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8種補(bǔ)鐵方法
大多數(shù)媽媽對(duì)孩子的補(bǔ)鈣，仿佛是寶寶的頭等大事。于是，不少媽媽們忽視了補(bǔ)鐵的重要性。
寶寶生長(zhǎng)到6個(gè)月，對(duì)鐵元素的需求增加，這時(shí)候媽媽就該給寶寶補(bǔ)鐵了，因?yàn)槿辫F可能會(huì)對(duì)寶寶形成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。特別是缺鐵性貧血，可稱為嬰幼兒近年來(lái)最常見的病癥之一，嬰幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的時(shí)期，鐵的需要量相對(duì)較大，正常新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存鐵一般只夠生后4個(gè)月的需要，而人乳中含鐵量不足，牛奶中的鐵吸收率比人奶還要低，皆不能滿足嬰兒的需要。因此，4個(gè)月以后沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)鐵，導(dǎo)致許多寶寶缺鐵，發(fā)生貧血的不在少數(shù)。
預(yù)防寶寶缺鐵性貧血，平時(shí)吃些什么好呢：
1.豬肝
動(dòng)物肝臟是寶寶預(yù)防缺鐵性貧血的首選食物。且本身含鐵量高且吸收率好，特別容易進(jìn)食和消化，而且不易引發(fā)過(guò)敏，特別適宜給寶寶吃。豬肝每100毫克含鐵29.1毫克，是動(dòng)物肝臟中鐵含量最高的，是雞肝鐵含量的3倍。
2.黑木耳
黑木耳作為成人世界的“補(bǔ)鐵王”（每100克黑木耳里含鐵98毫克）比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍。不過(guò)，其本身也有弊端，黑木耳吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤(rùn)腸作用，腸胃虛弱的寶寶食用時(shí)要特別注意。
3.血豆腐
煮過(guò)的動(dòng)物血凝塊，稱之為“血豆腐”，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量較高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克，相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍，從古代開始，就一直是補(bǔ)血佳品。
4.芝麻醬
芝麻醬各位媽媽應(yīng)該見過(guò)很多次了，它是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。而且，每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
5.雞蛋黃
坊間傳聞，雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物。不過(guò)經(jīng)科學(xué)研究證明，雞蛋黃確是含鐵，但吸收率較并不可觀(每100克雞蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，是補(bǔ)鐵良品。
6.瘦肉
瘦肉內(nèi)含血紅蛋白，能夠起到很好的補(bǔ)鐵作用，同時(shí)預(yù)防貧血。且肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收。
7.深綠色油菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。傳統(tǒng)觀念中，菠菜在蔬菜里含鐵最高，但其實(shí)深綠色油菜鐵含量更高，比菠菜多出兩倍。
8.豆制品
專家證實(shí)：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，所以說(shuō)，貧血孩子主食吃什么好，建議平日里豆制品不能少。
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