包餃子
包餃子1
那天是正月初一,家家戶(hù)戶(hù)都必須包餃子,當(dāng)然我們家也不例外。到了中午,媽媽把餃子皮,餃子餡兒準(zhǔn)備好,我們就開(kāi)始包餃子啦。
剛開(kāi)始我信心百倍,可是我剛包好第一個(gè)餃子都已經(jīng)是滿(mǎn)身,是面粉,我迫于無(wú)奈,只好記上一條長(zhǎng)長(zhǎng)的圍裙包餃子。爸爸媽媽都說(shuō)我是一個(gè),“大廚師”起初我包的餃子個(gè)。個(gè)都是“疲勞過(guò)度”個(gè)個(gè)都是歪歪扭扭,橫七豎八,難看至極,沒(méi)辦法,我只好停工,觀(guān)察爸爸媽媽是怎么包餃子的。
我觀(guān)察了好一會(huì)兒,可是收獲志威,我沒(méi)有一點(diǎn)兒辦法,只好硬著頭皮包餃子,但那些餃子,餃子下一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)。我就讓他們朝東,他朝西,我讓他潮西,他朝東。這不一個(gè)餃子剛包完。餃子餡兒都漏出來(lái)了!笆∧耸浅晒χ浮蔽姨(hào)不氣餒,又開(kāi)始包餃子,我先把肉餡放在餃子皮里。把餃子四邊包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),一點(diǎn)兒也不漏縫隙。這樣一個(gè)餃子就剛包完了,我越包越漂亮,真是熟能生巧,這就是包餃子的方法,我包了一天的'餃子,始終沒(méi)有包完,第二天我起床后又開(kāi)始包餃子,像昨天那樣包只不過(guò)換了餃子皮。非常漂亮!
后來(lái)爸爸媽媽都夸我包的最漂亮的,我得意洋洋,通過(guò)這一件事情讓我知道:做什么事情無(wú)論難與不難,都不能放棄,要堅(jiān)持不懈,什么事都能做好。
包餃子2
星期天的下午,我們綜合實(shí)踐活動(dòng)小組來(lái)到了蜀園,一起包餃子體驗(yàn)中華傳統(tǒng)文化。
我們請(qǐng)來(lái)邱澤宏爸爸給我們當(dāng)老師。我們大家目不轉(zhuǎn)睛地看著叔叔包餃子。邱澤宏爸爸說(shuō):包餃子要先拿一張餃子皮,然后再把肉放在中間,在皮的邊沿用水蘸濕,把餃子皮合起來(lái),最后折出褶皺來(lái)!蔽覀兟(tīng)得非常認(rèn)真,牢記在心。
聽(tīng)叔叔說(shuō)完后,我們迫不及待地開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。我模仿叔叔剛才的動(dòng)作包了一個(gè)餃子,卻總感覺(jué)不好看,但又找不出問(wèn)題來(lái),這時(shí)我有點(diǎn)沮喪,心想:包餃子太難了,我放棄吧!但當(dāng)我看到大家都很努力,我又振作精神。我跑去問(wèn)叔叔,叔叔仔細(xì)打量著我包的餃子說(shuō):小朋友,你看,你這個(gè)餃子一是沒(méi)折出皺來(lái),二是肉太少了,所以不好看!甭(tīng)了叔叔的指點(diǎn),我再次嘗試,我果然學(xué)會(huì)了。而且包的一個(gè)比一個(gè)好,一次比一次有進(jìn)步,我開(kāi)心極了。再看看其他同學(xué)的餃子,我快笑瘋了。什么樣的都有:有的像元寶,但卻東倒西歪;有的像個(gè)餓漢,肚子扁扁的';有的像笑臉,露出一排猙獰的牙齒,看了好嚇人其中有個(gè)餃子最引起我的興趣,那就是李信毅包的大象餃子,大象餃子是五張皮包成的,名為大象餃子但一點(diǎn)都不像,更像是一個(gè)做殘了的面包。哈哈哈
吃餃子時(shí)間到了,我們興高采烈的來(lái)到飯桌前坐下,迫不及待地端起熱騰騰的餃子,我們狼吞虎咽地吃著,我感覺(jué)餃子好香啊,比平時(shí)任何時(shí)候都好吃,連舌頭都快被我吞下去了。
這次包餃子真是一次難忘的體驗(yàn),中國(guó)傳統(tǒng)的美食真不一般。
包餃子3
星期六中午,我看到老媽在包餃子。老媽把包好的餃子放在一個(gè)大圓盤(pán)里,擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個(gè)個(gè)耳朵呀!我越看越有趣,決心拜老媽為師,學(xué)習(xí)包餃子。
