臭豆腐作文15篇[經(jīng)典]

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家收集的臭豆腐作文，希望對(duì)大家有所幫助。

臭豆腐作文1

　　鹽水臭豆腐是我家人最?lèi)?ài)吃的食物。

　　鹽水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的豆腐浸在綠色的鹽水中,一些紅色的辣醬灑在上面,綠色的香蔥,一看就讓人垂涎三尺!

　　鹽水臭豆腐做法我在媽媽做時(shí)看見(jiàn)過(guò)：先把鹽水濾凈，將豆腐切成小塊，再把過(guò)濾過(guò)的鹽水和切好的豆腐放入盆子里，然后那幾根香蔥，放入水中洗凈，切成小段，撒在上面，喜歡吃辣就可以加上辣醬，再加上大豆油，不愛(ài)吃辣的就加上大豆油，材料加好了，將菜放在鍋里悶上15分鐘左右就可以拿出來(lái)吃了，如果想更有味一些，就悶20分鐘，時(shí)間到了，一盆美味的鹽水臭豆腐就做成了。

　　吃鹽水臭豆腐是也很有意思，我喜歡用筷子夾，看好那塊豆腐就不改了，不把那塊豆腐夾到碗里，就不會(huì)罷休，夾著夾著一塊完整的豆腐就被我?jiàn)A爛了，我又重新選了一塊豆腐，好，夾起來(lái)了，“叭”一聲，豆腐掉到了盆里，湯汁濺我一臉，這豆腐好像是成心和我作對(duì)似的.，次次夾起都夾不起來(lái)，最后媽媽用勺子舀了一塊豆腐倒在我的碗里，我才吃到的。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你用筷子夾是很難夾到豆腐的，但用勺子舀就容易舀到，知道了嗎？”

　　“知道了，媽媽?zhuān)�謝謝你�！蔽疫七谱欤�美滋滋地說(shuō)。

臭豆腐作文2

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時(shí)傳來(lái)一陣陣叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)呀！快來(lái)買(mǎi)呀，又香有好吃的'臭豆腐，好吃又便宜�！闭f(shuō)起臭豆腐，凡是吃過(guò)的人，沒(méi)有一個(gè)不為它驚嘆不已的。只見(jiàn)攤主先把臭豆腐撈出來(lái)，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤(pán)子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺(jué)中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對(duì)我說(shuō)：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說(shuō)：“要是要，可惜肚子痛了�！眿寢屄�(tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！�

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐作文3

　　我的外婆燒過(guò)許多菜，有香噴噴的水煮魚(yú)、軟糯可口的粉蒸排骨、清爽降火的藍(lán)莓山藥……我最喜歡吃的是金燦燦又臭烘烘的`油炸臭豆腐。

　　一個(gè)寧?kù)o的秋日黃昏，天邊還帶著一抹殷紅的晚霞，我們家里就開(kāi)飯了。我迫不及待地坐在餐桌邊，突然看到一盤(pán)金色的小方塊擺在桌上。�。『孟惆。　敖裉煊幸粋�(gè)新菜，油炸臭豆腐！”外婆笑著說(shuō)道，“以前都是和剁椒蒸著吃，今天用油炸，不知道味道怎么樣，你們快嘗嘗！”

　　“好！”我一邊回答，一邊拿起筷子，夾了一塊放到嘴里，“哇！好燙！”難怪大人都說(shuō)：心急吃不了熱豆腐。我趕緊吐出來(lái)，又夾起來(lái)放在嘴邊吹了吹，然后小心地咬了一小口。“好吃！真好吃！”吃完，我又趕緊夾了一塊。

　　外婆做的臭豆腐，顏色分外好看，外脆里嫩，咬一口軟軟的，咸咸的，滿嘴都是“臭臭的”，味道真特別。臭豆腐一下子被我和弟弟一搶而光，吃的滿嘴流油，真是一種享受啊！

　　我們吃得開(kāi)心，外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“看來(lái)我燒的蠻不錯(cuò)，你們才會(huì)吃得精光�！�

　　這時(shí)，我才想到外婆還沒(méi)來(lái)得及嘗味道呢，心里有點(diǎn)愧疚。

　　外婆的臭豆腐又香又臭，“臭在嘴里，香在胃里”；外婆的臭豆腐又甜又咸，“咸在嘴上，甜在心里”。

臭豆腐作文4

　　我是一個(gè)不折不扣的臭豆腐愛(ài)好者。

　　媽媽說(shuō)一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國(guó)慶了！陽(yáng)光明媚，藍(lán)天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽(yáng)光般燦爛。

　　來(lái)到吃臭豆腐的地方，只見(jiàn)一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。

　　我還沒(méi)有看見(jiàn)臭豆腐，便問(wèn)到了一股特殊的臭味，不過(guò)，品嘗過(guò)正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”。服務(wù)員上菜時(shí)，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒�？粗�周?chē)��?人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤(pán)子……

　　別看臭豆腐其貌不揚(yáng)，但吃起來(lái)卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來(lái)做客。到時(shí)候，我請(qǐng)你吃香香的臭豆腐。

臭豆腐作文5

　　“好香呀！”我大叫。我們家對(duì)面是一個(gè)菜場(chǎng)，菜場(chǎng)外面有一排賣(mài)食品的小攤，小店。有生意奇好的元香燒烤，價(jià)格便宜的五蘭水果，質(zhì)地良好的美元蛋糕……它們那里的香氣總讓我鼻子癢癢!

