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學(xué)做菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編為大家整理的學(xué)做菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)做菜作文1
今天,我要向媽媽學(xué)做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一!
做番茄炒蛋的.步驟好多呀!首先要把番茄洗干凈,這個(gè)我最拿手了就和平時(shí)洗蘋(píng)果一樣。然后要把番茄切成適當(dāng)?shù)拇笮。⒁獠灰械绞粥!切完了,就放到一邊的碗里。然后我們拿四只雞蛋,把蛋殼敲開(kāi)倒進(jìn)碗里,再攪拌一下。這時(shí)候準(zhǔn)備工作就做好了。
接下來(lái),就是真槍實(shí)彈要做菜了!先把鍋?zhàn)訜嵋幌掳牙锩娴乃舭l(fā)掉,不然倒油的時(shí)候油會(huì)到處亂飛!然后倒油,等油熱了慢慢把前面準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)去炒雞蛋,凝固了炒散再盛起來(lái)。金黃的雞蛋看得我現(xiàn)在就想吃。這時(shí)候鍋里應(yīng)該是再放點(diǎn)油炒蕃茄的,但是為了健康要少油,所以我們直接加水煮蕃茄,這時(shí)候可以加點(diǎn)鹽,因?yàn)殡u蛋比較容易吸湯水,后面加會(huì)很咸。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進(jìn)去讓它喝飽蕃茄汁。
等湯變少了就可以裝進(jìn)盤(pán)子里,來(lái)嘗一口,味道可好極了呢!
學(xué)做菜作文2
傍晚,奶奶在做飯,于是,我走到奶奶身邊,問(wèn)奶奶我能不能自己炒菜,奶奶同意了,讓我炒青菜和蘿卜。
奶奶讓我把鍋放好,下面點(diǎn)上火,等鍋熱一點(diǎn)了,倒入鍋的1/10的油,并讓我等一會(huì)兒。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶叫我放青菜,我怕油“飛”到我的手和臉上,就從很遠(yuǎn)的地方扔過(guò)去,大部分都到了鍋里。把菜“扔”進(jìn)鍋里后,奶奶叫我把菜翻一翻,,我把下面的'菜翻到上面,我發(fā)現(xiàn),下面的菜縮起來(lái)了不少,我想,大概是因?yàn)椴吮换馃^(guò)后水分沒(méi)有了,所以縮起來(lái)了吧!我翻了一會(huì)兒,奶奶讓我把菜悶一會(huì),我問(wèn)奶奶為什么要悶一下,奶奶說(shuō)因?yàn)閻炓幌,青菜?huì)熟得更快。于是我把鍋蓋蓋上,讓菜悶了一會(huì)兒......
炒菜真有趣,真希望每天能炒。
學(xué)做菜作文3
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺(jué)得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
趁周末休息,我一蹦一跳地來(lái)到廚房,跟媽媽說(shuō):“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材。
到了做晚飯的時(shí)候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開(kāi)始了炒之前的'準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤(pán)子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō):要把蛋打蓬松,炒出來(lái)的蛋就越美味。
接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí),加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤(pán)中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全!
吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長(zhǎng)大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!
學(xué)做菜作文4
在我們的生活中,有過(guò)許許多多的第一次;第一次學(xué)跳繩,第一次坐飛機(jī),第一次包餃子……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上,使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上,我想幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù),我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。
我先把黃瓜沖洗干凈,我又從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋,打碎后,輕輕地?cái)嚢瑁瑡寢屪谂赃呉?jiàn)我在攪拌,隨手加了點(diǎn)鹽和胡椒粉,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆雍贩?”媽媽笑著說(shuō):“因?yàn)楹贩劭梢猿綦u蛋的腥味!痹瓉(lái)是這樣啊!
我先把火點(diǎn)上,倒入油,油熱了后,我把雞蛋倒入鍋中翻炒,我在翻炒當(dāng)中聽(tīng)見(jiàn)“啪啪”的聲音可真有趣!不一會(huì)雞蛋炒熟后,再把黃瓜片倒入鍋中繼續(xù)翻炒。再倒上一點(diǎn)料酒,這樣味道會(huì)更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了!
