秘密一樣，再望望奶奶，背駝了些，皺紋也加深了些，但遲到的面疙瘩，卻依然那樣……
做面疙瘩作文 篇13
你吃過面條粥嗎？真香。媽媽說她小時候經(jīng)常吃！但是現(xiàn)在吃的人越來越少了。你一定沒嘗過。今天我給大家做一碗。
我跟我媽一樣往鍋里倒油，開了火，鍋開了之后加青菜，炒一會兒，再加適量的.水在火上煮，面湯就好了。我在煮面湯的時候就開始做面，做痘痘。煮面條粥的關(guān)鍵是做面條！我往大碗里放了一湯匙面粉，然后小心翼翼地往面粉里加了水。因為沒有第一次揉捏的經(jīng)驗，所以怕加太多水。面糊太稀的話，我也不會長痘痘，就一點一點加水，連續(xù)加了幾次�？粗娣酆退饾u融合，我松了一口氣�，F(xiàn)在水可以攪拌了。面粉和水充分混合不容易！要知道，我小時候經(jīng)常玩泥巴。我拿起攪拌機使勁攪拌。我太激動了，突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時，桌上、身上、手上都是面粉。我媽看到我這個樣子，又氣又好笑。她忍住怒氣，接過碗和攪拌機，耐心地對我說；“仔細看看我做的！”我看到她左手把碗微微抬起，右手拿著攪拌機轉(zhuǎn)了一圈。開始很慢，后來越來越快。攪拌機在她媽媽手里好像被施了魔法，面糊很快就好了。我很不服氣，說：“再來一次！我能行！”這次我用心做好每一步，不敢馬虎。我終于攪拌了面糊。現(xiàn)在可以長痘痘了！拿一個小勺子放入面糊中，一個個倒入滾湯中，然后將鍋燒開，加入調(diào)料，這樣面粥就好了！
好香！看著第一碗熱氣騰騰的面粥，不知道有多開心！
做面疙瘩作文 篇14
今天晚上，我們?nèi)胰艘黄鸪悦娓泶�。那么，這面疙瘩是誰做的呢？嘿嘿，當然就是我和媽媽做的嘍！
傍晚5：30分，我和媽媽就開工了。先把面粉倒進碗里，加上水就開始攪拌。這時，媽媽提出了一個建議：“我們要不加幾個蛋進去？”我當然是點頭贊成嘍！加了兩個蛋的面糊糊已經(jīng)變得金黃金黃的了，像個黃色的小太陽。看著這個“小太陽”我心里就情不自禁地想起紅色，于是，我靈光一閃，對媽媽說：“媽媽，要不我們再加兩根火腿腸吧！這樣會更鮮一點�！眿寢屚饬恕Ｎ移炔患按啬昧藘筛鹜饶c，準備讓媽媽幫我切成一個個火腿丁，可媽媽卻說：“你自己來切吧！你也可以鍛煉一下了�！蔽矣悬c為難：“我又不會切，要不，你給我示范一下吧！”說完，媽媽就熟練地切了起來，我仔細地看著。媽媽切了一會兒，就把菜刀給我了，我也像媽媽那樣，一刀一刀地切下去，很快，我就把火腿腸切好了。媽媽把火腿腸放在了面糊糊里，我看了看，火腿腸的紅色映著蛋的黃色，真像一幅美麗的畫呀！我正在欣賞中，媽媽忽然叫我把面糊糊拿過去，我不敢怠慢，急忙拿著面糊糊跑到媽媽那兒，把面糊糊給她。但過了一會兒，見媽媽手里拿了個大勺子，正把面糊糊一勺一勺地往鍋里倒呢！我覺得很奇怪，就問媽媽：“媽媽，你這是干嗎呀？直接一股腦兒往鍋里倒不就行了嗎？何必那么麻煩呢？”“傻孩子！”媽媽笑著說，“如果像你這樣一股腦兒往鍋里倒，那就不叫面疙瘩了，都粘在一起了，這樣還能吃嗎？”“哦！原來是這樣�。 蔽一腥淮笪�。不一會兒，面疙瘩都放進了鍋里頭，媽媽為了營養(yǎng)，加了點青菜，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘，香噴噴的面疙瘩終于好了。哇！綠色、黃色和紅色互相映襯著，真是美！
