第一次炒菜作文集錦（15篇）

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

　　人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是丑陋的、有的是完好無(wú)損的、有的是支離破碎的、有的被海浪沖上岸、有的被細(xì)沙深埋。其中有一個(gè)是獨(dú)一無(wú)二的，被我珍藏在心里，時(shí)不時(shí)地看上幾眼。

　　記得那天，陽(yáng)光明媚，風(fēng)，輕輕地在臉上拂過(guò)，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個(gè)吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！于是我突發(fā)奇想：平時(shí)都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們?cè)囋�。好，說(shuō)做就做。我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，因?yàn)槲乙�做就是西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我把西紅柿洗干凈，然后，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上后，亮出菜刀，準(zhǔn)備切時(shí)，平時(shí)在媽媽手上很聽(tīng)話的它們，現(xiàn)在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來(lái)滑去。我就不相信我還搞不定這小小的`西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開(kāi)了。

　　接著，我打開(kāi)煤氣，往鍋里倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開(kāi)火后，鍋里的油一會(huì)兒就噼里啪啦地響了起來(lái)，油也開(kāi)始向外濺，還像在比誰(shuí)跳得更高，更遠(yuǎn)似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋里，終于，鍋里的油也沒(méi)跳了。突然，我想起我還沒(méi)放雞蛋呢！于是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，里面的蛋液不停地流出來(lái)，不一會(huì)兒，我拿起鍋鏟往里面翻了翻，再放下適量的鹽。一會(huì)兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。

　　“嗯？怎么這么香��！”媽媽從樓上下來(lái)說(shuō)道。我高興地說(shuō)：“這可是我做的第一道菜，你快來(lái)嘗嘗！”媽媽嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，第一次做菜就能做到這樣，你已經(jīng)很棒了。下次繼續(xù)努力�！甭�(tīng)了這話，我的心像吃了蜜一樣甜。

　　第一次炒菜，讓我學(xué)會(huì)了勇于嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。

第一次炒菜作文2

　　今天，由我來(lái)為爸爸媽媽準(zhǔn)備一頓美味可口的飯菜。

　　說(shuō)做就做，我找來(lái)幾個(gè)胡蘿卜，洗了干凈。

　　該切胡蘿卜了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起菜刀準(zhǔn)備切。可菜刀在手上怎么也不聽(tīng)我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對(duì)，在切才板上滾來(lái)滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿卜，小心的切了起來(lái)。這會(huì)兒，他們好像聽(tīng)話了一些，我一片一片的切著，心里美滋滋的。

　　一切準(zhǔn)備就緒，該炒胡蘿卜了。我先打開(kāi)了火，然后放上鍋里到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿卜放進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，一般油煙撲面而來(lái)，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”；咳，早知如此，當(dāng)初就不該做！可轉(zhuǎn)念想起來(lái)老師說(shuō)的話，我又打消了退卻的.想法。“咦，哪來(lái)的焦味？毀了；胡蘿卜糊了”。我拿起來(lái)鏟子胡亂地鏟起來(lái)，只見(jiàn)胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓，可胡蘿卜糊的卻越來(lái)越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，我揭開(kāi)鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。

　　接下來(lái)，我又做了幾道菜，還有一個(gè)雞蛋呢！我一邊唱著歌，也將菜端上桌，等著媽媽回來(lái)。

　　媽媽終于回來(lái)了我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起了筷子“品嘗”起來(lái)，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說(shuō)：“怎么了？”媽媽繼續(xù)一笑，說(shuō)：“好吃好吃！”我伸出來(lái)筷子夾了一片一嘗，��！胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說(shuō)：“第一次能炒成這樣，不簡(jiǎn)單，不要難過(guò)�！�

　　通過(guò)這次炒菜，我深深體會(huì)到媽媽平時(shí)做菜的辛苦，所以我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗�四了。要學(xué)會(huì)尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫媽媽分擔(dān)力所能及的事，媽媽就不會(huì)太辛苦了！

