煎雞蛋作文15篇[優(yōu)選]

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑�下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋作文1

　　生活中有許許多多的第一次，而第二次就是第一次的補(bǔ)充，第一次是第二次的基礎(chǔ)。

　　我今天趁父母沒(méi)在家，又想做一次煎雞蛋，第一次我做得毛手毛腳 ，弄得亂七八糟，這一次有了上一次的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)會(huì)做得更好一些。于是我就開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，我先打開(kāi)冰箱，挑了幾個(gè)又大又鮮嫩的雞蛋，放在水池邊，然后從架子上取出了鍋放在灶臺(tái)上，點(diǎn)上火，把油倒進(jìn)鍋中。只聽(tīng)“嗤”的'一聲，油又蹦了出來(lái)。于是我打開(kāi)了小火，這時(shí)，鍋中又傳來(lái)了“噼噼啪啪”的聲音，我想油一定熱了，便從水池邊拿起雞蛋，改掉了上次磕雞蛋的方法，按媽媽的樣子，把雞蛋中間對(duì)著桌角磕了一下，我一看沒(méi)裂開(kāi)，又小心翼翼地磕了一次，這回可不像上次那么魯莽了，我一看蛋殼裂開(kāi)一個(gè)小縫，用兩只手一掰把雞蛋掰成兩半，“啪 ”地一聲，蛋白和蛋黃一起沿著鍋邊滑了下去，看著這些雞蛋“成功”落進(jìn)鍋中，我心里暗暗得意，已經(jīng)到這步了，居然沒(méi)出一點(diǎn)叉子，這次肯定能成功。

　　過(guò)了一會(huì)，油鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡，活像一個(gè)可愛(ài)的小孩在吹氣球，原來(lái)白色的蛋青也成了黃色的，我覺(jué)得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進(jìn)雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個(gè)身，煎另一面�？吹诫u蛋完全凝固了，一個(gè)油汪汪的白里透黃，滋滋作響，冒著香氣，知道這是雞蛋熟透了，我把它放到了盤(pán)子里。

　　看到我第二次成功的果實(shí)收獲了，心里很高興，因?yàn)檫@是通過(guò)我不懈地努力和兩次的嘗試得來(lái)的，看著雞蛋直冒香氣，我又做了一個(gè)決定，要把才嘗試過(guò)的事情再繼續(xù)做下去。并且一定要成功，因?yàn)檫@其中不僅有樂(lè)趣，也讓我們有了一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，豐收的果實(shí)也一定是香甜可口的。

　　通過(guò)第二次煎雞蛋，我體會(huì)到：失敗是成功之母，萬(wàn)事開(kāi)頭難，不要因?yàn)殡y就不去嘗試，不要因?yàn)殡y就不去做。要敢于做自己沒(méi)做過(guò)的事，在做的過(guò)程中才能體會(huì)到成功的樂(lè)趣，生活才能更豐富，人生才能更精彩。

煎雞蛋作文2

　　“哈！”我打著哈欠伸著懶腰從房間里走出來(lái)，肚子已鬧起了“空城計(jì)”。望著還在呼呼大睡的爸爸媽媽?zhuān)�我決定自己做一次早餐。

　　做什么呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來(lái)學(xué)習(xí)煎雞蛋吧！說(shuō)干就干，我先從冰箱里拿出了雞蛋，將它對(duì)準(zhǔn)碗邊輕輕一敲，再沿著雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個(gè)小太陽(yáng)似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地?cái)嚢杵饋?lái)，一會(huì)兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。

　　正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟著來(lái)了�；鹪趺撮_(kāi)不了呢？仔細(xì)回想媽媽平時(shí)開(kāi)煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時(shí)針?lè)较蛐�轉(zhuǎn)。本以為這樣火就開(kāi)了，可是試了幾次，火苗像是一個(gè)在睡懶覺(jué)的.孩子，總是一動(dòng)都不肯動(dòng)。正在我苦惱的時(shí)候，“大救星”爸爸來(lái)了。他看到我的苦惱樣后教我：“你旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)時(shí)仍然需要往下摁，不要急著松開(kāi)。再試試看。”按照爸爸說(shuō)的方法重新來(lái)，我握住開(kāi)關(guān)輕輕往下一按，等它發(fā)出“嗒嗒”的聲音后，摁住再輕輕一轉(zhuǎn)，果然，小火苗神奇地竄了出來(lái)。一會(huì)兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂(lè)。我高興得跳了起來(lái)。

　　有了大廚爸爸的指導(dǎo)，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋里一倒，學(xué)著爸爸平時(shí)煎蛋的樣子，輕輕晃動(dòng)著平底鍋，讓流動(dòng)的蛋液四散開(kāi)來(lái)。一股焦香傳來(lái)，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了�！蔽沂置δ_亂地給雞蛋翻了一個(gè)面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動(dòng)的蛋液，煎雞蛋就大功告成了！

