家鄉(xiāng)的味道作文(薦)
在學習、工作乃至生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
安徽,天生好咸,咸水鵝毛豆腐,無一不閑,就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞,我想:這個愚人,不一定是安徽人。
所謂咸水鵝,是將鵝腌制好后,切碎,此時的鵝已經(jīng)水分被陽光所蒸發(fā),只剩下肉和鹽,但是這樣扔不夠,大家要將腌后的鵝全部加進一個裝滿水的大鐵鍋,再狠狠撒上一把鹽,并將鵝用一個長柄勺壓下去,腌一段時間,再取出,此時的鍋水,就算你把一個小鐵塊放進去,它照樣能浮得起來。將這樣的'鹽水鵝放到桌前,肉質顯出一種奇特的純白,外表看似十分甘,其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起,上下翻飛。這種咸味仿佛已經(jīng)進入了你的舌頭中,上顎里。原先就美味的鵝在這種激發(fā)食欲的咸味中,顯得更加令人垂涎三尺,外來的人家,初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜,不僅有鹽水鵝,還有毛豆腐。,豆腐被并排放在容器,灌鹽,不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐,每逢過年,小販都賣毛豆腐,香味籠罩了整個安徽。外糙內滑,令你欲罷不能。
安徽的每一道菜,從主食到小菜,沒有一個不流趟著咸咸的香氣,這種味道就如安徽人一般,直爽,豪放,而又剛強。
家鄉(xiāng)的味道作文2
國慶佳節(jié),我回到了故鄉(xiāng)諸暨。無論是喝喜酒,還是家庭聚餐,席上頭道菜肴總是最美味的西施豆腐閃亮登場。
西施豆腐,又名煎豆腐。它以豆腐為主料,香菇、冬筍、火腿、木耳、雞湯作佐料,是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一個烹飪高手,她的拿手好菜就是西施豆腐!笆谌艘贼~不如授人以漁”,假期里外婆決定親手教我做這道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁,然后放入油鍋翻炒一下,再在佐料中加入水和雞湯。等水開了,外婆在一個小碗里打入一個雞蛋,放入淀粉和水打勻。接著再放入切成小塊的豆腐,同時把小碗里的雞蛋和淀粉倒入鍋中。這時外婆讓我上灶操作,用鍋鏟不停攪拌,絲毫不能松懈,直至鍋內撲撲有聲粘成稠狀,再撒上綠茵茵的蔥花,一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。
當這碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在面前,看著它就會垂涎三尺。我迫不及待地嘗上一口,那感覺是粘粘的、滑滑的,可口的!吃下嫩滑豆腐的同時,也品嘗到了摻雜在里面所有的佐料,那雞湯的鮮美、香菇的'芳香、冬筍的脆嫩……剎那間,許多種無法用言語表達的味道涌上心頭,讓人難以忘懷。
如果你有機會去西施故里游玩,請一定品嘗家鄉(xiāng)的風味名菜——西施豆腐,相信這鮮香四溢的美味佳肴一定會讓你脫口而贊!
