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做蛋餅作文15篇[精]
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的做蛋餅作文,歡迎閱讀與收藏。
做蛋餅作文1
清晨,知了不停地叫著,仿佛在說:“熱死了,熱死了!”我早早地起床了,因?yàn)槲乙鲆患䦶膩頉]做過的事情,做雞蛋餅。
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料,有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手,媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。
我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里,然后攪拌。怎么一會兒面粉就干巴巴了,媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水,繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌,一會兒就覺得胳膊好酸,抬都抬不起來了。我想休息一會兒,但是媽媽說:“不能半途而廢,要繼續(xù)!”我馬上打起精神來,面粉終于攪拌好了,這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的,有點(diǎn)像奶昔。開始調(diào)味了,我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。
終于到了開始開火做蛋餅了,媽媽把平底鍋放在了灶臺上,我心里有點(diǎn)害怕,怕自己的手被燙壞,但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里,只見平底鍋馬上響起來“滋滋滋”的聲音,嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼,面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的.樣子,然后冒出了一股焦味,不好,燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑,原來我沒有及時(shí)把面餅的形狀給做出來,也沒有及時(shí)翻起來。
真是太差勁了,第一次做面餅就失敗了,做蛋餅也太難了吧!媽媽安慰我,以后多練習(xí),就會熟能生巧的。
做蛋餅作文2
星期四中午放學(xué)后,在回家的路上一股香味撲鼻而來,我抬頭一看,原來馬路旁有一個(gè)賣雞蛋灌餅的小攤。好香!我不禁有點(diǎn)“饞蟲撓心”了。
回到家里,我對媽媽大喊:“媽,我想吃雞蛋灌餅!”“好啊!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“那我趕緊給爸爸打電話,讓他買東西!”過了一會兒,爸爸回來了,我們便開始做。我和媽媽洗鍋,爸爸和面,媽媽讓我擇菜。一切準(zhǔn)備好后,我們便開始做。
媽媽往鍋里倒了少許油,搖了搖鍋,又打著火,等鍋熱了一會兒后,爸爸用大勺舀起面糊均勻地倒在鍋中心,面糊一下子凝成了薄餅。媽媽拿起木鏟慢慢地往 在加火,我在一旁準(zhǔn)備盤子。我忽然聞到什么味道!安缓!糊了!糊了!”我大喊道,媽媽急忙把餅鏟了起來扔到冷水里,“第一個(gè)失敗了!”我和爸爸嘆了口 氣。媽媽卻笑笑說:“不要灰心,我們再做下一個(gè)。”我和爸爸重新振作起來。
這次,爸爸吸取了教訓(xùn),把面糊弄稠了一點(diǎn),媽媽和我也認(rèn)真多了。媽媽用小火慢慢地煎,不時(shí)地翻翻餅子,我打開幾個(gè)雞蛋倒入碗里攪拌均勻!懊婀钠饋 了!”我連忙把雞蛋端過去,媽媽小心翼翼地挑破鼓起來的'地方把蛋液灌里去!芭叮‰u蛋灌餅、雞蛋灌餅!原來是這樣做的!”我恍然大悟似地喃喃道。爸爸說: “這下一定不會糊啦!”不一會兒,雞蛋的香味便彌漫在空氣中,我不由地咽了咽口水。
媽媽將煎好的餅子鏟出鍋,我把生菜和火腿端過去讓爸爸卷進(jìn)去,爸爸說:“等一會兒,先在里面涂上醬!薄白龊昧!做好了!”我高興地喊著。我們一人吃了一口,“真好吃!”我舔舔嘴唇又咬了一大口。我們接著又做了幾個(gè)。
享受著自己的勞動果實(shí),我感到了無比的快樂!
做蛋餅作文3
今天,媽媽說:“喂,你現(xiàn)在才會包餃子,我們再學(xué)個(gè)雞蛋餅吧!”我那時(shí)正在吃早餐,頭腦根本沒有想這個(gè)話題,只是隨口說出一句,哪里知道說的是:“好吧!
