西紅柿炒蛋作文(實(shí)用15篇)

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑�作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的西紅柿炒蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

西紅柿炒蛋作文1

　　春節(jié)到了，媽媽教我炒一道我很喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。

　　那天，媽媽帶我上街買了一些西紅柿和雞蛋�；丶乙院�，媽媽教了我怎么去做，于是，我就在媽媽的.指導(dǎo)下，首先把西紅柿洗干凈，再把它切成圓片，因?yàn)閶寢屨f切圓片比較簡單，接著，我拿來兩只雞蛋敲碎，用筷子攪拌均勻，然后打開火，在鍋里放了點(diǎn)兒油，按媽媽說的先煎雞蛋，雞蛋一下鍋，馬上就鋪開了花，媽媽叫我當(dāng)心別被油燙到，我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)身，再用鏟子把雞蛋割成一塊一塊的盛到盤子里，下面就是炒西紅柿了，西紅柿剛在鍋里翻了幾個(gè)跟頭，我就倒入雞蛋，和它們匯合，最后放些鹽、糖和雞精，哈哈，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了！我嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，不過好像有點(diǎn)咸。

　　雖然我在炒菜的過程中有些手忙腳亂的，味道也沒有媽媽的好，但這畢竟是我第一次炒菜�。“职謰寢屵�夸我炒得挺不錯(cuò)的呢！我暗暗地下了決心，下次一定要炒得更好吃！

西紅柿炒蛋作文2

　　星期天的中午，媽媽在做飯，我來到廚房說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，讓我向您學(xué)習(xí)做飯吧�！�

　　媽媽說：“好啊，我們就來做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。”

　　“好啊，好啊！”說著我就打開冰箱分別拿出了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。在媽媽的幫助下把西紅柿切成一塊一塊的.盛進(jìn)盤子里，接著我學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下，看到蛋殼破了，就用兩手掰開，蛋清和蛋黃頓時(shí)一起流到碗里。我在雞蛋里撒了一些鹽，把它們攪拌均勻后便倒進(jìn)燒熱的油鍋里，“刺啦”一聲，只見雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來，鍋里的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時(shí)候，把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進(jìn)鍋里，又加入一些鹽、味精、糖等調(diào)料，翻炒了一小會(huì)兒。媽媽說：“可以出鍋了�！蔽荫R上關(guān)上火，看到媽媽把菜盛入盤子，只見紅黃綠互相搭配著，真好看�。�

　　“嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來了，我和媽媽都嘗了一口，真鮮！媽媽只夸我真棒！

西紅柿炒蛋作文3

　　前幾天，媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃。我嘗了一口，說：“好好吃呀�！比缓螅�我叫媽媽教我做……

　　我自己一個(gè)人在家里，過了一會(huì)兒，就到了中午飯時(shí)間，我的肚子說：“好餓呀�！蔽蚁肓讼�，我想到我可以做上一次媽媽教我做西紅柿炒蛋。我馬上跑到廚房，打開火，火說：“小心呀�！比缓螅�我把鍋放在火上，鍋說：“好燙呀�！卑彦仧岷昧耍�我拿出了油、西紅柿、雞蛋、白砂糖。我似乎聽它們在說：“救命呀，我快要沒命啦�！闭f完，我拿出刀和切菜的板子，我把西紅柿切成一片片。

　　接著，我拿出一個(gè)碗，把雞蛋打在里面我把油倒在鍋里，把西紅柿倒下去再把雞蛋倒下去。我把白砂糖拿了過來，灑了進(jìn)去，記住不要加太多。最后蓋上鍋蓋，把西紅柿炒蛋燜一下。

　　過了一會(huì)兒，我打開鍋蓋，聞到了一股飛一般的香味。我把西紅柿裝在盤子里，我把西紅柿端了出去，放在桌子上。我一邊吃一邊看外面的云朝我的.西紅柿炒蛋飛來，說：“好想吃呀。”

