做冰皮月餅作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的做冰皮月餅作文，歡迎大家分享。

做冰皮月餅作文1

　　教育實(shí)習(xí)不僅鍛煉了我們實(shí)習(xí)生在講臺(tái)上向?qū)W生傳授知識(shí)的能力與口才，也使我們能夠站在教師的角度發(fā)現(xiàn)，分析存在于現(xiàn)階段中學(xué)物理教學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題。

　　我所在的實(shí)習(xí)學(xué)校是秦皇島市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)第二中學(xué)，主講初二物理(力學(xué)壓強(qiáng)，浮力部分)和初三物理(電學(xué)歐姆定律部分)，帶初二2班和初三1班的物理課，并兼任初二2班的實(shí)習(xí)班主任。實(shí)習(xí)期間，還組織了關(guān)于在九年義務(wù)教育三年制初級(jí)中學(xué)初一年級(jí)開設(shè)物理課的情況調(diào)查的教育研究�？傮w來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)工作很成功，無(wú)論是教學(xué)工作，班主任實(shí)習(xí)工作還是教育調(diào)研工作，都得到了校領(lǐng)導(dǎo)，老師們的好評(píng)與支持。就任初二2班實(shí)習(xí)班主任期間，我的班級(jí)管理工作也得到了學(xué)生們的配合以及學(xué)生家長(zhǎng)的支持。在受到表?yè)P(yáng)，感到欣慰的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了存在于自身的不足，今后需要繼續(xù)改正，完善自我。

　　首先談下我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。站到講臺(tái)上，面對(duì)全體同學(xué)，第一心態(tài)要好。具體來(lái)說(shuō)，不要緊張的話都說(shuō)不出來(lái)，因?yàn)槊鎸?duì)的是自己的學(xué)生，自己的任務(wù)是給他們講課。如果站在講臺(tái)上，自己先不知道說(shuō)什么好了，首先是工作的失職，其次是學(xué)生們的不信任，后果就是惡性循環(huán)的課堂秩序亂，學(xué)生聽課效果大幅度下降。因此，站在講臺(tái)上，要有清醒的頭腦，明白自己是要干什么，有了明確的出發(fā)點(diǎn)，才能擺正心態(tài)，走進(jìn)課程的思路;

　　第二，講課一定要先保證自己的思路百分之百在所講授的內(nèi)容上。我們?cè)诮o學(xué)生上課的時(shí)候，都會(huì)有這樣的經(jīng)歷：發(fā)現(xiàn)學(xué)生不好好聽課，提醒他們認(rèn)真聽講，集中注意力。

　　可是如果老師的注意力就沒(méi)有全部集中在課堂上，也就是所謂的走神，那怎么能叫學(xué)生們跟著老師的思路走?所謂為人師表，不僅體現(xiàn)在外部行動(dòng)上，更重要的是在課堂45分鐘帶領(lǐng)學(xué)生集中注意力聽課。因此，上課前的備課十分關(guān)鍵。備課時(shí)，自己要先進(jìn)性對(duì)知識(shí)的梳理，自己頭腦中把知識(shí)點(diǎn)捋順了，才能在講出來(lái)的時(shí)候有條有序。這就要求教師對(duì)課本有著很高的.熟悉度和很強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)。我在講課的時(shí)候，比如習(xí)題課，如果需要在黑板上作很長(zhǎng)的公式推導(dǎo)，我會(huì)邊寫邊講，這樣不僅自己能按照自己備課時(shí)的思路走，也能使學(xué)生按照我的思路走。

　　其次說(shuō)下我認(rèn)為存在于我身上的問(wèn)題。我感覺(jué)主要是講課速度與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)接受能力稍有出入。我個(gè)人習(xí)慣，一堂課的前半部分用于知識(shí)點(diǎn)的傳授，后半部分直接通過(guò)習(xí)題加深學(xué)生對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的理解�？墒怯行�學(xué)生，基礎(chǔ)較差，跟不上這樣的速度。這就要求我在講完知識(shí)點(diǎn)之后做一必要的知識(shí)小結(jié)。在和學(xué)生的談話中，有些學(xué)生提到了這一點(diǎn)。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)中，這一點(diǎn)很重要。對(duì)于整體基礎(chǔ)較差的班級(jí)，這更是必不可少。很值得我們老師注意。對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的鞏固，多做習(xí)題固然好，但是對(duì)基礎(chǔ)較差的學(xué)生往往會(huì)形成還沒(méi)來(lái)得及回顧知識(shí)點(diǎn)，就投入做題中，導(dǎo)致前后知識(shí)在解題過(guò)程中運(yùn)用紊亂，不知從何入手。本著照顧學(xué)生的實(shí)際情況這樣的教學(xué)指導(dǎo)思想，我在今后的教學(xué)中要重視這個(gè)問(wèn)題。

