可樂雞翅

可樂雞翅1

　　我的老家在吉林的一個小村莊里，小的時候，爸爸媽媽外出打工，我就跟爺爺奶奶住在一起。

　　那是一個美麗的地方，一片一片的莊稼地，把一個村子與另一個村子隔開，又把一個村子與另一個村子連接，春夏秋冬，各有風(fēng)采。

　　我在那里上幼兒園，幾個村子才有一個幼兒園，每天被幼兒園的車接走，穿過一片莊稼地，又穿過一個村莊，來到幼兒園，玩一天后被車再送回來，回家后就會感覺特別餓——因為中午只想著玩，沒吃太多飯。

　　回家后，奶奶已經(jīng)把飯菜做好，農(nóng)家的飯菜，在小孩子眼里，要多平常有多平常。有一次回家，看到了一盤不一樣的.菜，它的外表是紅澄澄的，哦，是一盤子雞翅！我驚喜萬分，夾起一個，雞皮q彈的，送到嘴里咬上一口，廋肉入口即散，肉油馬上流了出來，肉皮特別爛，用牙一咬就分開兩個部分，我問奶奶：“這叫什么？”奶奶回答說：“這是可樂雞翅�！蹦请u翅的香，在嘴里，久久都不散去，那是我吃的最香的一頓飯！

　　現(xiàn)在我已經(jīng)小學(xué)快畢業(yè)了，回想起奶奶的“可樂雞翅”，就覺得眼前的菜沒什么食欲。那一天，在我過生日的時候，媽媽從廚房端出神秘地一個小鐵盤，用另外一個盤子蓋著，讓我看不到里邊的東西，當(dāng)我把上邊的盤子一拿開，頓時又驚又喜，里邊的菜，色、香、味俱全，甜香的滋味之中，還有一種可樂的味道，竟是我夢寐以求的可樂雞翅！咬一口，油滋滋地冒出來，香甜在口中回蕩。這盤菜，讓我想起了奶奶，我似乎看到了奶奶為了買雞翅，從一個集市到另一個集市，與老板討價還價的情形；想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋，落入了這盤菜里。我回頭大喊：“媽媽這道菜是你做的嗎？”這時只見從臥室里走出來一個人，那人不太高，眼角旁有深深淺淺的魚尾紋，頭發(fā)花白，手上滿是老繭，雖說老了，但是精神十足，這正是我兩年未見的奶奶，我大哭著跑上去，抱住了奶奶，奶奶也抱住了我。

　　奶奶的可樂雞翅，溫暖了我的童年。

可樂雞翅2

　　在我們家，爸爸是最愛下廚房的，但廚藝最高超的卻是媽媽。每當(dāng)有隆重的節(jié)日需要慶祝時，媽媽就會做各種各樣的美味佳肴，紅燒肉、黃燜雞、麻婆豆腐……但這些美食中，我最喜歡吃的就是可樂雞翅。

　　這個周日，媽媽特意給我做了可樂雞翅，剛端到餐桌上，整個房間都飄香四溢，遠遠望去，潔白無瑕的長方形盤碟里，井然有序地擺放著古銅色的翅膀。雞翅精致可觀，晶瑩透亮，旁邊還有幾朵綠葉點綴其上，真是色彩艷明，讓人垂涎欲滴。

　　我戴上一次性手套，捏了一個輕輕咬一口，真是滿口生津，首先感受到的是甜甜的味道，當(dāng)?shù)竭_喉嚨時便能感覺到可樂的味道，我細嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆盡，再把精華留在口里慢慢回味，最后才把肉吞進去。這種感覺像是進入了人間仙境一般，濃濃的童年的味道。再吃一口，不用嚼就能感受到雞翅的`鮮美，可樂的甜蜜。第三口、第四口……我已經(jīng)陶醉在可樂雞翅的世界里，什么煩惱也沒有了。

　　再看看餐桌上的燒豆角、臘肉炒蒜苔、我還是覺得可樂雞翅香味濃郁，名不虛傳，這次我可要大飽口福了。我津津有味地品嘗著可樂雞翅，別的菜絲毫不想動筷子。一會兒工夫，一整盤可樂雞翅便一掃而光，真有點意猶未盡，那嫩滑的雞翅仿佛還在眼前，讓人回味無窮。