晚上，一家人吃著我和媽媽做的`面疙瘩，都稱贊好吃，我的心里像吃了蜜似的一樣甜。
做面疙瘩作文 篇15
我是四川人，如今定居嘉興，只有每年春節(jié)時才會回一趟老家。
說起老家四川，大家肯定首先會想到四川的火鍋，四川的串串，四川的涼粉……但對我來說，在四川，最令我懷念的還是奶奶做的——面疙瘩。
每年過年回家，奶奶都會給我煮面疙瘩吃。將面團揉好放在碗中發(fā)酵一個小時，待鍋中燒好水后，將面團搓成條，用剪刀剪成段下鍋。待面疙瘩浮出水面后，再調(diào)上自己喜歡吃的料，面疙瘩便做好了。吃起來滑滑的、甜甜的，自認為不比五星級酒店的面食差。
但如今因為疫情，我已有兩年之久沒有回家鄉(xiāng)，沒有吃到奶奶做的面疙瘩了。一想到，嘴就饞。
隨著時間的流逝，再回憶起面疙瘩時，不再只有嘴饞，而是多了一絲鄉(xiāng)愁。我不再只是懷念奶奶做的面疙瘩，我還懷念家鄉(xiāng)的樹，家鄉(xiāng)的院子，家鄉(xiāng)的`一切……在這一切之中，我更想念我的奶奶。
我的奶奶刀子嘴豆腐心。每當爺爺惹她生氣時，常常是火冒三丈，開口便訓(xùn)斥起來。然后就是限制爺爺?shù)男袆�。比如，不讓爺爺出門打麻將，不讓爺爺吃她做的飯等等。但事后她又會讓旁人去“解除”爺爺?shù)男袆酉拗啤?/p>
除此之外，我的奶奶也是一個無私奉獻的人。她將自己的青春奉獻給了爺爺，奉獻給了她的小家庭。而如今由于祖父祖母的身體大不如從前了，她又回到鄉(xiāng)下一邊照顧祖父祖母，一邊照顧妹妹。她又將自己的后半生奉獻給了這個大家庭。奶奶一生似乎都在為“家”奔波勞累著，有苦有淚，總是自己憋著，從不與爺爺或者爸爸說起。她就是這樣，不聲不響，一心為家庭奉獻著。
鄉(xiāng)思不知從何起，或許是奶奶做的面疙瘩，或許是時間的磨礪，或許是兩年間的人事變遷……此時此刻，我又想念起那一碗面疙瘩，滑滑的，如同一縷相思深深地流入我內(nèi)心深處。雖若隱若現(xiàn)，但揮之不去。
做面疙瘩作文 篇16
我有一道最愛的食物，那就是面疙瘩，因為它不僅美味，而且還包含著從小到大姥姥對我的愛。
小時候，我?guī)缀趺刻於荚诶牙鸭叶冗^。當時，我特別頑皮，總是趁著姥姥不注意偷偷跑出去玩。有時候，我還沒跑遠就被姥姥發(fā)現(xiàn)了，她會把我追回來，然后關(guān)上門，讓我坐在沙發(fā)上看動畫片。有時候沒被姥姥發(fā)現(xiàn)，我就跑出去玩了。當姥姥發(fā)現(xiàn)我不在家時，就用她的老辦法。她跑到院子里，然后大聲喊：“新鮮出爐的面疙瘩呀！兩個雞蛋，一根腸！劉航愷快回來吃呀！”每次我一聽到這聲音都會情不自禁地快速跑回姥姥家。每當這時，姥姥都會先說我“淘氣包”，然后端上一碗美味的面疙瘩。頓時，一股香氣撲面而來。再一看，面疙瘩真是色彩繽紛，有西紅柿的紅色，菠菜的綠色，面疙瘩的白色。上面還臥著兩個白乎乎的雞蛋和一根冒著油光的香腸，令人食欲大發(fā)。夾一個面疙瘩在嘴里嚼一嚼，既有西紅柿和菠菜的清香，又有面的滑潤，真是美味可口，每次我都會迅速吃完它。
