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糖醋里脊作文（通用12篇）
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的糖醋里脊作文，希望能夠幫助到大家。
糖醋里脊作文 1
星期六，我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。
我和媽媽先到菜場(chǎng)買了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用，然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細(xì)均勻的'細(xì)條肉，然后把肉放到一個(gè)較大的碗里，加入鹽、生姜粉和料酒，我用手把調(diào)料和肉拌勻，等待了二十幾分鐘后，我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里，接著倒了少許色拉油，然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油，燒至差不多有六成熱的時(shí)候，我把火關(guān)小，將肉條逐個(gè)放入鍋中，炸了大約三分鐘的時(shí)候，我將肉條撈出來(lái)瀝油，我繼續(xù)把油加熱，至八九成熱的時(shí)候，又倒入肉條復(fù)炸，至肉條成金黃色后撈出瀝油，然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱，加入蕃茄沙司抄香，再將白糖放入，煮至濃稠，再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻，出鍋放入盤中，勻撒蔥花，就這樣一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。
我用筷子夾起一塊嘗了嘗，��！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！
糖醋里脊作文 2
在星期六的晚上，爸爸要燒糖醋里脊，我就像一只小野貓一樣注視著鍋中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒，那香氣簡(jiǎn)直撲鼻而來(lái)，況且那香氣更是飄到了九霄云外。聞到那香氣，真是不由自主地從書(shū)房里走出。過(guò)了五分鐘，誘人的美味終于從鍋中跳出�？吹搅撕贸缘奈揖拖胫鞣N各樣的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走，我悄悄的溜進(jìn)了餐廳。我想看看好吃的'還有沒(méi)有在這里，我走到桌旁，看見(jiàn)了糖醋里脊�！安灰觯 钡艿艽舐晠群��！拔腋揪筒幌肱鏊�，我只是看看，糖醋里脊，有沒(méi)有放多了鹽�！�
我和弟弟從廚房里，拿起一雙筷子夾起一塊糖醋里脊�！罢婧贸裕 蔽倚臐M意足地說(shuō)道。我說(shuō)：“我們只能說(shuō)這塊糖醋里脊沒(méi)有放多了鹽，但是其他地方呢？”于是，我和弟弟繼續(xù)把旁邊的也給嘗了一遍�！芭赃叺臎](méi)有多放了鹽，但是中間的呢？”我們夾起糖醋里脊嘗了中間的部分。
后來(lái)爸爸一回到家，發(fā)現(xiàn)盤中的糖醋里脊已經(jīng)空空如也了。放聲大叫：“鍋中把糖醋里脊，去哪啦！”后來(lái)，我和弟弟只能眼睜睜地低下了頭，接受了教訓(xùn)……
糖醋里脊作文 3
今天，我決定自己燒糖醋里脊。因?yàn)槔蠇専奶谴桌飵子幸恍┕治�，所以才自己燒�?/p>
我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開(kāi)煤氣爐時(shí)，心想：我要不要先放一塊里脊試一試。我點(diǎn)著了火加了點(diǎn)油，把一塊里脊放進(jìn)鍋里，大約30秒后。我一看，啊，里脊不見(jiàn)了，鍋里多出個(gè)“黑包公”。我趕緊把煤氣關(guān)了，拿出“黑包公”，把他扔進(jìn)了垃圾桶中。
