第一次炒菜作文(范例15篇)

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　“媽媽?zhuān)�我能跟你學(xué)炒菜嗎？”

　　媽媽聽(tīng)了這個(gè)想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個(gè)想法，只是擔(dān)心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導(dǎo)我。

　　我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開(kāi)得大一點(diǎn)，然后再往鍋?zhàn)永锏谷胍稽c(diǎn)油，油在鍋里高溫下開(kāi)始發(fā)出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運(yùn)動(dòng)員，隨時(shí)準(zhǔn)備從鍋里跳出來(lái)，然后，我再把綠油油的青菜倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，只�?tīng)得“嚓嚓”的.聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著給我技術(shù)指導(dǎo)，青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發(fā)掉了，我用鏟子來(lái)回翻炒，在媽媽的指導(dǎo)下，我又開(kāi)始往菜里加各種各樣的調(diào)料，最后我把青菜裝進(jìn)了圓形的花盤(pán)子里。

　　接著，我又開(kāi)始燒第二道菜——咖喱牛肉。

　　我又給鍋?zhàn)哟┥弦患�金黃金黃的“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時(shí)間差不多了，后打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進(jìn)了正方形的盤(pán)子里。

　　終于開(kāi)飯了，我自豪地把飯菜端了出來(lái)，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來(lái)。

　　這第一次炒菜很成功，我心里特別開(kāi)心，當(dāng)然，也離不開(kāi)媽媽的指導(dǎo)。這真是一次難忘的炒菜��！

第一次炒菜作文2

　　一天，我覺(jué)得十分無(wú)聊，就想試試自己炒菜。

　　我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，首先我打開(kāi)火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個(gè)碗學(xué)著媽媽做飯的樣子，把兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞過(guò)去，兩個(gè)雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣沖沖的看著我說(shuō)：“快來(lái)說(shuō)對(duì)不起，你把我撞的`好疼！”我小心翼翼的把兩個(gè)雞蛋掰開(kāi)，雞蛋黃和雞蛋清好像一個(gè)乖孩子自覺(jué)的跑到了碗里，然后我開(kāi)始用筷子來(lái)打雞蛋，開(kāi)始我覺(jué)得這樣很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會(huì)濺出碗里，老師常說(shuō)不要浪費(fèi)糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好后，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最后我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時(shí)，只聽(tīng)“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥(niǎo)，濺出了鍋外，我嚇得馬上退后，拿起鍋鏟在鍋中鏟來(lái)鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺(jué)我十分多才多藝，也不知道過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，我聞見(jiàn)一股燒焦的味道，�。∥易龅某措u蛋糊了！

　　炒雞蛋被我盛了出來(lái)，這兒炒焦了，那兒還沒(méi)熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。

第一次炒菜作文3

　　周末，媽媽不在家，中午飯由我負(fù)責(zé)。中午還沒(méi)到，我和姐姐就開(kāi)始動(dòng)手了。

　　我和姐姐拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈放在菜板上，我跟姐姐說(shuō)：“西紅柿由我來(lái)切吧！”我右手拿著菜刀，左手摁住西紅柿，一刀切下去，西紅柿的汁濺到了我的右眼，然后我就睜一只眼閉一只眼的說(shuō)：“姐姐，趕緊給我拿一條毛巾來(lái)，”擦完了眼睛我就繼續(xù)切西紅柿。西紅柿切完后，姐姐說(shuō)：“看你切的`西紅柿大小不一，奇形怪狀，真是慘不忍睹啊！”我先在鍋里倒了一些油，等油熱了，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“唰”的一聲，嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下，要放鹽的時(shí)候，因?yàn)橐粫r(shí)大意，我把糖當(dāng)成了鹽全倒在了菜里，姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里炒了幾下，就去冰箱里找雞蛋。

　　找到了雞蛋，把殼敲開(kāi)，誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋清蛋黃濺了我一臉，黏糊糊的，姐姐看到我的怪摸樣捂著嘴笑了半天。這時(shí)，我聞到了陣陣焦味，我才想起了鍋里的菜。連奔帶跑地跑了過(guò)去，把煤氣關(guān)掉，我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了，當(dāng)時(shí)心里真的很不是滋味，體會(huì)到了做菜不是簡(jiǎn)單的事。

