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我學(xué)會了包餃子作文15篇（熱）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的我學(xué)會了包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了包餃子作文1
今天媽媽準(zhǔn)備包餃子吃，我躍躍欲試，也想包餃子。
胡蘿卜洗干凈去皮，再把它們擦成絲，撒入少許鹽，下一步就輪到我上場，剁菜的活兒，媽媽交給了我，沒想到刀那么沉，剁一會兒我的手就酸痛了，不過為了美味的餃子，堅持吧！終于大功告成，媽媽擰掉菜汁，開始和餡。加入炒好的雞蛋、鹽、味精、五香粉等調(diào)味品后，開始順時針攪拌，餡兒的香氣陣陣撲鼻而來。
終于開始包餃子了，媽媽拿起一張餃子皮，攤在手心放上餡兒，把餃子皮對折，兩頭捏，用雙手一擠，一個元寶似的餃子便成了。我拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，在皮上放餡，可哪兒有那么簡單，餡兒放到片兒上就散開了，嚇得我恐怕餡兒掉出去，手也不聽使喚了，不是這里粘不住，就是那里漏了出來。唉！弄得我手忙腳亂的.，結(jié)果再看我的成果，有的捏成了包子一樣，有的張著大口，有的扁著身子。我很納悶，怎么餃子皮在媽媽手里很服服帖帖的，而在我手里就像淘氣的小娃娃？媽媽在一旁說：“加油，下一次一定會更好�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始捏，竟然捏了20個呢！看著餃子一個比一個的像樣了，我心里還真美滋滋的。
吃著自己做的餃子，雖然樣子有點猙獰，但心里很舒服。
我學(xué)會了包餃子作文2
周六中午，媽媽決定給我做餃子吃。我可愛吃餃子了，能吃一大盤。既然愛吃，就得學(xué)會做，于是我興奮的來到廚房，戴上圍裙，和媽媽一起做餃子。
我站在媽媽旁邊，目不轉(zhuǎn)睛的看著媽媽切肉。當(dāng)媽媽把切成塊的肉放進(jìn)絞肉機(jī)時，卻發(fā)現(xiàn)機(jī)器不能運作了，沒辦法媽媽只好把肉塊拿出來準(zhǔn)備手工剁肉餡。“媽媽，這個簡單，我來剁吧！”我自告奮勇，攬過了剁肉餡的活兒。等我剁好肉餡，在媽媽的幫助下調(diào)好料，已是滿頭大汗，原來剁肉餡也是件力氣活呀！
終于可以包餃子了。我拿起一張媽媽搟好的面皮，將一塊兒餡放在面皮上，然后將面皮對折，卻一不小心把一小塊餡掉在了地上，整得手忙腳亂的。我趕緊收拾完地上的肉餡，繼續(xù)開始包餃子。我兩手使勁一捏，餃子卻破了一個大洞，肉餡也被擠得掉了出來，只剩下一丁點還在餃子皮里。我趕緊再拿起一張面皮貼在“洞口”上，又往里面加了餡，用手一捏，“傷口”又裂開了，于是我再拿起一張面皮貼在新的“傷口”上，就這樣一個患了“肥胖癥”的“手術(shù)患者”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣的說“麻煩死了，我不包了！”
這時，媽媽看到了，耐心地對我說：“孩子，做什么事都要有一點耐心，不要過于急躁。我來告訴你包餃子的訣竅：不要放太多的肉餡，封口時捏的`不能太用力，你看，要像我這樣捏。來，我再給你演示一遍�！笨粗鴭寢尵劬珪竦臉幼樱倚南耄嚎磥碜鍪裁词露家心托�。我學(xué)著媽媽的樣子竟然也包出了幾個十分漂亮的餃子。
最后，我終于美美地吃了一頓餃子大餐。今天我不僅學(xué)會了包餃子，還懂得了一個道理:做什么事都要有耐心，世上無難事只怕有心人!