第一次炒菜作文3

　　今天中午，我閑來(lái)無(wú)事，趁著媽媽上班還沒(méi)回來(lái)，我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜，慰勞一下平時(shí)辛苦的媽媽，給她一份驚喜。

　　我先插上電飯煲煮飯（米是媽媽早上浸好的)，我把家里的菜都找出來(lái)：有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想，決定做手撕包菜和大蒜炒肉。

　　先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細(xì)地洗好包菜，再一片一片把包菜撕開(kāi)，然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐，把鍋熱一熱，然后倒上適量的油，等油加熱好后，我就學(xué)著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)“啪嘶”一聲，油沫一下子飛濺了出來(lái)，嚇得我連忙往后退，但還是被一個(gè)油沫燙了一下。但是我不氣餒，繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動(dòng)包菜，防止油因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨�突然爆炸開(kāi)來(lái)，而后我又草草地放了一點(diǎn)醋和鹽，關(guān)了電源，一道手撕包菜總算大功告成了。

　　我提起信心開(kāi)始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了，然后把摘好了蒜葉清洗干凈，接著把它擺在砧板上，對(duì)著它們用菜刀猛切起來(lái)，不一會(huì)兒青青的'蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用，又拿起五花肉擺放在砧板上，對(duì)著它使勁剁起來(lái)。不一會(huì)兒，肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋，放好油，看看時(shí)間可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里，可沒(méi)過(guò)多久，大蒜就全燒焦了，原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐，連鹽都來(lái)不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤子里。

　　我擺好碗筷，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)桌子上擺著的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子，微笑著對(duì)我說(shuō)：“兒子，這是你做的菜？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽拿起筷子嘗了嘗：“嗯，味道不錯(cuò)！沒(méi)想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃！”我嘗了一口自己親手做的菜，雖然有點(diǎn)糊了，但看到媽媽開(kāi)心的笑臉，我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。

第一次炒菜作文4

　　每次看到奶奶炒菜的時(shí)候，我都很想去幫忙，但很多時(shí)候奶奶都會(huì)以各種理由拒絕我——切菜時(shí)會(huì)弄傷手，熱水的蒸汽會(huì)燙到手，炒菜的時(shí)候油會(huì)彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應(yīng)允下，我第一次真正“走進(jìn)”了廚房。

　　大清早，我就和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)，菜市場(chǎng)熱鬧非凡，人頭攢動(dòng)，菜品琳瑯滿目，還不時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。走著走著，突然，一股魚(yú)腥味撲面而來(lái)，讓我不禁捂住鼻子，原來(lái)我們來(lái)到了一個(gè)賣魚(yú)的檔口。媽媽知道我平時(shí)最喜歡吃白倉(cāng)魚(yú)，她決定幫我圓第一次做香煎白倉(cāng)魚(yú)的夢(mèng)。

　　首先，我們把魚(yú)洗干凈，放在一邊讓它風(fēng)干表皮。媽媽說(shuō)，只有魚(yú)身是干的.煎起來(lái)才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條，把姜切成片。一切準(zhǔn)備就緒，我內(nèi)心開(kāi)始翻涌，既緊張又充滿期待。

　　開(kāi)始煎魚(yú)了，我先把鍋洗干凈，接著開(kāi)火，等鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我就學(xué)著平時(shí)奶奶做菜的樣子，把油直接倒下去，哇！油像受驚了一樣，到處亂濺，噼里啪啦響個(gè)不停，跳個(gè)不�！�…媽媽馬上讓我走開(kāi)，并把火關(guān)了。此時(shí)此刻，我竟站在那里不知所措，一動(dòng)也不敢動(dòng)。媽媽看到我呆若木雞的樣子，就拉著我手，微笑著說(shuō)：“孩子，不要急，我們?cè)賮?lái)一次�！�

　　媽媽溫柔的目光再次點(diǎn)燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水，再開(kāi)火把鍋燒熱，媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里，哎呀！我害怕極了，怕給手都燙熟了，壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思，拉起我的手和我一起來(lái)，這時(shí)候，我感到鍋里有點(diǎn)“烤手”了，便把油放下去；等油開(kāi)始“叫”了，我再輕輕地放下白倉(cāng)魚(yú)。煎著煎著，魚(yú)的顏色由白變黃了，魚(yú)皮也翹動(dòng)起來(lái)了，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。就這樣，我的香煎白倉(cāng)魚(yú)大功告成。

　　做菜真是件既有趣又有學(xué)問(wèn)的事情，我以后要多嘗試，學(xué)做一個(gè)名副其實(shí)的“廚娘”。

第一次炒菜作文5

　　很久以來(lái)，我對(duì)于做飯，都有一種期待--因?yàn)槲沂�分好奇媽媽是怎么把食材變成美味的菜肴。他們一直說(shuō)我太小，操作不了廚房的這些高級(jí)設(shè)備。今天，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于答應(yīng)可以讓我大展身手了。也告訴你一個(gè)小秘密：這也是因?yàn)槲覀兊陌嘀魅螐埨蠋煵贾媒o了我們一個(gè)特殊的作業(yè)--要利用周末，學(xué)會(huì)做一道菜。

　　于是，我決定做一個(gè)經(jīng)常在餐桌上看到并且全家都愛(ài)吃的小炒四季豆。

　　小炒四季豆，在我印象中，像走路一樣簡(jiǎn)單，只有三道工序：擇、洗、炒。哈哈，想想都是振奮人心的事啊，太簡(jiǎn)單了！

　　我從廚房中找來(lái)一袋四季豆，一個(gè)菜籃，開(kāi)始第一道工序擇菜。又綠又長(zhǎng)的四季豆像一個(gè)平躺著睡覺(jué)的一字。先把它的兩頭撕掉，再把它折成小段，一根大約可以折成三到四段。這是一個(gè)很順手的活兒！不一會(huì)就完成了。連在一旁觀戰(zhàn)的媽媽都夸我做事麻利。我心里也十分得意。

　　現(xiàn)在要開(kāi)始第二道工序洗菜。我找了一個(gè)大大的.不銹鋼盆子，接了三分之一的水，把四季豆倒里面，浸泡了大約二十分鐘。瞧啊！這時(shí)，浮在水面上的四季豆就像一只只細(xì)小的、綠油油的、迷你小渡船了呢！真是太可愛(ài)了！

　　洗干凈之后，肯定就要開(kāi)始第三道工序，這也是最考驗(yàn)我的時(shí)候了。爸爸幫我打開(kāi)了液化氣灶，這是幫我度過(guò)了一個(gè)小難關(guān)�？吹藉伒兹�?xì)獾乃{(lán)色火苗，我的心緊張得怦怦直跳，有點(diǎn)忐忑不安：我會(huì)做好人生中的第一道菜嗎？希望它不要讓我，不要讓爸爸媽媽，更加不要讓妹妹失望。鍋里的水很快就被燒干了，我趕緊往鍋里倒入油，等到油燒熱了，就把準(zhǔn)備好的四季豆倒入進(jìn)去，然后拿著鍋鏟，一刻不停地翻炒著，它們漸漸地變成了深綠色。爸爸提醒我可以放鹽了，我連忙放了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒。此時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，告訴我，四季豆一定要煮熟啊，不然會(huì)中毒的。我連忙請(qǐng)教了一下媽媽，怎樣才可以讓四季豆很快炒熟。然后按照媽媽的指導(dǎo)，加了一點(diǎn)水在鍋里，蓋上鍋蓋，讓它們燜上一會(huì)。