　　可是,最讓我心曠神怡的'是臭豆腐小攤,慕名而來(lái)的人讓店主忙得不亦樂(lè)乎。

　　以前，我不敢吃臭豆腐——怕臭。直到有一次，我給爸爸買(mǎi)臭豆腐時(shí)，好奇的我看見(jiàn)攤主是如何做臭豆腐的。只見(jiàn)攤主動(dòng)作非常快，把豆腐一個(gè)一個(gè)往水里扔，他的手好像在跳舞。豆腐也好像很高興的在水里“泡溫泉”。過(guò)了一會(huì)兒，一碗熱騰騰的臭豆腐就做好了。

　　后來(lái)，我才知道，那位攤主姓李，叫李元，他對(duì)我說(shuō)：“小朋友，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香！”有一次，我終于放膽吃了一次，感覺(jué)味道特好，辣辣的，豆腐好像在我嘴里跳躍，回味好極了！漸漸的我開(kāi)始喜歡上臭豆腐了！我還問(wèn)他為什么做得這么好吃，他得意地說(shuō)：“我做的臭豆腐第一好吃，連中華小當(dāng)家也比不上！”后來(lái)，我還偷偷地跑去吃呢！

臭豆腐作文6

　　臭豆腐這東西真是有人愛(ài)有人厭，特別的矛盾。但是看別人煎臭豆腐都是一種享受啊……怎么，你們還不信？嘻嘻，就讓我來(lái)帶你們?nèi)タ匆豢窗�，真是有趣極了！

　　今天，爸爸興致勃勃地帶我來(lái)城隍廟游玩，我可高興了，一蹦三尺高。對(duì)這里的一切，我都感到十分的.新奇，東張張西望望�？吹竭@個(gè)喜歡，看到那個(gè)也想買(mǎi)……五花八門(mén)的東西真是被我買(mǎi)了太多了，這時(shí)候一個(gè)攤位上面圍著許多的人。我心想：咦？怎么會(huì)有那么多人�。∵@里是干嘛的，肯定是很好玩的吧！于是，我連忙湊近去看。發(fā)現(xiàn)竟然是一個(gè)煎臭豆腐的攤位，我好奇地看著。攤主十分熟練地拿著一副長(zhǎng)筷子把又白又滑嫩的臭豆腐，小心翼翼地夾進(jìn)了油鍋中，油鍋似乎得到了什么福利，立馬波濤洶涌地翻滾了起來(lái)。才不一會(huì)兒的功夫，一塊塊被炸得金黃色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是，攤主又有條不紊地把臭豆腐都放在鋼網(wǎng)上面過(guò)濾，那剛剛炸好的臭豆腐仍然在咯咯作響，似乎還在油鍋里面呢，看到這些臭豆腐，我真是垂涎欲滴……

　　看煎臭豆腐真是一種享受，不過(guò)看到這場(chǎng)面，你怎會(huì)不買(mǎi)上一份？

臭豆腐作文7

　　從小到大，我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最?lèi)?ài)吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　在南雄的'街頭巷尾，有許多賣(mài)小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。

　　這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣(mài)臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤(pán)，就坐在桌旁等。

　　不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)。“��！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤(pán)子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

　　我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了。

　　有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆�給它取一個(gè)那么難聽(tīng)的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！

臭豆腐作文8

　　有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了香味，我到處尋找，哪來(lái)的香味呢？正巧，有個(gè)人正吃著臭豆腐從我身邊走過(guò)，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。

　　走近一看，只見(jiàn)攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細(xì)泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長(zhǎng)筷子翻動(dòng)著，免得焦掉，等到顏色變黃時(shí)便撈起，四周?chē)鷿M了買(mǎi)臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來(lái)買(mǎi)，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的`辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會(huì)兒，我像一餓狼似的，把它給吃個(gè)精光了。吃了一份真不過(guò)癮，我又買(mǎi)了一份，細(xì)細(xì)品嘗，邊吃邊賞風(fēng)景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。

