包餃子作文匯編(15篇)
在我們平凡的日常里,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
米飯,面條,鹵面,餛飩都是我們經(jīng)常吃的飯,我最喜歡吃的是美味的餃子?赡艽蠹疫不知道,餃子的發(fā)源地正是我們河南南陽的鄧州,而發(fā)明人則是大名鼎鼎的醫(yī)圣張仲景。
俗話說“好吃不過餃子”。我愛吃餃子,也經(jīng)常吃餃子,可是還沒有親手包過餃子。今天中午又要吃餃子了,我正好也可以一試身手。媽媽和好面,調(diào)好餃子餡,擺好案板,準備開始包餃子。我洗干凈手,跑到桌子邊,幫著媽媽把一個個小面團壓扁,按平。媽媽拿著搟面杖搟皮,爸爸和姑媽開始包餃子。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一根搟面杖,有模有樣搟餃子皮。可是,不管我怎樣變換搟皮的方法,搟出的餃子皮不是薄就是厚。負責包餃子的爸爸和姑媽都不愿意用我搟的餃子皮,說皮太薄,煮餃子皮容易爛,皮太厚,餃子餡少面多不好吃。搟皮不行,我還可以包餃子呀!想到這兒,我放下?lián){面杖加入了包餃子的隊伍。拿過一個自己搟的餃子皮,又看了看媽媽搟的餃子皮,不比不知道,一比差距還真是大。媽媽搟的餃子皮中間厚,邊緣薄,而我搟的餃子皮卻恰恰相反。但我還是有些不服氣,心想皮薄就不能包餃子嗎,我現(xiàn)在包一個讓你們看看。拿過包餃子用的竹片,挑起一小團餃子餡放餃子皮上,把餃子皮對折合攏,用力一捏。哈哈!餃子餡頑皮的從餃子皮里鉆了出來,像是對外面的世界戀戀不舍,不愿安靜的`呆在餃子皮里。我左捏捏,右按按,終于把餃子包好了。
當我把我的得意之作擺在爸爸和姑媽包的餃子旁邊時,自己都感到有些慘不忍睹。只見我包的餃子像一只斗敗的“公雞”,渾身傷痕累累,“血”跡斑斑。耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn)。姑媽看了,對我說:“來,我教你!币贿呎f一邊給我做著示范。姑媽先把餃子餡兒放在餃子皮中間,然后把餃子皮對折,放在兩手的手虎口處,一擠一捏,一個像小元寶似的餃子包好了,穩(wěn)穩(wěn)的坐在餃子拍上。我按照著姑媽的方法,認真的包了起來。沒多久,我就包好了十幾個餃子。
看著包好的餃子,心里樂滋滋的。姑媽也表揚我,餃子一個比一個包的好。看來,無論做什么事情,只要努力了,就會有收獲。今天的餃子,吃起來會更香。
包餃子作文2
“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個餃子就包好了。呀,這么簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著重合的`邊依次捏緊,一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文3
春節(jié)期間,大家都有活動,我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。
天漸漸有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,再把面板平放,招呼我和母親:“包餃子嘍!”我趕忙跑過去,爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上,另一只手再拿起勺子,把餡兒舀到面皮里,最后再把面皮捏緊,哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁,漸漸的,餡兒放的越來越少,餃子邊捏得越來越寬,一放到面板上就倒了。這時,母親對我說:“不要著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。你看,先放一些餡兒,量要適中。還有,邊兒要捏得窄一些,像這樣!蹦赣H一邊說,一邊給我做示范,我也學(xué)著母親的樣子做,果然,餃子立住了。我想:既然包餃子不能快,那就放餃子快些吧。于是,我包完就隨便往面板上一扔。母親說:“不要亂放餃子,這樣占得面積會很大,放不了幾個餃子就滿了,而且做事要認認真真,規(guī)規(guī)矩矩,不可以這么隨意的!蔽衣牶蠖昧,放餃子和做人做事是一樣的。一會兒,我又遇到了新的問題,餃子皮老是包不住。爸爸看了一下,說:“放餡兒應(yīng)該放在中間,放到邊上的'話,菜里的湯會沾到邊上,就不容易捏住了!薄霸瓉砣绱。”我恍然大悟。
餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開的水中,不大一會兒,一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了,原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀!