　　那一天，我非常開心，尤其是吃西紅柿的那個(gè)時(shí)候，吃起來特別有成就感。

西紅柿炒蛋作文4

　　自從媽媽教我做飯后，幾乎每個(gè)周末的飯都是我做的。有一個(gè)周末爸爸不在家，媽媽便教我炒菜。

　　媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開始媽媽怕我控制不了油量，便幫我倒好了油。我先開火，拿著鍋搖一下讓油散到周圍去，只聽

　　“ 啪啦啪啦”的響，油便像一個(gè)個(gè)金黃色的`小人在那跳舞，小人跳得越來越起勁，有的居然跳到了我的臉上，我被燙的

　　急忙縮回手去，鍋也差點(diǎn)兒就要翻了，幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓著手和臉，想緩解一點(diǎn)疼痛。過了一會(huì)兒我重新倒油，這次我小心翼翼

　　地把蛋倒到鍋里，雞蛋馬上散開，像一朵金黃色的花兒，金燦燦的，我把蛋分成了幾塊，然后關(guān)火，放在碗里。

　　開始炒西紅柿了，我把西紅柿放入鍋里，翻炒著西紅柿，再把蛋倒到鍋里，翻炒著西紅柿，再放入鹽，翻炒幾遍就大功告成了！媽媽吃了

　　一塊，半天說不出話來，我迫不及待地問：“好吃嗎？”媽媽回答說：“就是蛋太咸了�！蔽液苁�望。媽媽鼓勵(lì)我說：“第一次沒關(guān)系，再炒

　　一次試試！”

　　步驟和前面一樣，這次我放了適量的鹽，媽媽說很好吃，我開心地跳了起來。

　　經(jīng)過這件事，我知道了，做事情要學(xué)會(huì)嘗試，不能氣餒，要堅(jiān)持下去。今天我也學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)————炒西紅柿炒蛋！

西紅柿炒蛋作文5

　　我特別愛吃爸爸做的西紅柿炒蛋，所以也想學(xué)著做一做。

　　一進(jìn)廚房，我就把西紅柿、蛋放在了鍋?zhàn)拥呐赃�。我先拿好一個(gè)蛋，在灶沿上敲開一個(gè)小口，兩手的大拇指輕輕地放在剛敲的小口上，使勁一掰，蛋清、蛋黃就全溜進(jìn)了盆子里，再給蛋里放少許鹽，我拿起筷子攪了攪，蛋液就做成了。我心想：原來制作蛋液這么簡單呀！

　　接著該洗西紅柿了，我先把西紅柿的帽子摘掉，再放入清水中，用手在西紅柿光滑的皮膚上摩擦，給它洗了個(gè)冷水澡，西紅柿就變得干干凈凈了。

　　現(xiàn)在我把洗好的西紅柿放在切菜板上。我小心翼翼地拿起菜刀，把它架在西紅柿上，我的手伸得直直的，身體離菜板遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我拿著菜刀左擺右擺，就是不敢往下切。我便向爸爸求助：“爸爸，您能幫我切下西紅柿嗎？我可不想切到手指頭呀！”爸爸寵溺地看著我，笑著說：“寶貝，你不要怕，大膽地做，我相信你一定能行的�！蔽叶�了定神，壯著膽子再次拿起菜刀，把它架在西紅柿上，慢慢地往下切，生怕切了自己的手指頭�！敖K于切完了”，我高興地大叫道，這時(shí)候我的手還在顫抖。

　　該炒菜了，等油熱了，我就把蛋液倒進(jìn)鍋里，可是倒蛋液的.時(shí)候，碗舉得太高，弄得油飛四濺，鍋里還發(fā)出“吱吱、吱吱”的聲音，這可把我嚇壞了，我連忙后退了幾步，等我反應(yīng)過來，回到鍋前，雞蛋變成“非洲人”了。爸爸過來看了看，搖了搖頭說道：“女兒，煎蛋是要掌握火候的呀！”聽了這深?yuàn)W的話，懵懂的我問道：“爸爸，什么是掌握火候？”爸爸說：女兒，煎蛋時(shí)的火候要適中，過大過小都不行，就像你打羽毛球，用力過猛會(huì)出界，過小則會(huì)下網(wǎng)�！迸�，原來如此！

