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做雞蛋餅作文通用(15篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的做雞蛋餅作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
做雞蛋餅作文1
星期天的早上,我從夢(mèng)中醒來,看見爸爸媽媽還在睡覺,但是我的肚子早就唱“空城計(jì)”了,怎么辦呢?于是,我準(zhǔn)備自己動(dòng)手做一道營(yíng)養(yǎng)早餐——雞蛋餅。
開始制作了,我學(xué)著媽媽的樣子,從碗柜里取出一只碗,先把一些面粉倒進(jìn)去,倒半碗左右,接著,把水倒進(jìn)碗里。這時(shí)我想:我做的雞蛋餅肯定很好吃!誰知,一走神就把水倒多了,變稀了,我再加點(diǎn)面粉,又變稠了,我想:怎樣才能把面粉和好呢?就在這時(shí),媽媽醒來了,走進(jìn)廚房,看我正在做雞蛋餅,便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說:“你重新拿個(gè)碗,先加點(diǎn)面粉,再少加點(diǎn)水,太稠了接著加點(diǎn)水,這樣慢慢地加,就會(huì)調(diào)成正好的.面團(tuán)了!”聽了媽媽的話,我更加專注了,用筷子使勁攪拌,一會(huì)兒就覺得胳膊好酸,抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢,我立馬打起精神來,慢慢調(diào),終于調(diào)成了正好的面團(tuán)。接著,我拿了個(gè)雞蛋打進(jìn)攪拌好的面粉里,用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說:“面團(tuán)變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了!钡劝央u蛋攪拌均勻后,我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終于開火做蛋餅了,我先把煤氣灶打開,往鍋里倒了點(diǎn)油,等到油冒煙時(shí),再把剛才調(diào)好的面團(tuán)放入平底鍋里,只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音,沒多會(huì)兒,我就將已成形的餅翻了一面,不多時(shí),一整塊雞蛋餅就做好了!
我連忙用筷子夾出一小塊,放進(jìn)嘴里,真香。∥医蚪蛴形兜爻灾易约鹤龅碾u蛋餅,真是自己動(dòng)手、其樂融融。
做雞蛋餅作文2
一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨,早上吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐,會(huì)讓你一整天都精力充沛。今天,我就要給自己做一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。
我拿來美食書,選了“土豆雞蛋餅”來做。我按書上寫的準(zhǔn)備了一個(gè)土豆、兩個(gè)雞蛋、面粉和一些蔥花,這是原材料。第一步,是材料加工。我拿出刨子,開始給土豆“脫衣服”。等仔細(xì)地刨去土豆的皮,就看到了它嫩白的.身體,但由于殘留一些皮屑,我又?jǐn)Q開水龍頭,用“嘩嘩”的流水幫它洗了個(gè)澡,這下漂亮了,嫩白里透著晶瑩,讓人不忍心再加工!可為了“土豆雞蛋餅”,只好對(duì)不起嘍!我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的細(xì)絲,放入碗中。接著,往里面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺,再磕入雞蛋攪勻,加入三大勺面粉后,我又撒了些蔥花,拿筷子再次攪勻,這樣就可以下鍋了。
我把平底鍋放在灶上,媽媽幫我點(diǎn)燃灶火,在鍋底刷上一層薄油,等鍋熱了,媽媽教我把火調(diào)小,然后就把做好的土豆雞蛋糊鋪平鍋底,等餅慢慢成形了,餅底就熟了,我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個(gè)面,待餅的另一面熟了就可以吃了,可要用微火喲!在這“漫長(zhǎng)”的等待中,我的口水都快流出來了。終于煎好了啦!我迫不及待地把餅鏟入盤子里,端上餐桌。
“土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊,我津津有昧地吃著自己的勞動(dòng)成果,心里別提有多高興了。
做雞蛋餅作文3
我一直想為媽媽做點(diǎn)什么,不久,機(jī)會(huì)來了。
昨天,媽媽因?yàn)殚L(zhǎng)期在外面工作而肚子疼,我心好痛,我想:我不是想為媽媽做點(diǎn)什么嗎?天賜良機(jī),我一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì),為媽媽做點(diǎn)事情?墒,要做點(diǎn)什么呢?突然,我看見桌子上有一個(gè)圓溜溜的雞蛋,我靈機(jī)一動(dòng),說;“對(duì),就做雞蛋餅!蔽艺f干就干,先拿一個(gè)碗,再倒了一碗猶如白雪般的面,在倒了一勺糖,順便也偷吃了一口,接著,拿了一個(gè)大的雞蛋,往碗里一倒,啊!還是個(gè)“雙胞胎”呢!然后我把一杯熱水倒在碗里,攪拌成一個(gè)黃色的湖狀,在把油倒入鍋中,當(dāng)然也要把攪拌過的雞蛋倒入鍋中,最后把攪拌的雞蛋煎成餅狀就 K了。我聞了聞雞蛋餅,一股香氣撲鼻而來,我想;媽媽看見我親自做的雞蛋餅,一定會(huì)很高興的,而且,還能給她暖暖身子。
我把做好的雞蛋餅端到媽媽的面前,說“媽媽,請(qǐng)用膳!蔽铱匆妺寢尯吞@的`臉上呈現(xiàn)出欣慰的笑容,高興的說;“我兒子長(zhǎng)大了,懂事孝順?gòu)寢屃!蔽衣犃,心里甜滋滋的,心想;以后一定多幫媽媽做一些事情?/p>
