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難忘我兒時(shí)推磨的記憶

時(shí)間:2024-10-10 13:39:34 好文 我要投稿
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難忘我兒時(shí)推磨的記憶

  近日,我與家人在淄博市桓臺(tái)縣馬踏湖風(fēng)景區(qū)游玩時(shí),看到人們?cè)谵r(nóng)家大院內(nèi),圍著一盤石磨,帶著好奇的眼光,在說說笑笑中搶著體驗(yàn)的場(chǎng)景,便想起我在兒時(shí)那段推磨的記憶……

  我的童年是在魯中地區(qū)的一個(gè)偏遠(yuǎn)農(nóng)村度過的。在我記事起,便對(duì)石磨有了切身的感受。它是用兩塊厚厚的圓形石頭和一個(gè)更大直徑的磨盤組成,兩塊磨石靠圓心中的磨臍(用一塊堅(jiān)硬的小圓木鑲嵌在兩塊磨石中心上)連接固定在一起。兩塊磨石的相對(duì)兩面是經(jīng)過石匠鑿好了的一組組傾斜的紋絡(luò),推磨時(shí),上面的磨石旋轉(zhuǎn),下面的磨石不動(dòng),糧食通過上面的下料孔進(jìn)入磨內(nèi),通過兩塊磨石的捻軋,里面的糧食就從石縫里出來,流到下面的磨盤上,這樣就把糧食(或摻上水的混合物)磨成了面和糊了。

  印象中,那時(shí)家家戶戶都置有一盤石磨,在清閑時(shí)節(jié)推磨時(shí),把一根木棍的前頭插入拴在磨眼的繩子里,再貼在上層磨石立面上,磨棍的另一頭大部分貼放在胸腹間使勁往前走,周而復(fù)始轉(zhuǎn)了一圈又一圈,說實(shí)話推一次磨到底要轉(zhuǎn)多少圈我還真的沒有數(shù)過。上世紀(jì)七十年代初期,母親白天要到農(nóng)業(yè)社里干活掙工分養(yǎng)家糊口,哥哥姐姐和我要到臨近農(nóng)村上學(xué),因此推磨的時(shí)間一般都在選擇在晚飯后和早晨一早進(jìn)行。

  在那個(gè)物質(zhì)生活異常窘困的年代,幾天石磨不轉(zhuǎn)家中便無干糧可吃,只能喝那稀稀的玉米粥,在家大概是我排行老小的緣故罷,生活上雖然比哥哥姐姐吃的略微好一點(diǎn),也只能是吃著摻雜著玉米面的干糧而已,自然不多時(shí)肚子就會(huì)餓得咕咕直叫。為解決溫飽問題,每次推磨,我總是在母親的督促下,在極不情愿的狀態(tài)中,拿起磨棍推起那沉重的大石磨,一圈一圈一輪一輪,周而復(fù)始不停地轉(zhuǎn)著……盡管如此,因?yàn)榧彝ト硕嗟木壒拾,每次推的面粉也僅夠吃一、兩頓而已。第二天早上,雞叫頭遍時(shí),母親又起個(gè)大早,便開始刷磨、淘糧,叫起哥哥姐姐,又開始了推磨的歲月,當(dāng)母親含辛茹苦磨滿一盆玉米糊時(shí),便開始用鐵鏊子給我們烙煎餅了。

  在人手不夠的情況下,姐姐便開始大聲叫著我的乳名,一口一個(gè)“星兒,星兒,快起來,趕緊接替咱娘的工作……”此時(shí)我還沉浸在睡夢(mèng)中,做著一個(gè)甜甜的美夢(mèng)呢!姐姐見喊聲不奏效,便用手使勁擰著我的耳朵,把我從被窩里揪了出來,即便如此,起床后的我依舊睡意正濃,只好用手扶著磨棍,開始的時(shí)候步伐還有勁,走得似乎快些,可是越到后來越覺得步伐沉重,忍不住地側(cè)頭踮起腳看看磨頂盆里還有多少?zèng)]磨的糧食,看的次數(shù)多了,閉著眼睛跟著轉(zhuǎn),不小心磨棍撅到磨盤上的盛糧食的盆具,弄得糧食一下灑到糊子里面,隨后便會(huì)聽到母親的責(zé)備。此時(shí)的我便從心里埋怨,為什么置這么大的石磨,鄰居家的石磨都是兩個(gè)推的,我家何不換一個(gè)小的,這樣排行老小的我不就可以不推了……

  是啊,在我童稚的記憶中,什么時(shí)候才能夠結(jié)束這種人力推磨的歲月呢?沒有想到改革開放的春風(fēng),真讓我感受到這種翻天覆地的變化。自1978年我們村通上電以后,村里便購置了電磨,效率同人力相比一下提高了數(shù)百倍,自此家家戶戶再也不需要天天經(jīng)受這種推磨的勞動(dòng)了。

  如今當(dāng)我們踏進(jìn)農(nóng)村家庭,已基本見不到石磨的蹤跡了,據(jù)說很多石磨已被旅游景點(diǎn)收購去,安置在農(nóng)家大院,成為城里人健身娛樂的工具了。在出行休閑時(shí)節(jié),一家人再推一下石磨,通過今昔對(duì)比,或許能找到一種憶苦思甜的樂趣呢。

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