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今天我下廚作文[優(yōu)秀]
在我們平凡的日常里,大家或多或少都會接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的今天我下廚作文,歡迎閱讀與收藏。
今天我下廚作文1
噓,小聲點,我在給媽媽準備生日禮物呢!
一大早,我就跑進了廚房,準備給媽媽做碗“雞蛋長壽面”。我打開冰箱,把一顆蔥洗干凈,再用刀切成一段段的,在切蔥的時候,這刀好像不聽使喚似的,把蔥切得長短各異,哎,算了,將就一下吧!
我小心翼翼地打開火,把鍋放在上面,往里面倒了一點油。不一會兒,鍋里就熱鬧極了,油“噼里啪啦”地跳起舞來,“哎喲”,有些調(diào)皮的小油點還濺在我身上,讓我躲閃不及。我趕緊把火關(guān)小了,然后拿起了一個雞蛋,在鍋旁磕了一下,再輕輕地扳開蛋殼,蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋里,慢慢地,蛋清旁邊起了白色的小泡泡時,我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里,再用鍋鏟戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時,我往里面注了一小碗清水煮了一會兒,再撒點翠綠的蔥花,一碗美味的雞蛋面湯就完成了。
接下來該煮面了,我放了一鍋清水,等水“咕嚕咕!背钑r,我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的'水花翻滾,一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了,我非常小心地夾起了一根面條,嘗了嘗,呀!忘記放鹽了,我趕緊加上,又嘗了嘗,嗯,剛好。大功告成!
我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時,媽媽很是驚訝,笑得合不攏嘴了,摸著我的頭激動地夸我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場景,心里特別有成就感。
今天我下廚作文2
今天是母親節(jié),又是星期天,但是我今天可不能睡懶覺,因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”,當作禮物送給媽媽。
爺爺已經(jīng)將魚買了回來,這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢,這回終于派上用場了。
看到一條七斤多的花鰱擺在面前,我異常興奮,拿起一把小刀開始刮魚鱗,頃刻間,廚房內(nèi)已經(jīng)魚鱗滿天飛了,墻上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說:“小雪,你把魚放在水池里,刀傾斜一下再試試。”果然,爺爺稍一指點,問題就解決了,這回魚鱗乖乖地聚在了水池里。
我開始剁蔥蒜,雖然爺爺給我準備了一把小刀,但用起來還是挺沉的,不知不覺中,我已經(jīng)既汗流滿面,又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水沖一下刀就不會流眼淚了,真的好使。
我又按照從網(wǎng)上學的,將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開,我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。
時間已近中午,終于可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末涂滿整個魚頭,倒上蒸魚豉油。6分鐘后,剁椒魚頭大功告成!
著我用了近半天的.時間親手做的禮物,媽媽的眼睛濕潤了。而此時的我更是百感交加,我只做了一道菜,就已感覺很辛苦,平日里爸爸媽媽日復一日,年復一年,是多么的操勞啊,我一定要好好學習,做個聽話的好孩子。
我祝媽媽天天開心,永遠年輕!祝天下所有母親節(jié)日快樂!
