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美味的可樂雞翅作文(通用24篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的美味的可樂雞翅作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
美味的可樂雞翅作文 1
我最喜歡媽媽做的可樂雞翅,它有很多種做法,我看過媽媽做可樂雞翅,差不多要放大半瓶可樂,可樂雞翅看上去黏糊糊的,吃起來卻雞肉嫩滑,里面保持著可樂的香氣,甜滋滋的。
首先,媽媽把買來的雞翅清洗很多遍,在把它放入鍋里油炸,我最害怕把東西放入鍋中油炸了,每一次做西紅柿蛋面的`時候,西紅柿入鍋中爆炒,我都被油濺了好幾次了,所以這次我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,媽媽先把雞翅煎的嫩黃嫩黃的,再倒入可樂,記住可樂一定要漫過雞翅,讓雞翅浸泡再當(dāng)中,讓可樂的甜味充分融入雞翅當(dāng)中,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘,之后轉(zhuǎn)大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁,再放入配料、蔥和生姜,一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了,盛盤,出鍋!
雞翅被盛在盤子里,放到大桌上,我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去,媽媽在一旁邊看邊說:“小饞貓,等開飯才可以吃,晚上家里要來人!庇谑,我趁媽媽不注意,不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃,實(shí)在太好吃了,由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁,嘴上也全是,但我沒注意嘴上也有,當(dāng)雞翅進(jìn)入嘴里,甜滋滋的,讓人回味無窮,吃了一塊還想吃,肉也很嫩,吃完一塊又吃了一塊,一共有6塊雞翅,被我吃的還剩4塊,我看所剩不多了,就沒吃了,我控制自己不去看雞翅,我跑去水池邊把手用水洗了一下,然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的,媽媽問“你偷吃雞翅的吧?”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心說漏了嘴,趕緊捂住自己的嘴巴,發(fā)現(xiàn)手滑滑的,哦!原來嘴上面也有。
對了,大家不要忘了,我給它起名“滑溜溜”呢!
美味的可樂雞翅作文 2
棕黑色濃稠的可樂包裹著金燦燦的雞翅,一條條生姜絲粘在雞翅上……可樂雞翅,就是這么誘人。
星期天,媽媽說她要露一手,做可樂雞翅。我一聽,可開心了,那可是我的最愛啊!于是,我屁顛屁顛的跟著媽媽去超市買來雞翅、可樂、生抽和老抽等一些調(diào)料。
到家后,我趕緊幫媽媽把雞翅洗干凈,催著媽媽快做。媽媽說做可樂雞翅可不能操之過急,必須要一步一步的來,才能外焦里嫩、油而不膩。
只見媽媽首先將每個雞翅劃了幾道口子,撒上五小勺鹽,把生姜切成細(xì)絲,用手拌一拌,再放一點(diǎn)鹽,加上料酒,大約腌制10分鐘。接下來,將油鍋加熱,倒入色拉油,在油鍋快要冒煙的時候,將腌制好的雞翅放入油鍋,雞翅漸漸地變成金黃色。最后,“主角”上場了,將可樂倒入鍋中,漫過雞翅,再加上生抽、老抽,蓋上鍋蓋。大約煮了5分鐘,揭開鍋蓋,啊!一股濃濃的、甜甜的香味撲鼻而來,可樂雞翅終于大功告成。