　　再看盤子底的那一層醬凍，仿佛也充滿神秘感。我用勺子掏著放入口里，滑溜溜的，還是美味無窮�。∥腋纱喟堰@些醬凍拌在米飯里邊吃邊回味。

　　或許是“真人不露相”吧！媽媽做的可樂雞翅，簡直就是人間美味，哪怕天天吃，我也吃不膩。

可樂雞翅3

　　中華美食文化博大精深，有各種各樣的美食。有的美食，光聽名字就讓人流口水，比如，四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的，則是由我們家最頂級的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。

　　可樂雞翅誰都會做，是我最愛吃的'家常菜，讓我想想就流口水。做法很簡單，首先，要買一瓶小可樂，再準(zhǔn)備出六七根雞翅，八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好，就開始做了。先將切好的幾塊肉放進鍋里炒一炒，炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂，再放上雞翅，關(guān)至小火，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘。然后打開鍋蓋，用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉，再放上一點姜，繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會兒，然后，再打開鍋蓋，先用鏟子翻幾下雞翅，再翻幾下肉。每當(dāng)可樂雞翅做到這一步時，正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了，那時我會立刻離開書，因為我怕我口水流到書上。看一眼沒有熟，我咽了口口水，回到椅子上，繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕嚕”地叫著，我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后，媽媽拿起醬油往上面倒了一些，這時的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里，讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后，我會毫不猶豫的給一個滿分100分。

　　蘸過可樂湯的雞翅，咬上一口那是滿嘴的香甜，滿嘴的幸福，簡直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉，吃上一口，也是滿口的幸福，雖然沒雞翅嫩，但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完，甚至連湯都喝下去。

　　我的媽媽雖然不是頂級廚師，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，讓我們沉浸在濃濃的幸福中。

可樂雞翅4

　　說到我最愛吃的美食，那就可多了。有回鍋肉，涼面，烤翅，糖醋排骨等等。但我最愛的就是爸爸做的烤翅。

　　今天是周末，正好爸爸也在家，我就想讓爸爸教我做烤翅。爸爸同意了，于是我們一起來到超市購買食材。來到超市，我們直奔鮮肉區(qū)，在那里購買了10個又大又光亮的雞翅。接著又來到了調(diào)料區(qū)，購買了蜂蜜、芝麻、醬油、胡椒粉等調(diào)味品。我們就回家準(zhǔn)備做烤翅了。

　　回到家里后，我們先燒了一鍋熱水，趁著燒熱水的'時候，我拿了一個盆子接滿了清水，把雞翅洗了一下。等水開了之后，就把雞翅放進去煮了一會。爸爸說；“這樣煮一下就可以去掉它表面的臟東西和腥味，而且讓它熟得更透一點�！苯又�，在爸爸的指導(dǎo)下，我用小刀在雞翅的表面各劃了幾條口子。爸爸說：“這樣做可以讓雞翅更加的入味�！比缓�，我們就開始下一步，腌制雞翅。

　　我先在盆里放入了糖、醬油、胡椒粉等調(diào)味品，再把它們攪拌均勻，把雞翅放了進去，讓它們的身上充分地裹滿調(diào)料。腌制了半小時后，我把烤箱預(yù)熱，把腌制好的雞翅放進烤箱里面開始烤了�？玖舜蟾哦�十分鐘之后，我把雞翅拿出來翻了個面，再給它們刷上了一層蜂蜜。因為這樣烤翅的顏色看起來會更加的油亮。又烤了十分鐘，我最愛的烤翅終于出爐了。

　　打開烤箱的時候，一陣陣的香氣頓時撲鼻而來，我的口水都要流出來了。在爸爸的幫助下，我把烤翅放進盤子里，在撒上了一層芝麻。我就準(zhǔn)備大快朵頤了。我和爸爸媽媽吃著自己做的烤翅，心里美滋滋的。下次我還要學(xué)習(xí)更多的美食做給爸爸媽媽吃。

可樂雞翅5

　　周六的一天，爸爸媽媽都外出工作了，我只好一個人在家用電子產(chǎn)品消磨時光。到了中午，爸爸媽媽都沒有回來，我覺得太餓了，已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然，從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因為我看媽媽做過可樂雞翅，方法很簡單，我決定試一試。