做雞蛋餅作文4
“快起床啦!”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰,整理好床鋪,洗漱完畢。媽媽問我:“粥己經(jīng)熬好了,還吃點(diǎn)什么?”我想了一會(huì)兒說:“媽,我有個(gè)想法,能不能讓我烙幾張雞蛋餅?”媽媽爽快地答應(yīng)了。
好耶,先準(zhǔn)備食材:蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜,第一次拿刀,不知所措,有點(diǎn)手忙腳亂。媽媽提醒我慢點(diǎn),別著急。然后和面,把面粉放到大碗里,加水,用筷子不停的攪拌。水倒得太多,面有點(diǎn)稀,再加點(diǎn)面粉,結(jié)果又太稠了,急得我像熱鍋上的螞蟻似的,媽媽還開我的玩笑地說:“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后,在媽媽的'指導(dǎo)下終于和面成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電,我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜,再次攪拌。接著往鍋里倒點(diǎn)油抹均勻,然后把面倒入鐺里,用鏟子把面糊均勻攤開,再打個(gè)雞蛋在面糊上面,蓋好蓋兒。兩分鐘后,金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看著自己做的雞蛋餅,那黃澄澄的可愛模樣,口水瞬間滋潤(rùn)了我的口腔,嘗一口,哇,味道好極啦!
第一次做雞蛋餅,有驚有喜,有汗水,也有微笑。下次我還要自己做,歡迎你們來嘗嘗我的手藝哦!
做雞蛋餅作文5
早晨,溫暖的陽光灑進(jìn)窗戶,我迅速地起床,因?yàn)槲乙鲭u蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,又從碗堆里拿出一個(gè)大碗,接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下,蛋殼就碎了,我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋,那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中,我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開,它們迫不及待地流向碗中。忽然,媽媽急奔過來,教我怎樣攪拌雞蛋,我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子,在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌,看到雞蛋上面冒出許多泡泡,下面的步驟由媽媽來做,我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài),再將油倒進(jìn)鍋里,然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西,一樣是蝦米,一樣是草莓醬,接著媽媽打開草莓醬的蓋子,用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面,我又拿起鏟子抹平,我一會(huì)兒抹到動(dòng),一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說:“終于都有草莓醬了。”然后,我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半,再把它倒進(jìn)鍋里煮熟,我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻,媽媽又在我耳邊說:“好了,太焦了也不好吃!蔽艺罩鴭寢尩腵話去做了,把鍋?zhàn)幽闷,媽媽連忙拿了一個(gè)盤放在我的鍋下,最后,我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里,真陽一個(gè)雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說:“啊!真甜,真香!眿寢尦易龅碾u蛋餅說:“寶貝做的雞蛋餅特別香甜,好好吃”。我聽了心里樂開了花,也明白了一個(gè)道理:只有努力,才會(huì)成功,就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂。
做雞蛋餅作文6
星期天的早晨,我想給爸爸媽媽做一頓早餐,做什么好呢?我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學(xué)做雞蛋餅。
按照媽媽平時(shí)的做法,我先準(zhǔn)備好材料:兩個(gè)雞蛋,兩根蔥,鹽和五兩面粉。材料準(zhǔn)備好后,我把雞蛋磕開,把蛋清和蛋黃倒在碗里,放兩勺面粉和適量的水,把它們攪拌成糊狀,再把蔥切成碎末倒進(jìn)碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的.水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里,用鏟子把雞蛋糊鏟平,用小火把雞蛋糊煎成金黃色的,再翻一個(gè)面,讓另一個(gè)面也煎成金黃色的。最后把火關(guān)掉,把雞蛋餅盛上碟子,我嘗一口:“咦?怎么這么淡的味道呀!沒一點(diǎn)咸味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里,再煎一個(gè)。我把鹽撒得很均勻。最后,我用鏟子一鏟,把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后,異口同聲地說:“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀!