媽媽剛把雞翅裝上盤子,我就迫不及待地拿了一個雞翅塞到嘴里。哦,太燙了,我使勁地吹“呼呼”。不過,沒吹幾下子,雞翅只剩下雞骨頭了,也不知道雞翅什么味,媽媽說不要著急,要慢慢嚼、細(xì)細(xì)品。再來一個唄,我把雞翅放在鼻子前嗅了嗅,那甜甜的.氣味兒,一聞就使人飄飄然,仿佛置身于仙境。我又一口把整個雞翅吞了進(jìn)去,那種入口即化的感覺正真是美妙絕倫。最有趣的當(dāng)然是吃完雞翅后的嘴,猶如涂了滿嘴的黑口紅,黏黏的可樂粘滿嘴的四周,要用舌頭不停地來回在嘴外轉(zhuǎn)圈,這樣“口紅”才能徹底消失。
可樂雞翅,我的最愛,好吃但又費(fèi)勁,特別是清理滿嘴的“口紅”。所以我又給它取了個名字——“臟臟翅”。
美味的可樂雞翅作文 3
餐廳里,飄出來一陣誘人的香味。哦,是可樂雞翅的味道。我像嗅到了蜂蜜味道的熊二一樣,情不自禁的從書房里飄了出來。
餐桌正中央,擺著一盤剛出鍋的,深褐色,油光滑亮的可樂雞翅。我像一頭餓了很久,沒抓到羊羔的狼一樣,吞咽著口水,朝可樂雞翅撲了上去。
我伸出蠢蠢欲動的小手,抓起筷子,夾住一個肥大又嫩滑的雞翅,就想要往嘴里送?蛇@雞翅,像條滑溜溜的泥鰍,從筷子兄弟的指縫里逃開了。垂涎欲滴的我,又一次伸出筷子,牢牢的夾住雞翅,同時把脖子朝雞翅的前方伸去。嘴唇剛要吻到雞翅的時候,雞翅又一次頑皮的逃開了,不偏不倚的跳落我的衣服上。討厭的家伙,居然跑到我衣服上畫地圖來了。這次,我絕不會讓你再有機(jī)會逃跑了,我不顧淑女形象的伸出爪子,文雅的像個原始人一樣的啃了起來。
一只、二只、三只……盤子里的雞翅已被我消滅了一半?呻u翅是什么味道的呢?我不禁皺起來眉頭,原來我像“二師兄”吞人生果一樣,忘了細(xì)細(xì)品嘗。
在又一只雞翅觸碰到我舌頭的時候,甜蜜從舌尖彌漫開來,香糯溢滿整個嘴巴,蔓延到身體的'每一個細(xì)胞。這一刻,仿佛全世界的糖都在我嘴里融化,整個身體都透著甜膩的感覺。
雞翅酥軟,嫩滑的像一款進(jìn)口奶油,入口即化。它香,香的仿佛像那深秋開滿小區(qū)的桂花;它甜,甜的像用媽媽笑容熬制出來?xiàng)蠲丰u。它糯,糯的像用糯米包出來的大肉粽。它美味,它是世界是唯一能激起我食欲的美味佳肴。
美味的可樂雞翅作文 4
今天,是大年三十,人們忙碌了一年只為今天團(tuán)團(tuán)圓圓吃一次年夜飯。既然年夜飯這么重要,我當(dāng)然也要大顯身手,做一道好吃的可樂雞翅。剛好前不久媽媽教我做了這道菜,今天,我要好好展示展示。
先將雞翅洗凈。為了更好的入味,可以在雞翅上劃幾刀,這道工序?qū)ξ襾碚f有點(diǎn)難度,我小心翼翼地拿起一塊雞翅,仔細(xì)地端詳了一會,最終,我拿起一把水果刀,像繡花似的輕輕地劃了一刀,刀劃在雞翅身上,頓時綻開一道口子,我感覺自己的身上也被劃了一刀。算了算了。這道工序就免了吧。隨后,我用燒開的水焯一下,這樣,會去掉血腥和雜味。大約一分鐘左右,原來清澈的水已經(jīng)變得混濁。而雞翅因?yàn)闊崦浝淇s變得白白胖胖的,我很有信心做好這道菜,F(xiàn)在,就可以進(jìn)行下一步——煎雞翅了。
為什么要煎雞翅呢?這樣可以把雞翅皮下的油揀出來,也讓雞翅更加金黃,更有食欲。而且,煎一下會讓雞翅口感不膩,更有嚼勁。我非常有耐心地用小火將雞翅煎到兩面金黃,下面,進(jìn)行最重要的一步――加入可樂,老抽調(diào)味。
大火燒熱的可樂包裹著每一塊雞翅,并慢慢的滲入。隨著湯汁的減少,美味的可樂雞翅就要誕生了。
而這時,窗外新年的'鞭炮聲已經(jīng)響起,我端上我的“處女作”――可樂雞翅,大步流星的來到餐桌,我扯著嗓門說:“壓軸菜上場了,吃了我的這道菜,新年里在座的每一天都會百事‘可樂!薄肮保S即我們?nèi)伊⒓葱α似饋,洋溢在幸福的?jié)日氣氛里……
美味的可樂雞翅作文 5
年紀(jì)小不懂事的小孩兒們,喜歡喝酒聊侃大山的爸爸們,在一起聊天的老人家們,只要一提到可樂雞翅,都忍不住流口水。
我們家鄉(xiāng)的可樂雞翅可不一般。新鮮雞翅就著蔥姜被熱油炸成金黃色。澆上一大瓶可樂,然后再炸,加上糖、鹽和一些味精,然后再炒幾分鐘就行了。往餐桌上一擺,你看吶……它的顏色可真鮮美,金黃色的外殼,里面細(xì)嫩的雞肉加上大蔥的裝飾,顯得更加豐富多彩。聳聳鼻子聞一聞,真香!大家在一旁看得都流口水,迫不及待地想要先嘗一嘗。這可樂雞翅肉甜而細(xì)嫩,一種幸福感油然而生。吃完之后還想再吃,這可真是一道絕世美味的菜!