媽媽說:“那就開始吧!眿寢屜茸屛掖昝,我得意地想:就這個(gè)呀,太簡單了吧!過了一會,我看了看沾滿了面的手,跟媽媽說:“我要洗手。”媽媽聽到了我說的話,說:“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡單了吧。”媽媽居然知道我在想什么!我邊洗手邊嘀咕著。
把一些面搓完,放在鍋里,媽媽又叫我放了一點(diǎn)油,一開始,我不敢放很多油,就一點(diǎn)一點(diǎn)地放,最后媽媽又叫我多放一點(diǎn),我就不管多少,放了起來,一下子放多了,媽媽又叫我鏟起來,我覺得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。
媽媽說:“把雞蛋放到鍋里!敝宦牶魢:魢5穆曇,簡直像地震一樣大,我的弟弟被逗笑了。
媽媽又說:“把雞蛋放到鍋里!蔽覜]注意,把雞蛋殼也放在了鍋里,只好用鏟子弄了出來。
最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了,我的'弟弟被香味引了過來,弟弟上前咬了一口,很快一個(gè)完美的雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。
媽媽說過一句話,自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃,今天也非常開心。
做蛋餅作文4
我很愛吃雞蛋灌餅,又香又酥,吃完滿口留香。
星期五下午放學(xué),我看到賣雞蛋灌餅的,口水都流出來了,我突發(fā)奇想,回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家,把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽很高興。
我們先從網(wǎng)上搜索做法,然后行動。媽媽先揉面,她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí),再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的,在上面涂滿了油酥,再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了,我先把電餅鐺涂了很多的油,再把面餅放到了電餅鐺里,在面餅正反兩面又涂滿了油,過了一會兒餅上面起了一些小泡泡,我和媽媽連忙打雞蛋,將面餅的小泡泡上開了一個(gè)口,可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷。第一個(gè)不成功,在做第二個(gè)的`時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會兒,可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了,我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油,又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液,最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅,覺得好吃極了,因?yàn)檫@是我自己做的。
做蛋餅作文5
今天是星期六,我睡了個(gè)大懶覺。剛起床我就覺得有點(diǎn)餓,對媽媽說:“媽媽,我餓了”。媽媽說:“好吧!你來幫我洗韭菜,我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進(jìn)盆里,放了些水,開始洗韭菜。與此同時(shí),媽媽也開始和面粉,加雞蛋。我一干才知道,韭菜簡直太難洗了,根上全是臟,我只能一根一根洗,媽媽說:“這樣太麻煩,只要那一小把韭菜,把它們的'根對齊,再用手搓兩下就行了”。我試了試,果然速度大大提升。哎!想把什么事干好可不容易。
萬事開頭難,洗完一遍后,我又換了一盆水,這次我洗得快多了,很快洗干凈了,韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板,用刀切成一段段的放進(jìn)和好的面里再加以攪拌,面粉便被綠色占領(lǐng)了,再加點(diǎn)水就差不多了。
媽媽在鍋里倒上油,把火打開,等油熱了以后,倒上一點(diǎn)面,鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響,媽媽趕緊把火關(guān)小,把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,好讓里面的面攤開成餅狀,轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過來轉(zhuǎn)1分鐘左右,餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續(xù)做了兩個(gè)餅,我吃著和媽媽一起做的餅,覺得真香。
做蛋餅作文6
這不算是一個(gè)做蛋餅的攤,一輛破舊不堪的三輪車,車上有一個(gè)烤鍋,烏黑烏黑的,還有幾個(gè)沒擦干凈的雞蛋。不用說,這攤子主人也好看不到哪兒去,她是個(gè)瘦得皮包骨頭,臉上布滿皺紋的老奶奶。
