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做團子作文【范例15篇】
在學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的做團子作文,歡迎大家分享。
做團子作文1
我們的校園生活充滿著樂趣,經(jīng)常會搞各種豐富多彩的活動。比如上周,我們班就做青團子了!
記得那天下午,下課的鈴聲響起,同學們帶著各種食材跟著班主任陳老師到了食堂。她給我們分配好了工作,我們就開始忙開了:洗艾草、切肉切菜切筍、洗盆、煮水大家各司其職。所有同學笑著,做著,演奏出了一首美妙的樂曲。所有工序中,最難的是揉粉了。老師將放了蘇打粉的艾草煮熟后與米粉揉在一起,我們在一邊躍躍欲試。待米粉團略略成型,米粉團溫度不再燙手,老師便讓我們繼續(xù)揉粉。于是幾個力氣大的卷起袖子輪番上陣。這個工作大概持續(xù)了半個小時老師才檢驗過關(guān)。
米粉揉好,餡料炒好,我們就開始做青團子啦!大家圍在一張大桌前嘻嘻哈哈地做了起來。揉團,挖孔,放餡,封口,放在蒸架里的箬葉上二十分鐘后,碧綠的閃著亮光的'青團子出爐啦!我們迫不及待地拿了碗和筷子,津津有味地吃了起來。
這就是校園生活的一個場景,我喜歡這個既讓我們學到知識,又讓我們學到生活本領(lǐng)的校園!
做團子作文2
今年春節(jié),我們沒回老家,本打算趁著假期四處走走看看,可是計劃趕不上變化。由于肺炎疫情的影響,我們哪也不能去,只能每天呆在家里,甚是無聊。有一天,媽媽說:“我們一起來做團子吧?”我和老爸立馬附和著:“好呀!好呀!”我是因為無聊想打發(fā)時間,老爸是因為從小到大每年春節(jié)都吃,成了一種習慣。
團子是我們老家的一種特色美食。一般在元宵節(jié)時每家每戶都會做。寓意著團團圓圓、闔家歡樂。
相傳三國赤壁大戰(zhàn)后,關(guān)羽率兵埋伏于蘆葦叢中,等待潰敗的曹操,但埋伏之地如果做飯就會暴露目標。且去縣城及民居甚遠,又值寒冬歲末,于是請縣令幫忙解決士兵們的伙食?h令命人將米磨成粉末,揉捏成泥狀,然后分成若干份,填以菜肴,封口搓圓,放入蒸籠烈火蒸熟后送給士兵們吃。這就是團子的起源,而且當時正值正月十五。
往年都是大姑媽和三伯母一起為我們大家做,從不讓我們幫忙,我們只要等著吃現(xiàn)成的就好。今年,我們打算自己動手,豐衣足食。
首先準備材料,將大米洗凈,放到鍋里蒸,冒熱汽后1—2分鐘就要關(guān)火,不能蒸熟。然后倒出來等米冷卻后打成粉狀。加入開水攪拌,像揉面粉一樣揉成團,要揉得稠軟如泥,略帶粘性,但捏之不散開。在等待米冷卻的時候,我們就開始準備餡料了。把肉、豆腐干、紅蘿卜、榨菜等切成很小的丁,放進鍋里炒熟,然后放生姜、大蒜、鹽及其他調(diào)味品,如果喜歡吃辣還可以放一些辣椒。一切準備就緒,我們就可以做團子了。團子大小可以隨意,不過一般都是做成拳頭大小,用大拇指按成窩窩頭的.形狀,然后將炒好的餡料放進正中間后封口,在手上滾幾下,一個白胖小子便出來了,圓圓的,甚是喜人。
看上去很簡單的動作,可是我總做不好,不是餡漏出來就是油流出來。媽媽告訴我,皮不能太薄,餡也不用放太多,否則容易破,餡漏出來不好看;如果流油,吃的時候也不方便。但太厚也不行,難熟而且很難一口咬到餡,沒有那種連皮帶餡一起吃的快感。全部做完后,蒸二十分鐘左右,熱氣騰騰的團子就出鍋了。咬一口,香氣四溢。吃團子的花樣五花八門,不光有蒸團子、炸團子、煎團子、煮團子,還有燒團子。
我望著手中的團子,心想,這名字取得真好!團不就是團團圓圓嗎?正想得入神,媽媽端了一盤團子站在我面前,讓我給隔壁楊阿姨家送幾個嘗一下。敲開阿姨家的門,把團子遞給她,阿姨高興得合不攏嘴,把盤子還給我時里面多了一些又紅又大的車厘子。我想,這團子不僅有團圓之意,應該還可以增進鄰里之間的感情吧!
