韭菜盒子作文

　　在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的韭菜盒子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

韭菜盒子作文1

　　今天下午一放學，媽 媽就拉著我的手說：咱們今天晚上去姥姥家吃飯，好嗎？我高興地又蹦又跳，說：好呀好呀！剛一進門，就看見姥姥正在做韭菜盒子，我便嚷著說：姥姥，姥姥，我也要做。姥姥笑呵呵地說：正好還有一個的面，就交給你做吧.

　　我開始學著做韭菜盒子。我先在面板上撒了一層面粉，然后開始揉面團，小面團越揉越硬。揉了一會兒后，就要開始搟面了。我搟了一下，面團就從圓餅變成了橢圓形的了，我左搟一下，右搟一下，面團就像一個淘氣的娃娃一樣，左蹦右跳，怎么也搟不圓。我向姥姥發(fā)出了求救信號，姥姥走過來幫忙，并對我說：搟的不錯！一邊說著，一邊又搟了幾下，面皮就算做好了。

　　下一步是填餡工作。我拿起勺子，舀了一勺韭菜餡準備填餡，姥姥一把抓住我拿勺子的`手，急忙說：等等，等等，不能這樣亂填，要順著一邊放。我點了點頭，按照姥姥說的，小心翼翼地把韭菜餡填好。再把另一邊慢慢地對折過來，一點一點的把邊摁結(jié)實，防止露餡。

　　最后一步就是烙韭菜盒子，這步由媽 媽完成。媽 媽先在鍋里倒少許的油，加熱一會兒后，小心地把韭菜盒子放進鍋里，等兩分鐘后，韭菜盒子就像一個皮球一樣鼓了起來，這時把盒子翻個個兒繼續(xù)烙，直至兩面都呈焦黃色。

　　吃著自己做的韭菜盒子，心里樂開了花，不由發(fā)出感慨：真是人間美味呀！

韭菜盒子作文2

　　昨天晚上，媽媽說明天要包韭菜盒子吃，我一聽便一蹦三尺高，跟媽媽興奮地說：“我也要一起做。”媽媽聽了笑著同意了。

　　現(xiàn)在，這個時刻終于到來了，我心里像抱了只兔子，咚咚跳。這韭菜盒子雖然吃起來口感酥脆美味，可不太好包，不光步驟多，還難做。

　　開始，我現(xiàn)在要先做一大塊面團兒，這面團兒倒挺好做的，只要先在碗里放入一些面粉，再往碗里倒一些冷水，揉成略有粘性的面團，靜等20分鐘就可以了。

　　接著這個東西就很難了，那就是揉面。剛開始我認為很簡單，等做了以后就覺得特別難，一上手手被面團粘粘住了，滿手都是面。就在這時，媽媽挺身而出，告訴我一定只要在面團上撒一層餃子粉，面團就不粘手啦。我用了以后果然奏效，可我又開始面臨新的困難了……

　　這一次要把面揉成一根“小柱子”再把它切成一小截一小截的，用搟面棍把面壓成一個大圓。一會兒工夫，我就把小柱子切成了四段，可是把每一小截都變成大圓本來就不容易，二被我壓圓后大圓被我的皮子底下還老粘在菜板上，這可把我的工程就全毀了。我的第一個皮子最難看，既不是正方形，也不是方形，更不是圓形，而且還粘在菜板上，第二個做的'是一個是橢圓形，第三個才做成了一個圓形（將將就就算啦）。

　　最后就是放餡和壓花邊兒和煎，我放了餡就興高采烈地去壓花邊兒了，我余佳昌可是壓花邊兒高手，只要用筷子在餃子的邊上滾動，漂亮的花邊就完成了（我一定可以成為壓花邊兒高手。）最后，我便把盒子放進了一個大鍋里，不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。

　　韭菜盒子一出鍋，我便咬了一口。啊，真好吃啊——美味耶！

韭菜盒子作文3

　　晚餐，我們吃韭菜盒子。

　　媽媽把雪白的面粉倒入面盆里，接著往里面加入少量的冷水，邊加水邊用筷子攪拌。水和面粉結(jié)合成小塊小塊的絮狀，媽媽動手和面，左揉右按約五分鐘，一團光滑的面團和好了。

　　媽媽把洗好的韭菜切成米粒大小，之后在碗里打入6個雞蛋，倒入不是太燙的油鍋，慢慢地翻炒一下。很快，金黃金黃的`炒雞蛋就出鍋了。媽媽把雞蛋和韭菜倒在一起，加入鹽、生抽、香油等調(diào)料。

　　面團和菜這兩樣都準備好之后，韭菜盒子就正式開做了。媽媽把面團搓成搟面杖這么粗，用菜刀把它切成一小坨一小坨的，再用搟面杖把它搟成薄薄的面皮兒，包上雞蛋和韭菜餡，做成大餃子一樣的形狀，再把它壓平整，韭菜盒子就完成了。

　　之后，把韭菜盒子放在油鍋里反復(fù)煎。煎出來的韭菜盒子跟個小枕頭似的，它的表面金黃金黃的，讓人一看，口水直流！

　　我輕輕咬了一口，濃香的韭菜汁從面皮里溢出來，邊上那一圈面皮很酥脆，中間的面皮很勁道，很有嚼勁兒。面皮兒和韭菜雞蛋混在一起，那叫一個鮮脆！不由得叫人感嘆：此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回食！

　　四個韭菜盒子，很快就被我們兩個干掉了。吃完，我摸摸圓滾滾的肚皮，打了個飽嗝，對媽媽贊不絕口：“廚神，在下佩服，好吃。”

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