　　不久，一陣熟悉的香味傳來(lái)。我揭開(kāi)鍋蓋，翻炒幾下之后，就裝盤上桌了。看到我端上的四季豆，大家都拿著筷子，有點(diǎn)舉棋不定。還是妹妹給力啊，她果斷夾起一根，大咬一口，然后很開(kāi)心地告訴我，好吃！那一刻，誰(shuí)知道這兩個(gè)字，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，真的猶如天籟之音。頓時(shí)，我就放心了。爸爸媽媽也開(kāi)始和我一起吃了起來(lái)，我們有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融。

　　說(shuō)真的，炒菜，不難，但是也并不簡(jiǎn)單。之前我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的清炒四季豆，原來(lái)也是蘊(yùn)含了技巧和經(jīng)驗(yàn)的。由此可見(jiàn)，生活，處處都是學(xué)問(wèn)��！

第一次炒菜作文6

　　今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事�？斓街形绲臅r(shí)候，還不見(jiàn)媽媽回來(lái)，我的肚子開(kāi)始“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。

　　媽媽 什么時(shí)候回來(lái)呢？我心里想。正在這時(shí)，媽媽發(fā)來(lái)了短信，叫我把飯蒸好，她回來(lái)炒菜。我忙放下手里的書，向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開(kāi)了。

　　我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時(shí)候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的.話，媽媽回來(lái)就可以吃飯了�！毕氲竭@里，我就開(kāi)始行動(dòng)了。

　　我打開(kāi)冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。

　　我把雞蛋和韭黃拿出來(lái)，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長(zhǎng)的小段。然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒起來(lái)了，我就把攪好的雞蛋放到鍋里，只聽(tīng)到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋，一會(huì)兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時(shí)，我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒，過(guò)一會(huì)，放了一些鹽，就關(guān)了火�？墒俏铱赡� 炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤子里，端上桌子等媽媽回來(lái)吃。

　　一會(huì)兒，媽媽回來(lái) 了。她一開(kāi)門，先是一驚，接著笑著問(wèn)我說(shuō)：“是你炒的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。“不錯(cuò)嘛！還會(huì)炒菜了！”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來(lái)碗筷，媽媽迫不及待地嘗了一下，笑著說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)，第一次炒菜，不咸不淡剛剛好，就是炒糊了點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛，以后多炒幾次就不會(huì)了。”

　　聽(tīng)了媽媽的話，我也美滋滋地吃了起來(lái)。我邊吃邊聊自己做菜的過(guò)程。這時(shí)媽媽問(wèn)我：“韭黃洗了嗎？”我心里暗想：韭黃還用洗呀！冰箱里面的還用洗嗎？媽媽接著說(shuō)，菜買回來(lái)就放冰箱里，沒(méi)洗過(guò)，肯定要洗的。我這回傻眼了！沒(méi)想到媽媽還是喜笑顏開(kāi)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了。”

　　今天做的菜雖然不好，但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。

第一次炒菜作文7

　　今天是媽媽的生日，我該給媽媽一個(gè)什么樣的生日禮物呢?我想媽媽每天下班回來(lái)都已經(jīng)很累了，還要到廚房里站著做菜做飯給爸爸和我吃，我覺(jué)得媽媽太辛苦了，所以我終于決定了，要給爸爸媽媽做一頓飯。

　　我把我的決定跟爸爸媽媽宣布了。媽媽的臉上出現(xiàn)了幸福的笑容，還對(duì)我豎起了大拇指，爸爸和媽媽正好相反，臉上的表情極度的不屑，還把雙手抄在自己胸前看我，好像在懷疑我的能力。

　　我準(zhǔn)備做的菜是番茄炒雞蛋，我感覺(jué)我的心中好緊張呀!可再緊張也要邁出第一步啊!我先把一串串的西紅柿一個(gè)個(gè)扒開(kāi)，把上面的葉子丟掉，洗干凈之后就開(kāi)始切了，我一共切了十八刀，每片是每個(gè)番茄的六分之一。準(zhǔn)備材料的`最后一個(gè)步驟就是——打和攪拌雞蛋液，我在碗里打了三個(gè)雞蛋，用筷子攪拌了幾下，“很輕松嘛!”我得意著，可是媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“不對(duì)，你這樣空氣進(jìn)不到雞蛋液里的。”說(shuō)完后示范給我看。我立馬學(xué)會(huì)了，可是打了幾下后，我覺(jué)得手臂都是酸的，原來(lái)打雞蛋也可以這么累啊!

