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舌尖上的家作文精選15篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的舌尖上的家作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
舌尖上的家作文1
大山不可移，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)木石組成；海水不可量，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)河流匯成。
——題記
還記得今年夏天的一個(gè)星期天，爺爺過(guò)七十歲的生日，爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。
等爸爸媽媽上班回家，已經(jīng)快中午了，他們?cè)趶N房里忙得不可開(kāi)交，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你可以幫我們洗菜，不然只有下午才能吃上午飯了�！毕氲较床说男量�，我斷然拒絕，逃也似地離開(kāi)家。
我的目光探索著，希望找到什么有趣的事情。咦，這里多了一個(gè)螞蟻巢，花池邊堆出一些新土，有黑色的小身影爬出來(lái)，是一個(gè)體形挺大的螞蟻，我蹲下來(lái)聚精會(huì)神地瞧著：它是黑色的騎士，在土地上馳騁，它可不是閑逛，它是在找尋食物，幾十厘米外，一只綠色的小蟲(chóng)子橫躺著，奄奄一息，這只大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的食物，卻也是差很多，眼看打不過(guò)，它便掉頭回巢，不一會(huì)兒從洞口里三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來(lái)，它們昂首闊步，向獵物進(jìn)攻，綠蟲(chóng)子很快被大卸八塊，小螞蟻們一用力抬起來(lái)在大螞蟻的指揮下，喊著號(hào)子回了家。
螞蟻都可以幫助做力所能及的事，我為什么不能呢？
我回到家，二話不說(shuō)幫忙洗了菜，而且在爸爸的指揮下，我要給爺爺煮長(zhǎng)壽面，原來(lái)煮面可沒(méi)我想象的那么容易，要不是媽媽及時(shí)搭救，恐怕要吃黑面條了。
飯菜很快上了桌，有了我的一份力，吃飯時(shí)間提前了不少。我吃著自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的'，咸咸的，牽動(dòng)著我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開(kāi)心，我也想說(shuō)，那天是我吃過(guò)最好吃的面。
從那以后，我學(xué)會(huì)了體諒父母，他們不容易，我也明白，我長(zhǎng)大了，應(yīng)該做一些力所能及的家務(wù)，為家庭出一份力。
這便是我家的味道。
舌尖上的家作文2
烤箱里蛋糕液，在橙紅的烤燈下慢慢的膨脹，直到表面呈現(xiàn)出一個(gè)完美的弧度，接著開(kāi)始上色，先是一層淺淺的黃，顏色越來(lái)越濃厚，蛋糕的表面呈金黃色，“�！背燃t的燈光，瞬間滅了，一塊乳酪蛋糕出爐了。
媽媽愛(ài)好烘焙，她第一次給家里做的就是乳酪蛋糕。
聽(tīng)見(jiàn)“�！钡囊宦�，我立馬從沙發(fā)上彈起，三步并兩步地朝烤箱奔去，要伸手打開(kāi)烤箱，耳邊就傳來(lái)媽媽的叫聲：“哎！你干什么呢？你餓了是吧，想吃烤肉�。磕悴慌�?tīng)C？”低頭看看我毫無(wú)保護(hù)的手，沖著媽媽“嘿嘿”笑了兩聲，趕緊抽回手，用另一只手摸了摸這只手，沖著媽媽說(shuō)：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了�！眿寢専o(wú)奈，低頭笑了兩聲，而我卻在一旁笑的前仰后合。媽媽帶上防護(hù)手套，“準(zhǔn)備了啊，開(kāi)烤箱了�！蔽伊ⅠR收住了剛剛放蕩不羈的笑，注視者烤箱，打開(kāi)的瞬間，芝士濃厚的.醇香縈繞在鼻尖，蛋糕的香氣彌漫整個(gè)屋子，香氣讓我內(nèi)心住進(jìn)了一個(gè)小太陽(yáng)，所有的不快、傷心都退卻。一塊奶黃色的蛋糕，在潔白的點(diǎn)綴著碎花的盤(pán)子上，微微顫動(dòng)著，富有彈性，就好像嬰兒嘟嘟的臉蛋可愛(ài)極了。
一家人圍著茶幾，用勺子舀上一勺，奶白色中夾雜著芝士的嫩黃，芝士味充斥著鼻腔，刺激著味蕾，放入口中，芝士味涌上心頭，接著是牛奶的香味，蛋糕不需咀嚼，只需放在嘴里待它融化，后味是蛋黃的鮮美。