　　看著親手做的煎蛋，我的眼前浮現(xiàn)出一幅畫(huà)面：一家人坐在餐桌旁，吃著我做的煎蛋。爸爸對(duì)我豎起了大拇指，媽媽說(shuō)：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

　　今天，我成功地學(xué)會(huì)了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！

煎雞蛋作文3

　　寒假里的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃著香噴噴的雞蛋，我心里不由得想學(xué)煎雞蛋了。我請(qǐng)媽媽教我，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　進(jìn)了廚房，媽媽叫我在鍋里倒上一些油，并叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋里到了一些色拉油。接著，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示范，我照著她的樣子，把開(kāi)火的按鈕擰了一下�！鞍。　蔽掖蠼幸宦�，扔下鏟子就外跑，原來(lái)我沒(méi)有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見(jiàn)我驚慌失措的.樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵(lì)我說(shuō)：“玉兒很棒，媽媽以前學(xué)做飯的時(shí)候比你還不如呢！”聽(tīng)到這里，我有家了一把勁兒，試過(guò)了幾次，我終于學(xué)會(huì)開(kāi)關(guān)煤氣灶了。然后，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開(kāi)破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月��！我也試著做了一下，拿起一只雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒(méi)想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來(lái)。我一次又一次的嘗試，雖然浪費(fèi)了十個(gè)雞蛋，但是我終于學(xué)會(huì)敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來(lái)。

　　下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，只見(jiàn)媽媽把剛才打開(kāi)的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂(lè)的熱油噗嗤噗嗤的給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來(lái)，在鍋里并散發(fā)出誘人的香味，煎雞蛋做好了。

　　媽媽把火關(guān)了，從鍋里乘出一個(gè)金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個(gè)。我緊接著就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來(lái)，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嘗嘗，媽媽吃著我煎的那金黃色的散發(fā)著焦香的雞蛋，連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊。

　　我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我真開(kāi)心�。�

煎雞蛋作文4

　　今天，天氣格外的晴朗，在家里無(wú)所事事的我忽然聞見(jiàn)一股炒雞蛋的味道，我突發(fā)奇想，那么我也來(lái)學(xué)煎雞蛋吧！

　　我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，找出雞蛋，然后擰開(kāi)水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放在灶臺(tái)上，打開(kāi)燃?xì)庠�，將花生油倒進(jìn)鍋里，等到油熱了，把雞蛋打開(kāi)了一條裂縫，接著用手扒開(kāi)雞蛋殼，雞蛋一下子滑進(jìn)鍋里。我連忙拿起鏟子，準(zhǔn)備為雞蛋翻身，這時(shí)，一個(gè)油點(diǎn)子飛出來(lái)，濺在了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過(guò)來(lái)。于是心里美滋滋的，在看那雞蛋白中透黃，一聞好香！嘗了嘗，好吃！這種滋味不能用完美形容，給我留下深刻的印象。

　　這次，我不僅學(xué)好煎藥雞蛋這個(gè)技術(shù)，還懂得了一個(gè)道理“做什么事情都要堅(jiān)持！”

　　4我學(xué)會(huì)了煎雞蛋

　　每當(dāng)我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會(huì)想起我學(xué)煎雞蛋的情景。

　　那是一個(gè)星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見(jiàn)電視上的節(jié)目一個(gè)小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個(gè)像樣的荷包蛋來(lái)，那該多好��！于是，我走到冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋準(zhǔn)備自己學(xué)煎雞蛋。我走到廚房，開(kāi)始試著煎一個(gè)雞蛋。首先，我先學(xué)著爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準(zhǔn)備好多種佐料。

　　我先開(kāi)了煤氣，之后，再放一些水把鍋洗干凈。再開(kāi)中火，把水吸干。再調(diào)小火就可以正式煎啦！首先，我先放油，再拿一個(gè)雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時(shí)，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿著鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個(gè)香噴噴的`荷包蛋就煎好了，緊接著，我就開(kāi)始煎第二個(gè)了……

　　就在這個(gè)時(shí)候，媽媽回來(lái)了，我端著金燦燦荷包蛋，對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽?zhuān)瑖L嘗我的‘手藝‘吧�！�

　　看著金燦燦的荷包蛋，聽(tīng)著媽媽的一聲聲稱(chēng)贊聲。我心里高興極了！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了煎雞蛋。

煎雞蛋作文5

　　“紅燒牛肉，青椒炒肉絲”哇！這么多豐盛的飯菜，真讓人“口水流下三千尺”。我媽媽可是做菜高手，鄰居都稱(chēng)贊我媽媽做的飯菜色香味俱全。有一天，我心血來(lái)潮，吵著要讓媽媽教我做菜，我費(fèi)盡口舌讓媽媽教我，媽媽只好答應(yīng)。