到了周末,媽媽應(yīng)全家人的`要求去菜市場買新鮮的雞翅。一回到家,媽媽便走進(jìn)廚房,開始做起了可樂雞翅。只見她把雞翅一個個洗干凈并在上面劃上幾刀?次铱偸窃趶N房亂轉(zhuǎn),媽媽便把我驅(qū)逐至客廳。我翹首以待,不一會兒,可樂雞翅從鍋里散發(fā)出了香味,在客廳里我都聞到了。貪吃的我再也控制不住,跑到廚房焦急地問道:“媽媽要到什么時候才能吃?”“要到晚上,爸爸下班回來后,我們大家一起吃!甭牭竭@句話,我咽了咽口水只得悻悻地離開,耐心地等待爸爸下班回家。
時間過得可真慢,“滴答、滴答”,10分鐘,20分鐘……終于,“咚咚咚”聽到敲門聲,我立刻跑過去開門,果然是爸爸下班回來了。我高興極了,立馬拽著爸爸趕緊換鞋洗手。這時候,媽媽也端來了可樂雞翅放在了餐桌上。我們一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可樂雞翅。不一會兒,一盤子可樂雞翅,就被我和爸爸吃得干干凈凈。
我舔了舔嘴巴心里想,這美味的可樂雞翅簡直太好吃了,下個星期我還得讓媽媽再做一盤可樂雞翅。
美味的可樂雞翅作文 6
今天晚上爸爸媽媽加班,很晚才能回來,那我晚飯吃什么呢?老師經(jīng)常說:“自己的事情自己做”,我就自己做飯吧。
要做什么呢?就嘗試爸爸教我做的可樂雞翅吧。我來到廚房打開冰箱取出了雞翅,放入水中清洗干凈,準(zhǔn)備工作開始了,先把雞翅兩面劃開幾道口子,然后放入盤中倒入鹽、料酒、姜和醬油,腌制大約10分鐘左右,再準(zhǔn)備好一瓶可樂。
“萬事俱備,只欠東風(fēng)”,雞翅可以下鍋啦!我先打開火,然后往鍋里放入適量的油,再把腌好的雞翅倒入鍋中,只聽“哧啦”一聲,雞翅就快活地蹦進(jìn)了鍋里,油飛濺到了我的手上燙出了小泡,我疼得嗷嗷直叫,心里在想,后悔都不應(yīng)該炒菜?梢幌氲娇熳龀傻拿牢峨u翅,我忍著疼,絞盡腦汁想把這道菜做好,雞翅由肉白色慢慢變成棕色,我用鍋鏟翻炒著,兩面煎到金黃時,倒進(jìn)一瓶可樂淹沒雞翅,小火慢燉十分鐘左右,香噴噴的.可樂雞翅就做好了,那香氣撲鼻的味道彌漫著整個屋子,我高興得跳了起來。
晚上爸爸媽媽回來了,他們看到餐桌上的雞翅,品嘗了對我贊嘆不已,夸我做的可樂雞翅色香味俱全,好吃美味極了。我吃著自己做的雞翅,心中真是興奮無比,這次炒菜我明白了:做菜看起來簡單做起來難,干什么事都要用心去做,以后我要多幫助爸爸媽媽干家務(wù)活。
美味的可樂雞翅作文 7
在我們家,爸爸是最愛下廚房的,但廚藝最高超的卻是媽媽。每當(dāng)有隆重的節(jié)日需要慶祝時,媽媽就會做各種各樣的美味佳肴,紅燒肉、黃燜雞、麻婆豆腐……但這些美食中,我最喜歡吃的就是可樂雞翅。
這個周日,媽媽特意給我做了可樂雞翅,剛端到餐桌上,整個房間都飄香四溢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,潔白無瑕的長方形盤碟里,井然有序地擺放著古銅色的翅膀。雞翅精致可觀,晶瑩透亮,旁邊還有幾朵綠葉點(diǎn)綴其上,真是色彩艷明,讓人垂涎欲滴。
我戴上一次性手套,捏了一個輕輕咬一口,真是滿口生津,首先感受到的是甜甜的味道,當(dāng)?shù)竭_(dá)喉嚨時便能感覺到可樂的味道,我細(xì)嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆盡,再把精華留在口里慢慢回味,最后才把肉吞進(jìn)去。這種感覺像是進(jìn)入了人間仙境一般,濃濃的童年的味道。再吃一口,不用嚼就能感受到雞翅的鮮美,可樂的甜蜜。第三口、第四口……我已經(jīng)陶醉在可樂雞翅的世界里,什么煩惱也沒有了。
再看看餐桌上的燒豆角、臘肉炒蒜苔、我還是覺得可樂雞翅香味濃郁,名不虛傳,這次我可要大飽口福了。我津津有味地品嘗著可樂雞翅,別的菜絲毫不想動筷子。一會兒工夫,一整盤可樂雞翅便一掃而光,真有點(diǎn)意猶未盡,那嫩滑的'雞翅仿佛還在眼前,讓人回味無窮。
再看盤子底的那一層醬凍,仿佛也充滿神秘感。我用勺子掏著放入口里,滑溜溜的,還是美味無窮。∥腋纱喟堰@些醬凍拌在米飯里邊吃邊回味。
或許是“真人不露相”吧!媽媽做的可樂雞翅,簡直就是人間美味,哪怕天天吃,我也吃不膩。
美味的可樂雞翅作文 8
大家知道嗎,我呢,可是一個“小吃貨”,什么東西都愛吃?扇绻屛艺f說最喜歡的美食,我會毫不猶豫地說,那就是美味無敵的可樂雞翅了。
中華美食名揚(yáng)天下,可我對可樂雞翅情有獨(dú)鐘,而且百吃不厭。不管是過年過節(jié),還是有客人來,我家的餐桌上總少不了它。其實(shí)它的`做法也不難,因?yàn)槲乙恢笨磱寢屪,都把過程記熟了。媽媽是這樣做的:首先把雞翅洗干凈,在雞翅的兩面用牙簽戳幾個小洞,再劃上幾刀,這樣是為了讓雞翅更入味。然后給雞翅加入料酒、醬油、鹽,腌一會兒。將蒜和姜切成一片一片的,蔥切成蔥花,放著備用。等腌的時間差不多了,在鍋里放一點(diǎn)油,油燒開后,把腌好的雞翅放入鍋里,將雞翅煎成兩面金黃。接著把蔥姜蒜放入鍋里,炒出香味來。這時再倒入一些可樂,等可樂燒開后再加入鹽、味精、醬油、胡椒粉,炒均勻,大火收汁后關(guān)火,一股濃濃的香味就襲來了。最后撒上蔥花做裝飾,可樂雞翅就做好了。這時候的雞翅油亮油亮的,令人垂涎欲滴。