　　每當(dāng)在別的旅游景點(diǎn)看到臭豆腐時(shí)，便于工作會(huì)想起故鄉(xiāng)那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉(xiāng)的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉(xiāng)的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。

　　朋友，如果你到紹興來(lái)，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛(ài)我的故鄉(xiāng)，更愛(ài)那香噴噴的臭豆腐。

臭豆腐作文9

　　臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最?lèi)?ài)吃了！平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專(zhuān)門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位老爺爺正在專(zhuān)心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的'豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了！我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了！我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了！我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了！老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的！

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了！

臭豆腐作文10

　　自從去了紹興，品嘗了魯迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，突然，一股臭味撲鼻而來(lái)，一種久違的味道沁入心脾。

　　臭豆腐聞起來(lái)是臭的，但吃起來(lái)好香。聞著味道，我早已垂涎三尺。媽媽給我買(mǎi)了十塊臭豆腐，并示意我站在一旁，仔細(xì)觀察老板是怎么炸臭豆腐的。為了吃到臭豆腐，我耐著性子仔細(xì)觀察。只見(jiàn)老板先把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放進(jìn)滾燙的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黃色，漂在油面上，臭豆腐就可以撈出來(lái)了。

　　金黃的臭豆腐放在盤(pán)子里真是誘人，我放一些麻醬、胡椒粉，最后還撒上些綠綠的香菜末兒。媽媽幫我把它們攪拌均勻，讓我聞聞味道和紹興的`臭豆腐有什么區(qū)別。

　　終于可以開(kāi)吃了，��！酥軟可口，可惜一點(diǎn)臭味都沒(méi)有，顯然沒(méi)有紹興臭豆腐正宗，那種香香的、酥酥的、嫩嫩的味道蕩漾在記憶深處。

　　我愛(ài)魯迅故里的臭豆腐，愛(ài)它的香味，愛(ài)它的顏色，更愛(ài)它的味道！每當(dāng)我吃臭豆腐時(shí)，都有一種被幸福縈繞的感覺(jué)。

臭豆腐作文11

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的.要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來(lái)為大家作一下介紹吧！

　　臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見(jiàn)了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多�。∥矣昧�擠，才擠進(jìn)去。這時(shí)，有一盤(pán)臭豆腐出來(lái)了，啊，真臭呀！可別人說(shuō)越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會(huì)兒，一盤(pán)黑黑的臭豆腐就端過(guò)來(lái)了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味��！很快就被狼吞虎咽地吃完了。

　　這時(shí)，我才有時(shí)間觀察賣(mài)豆腐的阿姨是如何做的。只見(jiàn)她先把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會(huì)，之后把豆腐拿出來(lái)放在油鍋里炸一會(huì)兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點(diǎn)花生碎，和胡椒粉，就完成了。

　　看完后，我真想讓媽媽也學(xué)會(huì)，天天給我做著吃。

　　怎么樣，流口水了吧？那就來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧！保證你來(lái)了就不想走了。

臭豆腐作文12

　　在我的家鄉(xiāng)有許許多多的有名小吃，其中，要數(shù)好吃不貴的還是大街上的“臭豆腐”。

　　每當(dāng)在大街上行走或路過(guò)的時(shí)候，總能聞到一種撲鼻的.味道，那就是師傅們正在制作的美食--臭豆腐，它聞起來(lái)臭，但吃起來(lái)香。

　　當(dāng)你走到它跟前時(shí)，車(chē)周?chē)�已�?jīng)圍的滿滿的人群，在制作的過(guò)程中，師傅們給人們講解豆腐的由來(lái)，讓人們慢慢品味，回味，雖然豆腐炸的很慢，但人們卻不舍得離開(kāi)，我也不例外，并且在耐心的等待，同時(shí)也在細(xì)心聽(tīng)他們講吃臭豆腐的方法，看著剛炸出來(lái)的豆腐放在碗里，灑上各種調(diào)料端在手上用牙簽串著吃，這時(shí)我的口水都快要流出來(lái)了。

　　師傅看著我倆眼直盯著鍋里的豆腐，急忙說(shuō)：“小朋友不用急，等豆腐炸的起泡時(shí)，沾上佐料這樣吃起來(lái)才會(huì)更香。”終于輪到我了，端著熱氣騰騰的豆腐，不由自主的就想吃一口，同時(shí)也想著：有位小朋友和我一起共享，那該多好��！如果是外地小朋友，那一定是其樂(lè)無(wú)窮呀！

　　家鄉(xiāng)的小吃還有很多種，希望其它小朋友及叔叔阿姨也來(lái)我們這里做客，我會(huì)帶你們嘗到更加可口的臭豆腐。

臭豆腐作文13

　　我是一塊臭豆腐，老家在長(zhǎng)沙。我們的芳名無(wú)人不知，無(wú)人不曉。

　　不過(guò)現(xiàn)在我開(kāi)始遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，出國(guó)留學(xué)，經(jīng)過(guò)一路顛簸，我終于到達(dá)了留固最高學(xué)府長(zhǎng)沙臭豆腐小吃店。