漸漸地，我長大了，姥姥也一天天變老了，甚至已經(jīng)沒有我高了，而我去姥姥家的次數(shù)也越來越少。有一次，爸爸去姥姥家修理電燈，我也去了。為了感謝我們，姥姥讓我們留下來吃飯，姥姥又給我做了面疙瘩。我對姥姥說：“還是小時候的.味道，跟小時候一模一樣�！崩牙崖犃寺冻隽藵M意的笑容。后來又有一次，姥姥讓我們?nèi)ニ夷妹�。我能看得出姥姥看到我時有多么高興，她興沖沖地跑進廚房給我做我最愛吃的面疙瘩�？墒俏蚁旅孢�有課，拿完米就得走了。她聽說了，只能強裝出微笑讓我趕緊回去上課。要走的時候，我回頭一看，姥姥似乎特別傷心低落，她身后桌子上的那碗面疙瘩，還在騰騰地冒著熱氣�？吹竭@樣的姥姥，我情不自禁鼻子一酸，掉出眼淚。于是，我趕緊跑回車上，因為我不想讓姥姥看到我哭了。
總會有一樣?xùn)|西會讓一個人終生難忘，就像姥姥為我做的那美味的面疙瘩，就算身處天涯海角，我都不會忘記！
做面疙瘩作文 篇17
暑假，一個快樂與炎熱相結(jié)合的專業(yè)名詞。就在期間的某一中午，我終于明白了媽媽在熱熱的廚房間里做飯有多么的不易啊。
那個中午，我做完了媽媽布置的作業(yè)，興沖沖地奔入廚房說：“媽媽，今天午飯我來做吧，吶做什么呢？”媽媽咧著嘴夸我說：“呵呵，好啊，兒子長大了呀，那今天我們就自己做面疙瘩吧！”說完我們就動手了。我拿出一只碗來，然后按照媽媽說的步驟一步步下去，先是在碗內(nèi)倒上大半碗的面粉，接著就是打蛋進去了，我這可是第一次打蛋，我學(xué)媽媽的樣子小心翼翼地拿著雞蛋磕了一下蛋殼，用手再把蛋殼輕輕地掰開，把蛋放在面粉上面，吶兩個蛋黃活像兩顆金光四射的太陽，絢麗無比。
我拿起筷子攪拌起來，我心中默數(shù)著，來回攪了五十次，放入一些水，繼續(xù)攪拌了起來，又是五十下，那時的'我已經(jīng)腰酸背痛了，全身像在烤爐里蒸了一下，滿頭大汗。然后我在鍋中放了開水，開啟燃氣灶，等到水沸騰后，放入筍干和干菜，我像做刀削面一樣把碗斜放在，“削”下了一條條像黃色小毛毛蟲一樣的面疙瘩，“小毛毛蟲”“跳”進了鍋里立刻變成了一根根胖乎乎面疙瘩，“削”完后就蓋上鍋蓋煮上五分鐘左右再放入切好的南瓜和西紅柿，再煮兩三分鐘后，放上一些調(diào)味料，在媽媽的全程陪同和幫助下兩碗香噴噴的面疙瘩就可以出鍋了。我看了看身上的衣服，早已濕透，頭發(fā)上的汗水也滴在兩頰上。
我端出面疙瘩，讓媽媽先嘗了一口，她笑哈哈地向我豎起大拇指，我也大大地吃了一口，真的很不錯，心里樂滋滋的，嚼著面疙瘩特別開心。這做面疙瘩的方法也大概的被我學(xué)會了。同時，從中我也體會到了做飯菜的不容易��！
做面疙瘩作文 篇18
小時候，經(jīng)常吵著鬧著讓姥姥做疙瘩湯給我吃，因為在我童年的記憶里，這世間最美味的莫過于姥姥做的疙瘩湯了。
不知道為什么，兒時的我很“怕”姥爺，怕他那滿臉扎人的胡子，尤其是他用胡茬來蹭我的小臉，所以只要看見姥爺，我就滿臉的不歡喜，有時甚至還會嚎啕大哭，我跑去找姥姥，姥姥悄悄塞給我一塊糖，然后轉(zhuǎn)身去做疙瘩湯，我含著糖，心里卻偷偷地笑，不一會兒，疙瘩湯的香氣就溢滿了整間屋子，我知道我的“計謀”得逞了，心里便樂開了花，趕快跑去大口大口地吃了起來，耳邊只聽見姥姥笑著說：“慢點吃，慢點吃，別燙著。”或許是因為碗太大，或許是因為年紀太小，吃了一半我就開始打飽嗝，但看著那冒著熱氣，油花四濺的面湯，還有幾段翠綠的小蔥，我心里就特別舍不得，姥姥在一旁看著說：“吃不下就別吃了，小心把胃撐壞了�！蔽抑缓靡酪啦簧岬姆畔峦肟辏臐M意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。