每次飯桌上看見有可樂雞翅我就會吃得特別多,而且吃得特別狼狽,一點(diǎn)也不顧淑女的形象了。我會直接用雙手抓,咬上一大口,然后在嘴里細(xì)細(xì)品味。吃完外面的,我再把骨頭掰開,把里面的肉也啃得干干凈凈的,最后弄得滿嘴滿手都是油。
以后,我一定會品嘗到更多的美食,但可樂雞翅在我的心中絕對有一席之地,因?yàn)槔锩嬗袐寢尩奈兜溃?/p>
美味的可樂雞翅作文 9
“哇!好香!”星期五下午放學(xué),我才到家門口,就聞到這股熟悉的、讓人垂涎欲滴的香味,不用說,它肯定是從我最喜歡的食物——可樂雞翅那兒傳來的。
我迫不及待跑進(jìn)屋,只見桌上可樂雞翅一個一個疊放在一個長碟中,看起來像許多斜著擺放的數(shù)字7,它的表面金黃金黃的,泛著誘人的油光,看著就令人食指大動。我忍不住用手抓了一只,放進(jìn)嘴里咬上一口,哇,酥脆爽滑,肉汁四溢,那濃郁的可樂味裹著雞肉香讓人唇齒留香、回味無窮。用一個成語來形容這道菜的話,那就是:色香味俱全。說到它的制作工藝,其實(shí)我也不太清楚,因?yàn)樵谖覀兗,我進(jìn)廚房的次數(shù)簡直可以用屈指可數(shù)來形容。這還要感謝我親愛的媽媽勤勞、用心地制做每一道我們愛吃的食物。
記得第一次吃可樂雞翅是在過年的時候,爸媽為了這一次的團(tuán)圓飯辛苦忙碌地準(zhǔn)備了幾個小時。而其中最吸引我的就是這款可樂雞翅,從此往后,媽媽就經(jīng)常做這道我最喜歡吃的菜。每當(dāng)我聽到媽媽說會在某一餐做可樂雞翅這道菜的.消息時,我就早早地坐在位置上,迫不及待地等待著聽見那三個字,哪三個字呢?那當(dāng)然是:開飯了!而且此時的我早已“不安分”了,在餐桌前等待時不禁左顧右盼,垂涎欲滴起來。終于等到這道可樂雞翅被端上餐桌時,我便飛快地拿起筷子,迅速地夾上一塊,不顧形象、狼吞虎咽地吃了下去……
這道美味的可樂雞翅是我最喜歡吃的食物,它藏著媽媽對我濃濃的愛。
美味的可樂雞翅作文 10
我喜歡的才可多了,有烤鴨,有過橋米線,炸醬面,糖醋排骨,紅燒鯉魚等等。但是你如果問我最喜歡什么我一定會毫不猶豫地說:“可樂雞翅!”
可樂雞翅不僅味道好,看相也好。那黃澄澄的皮閃著誘人的油光,光看著皮,就使人食欲大增,一聞那香味,我的煩惱就會通通消失,拿起一個一聞,就像在美食中暢游。
可樂雞翅雖然非常香,但是做法一點(diǎn)也不難,先用油炸雞翅,把雞翅的片煎得嫩黃嫩黃的.,再倒上一聽可樂,把雞翅整個浸泡在當(dāng)中,讓可樂的甜味充分融入其中,再撒上姜絲,香菜什么的,這樣一盤色香味俱全的可樂雞翅就做成了。
拿著雞翅一口咬下,我能感受到滑滑的油汁濺入我的口中,油而不膩,美味極了。之后雞肉的美味伴隨著可樂的絲滑一起進(jìn)入我口中,甜甜的,我仿佛在可樂雞翅的海洋中暢游,香飄十里,美味無窮!
記得有一次,在外面踢完足球的我回到家已經(jīng)是饑腸轆轆,剛走進(jìn)家門就聞到了可樂雞翅的香味,本來三口一個,變成了一口三個,大家都叫我“小饞貓”,我還改編了一首小詩“此食只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗!”
美味的可樂雞翅作文 11
今天,老爸從電視上學(xué)了一道菜,覺得不錯就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂雞翅,聽著名字,就知道是以雞翅為主菜,可樂就是用來襯托味道的。老爸爸買來的雞翅解凍以后,把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香,將雞翅放入鍋中,來回翻炒。接著放入一小勺鹽,三分之一鏟醬油,均勻倒在雞翅上,翻炒幾下。然后將一小碗可樂倒入鍋中,放上八角,大蔥,蓋上鍋蓋,15分鐘后揭蓋。
15分鐘過去了,我一揭開蓋子,濃濃的可樂,雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來。我一看,鍋里的可樂雞翅不時冒出氣泡,還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂雞翅盛入碗中。哇噻!本來有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣,綠油油的充滿生機(jī)的大蔥已無精打采地躲在角落,濃稠的`中包裹姜、蒜。我挑了一個個頭大的品嘗。哇,濃濃的可樂“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香,八角,大蔥的余味兒殘留在嘴里,讓我回味無窮。于是,我就開始大吃特吃,一塊雞翅肉還沒有吃完,就又夾一塊放入嘴里,生怕有人跟我搶。有一次,我由于吃雞翅過猛,差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊,可樂雞翅真是人間一大美味!