　　第二次煎蛋我就有經(jīng)驗(yàn)了。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，將大火調(diào)到中火，瞧，蛋液竟歡快地跳起了舞，一會(huì)兒，蛋液凝固起來了，散發(fā)出一股誘人的香味。我用鏟子把蛋切成一小塊一小塊的，鏟進(jìn)一個(gè)盤子里。接著我把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，慢慢地西紅柿變軟了，還滲出了一點(diǎn)紅紅的汁水。我就把蛋倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，黃澄澄的雞蛋上裹上了一點(diǎn)紅通通的汁水，這蛋就是黃里透紅了呀。我把西紅柿炒蛋裝進(jìn)盤子里，撒上點(diǎn)蔥花，西紅柿炒蛋終于完成了。我抓起筷子夾了一塊西紅柿炒蛋，嚼了嚼，酸酸甜甜的，非常美味，我興奮極了！

　　開飯了，我和爸爸媽媽圍坐在餐桌前，一起品嘗這美味的西紅柿炒蛋，我懂得了：做任何事不要膽怯，要敢于嘗試！

西紅柿炒蛋作文6

　　今天下午回到家，我對媽媽說：“媽媽，我來炒個(gè)菜吧！”媽媽聽了，爽快地答應(yīng)了。

　　我拿來兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，再用手在磕的印上一掰，雞蛋便滑進(jìn)碗里，再拿來一雙筷子開始用力攪動(dòng)。雞蛋攪好后放在旁邊待用。我再拿來兩個(gè)西紅柿，在菜板上切成小塊兒，西紅柿切好了。然后我把鍋洗干凈了，放在煤氣灶上，打開火，等鍋熱了，再把油倒在鍋里。油也熱了，我就把打好的雞蛋沿邊倒進(jìn)油鍋里。這時(shí)，伴隨著“噼里啪啦”的`聲音，一股香味撲鼻而來，我連忙拿起鏟子，捻碎了蛋，蛋也炒好了，我就把蛋給盛了出來，放在旁邊。然后，我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，再把炒好的蛋倒進(jìn)去，再放點(diǎn)鹽，翻動(dòng)幾下，最后再放上點(diǎn)蔥，一盤西紅柿炒蛋就做好了。

　　我嘗了一口，啊！好香啊！通過這次做菜體驗(yàn)，我感受到了自己的勞動(dòng)成果更香甜。

西紅柿炒蛋作文7

　　今天，我在家里做了一回小廚師，做了一份西紅柿炒蛋。

　　首先，媽媽教我西紅柿如何去皮：先西紅柿去柄，在背上劃個(gè)十字形，整個(gè)泡在熱開水里。不一會(huì)兒，劃破皮的地方就開始脫皮了，我很容易的把皮剝掉了。

　　接著打蛋了，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋小心翼翼地磕開，我在蛋里放了一些調(diào)味料，用筷子把蛋打成發(fā)泡的蛋液。

　　然后我把蛋液倒進(jìn)媽媽熱好的油鍋里，一下子，如水一樣的蛋液在油鍋里迅速成塊，并冒出一陣陣的蛋香味，香味撲鼻而來。

　　當(dāng)?shù)皦K變成金黃色時(shí)出鍋，再在鍋里放油，等油熱時(shí)放入切好的西紅柿，這時(shí)，鍋里像打仗一樣，鍋里油水四濺，我一見這架式就像兔子一樣逃到了廚房的另一邊，念叨著：“幸虧我逃得快，這油鍋里怎么像放鞭炮一樣，怪嚇人的'�！眿寢屢贿厧臀曳�炒西紅柿，一邊對我說：“熱油碰上有水的東西就會(huì)亂跳跳�！闭f完媽媽麻利地在鍋里放好調(diào)料品說可以拌炒了。

　　“我來，我來！”我一下子搶過媽媽手中的鍋鏟，把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋里一下拌炒了一下。原來金黃色的蛋塊裹上了鮮紅西紅柿汁立馬變成一道誘人的菜。

　　晚上我吃著自己炒的菜感覺特別美味。

西紅柿炒蛋作文8

　　一個(gè)星期六，媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃，我嘗了，感到美味極了，就下決心要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。