我學(xué)會了包餃子作文3
星期天早上，媽媽對我說：好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！我一聽高興極了，連聲叫好。長這么大，我吃過很多次餃子，可從沒自己包過一次，所以，今天我要跟媽媽好好地學(xué)一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子。
媽媽把餃子皮和肉餡準(zhǔn)備好以后，就開始包了起來，只見媽媽左手拿著餃子皮，右手拿著勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊，包餃子那么簡單呀，我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣子包起來。
我拿起一張餃子皮平攤在手里，再用勺子放點餡進(jìn)去，可我捏住餃子的`這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的餡又冒出來，我干脆把面皮放手里，兩邊同時一捏，這下好了，兩邊倒是不出餡了，但它的肚子卻破了，我趕緊拿另一張面皮，把它的肚子補(bǔ)上，這才算包了一個餃子�？墒桥c媽媽包的餃子相比，簡直就是一個鮮明的對比，我有點氣餒了。媽媽說沒關(guān)系，不要灰心，繼續(xù)努力，我相信你一定能成功。
聽了媽媽的教導(dǎo)和鼓勵的話以后，我又再次復(fù)活了，我慢慢的掌握了包餃子的要領(lǐng)，認(rèn)真刻苦的練習(xí)，果然在經(jīng)過一次次失敗后，我的第一個成品終于問世了�？�！就好像一位挺著將軍肚的威武將軍，屹立在那兒，我看著自己包的餃子，情不自禁的笑了。
今天的餃子我覺得格外香！通過這件事我明白了一個道理：天下無難事，只怕有心人。
我學(xué)會了包餃子作文4
一天中午，我們不知道該吃什么，經(jīng)過一場討論，準(zhǔn)備包餃子吃。
首先，媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面；接著，我們就開始包餃子了。媽媽把面搓成長條狀，再切成一段一段的。我把其中的一段按癟，然后搟平。這時，媽媽對我說：搟皮時要掂起邊搟，這樣搟出來的皮中間厚，兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下，感覺有點難。但在媽媽的指導(dǎo)下，我很快地掌握了搟皮的技巧。
然后，就開始放餡了。我們先用勺子盛點餡，放在搟好的皮里，沿邊捏緊。在封口時，我怎么也捏不上。媽媽告訴我，沾點水就可以了。我按照方法去做，果然，餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實實。但是，當(dāng)我和媽媽同時把餃子放在蓋簾上時，我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個打了敗仗、落荒而逃的士兵，而媽媽的餃子就像一個打了勝仗、昂首挺胸的士兵。
我問媽媽：為什么我的餃子這么扁，怎么立也立不起來，而您的餃子胖嘟嘟的，還立得這么穩(wěn)？
媽媽說：因為你的餃子餡放得太少啦！
我又包了一個餃子，但這一次餃子餡又放得太多了，餃子的'大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說：包餃子時，餃子餡不能放太多或者太少，只用放勺子的三分之二就行了。根據(jù)媽媽的說法，我又包了一個大餃子，這次的餃子就和媽媽的一樣，都是打了勝仗的士兵啦！功夫不負(fù)有心人，不一會兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子，像一排排精神抖擻的士兵，整整齊齊地站在一起。
最后，我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過了一會兒，餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香��！