今天我下廚作文3
今天我跟媽媽出去買菜,超級市場里食材包羅萬象,使我眼花撩亂,走著走著,我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子,我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕?雖然媽媽一開始不答應,不過經(jīng)過我的苦苦哀求,終于得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉,因為其它的食材家里面通通有。媽媽說任何食材只要用心,都會變得好吃,為了做好完整的準備,我還上網(wǎng)印了資料,以便這次可以做出更高級的.甜點。
剛開始,我從儲藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料,把每一個器具清洗一次,就要開始展開我的“美食大作戰(zhàn)”。首先,我把蛋糕粉、發(fā)粉、糖粉過篩,再打五顆蛋,最后就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻,現(xiàn)在就只剩下最后一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料,裝進模型,放到烤箱里,再等個四十分鐘,就完成了我自創(chuàng)的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀那么久,當我打開烤箱,聞到陣陣的香味,我頓時覺得:“哇!這真是讓我垂涎三尺的甜點阿!”不過,還有一件事,就是————裝飾,要先鋪上奶油,放上巧克力,撒上糖粉,從外表就以擄獲了不少人心呢!品嘗起這個蛋糕,更讓人想要一口接著一口,停也停不了。
今天我下廚作文4
今天晚上爸爸不在家,我和媽媽吃完晚飯后,媽媽說:“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米!蔽腋吲d地說:“太好了!這可是我第一次下廚。”
我用洗潔精把手洗得干干凈凈,媽媽給我?guī)蠂购涂谡郑瑡寢屨f:“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火,等鍋里的水蒸干后,媽媽把油倒進鍋里,過了一會兒,媽媽說:“可以放蝦片了!蔽見A起一片蝦片放進鍋里,蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來,滴了滴油,放進盤子里,緊接著我又把第二蝦片放進鍋里。我一口氣炸了二十片,有幾片撈得不及時,有點黃。
然后,我們開始炸薯條,我抓了一把薯條放進鍋里,鍋里的油噼里啪啦亂濺,有幾滴油濺到我的手上,我問媽媽:“為什么會濺?”媽媽說:“因為薯條是冷凍的,里面有水所以會濺,把薯條放進鍋里,要趕快把手縮回來!蔽以阱伬锍戳顺,等薯條變黃的時候,我把薯條撈起來放進盤子里。我們一共炸了四把薯條。
最后我們炸了花生米,我以為放進去還要趕快把手縮回來,媽媽說:“不用了,花生米是干燥的.!
吃的時候,我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香,媽媽說:“這是因為是你自己做的,所以才會特別香!蔽艺f:“這是咱倆的功勞。”
今天我特別高興,我學會了炸蝦片、薯條、和花生米,以后有朋友到我們家來做客,我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚作文5
今天歸我來下廚。咱們先去買菜,要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉,洋蔥、蒜薹。買好以后,就讓我們開干吧!
先做西紅柿炒蛋吧:首先打好三個雞蛋,再拿出已買好的西紅柿,洗一下,用刀剁成小塊,然后開火,倒油,把打好的雞蛋倒入鍋中,翻炒,雞蛋炒好后,別忙拿出來,還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒,炒的過程中,還別忘了把雞蛋剁碎哦!“呼~”終于好了。我欣賞著自己的大作,滿意地笑了。一盤美味的.西紅柿炒蛋就做好啦!
“接下來做什么呢?”我東想西想,都沒想出來。這時妹妹說:“姐姐,姐姐,我想吃回鍋肉,做回鍋肉吧!”“回鍋肉?這是個好主意,開干!蔽一卮鸬馈
先切洋蔥,切好后放一邊,在切蒜薹,切好后也放一邊,基礎(chǔ)部分就做完啦!接下來我們再從冰箱里拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來后,因為肉凍過后,有點硬,所以用熱水泡一下,再把火打開,倒油進去,這時肉肯定已經(jīng)泡好了,所以我們把肉放進鍋中,翻炒。翻炒過后,把油倒一些,繼續(xù)炒,這才是回歸嘛!炒完后,用盤子裝好,好了!香噴噴的回鍋肉就做好啦!