包餃子作文4
俗話說得好:舒服不過躺著,好吃不過餃子。這不,又是一個紅紅火火的年。今天是除夕夜,我們家又開始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了,把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然,我心血來潮,也想包餃子。于是,我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手,我又跑到媽媽的身邊問她:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽說:“當然可以了!蔽倚老踩f分拿起一張餃子皮,拿起筷子挑了一點兒餡兒。邊放邊想:“會不會放的太多了,還是放的太少了呢?”結(jié)果,是放的太多了。捏了左邊,餡兒又從右邊蹦出來了;捏了右邊,餡兒又從左邊蹦出來了;兩邊都捏住,餡兒又從中間給蹦出來了,真是氣死我了。我一生氣,用勁一捏,可是呢,餃子的'大肚子給裂開了,餃子餡濺我一身,這餃子就仿佛故意跟我作對似的。
我又拿起一張餃子皮,挑了點兒餡兒,這回我吸取了上次的教訓(xùn),只挑一丁點兒餡,結(jié)果是皮捏住了,往面板上一放,就倒了。我看其它的餃子都像一個個精神飽滿的將軍,直挺挺地站在那,而我捏的餃子呢,像一個喝醉了酒的醉漢,怎么也站不起來。
我一下子泄氣了,像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上,媽媽摸著我的頭說:“不要泄氣,要再接再厲!蔽矣谑钦酒饋砼Π,終于包好了一個漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子:有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里,餃子就像一串串小銀魚別下到鍋里。餃子煮好了,我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊,晚上睡覺時,還想著餃子,勞動成果真有滋味!
包餃子作文5
知道今天要包餃子,我高興得一蹦三尺高,心想:不就是包個餃子嗎,對我來說就是小菜一碟,正是我的拿手好戲。
到超市買完食材之后,爸爸把面粉放在面盆里面加水就開始和面。看著面團在爸爸手下一會兒變成圓形,一會兒變成條形。我也想試試,剛一上手,讓我沒想到的是:面粉像膠水一樣粘在我的手上,沒兩下就搞得滿手都是。我只好去衛(wèi)生間洗手,等我在衛(wèi)生間把手上的面粉洗掉的時候,爸爸已經(jīng)把面揉好了,放在一邊說是要“醒面”?反正我也不知道是什么意思。
在爸爸和面的同時,媽媽己經(jīng)把肉、芹菜、生姜及各種調(diào)料按比例拌好備用。我看著媽媽搟面皮,覺得這好像挺好玩的,嚷嚷著也要玩。在我的再三要求下,媽媽終于同意讓我試試。雖然我很想搟一個圓圓的餃子皮,但是面團在我手上不是一邊厚一薄,就是奇形怪狀的。唉!看來我只適合包餃子吧。
學(xué)著媽媽的樣子,我也來包餃子?砂妥儤恿,餡不是放多了,就是放少了,包出來不是大得像一個包子,就是小得像一個餛飩。一番努力后,我包的餃子也是有模有樣了。
經(jīng)過兩個小時的“戰(zhàn)斗”,我們一共包了兩百多個餃子,正好到中午了,爸爸把新鮮餃子下鍋,看著我們親手包的餃子一個個在鍋里快樂地翻滾著,我都有點迫不及待了。等到餃子煮熟后我嘗了一口,啊!這餃子太好吃了!感覺比以往在外面吃的.餃子還要美味!我一口氣吃了十多個餃子,剩下的餃子我把它們放在冰箱里,等過幾天再好好的飽餐一頓。
這次的經(jīng)歷讓我知道了什么叫“萬事開頭難”,也知道了只要肯用心,肯堅持的話,就能“熟成生巧”了。
包餃子作文6
今天,老師帶領(lǐng)我們包餃子,我們包餃子所用的材料,都是老師準備好了的,只需要我們做好餡和餃子。
開始包餃子時,我的心中充滿了期待與不安,期待體驗包餃子的樂趣,卻又擔心自己包不好。于是,我懷著復(fù)雜的心情開始包餃子。一開始,包得特別難看,不過沒關(guān)系,還有機會。在重復(fù)包了幾次后,我終于包出了比較好看的`餃子,這讓我知道了,只有堅持不懈才會成功。
不一會兒,餃子包好了,要下餃子了。下餃子時,老師讓我們觀察餃子煮時的樣子,開始餃子正在舒適服服的泡溫泉,慢慢地,“溫泉”中間起來一些水泡,水一縷縷的流下來,就像即將爆發(fā)的火山正在慢慢地流著巖漿。過了一會兒,水泡變大了,這時的火山馬上就要爆發(fā)了,只見大水泡聚集在一起,發(fā)出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響,水流的更多了,仿佛火山正在爆發(fā)。這時,老師說:“現(xiàn)在澆涼水,要澆三次才能熟。”然后拿著涼水澆了上去,剛才的壯觀景象,在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過,沒過多久,便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水后,才盛出了餃子。煮餃子讓我知道,凡事都不可能一次成功,都要經(jīng)歷艱苦的奮斗過程,餃子是經(jīng)過三次涼水的沖擊才熟的,年老的鷹是經(jīng)過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命,科學(xué)家的新發(fā)明是經(jīng)過一次次枯燥的實驗獲得的,就連上帝,也是在困境中掙扎最艱苦的那個人。
這次包餃子真有趣,它不僅讓我學(xué)會了包餃子,還讓我明白了:凡事都不可能一次成功,要堅持不懈,經(jīng)歷艱苦的奮斗過程才會成功!