　　接下來(lái)是炒了，我把打好的雞蛋沿著邊緣一點(diǎn)點(diǎn)地倒在事先加好油的鍋里。由于害怕，我離得稍遠(yuǎn)地翻炒了幾下，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒(méi)事了，才靠近鍋去炒。炒菜中間要放鹽了，我抓了一些鹽，正要丟時(shí)，我想：如果一下放的話，不是會(huì)有的咸有的淡嗎?所以我準(zhǔn)備平均地撒鹽，再繼續(xù)翻炒。

　　最后炒完了，我用鍋鏟把番茄雞蛋舀起來(lái)，自己先嘗了嘗，真不錯(cuò)，我端去桌上，給媽媽過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的生日，我明白了：只有努力地嘗試才能知道結(jié)果。

第一次炒菜作文8

　　有一天恰巧是周末，爸爸沒(méi)在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個(gè)想法，就是自己炒一盤菜，我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽連聲說(shuō)“好啊，好��！”于是我決定做炒土豆！

　　我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個(gè)碗里，然后開(kāi)始準(zhǔn)備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的，然后用菜刀尾部的角挖沒(méi)削完的'皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來(lái)水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開(kāi)始切土豆了，我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來(lái)，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“��？”我嚇的大叫起來(lái)“怎么啦��？”媽媽擔(dān)心的問(wèn)我。好險(xiǎn)！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個(gè)就夠了，太多會(huì)很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，十五秒后盛進(jìn)盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì)很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！

　　第一次炒菜真開(kāi)心�。�

第一次炒菜作文9

　　人生有無(wú)數(shù)個(gè)第一次，這些伴隨著我成長(zhǎng)的第一次，就像一串糖葫蘆，酸酸甜甜的味道讓我回味無(wú)窮，讓我難忘。

　　一天，爸爸媽媽很晚還沒(méi)回來(lái)，我的肚子“咕嚕咕嚕”地叫起來(lái)。我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：炒一道爸爸媽媽最愛(ài)吃的'菜——土豆絲。

　　說(shuō)干就干，我找了兩個(gè)圓圓的土豆，打開(kāi)水龍頭洗了洗，削去皮，然后開(kāi)始切片。咦！真奇怪，平常在媽媽手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么這么不聽(tīng)使喚呢？我右手緊握菜刀，左手緊按土豆，盡量使刀平穩(wěn)，然后小心翼翼地切起來(lái)。突然，土豆一滾，刀失去了控制�！鞍　�—”我嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手背上掠過(guò)，只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長(zhǎng)的土豆棍兒。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)開(kāi)始炒菜了。我把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)氣打火，等到鍋熱了，再放些植物油。只聽(tīng)“嗞嗞”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，我嚇得連忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍著胸口長(zhǎng)噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩耍　弊霾嗽瓉?lái)這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，該放調(diào)料了，這可是個(gè)頭疼的事，我不知道要放多少鹽。正當(dāng)我猶豫不決時(shí)，糟了！有些土豆燒焦了，我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精，再翻炒了一兩分鐘，就這樣，一盤土豆絲出鍋了。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，我為了給他們一個(gè)驚喜，故意不讓他們知道。蓋上鍋，媽媽正要進(jìn)廚房，一打開(kāi)鍋，一股香氣撲鼻而來(lái)，她驚喜地說(shuō)：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽開(kāi)心地說(shuō)：“看來(lái)你已經(jīng)長(zhǎng)大了！”雖然有點(diǎn)燒焦了，咸了點(diǎn)，可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起來(lái)特別香，媽媽也夸我做得不錯(cuò)。