打開(kāi)電視，放著《中國(guó)好聲音》，我們坐在一起討論者誰(shuí)唱的好�！拔矣X(jué)得這個(gè)人不如剛剛那個(gè)好�！蔽艺f(shuō)到，順勢(shì)吃上一口蛋糕。正準(zhǔn)備舀第二勺，爸爸橫勺攔下，說(shuō)道：“那個(gè)不如這個(gè)好�！蔽页槌錾鬃樱茉诎职稚鬃由�，“剛剛那個(gè)更好聲音細(xì)膩。”爸爸不甘示弱，架上我的勺子“這個(gè)更好聲音更穩(wěn)�！蔽已奂彩挚�，迅速抽出勺子，挖上一大口，迅速塞到嘴里，喃喃呼呼的說(shuō)到：“嘿……我贏，我贏了。”把嘴里的蛋糕咽下去道：“剛剛那個(gè)最好�！�
舌尖上的家，一個(gè)充滿歡笑，一個(gè)樸實(shí)細(xì)膩，充滿濃濃愛(ài)意的家。
舌尖上的家作文3
“紅膏嗆蟹咸咪咪，大湯黃魚(yú)擺齏菜”，這是阿拉寧波的特色菜哦，除了這些菜，還有寧式鱔絲、梅干菜扣肉……最有名的當(dāng)然要數(shù)“寧波三臭”啦。三臭指的是臭冬瓜、莧菜梗和芋艿蓊，其中臭冬瓜是寧波家庭中最為常見(jiàn)的。
你可能聽(tīng)到“臭冬瓜”這個(gè)名字，就會(huì)先入為主地說(shuō)它不好吃吧，但是要知道它可是寧波的特色美食呢！以前包玉剛爺爺來(lái)寧波的時(shí)候，臭冬瓜可是他必點(diǎn)的一道菜。臭冬瓜顧名思義聞起來(lái)是臭烘烘的，但吃起來(lái)卻是香噴噴的。一塊塊臭冬瓜方方的，顏色透明，吃前在它們身上放點(diǎn)麻油，這樣會(huì)更加美味。臭冬瓜的味道酸酸的，非常開(kāi)胃，這可是下飯的好東西��！
現(xiàn)在，你應(yīng)該是口水直流三千尺了吧？也很想吃臭冬瓜了吧？那我就在這里教教你們?cè)趺醋龀舳�。做臭瓜前首先要�?zhǔn)備好甏和臭鹵，然后買(mǎi)來(lái)新鮮的'白皮冬瓜，一定要白皮冬瓜哦！用水清洗，用干凈的刀把冬瓜切成八乘八厘米的正方形塊，再拿出鍋，在鍋里放涼水，放入冬瓜方塊，這樣就可以開(kāi)始煮了，大約煮十五分鐘左右，冬瓜塊的顏色由乳白色變成透明，說(shuō)明熟透了。然后把熟透的冬瓜塊盛出放進(jìn)裝有水的盆子里泡一下，早上和晚上各換一次水，泡好后用鹽搓它們的表面或用鹽水泡7小時(shí)，最后放進(jìn)甏里，倒入臭鹵并封口。三天后就大功告成可以吃了，吃前放一些麻油，金燦燦，黃澄澄，別提有多誘人了！夾一筷子放進(jìn)嘴里，入口即化，美味極了。
臭冬瓜是我們一家的最?lèi)?ài)，一年四季都能在我們的飯桌上見(jiàn)到它。哈哈！我愛(ài)阿拉寧波，更愛(ài)阿拉寧波的臭冬瓜。
舌尖上的家作文4
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。我思念的不僅是家鄉(xiāng)的親人，還有那各種各樣的美食。我的家鄉(xiāng)是湖南，是一個(gè)山水如畫(huà)的好地方，同時(shí)，那兒的美食更是不計(jì)其數(shù)。
辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小辣不怕，辣妹子從小不怕辣湖南的辣是眾所周知的，每家每戶必備農(nóng)家小炒肉。金光閃爍的麻油裝點(diǎn)在肉片上，讓人垂涎欲滴，放在餐桌上是最亮眼的一道美味。
每一次有這道菜，我和姐姐不是爭(zhēng)就是搶?zhuān)曜訝?zhēng)鋒相斗發(fā)出碰撞的響聲，只為了搶到那香氣撲鼻的辣味。我眼疾手快，一下子突破了重圍，搶先夾起一塊塞進(jìn)嘴里。頓時(shí)，濃濃的一股暖流流入心田，那軟軟的肉汁入口的感覺(jué)不法形容；辣味有點(diǎn)沖，本該嘖嘖稱(chēng)贊的我開(kāi)始不停地咳嗽起來(lái)，姐姐停住筷子，幸災(zāi)樂(lè)禍起來(lái)；不過(guò)，我卻依舊心滿意足。
舌尖上的辣味，辣進(jìn)心里，永不忘記，值得欣賞！
臭，真臭！香，真香！香噴噴的臭豆腐在一時(shí)時(shí)的議論聲中你會(huì)發(fā)現(xiàn)總是矛盾的，這矛盾就是路邊酒樓，深巷小店里的一種特色。
黑黝黝中還一點(diǎn)點(diǎn)白的，家鄉(xiāng)人從小愛(ài)到老的那一塊塊小小的'，四方方的臭豆腐是讓我可看不愿嘗的�？擅看螀s是大表哥都要纏著婆婆要吃的。捏著鼻子接住大表哥強(qiáng)迫塞到嘴里的一小塊臭豆腐，我醉了！瞬間松開(kāi)了鼻子，一下子吃了好幾塊。真香！這個(gè)過(guò)油后又用各種香料泡煮過(guò)的小黑東西真的不同一般！
舌尖上的香味，香進(jìn)腦里，永不遺忘，值得欣賞！
老板，來(lái)一份糖糍粑粑。好呢！在一聲聲的吆喝中你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一桌上都有一碗糖糍粑粑。
金黃閃光，一塊塔著一塊，疊成十八羅漢的三角，寓意著步步高升，甚是好看呢！糖糍粑粑不僅好看，而且好吃。輕輕聞聞那碗中飄出的香甜味，用筷子小心翼翼地?fù)芘�。若等不及時(shí)就直接張開(kāi)大嘴，將一整個(gè)塞進(jìn)，再細(xì)細(xì)咀嚼。暖暖的香米在齒間磨細(xì)，再一股腦地吞下，滿足感涌上心頭。舌尖上的甜味，蜜進(jìn)回憶，永不褪色！
舌尖上的家鄉(xiāng)值得欣賞！
舌尖上的家作文5
