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煎餅攤作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的煎餅攤作文，希望對大家有所幫助。
煎餅攤作文1
太平洋商場后面的小路上聚著一群做買賣的，我認識的是那攤煎餅的夫妻倆，認識很久了。
我五六歲時就在他那兒吃煎餅了，那時候，滿團結路都是賣小吃的'，但只有他們和他哥哥的生意最好，一個在東頭賣，一個在西頭賣，那時只有二十幾歲，但不似那油腔滑調的樣兒。老母親就在小路的拐角賣肉串，沒有生意就放著攤子去互相聊幾句，生意忙了，也不忘隔幾分鐘向對方那邊看幾眼。
日子就這么過去了。后來，哥哥去廠里上了班，弟弟仍就守著攤兒，還討了老婆，再去時就多了個可愛的兒子。在濃濃的油煙中，一家人的臉上分明掛著笑，老奶奶臉上綻開了菊花。經常光顧他們的小攤，沒有其它的什么理由，就覺得他家的煎餅最好吃。
吃著餅，吃到了十六歲。團結路拆了，高樓拔地而起，城管也越發(fā)兇了。在大樓的夾縫里，我找到了小攤——只是少了個人，少了那位老奶奶，原來她得了癌癥，總之他們的笑有些勉強，兒子在憨笑著，媳婦兒炸起了肉串，顯然，她并不熟練，原先嫩白的手上爬上了皺紋，還有幾點燙傷。在他的描述里，我得知城管抓得嚴，見了就得逃，逃得快算是運氣，逃不掉就得交錢，弄不好得沒收。說話間，不知誰叫了聲“城管”。笑頓時沒了，一群人，有賣玉米的、有賣服裝的，飛也似跑了，包括他，好容易在一個角落歇了腳，一家人同時松了口氣，兒子的臉上漲得通紅，但那表情卻透著不盡的高興……
“肉串煎餅！”蒙蒙的雨中，一個聲音依然回蕩著，我默默離開了……
煎餅攤作文2
很高興，今年假期里，我學會了攤煎餅。
每年農歷2月初2，我們這里各家各戶都要攤煎餅。今天，我和媽媽約好，明天早上，跟她學習攤煎餅。
我一大早就起床了，到廚房一看，我已經晚了。媽媽已經做好了早飯。她看著我說：“一會兒，你幫我把面和成面糊糊吧。”“好嘞。”
吃了早飯，我還煞有介事似的，拿塊圍裙未在腰上。
媽媽拿了一個盆，挖了兩碗面，倒到盆里，又挖了兩勺鹽，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后給我一雙筷子，讓我一邊倒水，一邊攪拌。還特別囑咐，水要慢慢倒。
我按照媽媽說的方法，慢慢攪拌。大概5分鐘過去。“好了�！眿寢屨f。一邊把切過的面條菜（我們這里的'一種野菜），和紅蘿卜絲放進面糊里。我又開始攪和。在我攪和的時候，媽媽拿出了煎餅鍋，插上了點。
媽媽讓我，趁鍋還不那么熱，用半截蘿卜占了油，把煎餅鍋里面擦了個遍。“去拿個大勺子來�！眿寢尶粗酚薪槭碌奈艺f�！昂绵稀�。
我跑到餐柜邊，找了一個大勺子，遞給媽媽。她用大勺子挖了兩勺面糊，倒進鍋里。然后，用手輕輕端著鍋，先是左右搖了搖，而后斜著鍋，慢慢地朝一個方向轉，使鍋底每個地方都均勻地有一層面糊。
等到煎餅鍋指示燈滅了，煎餅也就煎好了。打開鍋蓋，一陣撲鼻的香氣襲來。
我們用這種方法做了二十幾張煎餅。
煎餅攤作文3
“食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品�！�
每次回姥姥家時，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會吃外面買的'，一方面是因為不太衛(wèi)生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的一步就是攤煎餅。每次看見姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個究竟。
這天，我就看見姥姥在攤煎餅，說什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說加演示了一遍后，我就基本感覺會了，其實也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿整個勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一個點上，在用竹坯子逆時針一點點地往里面刮，直到面糊布滿整個鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽起來容易做起來難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的厚實有的薄；還很難成一個圓。
做到第二個，也并沒有太多的進步，就放棄了。
不過我從中也懂得了一個道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實看著簡單實踐起來就很難，要虛心請教他人！
以后我還要拓展更多的新技能��！
煎餅攤作文4
清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來，心想：我要是會做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學著做，媽媽便開始手把手地教我。在媽媽的`指導下，我選了一個又大又干凈的雞蛋，在碗邊磕了一個小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進碗里。接著，我在里面放進了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。
準備工作就緒后，我打開燃氣灶，往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點把餅給扔飛了。媽媽著急地說：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過鏟子，救起了小餅。只可惜，經過我前期的鏟動，“黃金薄餅”已經“粉身碎骨”了�？粗@可憐又搞笑的小餅，我就像一個泄氣的皮球一下子癟了。不過沒事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個餅，在我的精心呵護下，終于完好無損地出鍋了。
成功的感覺讓我歡呼雀躍，自己動手，美味不斷。
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