　　我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等，然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步：焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗，而是生的倒進沸水里煮�，F(xiàn)在看了菜譜，終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水，我打開水龍頭，水龍頭唱起了歌，發(fā)出了“嘩嘩”的聲音，將水燒開，看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了，再把雞翅放入水中，頓時，雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響，等著水煮沸后，我把水倒掉，把雞翅撈了起來，然后把雞翅瀝干。第二步：煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃，我照著它做，把油倒了進去，油在熱鍋里燒，沒有聲音，可我一直擔(dān)心油在鍋里會炸起來，可是又不能不倒油��！于是我閉著眼睛把油倒了進去，奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來，看起來是那么溫順，我滿懷歡喜的把雞翅放進了鍋里，雞翅剛放到鍋里，只聽“啪”！地跳出一尺高的'油花，嚇得我趕緊往后躲，又不敢不管鍋里的雞翅，生怕它糊了，只好小心翼翼地拿著鏟子，在鍋里翻來翻去，雞翅像一只行動敏捷的小魚，怎么翻也翻不到它，最后我瞄準(zhǔn)它們，一鏟下去，把那狡猾的雞翅制服，花了很長時間才把雞翅煎成金黃色。第三步：煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進去，放在鍋里煮了十幾分鐘，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成，我嘗了一口，真好吃��！

　　爸爸媽媽回來，看到我做的可樂雞翅，連嘗都沒有來得及嘗，就夸個不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片，發(fā)到班級的qq群里，引來贊聲一片，爸爸媽媽開心得合不攏嘴，我感覺他們比我還高興。

可樂雞翅6

　　今天，我和爸爸一起學(xué)做可樂雞翅。

　　爸爸熟練地說：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點洗不到，怎么辦呢？有一個方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開再洗�！苯又�，我按照爸爸的說法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的.正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。( )

　　材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時候才可以。水終于開了，泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了，剛要把油倒進鍋里。爸爸告訴我說：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會飛濺上來，把手燙傷的�！庇偷购弥�后，我把雞翅放進鍋里翻炒，不一會兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行�？蓸返谷脲佒校�要把雞翅淹住。”最后，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時，聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂不可支地說：“別心急，等到湯汁濃稠的時候就可以起鍋了�！�

　　二十多分鐘后，終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄，旁邊還放上了幾根綠油油的青菜，這樣一來，可樂雞翅看上去就更漂亮了！我高高興興地端著自己“秘制”的可樂雞翅，大步流星向餐桌走去……

可樂雞翅7

　　自從吃了叔叔做的美味可口的可樂雞翅，我就常想自己也能做一份可樂雞翅。一個星期四的上午，表弟和舅舅要到我家玩，在媽媽的同意下，我決定自己一人做可樂雞翅。

　　終于等到了中午，我準(zhǔn)備好材料，來到廚房，系上圍裙，開工了！在媽媽的`幫助、指導(dǎo)下，我有模有樣地切好姜片，搗好大蒜，放進碗中。然后帶好手套，洗好雞翅，放進另一口碗里，接著，在放雞翅的碗中倒入醋和醬油，腌制雞翅，等過了十五分鐘，我在鍋里倒上油，熱完油后，放入一只雞翅 （先試一試） ，頓時，“油娃娃”們歡跳起來，“啪啦，哧，啪啦，哧！”我趕緊跳到一邊，“油寶寶”們終于跳累了，我回去用鏟子將雞翅翻到另一面，“油娃娃”又活躍起來，讓我退避三分，沒辦法，我小心翼翼地前進，往鍋里倒了一些可樂，迅速閃，呼！鍋里又一陣翻江倒海，我蓋上鍋蓋，去看電視，等我回來看雞翅熟了沒有。雞翅竟焦了，黑乎乎、硬邦邦的，這哪里是香噴噴的雞翅，不就是小木炭嗎？我真后悔自己的三心二意、馬馬虎虎。幸好只燒了一只，否則全部的雞翅都要跟著 “遭殃”了， 并且可樂雞翅這道菜也就沒了，成了難吃的“黑炭”雞翅。

　　第二次，我放下所有的雞翅，沒有躲閃濺起的油，并且不停地翻動著雞翅的兩面，接著，再加入三分之一的可樂，然后蓋上鍋蓋，悶燒雞翅，我不時地掀開鍋蓋，觀察雞翅的情況，最后，可樂蒸發(fā)掉了，只剩下了一點，可樂雞翅開鍋了！嗯，我做的可樂雞翅還不賴！香甜美味，油光發(fā)亮，連我都流口水呢！