在這世間，有無(wú)數(shù)種味道，但是，沒(méi)有味道可以比上家的味道，那種真，那樣純，那么根本。
隨著“滋”的一聲，滾燙的油帶來(lái)的辣子無(wú)比誘惑的香氣竄入鼻中，讓人不由地飛速用筷子拌面。待面拌好，口水已不知在嘴中轉(zhuǎn)了多少圈。夾起一撮面并放入口中，鹽的咸，油的香，辣椒的辣順著舌頭鉆入，激起了最深處的味蕾——對(duì)于家的感受。這樣的味道，只有在家中能感受到，因?yàn)檫@是母親最不平常的家常飯，每一根扯面都涂滿了她對(duì)家人的愛(ài)。當(dāng)牙齒嚼上面時(shí)，神經(jīng)便被拉回來(lái)，那樣筋而不硬，軟而不綿，讓人不由多嚼幾口，恰到好處。一轉(zhuǎn)眼，一碗面就在不顧弄臟衣服的“吸溜”聲中吃完了，面已吃完，而嘴中仍回蕩著油潑辣子面的味道。一碗普普通通的面，只有經(jīng)過(guò)母親的手，才能得到最好的演繹——家味道的演繹。
在炎炎夏日，最爽口的不是冰淇淋，而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。這枇杷，不是超市里賣(mài)的平淡無(wú)味的“大個(gè)”，而是院中小巧玲瓏的“小子”。這樣的枇杷，保留了原始的甜和多于甜，并將甜味遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的酸，這種酸，只要離得近就可以用鼻子聞見(jiàn)。因?yàn)樗鼤?huì)無(wú)聲的竄入你的鼻中，那是我吃過(guò)最清爽的酸。拌上蜂蜜，濃郁的.甜更映襯了那種清涼的酸。把拌上蜂蜜的枇杷，放入嘴中，入口即化，是夏日降暑的最佳品。同時(shí)，這也是祖母最得意的食品——因?yàn)檫@是我最?lèi)?ài)吃的甜品。
家的味道，就是清爽的酸，濃郁的甜，誘惑的辣，百變的鹽。不變的香與對(duì)親人的愛(ài)的完美結(jié)合。因?yàn)�，只有親人的愛(ài)，才能讓任何食物升騰成家的感受。
舌尖上的家作文6
端午剛過(guò)，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁?mèng)兆拥慕z線，把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對(duì)擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強(qiáng)可以成為家俱外，用家徒四壁來(lái)形容就比較恰當(dāng)了。哦，不對(duì)！墻壁上還貼著我從小學(xué)到幼兒園獲得的所有獎(jiǎng)狀，占了整整兩面。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的舌尖。
舌尖上的幸福來(lái)源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的`美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方�？梢赃@么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑�，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼�！诘酶诎椎酶准t得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見(jiàn)，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)�，我就曾�?jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)——惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！
舌尖上的家作文7
我的家鄉(xiāng)在杭州，那里是一個(gè)很美麗的城市，這里風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富。
來(lái)杭州，你首先來(lái)到西湖的西湖。一條小溪映入我的眼簾：清澈見(jiàn)底的湖水中，一塊塊方方正正的大石頭，在陽(yáng)光的照耀下閃爍著一絲不可數(shù)量的光彩，顯得更加美麗！一陣微風(fēng)吹過(guò)，湖面泛起一層微微的漣漪，猶如一位姑娘在跳著優(yōu)美的舞蹈，又似一位仙女在翩翩起舞。一陣微風(fēng)吹來(lái)，湖面上泛起一層層漣漪，像是一位少女在甩動(dòng)著自己的長(zhǎng)發(fā)，美極了！一陣微風(fēng)吹過(guò)，湖面泛起了層層漣漪，像是少女那美麗的舞裙，隨風(fēng)舞動(dòng)。
再來(lái)到西湖的中心。那里的湖水在陽(yáng)光的.照耀下閃爍著粼粼粼的光芒，像是在給游人們帶來(lái)無(wú)比的歡快的禮物，又像是孩子們嬉戲玩耍的小天使。一條條小魚(yú)游上來(lái)，在水中歡快地游著，好像在說(shuō)：“快看呀，快看呀，這些魚(yú)兒們多么可愛(ài)呀！”這里的人們?cè)谛蕾p著美麗的景色，好像在欣賞這美麗的風(fēng)景呢！