老奶奶的生意很興隆。每天早上,我上學(xué)時(shí),總有七八個(gè)人圍在她身邊,津津有味地吃著她做的.蛋餅?磩e人吃得那么香,我的饞癮也常常發(fā)作。
開學(xué)的第一天,由于我適應(yīng)了寒假的舒適生活,7點(diǎn)多才起床。媽媽見時(shí)間來不及,就急切地對我說:“超超,快快快,趕快去樓下賣蛋餅的老奶奶那兒,買個(gè)蛋餅吃吃算了!”于是,我急匆匆地跑下樓,氣喘吁吁地對老奶奶說:“快,快給我做個(gè)蛋餅,時(shí)間要快,錢不是問題!”老奶奶安慰我說:“小朋友,不著急,奶奶馬上幫你做,就等兩三分鐘,時(shí)間肯定來得及的!蹦棠踢呎f邊利落地給我挑了個(gè)大雞蛋,“等蛋餅熟了,給你多涂點(diǎn)調(diào)料,好不?”我被老奶奶一句句親切的話語感動了。我不好意思地說:“好哇,謝謝啦,老奶奶!”老奶奶的相貌雖然不好看,手也很粗糙,可是她那精湛的手藝、和藹的態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會兒倒油翻身,一會兒撒麻辣粉,一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。
我聞了一聞,“哇,好香吶!”眼神里充滿了感激。我連忙付了4元錢。老奶奶一看,馬上說:“一個(gè)蛋餅只需要兩元錢,其余的兩元還給你。你覺得好吃,下次再來買吧!小朋友再見!”說著,又開始忙碌了。我揮揮手,也向老奶奶說再見。
此后,每當(dāng)我早飯拿不定主意吃什么的時(shí)候,總會去老奶奶那兒,買一個(gè)香噴噴的蛋餅,聽一聽她那親切的聲音……
做蛋餅作文7
今天早晨,老爸老媽都不在家,可讓我睡了個(gè)大懶覺,直到九點(diǎn)才起床,不過,早飯還是要吃的,我為了節(jié)省時(shí)間,順手拿了2塊錢,帶了一袋鮮牛奶,就下樓了。準(zhǔn)備買一個(gè)既可口又美味的雞蛋餅。
我走在大街上,一邊喝牛奶,一邊用目光掃視大街,看看有沒有賣雞蛋餅的'。終于,我的目光停留在了一個(gè)賣雞蛋餅的攤子上。呵!生意還滿不錯(cuò)的,動作也蠻快的,好,就在這兒吧!付了錢,我就開始等了,幾分鐘后,終于到我了。
首先,那位阿姨用一個(gè)小擦子吧平鍋擦了一點(diǎn)油,使平鍋?zhàn)兊霉饬锪锏,然后,再從一個(gè)大桶里舀了一大勺調(diào)好的面糊,澆到鍋上,再用一個(gè)小推子在平鍋上把面糊刮均勻,使它變成一個(gè)圓形的面餅,接著,打一個(gè)雞蛋,再用小推子把雞蛋敲散并融合到面餅里,再撒上一點(diǎn)香蔥。等一面煎的差不多時(shí),把面餅翻一個(gè)面,用刷子在這個(gè)面涂上辣醬,再把什么豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面,如果想更好吃的話,可以來一個(gè)火腿腸,不過呢,要多花一點(diǎn)錢啦最后,將面餅折起來,把里面的東西全包起來,這樣,一個(gè)超級美味,超級好吃的雞蛋餅就做好啦!
我望著這個(gè)香噴噴,熱乎乎的雞蛋餅,看得真是垂涎三尺,別提無比開心,再喝著牛奶,簡直是一種享受。
做蛋餅作文8
大家一定都吃過雞蛋餅吧!那你們做過嗎?我就做過,讓我來和大家講一講吧!
今天早晨,奶奶正在做早飯,我問奶奶:“奶奶,我們今天吃什么呀?”“今天做雞蛋餅吃。”“雞蛋餅,我也要來幫忙!”我興奮地跳了起來。
我和奶奶先拿了兩個(gè)雞蛋,一個(gè)碗,幾根韭菜和一些面粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下,再用兩只手輕輕撥開蛋殼,只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌,很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干凈,我先開水籠頭,把韭菜放在手心中,搓呀搓,就像在給韭菜洗澡似的,洗完韭菜后,奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細(xì)條條,又把韭菜放進(jìn)碗里,放了一點(diǎn)兒鹽,又放點(diǎn)兒面粉,然后“噠噠噠”地充分?jǐn)嚢,不一會兒,面糊就攪好了,我們要開始煎餅了。
只見奶奶把油倒進(jìn)平底鍋里,然后將面糊倒進(jìn)去,“滋滋”面糊在鍋里快速成型,“嘩”一聲只見奶奶又把面餅翻了個(gè)身,面餅又發(fā)出“滋滋”聲了。
“雞蛋餅做好嘍!”我高興地說,用筷子夾了一塊,“啊嗚,啊嗚”吃了起來,“真好吃!”我高興地說道。
這次和奶奶一起做餅真開心,希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。
做蛋餅作文9
耶!周三勞技課做蛋餅嘍!我們綿星小隊(duì)早早地策劃好了分工——我是主廚師,張婷是色拉師,馮李彥是配料師,李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著,終于,這一天到來了——
哎呀!你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛!不然會拖累我們整個(gè)工程。!某人對著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中。啊啦~快了快了!別扯我衣服!讓我再寫一個(gè)字!