　　媽媽教我做煎雞蛋。她說(shuō)完了煎雞蛋的方法我就信心十足地煎起了雞蛋。我先打開(kāi)冰箱，拿了一個(gè)又大又新鮮的雞蛋，放在水池邊，然后從架子上拿了一個(gè)剛洗好的鍋，放在灶上，打開(kāi)火，一下子把油倒入鍋里，只聽(tīng)“茲喇”的一聲油噴了出來(lái)，我連連后退，真是出師不利。媽媽走進(jìn)廚房，見(jiàn)這架勢(shì)對(duì)我說(shuō)：“鍋里的水要干了才能放油，不然會(huì)濺到人的�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“下回保證注意。一回生，二回熟嗎!”突然煙從鍋里“呼“的'一聲直往上冒，差點(diǎn)把我嗆到，我才想起忘記開(kāi)油煙機(jī)，忙按下按鈕，這才“煙消云散”。

　　我想油大概熱了。于是，從水池邊拿起雞蛋，像媽媽的樣子，在桌邊敲了一下，一看沒(méi)開(kāi)，我稍微用了點(diǎn)力氣，一不小心，蛋清滴了下來(lái)，我忙拿了個(gè)碗，接住，把蛋清。蛋黃放進(jìn)鍋里，看著它們“跳水“成功，我如釋重負(fù)�？捎捎谖沂置δ_亂，一片小蛋殼不知是不愿和好朋友分離，還是也想享受一下“游泳”的樂(lè)趣，趁人不備，偷偷溜了下去。我忙拿起飯勺，使勁地翻呀翻，可那個(gè)小東西就是不聽(tīng)使喚，我不能讓一粒老鼠屎壞了一鍋湯。我不管三七二十一，用手去抓，疼的我活蹦亂跳，等了二十幾秒，鍋里傳出“噼哩啪啦“的聲音，雞蛋的蛋白上起了一個(gè)個(gè)小泡泡，雞蛋上的蛋白上起了一個(gè)個(gè)小泡泡，像孩子們那一張張?zhí)鹈鄣男δ槝?lè)開(kāi)了花，原來(lái)白色的蛋白也有點(diǎn)兒發(fā)黃了。我估計(jì)下面該熟了，就小心翼翼用鍋鏟斜插進(jìn)雞蛋底部，猛地把雞蛋翻了個(gè)身，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋已經(jīng)黃透了，我就把雞蛋盛進(jìn)盤(pán)里。

　　看著我那黃里透白，白里透黃的“杰作”，我迫不及待地嘗了一口，雖然有點(diǎn)兒焦，但我心里比吃了蜜還甜。今天我煎雞蛋正應(yīng)了那句老話(huà)“看花容易，繡花難”。我煎個(gè)雞蛋就累了，那餐桌上的大魚(yú)大肉背后隱藏了媽媽多少汗水。

　　要知道，我們今天的幸福生活正是靠那些勤勞的人，用他們的雙手，創(chuàng)造出這么美好的今天。

煎雞蛋作文6

　　我看許多小朋友都會(huì)做一點(diǎn)吃的，我想做一點(diǎn)兒簡(jiǎn)單的吃的，媽媽說(shuō)那就煎雞蛋吧！于是媽媽就手把手地教我煎雞蛋了。

　　我準(zhǔn)備好一個(gè)生雞蛋，又搬了把椅子站在上面。媽媽放了適當(dāng)?shù)挠停�把火調(diào)到了最小。萬(wàn)事俱備，可以開(kāi)始煎啦！我按媽媽說(shuō)的，先把雞蛋小心翼翼地沿著鍋邊敲碎一點(diǎn)兒，我有點(diǎn)怕把事情搞砸了，用的力很小，媽媽說(shuō)：“再試一次！”我又把力加大一點(diǎn)，成功了！接下來(lái)，我要把雞蛋殼掰開(kāi)，讓蛋白和蛋黃落入鍋中。可就在這時(shí)，我內(nèi)心有點(diǎn)膽怯，我怕雞蛋落入鍋中時(shí)濺起的油滴在我的手上，我有點(diǎn)兒遲疑�？勺詈笥止钠鹩職猓�把手放到最低的地方，因?yàn)閶寢屨f(shuō)“這樣才最不容易被燙著，你越怕，把手抬得越高，更容易被燙著�！蔽易詈笙露�決心一定要把煎雞蛋做好，我用力掰開(kāi)雞蛋殼，只看見(jiàn)蛋白和蛋黃如瀑布般飛瀉下去，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的.一聲，蛋白和蛋黃落入鍋中，它們自動(dòng)形成了一個(gè)圓形，蛋黃呈橙黃色，像一個(gè)太陽(yáng)在中間。霎那間，圓的四周出現(xiàn)了許多大大小小的泡泡，可愛(ài)極了。而我臉上的表情則眉飛色舞，仿佛如釋重負(fù)一般。因?yàn)殡m然還沒(méi)成功，但我已經(jīng)過(guò)了最難的一關(guān)，而我也更有勇氣了。我又用鏟子鏟了鏟雞蛋的四周，防止它粘鍋。之后，我為了把雞蛋的兩面都煎到，得把它翻過(guò)來(lái)煎另一面。我一下子鏟到底，用了適當(dāng)?shù)牧ν�上一挑，煎蛋穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓阽P子上，我又快速地往上一翻，煎蛋迅速地往下墜落，又聽(tīng)“啪”的一聲，煎蛋完好無(wú)缺地落入了鍋中，我感覺(jué)很好玩，又做了了幾次翻煎，每一次都像鯉魚(yú)翻身。這時(shí)煎蛋已經(jīng)外焦里嫩了，媽媽說(shuō)可以起鍋了！我又按照剛才動(dòng)作，把煎蛋鏟了起來(lái)，毫不遜色地放入了碗中。