“吃飯啦,吃飯啦!”我興奮地叫大家來品嘗我的廚藝!巴郏劐伻夂煤贸!”妹妹興高采烈叫道。“哇,真香!”媽媽笑容滿面地夸獎道。
就這樣我們在月光下靜靜地,靜靜地,品味著美味晚餐
今天我下廚作文6
今天放學時,老師交給我們一個任務:讓我們自己親自下廚炒一個菜。
我興高采烈地回到家,微笑著對媽媽說:“今天我下廚吧!”媽媽高興地咧開了嘴,開心地說:“呵呵,我辛苦了這么久,終于可以吃上一餐現(xiàn)成的嘍!”這時的媽媽就像一個調(diào)皮的孩子。我飛快地寫完作業(yè),來到廚房里,把菜柜打開,哇!柜子里有胖胖的大白菜、有圓溜溜的土豆、有碧綠的芹菜……
我猶豫了一會兒,想:我還是炒最容易的白菜吧!說干就干,我先是把白菜和洗菜的盆子放到水龍頭下清洗,再把盆子裝滿水,把白菜放進盆子里,一片一片地洗干凈,接著,我把白菜撕成一塊一塊的,撕完后,連我自己都覺得非常好笑,那白菜大的大,小的小。我再把煤氣灶打開,倒上一層油。過了一會兒,油熱了,頓時,鍋子噼里啪啦地響,像一個頑皮的`小孩在放鞭炮。我連忙躲得遠遠的,過了一會兒,調(diào)皮的白菜們終于平靜了,我把它們用鍋鏟翻過來、翻過去,然后放了一勺鹽,過了大約五分鐘,嘿!白菜熟了,我便把它們裝進碗里,。∫坏馈笆炙捍蟀撞恕背鲥亣D!哎呦,累死我啦,我把白菜端上桌后,不出五分鐘,白菜就一網(wǎng)打盡了。只聽見外婆說:“啊!真好吃,鹽放得正好,我們家劉子瑤長大后可以去當廚師嘍!”我聽了,心里樂開了花。
通過這次下廚,我不僅學會了炒菜,而且也深深地體會到了爸爸媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦。
今天我下廚作文7
今天,我和媽媽從菜場買來了洋蔥和肉,不過和以住不同,以往是媽媽燒,今天是我親自下廚。
回家后,我就迫不及待開始了,我拿起一個扁扁的洋蔥,先剝?nèi)ネ饷婺菍悠,然后用刀去掉頭和尾,三下五除二,一個水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來,是把洋蔥切片,突然,我覺得自己的眼睛辣辣的,變得模糊了,難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥,捂著眼睛逃了,過了好一會兒,眼睛才好了些,我心想,我要戰(zhàn)勝困難,決不屈服。我鼓起勇氣,繼續(xù)切洋蔥,我稍稍掌握了點技巧:眼睛離洋蔥遠點,頭抬的高一點,眼睛瞇成一條縫,就這樣,終于完成了一場流著眼淚切洋蔥最難的`一關(guān)了。
接著就是肉片了,比起洋蔥,肉片就容易對付多了,在媽媽的指導 下,我先向鍋里倒點油,然后把肉片下鍋,沒想到鍋里頓時炸開了,我嚇得趕緊扔下鍋鏟,還好媽媽過來幫忙,只見媽媽翻炒幾下,就把肉盛在一個盤子里,再讓我把洋蔥倒進鍋里,不停地翻炒,又加了點調(diào)味品,炒到七分熟時,把肉片倒進鍋中,翻炒幾下,最后加了點兒味精,一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥,聽著媽媽的夸獎,心里美滋滋的。今天,我又學會了做一道可口的菜了!