家鄉(xiāng)的味道作文3
在我的家鄉(xiāng),有許許多多的美食:麻鴨、土面、黃花菜、菜飯……它們的味道不同,都具有獨一無二的味道,都令人回味無窮,但我最懷念的還是縉云燒餅了。
先將面與水和實,將捏下一小段揉圓,用手一壓,再用搟面杖來回壓平。把面皮放在手掌上,另一只手先抓一大把肉放在面皮上,再在上在撒一些梅干菜和蔥,不得撒太多。再用手把它捂成環(huán)狀,另一只手捏著面皮邊緣與其它邊緣粘在一起,一扭,一按,再撒上些芝麻,刷上點糖油,一個完整的燒餅就做好了。
烤燒餅是一項看似簡單,實際卻需要實功夫的任務。先把幾塊黑煤放入桶底點著,火不能太小,不然燒餅會不脆不香;火也不能太旺,不然燒飯易焦不易熟。再用涼開水潤一下手,把燒餅放在濕手上,借手將燒餅送入桶內,在桶壁上輕輕一按。但燒餅貼的位置十分講究:不能貼太下面,不然烤好時面上全是灰,不能貼太上面,因為上面溫度不高,并且外面的風易吹到,使面變硬不香。
過了大概五分鐘,燒餅就熟了。我輕輕拿起燒餅,用嘴一咬,滾燙的肉湯溢出來,流入我的嘴巴,流入我的心里,肉香在我的舌根醞釀回蕩;蔥汁和在了肉里,散發(fā)出陣陣濃郁的蔥香,飄入我的鼻子,飄入我的心田;內、蔥、梅干菜和起來,像一支交響曲,和成飄香四溢的味道,奏出獨一無二的`篇章。
這就是我最懷念的家鄉(xiāng)的味道,它反映了我們的習俗與特征,體現(xiàn)了我們獨特的風情。我永不能忘卻這家鄉(xiāng)的味道,這濃郁的鄉(xiāng)情。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)的味道,是一種不一樣的味道。那種味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而濃,酸而甜……
家鄉(xiāng)的味道,是甜。
我們的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)龍眼。“龍眼”的殼是土的顏色,有人管那叫“鄉(xiāng)土”,其實還真有點“土”味兒。剝開“龍眼”的殼,便能見到真面目了。那“龍眼”肉晶瑩剔透,里面的核就像一顆龍珠,里三層,外三層,被果肉裹在里面。將“龍眼”放進嘴里輕輕地咬一口,鮮美汁液保證溢滿你的嘴,讓你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家鄉(xiāng)的味道,是酸。
瞧那一個個黃澄澄、金燦燦的芒果,宛若一輪彎月,掛滿樹枝。自家門前二排芒果樹,常年沒人理它,但它們還是準時開花,定時結果。那里的芒果是我吃過的芒果中味道最好的。有時趁它還沒熟透,摘下一個,那股柔滑順著舌、喉而下,酸酸的味兒直沖鼻。就兩個字:暢快。讓你吃了還想吃。
每當上學,我總不忘停住腳步,深深地吸一口氣,那股淡淡的清香,從空氣中滲進嘴里,心里,滲進骨頭里,心里隨即舒暢!家鄉(xiāng)的味兒,嘴里酸,心里甜。
家鄉(xiāng)的味兒,各式各樣,“龍眼“、芒果、還有面線糊……樣樣別致,樣樣與眾不同,各有各的風情。
家鄉(xiāng)的'味兒,有酸有甜,有苦有辣,還有咸……那是熟悉的味道,那是彌漫在空氣中的味道,那也是我鐘情的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
在城市里,在超市里,那些琳瑯滿目的商品總會讓我們垂涎三尺,殊不知在農村里,也有好吃的,雖然他們遠遠比不上城里的零食美味,但是我卻很愛吃,下面就讓我來向你介紹兩樣吧!
小草莓:在所有的節(jié)日里,我最愛五一勞動節(jié)了,因為那一天,小草莓成熟了,一回到外婆家,我就纏著外婆帶我到山上去采小草莓,外婆笑瞇瞇地答應了。到了山上外婆對我說:“小草莓的葉子是五瓣對生開的,上面還有一些白色的小毛,葉子四周還帶有齒輪似的鋸齒,一定要記住了,不能弄錯了喲!”根據(jù)這些特征,我很快找到了一片小草莓樹叢,一顆顆小草莓像裝飾品一樣點綴在綠色的樹叢中,發(fā)出誘人的紅色,我摘下一顆,迫不及待的往嘴里送,我的牙齒剛碰到小草莓,一股甘甜可口的滋味立刻從舌尖直沁肺腑,這味道似乎很陌生,又似乎很熟悉。
臭豆腐:“賣臭豆腐嘍,賣臭豆腐嘍!” 這個吆喝聲從小到大,一直回蕩在我的`耳邊。現(xiàn)在,這個聲音又流進了我的耳朵,這種奇特的臭味也鉆進了我的鼻子里,我順著臭味找到了賣臭豆腐的地方!班鑷撑纠玻鑷撑纠病,炸臭豆腐的聲音像交響樂一樣演奏著,讓臭豆腐變得更加誘人了。我買了一盒臭豆腐,一口咬下去,外面脆脆的,里面非;圻@是人間第一美味!