　　我一下子來(lái)了興致，一口氣又煎了好幾個(gè)。這時(shí)，我走出廚房，大聲地、興奮地喊著：“郭大廚的煎蛋快來(lái)嘗嘗！”全家人都已經(jīng)準(zhǔn)備好吃我做的煎蛋。我望著熱氣騰騰的煎蛋，心里很為自己驕傲，因?yàn)槲也粌H自己第一次成功地做出了食物，還鼓起了勇氣，克服了困難。我又迅速品嘗了幾口，“真好吃，我自己勞動(dòng)成果的就是要比別人的好吃！”我一邊說(shuō)一邊津津有味地吃著。以后我也要自信一點(diǎn)兒，相信自己的能力，全力以赴地做一件事，不能半途而廢，遇到困難要勇于克服它。勇往直前吧！

煎雞蛋作文7

　　在人的一生中，會(huì)有許許多多的第一次，我記得我最難忘的“第一次”，應(yīng)該是那次煎雞蛋。

　　那天，媽媽出門(mén)了，我早上起床之后，家里一個(gè)人也沒(méi)有，而且媽媽也沒(méi)有給我留早飯。天哪！這可怎么辦，要知道本大小姐我可是從來(lái)沒(méi)有開(kāi)過(guò)灶火��！可是，我又不會(huì)做些什么，只喝牛奶那也不行啊。我為難了。想起平時(shí)媽媽總是說(shuō)我像“小公主”一樣?jì)蓺�，我就有些不太服氣，而今天就是我大顯身手，改變形象的好機(jī)會(huì)。今天，我就要證明給她看，我不是“小公主”。于是，我決定親自下廚為自己做早餐，煎一個(gè)雞蛋。

　　我從廚柜里端出來(lái)鍋和油，接著又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，放在灶臺(tái)上面，把油倒在鍋里一點(diǎn)，把大鍋端在在爐子上面，好，一切準(zhǔn)備就緒，本大廚要開(kāi)始煎雞蛋啦！

　　可是，剛要躍躍欲試的時(shí)候，我又開(kāi)始發(fā)愁了，以前只是見(jiàn)過(guò)奶奶，媽媽煎雞蛋，自己并沒(méi)有試過(guò)，不知道接下該怎么做了。我努力的思索著奶奶以前是怎樣煎雞蛋的，應(yīng)該是先右手拿著雞蛋，左手把鍋端住，將雞蛋在鍋邊的沿上，輕輕一碰，雞蛋上面出現(xiàn)了一條裂縫，用手摳進(jìn)縫里，雙手向牙一瓣，蛋清和蛋黃就從蛋殼里流下來(lái)，流進(jìn)鍋中，自動(dòng)成了一個(gè)圓形，再捏一點(diǎn)點(diǎn)鹽灑入鍋里，為雞蛋添味，翻個(gè)面再撒點(diǎn)鹽，煎出來(lái)金黃黃的，十分美味，我摩拳擦掌，已迫不急待要試試了，我趕緊拿出事先備好的雞蛋，照著奶奶的做法，做了起來(lái)，我拿起雞蛋在鍋邊一敲，蛋清就迅速的流下來(lái)，我趕快把雞蛋轉(zhuǎn)移到鍋上邊上讓蛋清和蛋黃的滴在鍋里，又迅速轉(zhuǎn)讓旁邊，在柜里學(xué)著奶奶的樣子，捏了一點(diǎn)鹽，均勻的.灑在雞蛋上面。

　　在與雞蛋的第一仗中，我就失敗了，不過(guò)我會(huì)繼續(xù)努力的！

　　下面是把雞蛋來(lái)回翻面，均勻的煎熟，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟，不就給雞蛋翻個(gè)面嗎！我把雞蛋用鏟子鏟霓虹來(lái)，雞蛋快點(diǎn)到鏟子來(lái)吧！我小心翼翼地把雞蛋鏟起來(lái)，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)，把我的雞蛋翻個(gè)面。雞蛋在我的來(lái)回翻動(dòng)下，露出了金黃色，發(fā)出陣陣誘人的香味…………

　　在我的不懈努力下，終于把我的雞蛋煎好，品嘗著我親手煎出和第一個(gè)雞蛋，雖然有那么一點(diǎn)咸，可能是鹽放多了，不過(guò)總得來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的。

