學炒菜作文必備[15篇]
在平日的學習、工作和生活里，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的學炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
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學炒菜作文1
爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午，我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說我的想法很好，但是我得先學炒菜。
我首先學者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒
撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的`把它切成兩厘米長的小段，在把肉用 醬油拌好。
接下來，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進鍋里，用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 時，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。
我把學來的炒菜技巧記下來，實際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學過嗎。我的朋友。
學炒菜作文2
在我的記憶里童年是有趣的，童年是快樂的，童年是可笑的。我的童年有許許多多有趣的事。
在我五歲那年的一天，讓我想起一件好好玩的事。媽媽炒菜的.時候，我在旁邊玩，心中萌發(fā)想炒菜的念頭，也想學習怎么炒菜，炒好了給爸爸媽媽嘗一嘗。
我走到地里邊去摘菜，可是我不知道那個是菜，那個是草。我就看到草就認為它應該是菜，我就把草當成”菜”摘回家去了。 回到家里，我就去找鍋，沒找到鍋，我就拿來一個沒用的鐵鍋，又找來四根木棒，把木棒埋在土里，就在木臺上搭起鍋。我又找來一根很粗的木棒當作炒菜的工具。我就開始學炒菜了。放一點水，再把準備好的草放入鍋。就學媽媽的樣子炒起” 菜”來了�？蛇@時我看到鍋里的菜一點也沒發(fā)出聲音來。 原來是沒有燒火的緣故，我就跑到房間把爸爸的打火機給拿出來。打著火就對著鍋底燒一燒。聽到菜發(fā)出響聲來。我想這菜也就燒好了。我又依葫蘆畫瓢，又燒了一份湯。心想這味道一定好極了！這樣就大功告成了。還一本正經(jīng)地裝出來給爸爸媽媽嘗一嘗。 爸爸媽媽見到我的作品，笑得眼淚都快出來了。
童年真有許多有趣的事， 在太陽下用打火機燒菜的傻事，我再也不會弄了。
學炒菜作文3
今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進了廚房忙開了。不一會我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學做菜，我就進了廚房。
我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應了！媽媽先教給我如何準備菜，特別交代切菜的注意事項：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！
然后教給我炒菜的方法步驟：
1。先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。
2。油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。
3。放入適當?shù)恼{料和鹽。
4。放入菜后，要不斷的攪拌。
5。菜快熟的時候，放入雞精。
6。嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的.甜咸再適當放入調料。
7。放入味精，攪拌幾下，然后關火，端鍋。
媽媽還特別強調：一定要做到安全第一。
到中午吃飯的時候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！
同學們，你們學過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！
學炒菜作文4
爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午，我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說我的想法很好，但是我得先學炒菜。
我首先學者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的.干干凈凈，用手把菜椒
撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長的小段，在把肉用 醬油拌好。
接下來，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進鍋里，用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 時，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。
我把學來的炒菜技巧記下來，實際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學過嗎。我的朋友。
學炒菜作文5
我常說媽媽炒地菜太難吃，媽媽譏笑著說“有本事你炒個菜試試�！庇谑�，我下決心一定要學會炒菜 。因為只有這樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。
可我自己肯定抄不了菜，于是請老師——爸爸教我炒了個小蔥炒雞蛋，他說：“先把雞蛋打碎，倒進碗里攪拌�！蔽艺罩�，將雞蛋打碎，雞蛋發(fā)出“篤篤”的聲音，接著，我拿起攪拌器“當當當”地攪拌了一會，雞蛋攪拌好了。爸爸又說：“切小蔥，注意切得稍微細小一些�！蔽一瞬坏�2分鐘，便切好了。接著打開鍋蓋，倒點油，將雞蛋倒了進去，只聽“茲啦”一聲，我差點被嚇得逃離廚房了，可一想到媽媽譏笑的話，我就立刻振作起來，我拿起鍋勺，將雞蛋翻了個面再炒，鍋勺與鍋發(fā)出“當當”的聲音，雞蛋炒好了，我又將小蔥倒了進去，和雞蛋拌好炒了一會，接著高聲叫著：“小蔥炒蛋出爐了”
媽媽一品嘗，稱贊道：“炒的`真不錯，可怎么沒有咸味呢?”我這才想了起來，一拍腦袋說：“哎!炒的太快，忘了放鹽了�！苯又嘀鴤�臉坐了下來，一家人見了，大笑起來，我也不好意思的笑了。
學炒菜作文6
今天，我學做了一道菜——黃瓜炒火腿，可好吃了。我告訴你是怎么做的吧!