從此，每次只要我一哭鬧，姥姥總要做疙瘩湯給我吃，我曾經(jīng)也很奇怪問姥爺：“為什么姥姥能把一碗普通的疙瘩湯做得那么好吃？”姥爺說：“你姥姥小時候生活在農(nóng)村，家里窮，為了能讓一大家子吃飽，她的.媽媽便會經(jīng)常做疙瘩湯，所以啊，是從小的生活環(huán)境成就了你姥姥現(xiàn)在這樣的好手藝�！�
我一天天長大，姥姥卻日漸蒼老，她的腰慢慢的彎了，走路都有些吃力了，現(xiàn)在，我不再吵著讓姥姥做疙瘩湯了，我不想看見她累得滿頭大汗的樣子�？墒�，我有時還會想起姥姥做的疙瘩湯，因為它在我心中不是一碗普通的疙瘩湯，那是姥姥對我的愛，更是我對姥姥的依戀��！
啊！姥姥做的疙瘩湯是我童年最溫暖、最美好的記憶，我想大聲地對姥姥說：“我愛您，我親愛的姥姥！”
做面疙瘩作文 篇19
你們吃過面疙瘩粥嗎？它可香了。媽媽說她小時候常常吃！可現(xiàn)在吃它的人越來越少了，你們一定沒有嘗過吧，今天讓我來給大家做一碗吧！
我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒上油，打開火等油鍋開了之后放入青菜翻炒一會兒再加入適量的水，大火把它燒開，這樣面疙瘩湯就做好了。我趁燒面疙瘩湯的時候開始和面、做面疙瘩。這煮面疙瘩粥關(guān)鍵就是和面啦！我向大碗里放入一大勺面粉然后小心翼翼地向面粉里加水，因為第一次和面沒有經(jīng)驗害怕把水加多了，如果面糊和太稀就做不了面疙瘩所以我一點一點地往里面加水，一連加了好幾次。看著面粉漸漸與水融合我開心的松了一口氣，水加好了現(xiàn)在開始攪拌。要使面粉充分與水融合，這還不簡單呀！要知道我小時候可是經(jīng)常和泥巴玩的呀，我拿起攪拌器使勁地攪起來，我玩得真起勁突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時桌子上、身上、手上都是面粉，媽媽見到我這樣的模樣又好氣又好笑，她忍住怒火接過碗和攪拌器耐心地對我說；“仔細看我怎么做！”只見她用左手把碗微微抬高右手拿著攪拌器在碗中像畫圓圈似的轉(zhuǎn)動起來，開始很慢后來越來越快了，攪拌器在媽媽的手中好像被施了魔法似的.，面糊一會兒就打好了。我很不服氣的說：“再來一次！我一定能行的！”這一次我用心的做著每一個步驟一點都不敢馬虎終于把面糊攪好了。現(xiàn)在可以做面疙瘩啦！拿一把小勺子盛入面糊一個一個地倒入燒開的湯中再把鍋燒開，加入調(diào)料這樣面疙瘩粥就做好啦！
我坐到了飯桌旁，用心的品嘗著我煮的疙瘩粥，臉上露出了開心的笑容，我覺得自己煮的面條真美味呀真香！看著自己做得第一碗熱氣騰騰的面疙瘩粥心里別提有多高興！
做面疙瘩作文 篇20
每個人都有自己童年味覺記憶的密碼，比如說我的父母總是吃著“小白豆腐”，一起回憶從前貧困的`生活。比如說每一代人往往都有大差別。而我童年味覺記憶是我的“老媽媽疙瘩湯”。
可是為什么“老”呢？相傳那是姥姥做給媽媽吃，媽媽做給我吃。我獨鐘情于白菜疙瘩湯。