包餃子作文7
雖然冬至節(jié)、元宵節(jié)已過,但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們在臨近開學(xué)的的前一天,還是為我們小伙伴們組織了一次別開生面的包餃子活動。
當天一大早,我們準時到達五泉下廣場的指定地點集合,按著之前媽媽們按排好的路線,十幾個小伙伴結(jié)伴而行,冒著漫天飛雪,浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺閣,上了早早在那里等候我們的叔叔的車,一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《云霧山莊》。當我們到達的時候,勤勞的媽媽們已經(jīng)和好了用胡蘿卜汁和的“紅色面”,菠菜汁和的“綠色面”和原汁原味的“白面”,就等我們一顯身手了。
我們一下車,連水都顧不上喝一口,就趕緊鉆進廚房挽起袖子洗手,準備要大干一場。媽媽們把和好的各色面已經(jīng)揉措成面劑子了,我用右手拿起搟面杖,左手先把面劑子壓扁,然后轉(zhuǎn)著圈的搟了起來,雖然搟的有扁有圓,但是在一旁媽媽們的鼓勵下,我還是搟的挺起勁的!搟了一會我又想嘗試著包一下,于是我就學(xué)著旁邊徐媽媽的手法,先把餃皮放到左手上,把餡放到皮子上面,兩個食指先把餃子的邊邊全部捏起來,然后兩個手朝不同的方向旋轉(zhuǎn),就變成了一個圓圓的`草帽形餃子,真的是太神奇,太好玩了!于是我就又請教其他幾位媽媽,學(xué)會了包小老鼠,小元寶,小魚等各種形狀的餃子。在我們幾個包的熱火朝天的時候,另外幾個小伙伴也不遜色,他們把我們包好的各種餃子,按不同形狀,不同顏色裝盤,擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語!
當媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時候,我們真的是感慨萬分,激動不已!有的小伙伴驚叫著喊“這個綠色的小老鼠是我包的,我要吃!”有的手舞足蹈的大聲說“這個黃色的草帽是我包的,我要吃!”場面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來,小伙伴們你一句,我一句的,嘰嘰喳喳的像一群小麻雀,開心極了!
包餃子作文8
童年是每個人的美好回憶,相信大家在這個美好回憶中發(fā)生過許多趣事。我的童年生活也十分有趣,途中遇到了一些困難,但是我沒有放棄,最后收獲快樂。包餃子這件事就是一個例子。
有一年冬至,我嚷嚷著要吃餃子,奶奶和藹地對我說:“要吃餃子可以,不過要學(xué)會自己包!蔽乙宦,一蹦三尺高。我吃過許多餃子,可是從來沒有吃過自己包的餃子,所以這次我一定要包出可口的餃子來吃。
我和奶奶把工具放在了桌上。包餃子開始了,奶奶先給我做示范,她搟好皮,盛了點餡在餃子上,輕輕捏住兩邊,按出小小的褶子,一個餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這么漂亮。輪到我了,可是,我捏了好幾次,餃子就是不成形,我照著奶奶的樣子,再拿出了一個皮,舀了一個勺子的餡,然后把皮捏在一起。第一個餃子好不容易做好了。奶奶見了十分高興,連聲稱贊。不知是由于太得意,還是經(jīng)驗不足,越到后面就越糟糕,要么就是餡多了,要么就是皮合不攏。幾分鐘后,我實在包不下去了,我傷心極了,不禁跑去看了一下電視,想緩緩心情再包。
我看到的電視節(jié)目演的是:小夢要辦一場演唱會,可是因為禮服沒有完成,演唱會不能舉行。但是,小夢沒有放棄,自己做了一件新的.禮服,最后演唱會成功了。我把這個感人的片段看完了之后,再看看餃子,心中仿佛有兩個小人在打架,壞小人說:“別去包,反正你也包不好的!焙眯∪嗽跇O力阻止壞小人。我想了一下電視里振作的小夢,最后決定繼續(xù)包餃子。這一次,奶奶又給我做了示范,不一會兒,一個漂亮的餃子就出來了。我看看奶奶包的餃子特別好看,我便又認真地包起餃子來,仔細琢磨著奶奶教我的每一個動作,再邊包邊思考自己的包法對不對。后來,越來越熟練,在奶奶的鼓勵下,我包的餃子一個比一個好看!拔医K于會包餃子啦!”這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水,把餃子下進去,而我呢,正在一邊流口水呢!晚上,吃著我親手包的餃子,那香味都飄到心里去了。
今天,我不僅吃到了美味的餃子,而且還學(xué)會了包餃子,還明白了做事要有頭有尾,不能放棄,堅持就會收獲快樂。
包餃子作文9
大年三十的中午,家家戶戶都在家里包餃子,當然我們也不例外了。