我學(xué)會了包餃子作文5
我最喜歡吃餃子，奶奶常常做餃子給我吃。有一天，我忽然想，我這么愛吃餃子，如果學(xué)會包餃子，什么時候想吃了，就不用求別人了，多好啊！想到這里，我便告訴奶奶，它答應(yīng)下午就教我包餃子。
到了下午，奶奶拿出一個大盤，又拿出一袋面粉，把面粉倒入一個大盤里，又倒了一些水，把面粉揉成團(tuán)，我揉了好久才把面團(tuán)揉松，之后還要揉成圓圈，滾成常條狀，防止上面有地方會裂開。
揉成長條狀后，把它們切成一個個小正方形，壓成面皮，開始包餃子了，奶奶說，把餡放到面皮里，餡不能太多也不能太少，封口要封得緊，不然煮的時候口就會裂開了。我按照奶奶說的一步步做，可是，我包的第一個餃子就封不上口，我趕緊把餡往外舀，但這次餡又太少了，“站”不起來。再看看奶奶包的餃子，個個都圓鼓鼓的，都和驕傲的站在那里。我不甘心，又包了幾個，可是它們不是封不了口就是站不起來。包完餃子后，我拿出一些沒用完的面皮，練習(xí)包餃子。
一個星期后，我們家又包餃子了，這次我包的和上次的.大有不同：只見它們個個都能封上口，又能“站”立了，多神氣�。『孟裨谡f：“瞧，我的主人把我們做的多漂亮��！”
通過這件事，我明白了一個道理：只要你堅持不懈，就沒有你過不了的難關(guān)！
我學(xué)會了包餃子作文6
一個星期天，我與媽媽一起來到了奶奶家，今天，我要學(xué)包餃子。
包餃子，第一步就是和面。姐姐是“裁判員”，我要和媽媽準(zhǔn)備比比誰和的面又快又好，隨著“裁判員”姐姐一聲令下，我和媽媽便開始比賽了。剛開始，我還覺得和面沒什么難的，漸漸地，我就發(fā)覺有一種力氣使不出的'感覺，雙手沾滿了面，卻怎么也搓不下來，仿佛在我面前的不是一團(tuán)面，而是一座山。不管怎么攪拌也和不到一起，再看看媽媽手里，那被我視同如山的面，已經(jīng)和在一起，并被她揉得很光滑，正在等待進(jìn)入第二道工序。毫無疑問，我失敗了。
第二局我們比誰做得餃子皮又快又好。這場比賽中，我一馬當(dāng)先，效率十分高。不僅這樣，我做的餃子皮質(zhì)量也很好，遠(yuǎn)比以前被姐姐叫成“魔鬼”的餃子皮實在是好太多了！
終于來到了最后一道工序————包餃子，我很快就包好了一個餃子，正當(dāng)我為此暗喜時，卻發(fā)現(xiàn)很像一只張牙舞爪的“小怪獸”，樣子丑極了。正當(dāng)我猶豫著，怎么才能包好時，奶奶走了過來，耐心地教我包餃子的手法。在我一次次反復(fù)實踐中，算是包好了一個自己還算滿意的餃子，正信心十足，準(zhǔn)備包第二個時，奶奶和媽媽已經(jīng)包完了。
等熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我吃著餃子第一次感到無比香甜，為自己學(xué)會包餃子感到由衷的高興。
我學(xué)會了包餃子作文7
每逢冬至，家家戶戶的桌子上都會有一盤熱騰騰的餃子。但今天我們要在金筆作文的課堂上包餃子。
上課了，老師準(zhǔn)備了一大塊面、一碗面粉、一盆肉餡、一根又粗又長的搟面杖。
老師讓我們一個一個的上去搟。有的搟成了一塊半圓的皮；有的搟成了一邊高一邊低；還有的同學(xué)搟成了一塊三角的……教室里不時傳來一陣陣歡聲笑語。
接著，我們就開始包餃子了。我不會包，可老師非讓我們每個人都包兩個，我只好恭敬不如從命了。我先看其他同學(xué)包，只見他們先用筷子夾了一小點肉餡放在餃子皮中心。再用手輕輕地把邊捏了捏，捏成耳朵狀就成了。
終于輪到我了，我拿筷子夾了一些餡。我小心翼翼的捏了捏邊，結(jié)果餃子皮露餡了，老師說我的餡放多了。在我包第二個的是時候，我心里特別的緊張，要是再包的`不好就丟臉了。我這一次非常謹(jǐn)慎的把餡放得不多不少。最后我用了九牛二虎之力把這一個餃子解決了。雖然和別人比起來還是差點，但是相比第一個自己還是有進(jìn)步的。
