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燕窩怎么挑選

時間:2024-09-19 07:47:20 好文 我要投稿
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燕窩怎么挑選

  現(xiàn)在的人們越來越注重自己的養(yǎng)生,然而你們知道怎么更好的在冬季進補嗎?當(dāng)然燕窩是很多人的首選。然而,市場上的燕窩質(zhì)量良莠不齊。那么,如何才能挑到好的燕窩?小編找來了以下5種方法,很簡單便捷,希望可以在大家挑選燕窩對大家有幫助!

  1、纖維越密越好

  色澤通透帶微黃,有光澤,有燕窩的香味。燕窩上的纖維最好是一絲絲清楚可見,紋理清晰而粗細不一,越密越好。燕窩內(nèi)部的囊絲雜亂而松散。

  2、提防涂料加工

  優(yōu)質(zhì)的燕窩大多經(jīng)過拔毛工序,絲與絲之間有明顯的縫隙。雖然說燕窩越密身越好,但絕對不是密不透風(fēng)的。

  加工涂料之后的燕窩,表面反光,而密實。不但影響質(zhì)量,更加增加燕窩的重量。

  3、外型要大要完整

  頂級的燕窩的形狀要完整,大片(大約三個手指跌在一起),如果燕子在屋的橫梁上筑巢,燕窩會成船形,如果燕子在墻角筑巢,燕窩會成三角型。內(nèi)部絲絲分明。另外,也有加工完,成條型,和餅型。

  4、發(fā)大幅度

  燕窩泡水后,平均可以發(fā)大3到5倍,而比較上等級別的,甚至可以發(fā)大到5-8倍。

  假如發(fā)的工序做得好,甚至級別好的甚至可以是1發(fā)10。

  5、少量幼毛

  燕窩發(fā)后,會看到少量的幼毛,若發(fā)現(xiàn)無細毛又極其干凈,那很可能經(jīng)過人為漂洗。

  ★燕窩的功效你了解多少?

  補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

  補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

  凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。

  止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

  使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

  燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

  孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食,則有安胎、補胎之效。

  燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

  營養(yǎng)價值

  燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。

  燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,病后復(fù)原,可以養(yǎng)陰,潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

  燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質(zhì),每百克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。

  燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品!妒澄镆思伞分姓f:燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“味甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調(diào)理虛損瘵之圣藥”。

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