我先學(xué)著搟面皮兒,老媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面餅。剛開(kāi)始,我搟的面皮兒不好看,又厚又長(zhǎng),像牛舌頭。在老媽的指導(dǎo)下,我終于合格了。接著,我開(kāi)始包了。我學(xué)著老媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會(huì)兒就包好了。呀!我包的餃子就像一條蟲(chóng)子,要多難看就有多難看。我顧不了那么多了,又重新包了一個(gè),心想:老媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。誰(shuí)知老媽看了我的杰作,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子,像一個(gè)梨,還都露了餡。而老媽包的卻漂漂亮亮的。我開(kāi)始觀(guān)察老媽的動(dòng)作,只見(jiàn)老媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專(zhuān)管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的.。我照著老媽的樣子,認(rèn)真的包了起來(lái),果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增,又繼續(xù)包。老媽看了我包的餃子,親切地說(shuō):“寶貝,你長(zhǎng)大了,會(huì)幫老媽做事了!
老媽把餃子煮熟了,盛在盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一口,。∽约喊娘溩泳褪窍。我明白了一個(gè)道理:任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難,世上無(wú)難事,只怕有心人。
包餃子4
在春節(jié)的一個(gè)下午,我下了課回到家,奶奶讓我包餃子,因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺(jué)得很新奇,于是就跟著奶奶進(jìn)了廚房。
我一進(jìn)去就看見(jiàn)大家都在包餃子,于是我拿起一小片餃子皮,輕輕挖了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,放進(jìn)餃子皮里,再把口一下一下地封上!埃 蔽医械,“看我包的餃子!闭l(shuí)知,眾人一片唏噓。有的人說(shuō):“你包的太扁了。”還有的人說(shuō):“你比宜田(我表妹)包得差多了!蔽业皖^一看,她包的餃子也不怎么地。
我有點(diǎn)發(fā)火,于是就又拿起一片餃子皮,這次我挖了一大勺餡兒,放進(jìn)餃子皮里,一下一下又把口封上了,我又說(shuō):“看,可以吧?”奶奶接過(guò)我包的餃子,說(shuō):“你包的餃子太大了,你自己看看,這都裂開(kāi)縫了!蹦棠陶f(shuō)完,其他人也都說(shuō):“你看你包的`餃子,都沒(méi)辦法和宜田包的相媲美!
我現(xiàn)在好了點(diǎn),于是去我的存錢(qián)罐里拿了兩個(gè)硬幣,又包了兩個(gè)扁扁的餃子。我正準(zhǔn)備繼續(xù)包下去時(shí),大姑卻讓我先走,因?yàn)轳R上開(kāi)飯了。我臨走前在想,誰(shuí)吃我包的餃子,誰(shuí)最幸運(yùn)。
開(kāi)飯了!剛吃飯沒(méi)多久,我大姑姑先吃住我包的硬幣餃子,我開(kāi)始小聲地笑,到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”,我就大笑起來(lái)。
到了晚上,春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過(guò)程。
包餃子5
今天是星期天,媽媽說(shuō)今天有時(shí)間,我給你們包餃子吃,我說(shuō)行,媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)學(xué),您正好教教我吧!媽媽說(shuō):好啊!