白菜疙瘩湯的制成步驟并不復(fù)雜。首先，把三百克面粉放在一個平底的盆里并加入少量的鹽并攪拌均勻。少不了的是白菜，先將白菜洗好，切成小塊，炒熟備用。把清水均勻地灑在有面粉的盆里，攪拌均勻，使其形成一個個小面疙瘩。
其次，蔥姜爆鍋，加適量水，蓋上鍋蓋，等其沸騰。沸騰后，將面疙瘩放入沸水中，攪拌，煮兩至三分鐘左右。加入先前炒好的白菜，再煮大約兩分鐘。
最后，出鍋，品嘗吧。
疙瘩湯人人熟知，我也吃過不少種類，可總是沒有我的“老媽媽疙瘩湯”經(jīng)典。方法都很相似，可是為什么媽媽做的疙瘩湯卻每次都讓我很滿足呢？
可能是媽媽火候、配料、時間一直都掌握得十分恰當吧。
每一次回老家回來后，媽媽總是會帶一份“小白豆腐”，我曾經(jīng)不明白為什么難吃的小豆腐在父母口中卻深受好評。為什么父母總是那么懷念兒時貧困的生活？“老媽媽疙瘩湯”從我記憶起一直百吃不厭，我想“小白豆腐”對于父母來說曾也是如此。
“老媽媽疙瘩湯”是我童年味覺記憶的密碼�？偸亲屛以诖坦呛L中想起它，總在我記憶中長眠。
做面疙瘩作文 篇21
一個人的清醒就像是懸濁液那樣需要時間來沉淀方可清澈。
年幼無知的我，麻木不堪。
清晨，我便被樓下的鍋碗瓢盆的演唱會所吵醒，帶著惺忪的睡眼不滿地下樓。
“你起來了啊，正好，媽在做面疙瘩呢，這樣你洗刷好就可以吃了呢，這樣吃……”母親從廚房探出頭來。
“知道了，真是的，一大早的……”我邊抱怨邊換著鞋。
我竭力讓自己不要發(fā)脾氣，竭力去想那是我最愛吃的面疙瘩，于是我斜倚在廚房的門上，瞇著眼。不一會兒，“快，快給媽媽拿毛巾來！”我的瞌睡蟲一下子被驚慌所趕跑，急忙跑去拿干凈的毛巾。
看著砧板上鮮紅的血，我不禁發(fā)毛了一下，打了寒顫，慌忙地抱住母親的手。還好只是割破的皮，可我分明見到了這么多的血，但母親說只是點皮就只是皮吧。
我在一旁束手無策，只能見她一人收拾殘局，但見她像個沒事人一樣，我也便不覺如何，只是那個面疙瘩。
她裹著手指，對我說完這面已好，自己盛起來可以吃后便匆匆離開了。
不一會兒，她回來了，手上包著個大大的惹人發(fā)笑的紗布。我并沒有按她說的做，只是覺得很沒食欲，便在一旁看電視。她只好默默進入廚房幫我盛了一碗出來，還說道：“你這孩子，自己都不肯盛的，真懶！”“媽，我不想吃了�！薄盀槭裁囱�？這不是你最愛吃的.么？”“那個，那個，里面有血……”“血�。繘]的，媽沒碰到！”“那我也不要吃！”我執(zhí)意將碗推了推，但她也固執(zhí)，“沒關(guān)系的呀，媽的血也不會怎樣的，又不臟的。”在推攘中，完砸了，她的心也跟著碎了。
她收拾著殘片，整個房間靜的像一灘死水。
“那要不媽給你做點別的或你自己去買點？”“不用了，媽。”我聲音輕了許多，或許是心里有些內(nèi)疚了吧。
這件事也只是藏在潛意識里，但它卻在潛意識里，所以隨時會被記起。
那天正上著趙立雁的《一世蔭涼》，不由得想起那件不堪的往事，她的黑裙子，我的面疙瘩，我們的好母親！一陣酸楚涌上鼻尖。
傍晚，迅速按了那熟悉的八個數(shù)字。“媽，我想吃面疙瘩了！”“行，回來媽給你做！”電話已斷了，但我卻遲遲不肯放下話筒，我想再感受那份余溫。
過了多年我才清醒，覺得自己錯了，會不會太晚？
有很多東西并不是它真的好吃，而是因為惦記，因為惦記母親，惦記她的愛，所以惦記著她的面疙瘩。
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