通過這次做雞蛋餅,我感受到勞動(dòng)的快樂,因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)啦!
做雞蛋餅作文7
每一個(gè)人都有自己的絕招,比如有的人會(huì)花樣游泳;有的人會(huì)雕刻;有的人彈得一手好鋼琴,而我的絕招是會(huì)做美味的雞蛋餅。
我的家人都很愛吃雞蛋餅,所以我決定親自做一次。在認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)媽媽講的技巧后,我開始了我的第一次實(shí)踐。我準(zhǔn)備了一些面粉,兩個(gè)雞蛋,色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋,輕輕得互相一敲,透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里,然后我加入適量的面粉,再加入小半杯牛奶后我用勺子開始攪拌,很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質(zhì)。接著,我就可以開始準(zhǔn)備下鍋了。我打開煤氣,在鍋中倒入油,等鍋熱一些,再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型,然后我輕輕地給它翻身,因?yàn)槭堑谝淮巫觯揖o張得滿頭大汗,好在它總算還有個(gè)形狀在,兩分鐘后,我在餅上撒上蔥花,這樣,我親手做的雞蛋餅就出爐了。
第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮,味道也不是那么的`可口,但我的家長(zhǎng)都說“這是世界上最好吃的雞蛋餅!钡玫剿齻兊墓膭(lì)后,我又經(jīng)過多次的實(shí)踐,現(xiàn)在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了,而這也就成了我的絕招。
做雞蛋餅作文8
這個(gè)星期五下午,我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先,準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞,往小洞里灌清水。不要澆太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中攪拌,把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了,再往洞里加水,繼續(xù)攪拌……如此反復(fù),洞越來越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候,再加點(diǎn)水,把面糊糊攪勻了,拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候,做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。
接下來,要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋,切一些蔥和香腸。把切好的.蔥放入面糊糊里攪拌,這樣做出來的餅就會(huì)有一股香味。
按工序,應(yīng)該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要,要是這一步?jīng)]做好,那你就前功盡棄,別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火,放入一點(diǎn)由,拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng),要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火,灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊,盡量要把面攤薄,攤勻,也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn),使面餅變圓。這時(shí)候,可以在面餅上撒上香腸片,用手指把香腸按到面餅里去。緊接著,在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬,顏色變黃的時(shí)候,就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心,不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢,顏色焦黃的時(shí)候,就可以起鍋了。
開動(dòng)啦!我吃得津津有味。你也去試一下吧!
做雞蛋餅作文9
星期天,我?guī)蛬寢屪鑫r米雞蛋餅,我們是這樣做的,把兩個(gè)雞蛋打入碗中,攪拌均勻后,再拿一個(gè)碗,放入兩勺面粉,加適量的`水,再把面粉攪拌均勻,把打好的雞蛋倒入面糊中調(diào)勻,加入蝦米、食鹽。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。
媽媽打開電磁爐,在鍋中放入一些油,油熱后,把調(diào)好的糊分三次倒入鍋中,當(dāng)一面變成金黃色,將餅翻過來煎另一面,一會(huì)兒香噴噴的蝦米雞蛋餅就做好了。
當(dāng)媽媽把第一個(gè)雞蛋餅裝入盤中,我就迫不及待地吃了起來。
吃晚飯了,我給爸爸媽媽做了一道菜,那就是炒絲瓜,我做的可好吃了,炒絲瓜里面有絲瓜、片粉、肉、豆腐絲。
同學(xué)們,你們想知道我是怎么做的嗎?就讓我來說說吧。
首先把絲瓜洗干凈,再去皮,切成片;再把片粉、豆腐絲切成菱形;至于肉嘛,只好請(qǐng)媽媽來幫忙了。
開始炒菜了,我先把油倒入鍋中,等油熱以后,把肉倒入鍋中翻炒,然后把絲瓜放入鍋中,幾分鐘以后加入醬油、食鹽、片粉、豆腐絲,翻炒片刻就可以出鍋了。那么這道菜就做好了。
當(dāng)我把香噴噴的菜端上餐桌,爸爸媽媽笑得合不上嘴。媽媽撫摸著我的頭,笑著說:“我的女兒真棒!”