　　其實(shí)什么事，只要用心去做就好，但要認(rèn)真，就一定成功！

煎雞蛋作文8

　　老師先將材料拿出來(lái)：花生油、醬油、孜然，還有主角——雞蛋。這令我不解：雞蛋怎么能放醬油呢？雞蛋怎么能不放鹽呢？我好奇地看下去。

　　只見(jiàn)老師倒出黃澄澄的花生油，頓時(shí)，我們聞到了一股濃郁的花生味�！斑@可是在東北平原上，享受著陽(yáng)光雨露的花生，歷經(jīng)九九八十一難才得到的花生油�！崩蠋熡哪�地說(shuō)。雞蛋乍一看無(wú)特別之處，但細(xì)看卻很有意思：它們的頭都有些尖，殼有些泛藍(lán)。

　　老師將鍋?zhàn)蛹訜幔�倒入花生油。頓時(shí)，鍋?zhàn)由险ㄆ馃o(wú)數(shù)油泡。小的如同蝦蟆吐出的氣泡，嬌小伶俐。大的如同藍(lán)鯨呼出的氣泡，龐大無(wú)比。氣泡爆裂的聲音如同裂帛，但裂完了仍要延續(xù)一段時(shí)間。

　　老師揀起一個(gè)蛋，在桌沿輕敲兩下，雙手捏住蛋殼，順勢(shì)一拉。蛋殼中的小乾坤便一下溜出：赤橙的蛋黃、水樣的`蛋白。聲音如同瓷杯破碎的聲音，令人聽(tīng)了以后心疼那蛋。蛋清的邊緣開(kāi)始吱吱作響，慢慢出現(xiàn)淡白色的小絲。蛋黃膜陡然收縮，這使得蛋黃高凸起來(lái)，“挺然”。老師用鍋鏟一點(diǎn)，膜變炸裂，如同核彈一般。

　　老師等了一會(huì)兒，便用鍋鏟翻蛋，但由于油太少，如何也翻不過(guò)來(lái)。令人難堪的焦糊的味道出現(xiàn)了，蛋清的邊緣出現(xiàn)了褐色的糊。為了翻蛋，老師不得不將蛋弄破，一些蛋清沾在鏟上。

　　最終，經(jīng)歷九九八十一難，七七四十九秒的煎蛋做好了！且慢，老師打開(kāi)醬油瓶，頓時(shí)，一股濃濃的咸味涌了出來(lái)。老師又打開(kāi)孜然盒，讓我們看了看那棕色的粉末。老師取了一些醬油，倒上了一半的蛋。

　　我取的是沒(méi)有醬油的一小塊蛋黃。它有一些彈性，有一股濃濃的花生油的味兒，有雞蛋的鮮，一咬，比魚(yú)露還甘美的蛋汁便流了出來(lái)……

　　我問(wèn)了問(wèn)吃了有醬油的蛋的同學(xué)，他們都紛紛搖頭。后來(lái)老師又做了一些蛋，同學(xué)們吃法各異：抄起醬油澆、一口孜然一口蛋、文雅地吃蛋汁……

　　這次的煎雞蛋真是“一言難盡”�。�

煎雞蛋作文9

　　今天，鐘老師讓我們?cè)谒�的廚房輪流炒雞蛋。

　　鐘老師對(duì)我們說(shuō)完注意事項(xiàng)，就讓我們?nèi)�廚房做準(zhǔn)備，我們一窩蜂似的涌進(jìn)了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優(yōu)先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個(gè)上場(chǎng)。

　　輪到我了，我先把兩個(gè)雞蛋磕開(kāi)，把蛋液放進(jìn)碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無(wú)暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡(jiǎn)單，但很多同學(xué)都在觀看，我也是興奮又緊張。

　　接下來(lái)該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開(kāi)火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地?fù)u著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個(gè)圓餅形。然后，我把火調(diào)到了中火，等了一小會(huì)兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來(lái)看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會(huì)兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會(huì)糊掉了，我翻了一下沒(méi)有整張地翻過(guò)去，有些緊張了，趕忙把火調(diào)到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無(wú)損地把蛋餅翻了個(gè)面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿(mǎn)意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進(jìn)了盤(pán)子里，看這盤(pán)子里焦黃焦黃的蛋餅，它真像個(gè)小太陽(yáng)！這時(shí)，同學(xué)們七嘴八舌地說(shuō)到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來(lái)好香好香��！”我聽(tīng)著，心里美滋滋的！

　　沒(méi)多久，我們每個(gè)人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的`蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開(kāi)心地大口大口吃起自己做的美味……

　　哈哈！這真是一次有趣的活動(dòng)，最重要的是：我學(xué)會(huì)了煎蛋餅！

煎雞蛋作文10

　　在成長(zhǎng)的路上，樂(lè)趣像盛開(kāi)的花朵隨處可見(jiàn)。我不經(jīng)意看見(jiàn)了最美的那一朵，于是把它摘下來(lái)細(xì)細(xì)觀賞。