　　看著桌上的西紅柿顏色奇異，姐姐說(shuō)她吃不下，我只好皺著眉頭，一個(gè)人品嘗自己的“杰作‘。

第一次炒菜作文4

　　這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻(xiàn)上一盤(pán)最美味的炒青菜。

　　說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)，圍上圍裙，開(kāi)始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準(zhǔn)備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因?yàn)槲也粣?ài)吃這些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的`，可以提味增鮮�！币磺袦�(zhǔn)備好了之后，就開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，然后添上油，下面就是開(kāi)火了，剛開(kāi)始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時(shí)做菜的樣子進(jìn)行�？粗�油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽(tīng)“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤(pán)美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎(jiǎng)我做的很好吃。我也嘗了一下，覺(jué)得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命�？蔀槭裁磱寢屨f(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵(lì)我，讓我下次把菜炒得更好吃。

第一次炒菜作文5

　　我家平時(shí)都是媽媽做飯，她非常辛苦。我想：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該學(xué)點(diǎn)做飯的技能，報(bào)答一下媽媽了。我見(jiàn)媽媽正在廚房里切菜，就想跟她學(xué)炒菜。

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材：雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋里放入油、蔥花、姜末，然后開(kāi)始翻炒，還叮囑我要用小火，等蔥花、姜末煸出香味來(lái)，才能往鍋里放菜。我按媽媽說(shuō)的去做，等聞到了蔥姜的香味后，往鍋里放雞腿菇，然后繼續(xù)翻炒。可是我的.手根本不聽(tīng)使喚，平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利，我卻不行，一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入鍋里。媽媽告誡我：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻�！甭�(tīng)了媽媽的話，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐就越不聽(tīng)話，像調(diào)皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最后，我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材的增多，我感覺(jué)越來(lái)越把握不好力度了，勁兒用小了鏟不動(dòng)，用大了菜就飛出去了。哎呀，看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單，自己親自體驗(yàn)才知道沒(méi)那么容易！

　　雖然費(fèi)了九牛二虎之力，但我最終還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò)，我心里感覺(jué)美滋滋的。吃著自己炒的菜，我感覺(jué)很有成就感。我想：我今天只炒了一個(gè)菜，就這么累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我以后一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

第一次炒菜作文6

　　昨天，是媽媽的節(jié)日，婦女節(jié)。所以，我想讓媽媽教我做飯，讓她休息休息。

　　第一，準(zhǔn)備蔬菜。第二，準(zhǔn)備辣椒和肉。

　　因?yàn)槭堑谝淮�，所以是媽媽幫我�?zhǔn)備的，我只是負(fù)責(zé)掐菜。

　　首先應(yīng)該穿上做飯的`衣服，否則衣服會(huì)臟的哦！而且一定要在大人的監(jiān)督和幫助下做。

　　我們得先把蔬菜掐小，反復(fù)洗干凈后，把蔬菜甩一下，讓水都流掉，然后放一點(diǎn)油進(jìn)去，油炸得到處都是，嚇得我失魂落魄！油炸好后，再把蔬菜放進(jìn)鍋里，拿起鏟子左邊鏟一鏟右邊鏟一鏟，最后，放一平勺的鹽，因?yàn)檫@些蔬菜剛好有一碗。放完鹽后，再翻炒翻炒，讓蔬菜上的鹽都均勻，因?yàn)槭卟死镉幸恍┖窈竦臈U桿，把那些厚的桿桿放在蔬菜的最底下，蔬菜熟了后就可以放進(jìn)碗里了。

　　因?yàn)檫�有一個(gè)現(xiàn)菜，所以我又炒了個(gè)辣椒炒肉，先把辣椒切小，然后放進(jìn)肥肉，把肥肉里的油給炸出來(lái)，把肥肉炸金黃后，必須趕快把肥肉裝進(jìn)碗里，不然要是不及時(shí)把它放進(jìn)碗里，它就會(huì)糊了！然后把辣椒放進(jìn)鍋里炒一炒，幾分鐘后，放進(jìn)瘦肉再炒一炒，然后再放進(jìn)肥肉，再炒一炒，然后把它裝進(jìn)碗里，然后就可以吃啦！做完后，我又嘗了嘗，哇！還不錯(cuò)哦！味道相當(dāng)好，辣椒又不辣，肥肉又好吃，平時(shí)我還不喜歡吃呢！

　　這一次，是我永遠(yuǎn)忘不掉的，這可是我第一次下廚啊！

第一次炒菜作文7

　　今天,媽媽不在家,我準(zhǔn)備做一個(gè)名副其實(shí)的家庭小主婦炒菜。

　　我立即行動(dòng)，歡快的心情占滿了整個(gè)胸腔，我三步并做兩步走到廚房后，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒(méi)有打開(kāi)，又一磕，只見(jiàn)蛋殼上裂開(kāi)一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進(jìn)了碗里，之后我有經(jīng)驗(yàn)了，又小心翼翼的打了3個(gè)雞蛋，看到碗里黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。