做雞蛋餅作文10
今天早上,媽媽燒了一鍋小米粥,她說要烙雞蛋餅做主食,我一聽就躍躍欲試,想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚,媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲,蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里,我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊,把雪白的面粉倒入碗里,加入少許的水和鹽,慢慢攪拌均勻,最后倒入打好的雞蛋,撒上一把翠綠的`蔥花。做完準(zhǔn)備工作,正式開工啦!
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上,點(diǎn)燃小火,小心的倒上油,一會(huì)兒,油燒熱了,我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里,面糊一下鍋,便“劈里啪啦”的響了起來,嚇了我一大跳,連忙想躲開,上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事,我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣,讓我抓住鍋柄,慢慢轉(zhuǎn)圈,使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體,我連忙拿起鏟子,小心翼翼地把蛋餅來了個(gè)鯉魚翻身,不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味,蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花,像一件精美的“工藝品”,我真有點(diǎn)舍不得吃掉,但聞著它誘人的香味,又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊,美味極了,我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥,我狼吞虎咽地吃著蛋餅,媽媽看我吃得這么香,也開心的笑了。
做雞蛋餅作文11
這天踏著夕陽的余暉放學(xué)回家,路上總有一種莫名的愉悅感,似乎有什么好事在等候著我,于是一路上就有各種不同的惴測(cè),到家就迫不及待地推開了大門,哇!真香。≡瓉硎菋寢屧诩咫u蛋,做我最喜歡的雞蛋餅!
我咽了咽口水,坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌,一股香味撲鼻而來。令人唾涎欲滴,這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的,餅餡又嫩又軟,讓我開始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來。于是,我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn):“首先要打一個(gè)雞蛋,再放些鹽,不要先開火,要先抹油……”“好啦好啦,知道啦!蔽矣悬c(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話,就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我?我先桃選一個(gè)大雞蛋,在碗里磕破,可是,沒想到一開始就很不得利,它一半掉到我手里,一半掉到桌子上,我只好重新來。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫,迅速移到碗中間,輕輕掰開蛋殼,接著放點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,接下來先點(diǎn)火,再抹油,最后把雞蛋倒入鍋里,可不知為什么,雞蛋粘在鍋里,怎么弄都弄不出來,我急得像熱鍋上的'螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),急忙把媽媽拉過來,媽媽語重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“不聽老人言,吃虧在眼前,你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹,就不會(huì)粘鍋了!蔽也粩嗟攸c(diǎn)頭,臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓(xùn),我這次得心應(yīng)手,終于成功了!
端著色香味俱全的雞蛋餅,我心滿意足。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋做蛋餅了!