　　一天下午放學(xué)回家，我做完了家庭作業(yè)，便打開(kāi)電視看那精彩的動(dòng)畫(huà)片，這時(shí)媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長(zhǎng)這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負(fù)擔(dān)。于是，我把電視關(guān)了，叫來(lái)媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因?yàn)槲也幌朐俪蔀�；“衣�?lái)伸手，飯來(lái)張口”的小少爺。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著打開(kāi)了煤氣爐的開(kāi)關(guān)，只看見(jiàn)殘余在鍋里的`水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，以免“干鍋�！比缓笪覝�(zhǔn)備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無(wú)損。再試一次，結(jié)果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對(duì)我說(shuō)：“嘿嘿，不會(huì)磕了吧，大笨蛋�！�’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無(wú)可奈何。

　　媽媽見(jiàn)狀趕忙把煤氣爐關(guān)了，對(duì)我說(shuō)：“磕雞蛋力度要適當(dāng)，不能忽重忽輕，孩子，重再來(lái)一次。”于是我又拿出一個(gè)雞蛋，再次吧煤氣爐打開(kāi)，并按照著媽媽說(shuō)的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽(tīng)見(jiàn)“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來(lái)是蛋清抱著蛋黃跳進(jìn)鍋里了。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個(gè)金黃，香味十足的煎蛋上盤(pán)了。終于大功告成了�！巴�，這么香�！甭�(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里有說(shuō)不出地高興。

　　這是我第一次煎雞蛋，它是我成長(zhǎng)過(guò)程中一個(gè)嶄新的里程碑。它讓我在成長(zhǎng)過(guò)程中享受了付出了勞動(dòng)會(huì)有收獲的樂(lè)趣。

煎雞蛋作文11

　　每當(dāng)我看到黃燦燦的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)沉浸在暑假里做煎雞蛋時(shí)的情景。

　　那是一個(gè)星期天，爸爸在家整理家務(wù)時(shí)，交代我說(shuō)：“今天咱們吃煎雞蛋，這個(gè)任務(wù)就交給你了啊�！�

　　天��！我從小到現(xiàn)在煎雞蛋吃過(guò)不少，可從來(lái)沒(méi)做過(guò)呀！我為難了。

　　“不會(huì)可以學(xué)，任何事情都是從不會(huì)到會(huì)的�！卑职趾孟窨闯隽宋业男乃迹瑖�(yán)肅地對(duì)我說(shuō)。然后，他指著一只小竹簍說(shuō)：“娜娜，今天就看你的手藝了�！蔽冶牬笱劬Γ�一邊看著爸爸，一遍微微地點(diǎn)頭。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，拿出一只雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕；然后兩手把雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃一起流進(jìn)了碗里；接著又放進(jìn)了少許細(xì)鹽，蔥花，味精；隨后把油鍋放在煤氣灶上。片刻間油鍋里冒出了一絲絲青煙，我立刻把雞蛋汁倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結(jié)在一起，成了一塊大大的餅，還冒著許多小泡泡。我邊跳邊叫：“嗨，真有趣，蛋餅還會(huì)吹泡泡�！闭l(shuí)知雞蛋它不講情面，我的話(huà)音還沒(méi)落，它就不吹泡泡了。我用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)來(lái)一看，糟糕！黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆鼻孔，使人惡心。

　　這時(shí)，爸爸走了過(guò)來(lái)，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“做任何事情不可能一次成功。失敗了不要灰心，再來(lái)一次�！�

　　這一回，我可細(xì)心了，當(dāng)?shù)爸�倒入油鍋后，一看到周�(chē)�結(jié)皮，我就用鍋鏟在雞蛋的四周輕輕撬動(dòng)，再把它鏟起來(lái)翻個(gè)身。這時(shí)，只聽(tīng)爸爸在客廳里喊：“好香��！”我立即把鍋端下來(lái)，把熱氣騰騰的煎雞蛋盛在碗里，雙手遞給爸爸說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)嘗嘗我這次的'手藝�！�

　　爸爸一邊嘗著油煎雞蛋，一遍笑瞇瞇地說(shuō)：“好，味道好極了！”

　　看著黃燦燦的煎雞蛋，聽(tīng)著爸爸的稱(chēng)贊，我又高興又開(kāi)心，這滋味真好。那成功的喜悅至今使我回味無(wú)窮。

　　通過(guò)這一次學(xué)煎雞蛋，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都不是一次就能成功的，但失敗不能灰心，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，直到把這個(gè)事情做好為止。

煎雞蛋作文12

　　暑假里，我閑來(lái)無(wú)事，一天我想學(xué)煎雞蛋了，就把正在院子里無(wú)憂(yōu)無(wú)慮曬著太陽(yáng)的媽媽給喊了回來(lái)。

　　媽媽說(shuō)：你看好了，我只演示一次，首先在鍋里放入油，記住要適量，然后放入雞蛋，過(guò)一會(huì)就翻面，這樣煎出來(lái)才好吃，最后就出鍋，會(huì)了嗎？我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，就說(shuō)會(huì)了。