老師一聲令下,蛋餅大軍浩浩蕩蕩地開始工作了。首先,先把牛奶和面粉混合在一起,制成奶漿;接著是把雞蛋打進(jìn)去,我左手捏著看似脆弱的雞蛋,不管了!蛋蛋我和你拼了!!我把雞蛋望碗沿上用力一敲,正想把它掰開的時(shí)候,蛋殼啪咔一聲碎了,蛋液大滴大滴地沾在我的'手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋,我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄,哼!一會兒讓你受盡火燒之刑!
終于輪到我們啦!呵呵呵呵……死蛋,你的末日到了!先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上,然后,我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里?粗未成形的蛋餅,我心想:看你還敢欺負(fù)我!并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里,誰知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要欺負(fù)我們——焦了。!哎,沒辦法,我好像看到焦掉的蛋餅在對我笑:哈哈,讓我們一起同歸于盡吧!
最終,我們還是吃掉了這個(gè)欺負(fù)我兩次的蛋蛋。不吃白不吃,焦了也好吃!
做蛋餅作文10
我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做,我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說,她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步,把一些面粉放在大碗里;第二步,倒入半碗清水;第三步,用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣睿坏谒牟,?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中,并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻,雞蛋餅就越好吃,這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會兒。到此,準(zhǔn)備工作結(jié)束。
哎?怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣?媽媽看了看說:“你水放太多,糊糊太稀了!闭f完,媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌,好了,我的糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了!我和媽媽一人一口平底鍋,像比賽似的!跋劝彦仧裏,熱鍋冷油做出來的餅香!边^了一會兒,鍋燒得冒煙了,“好,加入適量的'花生油!眿寢屵呎f邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著,恐怕弄錯(cuò)了!敖又岩淮笊缀惯M(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒。不均勻餅就不好吃!甭犞鴭寢尩淖鲲炓I(lǐng),我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動著!昂,放在爐子上,悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘,就OK了!眿寢屨媸莻(gè)好講解師,我全聽明白了。
雞蛋餅做好了!兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上,爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊,我成功了,我學(xué)會做雞蛋餅了。耶!
做蛋餅作文11
星期天,我打算做一次雞蛋煎餅,體驗(yàn)做早餐。
平時(shí),雞蛋煎餅都是媽媽做的,我只做過兩次。第一次把餅煎焦了,成了“雞蛋焦餅”了,不僅難吃,而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻,結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功,進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉,拿了一雙筷子,打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉,過了一會,我加了一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)老酒,再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽,把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去,再次攪拌。手都酸了,可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來,力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌,在我的手筋疲力盡的時(shí)候,面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺,調(diào)好模式,灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油,用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的`每個(gè)角落,把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落,誰知出師不利,用力過猛,活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文,反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了,十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜,這次做的有模有樣,可能是火候還不夠,雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透,吃起來有些地方還是生面粉,但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功,但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
做蛋餅作文12
昨天跟媽媽學(xué)了怎樣做雞蛋餅,我今天想自己試一試,我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。
我先打雞蛋,我輕輕地打了幾下,雞蛋卻紋絲不動。媽媽說:要用力一點(diǎn)。于是我用力一敲,結(jié)果雞蛋和蛋殼混在一起了,完了,這下怎么辦?媽媽說:沒事,把蛋殼挑出來就好了。接下來要加水加面粉,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著過濾網(wǎng),右手拿著攪拌器,左手抖動面粉,右手?jǐn)嚢杳娣,此時(shí)我的全身都在抖動。媽媽笑著對我說:軒寶成了一個(gè)抖動機(jī)。
最怕的一步來了,就是打火。一打開火,就會發(fā)出噗的一聲,我就會嚇一跳。鍋燒熱后,放點(diǎn)油,把面糊舀到鍋里,每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻,像一塊薄薄的大月餅,而我的卻是奇形怪狀的。
不一會兒,飄來一陣陣香噴噴的蛋香味,面糊就凝固住了,我還看見了很小很小的泡泡,媽媽說:那是油。好神奇。》灥.時(shí)間到了,我一翻,餅就彎個(gè)腰重合了,我想用手把餅放平,結(jié)果我的手被燙了。媽媽告訴我:把鍋鏟鏟到餅中間,快速一翻。我按照媽媽說的方法做,果然成功了。
一盤香噴噴的雞蛋餅做好了,我撕下來一小點(diǎn)餅,我嘗了嘗,哇,真香。∥亿s緊先拿了一塊給媽媽吃,媽媽說:這是我吃過最好吃的雞蛋餅。我的心里簡直是樂開了花!