包完后，老師把我們包的餃子拿去鍋里煮。過了十幾分鐘，門開了，一股香味撲鼻而來。我們品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。多么美味的餃子�。�
我學(xué)會了包餃子作文8
星期天，奶奶說晚餐要給我們包餃子吃。我和弟弟早就想吃奶奶包的餃子了，聽到這個消息，我和弟弟都特別興奮，我決定要幫奶奶包一次餃子。
時間過得飛快，很快就到了下午，我洗干凈手，大聲地宣布：“我和奶奶包餃子開始了！”弟弟在邊上興奮地拍起了小手。我先拿了一片面皮放到左手上，然后，用小勺盛了一些餡兒放在面皮上。呀！盛多了，餡兒都溢到面皮外了，我趕緊用小勺扒拉回一點兒餡兒放回盆里，然后，把面皮對折，左手托著底，用右手的食指和大拇指在餃子皮兒的邊緣捏出一個個波浪形的花邊。就這樣，一個餃子就完成了。
包餃子步驟看似簡單，但要包得好可一點都不簡單呀！我把我包的餃子放到砧板上，與奶奶包的餃子相比丑多了。我包的餃子軟焉焉的'，好像趴著在睡覺，怎么扶都扶不起來！奶奶笑了笑說：“甜甜，那是因為你的餡兒放得太少了”。于是，我又開始包第二個，這一次我特意多放了點餡兒，結(jié)果，包的時候手指剛一捏，餡兒都擠出來了，皮也撐破了，手上粘得都是餡兒，黏糊糊的，真是慘不忍睹！
盡管前兩次都不太成功，但是，我沒有氣餒，馬上開始包第三個。這一次，我吸取了前面幾次的教訓(xùn)，把肉餡放得不多不少，剛剛好，我用手一捏，剛好布滿整張皮，接著捏出花邊，一個完美的餃子誕生了！接下來，我又包了第四個、第五個……我的手法越來越熟練，餃子也像奶奶包的那樣鼓鼓的，也能驕傲地“站立”在那里。
我看著自己包的餃子白白胖胖的，在砧板上排成一列列，心里滿滿的成就感！我終于體會到“世上無難事、只怕有心人”這句話的真正含義了。是的，無論是包餃子還是學(xué)習(xí)，只要努力了，沒有不成功的。
我學(xué)會了包餃子作文9
今天中午要吃餃子，我興奮極了，連忙叫媽媽：“咱們快點包餃子吧�！蔽移炔患按孟朐囋�，媽媽說：“我得先買拌餡的作料，你去嗎？”我毫不猶豫的說：“當(dāng)然去�！蔽液蛬寢尭吒吲d興的去了商店，商店可真熱鬧，我擠到前面給了阿姨錢，我們順利買回作料。
媽媽先和好陷，然后開始和面，白白的面粉里加入水一會就被揉成了一大塊。我說：“媽媽咱們開始包吧。”媽媽把面塊切開又用手搓成一條蛇形，然后再切成一小塊一小塊的。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在開始包了，媽媽左手拿皮兒，右手拿勺鏟了一點餡兒放到皮兒里，然后捏住，一個圓鼓鼓的小餃子出來了，好漂亮。我也要包一個，我搶過了小勺，也學(xué)著鏟了一點陷放進(jìn)了皮兒里，呦餡兒太多了，都露了出來，我又用小勺鏟回盆里一點，包好一看，太扁了，這可真是個“四不像”，我沒有耐心不想包了。媽媽說：“做事要有耐心啊�！甭犃藡寢尩脑捨夜钠鹩職�，又包了一個。嘿，這個還不錯。媽媽說“不錯嗎！繼續(xù)加油！”我又包了幾個，和媽媽包的差不多了，我有些得意洋洋。媽媽說；“我們來比賽好不好？”我很有底氣地說：“沒問題�！眿寢屢宦暳钕拢粓鼍o張又有趣的包餃子比賽開始了，結(jié)果媽媽比我包的`又多又好看，再看我包的那些餃子有胖有瘦，還有露餡的。媽媽笑著說：“你看餃子也向你微笑呢�！蔽衣犃艘补笮ζ饋�。
包餃子這項勞動看似很簡單，要想做好可不那么容易啊。
我學(xué)會了包餃子作文10
一年一度的春節(jié)又來臨了。每家每戶都響起了炮竹聲。天上的禮花五彩繽紛，各種各樣，形狀不一。
春節(jié)的年夜飯必不可少的一樣美食那就是餃子。一年一次的"春晚"又開始了，我們一邊看著"春晚"一邊包餃子。
媽媽先把和好的面揪成一小塊一小塊的，又把餃子餡端了過來。我們就開始包餃子了。媽媽又說讓我也學(xué)著包，所以我也加入了行列。
舅舅搟面皮，媽媽，舅媽和我一起包餃子。我拿起一個面皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在面皮里，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過猛擠破了面皮，餡冒了出來。才算堵住了"漏洞"這時舅媽她們都包了十幾個了。我包的`餃子排列在它們之間，挺著"將軍肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅媽怎么包的。