　　我鼓足了勇氣才開(kāi)始的，放油時(shí)還不緊張，到煎雞蛋時(shí)緊張的手一直在抖，看著熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時(shí)我的'心情才平靜下來(lái)，可是就在我翻面時(shí)雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說(shuō)失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。

　　我又試了一次，不過(guò)這一次我還是有進(jìn)步的，至少我這次的雞蛋沒(méi)成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，媽媽耐心地說(shuō)：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無(wú)成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習(xí)你就能成功。

　　這時(shí)我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對(duì)我失望，我認(rèn)真地又把媽媽的步驟又做了一次，翻面時(shí)我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開(kāi)眼一看，大聲的呼喊起來(lái)：我成功了，我成功了，我那時(shí)就像一個(gè)開(kāi)心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過(guò)來(lái)問(wèn)：什么成功了？我神氣十足地說(shuō)：我煎雞蛋成功了。然后我放了點(diǎn)鹽，讓爸爸嘗嘗，爸爸贊不絕口，邊吃邊說(shuō)著好吃！我到廚房問(wèn)媽媽?zhuān)�我的失敗品該怎么辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說(shuō)；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說(shuō)著說(shuō)著偷偷地笑了，爸爸說(shuō)：你們?cè)诟墒裁矗课覀儺惪谕�聲地說(shuō)到：沒(méi)什么。

　　這次的煎雞蛋我經(jīng)歷了九九八十一難，不過(guò)最后的結(jié)果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話(huà)：不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。

煎雞蛋作文13

　　煎雞蛋，想必大家都吃過(guò)，雞蛋煎得脆脆的，聞起來(lái)香香的，再看看，外圍的蛋白是白里透著黃，而蛋黃卻是金燦燦的。輕輕咬一口，味道咸咸的，口感滑滑的，簡(jiǎn)直是色香味俱全�？戳宋业慕榻B你一定明白了吧，我對(duì)煎雞蛋呀可是情有獨(dú)鐘。今天我決定要嘗試煎雞蛋。

　　爸爸告訴我煎雞蛋其實(shí)很好學(xué)，并為我做了一次示范。只見(jiàn)爸爸把金黃的色拉油倒進(jìn)鍋里，手抓住鍋把，手腕輕輕一轉(zhuǎn)，油便在鍋底畫(huà)出美麗的弧線(xiàn)，一會(huì)兒就均勻地涂滿(mǎn)了整個(gè)鍋底。等油燒熱了，就把雞蛋輕輕敲破，往油鍋里一放，剛剛還是液態(tài)的蛋清迅速變成固態(tài)，再用鍋鏟輕輕一挑，蛋黃流了出來(lái)(不要奇怪，只是我覺(jué)得戳破蛋黃的煎雞蛋更好吃，所以我們家的煎雞蛋都是這樣制作的)，接著均勻地撒上小雪花——鹽。最后把雞蛋整個(gè)翻過(guò)來(lái)，再煎一小會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋就做好了。

　　這時(shí)，站在一旁的我心想，這很簡(jiǎn)單嘛!我已經(jīng)迫不及待想要?jiǎng)邮至�。我照著爸爸的樣子把油倒入鍋中，手輕輕一晃，雖然油在鍋底分布得沒(méi)那么均勻，但第一步也算過(guò)關(guān)了。原來(lái)這事不難嘛!這增加了我的信心。第二步，放雞蛋�？蛇@回卻沒(méi)那么順利，我不敢把手靠近鍋去放雞蛋，因?yàn)槲遗聻R起的`油滴燙到手。爸爸在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，試一試吧�！焙冒桑瑸榱嗣牢�，拼了，我小心翼翼地把蛋放進(jìn)去。鍋里立即發(fā)出“嗞啦，嗞啦”的聲音，好像在表?yè)P(yáng)我呢!我立刻信心倍增，接下來(lái)我挑破了蛋黃，要到撒鹽的步驟了。我輕輕用手指捻了一丁點(diǎn)鹽撒在雞蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了。”于是我直接用勺往下一抖，原以為我可以控制鹽勺倒出的鹽量，可是因?yàn)閯?dòng)作太大，鍋里頓時(shí)“雪花飄舞”，完蛋了，這下鹽又放多了。哎!算了，我垂頭喪氣地把蛋翻過(guò)來(lái)。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我人生中第一個(gè)煎雞蛋就華麗麗地登場(chǎng)啦!黃澄澄的煎雞蛋襯著雪白的瓷碟，看起來(lái)還不錯(cuò)呢!我的心情又好轉(zhuǎn)了許多，于是迫不及待地咬上一口。正當(dāng)我準(zhǔn)備享受美味時(shí)，一股濃濃的咸味從舌頭開(kāi)始，慢慢布滿(mǎn)整個(gè)口腔。呸!齁死我了，我猛地想起剛才的“雪花飄舞”。我趕緊把吃進(jìn)去的全吐了出來(lái)，可是嘴巴里的咸味卻久久未能消散，我只能去尋求水的救援了。