我先拿起一根月牙似的黃瓜，仔細一看，黃瓜綠得像一塊翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，認真地把它身上的小疙瘩洗干凈。然后再小心翼翼地把黃瓜切成一片片的'長條。我切的黃瓜千奇百怪，長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圓的圓，扁的扁。接著我拿來一根火腿，把它紅色的外衣脫掉，露出粉紅色的肉，聞一下，香氣撲鼻而來，我把火腿切成碎片。
炒菜開始了，我一遍又一遍的挖了些油倒進鍋里，油像蹦蹦床里的小孩跳來跳去，到處亂濺，還差一點濺到我的手上來。等油不再跳動，鍋里開始冒煙時，我把火腿放了進去，只聽見“嗞嗞，嗞嗞”的響聲，又有一些調皮的油要跳出來了。然后，我把黃瓜也放了進去。之后，一頓爆炒，慢慢地，火腿的顏色變深了，黃瓜也變軟了。這時，媽媽說，熟了，可以放鹽了。我小心翼翼地挖了一小勺的鹽，生怕鹽放多了。一陣陣香氣撲鼻而來，我迫不及待地嘗了一口：脆脆的，香香的，真美味。
吃著自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜還要甜。
學炒菜作文7
星期天上午，媽媽忙著打掃衛(wèi)生，準備過新年，我正在寫作業(yè)，媽媽神神秘秘地走過來，對我說："孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負責吧！"我一聽高興得一蹦足有三尺高，只見媽媽從冰箱里拿出豆角，邊打掃衛(wèi)生邊做場外指導，我按照媽媽說的程序：首先把豆角摘干凈，把豆角兩頭掐一下，長長的豆筋清理掉，將豆角泡到盆里，清水泡一會兒。然后再沖洗一下。
豆角洗干凈了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準備好了，開始緊張的加熱程序：我學著媽媽的樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中，只聽"呲拉"像點燃鞭炮的聲音，我慌忙躲了很遠，媽媽急忙說："快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。"我壯著膽子，翻炒后將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往里面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤香噴噴的`豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜，心里別提有多高興了，津津有味地吃了起來，越吃越香，越吃越香。
學炒菜作文8
星期三的午時，天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的回報��！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋。”
說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的'蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。
媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍立刻凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行�！蔽夷闷鹦〉�，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最終把調料放進去，一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們三口人立刻就能夠吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。
經(jīng)過這次炒菜，我明白了，只要做事細心，不怕困難，就必須會成功！
學炒菜作文9
在假期中，我學會了炒菜。
那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進廚房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鮮的大肉、有又青又大的茄子后，我決定炒番茄。接著，我先把肉與茄子切好，把各種調料準備好，然后開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據(jù)媽媽的口述，我把肉放進鍋里，等炒到基本熟時，再把茄子放進鍋里，稍后再兌一些水，繼續(xù)炒。媽媽說：“因為茄子硬生生的，所以要炒久一點�！蔽曳胚M味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當他們在品嘗我的`“佳作”時，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑著并伸出大拇指時，我心里像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持并用心去做，一定會做得更好。
學炒菜作文10
今天下午，我向姑姑說：“我想學炒菜”。姑姑爽快地答應了。
姑姑從最簡單的切菜開始教起，我切的是葫蘆，姑姑先把葫蘆頭部切掉，然后示范了一遍給我看。輪到我切了，我小心翼翼地拿著刀，一片一片地切著，你猜猜我切得怎么樣？呀，一大一小難看死了，姑姑鼓勵我說：加油加油，你一定會切好的。聽了姑姑的話，我認認真真地切起來，果然，我切的`不大不小剛剛好了。
葫蘆總算切好了，我們要開始炒了，姑姑開始起油鍋，我在一旁看著，油鍋起好了，姑姑把切好的葫蘆倒進了鍋，倒完之后，姑姑開始教我翻炒，姑姑示范了一遍給我看，到我炒了，我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了，姑姑要我來放，我放水的時候特別小心，因為我怕燙。放完水后，我又去放鹽，放好之后，姑姑說蓋上蓋子燜一下，等到冒熱氣了，再打開。我就按照姑姑的吩咐去做了，開蓋之后，我又翻炒了幾下，我問姑姑：下一步該怎么做？姑姑說已經(jīng)好了，我很高興，因為這菜是我做的。
我品嘗了一下炒葫蘆這道菜，哇，真好吃呀。
學炒菜作文11
我們家只有奶奶一個人會炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的話，那我們都只好到外面吃飯或者就在外面買點熟菜或盒飯回家吃了。所以奶奶成了我們家最大的功臣。