再來(lái)到西湖的中心。一陣風(fēng)吹來(lái)，水面上蕩起了一層層的波紋。湖面上有幾條波紋，一圈一圈的，像是在一圈圈地蕩漾，又像是幾條小鯉魚(yú)在水的里面游動(dòng)。這些魚(yú)兒們有的躲在水草下，有的探出頭來(lái)，好像在尋找著什么；有的在水中游來(lái)游去，好像要準(zhǔn)備在水中玩一玩；還有的在水底睡覺(jué)，好像在散步似的這兒的景色也不甘落后。
西湖的中央有一個(gè)湖，湖的中央有一座橋，橋下是一片片樹(shù)葉，在水中有一條條波紋。
西湖的中央有許多柳樹(shù)，柳樹(shù)的枝條垂下來(lái)，像一位姑娘的長(zhǎng)發(fā)；小草也有綠色的大衣，像一位位小姑娘的頭發(fā)；柳樹(shù)的葉子也是嫩綠的，像一把小扇子一樣扇來(lái)扇去，還像一位位蝴蝶在空中翩翩起舞。
西湖的中央有一些奇怪的石頭，有些石頭像一位老爺爺，坐在石頭上，頭發(fā)一直垂下來(lái)；有些石頭像一位老爺爺，正坐在樹(shù)上休息；有些石頭像一座橋，正在慢慢的走，還像一座小橋一樣，真是好看極了。
西湖的景色實(shí)在是太美了，真是讓人流連忘返呀！我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！
舌尖上的家作文8
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱(chēng)，而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱(chēng)一絕，由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無(wú)可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類(lèi)繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱(chēng)為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評(píng)為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的`井水制作最為正宗，制作出來(lái)的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來(lái)的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來(lái)卻是甜嫩可口，回味無(wú)窮。
第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤(pán)黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料，味道會(huì)更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨(dú)特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番！
舌尖上的家作文9
我的家鄉(xiāng)，在安徽廬江。那里群山環(huán)繞，那里風(fēng)景如畫(huà)，那里的人們純樸善良。大自然總會(huì)為這些勤勞的人們送去很多美味。
一場(chǎng)春雨過(guò)后，春筍從沉睡中蘇醒過(guò)來(lái)。每當(dāng)這時(shí)，外婆便扛著镢頭，我挎著竹籃，一前一后，走進(jìn)青翠欲滴的竹林。望著一個(gè)個(gè)嬌滴滴的筍兒，我們心中甚是歡喜，看來(lái)今年是筍兒的'大年。不一會(huì)兒，我們便滿載而歸。
大自然給家鄉(xiāng)的饋贈(zèng)，還有它——蕨菜。說(shuō)到蕨菜，我就興奮不已，理由主要不是在于它的美味，更是在于尋找它的過(guò)程。它長(zhǎng)在樹(shù)木蔥蘢的山間，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，與雜草打成一片。它如同頑皮的孩子，把腦袋伸得老長(zhǎng)，盼望著與我捉迷藏，卻又把自己藏得那么好，稍不留神就會(huì)與它們擦肩而過(guò)。所以每找到一根，就是一次偉大的勝利。
外婆嫻熟地削去筍根老的部分，再用刀的末端，從筍根到筍尖深深地劃了一道口子，用手向兩邊一掰，又白又嫩的筍肉，便羞答答地展現(xiàn)在我的眼前。接著將筍肉改刀，或片或塊，焯水備用。外婆將筍兒放在一邊，又拿起一把蕨菜，輕輕搓揉它的頭部，那含苞待放的“葉”骨朵兒，便輕盈地落在地上。再用清水洗去它周身的細(xì)毛，切小段。筍兒和蕨菜的燒法大致相同，無(wú)需太多的佐料，盡量保持它們的原汁原味。外婆選用家鄉(xiāng)的臘肉，切片煸炒，放蔥姜蒜大火爆香，加入筍兒或者蕨菜翻炒，加適量開(kāi)水，文火燒幾分鐘。這時(shí)，鍋中“咕嘟咕嘟”，鍋外輕煙裊裊，香味四溢。