做雞蛋餅作文12
“雞蛋餅做好啦!誰要吃呀?”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來,并喊道:“我要!我要!”你們可能會(huì)問:是買的,還是自己做的?做雞蛋餅難不難啊?怎么做雞蛋餅呀?你們是不是很想知道上面問題的答案?如果想我現(xiàn)在就告訴你。
做雞蛋餅很簡(jiǎn)單。先按要吃的`量取幾個(gè)雞蛋,一些面粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒有純牛奶就用水代替,如果沒有香菜可以用蔥代替。因?yàn)槲覀兗胰硕紣鄢噪u蛋餅,所有我放了120g牛奶,80g面粉,3根香菜和5個(gè)雞蛋。
我先打好雞蛋,然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里,轉(zhuǎn)成一個(gè)圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了,翻面的時(shí)候最好用另一只手幫忙。同樣,等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟?如果雞蛋餅變成金黃色的,那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜,就成了最美味的美食。
在媽媽的幫助下,我終于能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個(gè)雞蛋餅不夠圓;第二個(gè)雞蛋餅也不是最圓的,不過,這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。
袁櫻涵媽媽評(píng):文章條理清晰,做雞蛋餅的過程,步驟描述詳細(xì),可以成為操作指導(dǎo)了,改天我也試試。
做雞蛋餅作文13
我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做,我很想學(xué)做雞蛋餅。跟媽媽一說,她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學(xué)。第一步,把一些面粉放在大碗里;第二步,倒入半碗清水;第三步,用筷子把面粉和水?dāng)嚦珊隣;第四步,?個(gè)生雞蛋去殼攪入糊糊中,并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻,雞蛋餅就越好吃,這一步是關(guān)鍵。所以媽媽讓我多攪一會(huì)兒。到此,準(zhǔn)備工作結(jié)束。
哎?怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣?媽媽看了看說:“你水放太多,糊糊太稀了!闭f完,媽媽將自己碗里的一些糊糊倒進(jìn)了我碗里。再攪拌攪拌,好了,我的糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋?zhàn)鲭u蛋餅了!我和媽媽一人一口平底鍋,像比賽似的'!跋劝彦仧裏,熱鍋冷油做出來的餅香!边^了一會(huì)兒,鍋燒得冒煙了,“好,加入適量的花生油!眿寢屵呎f邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著,恐怕弄錯(cuò)了!敖又岩淮笊缀惯M(jìn)鍋里。一定更要平均分?jǐn)傇阱伒。不均勻餅就不好吃!甭犞鴭寢尩淖鲲炓I(lǐng),我學(xué)著她的樣子拿起小鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)著。“好,放在爐子上,悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個(gè)身。然后再悶2分鐘,就OK了!眿寢屨媸莻(gè)好講解師,我全聽明白了。
雞蛋餅做好了!兩個(gè)黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上,爸爸竟分不出哪個(gè)是我做得。啊,我成功了,我學(xué)會(huì)做雞蛋餅了。耶!
做雞蛋餅作文14
大家一定都吃過雞蛋餅吧!那你們做過嗎?我就做過,讓我來和大家講一講吧!
今天早晨,奶奶正在做早飯,我問奶奶:“奶奶,我們今天吃什么呀?”“今天做雞蛋餅吃!薄半u蛋餅,我也要來幫忙!”我興奮地跳了起來。
我和奶奶先拿了兩個(gè)雞蛋,一個(gè)碗,幾根韭菜和一些面粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下,再用兩只手輕輕撥開蛋殼,只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌,很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干凈,我先開水籠頭,把韭菜放在手心中,搓呀搓,就像在給韭菜洗澡似的,洗完韭菜后,奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細(xì)條條,又把韭菜放進(jìn)碗里,放了一點(diǎn)兒鹽,又放點(diǎn)兒面粉,然后“噠噠噠”地充分?jǐn)嚢瑁灰粫?huì)兒,面糊就攪好了,我們要開始煎餅了。
只見奶奶把油倒進(jìn)平底鍋里,然后將面糊倒進(jìn)去,“滋滋”面糊在鍋里快速成型,“嘩”一聲只見奶奶又把面餅翻了個(gè)身,面餅又發(fā)出“滋滋”聲了。
“雞蛋餅做好嘍!”我高興地說,用筷子夾了一塊,“啊嗚,啊嗚”吃了起來,“真好吃!”我高興地說道。
這次和奶奶一起做餅真開心,希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。
做雞蛋餅作文15
星期天,我打算做一次雞蛋煎餅,體驗(yàn)做早餐。
平時(shí),雞蛋煎餅都是媽媽做的,我只做過兩次。第一次把餅煎焦了,成了“雞蛋焦餅”了,不僅難吃,而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻,結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功,進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉,拿了一雙筷子,打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉,過了一會(huì),我加了一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)老酒,再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽,把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去,再次攪拌。手都酸了,可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來,力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌,在我的'手筋疲力盡的時(shí)候,面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺,調(diào)好模式,灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油,用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落,把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落,誰知出師不利,用力過猛,活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文,反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了,十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜,這次做的有模有樣,可能是火候還不夠,雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透,吃起來有些地方還是生面粉,但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功,但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
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