媽媽把餡兒拌好,把面和好,我們就開(kāi)工了,媽媽先給我做了示范,包了幾個(gè),媽媽包的可熟練了,不一會(huì)兒像小貝殼一樣的小餃子,就一個(gè)個(gè)的立了起來(lái),我看媽媽剝的'那么熟練,包餃子一定很簡(jiǎn)單,哪知道我一包就難了,不是餡兒多,就是皮破了,要不就是站不起來(lái),我又急又氣,心想老天爺故意和我作對(duì)的吧,不讓我包好,媽媽好像看出我的心思了,問(wèn)我是不是覺(jué)得難了?包餃子要有耐心,媽媽一邊說(shuō)一邊給我示范,這回我吸取了教訓(xùn),餡不能太多也不能太少……然然,這次包的好多了,媽媽夸我有進(jìn)步,我還有點(diǎn)驕傲呢?
最后,我竟包的和媽媽的一樣了,我用自己的手包出了美麗的小貝殼餃子,把我樂(lè)得合不攏嘴,收工了,我再看看自己簡(jiǎn)直成了小白人。
水開(kāi)了,媽媽把一個(gè)個(gè)小貝殼的餃子放進(jìn)鍋里煮,煮好后,我們吃著熱乎乎,香噴噴的餃子,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋。
包餃子6
餃子人人都愛(ài)吃?赡銈儼^(guò)餃子嗎?我包過(guò)餃子,并且在包餃子的過(guò)程中得到了一些啟示——————失敗乃成功之母。
上周六,我和媽媽在家里包餃子,我求媽媽教我,媽媽首先教我怎么搟面,可我搟面皮的時(shí)候,皮老是裂開(kāi)。媽媽說(shuō):“如果皮裂開(kāi)了的.話(huà),可以用清水把它粘起來(lái)的!蔽衣(tīng)了媽媽的話(huà),拿起一碗清水,用手把水滴在面皮裂開(kāi)的地方,可是沒(méi)有粘在一起,反而這皮不能用了,第二次,我又拿了一個(gè)面皮,又沒(méi)成功……經(jīng)過(guò)了幾次實(shí)驗(yàn),最后面皮牢牢地粘在一起了,我終于學(xué)會(huì)了搟面了。
接下來(lái)學(xué)包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。拿起勺子,舀了一些肉餡兒,放在面皮上。開(kāi)始包了起來(lái),可是肉餡不是露出來(lái),就是搞到切菜板上。我又拿起了一個(gè)餃子皮,這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)教我,說(shuō):“應(yīng)該把餃子皮放在左手上,然后,右手去舀餡兒,而且餡兒不能放太多了,之后,用右手去捏餃子的皮粘在一起,,然后擰成花邊!蔽医又磱寢尩恼f(shuō)法去做,由于方法不對(duì),又失敗了,媽媽說(shuō):“不要泄氣,要堅(jiān)持,就可以成功。”我于是又鼓起勇氣,按照媽媽的做法又包了幾個(gè)。謝天謝地,終于包好了一個(gè)餃子。但是和媽媽的比起來(lái),我包的還是太“丑”了。只能說(shuō)算個(gè)餃子。接下來(lái)我吸取了教訓(xùn)。終于包出了一個(gè)令我滿(mǎn)意的餃子。
無(wú)論什么事,都要堅(jiān)持,不能半途而廢。俗話(huà)說(shuō)的好,失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示,我將來(lái)要把這個(gè)啟示用到學(xué)習(xí)和生活之中。
包餃子7
餃子,我隔三差五的當(dāng)早飯吃,媽媽買(mǎi)菜順帶打包,一元一個(gè),一口一個(gè),蘸點(diǎn)兒醋,配碗綠豆湯,兩個(gè)字“美味”。但是如何讓這美味順手而來(lái)呢?這不,讓我大顯身手的機(jī)會(huì)到了。
今天是周末,每天吃著油膩膩的菜,媽媽提議換個(gè)花樣——包餃子。我們?nèi)ゲ耸胁少?gòu)了些原料,有餃子皮、五花肉、芹菜、香菇、蔥、香油等。
