炒雞蛋作文實用8篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒雞蛋作文1

　　星期四晚上，老師布置了一個作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。

　　下午，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè)，之后便拿起書津津有味的看起來，不一會兒，爸爸回來了，我興高采烈的沖過去，拉著爸爸的手說：“晚上我要吃炒雞蛋，而且還是我來炒，你在 旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好��！”

　　爸爸指揮我：先把三個雞蛋洗干凈，打進碗里。可我不敢打，爸爸就先給我示范了一個，在爸爸的鼓勵下，我大膽地拿了一個雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現了，我馬上用兩只手 的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼，只見透明的'蛋清抱著金色的蛋黃跳入碗里。接下來，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一起，炒雞 蛋的食材就準備好了。

　　然后，我膽戰(zhàn)心驚的去打火，第一次沒打著，不過我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負有心人，這一次成功了。在爸爸的引導下，我拿起油壺往燒熱的鍋里倒了一點油，爸爸告訴我：“炒雞蛋， 油放多了會發(fā)膩，口感不好又浪費。”接著，放入切好的蔥花，等到油鍋冒出一點點油煙的時候，倒入攪拌好的雞蛋，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來，雞蛋黃周圍結了一圈固體的白色物體，我想：這應 該就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃，經過我的翻炒變成了金黃色，前后大約三十秒的時間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嘗了嘗，香！我愛不釋手，讓爸爸也嘗 了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會炒菜了！我自豪不已。

　　吃著自己勞動的成果，感覺特別特別的香！

炒雞蛋作文2

　　今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。

　　首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的'照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當的一陣翻炒聲后，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。

　　我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。

炒雞蛋作文3

　　因為今天是媽媽的生日，所以我決定親自做一道菜給她這道菜就是：番茄炒雞蛋！

　　做準備工作了！首先從冰箱里拿幾個雞蛋和兩個番茄，清洗一下番茄，拿一個碗，把雞蛋放在碗的邊沿，輕輕磕一下，把雞蛋倒入碗里，拿根筷子均勻地攪拌，雞蛋攪拌好后，稍微撒一小勺鹽。接著取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小塊。

　　開始炒菜啦！我洗了一下鍋，把鍋放在灶上，打開煤氣爐。先把鍋燒熱，然后倒油，鍋里泛起了一個個小泡泡，等油都散開了，我就把攪拌好的`雞蛋倒入鍋中，雞蛋一入鍋，鍋中就發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了一個小泡泡，像媽媽裙子上的花邊。雞蛋一面煎好了，就翻到別一面，煎好后把雞蛋用碟子盛起來。

　　接著開始炒番茄了。我再倒一點油在鍋里，把番茄放入鍋中，只聽“沙”的一聲，我趕緊拿鏟子翻炒，鏟子前后左右翻炒，突然鍋里的油濺了出來，我下意識地迅速往后跳了一下，身體向后傾，伸長手臂，小心地抓著鏟子翻炒著番茄，直到油不濺出來了，我才敢靠近。番茄差不多熟了的時候，我將雞蛋倒進鍋里一起炒，我倒了小許醬油。放醬油的時候鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲：番茄變得更加鮮紅了，鍋里散發(fā)出一陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嘗了一小口：這么好吃，媽媽一定會喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。

　　果然，媽媽嘗了一小口說：“真好吃！”我心里美滋滋的。

炒雞蛋作文4

　　星期天的時候，我去奶奶家玩，到了中午，我看見奶奶正在做飯，后來我想起星期天，老師布置的作文----《我學會了----》。我想了一會，對奶奶說：“奶奶，您能教我怎樣做飯嗎？”奶奶答應了。

　　奶奶先讓我拿四個雞蛋，一個碗和一雙筷子，然后把雞蛋磕破，倒進碗里，用筷子攪勻。我開始不會，總也弄不好，奶奶便對我說：“攪雞蛋的時候，要專心點，這樣才能攪勻，知道了吧！”聽了奶奶的話，我點了點頭，說：“知道了，奶奶�！苯K于，經過我的努力，我成功了。

　　第二步，在鍋里倒上少量的'油，把煤氣打開，等到油熱了，把碗里的雞蛋倒進去。奶奶又讓我洗了幾根蔥，把蔥切成一小段一小段的，再放進鍋里，倒鹽時，我一不小心，倒進去了很多。我用鏟子開始翻攪。

　　終于做好了，我讓奶奶嘗了嘗我的勞動成果，她皺著眉頭說：“不行，太難吃了�！�

　　聽了奶奶的這句話，我便覺得，我根本就做不好，我想放棄掉�？墒悄棠逃謱ξ艺f：“你不要灰心，你一定要有自信心，這樣，你做什么事情才能沖向終點。你這次做不好，還有下一次，總有一次，你會做好的�！�

　　奶奶的這番話，使我又增強了自信心，我又重新做了一次，這次，我成功了。

　　我把做好的雞蛋端進屋里，讓爸爸和媽媽都嘗了嘗，他們兩個都說：“你做的真好，這是我吃過的最好的雞蛋了！”我聽了，心里想吃了蜜一樣甜，我真高興！

　　這是我第一次做飯，竟然成功了！我以后要多學做飯。

炒雞蛋作文5

　　今天，我要第一次獨立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單，只要兩個雞蛋和兩個西紅柿。第一步先做準備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗干凈后切片，放在一旁待用。切西紅柿的時候，媽媽再三囑咐我要小心，動作要慢，不然會傷到手指。

