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幼兒科學(xué)讓熱水快點(diǎn)變冷教學(xué)
某天午飯后，我倒了一大杯開水，可開水太燙，喝不了。細(xì)心的茂森看見了，說：“林老師，我有辦法讓這杯水快快變冷�！泵脑捯鹆宋业呐d趣，幾個(gè)孩子也好奇地圍了上來�！笆菃�？什么辦法呀？”我笑著問道�！拔野堰@杯水放在冷水盆里，它很快就會(huì)變冷�！甭犆@么一說，孩子們七嘴八舌地爭(zhēng)論起來。想不到孩子們對(duì)這個(gè)問題這么感興趣，這不正是培養(yǎng)孩子動(dòng)腦筋解決問題的好時(shí)機(jī)嗎？于是，“讓熱水快點(diǎn)變冷”的科學(xué)探究活動(dòng)開始了。
猜想讓熱水變冷的辦法
圍繞著“有什么辦法讓熱水變冷”，我讓孩子們充分猜想、討論，然后發(fā)表自己的想法，并對(duì)不同意見提出質(zhì)疑。孩子們想的辦法可多了，“把熱水杯放在冰箱里”，“拿筷子在水里攪拌”，“把熱水放在窗臺(tái)上，讓風(fēng)吹冷”，“用扇子扇風(fēng)”，“往杯里加冷水”，等等。孩子們的興致非常高，猜想的辦法有十幾種。我鼓勵(lì)他們用繪畫形式把猜想的辦法記錄在個(gè)人記錄紙上（如圖），以便進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
怎樣證明熱水變冷了
孩子們開始準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，有些是從家里帶來的，有些是幾個(gè)孩子從班上現(xiàn)有的活動(dòng)材料中搜集的，還有的是教師協(xié)助準(zhǔn)備的，教師盡量把孩子們猜想到的材料都備齊。
實(shí)驗(yàn)開始前，孩子們對(duì)自己的辦法和別人的辦法能否讓熱水變冷充滿疑問，急于動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。這時(shí)我提出了問題：“怎樣證明你的辦法使熱水變冷了呢？”有的說用手摸，有的說用嘴嘗，也有的說看杯子上是不是冒熱氣。洪楷想了想，反駁道：“這不準(zhǔn)確，要用溫度計(jì)插到水里測(cè)量才行�！庇捎谖覀兓顒�(dòng)室設(shè)有氣象角，孩子們對(duì)溫度計(jì)有一定的認(rèn)識(shí)，所以很多孩子都贊成洪楷的觀點(diǎn)，我也表示同意，并拿來水溫計(jì)。孩子們發(fā)現(xiàn)水溫計(jì)和氣溫計(jì)不同，水溫計(jì)比較長(zhǎng)，最高刻度為60攝氏度。接著，孩子們迫不及待地開始實(shí)驗(yàn)了。孩子們能正確測(cè)量嗎？我留心觀察著孩子們的表現(xiàn)。果然，很多孩子只測(cè)量了實(shí)驗(yàn)后的水溫，有的孩子雖測(cè)量了前后兩次水溫，卻沒有記錄，所以無法進(jìn)行科學(xué)的判斷。孩子們感到不知所措，為此，我引導(dǎo)他們比較、討論，結(jié)果找到了正確的辦法：用水溫計(jì)分別測(cè)量并記錄實(shí)驗(yàn)前后的水溫，比較實(shí)驗(yàn)后的水溫是否下降；或?qū)⑺疁赜?jì)一直插在水里，觀察水銀柱是否下降。于是，孩子們重新實(shí)驗(yàn)，獲得了成功，并用自選的形式記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
怎樣讓熱水冷得更快
熱水變冷實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我又提出了新的問題：怎樣讓熱水冷得更快？孩子們通過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，講述了他們的發(fā)現(xiàn)：筷子攪動(dòng)得越快、冰塊放得越多、盛水的容器越寬，水就冷得越快。有的還發(fā)現(xiàn)幾種方法一起使用，水冷得更快。
通過一系列的探究活動(dòng)，孩子們了解了科學(xué)測(cè)量、記錄的重要性，學(xué)習(xí)了主動(dòng)尋找解決問題的辦法，并通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的想法，獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
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