　　通過這次做可樂雞翅的經(jīng)歷，我不僅懂得了做事情要堅持不懈，一心一意；還體會到了父母干活的辛苦。這次收獲真不少！

可樂雞翅8

　　我最喜歡媽媽做的可樂雞翅，它有很多種做法，我看過媽媽做可樂雞翅，差不多要放大半瓶可樂，可樂雞翅看上去黏糊糊的，吃起來卻雞肉嫩滑，里面保持著可樂的香氣，甜滋滋的。

　　先，媽媽把買來的雞翅清洗很多遍，在把它放入鍋里油炸，我最害怕把東西放入鍋中油炸了，每一次做西紅柿蛋面的時候，西紅柿入鍋中爆炒，我都被油濺了好幾次了，所以這次我躲得遠遠地，媽媽先把雞翅煎的`嫩黃嫩黃的，再倒入可樂，記住可樂一定要漫過雞翅，讓雞翅浸泡再當(dāng)中，讓可樂的甜味充分融入雞翅當(dāng)中，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘（10分鐘也可以），之后轉(zhuǎn)大火直至可樂蒸發(fā)只剩一層濃汁，再放入配料、蔥和生姜，一盤色香味俱全的可樂雞翅做好了，盛盤，出鍋！

　　雞翅被盛在盤子里，放到大桌上，我用鼻子像一只小狗一樣嗅來嗅去，媽媽在一旁邊看邊說：小饞貓，等開飯才可以吃，晚上家里要來人。于是，我趁媽媽不注意，不管三七二十一拿起一塊雞翅就吃，實在太好吃了，由于雞翅太滑弄得我滿手都是湯汁，嘴上也全是，但我沒注意嘴上也有，當(dāng)雞翅進入嘴里，甜滋滋的，讓人回味無窮，吃了一塊還想吃，肉也很嫩，吃完一塊又吃了一塊，一共有6塊雞翅，被我吃的還剩4塊，我看所剩不多了，就沒吃了，我控制自己不去看雞翅，我跑去水池邊把手用水洗了一下，然后跑到媽媽跟前問有什么需要幫忙的，媽媽問你偷吃雞翅的吧？你怎么知道我偷吃的。我不小心說漏了嘴，趕緊捂住自己的嘴巴，發(fā)現(xiàn)手滑滑的，哦！原來嘴上面也有。

　　對了，大家不要忘了，我給它起名滑溜溜呢！哈哈哈哈……

可樂雞翅9

　　上學(xué)時，我的肚子不知為什么咕咕叫了起來。我心想：怎么這個時候叫？莫非是又餓了？放學(xué)后得趕緊回到家好好吃上一頓。

　　放學(xué)后，我終于回到了家。一進門，我立刻跑到廚房，問媽媽：“媽媽，什么時候才能做好呀？”媽媽說：“別急，別急，飯馬上就好了，先等一會兒，寫寫作業(yè)去。”我寫著寫著，肚子突然疼了起來，肯定是因為太餓了，于是我督促媽媽：“快點快點！”

　　飯做好了，看著桌子上琳瑯滿目的菜，不知道該吃什么好，有一盤菜吸引了我的眼球。

　　那泛著紅光的雞翅和旁邊裝飾著的`蔥、姜、蒜片，活像一幅好看的圖畫。我垂涎欲滴，趕緊拿起筷子，夾起一塊吃了起來。第一口感覺有點甜，但是越吃到后面，感覺又有一點酸。我津津有味地吃著，邊吃邊問媽媽：“這是什么菜呀，怎么從來沒有見你做過？”媽媽說這是她做的一道新菜�！霸趺催@么好吃呀！”我感嘆道。不一會兒，一盤雞翅已經(jīng)被我吃得剩不了多少了，我對別的菜卻絲毫不感興趣。這時，我看到妹妹那想吃的目光，把剩下的一半給了她，另一半我又吃了。

　　肚子終于不餓了，我忽然想起了什么，問媽媽：“今天是怎么了，你還做了一道新菜呢？”媽媽笑著說：“自己想一想�！蔽蚁肓税胩欤�才想到原因，原來今天是我的生日呀，我怎么給忘了呢？過了一會兒，爸爸回來了，手里提著一個漂亮的大蛋糕，我開心極了！怪不得我今天早早就餓了，原來肚子是在提醒我。