一盤(pán)雞蛋炒黃瓜就閃亮登場(chǎng)了!媽媽也嘗了一口說(shuō):“真好吃!”就這樣,第一次做菜的`經(jīng)歷,也就這樣留在了我美好的記憶中。
學(xué)做菜作文5
今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。
首先,我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤(pán)子里。然后,我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥,切成蔥花備用。
材料備好后,我開(kāi)始做菜了!打開(kāi)燃?xì)庠睿瑢⒒鹫{(diào)到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著,我把雞蛋磕開(kāi),金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的'雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開(kāi)了,就像金色的車(chē)輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說(shuō):“我的乖女兒會(huì)做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“味道不錯(cuò)嘛!”聽(tīng)了爸爸、媽媽的話,我懸著的心終于放了下來(lái),心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂(lè)趣。
學(xué)做菜作文6
今天是小年,我想和媽媽學(xué)做一道家常菜,做什么呢?我想起了我們老家上海過(guò)年,大家都喜歡的那道菜——糯米棗
一大早,我就把一些棗端出來(lái),這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的,這樣棗子比較容易去核?墒窃趺慈ズ,又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢?媽媽教我了一個(gè)小妙招,就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管,把紅棗一頭凹進(jìn)去的地方鉆一個(gè)洞,棗核就從另一邊出來(lái)了。接著用剪刀把棗從中間剪開(kāi),就像紅棗張開(kāi)了嘴巴一樣,不能讓棗肉分開(kāi)。
第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中,用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的.面團(tuán)。平?蠢牙押蛬寢屪龅煤茌p松,可是我怎么也弄不好,還弄了滿(mǎn)身的面粉。后來(lái)還是媽媽幫我用手和面,最后才讓糯米糊變成了糯米餡。
第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán),然后搓成和棗差不多長(zhǎng)度的小長(zhǎng)條,塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘,取出來(lái)在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜,一道香噴噴的糯米棗就做好了。
你看,紅紅的大棗里邊白白的糯米,好像它咧開(kāi)嘴露出的牙齒,我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開(kāi)”!味道好極了,有機(jī)會(huì)大家也來(lái)嘗一嘗。
學(xué)做菜作文7
一次,我看見(jiàn)媽媽在做菜,我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難,但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn),媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫小,所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉,然后把黃瓜和梨洗凈切成丁,最后撒上酸奶,攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的'酸奶,媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品,我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾,切的速度有點(diǎn)慢,累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后,都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣,她都會(huì)覺(jué)得很好吃,因?yàn)橛形业膼?ài)心在里面。
我覺(jué)得做菜不太難,這次爸爸沒(méi)在家,下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜,我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦,以后我一定不會(huì)挑食的。
學(xué)做菜作文8
外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對(duì)外婆說(shuō):“外婆,你今天來(lái)教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說(shuō):“好!
首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來(lái),嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來(lái)幫我。只見(jiàn)外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗干凈的切好的'粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說(shuō):“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!
我慢慢享用著肉絲粉皮,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說(shuō):“好!好!”
學(xué)做菜作文9
今天我對(duì)媽媽說(shuō):“我想學(xué)著做一盤(pán)菜,炒土豆!眿寢屢宦(tīng)連忙答應(yīng)了。
行動(dòng)開(kāi)始了。媽媽說(shuō):“先要把土豆刷干凈后在削皮!蔽医又f(shuō):“好的,長(zhǎng)官!”于是我把土豆洗干凈后,就開(kāi)始削起皮來(lái)?晌也恢涝趺聪髌。媽媽在旁邊說(shuō)到:“很簡(jiǎn)單就像削梨子那樣!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切著,生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里!薄班拧!睕](méi)過(guò)一會(huì)兒,油果然冒煙了,這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的`糖。!一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來(lái)。我拿了一個(gè)漂亮的盤(pán)子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。
這真是一份來(lái)之不易的土豆啊!
學(xué)做菜作文10
今天,我對(duì)媽媽大聲宣布[微軟用戶(hù)1]:“今天,我要做黃瓜炒蛋!”