現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的那些美食的味道一直蕩漾在我的舌尖,我永遠不會忘記,因為那是家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文6
我生于北京,也長于北京。
我家在一條胡同里,這一條胡同里的人家我?guī)缀醵颊J得,有空就去鄰居家串門,嘮嘮家常,聊聊趣事,笑聲不斷。在我還比較小的時候,經(jīng)常和胡同里的小朋友玩,滿胡同里跑,跑到那一頭,再跑回這一頭。不管什么樣的天氣,幾乎每天都會跑出去。若是不能在外面待著,我就會非常難受?墒乾F(xiàn)在,那些昔日的伙伴都去了其他地方上學,也許很少見面,也可能見不到了,而且現(xiàn)在學習比較緊,并手機相伴,想讓我出去,我也不出去。如果還能有這么一段時光,我定會好好珍惜它的。
我很愛吃糖葫蘆,在西直門地鐵站那里的商場里就有一家賣糖葫蘆的,我最最喜歡吃他家的糖葫蘆,甜甜的,綿綿的,吃一串還不夠,吃兩串才能讓我有一個小小的滿足。我最不喜歡吃山楂的.,酸得掉牙,咬一口我就能面部猙獰,所以我就只把外面的一層糖吃掉。嗯……還是我的山藥豆好吃。
夏天,我常常去紫竹院溜達,在竹林下乘涼,舒適極了。傾聽著小鳥嘰嘰喳喳的叫,漫步在院里,看著那夏天特有的景色。
我也經(jīng)常去爬香山,不僅鍛煉了身體,還感到了香山里的美景,橙紅色的楓葉,襯托著那山,美極了。在經(jīng)過的山路旁摘幾顆酸棗,含在嘴里,心情真是好啊。
那些經(jīng)歷過的美好時光,回想起來,真是不僅揚起了微笑,如果這些美好的事物能再來一遍,該有多好呢。
家鄉(xiāng)的味道作文7
我們家鄉(xiāng)的味道,是純樸的,不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道,我的口水總是直流,滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房,廚師戴著一個白白的高頂帽,可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺,像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶,向上一提,一勺子的羊肉湯,香氣騰騰,撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中,服務員出廚房時,隨手撒一把香菜,再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝:“啊哈,泡饃好的呀!”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小,泡入湯中,拿上糖蒜,開干了!
市面上肉一直在漲價,都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價格從六元到九元,可我咋還是那么經(jīng)常吃呢?肉夾饃,烤上一個圓圓的圓餅,再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲,將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結合,吃著不硬也不膩,別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子,有地軟的、豆腐的'、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的,口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著,開始上鍋蒸,蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來,和豆腐腦老配了,真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人,我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文8
家,是一座島嶼,給予我們溫暖,留下快樂的記憶;家,是我們在遠方的牽掛;家的味道,總是能讓人陶醉其中,難以忘懷。而那一道家鄉(xiāng)菜,至今令我情有獨鐘。
松鼠桂魚,是一道傳統(tǒng)的蘇州美食。之所以稱它為“松鼠桂魚”,是因為做菜時,當油淋到它身體時,會發(fā)出“吱吱”的`聲音。這聲音十分像松鼠的叫聲,因此而傳名。
松鼠桂魚色香味俱全,倒上了香甜可口的番茄汁,使它更加美味。拿起筷子,從那燦爛的橙色“花叢”中,夾起一塊看起來誘人、可口的肉塊輕輕地放入嘴中。剛入嘴時,味道絲甜。仔細品味一下,又漸漸地有一股清淡的一絲酸味。再細嚼一兩下,濃香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉嚨后,味道在喉間持久不散,那味道真是讓人戀戀不忘。
不久前,我有幸再次品味到了那道菜。當時,我想吃,又不忍心吃,畢竟要尊重食物的靈魂。可美食的誘惑對我來說太大了,讓我欲罷不能,如此美味的食物,頓時激活了我的味蕾,香甜的味道在我齒邊綻放,令人陶醉。
松鼠桂魚,此等美味的佳肴,讓我連連下箸,滿口清香。栩栩然,蝶與莊周,這也就不得而知了!