　　經(jīng)過(guò)這次炒菜，我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味。

第一次炒菜作文10

　　今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺(jué)，她已經(jīng)勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個(gè)飽覺(jué)了。我想：我還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，不如今天就讓我來(lái)大顯身手，做一道美味的菜肴吧！

　　爸爸起床了，看見(jiàn)了我 ，并知道我要做菜的時(shí)候，他滿臉的驚訝，說(shuō)：“你今天炒菜呀！看來(lái)真是長(zhǎng)大了，又懂事了，知道幫家長(zhǎng)干活了�！闭f(shuō)完，他又去睡了。

　　我打開(kāi)冰箱，嗬，還挺豐富的`，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一 刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來(lái)重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在 碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

　　一切材料準(zhǔn)備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開(kāi)煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點(diǎn)油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關(guān)火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香啊！

　　剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來(lái)�？吹阶雷由系牟耍�萬(wàn)分驚喜：“啊，好香��！這應(yīng)該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。

　　看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文11

　　今天，我第一次做菜。做菜之前，我有點(diǎn)兒興奮、又有點(diǎn)緊張，緊張的是我竟要和火緊密接觸。于是，送懷著忐忑不安的心情走進(jìn)了廚房。

　　我今天要做的菜是煎雞蛋。媽媽幫我系上圍裙，扶我站上小凳子，把火點(diǎn)上，倒上一點(diǎn)油，就該到我大顯身手的時(shí)候了。我先把雞蛋在鍋的邊緣敲到碎成一條縫。接著，我把蛋殼靠近鍋里，用力摳開(kāi)，只見(jiàn)那蛋白和蛋黃以閃電般的速度直瀉下來(lái)，又聽(tīng)鍋里“呲呲”的一聲，蛋白和蛋黃已落在了鍋里，紋絲不動(dòng)，但這“啪”的一聲卻把我給嚇壞了。我緊接著往鍋里仔細(xì)一看，蛋黃像一輪圓圓的月亮，蛋白的邊緣冒出了許多透明的.小泡泡。然后，我用鏟子壓了壓雞蛋，又鏟了鏟雞蛋底部，以防黏鍋。等那一面已經(jīng)凝固的時(shí)候，我用鏟子伸到雞蛋身下，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把雞蛋騰空而起翻過(guò)來(lái)了，嘴中還念念有詞地說(shuō)：“金鉤倒掛！”然后，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地落在鍋里了。最后，等兩面都金黃的時(shí)候，我就鏟起了雞蛋，嫻熟的放到盤子里。因?yàn)槲业谝淮渭宓埃�太好玩了，太新奇了，我一連煎了5個(gè)雞蛋，要求爸爸媽媽每人都要吃兩個(gè)。

　　媽媽告訴我，水遇到熱的油就會(huì)發(fā)出“嘩、噼啪、呲呲”的聲音，接著，媽媽邀請(qǐng)我看更加火爆的炒木耳，并且讓我站得遠(yuǎn)一點(diǎn)。媽媽告訴我木耳很“吃”油，而且會(huì)有怪怪的聲音，媽媽這次把油放的很多，一口氣把木耳倒了進(jìn)去，只聽(tīng)到更大的“嘩”的一聲。我嚇得尖叫了一聲�？呻S后更加意想不到的事情發(fā)生了，木耳在鍋里不停的發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，還不約而同的向外跳，有兩個(gè)頑皮的木耳竟然跳出了鍋，我看到這個(gè)情景，立即撒腿就跑，一邊跑還一邊喊：“我以后再也不炒木耳了！”