終于上桌了，我迫不及待想狼吞虎咽起來(lái)，但轉(zhuǎn)念一想，如此美味佳肴，怎能像豬八戒吃人參果——食而不知其味呢？于是，我輕輕用舌尖觸了觸，那感覺(jué)如家鄉(xiāng)的春風(fēng)拂在臉龐，暖暖的，很舒服；細(xì)細(xì)地嚼了嚼，恍如自己走進(jìn)了大自然，傾聽(tīng)著鳥(niǎo)兒在枝頭低聲對(duì)語(yǔ)，很是享受；慢慢咽下，唇齒留香，回味無(wú)窮。那味道，便是我想念的家鄉(xiāng)的味道。
又逢春季，它們是否已在家鄉(xiāng)的山間，翹首盼我歸了呢？
舌尖上的家作文10
媽媽特別喜歡在家里做點(diǎn)奇怪的小甜點(diǎn)，雖然好吃又好看，但始終不能填飽我的肚子，唯獨(dú)那看似寡淡無(wú)常的白米飯，各種各樣的家常菜和那一盆看起來(lái)那并不好看的湯才能滿足我的食欲，這就是家的味道吧。
每次媽媽做米飯，都會(huì)問(wèn)我要吃什么菜，大概十次有六次都會(huì)跟媽媽說(shuō)：“吃咖喱吧~~~”“好吧，就吃咖喱！”每次媽媽都很爽快，黃澄澄的咖喱澆在米飯上，和一些放在咖喱的菜丁一起落在米飯上，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是人間美味，當(dāng)然也只有媽媽能做出來(lái)這么好吃的味道，這是外面做不出來(lái)的，也許，家的味道中還包含了一絲咖喱的香氣呢。
吃過(guò)米飯，我還意猶未盡，這種時(shí)候還需要一盆熱熱的湯。沒(méi)錯(cuò)，我愛(ài)喝湯，所以媽媽經(jīng)常會(huì)在飯后像變魔術(shù)一樣把湯端在我的面前（因?yàn)槲視?huì)在媽媽做飯的時(shí)候進(jìn)去探視，可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)她在煮湯）。湯，在喉嚨中留下美妙的味道，這是只有媽媽做得出來(lái)的味道。哈，好像家的'味道中還飄出了一絲湯的香味呢。
吃飯結(jié)束后，廚房里又會(huì)傳出“哄……”的聲音，那是媽媽在為我制作美味的果汁，今天草莓，明天蘋(píng)果，每天都不重樣的。很快媽媽就會(huì)把果汁放到我的面前。“快，喝吧！”“嗯，真好喝�！泵慨�(dāng)這時(shí)候我心里就會(huì)和嘴巴里的味道一樣的甜，這是媽媽用心為我做出來(lái)的，我在心里暗暗感謝媽媽?zhuān)驗(yàn)槲也缓靡馑颊f(shuō)出口。嗯，這果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。
米飯、咖喱、湯、果汁，每一個(gè)都是我的最?lèi)?ài)，同時(shí)也代表了家的味道，愛(ài)的味道，它不斷刺激著我的味蕾，時(shí)刻提醒我，家，才是最美好的。
舌尖上的家作文11
餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿的歸宿。
一般過(guò)年，大多數(shù)人大概都會(huì)回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因?yàn)楣ぷ髟颍瑹o(wú)法離開(kāi)自己所堅(jiān)守的崗位。于是就沒(méi)辦法和家人團(tuán)聚。在過(guò)年回姥姥家的路上，我就遇到了這樣的一家人。
有一個(gè)老婦人的女兒是列車(chē)長(zhǎng)，因?yàn)楣ぷ髟�，無(wú)法和家人過(guò)年。所以每逢過(guò)年時(shí)，那老婦人因?yàn)闆](méi)有了老伴的陪伴只好獨(dú)自一人來(lái)到火車(chē)停靠經(jīng)過(guò)的站臺(tái)，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車(chē)的列車(chē)長(zhǎng)。
我迷迷糊糊的在自己睡覺(jué)中，聽(tīng)到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來(lái)，我被弄醒了。等那列車(chē)停穩(wěn)后，列車(chē)長(zhǎng)迫不及待的.把車(chē)門(mén)打開(kāi)，我靜靜的看著，沒(méi)有驚動(dòng)任何人�？吹侥橇熊�(chē)長(zhǎng)和一個(gè)老婦人抱在一起，列車(chē)長(zhǎng)哭的泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的女兒，眼圈紅紅的。站臺(tái)的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來(lái)，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會(huì)就涼了。但那列車(chē)長(zhǎng)卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說(shuō)好吃，我不禁眼睛有點(diǎn)發(fā)酸。
