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灌香腸作文

時(shí)間:2023-09-06 22:26:45 好文 我要投稿
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灌香腸作文

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的灌香腸作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

灌香腸作文

灌香腸作文1

  每年過春節(jié),我們家都會(huì)灌香腸。我特喜歡吃香腸,因?yàn)樗兜捞貏e香,特別有嚼勁,但我一直不知道香腸是怎么灌成的。今年,我終于有機(jī)會(huì)目睹,才知道灌香腸如此復(fù)雜。

  那天,爺爺買回來十幾斤豬肉和一些小腸。奶奶先把豬肉洗干凈,然后將肉剁成肉末,放在盆里,把準(zhǔn)備好的糖、鹽、胡椒粉和料酒一起倒入盆里,再均勻地?cái)嚢瑁w上蓋子,放在一邊。奶奶說,這是為了讓作料完全浸到肉里。隨后,奶奶又把小腸洗干凈。

  午飯后,奶奶拿來一個(gè)空雪碧瓶,洗干凈后把瓶底這一端剪下,開始灌香腸了。我很好奇地問奶奶: “這么點(diǎn)兒小腸能灌得下這么多肉?”奶奶笑著說: “那你就看我的.本事吧!”只見奶奶不緊不慢地把小腸口套到雪碧瓶口上,然后把盆里的肉放入瓶口,用筷子輕輕地往前推,肉就順著瓶口慢慢地進(jìn)入小腸。奶奶再用手往下抹,原先細(xì)細(xì)的小腸鼓起來了,瘦肉變成了紅色,肥肉變成了白色,紅白相間,很是好看,我都看呆了。奶奶動(dòng)作麻利,不一會(huì)兒,一大盆肉就灌完了。

  灌好的香腸,拿出去風(fēng)干,過幾天就可以吃了。一想到香腸的美味,我的口水都快流下來了。

灌香腸作文2

  昨天,外公、外婆帶頭我和哥哥到菜市場里去灌香腸。

  來到菜市口前,賣東西的可真多,有賣茶葉的,有賣餃子的,……走到菜市口里,地上臟兮兮的,一股難聞的氣味到處都是,賣肉的攤位上,血淋淋的,真嚇人!賣菜的攤位上,有白菜、包菜……我們走到最后一個(gè)攤位,才是灌香腸的`攤位,攤位上有一臺(tái)機(jī)器,它是專門灌香腸的,我們前面的一位伯伯已經(jīng)開始灌了,只要把腸子套在那臺(tái)機(jī)器又細(xì)又長的管子上,然后把肉放進(jìn)機(jī)器上面的洞里,再動(dòng)后面的搖手,香腸就出來了,伯伯灌完了,該我們了,阿姨先把肉切好,放在盆子里,再放點(diǎn)佐料,最后,像伯伯那樣,把香腸灌出來,我們哥哥還試著搖了搖機(jī)器,后面的搖手,真沉!我覺得做生意、賺錢可真辛苦。

  今天,灌香腸真有趣!通過灌香腸,我還有一個(gè)想法:我一定要好好學(xué)習(xí),天天向上,長大后,通過自己的本領(lǐng)把我們的城市變得干凈、明亮,讓買菜的人走到菜市場,心情舒暢,讓“灌香腸”這種原煤始的機(jī)器現(xiàn)代化。

灌香腸作文3

  星期六早上,我們放學(xué)了,我爸爸說:我們家等一下要?dú)⒇i了。我開心的叫起來好呀,好呀。我和哥哥去超市買了一些零食后和爸爸一起回家了。

  我們回到家,我看見有好多人來我家殺豬,我和哥哥就在電視房里看他們殺豬,他們先把豬的嘴用繩子捆住,然后,用刀把豬的脖子戳了,過了一會(huì)兒,豬死了,他們把熱水潑在豬身上,他們把毛拔了,那頭豬的肉很新鮮,我們就把肉上的皮和骨頭去掉,再?zèng)_洗干凈,把肉放在簸箕里瀝干水,然后把肉切成一塊一塊的,接著,把肉放到肉機(jī)里絞碎,又熟練地絞碎的肉里面散了好幾種調(diào)料:

  鹽、白糖、花椒面。撒完后,他用手使勁地把調(diào)料攪拌均勻,接著就把一塊塊拌好的碎肉灌進(jìn)腸子里,一根根香腸里透出那白白的小肥肉星,每一根香腸都有核桃粗,看上去讓人直流口水。

  最后,爸爸用白線把香腸系成一節(jié)一節(jié)的,又用針在每一節(jié)香腸上扎了幾個(gè)小孔,方便透氣,F(xiàn)在的'香腸更漂亮了,像一節(jié)節(jié)蓮藕一樣,整齊地穿在了一起。這樣就把香腸灌好了。

  我們把灌好的香腸掛在陰臺(tái)上,讓香腸慢慢晾干?粗盍艘簧衔绲膭趧(dòng)成果,我和爸爸媽媽還有哥哥一起開心的笑了。

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