　　接著就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點著，放上鍋子加熱，等鍋子里的水分沒有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水后飛濺出來。不久鍋子旁邊飄蕩著青煙，這表示油已經熱了，可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時候，動作要輕柔，要盡量靠近鍋子，只見雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花，同時發(fā)出“嗞嗞”的聲音，緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來。這時需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒幾下西紅柿就變軟了，里面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋，就像盛開著一朵朵紅艷艷和金燦燦的`花，漂亮極了！

　　出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤了。我嘗了嘗味道，咸淡剛好，鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了！我請爸爸媽媽品嘗了一口，他們情不自禁地說道：“這是神仙派來的大廚燒的啊，真是太好吃了！”

炒雞蛋作文6

　　今天吃過晚飯，我對媽媽說我想學做炒雞蛋，媽媽很爽快的就答應了。然后，我準備了三個雞蛋，一個碗，再把雞蛋打到碗里用筷子把雞蛋攪勻。

　　準備好了這些就可以炒了，但是我不會開火，就把媽媽叫來教我怎么打開火。媽媽走過來對我說：“先把煤氣閥打開，再打氣灶上的開關�！眿寢屨f完，我就照著媽媽說的去做了。

　　我先把煤氣閥打開了，然后又打氣灶上的開關，第一次打火沒打著火，又試了一次；第二次一打開關“砰”的一聲下了我一跳，這次火著了。然后我就把鍋放到火灶上，又在鍋里到了一些油。過了一會兒油熱了還微微冒著煙，媽媽在一旁說道：“可以了，可以倒雞蛋了�！眿寢屵�說倒雞蛋的時候小心點，不要讓油濺到身上燙到自己。然后我就把碗離油近一點，放低一些，如果高點倒的話油就會濺到我們身上，所以我慢慢的'、非常小心的把雞蛋倒進了鍋里。一倒進鍋里雞蛋液就立馬膨脹起來了，鼓著小泡泡兒，開著雞蛋花兒，真是好看。接著我就開始翻炒雞蛋，翻炒了一會兒就炒好了，媽媽說：“關火吧！把煤氣閥關了�！蔽谊P火了以后就趕緊把炒好的雞蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的雞蛋有些迫不及待，我趕緊拿上筷子就開吃了。

　　哎呀！媽呀！什么味道呀！感覺怪怪的，怎么沒有媽媽炒的好吃呢？哈哈……是雞蛋味，但是太淡了，原來是我忘記放鹽和調味料了。媽媽問：“是不是第一次炒雞蛋太興奮了？所以忘記放鹽了？哈哈……”我對媽媽說：“下一次我絕對不會忘記放鹽的�！�

　　這次雖說忘記放鹽和調味料了，但我學會了炒雞蛋，不過吃起來還是挺好吃的。今天我很高興我又長了一項本領。

炒雞蛋作文7

　　“咕嚕�！薄肮緡��！迸�!原來是我的肚子在唱 空城計，媽媽怎么還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?

　　說干就干，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿著雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進碗里，我加了一點兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發(fā)出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。

　　我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的.油，慢慢的，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發(fā)著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關了開關，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。

　　我坐在椅子上回味著，只要自己動手就會成功。

炒雞蛋作文8

　　“西紅柿炒雞蛋”是一道又簡單又不簡單的家常菜，當然也是我愛吃的一道菜。

　　為什么簡單？制作簡單。今天就是我給大家露一手的時候。首先，我系上圍裙，拿出兩個西紅柿和兩枚大雞蛋，讓他們在水龍頭下洗了個澡。接著，我熟練地把兩枚雞蛋打入一個白碗內，往里面加點少許的鹽和醬油，拿出一雙筷子上下左右左右有規(guī)律的攪拌，使蛋白和蛋黃充分融合。下一步，往干凈的炒鍋里倒點油，等油稍熱一點，把融合后的雞蛋倒入鍋中�？炜�，蛋液開始亂竄，還發(fā)出吱吱的聲音。不一會兒，透明的蛋液就變成了白色的固體，還有一些小花邊。我拿著炒菜的鏟子不停的翻炒起來，最終把它們都弄碎盛出。鍋里繼續(xù)發(fā)油，切好的'西紅柿一個個爭先恐后滑進鍋里，翻滾來翻滾去。一分鐘后，雞蛋忍不住也也加入到了翻滾的行列，你擠我，我踹你，一派熱鬧的景象。再加一點的水、鹽、醬油，頓時香味席卷了整個廚房。在外面等候的爸爸也忍不住過來觀看我的得意之作。用手捏一塊，“嗯，好吃！”

　　為什么不簡單？營養(yǎng)豐富。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素。雞蛋又含有大量的蛋白質、卵磷脂等，對身體有很大的好處。

　　怎么樣？要不要來我家做客？我一定下廚炒上一盤簡單又不簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

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