　　第二天早上，我吃過早飯，就做起西紅柿炒蛋來。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)沉甸甸的'雞蛋，輕輕一打，蛋殼毫無破損，我再打了一下，蛋還是沒有半點(diǎn)損傷，我生氣了，用力一打，整個(gè)蛋全碎了，蛋黃和蛋清滿桌都是，看來得重打了。

　　這次我小心翼翼地拿著雞蛋朝桌邊一敲，再一掰，蛋黃和蛋清輕輕地落到了碗里，我拿起筷子攪拌，一會(huì)兒把蛋攪拌勻了。

　　接著開始切西紅柿，我洗了一個(gè)又大又紅的西紅柿，豎著切、橫著切、斜著切，西紅柿被切成了八塊。

　　材料準(zhǔn)備好了，該真正開始做了。開了火，我先往鍋里放一點(diǎn)油，再把西紅柿放到鍋里，剛拿起鍋鏟，一滴油濺到了我手上，疼得我扔下了鍋鏟，剛想放棄，可轉(zhuǎn)念一想：“既然做一件事，就一定要把它做好，不能半途而廢，要不就前功盡棄了�！庇谑�，我拿好鍋鏟，左炒炒，右翻翻，然后把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，滴了幾點(diǎn)酒，炒幾下，然后倒了一點(diǎn)水，把鍋蓋蓋上，過一會(huì)兒，我打開鍋蓋，放了點(diǎn)鹽，翻幾下，把西紅柿盛到了盤子里，忍不住嘗了一下，美味極了。

　　我想，做一件事，只要努力去做，堅(jiān)持去做，就能成功。

西紅柿炒蛋作文9

　　西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜，它美味又營養(yǎng)，并且有3種顏色，怪不得許多人都喜歡它。

　　今天我就做西紅柿炒蛋吧！我拿出一個(gè)又大又紅的西紅柿，用刀把它們切成一瓣一瓣的。我又拿出一個(gè)又大又圓的`鵝蛋，把它打出一條裂縫，我又用吃奶的力把蛋撥成兩半，把蛋黃，蛋白倒入碗里，用筷子“合二為一”

　　我小心翼翼地把油倒入鍋里，然后用微火燒著。過了一會(huì)兒，鍋里的油發(fā)出“吱吱”地叫聲，我便把蛋倒入鍋里，又加少量的鹽，只見蛋發(fā)出一個(gè)個(gè)小泡泡，你擠我，我擠你，可愛極了。我蓋上鍋蓋，用微火門了幾分鐘。等蛋結(jié)成一塊時(shí)，我把它不停的翻滾，一陣陣香味撲鼻而來�！斑@一定很好吃！”我在心里想。我便迫不及待地撕了一小塊嘗了嘗。��！滿嘴洋溢著香味。我把蛋盛進(jìn)盤子里，又把西紅柿放到鍋里炒，然后把它盛到盤里和蛋睡在一起。

　　當(dāng)我把菜端出去時(shí)，整個(gè)屋子里都是“飛”著香味，爸爸媽媽也爭先恐后地?fù)屩�吃，不一�?huì)兒西紅柿炒蛋就被我們一掃而光。

西紅柿炒蛋作文10

　　我是個(gè)多才多藝的女生，就是不會(huì)做飯！媽媽常對我說：“媽媽像你這么大的`時(shí)候，早就會(huì)做飯啦！”于是我下定決心要學(xué)會(huì)做飯。

　　一天中午，我看見媽媽正在炒菜，就走過去對媽媽說我想幫忙！沒想到媽媽答應(yīng)了！

　　我說：“媽媽，我想做西紅柿炒雞蛋！”媽媽也答應(yīng)了。

　　我從冰箱里拿出三個(gè)西紅柿，拿去洗干凈！媽媽切了一個(gè)西紅柿，然后遞給我一把小刀，讓我學(xué)著把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來，還挺像的。

　　之后，媽媽叫我把雞蛋打進(jìn)碗里。我照做了，然后學(xué)著媽媽平時(shí)那樣，把天然氣灶打開，把雞蛋放進(jìn)鍋里，翻炒了幾下，等雞蛋變成一塊一塊的，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里又炒了幾下，放點(diǎn)鹽，再放點(diǎn)油，快炒幾下，我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來了！不過好像忘記加點(diǎn)水了！呵呵！