首先把五花肉洗凈,放入絞肉機(jī)絞碎撈出,再把芹菜香菇洗凈切成微小的丁塊,蓋在肉沫上,放入適量的白糖、鹽、雞精、香油、加入生抽,然后戴上一次性手套,把它們抓勻,這樣芹菜餡完成了。
美麗的食物總能勾起人的食欲,接下來(lái)是包餃子,皮是現(xiàn)成的,看著我媽拿起一塊皮,用調(diào)羹蘸了半勺肉沫往皮上抹,手指輕輕一捏,三下五除二,一個(gè)豐滿(mǎn)又好看的白娘子站在了面粉盤(pán)上,老爸那真是一個(gè)敬佩又好奇的`眼神盯著它。不過(guò),我比老爸聰明,知道技術(shù)上肯定不如老媽?zhuān)揖蛷某閷侠镎襾?lái)了夾餃子的磨具,只是出來(lái)的是一群瘦瘦的白娘子。
熱騰騰的餃子上桌了,我們迫不及待地品嘗了一口,異口同聲的稱(chēng)贊,不但形狀美,味道更是美,我們決定再多包一些,放在冰箱,這樣我們的美味就能順手而來(lái)了。
包餃子8
你猜我們今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我們要包餃子。
提起包餃子,大家肯定想:這不是小菜一碟嗎,包幾下就好了嗎······但今天,我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺(jué),老師已經(jīng)拿上了一張雪白的,光滑的餃子皮,準(zhǔn)備好隨時(shí)開(kāi)始。
開(kāi)始了,老師先放上適當(dāng)?shù)娜,再用手指沾沾水,涂抹在餃子皮的邊緣。然后,小心翼翼的?duì)折,為了讓它,更好看,就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了,它挺著圓鼓鼓的.大肚子,好像在和我們打招呼呢!
老師把材料一一擺在我們面前,我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子,我們接過(guò)兩張餃子皮,便左拉拉又扯扯,把餃子皮拉得老長(zhǎng)老長(zhǎng)的,然后我按照老師的樣子,先夾上肉,沾點(diǎn)水,再對(duì)折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以變得干癟癟的,但一想我還有一張餃子皮呀!我信心滿(mǎn)滿(mǎn)的拿起餃子皮,夾了一塊大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候,我一捏,糟糕,下面破了個(gè)孔,里面的餡,露出來(lái)了。我反反復(fù)復(fù)的想:“這一次不是肉變多了嗎,一個(gè)問(wèn)題不是解決了嗎,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”
包餃子9
這是一個(gè)有意義的周末,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)“新技能”。這項(xiàng)技能是和食物有關(guān)的,而且十分十分好吃——包餃子。
你一定很想知道吧!讓我來(lái)說(shuō)給你聽(tīng)。今天姐姐帶我來(lái)到她單位,讓我跟著她們單位食堂的'阿姨學(xué)包餃子。阿姨負(fù)責(zé)和面、揉面和搟餃子皮,我和大姐姐來(lái)包。第一次拿到餃子皮的我竟有點(diǎn)不知所措。姐姐說(shuō):“先把肉餡放在餃子皮中間,再把兩邊中間重疊,用力捏緊,這樣就完成了第一步了。”接著姐姐又說(shuō):“做好第一步兩邊會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)洞,用食指從洞中間往里推,然后捏成兩個(gè)角,再將兩邊兩個(gè)角往中間貼緊就大功告成了!