　　準(zhǔn)備好了，我開(kāi)始炒雞蛋，我把油到在鍋里，打開(kāi)煤氣灶，一會(huì)兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的'把火關(guān)小，心里撲通撲通的，不知怎么下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋里，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見(jiàn)蛋液立即成一個(gè)個(gè)小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長(zhǎng)時(shí)間吧，我休息一下緊張的情緒，看看電視去。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋�！痹懔�，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋里的雞蛋，底子已經(jīng)是黑的了……

　　哎，第一次炒菜就失敗了，原來(lái)炒一道菜這么難啊，炒一道好菜就更難了，那么做一個(gè)主人難，做一個(gè)好主人就更難了！

第一次炒菜作文8

　　今天，是我第一次學(xué)炒菜，由我的老師（媽媽?zhuān)﹣?lái)指導(dǎo)我，我擺出架勢(shì)，準(zhǔn)備給我的爸爸媽媽露一手。

　　由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來(lái)幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

　　第一步：打火

　　這打火嘛，我還是有點(diǎn)怕怕的，媽媽教我先把開(kāi)關(guān)按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開(kāi)的時(shí)候，打開(kāi)時(shí)還沒(méi)看見(jiàn)火我就飛似的跑開(kāi)了。第二次我又非常膽怯的去開(kāi)，可火還是沒(méi)有出來(lái)，我生氣了，難道換了個(gè)“廚師”你這火就不出來(lái)了嗎？氣憤的'我第三次去打火，這火是出來(lái)了，可著實(shí)嚇了我一跳！

　　第二步：放土豆

　　這之前我看到過(guò)媽媽炒菜時(shí)被爆出來(lái)的油燙傷過(guò)，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往鍋里扔，媽媽說(shuō)我這樣放土豆會(huì)使油濺得更遠(yuǎn)，更容易被燙傷，應(yīng)該輕輕地放下去。于是我學(xué)著媽媽的樣子放完了土豆。

　　最后一步：煸炒

　　好了，往土豆里擱點(diǎn)鹽，放點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開(kāi)鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

　　我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎(jiǎng)我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。

第一次炒菜作文9

　　今天你當(dāng)家。媽媽話音剛落，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯，炒炒菜，體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò)。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。

　　你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l，炒白菜。接到任務(wù)，我高興地拍起了胸脯：沒(méi)問(wèn)題！

　　我先將爐子打開(kāi)，讓鍋燒熱，再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開(kāi)后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說(shuō)的話去做，油冒煙了，該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的`掙扎著。不過(guò)掙扎了半天，得到的結(jié)果卻是一樣的：顏色變黃了，身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢？性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)�你�?lái)看，熟了沒(méi)有。媽媽笑著說(shuō)：究竟是誰(shuí)在掌勺呀？你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有，看看顏色變化了沒(méi)有，是不是和你平常吃的一個(gè)樣，那就能判斷好了沒(méi)有。于是，我跑到鍋前，拿著鏟子?xùn)|敲敲，西弄弄。感覺(jué)差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤(pán)子里。媽媽說(shuō)太慢，其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小，再用撈子撈。就這樣，在我的努力下，第一盤(pán)黃澄澄，香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。

　　開(kāi)始炒白菜了。燒好油，將白菜倒入鍋中，我這里炒炒，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì)，就這樣，第二盤(pán)菜也誕生了。

　　我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià)：薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò)，跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛！也還不錯(cuò)，就是有的地方炒糊了。不過(guò)，繼續(xù)努力，當(dāng)大廚師還是有望的。知道么？吃著自己做的菜，我胃口大開(kāi)，一連吃了兩碗飯。媽媽說(shuō)，這就是勞動(dòng)的魅力呀！

第一次炒菜作文10

　　前幾天，我突發(fā)奇想，想要露一手炒個(gè)菜，于是經(jīng)過(guò)奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來(lái)做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最?lèi)?ài)，也是奶奶最喜歡的菜。

　　由于我是個(gè)新手，一切都得從零開(kāi)始，開(kāi)火還是奶奶手把手的教，剛開(kāi)始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點(diǎn)摔倒。奶奶緊忙穩(wěn)住我，吸取上次的經(jīng)驗(yàn)，總算把火點(diǎn)著了。然后，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，因?yàn)榫o張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點(diǎn)一點(diǎn)的下，過(guò)了一會(huì)兒，我的菜下完了。時(shí)間過(guò)的真快，又到了翻菜的時(shí)候了，我非常笨拙，只會(huì)一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說(shuō)，這是我第一次做飯沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，肯定不熟練。該放鹽了，當(dāng)我放了一勺想要再放一勺的時(shí)候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過(guò)了一會(huì)兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的`菜扣在盤(pán)子里，有的順著盤(pán)子邊滑到了桌子上�！昂�，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說(shuō)。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。