　　不過(guò)，愛(ài)我的人是真愛(ài)，每天和我形影不離。恨我的人也不在少數(shù)，每當(dāng)聞到我獨(dú)特的體香后，都會(huì)聞風(fēng)喪膽，退避三舍。

　　哼！要我說(shuō)，這就是他們不懂欣賞我獨(dú)一無(wú)二的美了。我是有點(diǎn)臭臭的，但一口咬下去我滋滋的冒油，一股鹵香味爆炸于你的味蕾，這味道明明就是一絕。

　　傳說(shuō)，我還是古代皇上才能吃到的食物。哼，你們這些凡夫俗子還竟然對(duì)我退避三舍，真是有眼無(wú)珠。知不知道，我是先抑后揚(yáng)，以及對(duì)比手法的代言人，你們居然還嫌棄我。

　　我越說(shuō)越激動(dòng)，眼中的怒火噴涌而出，眼睛瞪的圓溜溜的，眉毛也在上下舞動(dòng)，氣的我頭上直冒哈氣！

　　咦，終于有人把我買(mǎi)走了。我的`炸毛瞬間被安撫了下來(lái)。

　　啊，我內(nèi)心億萬(wàn)分的激動(dòng)，終于能到人的體內(nèi)一探究竟了，終于能走向我“腐生”最大終極目標(biāo)了啊！

　　我的一生終于能完美的走向終點(diǎn)站了。

　　“啪”的一聲，我被主人不小心掉在了地上。

臭豆腐作文14

　　大家可能都吃過(guò)臭豆腐吧，我也是，是不聞著很臭，吃著可香了？我和臭豆腐可有著一段不淺的緣分呢！

　　記得上三年級(jí)的時(shí)候，有一次放學(xué)，奶奶接我，我看見(jiàn)路邊有賣(mài)油炸臭豆腐的小販，因?yàn)闆](méi)吃過(guò)，就想嘗嘗，我便央求奶奶給我買(mǎi)一串。當(dāng)時(shí)我聞著是臭臭的，又不敢吃，可是奶奶說(shuō)沒(méi)事可好吃了。我就小心翼翼的吃了一小口，仔細(xì)品味一下，哇！好好吃��！我一連吃了好幾串，真香！

　　后來(lái)我天天放學(xué)都要買(mǎi)好幾串臭豆腐吃，總也吃不夠。

　　有一天媽媽來(lái)接我了，我也叫媽媽給我買(mǎi)了幾串吃，可我吃過(guò)之后媽媽就不敢跟我說(shuō)話了，說(shuō)我滿嘴臭豆腐味。從此以后媽媽就不給我買(mǎi)臭豆腐了，還騙我說(shuō)那是大便做的。

　　可我我還是很喜歡臭豆腐，媽媽用什么方法也阻止不了我對(duì)它的.愛(ài)�？墒菋寢尵褪遣唤o我買(mǎi)，連零花錢(qián)也不給我了，我的臭豆腐呀，你何時(shí)才能讓我解解饞呢？

臭豆腐作文15

　　走在放學(xué)回家的路上，迎風(fēng)飄來(lái)一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來(lái)是家鄉(xiāng)——長(zhǎng)沙最最有名的臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！

　　說(shuō)起臭豆腐，它可是全國(guó)有名！在一次我國(guó)舉行的特色小吃比賽中我們長(zhǎng)沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國(guó)第一！毛主席曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“到長(zhǎng)沙沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐就等于沒(méi)來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙。”連毛主席都這么愛(ài)吃臭豆腐可見(jiàn)臭豆腐有多么好吃！

　　一天，走在放學(xué)回家的路上的'我早已聞到了臭豆腐發(fā)出的陣陣香氣，聽(tīng)見(jiàn)了買(mǎi)臭豆腐的人那清脆的吆喝聲：“賣(mài)臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經(jīng)不住饞蟲(chóng)的誘惑飛快的跑向賣(mài)臭豆腐的人那兒買(mǎi)臭豆腐。當(dāng)吃著香噴噴的麻辣口的臭豆腐時(shí)，我心中產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個(gè)疑問(wèn)我請(qǐng)教了“百科全書(shū)”——電腦。原來(lái)臭豆腐之所以是黑色的是因?yàn)槠胀ǘ垢�要放在一種水里，經(jīng)過(guò)兩小時(shí)浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽(yáng)豆豉和鮮冬筍還有香菇等經(jīng)過(guò)兩年發(fā)酵而來(lái)的，黑色是發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白質(zhì)和有益菌。

　　一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個(gè)地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

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