我看一下說(shuō)明書(shū)，說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)著：請(qǐng)用小火這四個(gè)字。噢原來(lái)是這么一回事呀！我又打開(kāi)了煤氣，調(diào)成小火，加了點(diǎn)油。我怕再出錯(cuò)，就放了三塊里脊。一炸，哇，一陣香氣撲來(lái)。我趕緊把炸好的里脊放到盤子里。我把剩下的里脊都放了進(jìn)去。哇，又是一陣香氣撲來(lái)。我把全部的.里脊都放到盤子里。
之后我剪開(kāi)了調(diào)料包把調(diào)料倒到鍋里。等鍋邊緣上冒泡泡了把里脊放進(jìn)去，拌勻。一鍋好吃的糖醋里脊就好了。
我學(xué)會(huì)燒糖醋里脊。
糖醋里脊作文 4
去年過(guò)年時(shí)，媽媽在家里做了一道糖醋里脊，從那以后我便喜歡上了吃糖醋里脊。
周末吃午飯前，我跑到廚房問(wèn)媽媽：“媽媽，糖醋里脊是怎么做的呀？”媽媽一邊做其它菜，一邊對(duì)我說(shuō)：“要先準(zhǔn)備250克的豬里脊肉，25克的白糖，10克面粉，90克芝麻油，25克醬油，25克醋，5克蔥段，750克的熟菜油，1克精鹽�！边@是我們家的“慣例”，我想吃什么菜，媽媽就為我背菜譜，然后我照著菜譜上的材料去準(zhǔn)備。
媽媽說(shuō)完之后，我便去超市里購(gòu)買家里沒(méi)有的材料。
很快，材料準(zhǔn)備好了，媽媽開(kāi)始做糖醋里脊了。只見(jiàn)她把里脊肉切成0.5厘米厚的'大片，用刀輕輕排剁一下，放入入碗。放紹酒5克和精鹽捏勻，用濕淀粉25克和面粉10克拌勻，一會(huì)兒用。
接下來(lái)她把醬油、白糖、紹酒、醋、濕淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒鍋用中火燒熱，下菜油燒至六成熱約150度時(shí)，將掛好糊的肉塊，入鍋炸一分鐘撈出。等油溫升至七成熱時(shí)，再炸一分鐘，撈出瀝油。
鍋底留一點(diǎn)油，放入蔥段，煸炒出香味，肉塊下鍋，迅速將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi)，顛翻炒鍋。我在旁邊看得目瞪口呆，媽媽簡(jiǎn)直是個(gè)大廚了。你說(shuō)，這么專業(yè)的水平，我多么有福氣呀！
不一會(huì)兒，香噴噴的糖醋里脊出爐了。看那紅艷艷的里脊肉，和綠油油的蔥段，一剎那，讓我感覺(jué)到了百花盛宴。
這是世間最美的味道，媽媽的味道。
糖醋里脊作文 5
每個(gè)人都有自己愛(ài)吃的美食，而我最愛(ài)吃的要數(shù)糖醋里脊。
是什么原因讓我把糖醋里脊評(píng)為冠軍？色，糖醋里脊的顏色最好，紅紅的，讓人一看就心情好，食欲大增；香，糖醋里脊可以說(shuō)是“十里飄香”，鼻子不靈的人也可以聞到；味，糖醋里脊的味道更好，外面一層酥酥甜甜的，還有一點(diǎn)酸，吃過(guò)后讓你回味無(wú)窮。
不說(shuō)這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(zhǎng)條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味，最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。終于，我的“糖醋里脊”做好了，趕緊給老媽大人品嘗，可她干嘔了一下，我也嘗了一口，咦，蠻好吃的.，媽媽忽然大笑，原來(lái)她是在逗我呢！
真是舌尖上的美食，親愛(ài)的朋友，歡迎大家來(lái)品嘗！
糖醋里脊作文 6
我的外婆有雙巧手，任何食材只要一經(jīng)她手，馬上變成色香味俱全的美食，她最拿手的就是糖醋里脊。
每當(dāng)外婆做糖醋里脊，我都會(huì)輕輕地溜到廚房門外，悄悄地把門打開(kāi)一條縫，只見(jiàn)外婆抽出菜刀，拿著一塊肉，一頓”嗒嗒嗒”后，一大塊肉瞬間被分成了十幾塊。接著往鍋里的倒入適量的油。再把肉塊滾上面糊放進(jìn)鍋里炸，“呲呲啦啦”一陣子后就撈出來(lái)放一旁備用。最后一步，就是賜予里脊靈魂：為它穿上糖醋外衣。外婆取出早已準(zhǔn)備好的糖醋汁，將所有炸好的里脊放入糖醋汁里“滾”一遍，糖醋里脊就做好啦！