　　吃飯時(shí)，我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)：“你真幸運(yùn)呀！能夠吃到名揚(yáng)中外的郭大廚給你做的煎雞蛋，真是你人生的一大幸福呀！”爸爸也十分的驕傲，因?yàn)檫@是我第一次親手給家人做飯吃，爸爸說(shuō)我真的已經(jīng)是大孩子了，以后餓不死了！

第一次炒菜作文12

　　童年，是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年，是無(wú)憂無(wú)慮的，就像整天嬉戲的浪娃娃；童年，是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說(shuō)起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時(shí)的樣子，它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼，深深的印在我的腦海中。

　　平時(shí)看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡(jiǎn)單，我早就想試試了。

　　因?yàn)槔褷斉挛仪械绞郑�所以�?zhǔn)備工作都是姥爺做的。我就負(fù)責(zé)炒菜。炒菜開(kāi)始了，我洗好鍋，小心翼翼的打開(kāi)天然氣灶，就憑著自己的記憶開(kāi)始炒了。我先在鍋中放入水，等水開(kāi)后，放入切好的土豆絲焯一下，焯好后撈出把水控了控，放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，我把蔥花和切好的`辣椒放進(jìn)去，然后把焯好的土豆絲放到鍋中，土豆絲碰到油“噼里啪啦”的響了起來(lái)，把我嚇了一跳，心想：這可真像放鞭炮��！我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中，聲音越來(lái)越輕，我的心漸漸的平靜下來(lái)，拿起鏟子開(kāi)始翻炒，可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對(duì)，姥爺走過(guò)來(lái)，看出了我的心思，奪過(guò)我手中的鏟子，說(shuō)：“你看，要這樣從鍋底往上翻土豆絲�！蔽疫吢�(tīng)邊奪過(guò)姥爺手中的鏟子，翻炒起來(lái)，慢慢的，我就熟練了。我感覺(jué)土豆絲炒的差不多了，就把鹽、味精放到鍋里，再翻炒幾下，就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中，聞了聞，啊，好香啊！我趕緊把土豆絲端上了桌，請(qǐng)姥姥、姥爺品嘗。

　　只見(jiàn)姥姥、姥爺皺了下眉頭，然后笑著說(shuō)：“你快嘗嘗吧�！蔽遗苓^(guò)去，拿起筷子，夾了一點(diǎn)，放在嘴里，“啊，好咸��！”哦，原來(lái)是炒菜時(shí)急急忙忙的把鹽放多了。

　　通過(guò)這次炒菜，我深深地體會(huì)到姥爺平時(shí)做飯的辛苦，我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗�四了。要學(xué)會(huì)尊重別人，更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后，我要努力幫姥爺分擔(dān)力所能及的事，姥爺就不會(huì)太辛苦了！

第一次炒菜作文13

　　周末的早上，我看見(jiàn)媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯(cuò)，媽媽把菜端上桌了。

　　晚上，我學(xué)著媽媽早上的動(dòng)作有模有樣地做起飯來(lái)，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋磕了幾下打進(jìn)碗里去，一不小心連殼都打進(jìn)去了，我只好拿筷子揀了。“終于揀完了，累死我了。”可難免還是會(huì)有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因?yàn)榈谝淮巫觯�一個(gè)手抖不小心把鹽倒了很多“應(yīng)該沒(méi)事吧？”我自言自語(yǔ)道，接著就抄好啦。

　　我看了看我的菜覺(jué)得不錯(cuò)，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個(gè)蛋殼，硬邦邦的，我感覺(jué)呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�

　　門前突然傳來(lái)一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來(lái)是媽媽呀。我扭扭捏捏的過(guò)去問(wèn)：“媽媽，那個(gè)，我不會(huì)做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說(shuō)：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時(shí)候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來(lái)？”我隨即不好意思地又去拿了一個(gè)雞蛋，這次怕浪費(fèi)，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說(shuō)的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼續(xù)說(shuō)道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿�！蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼�'，怕一個(gè)不小心又將蔬菜浪費(fèi)了�！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精�！蔽乙稽c(diǎn)一點(diǎn)的謹(jǐn)慎地去做，果然做出來(lái)色香味俱全。