　　我許了一個愿，愿望是：能在媽媽生日那一天，也給媽媽做一道可樂雞翅！

可樂雞翅10

　　這段時間媽媽不知道又看了什么破爛廣告，開始對我實現(xiàn)“可樂忌”。

　　“可樂忌”其實就是不允許喝含碳酸的飲料，說什么要影響骨骼發(fā)育諸如此類的理由。這消息對我來說簡直是晴空霹靂呀!喝白開水太不帶勁了。于是我的悲慘生活正式開幕了，生活中缺少了可樂，仿佛也缺少了樂趣，于是我變得像一只饑餓的狼渴望肉一樣渴望喝可樂。一有媽媽不在的場合我就可憐巴巴地望著爸爸，希望他能給我買一瓶可樂，別說可樂，雪碧，鹽汽水只要是含汽的飲料都可以�？墒前职忠矡o奈的看著我，我只好失落的坐在房間的角落。

　　就在“可樂忌”實施的第50天，爸爸輕輕地靠近在一旁玩小游戲的我，我機靈的'一回頭，一臉警惕的表情看著爸爸“哼，又想嚇我，小樣!”爸爸神秘地一笑：“嘿嘿，小人之心想到哪里去了，我要給你一個大號驚喜”“什么，我沒聽錯吧，大號驚喜!噢耶!我最愛驚喜了”“我的驚喜是可樂雞翅!”“哇塞!可樂還有雞翅，這不是世界上最美味的兩樣?xùn)|西了嗎!!”我高興的上蹦下跳，幸福來得太突然太強烈了!“不過是可樂燒雞翅，我今天露一手，你等著”爸爸得意的說。

　　不一會兒，廚房里可樂和雞翅特有的焦糖和肉香味飄入我的鼻子，直接刺激我的唾液腺，好期待喲!我催促著：“爸爸，做好了沒有?”爸爸篤定站在爐子邊，說“再等等，心急吃不了熱雞翅”。突然，美妙的焦糖肉香味變成了一股難聞的焦糊味。糟了!糊了!爸爸懊惱地抱怨：“應(yīng)該火小點的，可樂含有大量的糖，不應(yīng)該開大火的，可惜了，我還守旁邊，可惜了”。可樂瓶子里還剩下一點可樂，爸爸沮喪地遞給我“兒子，可樂你喝了吧，雞翅就算了”

　　我拿著可樂，心里真是百感交集。一定要牢牢記住我下次只收成品禮物!

可樂雞翅11

　　我的爸爸廚藝特別好，我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅，一想到那味道，我就垂涎欲滴，于是，我就讓爸爸教我做可樂雞翅。

　　我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂，回到家后，爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘，洗干凈，再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀，“為什么要劃兩刀呢？”我疑惑不解。爸爸告訴我：這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦，原來如此��！

　　終于做好了準(zhǔn)備工作，我打開煤氣灶，調(diào)至大火起鍋燒水，等水開后，我學(xué)著爸爸做飯的`樣子，把一個個雞翅放到鍋里，煮兩分鐘之后，除去血沫，用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后，上鍋點火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時，“嗤啦”，油花四濺，嚇得我拿著鏟子躲的老遠，把蔥段、姜片扔到鍋里，把一旁當(dāng)教練的爸爸都逗樂了。因為我和弟弟愛吃辣的，爸爸讓我在里面放了幾個干辣椒角，加入三百毫升可樂，適量的生抽和老抽，然后開大火開始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著，大火燉了大約十分鐘之后，爸爸指點道：“湯汁少了，就要用小火慢燉收汁。”我趕緊調(diào)小了火，看著雞翅在鍋里面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣，不禁口水都流了出來，我咽了口唾沫，深深地吸著氣聞著那香味，忍不住掀開鍋蓋看了又看，湯汁收的差不多了，香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個個富有光澤的可樂雞翅盛在盤子里，迫不及待地夾了一個雞翅送到爸爸口中，激動地說：“爸爸，快嘗嘗我做的怎么樣？”爸爸嘗了嘗說：“真是外香里嫩，你這個徒弟真有學(xué)像！”