瞧!姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和面好的面,從廚房里走來。
姐姐向大家宣布"我們的包餃子工作正式開始。"大家都無比開心地來到桌子旁,頓時一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒有商量就分工明確。奶奶把面團切成一小塊兒一小塊兒的像我愛吃的棉花糖,這時我和哥哥趕快把他們一個一個壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手,他搟的又快又好,瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開始包餃子了,真是人多力量大,幾分鐘的時間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒,我先拿了一個皮兒,用筷子夾了點兒餡兒包成了小花兒的形狀。
本覺得很漂亮,誰知一捏餡全都露了出來。
再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心,繼續(xù)包。爸爸和大伯說我倆包的像章魚和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是傷自尊了。這時二伯看出了我們的心事,就細心地手把手的'教我們,我們還是很聰明的。瞧!多精致的小元寶,這時迎來了大家陣陣的掌聲。
奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房,大伯拿著長長的鞭炮像一條長長的巨龍盤旋在我家的院子里,大伯嘴里還念叨著"這么長的鞭炮,我看年獸還敢來我們家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"響了都有一分多鐘的時間,鞭炮終于響完了,可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動成果,真是一件幸福而又溫暖的事情。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。在北方,餃子是過年不可缺少的一道美食,每逢過年,全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個重要活動。
嘿嘿!這個年我過得很快樂,期待下次包餃子。
包餃子作文10
今天是冬至,都說冬至要吃餃子。這不,我跟爸媽購買好包餃子要用的食材,早早的回家準備了。
首先要和面,我先將好多面粉倒入盆中,接著往里面不停加水,然后左手握住盆的邊緣,右手一直將面粉揉和,揉啊揉,總算是把面揉和的像樣了些。
接下來我們要拌餡了,先將豬肉剁成肉泥,再將白菜切成碎丁。然后加入醬油、油、鹽、蔥花等調(diào)料,攪拌均勻餡就拌好了。
終于可以包餃子了,我激動不已,于是趕緊跟爸媽搶著搟面皮,我先從盆里拿出一團面,搓成一個圓條,用刀切成小段,再拿出一些面粉均勻地撒在面板上,然后把一個個小段揉成圓球后壓扁,左手拿著面皮,右手拿著搟面杖,一邊搟皮一邊轉(zhuǎn)面皮,雖然我的確是這樣做的,但搟出來的皮外薄里厚,皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑,撇了撇嘴。
爸爸媽媽將皮搟好后就準備包餃子了,我這時又開始羨慕包餃子的堂姐了,于是便自告奮勇包餃子,躍躍欲試,爸媽欣然同意了。我心急火燎地拿起一張餃子皮,用勺子挖了一些餡放在皮上,然后用手攏了攏餡?墒丘W還是那么多,我手忙腳亂,胡亂地將餃子皮捏了幾下,可捏最后一下時,餃子餡突然噴涌而出,撒了一地,我有些氣餒了。就在這時,堂姐對我說,別急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐,熟能生巧,多包幾次就好了,聽了堂姐的話我又嘗試了一次,這次我把餡放的很少很少,餃子也成功包好了,可是餃子卻又白又扁,像個彎彎的月牙。我想起了堂姐的話,自己慢慢地對自己說,沒問題,我一定行,于是我又包了十幾個餃子,現(xiàn)在一看我包的餃子,個個都是鼓鼓的`,像一個個胖胖的大元寶。
我們把餃子下入鍋中,香氣撲鼻而來。吃著我自己包的餃子,我感到餃子比平時好吃一百倍,也感到了心底里由衷的自豪。
包餃子作文11
假期間,老媽終于同意我去外婆家玩了,可是她又忙得不可開交,我只能和我哥打車去了。
“哇!餃子!我的最愛!”看著那一碟碟餃子皮,我的口水都流下來了。這時,外婆來了:“孩子們!今天有一場包餃子大賽,獲勝者可吃到特大碗的餃子!”