　　那一天，我學(xué)會(huì)了做菜，學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋！我看到，爸爸媽媽吃得津津有味，還露出了欣慰的笑容，我高興極了，他們還夸我做得好極了呢！我吃著自己親手做的這道菜，心里更是甜滋滋的！

西紅柿炒蛋作文11

　　"今天是奶奶的生日，我想給奶奶一個(gè)驚喜。思來想去決定，當(dāng)一回小廚師，親自做一道番茄炒蛋。

　　我進(jìn)入廚房，拿出番茄，打開水龍頭，把番茄渾身上下，洗了個(gè)涼水澡。放到案板上，切成小塊兒，放入碗中備用。

　　我又拿起了兩個(gè)雞蛋，對著碗邊一敲，“咔嚓”一聲，雞蛋殼裂開口，我用力一掰，蛋液慢慢流了出來。我拿起一只筷子，“當(dāng)”的一聲，我的手腕兒快速地旋轉(zhuǎn)起來。轉(zhuǎn)了一會(huì)兒，我覺得手腕酸痛，雖然動(dòng)作不協(xié)調(diào)，但是堅(jiān)持把蛋液打好，蛋液和蛋黃完全融合在一起，成了橙紅色時(shí)，我才住手。

　　萬事俱備，只欠東風(fēng)。開始點(diǎn)火，我往鍋里放了一些油，打開煤氣灶，等到油散開了，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底，我把蛋液倒入鍋里，蛋液變成了無數(shù)的.小泡泡，凝固之后，我把它翻了個(gè)身，等到完全凝固，把雞蛋放進(jìn)小碗兒里備用。

　　我再往鍋里放了一勺油，把番茄和雞蛋一起放在鍋里，翻炒。放了幾勺鹽和糖，最后翻了幾遍，當(dāng)西紅柿和雞蛋完全混合在一起，散發(fā)著誘人的香味兒時(shí)，我就大功告成了。

　　晚上，全家人一起吃著我做的西紅柿炒蛋，都說好吃，我的臉上洋溢著幸福的笑容。"

西紅柿炒蛋作文12

　　暑假里的一天，我和哥哥、小姑姑一起來做西紅柿炒蛋。

　　開始做西紅柿炒蛋了。小姑姑首先把一個(gè)西紅柿切好，再拿起2個(gè)雞蛋打破殼，放入碗里，并把火點(diǎn)著了。哥哥拿出一瓶油，把油倒入鍋里，然后把雞蛋打碎，又用筷子攪了一會(huì)，就倒進(jìn)鍋里了。

　　“啪”的一聲，油濺了起來，再看雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)地熟了，姑姑連忙把已經(jīng)切好的'西紅柿倒進(jìn)鍋里和雞蛋一起炒。姑姑說：“小芝，快點(diǎn)去拿一些老酒和鹽吧�！蔽疫B忙拿來一些老酒和鹽，倒入鍋里。一會(huì)兒功夫，西紅柿炒蛋做好了。

　　我們把它盛在一個(gè)盤子里，每個(gè)人都迫不及待地嘗了一口。“天��！這西紅柿炒蛋怎么這么甜呀？”我們?nèi)齻�(gè)人異口同聲地說。于是，我們連忙跑到廚房仔細(xì)一看，原來我剛才心急把白糖當(dāng)成鹽了。姑姑和哥哥都笑了，我也不好意思地笑了。

　　一想到這件事，我懂了一個(gè)道理：做任何事都要仔細(xì)，不能馬虎。

西紅柿炒蛋作文13

　　今天是周末，我閑著在家無聊，于是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋，媽媽很快就同意了。

　　首先媽媽叫我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。先把雞蛋打入碗中，加入鹽巴攪拌到有小泡泡，再把西紅柿切成小塊小塊的，我切西紅柿切著起勁，一不小心就切到了手，媽媽看見了，趕快把創(chuàng)口貼給我貼到了手上。然后我們繼續(xù)做紅柿炒蛋。