美味的可樂雞翅作文 12
我最喜歡的食物就是可樂雞翅了,我對可樂雞翅可是百吃不厭。就是讓我一日三餐都吃可樂雞翅,我也吃不膩,下面就由我向大家介紹一下可樂雞翅吧!
可樂雞翅大約有7厘米左右,五彩熠熠明亮的雞翅,旁邊還有幾朵小枝綠葉點(diǎn)綴其上。初次,我聽到可樂雞翅這個奇怪的名字,我就想:可樂和雞翅?沒想到可樂還能做菜。我禁不住誘惑,想象著它那既有可樂的清甜,又有雞翅的鮮香,那是個什么滋味。果然,空氣中彌漫著一種令人垂涎三尺的香味,我咬了一口下去,那香鮮味美的層次感、可樂和雞翅的融合,真是太好吃了!讓人回味無窮!這么好吃的可樂雞翅是怎樣做出來的呢?讓我給你介紹一下吧!
首先把雞翅浸泡一遍,再放入鍋中用開水煮5分鐘左右,接著把雞翅撈出來,找出一個盤子用水沖洗干凈,把雞翅放在盤子里,再把鍋里的水倒進(jìn)池子里面,把鍋放在該放的'地方后找出花生油倒進(jìn)鍋里,隨后把盤子里的雞翅倒進(jìn)鍋里開始炒。最后把可樂倒進(jìn)鍋里。小火煮15分鐘左右,這樣一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好了。啊,滿屋子都充滿了可樂雞翅的香味。
可樂雞翅是我最喜歡的食物之一,他不僅方法簡單,還美味可口。
美味的可樂雞翅作文 13
家鄉(xiāng)的正餐大菜不計其數(shù),風(fēng)味小吃也數(shù)不勝數(shù)。而我最百吃不厭的,還是出自老爸之手的"可樂雞翅"。
可樂雞翅做法非常簡單。將雞翅沖洗干凈后劃幾個小口子,腌制半小時,讓雞翅充分入味后,放進(jìn)滾燙的油鍋里,加少許糖,適時地翻動,等雞翅漸漸泛黃之后再倒入可樂,放入醬油,中火燉上十分鐘,待可以收汁后即可出鍋。
裝盤了的雞翅色澤艷麗,紅紅的可樂包裹著一塊塊飽滿的`雞翅,蒸騰的霧氣像輕紗一般漂浮在雞翅的上空,宛如絲帶般輕舞著?諝饫飺诫s著淡淡的可樂的香氣,令人垂涎欲滴。
我看著那誘人的雞翅,連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里:雞翅味道鮮美,咸甜適中,淡淡的可樂味道在舌尖揮之不散,唇齒留香,真是絕配!
吃過晚飯,我上網(wǎng)查找了資料,才知道了可樂雞翅的由來:傳說在中國大陸常用焦糖給燒雞上色,山東濟(jì)南的一個餐廳偶然打翻了可樂,倒進(jìn)紅燒雞翅里,廚師驚奇地發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便,并且具有特殊口感和迷人的香氣,于是可樂燒雞翅便由此傳開。
這道色香味俱全的美食,相信你們也會喜歡的!
美味的可樂雞翅作文 14
可樂雞翅雖然不是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn),但是他卻深受我的青睞,如果你沒有吃過可樂雞翅,那就讓我來向你介紹介紹它,保證你看完后會口水直流,垂涎三尺。
可樂雞翅的做法有點(diǎn)復(fù)雜,先將雞翅清洗干凈,再將雞翅放入鍋中煮十來分鐘,把血、油等臟東西都煮出來,然后在雞翅上劃幾個小口,因?yàn)檫@樣雞翅會更容易入味。一定要把雞翅里殘留的'水分晾干,不然待會兒把雞翅放到油里時,油就會像一個個小精靈四處亂飛,把你燙傷。
晾干后,把雞翅放到油里炸至兩面金黃,最重要的步驟便是把可樂倒入鍋里,沒過雞翅,蓋上蓋子,讓它充分吸收可樂,過個十來分鐘把蓋子打開,一股氣流涌了出來。倒上一些生抽,紅糖,不停地翻炒,讓雞翅充分入味。
“鐺鐺鐺!”可樂雞翅做好了,往上面撒些白芝麻,它就會散發(fā)出誘人的香味。
可樂雞翅最佳的吃法是先把雞翅裹到汁兒里,先吃皮再吃肉,吃到骨架處的那塊大肉,一口咬下去,給你一個暢快淋漓的吃肉體驗(yàn)。不過幾秒鐘,我便吃完了一個雞翅,還忍不住舔了舔手上的蜜汁。
“啊,真好吃!”我發(fā)出嘖嘖的贊嘆。怎么樣,正在看文章的你有沒有流出口水呢?