　　這次學(xué)煎雞蛋真是令人印象深刻啊!看來(lái)我的廚藝還有待于進(jìn)一步提高。

煎雞蛋作文14

　　我已經(jīng)是一名三年級(jí)的小學(xué)生了，會(huì)做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學(xué)了一個(gè)本領(lǐng)——煎雞蛋！

　　那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽(tīng)，心里忐忑不安，想：我不會(huì)把雞蛋煎焦吧！

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我準(zhǔn)備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地打開(kāi)，那火花滋地一下噴出來(lái)了，真叫人發(fā)顫！我迫不及待地想把油倒進(jìn)去。

　　“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊�！霸趺戳耍俊蔽乙苫蟛唤�，卻不得不把手中的活動(dòng)停下。媽媽很有底氣，又耐心地說(shuō)：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦�！蔽倚牟辉谘傻卣f(shuō)。原來(lái)是這種小事，嚇我一大跳。

　　大約過(guò)了1分鐘，我卻覺(jué)得過(guò)了很久，不耐煩地說(shuō)：“到底好了沒(méi)有？”媽媽說(shuō)：“好了！好了！”于是，我從椅子上跳下來(lái)，聞了聞鍋里的油，可一點(diǎn)味道都沒(méi)有，不像平時(shí)溫的那么香，是不是山寨版的油��！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地說(shuō)：“你再仔細(xì)聞一聞！”果然我聞到了一點(diǎn)清香。

　　這時(shí)，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，覺(jué)得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直發(fā)抖，老媽用手用力地推了一下我的手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進(jìn)去，但我的手收被油濺到了，有點(diǎn)痛。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我心里那沉重的石頭總算落下來(lái)了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，經(jīng)過(guò)我的仔細(xì)觀察，我發(fā)現(xiàn)鍋里的`蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個(gè)個(gè)活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛(ài)！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。于是，我決定要翻雞蛋了，我拿著鏟子這里鏟鏟，那里鏟鏟，就怕雞蛋粘鍋了。鏟著鏟著，我覺(jué)得很好玩，慢慢地膽子也變大了，后來(lái)我一下子把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，還學(xué)媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒(méi)幾下就熟了！

　　最后，雞蛋終于出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來(lái)，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手制作的成果，頓時(shí)心里充滿(mǎn)了一種自豪感！

煎雞蛋作文15

　　在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河里的星星數(shù)也數(shù)不清，最最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。

　　現(xiàn)在已經(jīng)中午十二點(diǎn)了，我看啊，爸爸媽媽不會(huì)回來(lái)了，反正這是常有的事。我想他們一定幫我準(zhǔn)備了飯菜了，于是我跑到飯鍋旁，一看，果然已經(jīng)有香噴噴的米飯了。我再跑到飯桌上看，什么！居然沒(méi)菜！看來(lái)媽媽是太忙了，沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備了，那我就自己動(dòng)手！

　　首先，我打了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里，接著用筷子攪勻，再放一些鹽，然后就把鍋洗干凈，并放一點(diǎn)花生油，嘩啦……油在鍋里沸騰起來(lái)，我馬上就把雞蛋倒進(jìn)去，看著雞蛋成了形，我就小心翼翼的用鏟子給它翻了了個(gè)身，翻來(lái)又翻去，終于，做好了！可是，我開(kāi)火太大了，雞蛋已經(jīng)糊了，不僅如此，我放的鹽太多，好咸啊！看來(lái)只能重做了。

　　有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次就不難了。我再按照上面的.歨驟把雞蛋打進(jìn)碗里攪勻，加上少許的鹽，就放進(jìn)鍋里煎，這次我開(kāi)的是小火，雖然是短短的1分鐘，而對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常漫長(zhǎng)的，我要好小心好小心的翻雞蛋，翻完又翻翻完又翻，生怕就了雞蛋又變成“非洲人”了。終于等到雞蛋熟了，把雞蛋鏟進(jìn)洗好的碟子里，香氣撲鼻的雞蛋終于煎好了，我高興得一蹦三尺高地說(shuō)：“我成功了！我終于成功了！”我馬上去要來(lái)一碗飯將就吃了起來(lái)。日記大全

　　到了下午兩點(diǎn)多，爸爸媽媽才回到家，他們剛進(jìn)家門(mén)就問(wèn)：“姚，你吃飯了嗎？”我高興地說(shuō)：“吃了！”媽媽聽(tīng)了說(shuō)：“姚，對(duì)不起，媽媽太忙了，沒(méi)時(shí)間幫你做菜，讓你吃了白飯。”我笑了好一會(huì)，說(shuō)：“我才不會(huì)吃白飯呢！”媽媽聽(tīng)了問(wèn)：“那你是……”我對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我自己煎了雞蛋吃，我還幫你們煎了一份呢！”爸爸媽媽一聽(tīng)，豎起大拇指，說(shuō)：“真厲害呀！”我得意的說(shuō)：“那當(dāng)然！”

　　這次的煎雞蛋可真好玩。

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