家鄉(xiāng)的味道作文9
提起我的故鄉(xiāng),最難忘的是家鄉(xiāng)過年的味道。
除夕夜,寧靜的小村莊頓時沸騰了起來,因為家家戶戶都忙著殺雞宰羊,我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然,我三叔急急忙忙跑進來,急促的說:山上發(fā)現(xiàn)了一頭野羊,快!幫忙去抓!我二話不說,拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去,三叔拿起一根繩子,往山上跑。
一場激烈的圍剿山羊的行動就此展開了。狗看見了山羊,便興奮的狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措,嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹林里鉆,爸爸連忙撿起身邊的一根木棍,把山羊驅趕回去。三叔也沒閑著,繞到驚慌失措的山羊背后,以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條后腿捆在一起,山羊撲通一聲倒在了倒在地上,大伯拿著一把菜刀,一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品臺上鄭重的在正中央多了一個山羊頭,左右兩別分別擺了一只雞和鴨,并點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過后,我們畢恭畢敬的'祭拜著祖宗。
我的故鄉(xiāng)過年的味道,久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘!
家鄉(xiāng)的味道作文10
我忘不了,我忘不了那一望無際碧藍的海,忘不了那又紅又大,又脆又甜的紅富士蘋果,我忘不了,那是家鄉(xiāng)的滋味。
我忘不了,煙臺的海_
春天,海水變得綠盈盈的。微波泛起,一道道白色的浪花,從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊,剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘,又害羞似的退了回去,然后又撲了上來,像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié),大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面,到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗,期待著收獲,想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家,吃著美味的海鮮,心里既溫馨又感動,(吃得多了我也不會長痘痘,哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山,靠水吃水”,感覺海里不管什么東西,經(jīng)過我們的.一番處理,都可以成為餐桌上的美味佳肴,真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了,煙臺的水果_
每到秋天的收獲季節(jié),我們都能吃到新鮮的水果,由于煙臺得天獨厚的地理條件,各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果,我們在上海生活的日子里,最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果,但是,這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
家鄉(xiāng)的味道作文11
那天小女兒突然打電話來,很驚奇地告訴我:“媽媽,我今天在學校的餐廳里發(fā)現(xiàn)了有賣燴餅的,只是比家里的厚且長一些,以后就可以常常的買它吃了”,聽那語氣象是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的,呵呵,看這小丫頭饞得!也是的,在幾千里之外飲食習慣和家鄉(xiāng)迥然不同的大東北,能找到一種家鄉(xiāng)味道的食品,著實是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話說,在她學校的后面的一個街道邊,看到了一個賣衛(wèi)輝燒餅的,呵呵,那興奮的語氣我現(xiàn)在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子,說不想家是不可能的。于是,隨便是任何一樣具有家鄉(xiāng)味道的食品,都能給孩子一個觸及家鄉(xiāng)的感覺。別說是孩子,記得那年我和大姑姐到上海去看小姑,在小姑的婆婆家里一日三餐都是米,吃得我沒有一點胃口,小姑的婆婆看出來了問我:在你們那都吃啥呀?我不好意思的說:早晚饅頭稀飯,中午面條大米。那天,小姑的公公真的.到外面買來了一袋白面。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯,呵呵。你看把我們好吃的,小姑更是一個勁地說好久沒有吃這么香甜了,那一刻,在小姑的眼里,我分明看到了一絲絲對家鄉(xiāng)渴望,也難怪,小姑16歲離開家,舉目無親地一個人在外奔波:求學,工作,想吃一頓地道的家鄉(xiāng)飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人,這話一點不假,無論你離開家鄉(xiāng)身居何處,無論你離開家鄉(xiāng)多久,家鄉(xiāng)的味道永遠是你最敏感也是最渴望遇到的! 我知道,那個在電話里從不說想家的小丫頭并不是真的不想家!