　　原來(lái)，炒菜這么不容易，理解了大人們常說(shuō)的一句話：看起來(lái)容易做起來(lái)難�？磥�(lái)以后得多實(shí)踐，把菜做得更好。時(shí)隔多日，但這次初學(xué)的情景讓我記憶猶新

第一次炒菜作文11

　　我們的生活中有許許多多的'第一次：第一次走夜路，第一次坐火車(chē)，第一次得獎(jiǎng)，這一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的大道上。

　　星期天的上午，媽媽去廠里干活，就我一個(gè)人在家里。已經(jīng)十一點(diǎn)了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂(lè)”，把我吵得不得安寧，這時(shí)我想起了老師對(duì)我們說(shuō)的話——讓我們雙休日時(shí)，多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)。我想：我為何不趁此機(jī)會(huì)為他們做一頓飯呢？

　　嗯！說(shuō)干就干。我拿出一把韭菜，三個(gè)雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個(gè)雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結(jié)果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個(gè)雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開(kāi)。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打開(kāi)火，放了一點(diǎn)油把韭菜扔了進(jìn)去，突然，一股油煙撲面而來(lái)，讓我手足無(wú)措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開(kāi)鍋蓋時(shí)，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進(jìn)了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進(jìn)去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個(gè)菜，還有一個(gè)紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽回來(lái)了，我拉著她走向餐桌，媽媽見(jiàn)我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問(wèn)她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣(mài)瓜——自賣(mài)自夸了一番后，也夾了一塊來(lái)吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對(duì)媽媽笑了笑，，媽媽卻說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，第一次做成這樣已經(jīng)很好了�！�

　　看！我第一次炒菜還不錯(cuò)吧！媽媽的鼓勵(lì)使我心里像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜作文12

　　爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，每天都干活到很晚才回來(lái)。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒(méi)有回來(lái)。

　　有一天晚上，我在家做完作業(yè)，媽媽還沒(méi)有回來(lái)。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂(lè)不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫�！笆裁磿r(shí)候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時(shí)那么累，于是我決定學(xué)著炒菜，炒菜雖然不簡(jiǎn)單，但我還是回想著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，像模像樣地做了起來(lái)。

　　先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準(zhǔn)備就緒，我打開(kāi)火，再倒上油，把蔥姜蒜放進(jìn)去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來(lái)菜譜看了看，原來(lái)菜的顏色變深的時(shí)候才熟。這時(shí)，我聞到一股糊味兒。“�。〔嗽趺春�了�！蔽掖舐曊f(shuō)。情急之下趕緊把火關(guān)了，可已經(jīng)晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，想來(lái)想去還是再炒一次吧。

　　第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細(xì)地看一遍菜譜，把要做的準(zhǔn)備工作全部做完。開(kāi)火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當(dāng)聞到香味時(shí)再把切好的菜放進(jìn)去，我仔細(xì)地觀察菜的變化，等菜的顏色變深一點(diǎn)的時(shí)候，再放上鹽、味精等各種調(diào)料，我目不轉(zhuǎn)睛地看著，菜的顏色看起來(lái)和書(shū)上說(shuō)得差不多了，香味也已經(jīng)飄了出來(lái)，“看起來(lái)還不錯(cuò)喲！”我一邊說(shuō)一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想：爸爸媽媽回來(lái)一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。

　　正想著他們回來(lái)了�！皢�！這是誰(shuí)做的'呀，真香！”媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)�！笆俏�！是我！”我趕緊接著說(shuō)。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說(shuō)：“我們的兒子長(zhǎng)大了�！甭�(tīng)著爸爸媽媽夸獎(jiǎng)，我心里像吃了蜜一樣甜。

　　雖然我后來(lái)又炒過(guò)很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。

第一次炒菜作文13

　　早晨，我醒來(lái)時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了，媽媽卻沒(méi)有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來(lái)“咕—”“咕——”好餓呀！

　　于是，我走進(jìn)廚房看看有什么吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)案板上有一張字條：媽有事出去，早飯自己做�！笆裁矗孔约鹤鲲�？！”我以前從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)早飯，做什么呀？咦！這有幾個(gè)雞蛋，我想到了做什么，就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做，該怎么做呢？我開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。