我顧不得洗手，湊到新鮮出爐的糖醋里脊旁聞一聞，酸酸甜甜！夾起一塊送入口中嘗一嘗，外酥里嫩！好吃得讓人停不下嘴。外婆笑著問(wèn)我：“好吃嗎？”我趕緊點(diǎn)點(diǎn)頭。再到后來(lái)，我上小學(xué)了，外婆也搬回老家了。
媽媽不會(huì)做糖醋里幾，總是從外面飯店里買，她覺(jué)得跟外婆做的差不多。但在我看來(lái)，外面買的糖醋里脊總是少了點(diǎn)什么，不如外婆做的`香。
窗外的花開(kāi)了又落，窗前的葉綠了又黃。每當(dāng)暖風(fēng)拂過(guò)，我就會(huì)纏著媽媽帶我回老家，去聽(tīng)一聽(tīng)外婆的嘮叨，去嘗一嘗外婆的糖醋里脊。
糖醋里脊作文 7
我面對(duì)奶奶的時(shí)候總是有些怕怕的，因?yàn)樗L(zhǎng)得有點(diǎn)兇，讓我總在不經(jīng)意間躲著她，幾乎不和她交流。
不過(guò)，我愛(ài)吃奶奶做的糖醋里脊。一塊塊色澤紅亮的里脊肉，輕輕夾起一塊，肉香撲鼻，咬上一口，酸甜味美，外酥里嫩，甜的滋味一下越過(guò)味蕾，直入心脾。
“最喜歡吃糖醋里脊了�！蔽野炎烊霉墓哪夷�，滿是糖絲。
就因?yàn)檫@句話，我發(fā)自內(nèi)心地對(duì)奶奶說(shuō)的第一句話，不像跟爸媽提前商量好的“您好”、“謝謝”、“再見(jiàn)”那樣干癟癟，還讓奶奶飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了笑容，她終于拿穩(wěn)了筷子，夾起一塊一直舍不得吃的里脊肉，慢慢咀嚼，做出很驚訝的樣子，好不容易從漏風(fēng)的.牙縫間擠出幾個(gè)字：“真甜��！”
我驚呆了。在我模糊的印象中，奶奶幾乎沒(méi)說(shuō)過(guò)幾個(gè)字，即使別人給她打招呼，也只是僵硬地點(diǎn)點(diǎn)頭，從不輕易張嘴�？稍谶@之后，她仿佛被打開(kāi)了話匣子，經(jīng)常拉著我說(shuō)話，找我聊天，她說(shuō)她喜歡吃甜的東西，小時(shí)候被父母限制，老了牙口不好，她恨自己的牙齒為什么不爭(zhēng)氣。
“以后我天天吃糖醋里脊�！蹦棠踢@樣說(shuō)。滿面春風(fēng)，像小孩子一樣癡笑著。
果然，每次去奶奶家時(shí)，頓頓都有糖醋里脊，但奶奶卻從沒(méi)夾一塊到自己碗里。
“真甜�！边@是奶奶經(jīng)常跟我說(shuō)的。“糖真甜”，“蘋(píng)果真甜”，“薯?xiàng)l真甜”，“是番茄醬的真甜”我糾正。我和奶奶之間的距離好像一下被“甜”拉近了。
后來(lái)，奶奶突然生了病。我和爸媽一起去看望奶奶，奶奶拉著我的手說(shuō)“奶奶生病了，不能給你做糖醋里脊了�！蔽遗み^(guò)頭，不想讓她看見(jiàn)我紅了的眼眶。
奶奶還是進(jìn)了醫(yī)院。有一天中午，姑姑來(lái)送飯，我發(fā)現(xiàn)里面有糖醋里脊，我迫不及待的咬了一口，居然和奶奶做的味道一樣，我就望見(jiàn)了躺在病床上虛弱的奶奶，詫異了。姑姑卻笑笑，說(shuō)：“是你奶奶教我做的，教了好多遍，才入了她的法眼呢！”我望向奶奶。
“甜嗎？”
“甜，真甜。”
奶奶布滿皺紋兇兇的臉上瞬間露出甜甜的笑。
糖醋里脊作文 8
今天真高興，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考著。突然爸爸說(shuō)，不如做你喜歡吃的糖醋里脊。我聽(tīng)了滿口答應(yīng)，可爸爸說(shuō)糖醋里脊可不好做，需要好幾道工序呢�！拔也挪慌�，我最喜歡做有挑戰(zhàn)的菜了�！�
于是我們二話不說(shuō)直接開(kāi)工 首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊，為了美觀我還浪費(fèi)了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便聽(tīng)爸爸指示先往鍋里到油，等油沸騰了之后再將里脊肉放進(jìn)煮騰的鍋里，我聽(tīng)了就先拿筷子夾著然后慢慢放進(jìn)鍋里，可是這油偏偏跟我作對(duì)在我要放下去的那一刻，鍋里的油就像發(fā)瘋了似的全都“跳”了起來(lái)，這把我嚇了一跳，好在爸爸及時(shí)把火調(diào)小，不然我還真招架不住。ok，第一步總算完成！接下來(lái)在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的`。接下來(lái)也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兌水，然后等面粉化成面漿，再將炸好的里脊放到里面去“洗”個(gè)澡，原來(lái)金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一塊里脊被我切的時(shí)候切成了有點(diǎn)像小人的形狀，所以裹完面粉后就像個(gè)穿著白大褂的醫(yī)生。
好了，完成！最后一步，將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了，因?yàn)橹型窘恿藗�(gè)電話所以很不幸，我做的里脊有一面被燒糊了，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，只要撒上番茄醬一切都搞定。 我請(qǐng)爸爸品嘗一下我做的里脊，爸爸說(shuō)，口感還不錯(cuò)，就是燒的有點(diǎn)老。雖然最后味道不是很好，但我還是獨(dú)自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我會(huì)再努力的，加油！
糖醋里脊作文 9
俗話說(shuō)的好：“民以食為天”，是啊，我愛(ài)美食，我吃過(guò)“油炸大蝦”、“紅燒排骨”、“水煮魚(yú)”……許多菜，如果你要問(wèn)我最愛(ài)吃那一道菜的話，我一定會(huì)毫不猶豫的說(shuō)“糖醋里脊”。
這不，星期天我又纏著媽媽為我做了一次“糖醋里脊”。只見(jiàn)媽媽先把豬里脊肉切成手指粗的長(zhǎng)條，再把淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀，又把里脊肉放入掛糊備用。然后炒鍋上火，放入油燒成7成熱時(shí)，放入肉塊炸至金黃色時(shí)撈起將油瀝凈，剩下的.油加料酒、少許鹽、勾芡調(diào)成漿狀，再倒入番茄沙司，放少許糖，調(diào)味攪拌均勻，放入脊塊拌勻，再放點(diǎn)香菜，一盤色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。剛做好的“糖醋里脊”紅紅的就像燃燒的火焰，鮮艷奪目，再加上香菜的點(diǎn)綴，在燈光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出來(lái)了，我急忙拿起了筷子，迫不及待的吃了起來(lái)，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，這真是人間美味呀！三下五除二我就把它消滅光了，我摸著鼓起的肚子，哈哈笑了起來(lái)，今天真是吃的太過(guò)隱了！
糖醋里脊作文 10
在各種各樣的食物中，我尤其喜歡吃糖醋里脊，每每到了餐廳，飯館等地方，糖醋里脊是我必點(diǎn)的一道菜。每每看到那杯番茄醬包裹著被炸的酥脆的里脊肉，聞到那一股甜滋滋的香味，我就像小饞貓一樣，忍不住垂涎欲滴。
糖醋里脊的.外觀十分誘人，紅艷艷的里脊肉下面鋪上幾片生菜葉，糖醋里脊還很好吃，并且吃法還不止有一種，方法一:可以取一片生菜葉，把肉卷起來(lái)，一口咬下去，甜甜的。方法二:就是直接把肉夾起來(lái)，配一點(diǎn)大米飯，肉酥酥脆脆，酸酸甜甜，配上大米飯簡(jiǎn)直是人間美味！
所以我最喜歡吃的食物是糖醋里脊
糖醋里脊作文 11