我學(xué)著舅媽的樣子，拿起一個面皮放在手上，又夾了點適當(dāng)?shù)娘溩羽W，然后把面皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在眼前。我把它放在盤子上，和媽媽包的餃子不分上下。很快，我們包了滿滿兩盤餃子。
十二點鐘聲馬上敲響了。我們的餃子也下鍋了。當(dāng)十二點鐘聲敲響時，餃子也熟了。我們一同迎來了新的一年，一起品嘗著美味的餃子，也享受著我的勞動成果。
我學(xué)會了包餃子作文11
花中聞出境界，雨中聽出歌聲，餃子里藏著問候，面團(tuán)里揉出色彩。
“嘿呀嘿！”姥姥教我兩手握緊拳頭，不停地按壓著面團(tuán)，澆上才榨的菜汁，似一朵朵彩云一般，馬上戲法變出來，我和姥姥又揉起“胖子”來，揉“胖子”也有個三光政策——面光、手光、盆光。姥姥似在揉一塊泥巴，我則像塑一座大廈。
此時的“胖子”健身成功啦！只見姥姥手拿菜刀一邊“嗒嗒嗒”剁著一塊塊小“香腸”，一邊翻轉(zhuǎn)著那長面條子。我看了又是害怕又是想，剁了幾下子，只好放棄了。不過精彩的還在后面呢！我學(xué)會了姥姥的看家本領(lǐng)，搟餃皮。細(xì)長的木搟面杖前后均勻滾動，左手用力壓，右手左右磨，不久一片片彩皮子近在眼前。
萬事俱備，只欠東風(fēng)。姥姥一手托著一張皮，一手夾起餡兒，先對折上兩邊的皮，用手向懷里使勁捏出一個小角，再向一個方向打折，輕輕打折，弄出一個個小酒窩，最后在長條餃子的“背脊”上用勁按一按，似個小月牙令人饞涎欲滴。
雖然傳統(tǒng)包法，包的是餡兒，折的是誠意。而我還是更喜歡玫瑰餃子——大大方方，把餡露出來。
我將四塊皮依次梯式平放，挑起餡兒一字排開，輕輕對折，用勁一捏，再把祝福與歡樂卷進(jìn)又薄又圓的餃皮中，若嫌肉少，還可以添點餡在“花骨朵”里呢！這時忙著拍照的媽媽也加入進(jìn)來，我們用紅色的胡蘿卜汁、紫色的紫薯汁、綠色的'菠菜汁染出了各色各樣的彩玫瑰：紅配綠、紫配綠……
城里的餃子是月牙形的，象征著捏“�！保回毨思业娘溩尤缭獙�，象征著來“財”；鄉(xiāng)下的餃子是“麥穗”形的，象征著五谷豐收；而姥姥包的肥鼠餃子，在一個個的早晨江湖救急，送來的是句句問候。
蒸、煮、煎餃子，品傳統(tǒng)手藝，呼出了節(jié)日與祝福，嘗玫瑰餃子，嘗出了歡樂與倒不盡的情意。
我學(xué)會了包餃子作文12
今天，我一回到家就看見媽媽包的一個個餃子，我也想包，就開始包起了餃子。
一開始，就學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我把餡輕輕地放在餃子皮上，然后用力一捏，放在盆子里，沒想到我包的`餃子一下子就散開。我就問：“媽媽，為什么我的餃子一包起來，就散開了呀？”媽媽就說：“你剛才忘了做一件事情，就是把水沾一下餃子皮的邊，這樣皮才可以黏住，”原來如此，我又一次包了一下。
這一次，我先把餃子皮邊緣沾了一下水，我又包了一下，可是餃子皮又一次松開了，這是為什么？我就生氣地說：“媽媽，你在和我開玩笑呀？為什么，我沾了水了，還是包不起來？”媽媽就不緊不慢地說：“不是我開玩笑，而是你沾的水太多了，所以皮才會破掉的，還有我包的時候，皮要一褶一褶，像扇子一樣，這樣才會好看。”“還要那么多步驟。”我不耐煩地說。媽媽就說：“失敗是成功之母，要想成功，就必須有耐心。別看包餃子簡單，其實，包好了也不容易。”聽了這句話，我就有了信心。
我再一次包餃子，我把餃子皮輕輕地沾了點水，把餡放進(jìn)去，然后把皮像小扇子一樣捏起來，最后，我把餃子放在了盆子里，看看有沒有破開，看了看，餃子皮沒有破開，我就開心得不得了，繼續(xù)包了幾個，包了很多很多。
這一次包餃子讓我知道了，做一件事情要堅持不懈才能成功。
我學(xué)會了包餃子作文13