我把鍋放好,把黃瓜切成圓圓的一片一片,把雞蛋打勻。
我看看跳動(dòng)的火焰,心虛地退回幾步,一時(shí)真不知該怎么倒油,[微軟用戶(hù)2]怎么辦?于是,我讓媽媽把油倒進(jìn)去。
油在四處漫開(kāi),我狠狠心,把黃瓜倒進(jìn)鍋里,嘰嘰吱吱,嘰嘰吱吱[微軟用戶(hù)3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面,發(fā)出一個(gè)個(gè)泡泡,我把下面的黃瓜翻上來(lái),把上面的黃瓜翻下去,來(lái)來(lái)回回幾十次,黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點(diǎn)鹽,把雞蛋倒進(jìn)去,使勁拌了拌,行了。
盛出來(lái)的黃瓜綠油油的.,雞蛋金黃金黃的,放在嘴里一嘗,黃瓜脆脆的,雞蛋香香的,可好吃了!
我開(kāi)心地想:“好吃,看來(lái)我的手藝不錯(cuò)呀。嗯,繼續(xù)加油!”
學(xué)做菜作文11
今天,這次是我第一次學(xué)做菜,一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我學(xué)著爸爸的樣子,先系好圍群,像模像樣的像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈,放在菜板上。右手拿著刀,左手按在西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋,拿出一個(gè)碗,把雞蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,這一流程就玩成了。
我把鍋拿出來(lái),把火點(diǎn)燃,往里邊倒了點(diǎn)油,油就在鍋里做怪,“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了,把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里,只聽(tīng)茲啦一聲。只見(jiàn)鍋里頓時(shí)炸來(lái)了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊,最后,我把西紅柿放進(jìn)了鍋里,翻炒了幾下,把糖,鹽,醬,油,雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會(huì)兒,一股象味就冒了出來(lái)。我把火關(guān)掉,在用盤(pán)在盛好。
“吃飯了,吃飯了!”我把爸爸媽媽叫過(guò)來(lái)品嘗?!那鮮紅搭配有料,我的.嘴角邊咽了咽口水,便開(kāi)先一嘗“!真好吃!”我們快樂(lè)的吃著。
爸爸媽媽夸我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我開(kāi)心的笑笑。
學(xué)做菜作文12
“今天的作業(yè)與平時(shí)有點(diǎn)不一樣,讓我來(lái)講解一下”老是說(shuō),“從作文本上找三篇作文上傳至班級(jí)博客,這個(gè)知道的吧。第二個(gè)是……最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)燒一道菜,并以作文及照片的形式傳至班級(jí)博客,這個(gè)就是不能燒的太簡(jiǎn)單,聽(tīng)懂了嗎?”!岸!”可我卻沒(méi)有弄懂,到底是那種才算,哪種才算難呢?
“李駿,趕緊過(guò)來(lái),外公要燒青菜了,先來(lái)看,等會(huì)兒再燒。”外婆說(shuō)!芭丁蔽艺f(shuō),“我來(lái)了”。接著,外公就開(kāi)始叫我怎么炒:首先先把鍋燒干,因?yàn)槿绻兴途蜁?huì)濺出來(lái)。然后是放油,要油溫能夠看到一點(diǎn)點(diǎn)煙,接著把青菜小心翼翼的放下去,要是直接放下去,而且方向不注意,很容易濺到身上的'。倒下去后,就用鍋鏟不停地翻炒,等到青菜有一點(diǎn)點(diǎn)癟下去了,就撒點(diǎn)鹽(加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠,不會(huì)變黃),加一點(diǎn)點(diǎn)水(加水是為了防止燒焦)。繼續(xù)翻炒,大約翻炒2~3分鐘后,加味精,進(jìn)行調(diào)味。最后就是起鍋裝盤(pán)了。
“我會(huì)燒了,外公。”“那你燒燒吧!”“好”……之后,我就燒出了一道菜……青菜。
學(xué)做菜作文13
在一個(gè)風(fēng)和日麗的一個(gè)下午,媽媽在廚房教我做西紅柿炒雞蛋,我為什么要學(xué)呢?有兩個(gè)原因,第一,我喜歡吃這道菜,第二,我在德育基地小組做菜的時(shí)候,西紅柿炒雞蛋完全不會(huì)做。如果我學(xué)會(huì)了,大家一定會(huì)對(duì)我另眼相看。
準(zhǔn)備材料時(shí),打蛋的時(shí)候筷子的幅度不能太大,不然蛋會(huì)濺起來(lái),也不能合并,要打很久,打蛋時(shí)手會(huì)很累。西紅柿要切小塊。手指不能直著,不然的話會(huì)切到手,媽媽一直在說(shuō):“小心一點(diǎn)兒,不要切到手!蔽艺f(shuō):“不會(huì)啦,不會(huì)啦!逼鋵(shí)我的心里一直在害怕。
準(zhǔn)備好材料就開(kāi)鍋,把煤氣點(diǎn)著,等鍋里的`水燒干,下油,把蛋倒下去,不斷翻炒,不然的話就會(huì)糊底,然后把蛋炒出一塊塊的,金黃金黃的,還有一股香味,就出鍋。在下一次油,西紅柿下鍋,翻炒,大約5分鐘之后,倒半碗水,把西紅柿炒軟,西紅柿快要好了的時(shí)候,再一次把蛋下鍋,炒一下,放點(diǎn)糖和鹽就可以了。
我煮完西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很有成就感,我覺(jué)得做菜很難,想想平時(shí)家里做菜給我們吃的奶奶和媽媽是有多辛苦,只有親身體驗(yàn)才知道,以后我要多做菜給家人吃。
學(xué)做菜作文14
“快!兒子!快來(lái)嘗嘗媽媽的手藝!庇质俏业摹皬N神媽媽”正在做美味的料理,你們問(wèn)到底怎么一回事,讓我給你們慢慢講述吧!