家鄉(xiāng)的味道作文12
每當我看到小飯店里賣的春卷時,我就會想起身在家鄉(xiāng)的奶奶做的那有著故鄉(xiāng)氣味的春卷來。
奶奶先到市場市場里買回來一些春卷皮和肉沫還有蔥后,就可以開始做春卷了。拿出一只大碗,把蔥和肉沫倒在大碗里,拿出筷子把肉沫和蔥均勻地攪拌在一起,就可以包春卷了。先把一小疊春卷皮放在鋪著塑料紙的桌面上,用筷子夾一點肉沫的鋪成一條線,順手把那個靠近肉沫的角往里一卷,就把肉卷了起來。三分之一的春卷皮卷好后,把左右兩個角往里一折,接著用手把剩余的皮都卷了進去。這樣,一個小巧玲瓏的春卷就這樣做好了。
因為春卷在沒有煮熟時是不能吃的,之所以要炸一炸。于是,奶奶會在鍋里先倒一寫油,用中火把油燒熱后,開到小火,緊接著,就把春卷放進去,“噼里啪啦,噼里啪啦”,剛被放進鍋里的.春卷立刻叫了起來:“好燙呀!痛死我了!”奶奶便會拿著鍋鏟在鍋里快速地“拉”著春卷,它們立刻在鍋中跳起了舞,而春卷也換上了一套會冒泡泡的金色禮服,和舞伴一起跳著快節(jié)奏的華爾茲。又過了一會兒,奶奶關掉了煤氣灶,從碗柜里拿了幾只碗,把春卷夾到碗里,招呼我們來吃春卷。我咬了一口,味道又香又脆,一連吃了好幾個。
那種家鄉(xiāng)的味道,深深地印在我的腦海中。那些美好的印象,我一輩子也不會忘記的。
家鄉(xiāng)的味道作文13
家鄉(xiāng),是我們永遠的港灣,家鄉(xiāng)的味道是人們永遠的回憶。
我的`家鄉(xiāng)是江西的,一提到家鄉(xiāng),我就想到了那好吃的米粉。米粉是把米研磨成粉末狀,兌上水,放到模具里,等它水分蒸發(fā)就可以了。江西米粉不像面條那樣一咬就斷,它很有韌性,要咬幾下才能斷。它很軟滑,吃進去會在你的嘴里打轉轉。吃米粉時澆上骨湯,放上肉塊、雞蛋塊、胡蘿卜等很多配料,吃起來滿口溢香。在江西沒有一個人不愛吃米粉,這就是家鄉(xiāng)的經(jīng)典味道。
我的家鄉(xiāng)有許多地道的習俗,比如在過年期間,家家都要殺幾只公雞,完整地蒸熟放入籃子里,拿到專門祭祀的房子里,再拜上幾拜,祈求來年五谷豐登。到了下午,全村的女人和孩子都要去參加一個活動,雖然我也不太清楚具體是做些什么,但這些習俗都承載著家鄉(xiāng)獨特的味道。
家鄉(xiāng)的風景非常秀麗。河水清澈無比,里面有許多魚,甚至隨便一網(wǎng),就能網(wǎng)上幾條;山也很原始,一點也沒有被開發(fā)的痕跡,山上有許多綠樹,如果你要上山,還得自己給自己開路呢!有時你會碰到小蛇和野兔,運氣好說不定還能遇到小野豬?斓缴巾敃r,也許你都走不動了,在遠處眺望,滿眼都是綠色,可好看了,這就是家鄉(xiāng)山林的味道,那里有我許多童年的記憶。
每次想起家鄉(xiāng),這些美味、這些習俗、這些風景,就會從我的心中涌現(xiàn)。無論我走到哪里,我都不會忘記,這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
家鄉(xiāng)的味道,不是山珍海味,但有著讓我一生都忘不掉的美味。