　　最后說(shuō)下關(guān)于教學(xué)方式的創(chuàng)新。我舉一個(gè)例子，我在講授初二年級(jí)阿基米德原理一節(jié)時(shí)，用到的不是課本上的實(shí)驗(yàn)式教學(xué)方法，而是我自己的數(shù)學(xué)演繹式教學(xué)方法。具體說(shuō)來(lái)，就是把根據(jù)實(shí)驗(yàn)推結(jié)論這樣的過(guò)程換成根據(jù)已有的結(jié)論運(yùn)用數(shù)學(xué)方法推未知的結(jié)論。這個(gè)思路有點(diǎn)類似于大學(xué)的理論物理教學(xué)。我的想法也是來(lái)源于此。兩種方法對(duì)比，前者優(yōu)勢(shì)明顯在于實(shí)驗(yàn)式講授過(guò)程直觀易懂，學(xué)生易于接受。但是細(xì)想，這樣的實(shí)驗(yàn)雖然對(duì)學(xué)生有著一定的吸引力，但是不一定能夠集中全班同學(xué)的注意力聽講。因?yàn)閷W(xué)生見了實(shí)驗(yàn)，心理上的好奇會(huì)引起議論，對(duì)于課堂秩序沒(méi)有百分之百的保證，我的數(shù)學(xué)演繹式講授過(guò)程雖然較為抽象，但是對(duì)于集中學(xué)生注意力有著一定的正面作用。

　　因?yàn)樵谡麄�(gè)教學(xué)過(guò)程中，公式都是前面接后面的，稍有疏忽，就會(huì)朦朧一片。再者，實(shí)驗(yàn)式教學(xué)廣泛見于現(xiàn)在的中學(xué)物理教學(xué)中，而我們卻容易忽視數(shù)學(xué)對(duì)物理的重要性。因?yàn)閿[在眼前的現(xiàn)實(shí)是中考，高考這樣的升學(xué)考試仍然是書面考試，也就是解題依然要靠自己現(xiàn)有的物理知識(shí)通過(guò)數(shù)學(xué)公式表達(dá)出來(lái)。所以，從學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中有意鍛煉學(xué)生們運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決物理問(wèn)題的能力，是我的主要想法。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)是最直接體現(xiàn)物理知識(shí)的途徑，所以我對(duì)實(shí)驗(yàn)的安排主要在實(shí)驗(yàn)課。在講授正課的時(shí)候，用到的更多是數(shù)學(xué)方法。

　　這就是我大概的實(shí)習(xí)感受，還有許多，篇幅所限，不能一一列數(shù)了。今后的教學(xué)中，還是要注意提到的問(wèn)題，完善自我的同時(shí)，我會(huì)積極創(chuàng)新教學(xué)思路，給教師教學(xué)以更大的發(fā)揮余地。

做冰皮月餅作文2

　　今天，寫作班的老師告訴我們要做冰皮月餅，我們很高興，當(dāng)老師展示圖片時(shí)，我們更是口水直流。

　　等老師講解完制作過(guò)程之后，我們飛一般的沖出教室，向活動(dòng)室奔去，進(jìn)入活動(dòng)室，我們看到桌子上擺滿了做月餅所需要的.材料，一股若有若無(wú)的香味也隨之飄了過(guò)來(lái)。

　　開始做月餅了，我先把豆沙餡分成了四份，然后把冰皮搓圓，再壓扁，接著把像巧克力似的豆沙放進(jìn)去，包裹進(jìn)來(lái)再搓圓，再在熟粉堆里滾一圈，面團(tuán)就完成了，其他三個(gè)也一樣做。最后，把它們放進(jìn)模具里，一壓再一擠，冰皮月餅就完成了。

　　看著自己做的冰皮月餅，心里像吃了蜜一樣甜，我捏下一小塊，放進(jìn)嘴里，哇，真好吃！

做冰皮月餅作文3

　　今天晚上回家，一進(jìn)門，看見我們家餐桌上放著一個(gè)切菜板，上面放著一個(gè)大面團(tuán)。這是怎么一回事呢？原來(lái)，我媽媽要做冰皮月餅。

　　媽媽已經(jīng)事先把面揉好了，現(xiàn)在正在往月餅皮里添紅豆餡，給月餅印出花紋來(lái)呢！她先取一小團(tuán)月餅皮，把它揉成中間厚、旁邊薄的月餅皮，然后把紅豆沙餡放到月餅皮中間并包好，接著把它小心翼翼地放到摸具里，最后將摸具連同月餅的半成品向面板上按一按，完成這些以后，輕輕磕一磕摸具取出月餅，一個(gè)漂亮好吃的冰皮月餅就做好了！

　　我興奮極了，說(shuō)：“我也要試一試！”于是，媽媽讓我做了幾個(gè)。我前三個(gè)做得要么用力太大，豆沙餡漏了出來(lái)；要么用力過(guò)小，導(dǎo)致月餅上的花紋不清楚，最后一個(gè)，我用力不大也不小，因此這個(gè)月餅做得很好。

　　吃月餅的'時(shí)候，我感覺(jué)月餅異常美味，因?yàn)檫@是我親手做的。

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