那位列車(chē)長(zhǎng)為了給我們服務(wù)，他們回不了家過(guò)年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大�。∮袝r(shí)，好幾年才能見(jiàn)家人一面。這時(shí)，廣播響起，列車(chē)員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車(chē)漸行漸遠(yuǎn)......
舌尖上的家作文12
在老家的那段日子，每當(dāng)我睜開(kāi)朦朧的睡眼時(shí)，總能看見(jiàn)奶奶放在我床邊的一個(gè)熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深?lèi)?ài)。
經(jīng)常能望見(jiàn)捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來(lái)。在老家的日子里每天一個(gè)雞蛋基本都沒(méi)間斷過(guò)，當(dāng)然有時(shí)候會(huì)吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營(yíng)養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費(fèi)功夫，每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是，我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深?lèi)?ài)走過(guò)了。
像濃蛋香深深?lèi)?ài)。
后來(lái)因?yàn)榘职謰寢層X(jué)得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里，由于城市里的物價(jià)不斷上漲，也因?yàn)榘职謰寢尮ぷ髅�，我也從此斷了我那每早一個(gè)雞蛋的生活，有時(shí)節(jié)假日，爸媽不上班時(shí)，他們都會(huì)在廚房大顯身手，當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)�。∫�?yàn)榘职种耙沧鲞^(guò)廚師，所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯(cuò)，可是不知道為什么爸爸做的一切都好，可就是沒(méi)有把雞蛋做出個(gè)味來(lái)，總覺(jué)得味道怪怪的。于是，在老家時(shí)那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深?lèi)?ài)。
在城市的一年多里總是那么漫長(zhǎng)，漫長(zhǎng)。一個(gè)風(fēng)和日麗的'午后，爸爸突然接到一個(gè)電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那么可怕�！澳棠趟懒恕�！頓時(shí)眼淚從我雙眼里漫溢開(kāi)來(lái)，我不敢接受這個(gè)事實(shí)，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會(huì)這么快逝去，那段像濃蛋香深深?lèi)?ài)的生活��！
像濃蛋香深深?lèi)?ài)。
等我們?cè)诨乩霞視r(shí)，只剩一個(gè)熟悉而又陌生的空院子，我步履蹣跚的走進(jìn)去，總覺(jué)得少了些什么。對(duì)！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了床頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那溫馨的家嗎？
一縷陽(yáng)光透進(jìn)小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那么近又那么遠(yuǎn)，那濃蛋香深深?lèi)?ài)的生活啊！那充滿愛(ài)的家��！
舌尖上的家作文13
我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng)。那里的特色美食有很多，讓我回味無(wú)窮的那可要算我們塘棲的茶糕了。
茶糕是一道普通的家長(zhǎng)美食，但在家鄉(xiāng)人眼中，它是最特別，最親切的。茶糕歷史悠久，它的工藝也代代相傳。它的材料很簡(jiǎn)單，有面粉，葉子和豆沙。先把葉子搗碎，再與面粉揉成的面團(tuán)和在一起，就成了特制的青團(tuán)子。再把青團(tuán)子分成許多大小相同的小團(tuán)子。這個(gè)大小很有講究，大了，就很笨重。小了，便有失精神。接著把小團(tuán)子捏成碗狀，在里面放上豆沙，記著一定要把它封上口，可別讓小團(tuán)子露了餡！然后，可要請(qǐng)出我們的大功臣——糕板了。把小團(tuán)子在糕板的模子里，印上花樣，便可以去蒸了。