有一次，爸爸爭著要炒個菜，他總認為這不是難事，奶奶沒辦法只好答應了，爸爸在菜里倒了很多東西，有醬油、醋、菜油、鹽、味精、糖、咖喱粉......什么都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的菜端上桌來，我們全家人都嘗了一口，頓時，全家人齊聲喊到：“難吃死啦！什么怪味？”我們拿起礦泉水就喝了起來。我們給爸爸的菜的評價是“難吃”這個詞。這時奶奶對爸爸說：“想炒好菜，這是得學的，炒菜時要根據(jù)不同的菜來放入不同的調料，不能什么都放，比如你炒的這個菜，它只要放入油、鹽、醬、醋就行了，而且炒菜的時間不能太長，控制在十分鐘左右就行了�！甭犃四棠痰�'話，爸爸重新開始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出來了，我們迫不及待的嘗了一口，說：“真好吃�！�
爸爸終于學會了炒菜。
學炒菜作文12
春節(jié)就要到了，媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦"廚藝大賽"，每個人都要做道菜。我本來不會炒菜，只有向媽媽學習了。
我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的."西紅柿炒雞蛋"。按照媽媽說的，我先把三個雞蛋打在碗里，加入一點兒鹽和水，然后攪拌均勻；在鍋里放一勺花生油，油熱后、把雞蛋倒入鍋內炒。哇，真香！看著雞蛋變成金黃色以后，我就把它盛到碗里。
下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗干凈、切碎，鍋里放少許油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次，然后加點兒水燉三分鐘，看到西紅柿基本上成汁醬狀了，再把剛才的炒雞蛋倒進去一起炒。菜炒好了，請爸爸媽媽一起品嘗，他們同時向我豎起了大拇指。
雖然是冬天，但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的，我以后一定不挑食、愛惜糧食！
學炒菜作文13
今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嘗嘗她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。
還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。
我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什么新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽打開油煙機、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油涂滿了鍋面，再放上蔥和生姜，炒出香味后放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最后往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫里散發(fā)了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的'紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴里嘗了嘗，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴里，“噢，好好吃��！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網(wǎng)上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。
今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。
學炒菜作文14
星期天，我要向媽媽學炒菜，媽媽說：“就炒包心菜吧！”“好呀！”我回答道。媽媽先讓我選一個包心菜，再用自來水把包心菜
洗干凈，接著把包心菜的葉子一片一片地剝下來，然后切成條狀，倒到一個大碗里。拿出一個辣椒，把辣椒切成兩半，最后準備好鹽，把油倒進鍋里，開始的準備工作就做好了。
媽媽打開煤氣灶，噗的一聲火就燒了起來，我被那陣聲音嚇到了，一下子后退了好幾步，媽媽對我說：“別害怕，那只是煤氣灶打火的聲音而已。”“我知道了�！蔽一卮鸬馈＝又�，媽媽叫我先放辣椒，然后放包心菜，我奇怪地問：“為什么不是先放包心菜，然后放辣椒；而是先放辣椒，再放包心菜呢？”“因為先把辣椒的味道散開，再放包心菜菜會好吃一點�！眿寢尰卮鸬馈＝又�，媽媽吩咐我把鹽放進去，再加點水，反復地炒，我按照媽媽的指示做著，鍋中的包心菜就像一條條小魚在水中嬉戲，我的'鏟子就像一根指揮棒一樣指揮著小魚。五分鐘過后，包心菜的顏色有點變黃了，媽媽說：“包心菜變黃了就可以起鍋了�！蔽野寻牟说乖诓伺枥铩Ｒ慌柘銍妵姷陌牟顺鲥伭�。爸爸媽媽吃了后都不禁說：“好吃！真好吃！”
聽著這一句句的夸獎，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜。
學炒菜作文15
上個星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然后，我飛快地跑回家。
回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜�。俊眿寢尵驼f：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示范�！眿寢屜劝褎兒觅I的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的.鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單！我就對媽媽說：“我知道該怎么做了。”媽媽說：“好吧，我在一邊等你�！薄昂��！�
開始做菜了，我學著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡單�。〉谌绞菙嚢桦u蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！
原來炒菜這么簡單��！
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