“哇……”我的`口水不爭氣的流了下來,“我一定要爭當?shù)谝!?/p>
開始包餃子了,我卻忘了這是我第一次包餃子,開始還很順利,可到了放肉餡的時候我就犯難了,要加多少呢?要加多少呢?算了不管了,多放點吧!我在餃子皮上放上了“肉山”,然后又放了黃色的“花”和綠色的“草”,然后用力一按!“哦!我的天!”我跳起來,大叫著,原來是餃子像爆藥包一樣爆開了,讓我下意識地扔到了地上。
“唉!你這孩子!多浪費!餃子里面的肉餡不能放多,要不然會爆出來的!”外婆心疼地說著。我只好坐下來重新包,“耶!成功!”我小聲地歡呼著,然后隨手丟進一個盤子里,“什么鬼!”我被嚇了一跳,只見盤子有一朵盛開的“花朵”,外婆哭笑不得地說:“你肯定沒沾水吧!”“呃……”我無語了,因為我的確沒有沾水,我一把抓過“未完成品”沾上水,可是,我又呆住了,為什么呢?“當然是因為不會包餃子咯!”哥哥看著我說,便放下自己的餃子,想來教我?墒俏铱此荒樀膲男Ρ闶裁炊贾懒。
我高傲地昂著頭:“哼!不需要!”哥哥自討沒趣地靠邊了,我隨意地扭著餃子皮,“啊哈!我知道了!”我既然不會正常的方法,我就用我的“歪門邪道”:哈哈!糖果餃子!飛機餃子!兔子餃子……
我的“歪門邪道”竟獲得了第一名,吃著那碗特大餃子,享受著哥哥姐姐羨慕的眼神,我心里美滋滋的。
包餃子作文12
每月一次的家長講壇開始了,只見桌上擺著兩碟餡兒,有白菜餡兒和薺菜豬肉餡兒。還有一碟面粉和一長條和好的面團。
開始做餃子了!我從面團上掐一小團面團,拿起搟面杖就開--始搟了起來。可是這面團像一個調(diào)皮的小孩,老是黏在搟面杖上,我用力把它給扒下來,揉成一團。就在我苦惱時,在一旁的凌悅平將一些面粉撒在面團上,并說道:“撒一些面粉在上面不容易粘!
我用搟面杖一搟,嘿,果然不粘,不一會兒,一個又大又薄的'餃子皮做好了。我信心百倍,又過了一會兒,又大又薄的餃子皮就做好了好幾個!白屛乙瞾砜匆豢!”我一看,原來是殷老師,只見她拿起一個餃子皮捏了捏。“啊呀,你們的餃子皮有的薄,有的厚,我來教你們,你們看好了!”她一手拿著餃子皮,一手拿著搟面杖,一邊搟一邊轉(zhuǎn)著餃子皮:“像我這樣做,這樣,搟出的餃子皮容易包好!蔽覀冋罩蠋熥,一會兒,25張中問厚,邊上薄的餃子皮搟好了。
開始包餃子了!我拿起一張餃子皮,勺了一點餡兒,放在皮子中間,對折,用兩只手的拇指和食指按住皮子,再彎一下,一個精致的餃子做好了!經(jīng)過一段時間,我們終于包好了一蝶餃子?粗@些餃子,有大有小,有胖有瘦,形態(tài)不一,大家評頭論足,嘻嘻哈哈,樂不可支。想象一會兒,一碗碗熱氣騰騰的餃子,啊!真香……
下鍋嘍!一個個餃子在鍋里里上上下下、擠擠挨挨輕快地跳著舞。不一會兒,餃子煮熟了,我們一個個爭先恐后地盛著餃子,每人四個。啊!吃著自己親手做的餃子,覺得好吃極了!那味道,永遠忘不掉……
包餃子作文13
這個周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說:“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子。”
什么是冬至?為什么冬至要吃餃子?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當中白天最短,夜晚最長的一天,在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天,各個地方都有自己的習俗。我們北方有吃餃子的習俗,我似懂非懂的'點頭。
我和爸爸,早早的來到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備。±牙迅嬖V我,今天是冬至,大姨一家,也來吃,人多所以早準備!那我也來幫你吧姥姥,姥姥笑著說:“行。∥叶紲蕚浜昧,等一會,跟姥姥一起包,”我高興的說好。
開始包餃子了,因為我不會包餃子!包的第一個非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來,還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來,然后捏餃子皮的中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下,我越包越好,快包完的時候,大姨一家也到了,姥姥說:“一會咱們就去煮餃子了,看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢的放到鍋里,大姨說:“下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,”我們把下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個個水靈靈的,看看就誘人,大姨先吃一個說:“今天黃瑋卓包的餃子可真很香!”我們一定的多吃啊!