俗話說(shuō)得好，“民以食為天”。是啊，我愛(ài)美食，因?yàn)槲业睦习质菑N神，品嘗美食具有得天獨(dú)厚的條件�！坝驼ù笪r”、“紅燒排骨”、“水煮魚(yú)”……老爸的眾多絕活中，我獨(dú)獨(dú)鐘愛(ài)糖醋里脊。
這不，星期天我又纏著爸爸為我做一次糖醋里脊。爸爸先把這道菜的“主角”里脊先生，切成手指粗的長(zhǎng)條，二三分粗細(xì)，七八分長(zhǎng)短，身材苗條、肌肉飽滿，超帥的“型男”！淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀，里脊先生的白禮服就做出來(lái)了，然后，我們給里脊先生穿上白禮服，讓它在一旁靜候。
花生油給里脊先生打造了一個(gè)金黃色的'舞臺(tái)，油花觀眾們熱烈的掌聲，鼓舞了里脊肉先生，讓里脊先生有了自信。只見(jiàn)里脊先生英俊瀟灑地走上舞臺(tái)，所有的燈光，聚集在身著白禮服的里脊先生身上，白禮服變成了黃金禮服，金光閃閃、挺拔俊朗、英氣逼人。
油花觀眾們熱烈地將蒜末禮花扔向舞臺(tái)，又將番茄醬彩帶投向空中，炫彩舞臺(tái)，斑斕奪目。里脊先生再次入場(chǎng)，贏得了油花觀眾們的熱烈掌聲。禮花、彩帶、觀眾，眾星拱月一般，緊緊圍住里脊先生，慢慢地，它們?nèi)跒榱艘惑w。
�。【褪沁@個(gè)味，香，好香！我的口水情不自禁地流了下來(lái)。
“爸爸，爸爸，糖醋里脊好了嗎，它都出味了。”我急不可耐。
“再等一小會(huì)兒，讓它再咕嘟咕嘟，再稍微入入味。”爸爸說(shuō)道。
我在爸爸身后不停地跺腳。
過(guò)了三分鐘，我又急切地問(wèn)：“爸爸，爸爸，糖醋里脊什么時(shí)候才能好啊，我的肚子咕嚕咕嚕叫啦！”
“馬上好，馬上好，跟你的肚子說(shuō)聲再等一會(huì)兒！”爸爸說(shuō)。
肚子在不停地叫喚：“好饞，好饞——”我在想：糖醋里脊那燃燒的、火焰般的顏色，酸酸甜甜的味道，充滿質(zhì)感的肉香，外酥里嫩，入口即化……
我望眼欲穿，糖醋里脊隆重登場(chǎng)。里脊肉充分吸收了湯汁的精華，讓你靈魂出竅，飄飄欲仙……配上米飯，我還有什么不滿足呢？
糖醋里脊作文 12
爺爺?shù)奶谴桌锛篃锰貏e好吃，只要吃上一口，保證你絕對(duì)忘不了。
今天放學(xué)剛進(jìn)家門，我就聞到從廚房里飄來(lái)的陣陣香味，哇！這個(gè)味道我可熟悉了，原來(lái)是爺爺又在做我最喜歡吃的糖醋里脊了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的里脊已經(jīng)在鍋里炸得金黃金黃的，爺爺一邊迅速地?fù)破鹄锛拱阉鼣[放在盤子里，一邊又不慌不忙地調(diào)起了秘制醬汁。盤子里大塊的糖醋里脊堆疊得整整齊齊的，黏稠的醬汁從上端緩緩流下，就像傍晚?yè)泶卦谔祀H的紅云，云端有夕陽(yáng)的紅光在流瀉。
還沒(méi)等盤子放穩(wěn)，我就迫不及待地用手拿起一塊，咬了一小口�！巴弁�，好燙�！彪m然有點(diǎn)燙，但是絲毫不影響我品嘗美食那顆急切的心。每一塊里脊都被香濃的醬汁包裹著，舌尖掠過(guò)糖醋里脊的糖醋汁，絲絲滑滑的酸甜感瞬間爬滿整個(gè)嘴巴。緊接著是熱氣騰騰的酥脆面皮，不規(guī)則的凸起形狀讓嘴里的味道有了更多層次感，脆皮隱約透著小麥的香氣，牙齒咬過(guò)后，就吃到了咸香嫩滑的肉。我仿佛感覺(jué)渾身上下的毛孔都冒出糖醋里脊的`香味。
“好吃嗎？”爺爺?shù)膯?wèn)話打斷了我的想象。回過(guò)神來(lái)，我看到爺爺滿臉的笑意，還時(shí)不時(shí)地擦拭著額頭上的汗水。
“好吃呀，爺爺做的糖醋里脊最好吃了！”爺爺滿足地笑了起來(lái)，眼角皺起，黃白色的牙大大地咧出，灰色的眉毛無(wú)比慈愛(ài)地彎了起來(lái)。我又夾起了一塊糖醋里脊放到了爺爺?shù)淖炖铩?/p>
我們一起吃著糖醋里脊，這糖醋里脊不僅吃到嘴里香甜酥脆，更是讓我的心暖暖的，因?yàn)檫@是屬于爺爺特別的味道，一種愛(ài)的味道。
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