　　今天親自動手做可樂雞翅，更我讓我體會到了爸爸媽媽平時做飯的不易，以后在日常生活中堅決不挑食，不再為爸爸媽媽添麻煩！

可樂雞翅12

　　年紀(jì)小不懂事的小孩兒們，喜歡喝酒聊侃大山的爸爸們，在一起聊天的老人家們，只要一提到可樂雞翅，都忍不住流口水。

　　我們家鄉(xiāng)的可樂雞翅可不一般。新鮮雞翅就著蔥姜被熱油炸成金黃色。澆上一大瓶可樂，然后再炸，加上糖、鹽和一些味精，然后再炒幾分鐘就行了。往餐桌上一擺，你看吶……它的顏色可真鮮美，金黃色的外殼，里面細嫩的雞肉加上大蔥的裝飾，顯得更加豐富多彩。聳聳鼻子聞一聞，真香�。〈蠹以谝慌钥吹枚剂骺谒�，迫不及待地想要先嘗一嘗。這可樂雞翅肉甜而細嫩，一種幸福感油然而生。吃完之后還想再吃，這可真是一道絕世美味的菜�。�

　　到了周末，媽媽應(yīng)全家人的'要求去菜市場買新鮮的雞翅。一回到家，媽媽便走進廚房，開始做起了可樂雞翅。只見她把雞翅一個個洗干凈并在上面劃上幾刀�？次铱偸窃趶N房亂轉(zhuǎn)，媽媽便把我驅(qū)逐至客廳。我翹首以待，不一會兒，可樂雞翅從鍋里散發(fā)出了香味，在客廳里我都聞到了。貪吃的我再也控制不住，跑到廚房焦急地問道：“媽媽要到什么時候才能吃啊？”“要到晚上，爸爸下班回來后，我們大家一起吃�！甭牭竭@句話，我咽了咽口水只得悻悻地離開，耐心地等待爸爸下班回家。

　　時間過得可真慢，“滴答、滴答”，10分鐘，20分鐘……終于，“咚咚咚”聽到敲門聲，我立刻跑過去開門，果然是爸爸下班回來了。我高興極了，立馬拽著爸爸趕緊換鞋洗手。這時候，媽媽也端來了可樂雞翅放在了餐桌上。我們一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可樂雞翅。不一會兒，一盤子可樂雞翅，就被我和爸爸吃得干干凈凈。

　　我舔了舔嘴巴心里想，這美味的可樂雞翅簡直太好吃了，下個星期我還得讓媽媽再做一盤可樂雞翅。

可樂雞翅13

　　我心心念念的可樂雞翅終于大功告成了，來說說我這坎坷的雞翅吧，上周三我就和媽媽說我想吃可樂雞翅了，媽媽說下班回來太晚了市場都關(guān)門了，我們周末再做吧，結(jié)果周末又不在家吃飯又沒吃成，還好爸爸說他周日早上去買菜的時候給我買回來雞翅了，于是周一晚上我就讓媽媽給我買可樂，可是周一晚上只能先把它腌制上，只能等周二才可以吃，沒辦法，好飯不怕晚啊。

　　周一放學(xué)我問媽媽怎么做可樂雞翅，媽媽給我做了個示范，先把雞翅洗凈，然后在雞翅背上用刀正反面劃幾個口子，我洗了雞翅，這一手的油啊，好像給它洗澡一樣，媽媽說我還真可以啊，媽媽都不愿意沾手去洗雞翅，心里難受，哈哈哈，我是男子漢，我不怕臟不拍累。然后切幾片蔥姜放入盆中，倒入一定量的生抽，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，這樣腌制等到周二就可以做可樂雞翅了。

　　周二爸爸回家給我們制作可樂雞翅，先是將腌制好雞翅放入熱油鍋內(nèi)兩面煎，等到雞翅變色，這時它的內(nèi)部雞肉應(yīng)該開始變熟，呈白色應(yīng)該就是快熟了，這樣反復(fù)反面防止它糊了，然后倒入新買的可樂一直淹沒過它，小火熬制，等一會兒可樂就變少了，一直要盯著不然就容易糊鍋了。

　　很快爸爸就把精心熬制的可樂雞翅端盤盛出來了，和我想象中的'沒有很大差別，就是顏色可能深了一些，但是不影響口感，口感就是雞翅細膩的雞肉，外酥里嫩，外面甜甜的可樂味道，里面還有一種醬香，真的是太好吃了，媽媽給我盛了一大碗飯，我都吃光了，抑制不住的舔嘴，太好吃了，簡直是人間美味啊。