新蒸好的糕，方方的，軟軟的，綠綠的，色澤誘人。聞一聞，在葉子素雅的清香中，夾著豆沙甜蜜蜜的香氣。用筷子夾起一塊，咬一小口，面團(tuán)苦澀的香味在口里蔓延開(kāi)來(lái)。這時(shí)，濃稠的'豆沙已經(jīng)迫不及待地露出臉來(lái)了。吮吸一口豆沙，甜味像一朵花，在我的味蕾里綻放，回味無(wú)窮。吃茶糕，可真有一番“苦盡甘來(lái)”的趣味呢！
茶糕不僅好吃，它在“非�！睍r(shí)期，也有獨(dú)特的用處。比如，在嬰兒滿月時(shí)，娘家人就要做糕，要分給鄰里鄉(xiāng)親吃，讓大家一起甜。辦喪事，也要做糕，形態(tài)花樣都以豬、狗、雞等為主�；榧拮龈�，得做成圓形的，象征著圓滿、百年好合，有心形的，也會(huì)在餡中加一些紅棗肉，當(dāng)然是許下了“早生貴子”的心愿。老人家大壽，更得做糕，要做成壽桃樣的，再印一個(gè)“壽”字……茶糕的寓意，也是幾百年來(lái)老百姓們智慧的結(jié)晶與對(duì)美好生活的向往。
塘棲人的生活是離不開(kāi)茶糕的，我們愛(ài)茶糕，也更愛(ài)我們親愛(ài)的家鄉(xiāng)。
舌尖上的家作文14
每當(dāng)過(guò)新年，我回老家時(shí)，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮的生活。
香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來(lái)，尋著香味的來(lái)源。沒(méi)錯(cuò)！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細(xì)絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時(shí)間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。
那香滑鮮嫩的.牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還愿意細(xì)細(xì)地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實(shí)我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來(lái)。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來(lái)回滾動(dòng)，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無(wú)窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡(jiǎn)直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強(qiáng)了口感，吃起來(lái)嚼勁十足。既滿足了我愛(ài)吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會(huì)兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來(lái)的美食，我要不多吃點(diǎn)，怎么對(duì)得起自己的味蕾呢”。
雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團(tuán)聚的時(shí)間不多，但家人們的樸實(shí)和他們對(duì)我的愛(ài)卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！
舌尖上的家作文15
我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣(mài)相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長(zhǎng)的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì)，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的'香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是不錯(cuò)的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”
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