第一個(gè)我做得不太好,彎彎曲曲的,很不美觀(guān),但是我一點(diǎn)也不灰心,因?yàn)槿f(wàn)事開(kāi)頭難。第二遍我仔細(xì)觀(guān)察大姐姐的指法,一步步慢慢做,果然比第一個(gè)好看多了。我得到了一致好評(píng),信心倍增,樂(lè)得合不攏嘴。一個(gè)個(gè)餃子像金元寶似的,十分吸引人,我恨不得快點(diǎn)把它們吃掉。蒸熟之后,香味彌漫著整個(gè)廚房,我狼吞虎咽地吃了起來(lái),那味道真是無(wú)比美味,比平時(shí)買(mǎi)的餃子好吃多了。
沒(méi)想到包餃子也有這么多講究吧!果然只要認(rèn)真做,世上就沒(méi)有我們做不好的事,我很開(kāi)心學(xué)會(huì)了包餃子!
包餃子10
今天是個(gè)特別的日子,你知道為什么特別嗎?因?yàn)槲覀円M(jìn)行冬至包餃子活動(dòng),從老師兩天前宣布這個(gè)消息之后,我就一直期盼著這一天的到來(lái).
一大早,我早早的來(lái)到學(xué)校,拿著前一天媽媽準(zhǔn)備的面,剛到教室,看到同學(xué)們都在熱火朝天的擺放著自己準(zhǔn)備的物品,我快速走到自己的座位上.“同學(xué)們,今天的包餃子活動(dòng)馬上就要開(kāi)始了!”原來(lái)是王老師不知道什么時(shí)候已經(jīng)進(jìn)到了教室里。
于是,我們7人小組迅速?lài)谝黄,先商量分工,我和王昱翔?fù)責(zé)切餃子皮,準(zhǔn)備就緒之后,各負(fù)其責(zé),雖然在家也見(jiàn)過(guò)家人包餃子,真是自己去做還真不是那么簡(jiǎn)單的,我先切了一團(tuán)面,想把它們?nèi)喑杉?xì)圓柱形的,但是揉了半天還是那么粗的面團(tuán)。于是,我偷偷去別的組“刺探軍情”,原來(lái)揉得過(guò)程中還要讓面盡量拉長(zhǎng),我就把面團(tuán)直接豎著拿,十厘米十厘米地揉,終于揉成了理想的.樣子,開(kāi)始切了,對(duì)于平時(shí)在家偶爾還做做飯的我,這個(gè)工作還是難不倒我的。我們組的活動(dòng)在有序地進(jìn)行著,很快,餃子已經(jīng)包了很多了,準(zhǔn)備下鍋了。我們把包好的餃子交給老師,之后就是開(kāi)吃了,我們細(xì)細(xì)的品味著自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)這是世界上最好吃的餃子,幸福的感覺(jué)溢于言表。
活動(dòng)已接近尾聲,在這次活動(dòng)中我們不僅了解了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日-冬至,還吃上的自己親手包的餃子,真是有意義的一天呀!