以前，我只會看奶奶包餃子，吃現(xiàn)成的餃子。
一個雙休日的上午，我偶然看見奶奶在廚房里包餃子。于是，我迫不及待地跑過去纏著奶奶教我包餃子，奶奶輩我弄得不耐煩了，就答應(yīng)了，但對我說：“那你先要看著我做�！蔽彝Ａ�，毫不猶豫地答應(yīng)了。
奶奶拿起面皮，放在左手上，然后右手拿勺子，舀了一大勺的餡放在面皮上，最后將面皮對折，捏出花紋。我一看，活像一個小元寶��！
輪到我包了，因為我怕包不好，所以先把面摁扁，再用搟面杖滾一下。然后，我舀了一勺餡放在面皮上，從頭到尾捏在一起，哈哈，我的`第一個餃子就誕生了！
可跟奶奶包的餃子比，那真丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個，這回我多加了一點餡，餃子可終于豐滿了許多。我一個接著一個包，終于能包出花邊整齊，亭亭玉立的餃子了。奶奶表揚我學(xué)得快，包得好呢！
餃子下鍋煮好了，碟子里的餃子像一群白天鵝，我急不可耐地嘗了一個，嗬，真是太好吃了。吃著自己包的餃子，我明白了：自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。因為只有通過自己的勞動才能嘗到幸福的果實。
我學(xué)會了包餃子作文14
成功可以給人帶來喜悅、快樂，增長我們的自信心和自豪感。我近期的成功經(jīng)歷是學(xué)會了包餃子。
一天中午，我放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。只見媽媽包的餃子活像一排排小元寶，可愛極了。我也壯著膽子試了試，先取了面團(tuán)，在面板上按一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成餃子片。然后，我把餃子皮放在左手上，用右手放一點餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏一下，像新月一樣的小餃子就包成了。我不停地包著，一個比一個漂亮，花邊整齊、亭亭玉立……好像在和我微笑著打招呼呢！我心中那個高興勁兒就不用提了，媽媽也表揚我學(xué)得快，包得好。
餃子下鍋了，蓋簾上的餃子像一群大白鵝撲騰騰跳入水中，在勺子的推動下翻轉(zhuǎn)著優(yōu)美的'身子，展示著它們高超的游泳技術(shù)。我站在鍋邊，看著媽媽煮餃子。不一會兒，一陣陣香味撲入我的鼻中。好不容易等餃子煮熟了，我急忙嘗了一個餃子：“��！好燙！真好吃，真香啊！”
我嘗到了成功的滋味，也體會到了成功的喜悅，因為這是我付出勞動而得到的，所以，更值得記憶在腦海中。
我學(xué)會了包餃子作文15
讓我難忘的事有許多，可我感觸最深的要算是那一次包餃子了。
那天，我看見媽媽正在包餃子，只見她一手拿餃子皮，一手拿了個小勺子鏟了一勺肉餡，用手輕輕一捏，幾秒鐘就完成了一個小巧玲瓏、精致漂亮的餃子。我心想：哈哈，原來包餃子就是小菜一碟呀，不就只要放點餡，再把口子捏緊就可以了，我已經(jīng)會了！
于是，趁媽媽接電話走開的時候，我學(xué)著媽媽的樣子，照模照樣地包了幾個，先鏟滿滿一勺餡，然后一捏，很快就包了許多餃子。我一抬頭，傻眼了：個個餃子都露餡了！它們張著大嘴巴，吐著舌頭，像一個個調(diào)皮的孩子在向我做鬼臉。我再用力捏捏，可它們還是咧著大嘴，我只好又拿出一張餃子皮粘上去，可是沒用，我又粘了一張……費了九牛二虎之力，總算是把這幾個倔強(qiáng)的調(diào)皮餃子“制服”了。這時，媽媽來了，“咦，這兒怎么會有一個個‘白色大肉粽’？”我不好意思地說：“是……是我包的.，因為它們老是張著大嘴巴。”媽媽和顏悅色地說：“在把餡放進(jìn)餃子皮之前，要在餃子皮邊上涂上水……”
原來如此，我按照媽媽的方法，在邊上涂上水，放上淺淺一勺餡，用手一捏，呀！一個餃子終于大功告成了。
我終于學(xué)會了包餃子，可真是不容易。
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