美味的可樂雞翅作文 15
自從吃了媽媽做的美味可口的可樂雞翅,我決定親自下廚,做一回可樂雞翅。
可樂雞翅,可樂是主打調(diào)料,還需要生抽和雞中翅。
這道菜做起來不難,但要做得色、香、味俱全,必須得掌握好火候。我先將雞翅洗干凈,用刀把雞翅上下各劃兩刀,這樣雞翅會更容易入味。然后,把雞翅放入鍋中炸干水,這時,“油寶寶”歡跳起來,發(fā)出“呲呲”的響聲,像在演奏一首勁爆的音樂。我飛快地躲到一邊。這時,媽媽微笑著說:“別怕,水分炸干就不響了!钡攘艘粫䞍海坝蛯殞殹卑察o了下來,媽媽指揮我把雞翅翻了一個面兒,這時“油寶寶”又活躍了起來,不一會兒,雞翅的兩面變得金黃金黃的,香味也隨之而來。
這時,我小心翼翼地打開可樂和生抽,按照二比一的比例倒入鍋內(nèi),瞬間,鍋里冒出粽色的`小泡泡,先用大火燒開,然后調(diào)至小火慢燉收汁,只見鍋里那一塊塊富有光澤的雞翅像一個個金燦燦的小精靈,香氣撲鼻的可樂雞翅終于完成了。
我迫不及待地盛在盤子里,讓媽媽嘗了一口,媽媽說:“外焦里嫩,香甜可口。”聽了媽媽的稱贊,我開心極了。
美味的可樂雞翅作文 16
每個人都有自己喜歡的美食,而我喜歡的則是可樂雞翅。
既然是可樂雞翅,就一定少不了可樂和雞翅,我去買可樂,爸爸去買雞翅。材料準(zhǔn)備齊了,接下來就是制作。
只見,爸爸把鍋放在灶臺上,開火、倒油,火苗像小精靈一樣舔著鍋底,油冒青煙,爸爸把雞翅放在油里,發(fā)出了“滋滋”的聲音,雞翅慢慢地變色,從白色變成,通紅。爸爸打開可樂,倒進(jìn)鍋中,繼續(xù)翻炒,過了一會兒,香氣從廚房飄到房間,哥哥順著味道“飛”了過去,舔著嘴唇,笑著問道:“爸爸,什么菜這么香?”“當(dāng)然是你最愛吃的可樂雞翅”爸爸邊炒邊笑著說道。哥哥一聽,口水直流,“那要快點(diǎn)。”“就快好了,不要急,心急吃不了熱豆腐!卑职中χ鴵u搖頭。接著,爸爸蓋上鍋蓋,咕嘟聲中,香氣更加濃郁……可樂雞翅出鍋了。濃郁的可樂味道,白色的雞翅變成紅色的雞翅,上面覆蓋著一層汁,吃起來,甜甜的`。
“好吃,好吃!”哥哥把一個雞翅放在碗里,一手拿著一個雞翅,大口大口地吃著,手上、嘴上都有汁,看上去搞笑極了。而我先把雞翅上面的汁吃掉,再用手拿著吃,吃完外面的肉,再把骨頭中間的肉弄出來,最后成功的讓它們“骨肉分離”了。
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美味的可樂雞翅作文 17
中秋節(jié)的那天,因?yàn)榘职趾蛬寢寗偤梅偶,姐姐也放假,我們一家就打算去吃可樂雞翅。
剛到店門口時,我就聞到了一股濃濃的可樂味。我尋著味道找去,在透明的玻璃窗里看見了廚師正在做可樂雞翅。我走近去看,廚師對我說:“小朋友你想學(xué)做嗎?”我說:“我非常想學(xué),我可以看著你做嗎?”我看到廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭,我便在一旁認(rèn)真看起來。
我看到廚師先是把可樂、雞翅、姜、蔥花等材料準(zhǔn)備好。接著,她打開煤氣,把腌制好的雞翅倒入鍋內(nèi)煎黃,然后把切好的蔥、姜片放入鍋中,再往里倒了些許醬油、可樂,最后蓋上鍋蓋,燜煮了大約20分鐘,香噴噴的可樂雞翅便出鍋了。
可樂雞翅散發(fā)出的濃郁的清香深深“勾引”住我的'鼻尖,看著這滿盤的雞翅,我的口水可謂直下三千尺。我立馬準(zhǔn)備好碗筷,夾了一個急急忙忙塞進(jìn)嘴里,狼吞虎咽地吃起來。當(dāng)雞翅放進(jìn)嘴里的那一秒鐘,可樂的甜味和醬油的咸味摻雜在一起,甜甜咸咸的,真好吃!我迅速的把雞翅上的肉吃完后,又把雞翅的骨頭啃了啃,這種感覺太奇妙啦。