包餃子11
今天,下午一放學(xué)回到家,就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“咚咚咚”的聲音,一看,原來(lái)是姥姥在剁餃子餡。姥姥說(shuō),今天晚上要吃餃子,我特別高興,我最?lèi)?ài)吃餃子了。我趕忙放下書(shū)包,跑到廚房,和姥姥一起包餃子。
姥姥把餃子剁好了。她先把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,再切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),只見(jiàn)姥姥用手掌一按壓,一個(gè)個(gè)餃子皮坯就做好了,隨后,姥姥用兩頭尖尖,中間圓的搟面杖在皮坯上橫搟一下,豎搟一下,再邊轉(zhuǎn)邊搟。這樣一個(gè)個(gè)中間厚,圓圈薄的餃子皮就成了。接下我,就該我上陣了,包餃子。
開(kāi)始,姥姥手把手地教我怎么包餃子:先把餃子餡放到餃子皮中間,再把它沿餃子皮的直徑合起來(lái),最后用食指和大拇指把合起來(lái)的兩片扇面,沿邊沿合力捏到一起,來(lái)回兩遍加固?粗牙呀涛业淖龊玫娘溩樱亲庸墓牡',活脫脫象一個(gè)個(gè)小元寶。等到我自己上手包的時(shí)候,那真是一副慘不忍睹的畫(huà)面:有的被撐破了肚子,餃子餡從邊沿溢了出來(lái);有的頭重腳輕,象一只耷拉著耳朵的兔子。這時(shí),媽媽下班回來(lái)了,開(kāi)玩笑地說(shuō):“你們這是在舉行選丑大賽嗎?”,把我們逗得哈哈大笑。
晚上吃飯的時(shí)候,一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子被端上了餐桌。雖然,我知道我包的餃子不好看,但我吃著還是覺(jué)得特別香。
包餃子12
星期天中午,我們家包餃子吃。外婆一大早就買(mǎi)來(lái)了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點(diǎn)鐘,外婆就把做餡的菜料切得細(xì)細(xì)的,然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。
我們開(kāi)始包餃子了,外婆做了一個(gè)餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮,在邊沿蘸了點(diǎn)水,又用勺子挖了半勺餡,用手使勁地把口子捏了起來(lái),餃子做好了。我照著外婆的'樣子做起來(lái)。第一次我用水太多了,餃子皮破了。第二次,我用左手拿了一塊餃子皮,稍稍蘸了點(diǎn)水,又用勺子挖了半勺餡,用手把口子捏了起來(lái),我的第一個(gè)餃子完成了。后來(lái),我越做越好,最后,都快跟外婆做得一模一樣了!外婆說(shuō):“你真棒!”我心里簡(jiǎn)直了樂(lè)開(kāi)了花。
燒餃子了,媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來(lái)很怕里面的水濺起來(lái),可是最后在媽媽的鼓勵(lì)下,我把餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋壁往鍋里放。果然,我沒(méi)被熱水濺到。
開(kāi)始吃餃子了,我給每個(gè)人都盛了一碗餃子。我吃了一口,覺(jué)得這個(gè)餃子非常好吃!我連續(xù)吃了三碗,終于吃飽了。
在這次活動(dòng)中,我覺(jué)得自己也可以幫忙做飯了,而且通過(guò)自己的勞動(dòng)燒出來(lái)的食物都會(huì)特別好吃!今天好開(kāi)心!
包餃子13
好不容易盼到了暑假,本想多睡會(huì)兒覺(jué)。不料,還是一大早就聽(tīng)見(jiàn)了媽媽的喊聲:“玲玲,起床包餃子啦!”
聽(tīng)到“包餃子”三字,我頓時(shí)來(lái)了精神。洗漱完后,我跑到廚房,和媽媽一起包餃子。
媽媽買(mǎi)好了現(xiàn)成的餃子皮,只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著,我也想嘗試一下,媽媽不允許。趁媽媽下去買(mǎi)鹽,我拿出菜刀,用刀切豬肉。不料,刀剁到了手指上,出了血。我忍住,拿出創(chuàng)可貼,小心翼翼地貼上去。這事我如實(shí)地告訴了媽媽?zhuān)u(píng)了我:“你不能拿菜刀,這是個(gè)危險(xiǎn)物品!
我們開(kāi)始正式包餃子。媽媽用手沾點(diǎn)兒水,拿一片餃子皮,用勺子放點(diǎn)肉餡,合攏來(lái),就OK了。
不過(guò),我的餃子皮總是壞掉。媽媽說(shuō):“你的餃子餡太多了!”我又倒掉下去一點(diǎn),不過(guò)沒(méi)媽媽的'好看。媽媽又說(shuō):“你放的餃子餡太少了!”好不容易才把它放完整,我長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。
我們倆包完了餃子后,把一個(gè)個(gè)各種各樣的餃子放進(jìn)了煮鍋里。它們像一個(gè)個(gè)游泳運(yùn)動(dòng)員,在水里翻騰著。
餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,覺(jué)得比外面的餃子還要香。自己的勞動(dòng)成果,是最甜的!