陜西有一個大名鼎鼎的美食,那就是——羊肉泡饃。進了店門,看見了一個戴著白色高頂帽的廚師,手拿湯勺,從旁邊的鐵鍋里舀一勺湯放進了盛有羊肉的碗里,由服務員把湯端到面前。你以為能吃了嗎?不,要掰饃!把饃掰成自己想要的大小,將饃泡入湯里,再拿一盤糖蒜,這下才可以吃。吃羊肉泡饃不能細嚼慢咽,必須要大口吃饃,大口吃肉,大口喝湯,這樣才能體現(xiàn)出陜西人的豪爽性格。
豆?jié){大家應該都喝過吧,喝過的人都知道豆?jié){有黑米的、紅棗的、五谷的、綠豆的……我今天來說一說五谷豆?jié){。五谷豆?jié){要先泡洗黃豆和一些水打成豆?jié){,如果還有小顆粒那沒事,因為黃豆不能完全碎掉。豆?jié){完成后,可以根據(jù)自己的口味放入適量的白糖,當然也可以不放。
深秋時節(jié),柿子熟了,這種時候奶奶總會給我做甜甜的柿子餅吃。把柿子肉弄出來和面,再把和好的.面弄成一些圓圓的小餅,打開煤氣,放上平底鍋,將剛弄好的小餅放進去,按時翻餅,完了以后柿子餅就熟了;我拿著奶奶給我做的柿子餅,手上熱乎乎的,心里暖洋洋的。雖然,這只是簡簡單單的柿子餅,但是里面有著濃濃的愛。
我們家鄉(xiāng)的味道有很多,如果讓你來品嘗,我相信你一定會愛上這里的。家鄉(xiāng)的味道真是讓人永生難忘!
家鄉(xiāng)的味道作文15
我的家鄉(xiāng)在隨州。那里的特產(chǎn)風味獨特;那里的人民熱情好客;那里的風景美如仙境。更重要的是,那里的味道。
隨州是香的。
到了過年,外婆按照家家戶戶的習俗,開始與外公一起忙活起置辦年貨來?墒牵馄抛龅募炔皇窍隳c,也不是臘肉,而是她的獨門特技——三鮮。三鮮是我的最愛,過年的時候,一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物,分三鮮:鮮豆油皮,上等鮮豬肉,新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先,用豬肉和油條等其他調味料活在一起做成餡兒,再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形,方形或三角形,最后將成品放進油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤,也可以炒菜,煮湯的時候放上幾片,味作別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產(chǎn)蜜棗。三至四月份,站在山坡上放眼看往,漫山遍野都是雪白的小棗花,猛一看,還以為下雪了呢。再等到八玄月份,山上都是一片片被壓彎了的樹枝,那又大又甜的棗兒顏色可美了!有微紅色的,像姑娘害羞的臉頰;有青綠的,像亮晶晶的寶石;有淺黃色的.,像一粒粒濕潤的珍珠……,新鮮的棗兒裝載壇子里,兌上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在壇子里腌上幾個月,蜜棗就制作成了,深紅的顏色,晶瑩欲滴的光澤,吃上一口,松軟綿甜,心兒也醉了。
隨州是辣的,是酸的,是苦的……在這里就不給大家逐一先容了,有機會,我會攜你一起往品嘗家鄉(xiāng)的味道。
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