一家人團(tuán)圓在一起吃可樂雞翅,還真是一件幸福的事呢。下次我還要來這兒吃,不但要吃而且還要學(xué)做給我的家人吃。
美味的可樂雞翅作文 18
不經(jīng)意間,我嘗到了阿姨做的可樂雞翅,那味道,真是讓我垂涎欲滴,今天我就來做可樂雞翅,嘗嘗我的手藝。我首先把材料分配好,有:鹽、油、味精、可樂和雞翅。我開始做菜了!我的心里不知道有多么的興奮呢!我先把雞翅放在干凈的水里沖洗,沖洗五分鐘,接著,再把油倒入鍋?zhàn)永,然后再把新鮮的雞翅放到里面翻炒,誒?我突然心想:這個油發(fā)出“滋哩滋哩的'聲音,”會不會濺到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然繼續(xù)做菜。我突然忘記這道菜最最重要的東西,它可是“主角”,沒了它,這道菜即使做得很好,可是白做,我想你們已經(jīng)知道了,那就是——可樂。
我又把可樂到緊急吃力一起炒個幾分鐘,又放了一點(diǎn)鹽和味精。哇!菜做好了,我把它放到盤子里,端上去給爸爸、媽媽和奶奶品嘗,這時奶奶說:“嗯,好香呀!”當(dāng)他們咬了一口之后,我就迫不及待的說道:“味道怎么樣,怎么樣?”爸爸說:“味道蠻好的!眿寢尳又f道:“肉很嫩,可樂完完全全的在雞翅里面!甭犃怂麄兊目洫劊倚睦锩雷套痰,像灌了蜜似的,一樣甜。在這一天里我很開心,因?yàn)槲业玫搅税职、媽媽和奶奶的夸獎,以后我還要更上一層樓,把可樂雞翅做得更好。
美味的可樂雞翅作文 19
周末的中午媽媽問我:你想吃什么菜?我不假思索的回答:我想吃可樂雞翅。
只見媽媽利索的系上圍裙進(jìn)了廚房,她先把材料拿了出來,再把水倒進(jìn)鍋中,緊接著把雞翅放進(jìn)去,煮上一會出現(xiàn)一層白色的東西,這個時候就可以把雞翅撈出備用了。然后再起一個油鍋,把剛才焯過水的'雞翅放進(jìn)去,只見媽媽就這么一直給雞翅翻著面,不一會兒功夫雞翅的兩面開始泛黃,又炸了一會直到雞翅兩面金黃,再次撈出備用。經(jīng)過一焯二炸,來到了制作可樂雞翅的最后一步炒!放入雞翅、八角、醬油等一系列醬料和食材,讓雞翅和這些配料充分融合,在臨出鍋的時候撒上鹽,當(dāng)然還有一個主角也要登場了,那就是可樂,有了可樂的加持,這道紅燒雞翅就不用放糖和調(diào)色了。
一份香氣撲鼻、油光锃亮的可樂雞翅終于完成了,還沒等雞翅上桌我已經(jīng)迫不及待拿起筷子嘗了一大口,濃香的雞翅還伴著一絲微甜,簡直就是人間美味!此時此刻,我覺得媽媽簡直就是我家的星級大廚。作為對媽媽辛苦烹飪的獎勵,今天碗筷的清洗工作我承包了。
美味的可樂雞翅作文 20
文人愛筆墨紙硯,武士好刀槍劍戟;我最大的愛好就是舞刀弄鏟—做飯,怎么樣,是不是覺得很奇怪?一個男孩子…這你就不懂了,做飯自有做飯的樂趣。
今天,媽媽叫我到廚房做飯,我的任務(wù)是做可樂雞翅。我按照媽媽教的程序,先把鍋里的水燒開以后,再把雞翅焯一下,過了兩分鐘,把雞翅放到碗里晾涼,這道工序不難。等了一會兒,我按順序放入少許的`油、蔥、姜、鹽,等到油燒熱后,我小心地把雞翅放進(jìn)鍋里,待炒出雞肉的香味后,把鍋蓋蓋上,看到藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。 “什么時候能做好呀?”我迫不及待地問媽媽。媽媽說:“小饞貓,等不及了?一會兒就好了!蔽掖蜷_鍋蓋一看,可樂開始冒泡泡了!大約十分鐘,可樂已經(jīng)所剩不多了,二十分鐘后,我再度打開鍋蓋,一看:咦,可樂沒有了,雞翅變成了深紅色,香氣四溢,真誘人呀!我忍不住流出了口水。
不一會兒,爸爸下班回家了,我端上我的勞動成果,看著他們吃得津津有味的樣子,我心里甭提有多高興了!