　　先把雞蛋倒入鍋中，把它炒熟，再把它倒出來放碗里，第二步就是炒西紅柿啦，最后一步就是把另一邊的蛋和鍋里的.西紅柿一起放在一起炒，放上點(diǎn)點(diǎn)的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的味精和一點(diǎn)點(diǎn)的糖，這樣才能讓它更入味，三分鐘過后撒上蔥，一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。

　　當(dāng)西紅柿炒蛋炒好的時(shí)候，我流了許多汗。這是我體會(huì)到了爸爸媽媽做飯菜不容易，我們要珍惜飯菜。

西紅柿炒蛋作文14

　　我從小就愛吃炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋更是我的最愛，以前吃炒雞蛋都是媽媽給我做，現(xiàn)在，我決定自己學(xué)著做。

　　我學(xué)著媽媽的樣子拿了一個(gè)碗，我拿著雞蛋小心翼翼地在碗邊上磕了一下，雞蛋殼中間露出了一條縫，我慢慢地打開了蛋殼，只見蛋黃像個(gè)淘氣的娃娃在滑滑梯一樣一下子落入了碗中，放入少許的鹽，再用筷子攪勻了雞蛋，把它攪成糊狀，然后，我又去打開火放上鍋，慢慢地倒入了油，油燒了一會(huì)兒，我又把雞蛋倒入了鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音，不停地有油跳出鍋外，嚇得我連連后退。我又鼓起勇氣前走，看見雞蛋像落到地上的泡泡，它們大的`像大棚，小的像泡沫。不一會(huì)兒，雞蛋就做好了。我又把雞蛋單獨(dú)鏟到碗里。我又拿了些蔥，姜，蒜和西紅柿，給它們洗了洗澡，我又切了切放入了鍋里。這時(shí)候，鍋里像開聚會(huì)一樣，在鍋里歡蹦亂跳，有的翻著跟頭，有的打著滾，熱鬧極了，我又撒了些佐料，接著，我又把西紅柿放入了鍋里，鍋里的顏色太豐富了，紅的，黃的，綠的，白的……我又把雞蛋也倒入了鍋里，讓它們一起炒。色香味俱全的西紅柿炒雞蛋這樣子就做好了，那雞蛋香味撲鼻。

　　通過炒雞蛋我知道了媽媽做飯也不容易，我以后要多為媽媽做事。

西紅柿炒蛋作文15

　　今天中午將由我來做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋！

　　我先把特意挑選的大半熟的西紅柿洗凈切成月牙形，然后拿三個(gè)蛋把再它們打在碗里再加點(diǎn)鹽打勻，接下來把鍋燒熱，等水分蒸發(fā)完（否則油會(huì)炸出來嚇得你不敢繼續(xù)）在鍋里放相當(dāng)于蛋液三分之二的油，油七成熟時(shí)把鍋端起來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓油涂抹到鍋的四周，這樣做菜時(shí)不容易糊，之后把蛋液往里面一倒，火候稍微調(diào)小一點(diǎn)，注意觀察：等蛋呈金黃色時(shí)，用鏟子把蛋輕輕翻過來，等反面也熟了，再用鏟子把燒熟的'蛋切成一塊塊的，這時(shí)已經(jīng)聞到蛋的香味兒了，偷偷嘗一小塊，香！先盛起來放進(jìn)盆子里。第二步是再放少許油，油熱把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒到半熟時(shí)把做好的蛋放到鍋里一起再炒幾遍，最后放一點(diǎn)鹽，這時(shí)紅黃相間，西紅柿的汁和著蛋，那味道我最喜歡了。嘗一口，不錯(cuò)！

　　可能西紅柿炒雞蛋每個(gè)人都會(huì)，但要做到好吃并不是一件簡單的事，要細(xì)心，注意火候，上次我就把蛋給弄糊了，很可惜。今天有進(jìn)步我已經(jīng)很開心了�？赡芟麓挝疫�會(huì)做得更好。我想生活中我們只要帶著一顆謙虛的心，多注意觀察，多學(xué)習(xí)，多思考，多實(shí)踐。我想日子定會(huì)像這盤番茄炒蛋一樣過得色香味俱全。

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