　　人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅(jiān)持，你一定行，第一次果然不平凡！

第一次炒菜作文14

　　人生有太多第一次，第一次走路，第一次上學(xué)，第一次登臺(tái)表演……這些第一次，有可能成功，也有可能失敗。但都是我們的成長(zhǎng)足跡。而對(duì)我來(lái)說(shuō)，第一次炒菜是我難忘。

　　“媽媽！我可以跟你學(xué)炒菜嗎？”我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)，媽媽用疑惑的眼神看著我說(shuō)：“你行嗎？”我說(shuō)：“我當(dāng)然可以！”媽媽沒(méi)辦法只好答應(yīng)了我。首先，我想了想今天吃什么，對(duì)了！我要做“西紅柿炒雞蛋”我從柜子里拿了幾個(gè)西紅柿，我把西紅柿洗干凈后并切起來(lái)，剛開(kāi)始我切的有厚有薄的，我想：媽媽切的時(shí)候都是一樣厚薄。于是我從新切了起來(lái)，我切的比剛才好多了。然后，我拿了兩個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，黃黃的蛋液從殼里流了出來(lái)，我趕快把蛋液倒入碗里。

　　萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我拿雙筷子攪勻，再起鍋燒油，等油熱后倒入蛋液。用鏟子攪了攪，不一會(huì)兒雞蛋就炒成了金黃色。再把雞蛋鏟出來(lái)備用，再往鍋里澆點(diǎn)油，油在高溫下發(fā)出了“哧啦、哧啦”的聲音，把切好的西紅柿、蔥和蒜放入鍋中用鏟子來(lái)回翻炒，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下。在開(kāi)始往鍋里加各種各樣的調(diào)料�！鞍。『孟阊�！”黃的是雞蛋，紅的是西紅柿，綠的是蔥。最后，我關(guān)了火，叫爸爸媽媽嘗一嘗。

　　爸爸伸出了大拇指說(shuō)：“味道不錯(cuò)，下次還讓你來(lái)炒菜�！眿寢屢残χ�夸我的廚藝好。聽(tīng)了他們的話，我心里像吃了蜜一樣甜。下次我一定繼續(xù)努力，爭(zhēng)取把飯菜做的`更好吃，更可口。

　　通過(guò)這件事，使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事，要是我平時(shí)不觀察媽媽做飯，那我今天就不會(huì)做出這么好吃的飯菜。

　　所以不要小看生活中每一件小事情，有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。

第一次炒菜作文15

　　勞動(dòng)是什么？勞動(dòng)是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動(dòng)是魔法，讓生命變得更有意義；勞動(dòng)是恩賜，讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次挑過(guò)大梁——做菜。

　　雖然這件事情已經(jīng)過(guò)去很久了，但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地開(kāi)工了——我拿出一個(gè)大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進(jìn)去，再把青菜拿出來(lái)洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來(lái)。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的，真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。

　　估摸著爺爺奶奶馬上就要回來(lái)了，我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間，馬上把電磁爐打開(kāi)，爐子把鍋燒得嗞嗞響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是油光滿面的，我這個(gè)小廚師也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的`菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，哧——的一下，鍋里被丟了個(gè)炸彈，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進(jìn)嘴巴里，咦？糟糕，沒(méi)放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是大功告成了！而有了青菜的前車之鑒，炒豆角也是輕松了許多。

　　只有素，沒(méi)有葷，怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢？奶奶做菜時(shí)，數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了，對(duì)，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來(lái)三個(gè)雞蛋一個(gè)碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開(kāi)了，該煎雞蛋了。吱啦——雞蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成焦蛋，我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了，我把它翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎。沒(méi)過(guò)多久，蛋熟了，我倒點(diǎn)醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！

　　真是難忘的第一次做菜！

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