　　我先把炒鍋架到電磁爐上去，等稍微熱一點(diǎn)了，再把油倒進(jìn)鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油，沒(méi)辦法，只好用大勺把多余的油一點(diǎn)一點(diǎn)地舀進(jìn)油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了，我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕，再用手從中間剝開(kāi)，雞蛋一下就落掉在了油鍋里，“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著，好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的`。不一會(huì)，雞蛋就從白色變成了金黃色，可我卻絲毫沒(méi)有察覺(jué)到，依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色，一股難聞的燒焦味沖進(jìn)了我的鼻子我才發(fā)現(xiàn)雞蛋被炸焦了！我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋，它扔“噼啪；噼啪”在響……

　　雖然這次煎的不好，但是我仍然很開(kāi)心，因?yàn)槲視?huì)——炒——菜——啦！哦吔！

第一次炒菜作文14

　　大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來(lái)，我悄聲 地問(wèn)弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說(shuō)：“有點(diǎn)兒。”我靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“咱們炒菜去�！钡艿芏�話不說(shuō)，拉著我就奔回了外婆家。

　　我和弟弟偷偷溜進(jìn)廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見(jiàn)弟弟把火點(diǎn)著了，鍋里冒著熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個(gè)辣椒，接著把鍋里倒了一點(diǎn)油，把蔥和辣椒放了進(jìn)去，這時(shí)，我看見(jiàn)案板上放著白菜和豆腐，我就學(xué)著媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來(lái)我也會(huì)炒菜，真是無(wú)師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點(diǎn)，又看見(jiàn)旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點(diǎn)，接著又放了一些調(diào)料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會(huì)兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

　　弟弟熄滅了火，我拿了一個(gè)盤(pán)子，把菜小心翼翼地鏟進(jìn)盤(pán)子，看到我第一次炒的.菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進(jìn)餐廳，正好讓媽媽看見(jiàn)了，她瞪大了雙眼，吃驚地問(wèn)：“誰(shuí)炒的菜？”我們笑著不說(shuō)話，舅舅跟了進(jìn)來(lái)，我們捂著不讓他吃，他說(shuō)：“飯前洗手�！蔽覀円槐囊惶�的去洗手了。

　　等我們洗手回來(lái)，我炒的那一盤(pán)子菜，已經(jīng)少了一半，舅媽笑瞇瞇地說(shuō)：“炒的真不賴(lài)，味道還不錯(cuò)，就是豆腐有點(diǎn)爛，還有那么一點(diǎn)酸�！�

　　這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文15

　　三年級(jí)的時(shí)候，常常聽(tīng)同學(xué)們說(shuō)自己會(huì)炒什么菜，很羨慕，我也想找個(gè)機(jī)會(huì)自己炒個(gè)菜。這次學(xué)校里組織軍訓(xùn)，我請(qǐng)求“大廚”媽媽教我燒菜。

　　說(shuō)干就干，我馬上準(zhǔn)備了起來(lái)，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說(shuō)道：“先把雞蛋打到碗里，然后攪拌均勻�！蔽疫吢�(tīng)邊做，呀！蛋清漏出來(lái)了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后，好不容易攪拌好了雞蛋。正準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋中�！鞍�，等等，你還沒(méi)放油呢！”媽媽急忙喊道�！芭�，對(duì)喲�！闭f(shuō)著，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油后，打著了燃?xì)庠睢ｌo置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時(shí)，再把黃澄澄的蛋液倒進(jìn)鍋中，舉起鏟子，準(zhǔn)備起來(lái)。

　　那一刻還挺緊張的.呢！我左手拿著平底鍋，右手拿著鏟子，盡量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發(fā)出“吱——吱——吱”的響聲，看著雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深后，我艱難地用鏟子把蛋翻了個(gè)身，繼續(xù)煎。“糟糕！蛋翻身沒(méi)翻好，疊起來(lái)分不開(kāi)了。”哎，好不容易才煎個(gè)雞蛋，雖然樣子丑了點(diǎn)，但不知味道如何？我有點(diǎn)兒不敢吃了，因?yàn)榈谝淮纬床艘话悴粫?huì)太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嘗了嘗�！班牛∵�不錯(cuò)，正合我口味�！蔽矣指吲d地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心里美滋滋的，決定下次要多學(xué)炒菜，既有趣又能鍛煉自己。

　　之后，我又在媽媽和爸爸的指導(dǎo)下，炒了包心菜。那一天，吃著自己做的菜，胃口特別的好。

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