姥姥說:冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包的餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文14
新年在人們的期盼中飄然而至,空氣里彌漫著濃濃的年味,火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽透過窗花兒照得 人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來……
“親愛的觀眾朋友們大家過年好!…… ”隨著春晚主持人喜慶的聲音, 春節(jié)聯(lián)歡晚會就開始了。我向來不怎么喜歡看春晚,也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷?衷于春晚,以至于每年這個時候我都干坐著無所有事事。就在這時,媽媽的聲音從廚房里傳出來了,“屈書宇,來!包餃子吧!”“哦—來了!”我高興地跑到廚房,先利索地洗了手,就開始準備包餃子了。媽媽說:“你先 看我怎么包!蔽尹c了點頭,媽媽將肉塊放在絞肉機里,一陣“嗡嗡”聲過后, 肉一下子成了肉沫沫,再放進切好的芹菜里,之后攪拌均勻,又放了一些調(diào)料,這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒,用手輕輕地 壓,再用搟面杖一搟,就搟出了一個薄厚均勻的圓餃皮,往里面包餡兒, 再從頭到尾包個嚴嚴實實,就這樣一個完美的'餃子包好了。
于是,我也照著媽媽的樣子做了一個“杰作”,可是餃子皮不小心讓我給捅破 了,沒辦法,只好再包一層皮,這回像一只大肚子的小豬,媽媽說:“慢慢來,不著急!蔽野衙娣劬鶆驗⒃诎赴迳希瑢⒚鎴F用搟面杖搟得圓圓的, 我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒,感覺手也有些不聽使喚, 包了幾個后就熟能生巧,輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣,我說:“為什么?”媽媽說:“在12點吃餃子的時候,吃到硬幣, 今年就會有好運!蔽尹c了點頭,最后我將餃子包的嚴嚴實實,一口氣包了十幾個大餃子。
看著媽媽煮餃子,不一會兒餃子熟了,我一邊吃一邊看電視,一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年,喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
包餃子作文15
在新年前夕,每個家庭都會包餃子來慶祝新年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還有幸自己包了餃子。
除夕之夜,我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進廚房,看見爸爸在做面條,媽媽在做餃子。我說,“媽媽,讓我也試試!蔽覌寢尶吹轿尹c頭同意了。我很開心,因為我要去學(xué)包餃子了!我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個接一個地做一個左右又薄又圓的餃子皮。當我看著它時,我想:它是如此簡單。看看我的!我自信地拿起搟面杖,開始用一只手推面團,另一只手推面團,就像我媽媽一樣。然而,面團粘在搟面杖上,我的手和臉的表面變得光滑了很長時間。真討厭!我的母親焦慮地看著我,微笑著說,“需要一點面粉來使它不粘,但不要太多,否則很難包起來。”我母親告訴了我許多要點,并給了我耐心的指導(dǎo)。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情,但是一開始還是不一樣?粗赣H不知疲倦地教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)練習,我已經(jīng)越來越精通滾動?吹綀A圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞,我充滿了成就感,我說不出自己有多開心。
搟好面團,該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料,像個大人一樣把它包起來,但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊,想看看她是怎么包的.,但我驚訝地看到她把硬幣放進餡里,然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么,她告訴我,如果有人吃了這個餃子,他在新的一年里會有好運氣。為了能吃到這個餃子,我渴望快點把它包起來。我回到我的位置,耐心地思考和思考。最后,“好事多磨”經(jīng)過一番努力,我終于學(xué)會了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗,但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了!我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動果實,感到非常開心。雖然我在包餃子時遇到了很多困難,但我學(xué)會了包餃子,這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
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