包餃子14
今天秋風(fēng)習(xí)習(xí),秋高氣爽,爸爸也要從廣州回來(lái)了,我特別開(kāi)心!媽媽說(shuō):“你爸爸最喜歡吃餃子了!”于是我和媽媽就去買(mǎi)了包餃子的材料。
回到家,我們先把餃子餡準(zhǔn)備好,就開(kāi)始包了。我拿出一張餃子皮,迫不及待地開(kāi)始了。我用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餃子餡,“太少了,”媽媽說(shuō)道,“餃子餡應(yīng)該再多一點(diǎn)!”于是媽媽舀了一大勺,放到我的.餃子皮上。接著,到了包餃子的最后一步:我在餃子皮的邊緣抹了一些水,然后把餃子皮合上?墒呛仙系臅r(shí)候餃子餡掉了出來(lái),害得我快要哭了!媽媽看了,對(duì)我說(shuō):“寶貝,包餃子要有耐心,慢慢來(lái),不要急!庇谑俏议_(kāi)始耐心地包起來(lái)。
到了關(guān)鍵的煮餃子時(shí)刻了。媽媽拿著鍋,把水裝進(jìn)鍋里開(kāi)始煮。等水燒開(kāi)后,我小心翼翼地把餃子放入水中,過(guò)了一會(huì)兒,廚房里清香四溢,我口水流得仿佛三千尺。
這時(shí)突然傳來(lái)一陣當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)那瞄T(mén)聲,我急忙去開(kāi)門(mén),原來(lái)是爸爸回來(lái)了!我和爸爸緊緊地抱在一起。我?guī)О职謥?lái)到廚房,把熱乎乎的餃子盛在碗里,爸爸吃得津津有味!
今天我學(xué)會(huì)了包餃子,而且還很好吃,我真為自己感到高興!
包餃子15
媽媽說(shuō)她今晚會(huì)吃餃子。我想知道我是否也能試著包餃子。
照你說(shuō)的做,我熱情地問(wèn)媽媽:“媽媽?zhuān)夷芟蚰銓W(xué)包餃子嗎?”母親欣然同意。
包餃子的第一步是揉面。和面確實(shí)是一項(xiàng)艱苦的工作。將一大勺白面撒在一個(gè)大鐵盆里,然后加水使它們合二為一。然后搓啊搓,直到面粉和水最終變成一個(gè)白色的大球。
一旦面團(tuán)做好了,你就可以開(kāi)始第二步,剁碎餃子餡33,354。事實(shí)上,制作餃子餡的步驟并不復(fù)雜:首先,將蔬菜和肉分開(kāi)清洗,然后將肉放在案板上剁碎,然后在剁碎肉的同時(shí)加入蔬菜、蔥、姜和大蒜。董!董!董!剁餃子餡的聲音真的像一首鏗鏘有力的歌。
接下來(lái),用搟面杖搟出一個(gè)又小又合適的`餃子皮。我看到那個(gè)白色的球在我媽媽手里變成了一條“大白蛇”,然后變成了均勻厚度的餃子皮。
“媽媽?zhuān)夷茉囋噯幔俊蔽移炔患按叵肟次覌寢屼侀_(kāi)包裝紙。我媽媽給了我一個(gè)搟面杖,說(shuō):"試試看,媽媽會(huì)教你的。"在媽媽的指導(dǎo)下,我做了一些餃子皮,這讓我很開(kāi)心。
包餃子,煮餃子,吃餃子,這個(gè)餃子宴在品嘗時(shí)特別美味,因?yàn)槲矣H自參加了。明年,我將和媽媽一起包餃子!
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