今天我下廚作文8
今天,我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜,像桂林米粉,番茄炒蛋,腸粉,煎雞蛋等等,聽得我口水直流,蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗面條。
回到家里,我就拉著媽媽的手說:“媽媽,我想學煮面條。媽媽說:“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后,我就開始動手了。
首先我叫媽媽幫我準備食材,有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子里,用醬油,鹽,油抓一下,然后再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。
準備開始煮面了,我拿一個小鍋,里面放一半水,等水像波浪似的翻滾時,把面青菜放進去,等好了再用筷子撈到一個碗里。接著我要準備湯底了,我把鍋里面水倒了,重新倒水進去,等水開了,加點油鹽,把腸仔、瘦肉、豬腰放進去,過了一會,一碗香噴噴的.面就煮好了。只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山,有紅有綠,紅的是腸仔,綠的是青菜,夾雜著肉的清香,熱氣騰騰。
面煮好后,我馬上拿給媽媽嘗一嘗,媽媽嘗了一口后,豎起大拇指,說:“味道好極了”,我心里美滋滋的。
吃著自己煮的面我滿足極了,原來我也能做出那么美味的面條,下次我還要再接再厲,學會做更多的美食。
今天我下廚作文9
今天輪倒我下廚了,我一早就去買菜了。
我拿著媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉,接著買了一棵大白菜,還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家里,50元剛剛用完。我接著是把大白菜的葉子洗了洗,甩了甩葉子上的水,就開始切菜了。誰知,菜刀好像故意和我作對似的,我要切條,卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚,我心里越急,越急越切不成樣。冷不防,菜刀一滑,在左手中指上出現(xiàn)一道印子。雖然沒出血,但是我感到一股鉆心的.痛。我急忙用手輕輕的揉著……
開始炒菜了,我在鍋里倒了一圈油,油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說:“鍋里有水時就不能倒油,不能倒油,否則,就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子;濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做,果然,油沒有四處亂濺,等油冒煙了,我趕緊把油倒入鍋中,只聽見“嚓”的一聲,我連忙學媽媽的樣子,上下翻炒,不一會兒,菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說:“真好吃!”我聽了心里樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到:做好一件事可真不容易。
今天我下廚作文10
飯誰不會吃,就連剛剛出生的嬰兒也會張嘴要吃的。然而做飯,并不是每個人都能從容應對了。有的人一生也不會做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會做飯。爸爸不會,我很想學會做飯,好幫媽媽的忙。今天,我終于做了一餐雖然算不上美味佳肴,但讓我們?nèi)胰顺缘煤芟愕娘埐恕?/p>
下午放學回家,爸爸媽媽還沒有回來。我突發(fā)奇想:“我今天來給你們來做一頓美餐吧!”我先學媽媽平時做飯的程序進行:先捆好圍裙,打開爐門,放鍋加水,洗好米后放入鍋內(nèi)。蒸了30分鐘,飯就好了。接下來要做的事情就是炒菜了。我平時最愛看媽媽炒雞蛋了,我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中,用筷子調(diào)勻,在鍋中放油,待油冒清煙時放入雞蛋。只聽鍋中“吱啦”一聲,金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤土豆絲?汕型炼拱盐医o難住了。好,就來一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水,加上調(diào)料,把火腿切片,再放一些菜。把這些材料全放到鍋中,煮了十來分鐘就好了。
做完這一切后,我就懷著高興的心情等待爸爸媽媽回來品嘗我的'勞動成果。
爸爸媽媽回來后,看到我做的飯菜,立即拿起碗筷開始享受起來。爸爸媽媽先嘗了嘗我的兩道菜,并沒有馬上發(fā)表見解,只是有點奇怪地笑了起來。今天的飯菜雖然不怎么好吃,但爸爸媽媽還是吃得很香很香,我也吃得很香。
今天我下廚作文11
下廚應該是快樂的,起碼我覺得好玩,而且還有那么一點成就感。
小時候家里開餐館,照道理我在這方面應該有所成就,可惜我爸爸媽媽不這么看,他們認為小朋友玩菜刀總不是太好,玩火就更不得了。幾年過去了,盡管我沒機會成長為一個廚師,但下廚的機會偶爾還是有的,比如像今天。
在我家從來都是媽媽做飯給我吃,可今天媽媽難得休息一回,想睡個好覺,于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過,因為缺乏實踐,所以我的廚藝就有所局限,只能煮個泡面,或者炒個蛋飯什么的。煮泡面不算本事,我的.蛋炒飯可是一流的。首先,飯要不軟不硬,最好是隔夜的,表面略微干燥,而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤;然后是蛋,一定要攪拌均勻,最重要的是先炒飯,再下蛋,讓蛋汁將米粒包裹,一粒粒金黃色的,最后灑上蔥花,真可謂色香味俱全,不是吹牛,我自己都能一次吃三大碗,我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。
“你這個人真討厭,”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子:“明知道媽媽要保持身材的嘛,非要給人家吃什么最高境界,看,吃成這樣了!