做蛋餅作文13
在十一這個(gè)美好的假期里,我準(zhǔn)備為家人下一次廚,來展示我的廚藝。做什么呢?我最拿手的營養(yǎng)美味的蛋餅吧!
我要開始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手,“唰、唰、唰”幾下,胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲,并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起,好像一塊迷你的.田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。
和面粉,是做蛋餅至關(guān)重要的一步,要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò),那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉,打了兩個(gè)雞蛋,把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去,加了點(diǎn)水,開始攪拌。外婆說先在面里放點(diǎn)油,那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好,一切就緒,我離成功就一步之遙了。
雖說是最后一步,但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋,架在微微的火苗上,舀了幾勺面糊,并把它攤平,攤勻,一小會兒,我就急著翻面。大事不好,面餅還太燦,蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來試一次,心急吃不了熱豆腐,等餅的一面微微發(fā)硬,我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了,紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲,黃黃的蛋餅,夾雜著陣陣香味,獲得了全家的贊賞。
通過這次做蛋餅,不僅讓我嘗到了自已親手制作出來的美味,更能讓我明白了一個(gè)道理:只要能敢于嘗試,你就能成功!
做蛋餅作文14
今天早上,媽媽燒了一鍋小米粥,她說要烙雞蛋餅做主食,我一聽就躍躍欲試,想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚,媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲,蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里,我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊,把雪白的面粉倒入碗里,加入少許的水和鹽,慢慢攪拌均勻,最后倒入打好的雞蛋,撒上一把翠綠的'蔥花。做完準(zhǔn)備工作,正式開工啦!
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上,點(diǎn)燃小火,小心的倒上油,一會兒,油燒熱了,我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里,面糊一下鍋,便“劈里啪啦”的響了起來,嚇了我一大跳,連忙想躲開,上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事,我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣,讓我抓住鍋柄,慢慢轉(zhuǎn)圈,使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體,我連忙拿起鏟子,小心翼翼地把蛋餅來了個(gè)鯉魚翻身,不一會兒鍋里飄出了陣陣香味,蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花,像一件精美的“工藝品”,我真有點(diǎn)舍不得吃掉,但聞著它誘人的香味,又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊,美味極了,我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥,我狼吞虎咽地吃著蛋餅,媽媽看我吃得這么香,也開心的笑了。
做蛋餅作文15
今天,我自己獨(dú)立做雞蛋餅,我好興奮。
我先請出兩位雞蛋小姐,把它們打碎,再切點(diǎn)小蔥,然后攪拌均勻。就不管它們,讓它們?nèi)ヌ枇恕?/p>
接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場!面粉先生很喜歡我的手,手一進(jìn)面粉袋里,它們就圍上來,我的.手就像戴了一雙白手套一樣。甩?甩不掉。拍?拍不 下。勸?勸不走。反正用盡了各種辦法,他們就是不下來。最后,我用了絕招:用水沖,終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。
接下來,就開始做了。先把電餅擋預(yù)熱以下,然后把面漿倒成圓形,可我倒得一點(diǎn)也不好。倒成了正方形,不過沒關(guān)系,好吃就行。
“時(shí)間到了,時(shí)間到了。”一聲優(yōu)美的女高音傳來,我知道已經(jīng)好了,我開心地跳了過去,一打開鍋!巴!真是太香了。有小蔥的清香,有面粉的淡香,還有蛋的濃香!薄巴郏√亮。有蔥的綠,有蛋的黃,還有面粉的白,真是色香味俱全。
香氣從廚房飄到了客廳,媽媽說:“快過來吃!”我三步并作兩步跑過去,和媽媽一起分享了。
這么好吃的雞蛋餅,你也來吃吧!
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