男性冬季養(yǎng)生吃什么可滋補肝腎

　　冬季是滋補的季節(jié)，作為家里的“頂梁柱”，男性朋友一直承受著很大的壓力，因此在飲食上，要好好滋補才行。那么，在這秋冬之際，男性應該吃什么比較好呢？下面和大家推薦3款食療方，可滋補肝腎、黑須發(fā)。

　　3款食療方可滋補肝腎

　　三子豬腰湯

　　材料：豬腰1個，菟絲子10克，韭菜子10克，桑葚子10克，豬肉100克，生姜適量（2~3人量）。

　　做法：各藥材洗凈；豬腰剖開，去掉白脂膜，用食鹽洗凈，切成厚片；豬肉切片備用。將以上所有藥食材一同放進燉盅內，加入1升清水，武火煮開后改文火燉2個小時，最后調味食用。

　　主要功效：補肝腎、益精血、黑須發(fā)、抗衰老

　　枸杞子女貞子兔肝湯

　　材料：枸杞子30克、女貞子18克、兔肝3副、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：各物分別洗凈，藥材稍浸泡。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方調入適量食鹽，此量為3~4人用。

　　主要功效：滋補肝腎、明目烏發(fā)

　　黑芝麻桑葚羹

　　材料：黑芝麻、桑葚各60克，大米30克，白糖10克。

　　做法：將大米、黑芝麻、桑葚分別洗凈，同放入石缽中搗爛備用。先在砂鍋中放3碗清水，煮沸后放入白糖，再將搗爛的大米、黑芝麻、桑葚漿緩緩倒入，煮成糊狀即可食用。

　　主要功效：補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后孱弱、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。

　　男性滋補注意事項

　　1、正確對待蛋白質

　　許多男性想使肌肉發(fā)達而多吃蛋白食品。實際上，大多數(shù)男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物，加低脂乳制品將十分有益。

　　2、重點是鋅

　　微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助于調整免疫系統(tǒng)，是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查，鋅達標的男子不到1/3。鋅，可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。

　　3、對鐵可放松

　　缺鐵的男性為數(shù)不足1%；大多數(shù)男性不必對食物中鐵的含量擔心；男性比較不能承受鐵的超負荷；男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現(xiàn)的缺鐵信號。

　　4、加入維生素B6和葉酸

　　這兩種難以得到的B族維生素有助于分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見于雞、魚、粗糧和豆科植物；葉酸則大量存在于綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化谷類食物中。

　　5、提高抗氧化劑攝入

　　抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固醇堵塞，故有助于對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油，差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數(shù)量，就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。

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