上個(gè)月,我和媽媽出門(mén)買(mǎi)菜,路上,媽媽聽(tīng)到有人小聲議論她連飯都不會(huì)做,這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場(chǎng)買(mǎi)了有幾十斤的食材,回到家中還在網(wǎng)上買(mǎi)了一本食譜呢。她對(duì)爸爸說(shuō):“今天不用你做飯了,讓我來(lái)吧!卑职煮@訝得目瞪口呆,我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的,媽媽難得做次飯。就這樣,媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。
大約過(guò)了十分鐘,廚房突然傳來(lái)了媽媽的一聲尖叫,隨風(fēng)飄來(lái)的還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了,蓋上鍋蓋,然后告訴媽媽哪里做錯(cuò)了,并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。
做好飯后,爸爸先嘗了一口,“嗯,不錯(cuò)!”我也吃了一口,有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的心,我們父子把這盤(pán)菜全都吃完了。從這以后,媽媽對(duì)做飯更加有信心,她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法,把它記在筆記本上,每天都要看好幾遍。經(jīng)過(guò)媽媽的不懈努力,她的`廚藝越來(lái)越好,甚至都超過(guò)了爸爸。這都是媽媽堅(jiān)持不懈,善于學(xué)習(xí)的結(jié)果!
媽媽?zhuān)@種做事認(rèn)真,堅(jiān)持不懈的精神真值得我敬佩,我以后做事也要和您一樣持之以恒。
學(xué)做菜作文15
今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛(ài)吃的菜--雞米花和烤土豆。首先,來(lái)準(zhǔn)備兩道菜的食材:
雞米花:雞胸肉切小塊腌制(加入料酒,蠔油,奧爾良腌料,少量鹽),少量面粉,蛋液,面包糠;
黑胡椒烤土豆:土豆削皮滾刀切小塊,放入開(kāi)水中煮2-3分鐘,撈出控水,加入油,少量鹽,黑胡椒,拌勻,腌制30分鐘。
接下來(lái),我開(kāi)始做菜咯:
第一步:烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后,把放有土豆的烤盤(pán)放入,設(shè)定時(shí)間25分鐘;
第二步:我開(kāi)始處理雞米花:1、把雞米花夾起來(lái)在蛋液里打個(gè)滾兒;2、放進(jìn)面粉中撒個(gè)歡;3、再次放入蛋液中打滾兒;4、加起來(lái)放入面包糠中穿上一層厚厚的外套;5、五成油溫(媽媽說(shuō)筷子插入冒小泡就可以了)下油鍋小火慢炸,炸至金黃酥脆撈出盛盤(pán)。
第三步:隨著“!钡.一聲響,黑胡椒土豆也個(gè)個(gè)穿上了金黃的外衣,香氣四溢呢!
最后,美味上桌,開(kāi)吃!
吃著自己親手做的美味食物,媽媽和弟弟也是贊不絕口,弟弟一直說(shuō):“哥哥是個(gè)大廚師!”這感覺(jué)太棒了!原來(lái)做飯也是蠻復(fù)雜,蠻辛苦的,以后要多幫媽媽做飯才好!
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