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馓子的作文

時(shí)間:2023-10-07 20:53:47 好文 我要投稿
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馓子的作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編收集整理的馓子的作文,希望對(duì)大家有所幫助。

馓子的作文

馓子的作文1

  走在寬闊的柏油馬路上,風(fēng)婆婆高興地舒了長(zhǎng)長(zhǎng)的一口氣,路兩旁的柳樹(shù)爺爺向我們揮了揮手,小草兒們輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭,花兒在向我們微笑,一路有美麗的風(fēng)景陪伴,感覺(jué)真快,到家鄉(xiāng)了!到家鄉(xiāng)的小集鎮(zhèn)了!老遠(yuǎn)就看見(jiàn)在街頭有一條長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍,這不是大家在排著隊(duì)伍等待看什么雜技表演,而是等著買一個(gè)伯伯的馓子。

  我好奇地問(wèn)那個(gè)老大爺:“大爺,你們?yōu)樯毒椭毁I他家的馓子呢?”老大爺用手指著馓子夸贊著說(shuō):“他家的馓子香酥脆美,口感特別好,好吃得很,每天不僅有十里八村的人來(lái)買,還有其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們也都老遠(yuǎn)地趕來(lái)買,不光自己吃,還是饋贈(zèng)親朋好友的好禮品。”我聽(tīng)了他的介紹,都饞的垂涎三尺了。忙點(diǎn)點(diǎn)頭,便迫不及待地走到買馓子伯伯這兒打聽(tīng)打聽(tīng)。我崇拜地對(duì)伯伯說(shuō):“伯伯,您貴姓?為什么您家的馓子很受人喜愛(ài)?”伯伯笑著對(duì)我說(shuō):“小伙子,我姓胡,我家的馓子是傳統(tǒng)的手工做法,吃得就是人情味兒”,F(xiàn)在,每天早上和一百斤的面來(lái)炸馓子,一上午的工夫就能全部賣完,F(xiàn)在是夏天,當(dāng)天和的面當(dāng)天炸,可以使馓子更脆更酥。為了讓馓子更好吃,我只從做法上下功夫!甭(tīng)了胡伯伯的話,我明白了他家的馓子都是用真功夫來(lái)做的。盡管如此,但我還是懷疑地對(duì)胡伯伯說(shuō):“現(xiàn)在很多人對(duì)油炸食品是否健康都懷有芥蒂,是嗎?”聽(tīng)了我的話,胡伯伯?dāng)[擺手說(shuō):“我家的馓子從面到佐料再到油都很健康:面粉都是最天然無(wú)污染的,不添加任何添加劑;油一天一換,絕不重復(fù)使用!

  他一邊說(shuō)一邊拿起一把粗粗的馓子遞給我說(shuō):“小伙子,來(lái),嘗一嘗”。我已抵制不住誘惑,拿起一根,細(xì)細(xì)觀察了一下:它身體瘦長(zhǎng),整個(gè)身體線條非常勻稱,顏色呈金黃色,放進(jìn)嘴里,嚼上一嚼,嘎嘣,這么粗的馓子頓時(shí)融化在舌下,哇!可真香,好吃好吃,果然名不虛傳。我又迫不及待地拿起一把細(xì)細(xì)的馓子,這些小家伙,細(xì)如金黃的銅絲,整齊地排列著,它太酥脆了,稍不小心就會(huì)粉碎。我小心翼翼地挑起一撮,放進(jìn)嘴里,呀,味兒同粗的一樣香胡伯伯家的馓子,真是既好吃又有健康保障,怎能不受到村民的歡迎呢?

  家鄉(xiāng)的馓子令我回味無(wú)窮,希望家鄉(xiāng)淮濱的馓子越做越好,讓全國(guó)各地的`人們都能品嘗到它的美味兒。教師評(píng)語(yǔ):從容飄逸的開(kāi)頭,從容飄逸的結(jié)尾,一切的一切都讓我感受到:你在用心寫(xiě)作。用你獨(dú)特的經(jīng)歷和感受,詮釋了對(duì)家鄉(xiāng)的愛(ài)、對(duì)家鄉(xiāng)的情。從自己對(duì)馓子的不信任開(kāi)始,慢慢的通過(guò)胡自己的耳聞,親品,最后馓子在口中的感覺(jué)讓人沉醉。向大家展示了馓子,宣傳了家鄉(xiāng)。通過(guò)平淡的敘述,讓我感受到未來(lái)大師的風(fēng)骨。

馓子的作文2

  馓子,又叫麻花。二十世紀(jì)八十年代初,在我的家鄉(xiāng)河南省駐馬店市平輿縣北部一帶的農(nóng)村里,每到過(guò)年的時(shí)候,家家戶戶都要炸馓子。