　　可樂雞翅，終于如了我的愿望，進了我的肚子啊。

可樂雞翅14

　　從小時候到現(xiàn)在，我最喜歡的菜就是媽媽做的可樂雞翅。

　　看，媽媽先把雞翅拿出來放在水里解凍，洗凈，然后在正反面各切三刀，劃出痕跡，就可以炸了。

　　媽 媽系上圍裙，先在鍋底放金黃的油，再放入白白嫩嫩的雞翅炸一分鐘左右，依次放入鹽、糖、雞精、水等等，這時香味就從廚房上往下直竄。我剛剛上完培訓(xùn)班回 來，老遠就能聞到了那熟悉的香味，真是十里飄香！香味鉆進了我的鼻子里，我可等不及了，一溜煙跑進家里，生怕雞翅被哥哥吃完了。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到家里 時，媽媽笑吟吟地探出頭說：“小饞貓，我還沒做完菜，你就要吃呀！”我二話不說，走進廚房看媽媽做雞翅，我看了看，雞翅呈金黃色，那湯汁是棕色的，越來越 黏稠，香氣撲鼻，這香味比春天的`花還要香，比夏天的石榴香，比秋天的莊稼香，比冬天的羊肉串和烤紅薯還香！我努力地吸著鼻子，仿佛要把全部香味吸進鼻子， 裝進心里。

　　現(xiàn)在媽媽已經(jīng)做到最后一步，放可樂了，可樂進了鍋“咋咋”地響，它熱情地邀請著雞翅跳著歡快的桑巴舞。香味愈來愈濃，我也兩眼 放金光了，心里已經(jīng)看到了那顏色鮮艷的可樂雞翅了。終于出鍋了，金燦燦的雞翅帶著可樂的味道，端在盤子里，而我早已經(jīng)拿起筷子，迫不及待地吃起來，嫩嫩 的，酥酥的，軟軟的，好吃極了！看著我那“手抓”式的吃相，媽媽笑嘻嘻地看著我說：“慢點，又沒人跟你搶！”

　　可樂雞翅里那可樂的甜味讓人回味，一絲咸味直透人心，雞肉的味道更是令人感覺無比香甜，吃著可樂雞翅，猶如沐浴著三月的陽光，格外香，格外甜，格外暖。

　　美味的可樂雞翅令我回味無窮，雖然不能天天吃到，但那滋味永遠蕩漾在我的心間！

　　精彩點評：璟天的描寫是如此的細膩傳神，那簡直不是一道菜，而是一樣讓人為之傾倒為之陶醉的奇妙之物，做法的精致，色澤的鮮艷，味道的誘人，都為它的味道平添了許多光彩，而小作者的巧妙聯(lián)想更讓它令人深深銘記！繼續(xù)加油！

可樂雞翅15

　　“今天咱們做可樂雞翅吧？”一天，媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。

　　“好呀！好呀！”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛瞇成了月牙兒，美顛顛兒地跟進了廚房。

　　我好奇地問：“媽媽，可樂雞翅怎么做呀？”

　　“很簡單，你想學(xué)嗎？”

　　“當(dāng)然想了！”我頓時興奮不已。

　　首先，媽媽讓我把雞翅洗凈，雞翅兩面各劃幾刀。可是，雞翅太調(diào)皮了，我的刀一碰到雞翅，雞翅就像泥鰍一樣，滑到了一邊，在媽媽的幫助下，我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。

　　接下來是點火。這下我又遇上難題了，我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著。

　　媽媽說：“不用害怕，我會保護你的�！�

　　我鼓起勇氣又試了一次，我再次按下閥門，“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來，而是持續(xù)按了幾秒。

　　“火點著了！火點著了！”我高興地叫了起來。

　　可是，這并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。

　　媽媽告訴我：“油之所以會濺出來，是因為鍋里有水滴，水比油重，在油的下面，水會變成水蒸氣沖出來，油也被帶了出來。你看，現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了，你可以放心地倒油了�！�

　　果然，油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里，開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面，這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色，加蔥、姜、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。最后，大火收汁，收汁的'過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。

　　就這樣，可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶。

　　“媽媽，你先嘗一塊兒吧，以前都是媽媽給我做，媽媽辛苦了�！�

　　媽媽聽了，高興地說：“哇！我家寶貝閨女的福了！”

　　看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心里比可樂雞翅還要甜。

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