美味的可樂雞翅作文 21
又是一個周末,炎熱的天氣讓我實(shí)在不想出門,只能呆在家里吹著空調(diào)看著動畫片,快到中午的時候媽媽問我:中午給你做可樂雞翅吧?我高興的拍著手說:好!好!好!,媽媽接著說:你可以給我?guī)兔Υ蛳率,順便也可以看一看學(xué)一學(xué)怎么做的。這時候媽媽給我了5元錢讓我去超市買瓶可樂,等我回來后發(fā)現(xiàn)從冰箱里拿出來的`雞翅已經(jīng)在溫水的作用下融化開。
媽媽就要開始做可樂雞翅啦!我按照媽媽的吩咐把八角、花椒、姜、蔥和料酒拿了出來準(zhǔn)備好,媽媽也已經(jīng)將雞翅放入開水中煮好了。我們各有分工的忙著,不一會就已經(jīng)把前期的準(zhǔn)備工作做好了。準(zhǔn)備換炒菜鍋,熱鍋涼油,媽媽有條不紊并熟練的操作著,把蔥姜蒜倒入鍋中,大火烹炒著,再拿出煮過并瀝干水份的雞翅放進(jìn)鍋中,煎至外皮兩面金黃,再倒入可樂沒過雞翅即可。加入醬油、大料、料酒大火將水燒開后轉(zhuǎn)入小火慢燉,這些步驟媽媽已經(jīng)掌握的非常熟練了,就這樣美味的可樂雞翅在20分鐘后可以出鍋了。
聞到香味我的口水應(yīng)經(jīng)止不住了,終于能美美的吃上一頓了!媽媽說今天的可樂雞翅能做的這么好吃也有我的功勞,我很開心!我想以后我要努力跟媽媽學(xué)習(xí),將來也能做出同樣的美味來讓媽媽和全家人品嘗。
美味的可樂雞翅作文 22
可樂雞翅是我最喜歡的一道菜。
可樂雞翅味兒好,看相也好。吃的時候我喜歡把雞翅蘸著那個醬汁吃,醬汁很甜剛好配著嫩嫩的肉,那就更美味了。剛出鍋的時候,可以先在盤子的四周擺上幾片青菜讓可樂雞翅看著更好看了,然后在把雞翅放上去,表面上再澆上那個醬汁,一道色香味俱全的菜就出鍋了。
其實(shí)做可樂雞翅的方法很簡單,首先準(zhǔn)備一瓶可樂和雞翅,還有一些做平常那些小菜的調(diào)料。對了,還有要準(zhǔn)備青菜,為了擺盤好看。然后就可以開始做了,第一步先把雞翅洗凈,蔥姜切片;國內(nèi)燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水分。在重新洗鍋,鍋內(nèi)放少許油澆熱,放入雞翅煎至兩面泛黃,再倒入可樂、老抽,加入香蔥、鹽、料酒,燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可,一道美味的菜就做好了。
一說起可樂雞翅那獨(dú)特又濃郁的`香味,忍不住咽下一口又一口的口水。在心里掰著手指算日子,期盼著趕快再到吃可樂雞翅的日子。
我每次吃可樂雞翅,總是把雞翅上面的醬汁弄到臉上,弄得我苦笑不得。
美味的可樂雞翅作文 23
暑假里,我們幾乎天天去爺爺家吃飯。而爺爺很樂意我們?nèi)ニ也涑圆浜鹊,總是特別高興,我和妹妹最喜歡爺爺蒸米飯,可樂雞翅是每次必點(diǎn)的菜。
做米飯自然少不了幾個下飯菜,爺爺這個大廚,總是會做四五個菜,葷素搭配,營養(yǎng)均衡的菜,而我對可樂雞翅總是情有獨(dú)鐘。我每次都能吃五六個,還是在媽媽的限制下,要不然還能吃更多。爺爺做的可樂雞翅色澤鮮亮,金黃色的汁包裹著雞翅,看著都讓人直流口水,特別好吃。就連愛挑食的的妹妹,一次都能吃三四個。
爺爺去超市買新鮮的雞翅,不選冷凍的雞翅。回到家,把雞翅沖洗干凈。用刀在每個雞翅中間切一個口,這樣雞翅在烹飪的時候更容易入味。接著在鍋里倒入少量油,把雞翅煎炸以下,然后倒入可樂淹過雞翅,再放入一些白糖或冰糖。最后,靜等雞翅收汁,一份秀色可餐的.可樂雞翅就成功了。
雞翅端上桌,我們?nèi)齻小家伙就一擁而上,不到十分鐘,滿滿一盆雞翅見底了,大人們還沒來的及吃呢!爺爺笑著說:“看來,下次得多買點(diǎn)雞翅了!睜敔斦f完,我們一家人都跟著哈哈大笑起來。
美味的可樂雞翅,你們想吃嗎?
美味的可樂雞翅作文 24
因?yàn)榻裉煳覌寢屝菹⑺,就在家里陪我,早上我媽媽說今天中午我給你做可樂雞翅吃,我一想到可樂雞翅外表和味道就禁不住留下了口水。
經(jīng)過了漫長的等待終于到了中午,我們也提前把材料準(zhǔn)備好了,先把雞翅兩邊劃兩刀方便更換入味,正當(dāng)我們要腌制雞翅的時候,我媽媽突然大叫了一聲我以為出了了什么大事情,原來是姜和蒜沒有買,我說就這事?我去買,我媽媽說已經(jīng)開始腌了不可以腌太久,太久了就太入味了而且我的車沒有電了,所有快點(diǎn)去買我趕快上鞋,跑去超市買,到了超市我買到了姜?墒撬阑疃颊也坏剿猓詈笪覇柫说昙,他說這里沒有蒜,要買就要去附近的菜市場才買得到,我付完錢,又趕快奔向附近的菜市場去買蒜,到了菜市場我又找啊找啊,終于在一個小巷子里找到了賣蒜的人。我趕快跑了回去,發(fā)現(xiàn)我媽媽和姐姐已經(jīng)在吃了,我問怎么回事,我媽媽說在你走的`時候,我無意中在櫥柜里找到了,姜、蒜。我氣喘吁吁的嘗了一口雞翅,心想終于吃上可樂雞翅了。
在作任何事的時候一定要做好準(zhǔn)備不然就像我一樣。
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