  炸馓子可是一個(gè)技術(shù)活。第一步當(dāng)然是和面,鹽巴和小麥面粉需按照適當(dāng)?shù)谋壤{(diào)和均勻,然后放入瓷盆里醒上一段時(shí)間。

  第二步是盤(pán)條。盤(pán)條就是把醒好的面團(tuán)揉搓成細(xì)軟的長(zhǎng)條,再一圈圈放入面盆之中。這項(xiàng)工作需要幾個(gè)人密切配合方可完成,為了提高盤(pán)條的速度,參與盤(pán)條的人依次排開(kāi),各司其職,各負(fù)其責(zé),就像現(xiàn)代化工廠里的流水線作業(yè)一樣。第一個(gè)人從面盆里撈出事先已經(jīng)醒好的面團(tuán),簡(jiǎn)單搓幾下,傳給下一個(gè)伙伴,再搓幾下,依次往下傳。經(jīng)過(guò)幾個(gè)人不停地揉搓,大塊的面團(tuán)就變成了細(xì)軟的條狀物了,再經(jīng)由另外一個(gè)人的手,盤(pán)繞在面盆里。他們的'動(dòng)作輕快又嫻熟,像是音樂(lè)家在演奏自己最拿手的樂(lè)器一般,可以聽(tīng)到揉搓面條時(shí)發(fā)出的沙沙沙的響聲?鞓(lè)祥和的氣氛充滿了整個(gè)屋子,他們的心情亦隨著靈巧的雙手舞動(dòng)著,水流般緩緩地流淌著。盤(pán)完條,堂屋里架起簡(jiǎn)易鍋灶,倒上油,點(diǎn)燃柴火,待油溫慢慢地升上來(lái)。

  我家炸馓子的時(shí)候,第一把手常常是我的父親。在農(nóng)村,男人們平日是極少下灶的,洗洗刷刷的事兒,全由女士們承擔(dān)。但是這時(shí)候男人們大多會(huì)參與到這項(xiàng)重大家庭活動(dòng)中來(lái)。我父親那雙拿慣了勞動(dòng)工具的大手,魔術(shù)師般地從大紅盆里牽出一根面條,纏繞在左手上,打著環(huán)兒往外撐大開(kāi)來(lái),面條的伸縮性極強(qiáng),能夠伸縮好多倍。

  我姐姐把柔軟勁道的面圈挑起來(lái),讓其沁入熱油之中。面圈里的水份遇見(jiàn)熱油后迅速地逃逸。油鍋里滋滋滋地冒出數(shù)不清的泡泡,姐姐讓油中的面條散得盡可能長(zhǎng)、盡可能開(kāi),然后再輕輕地?cái)n在一起,湊成一個(gè)美觀的形狀。這個(gè)時(shí)候,時(shí)機(jī)的把握,力度的掌控都要恰到好處,過(guò)早過(guò)晚,過(guò)輕過(guò)重都炸不出好的馓子來(lái),所以務(wù)必全神貫注,眼手協(xié)調(diào),快捷迅速才好。

  一把把蓬松有致的馓子在筐子里越摞越高,漸漸地盛滿了整個(gè)筐子。爐膛里的火苗跳躍著,映紅了燒火人的臉和大半個(gè)屋子。焦黃酥脆的馓子有著迷人的顏色和誘人的香味,這時(shí)候,大人們忙個(gè)手腳不停,只能偶爾品嘗一下,小孩子們?cè)诘玫酱笕说脑S可之后,則可以盡情地一飽口福。

  這么費(fèi)心勞力炸出來(lái)的馓子,最重要的用途是作為走親訪友的禮物。中國(guó)人自古崇尚禮儀,俗話說(shuō)得好,禮尚往來(lái),禮多人不怪,禮輕仁義重。大過(guò)年的,平時(shí)不見(jiàn)面的親朋好友們一定要聚聚,敘敘過(guò)往的收獲,談?wù)剚?lái)年的打算,共享收獲的喜悅,共謀發(fā)展的藍(lán)圖,其樂(lè)融融,多好啊!新年見(jiàn)面,總不能空著手,是不?到了初二,籃子里兩盒果品墊底,上面碼馓子,馓子上蓋起大花毛巾,肩挑手提十里八里地走親戚。

  時(shí)代在發(fā)展,二十世紀(jì)九十年代以后,物質(zhì)極大的豐富了,馓子漸漸退出了人們的生活,只是偶爾還可以看到,而馓子留給我們這一代人的記憶,如何能抹得去呢?

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