通過做團子,我明白了一些道理:很多看起來簡單的事情,想要做好并不容易,我們不能眼高手低。學習不也正如此嗎?
做團子作文3
“ 哇,真香!”一大鍋熱騰騰的自制清明團子出鍋啦!奶奶吃了一個甜的,細細地品嘗,“嗯,味道不錯,手藝真好!”她贊賞道。教室里一片其樂融融的景像。
這一切都要從中午說起,因為下午要包清明團子,所以老師讓我們通知要來的家長早些報到。我也通知了奶奶,可是她怎么還沒有來呢?看著家長們陸陸續(xù)續(xù)的到達,我心里更慌張了,不時地瞧教室門口。
“請小組長來領(lǐng)面團!”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起,“快點,面團會冷的!”組員們催促我道。噢對了,我差點忘了我作為小組長的'職責了。我一個箭步?jīng)_上講臺,真幸運,我是第一個!而且還領(lǐng)了很大的一塊面團。我喜滋滋的捧著這面團回到座位上,眼睛還是向門口望去,險些把面團丟到地上!鞍,你小心點,還不如我來當呢!绷_潤之見我這樣魂不守舍,連忙拿話提醒我。
家長們都到齊了,只剩我奶奶了,啊呀,我?guī)У牟牧隙歼在她手里,怎么辦。康菚r間在不斷往前,我們開始做了,我只好先把奶奶扔在一邊,按照羅潤智媽媽說的開始做:先將面團揉成一個小圓,再壓扁,要很平很平的那種,不能有凹凸起伏,再在里面放餡,然后把邊對好就大功告成了。做這個我可是強項啊,因為二年級時老師在美術(shù)課時教過我的。還說我手巧呢。
不過奶奶還是沒到,我愁死了,正無計策時奶奶正從門口探進頭來,我連忙跑過去,內(nèi)心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來,她興致勃勃地參與了進來,哇,好快,不一會兒就包了一個咸的,而且樣子明顯不錯,我連忙把我捏的“面團碗”遞了過去,奶奶快速地旋轉(zhuǎn)著,并麻利地盛好了餡,我也現(xiàn)學現(xiàn)做,但總是不讓人滿意,捏成了一個螺旋形。虞老師正好經(jīng)過,見了我的手藝,笑著說:“喲,這不變成包子了嗎?”奶奶笑得眉毛成了一朵花。
快結(jié)束的時候,紹老師拿了個小面團不知在做什么,我們湊近一看,哇,原來是個小刺猬,她向我們組借了一點豆沙,又點了兩個芝麻眼睛,也去蒸了,我們很興奮,更讓人興奮的是,虞老師夸耀起我們組來:“你們組的餡最好,芝麻噴噴香,咸菜也切得細細的……”大家一起說:“虞老師,要嘗點嗎?”
蒸好,哈哈,好誘人啊,于是就出現(xiàn)了開頭的一幕,我吃了一個咸的,真是好爽啊,不過回家后又發(fā)現(xiàn)做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎,我是不是大賺了呢!
這次,做清明團子真是太興奮了!真希望還有下一次啊。
做團子作文4
今天,我吃完早飯聽奶奶說一會要做團子,我十分開心,就問奶奶:“我能跟你一起做嗎?”奶奶笑著點了點頭。
開始做團子了,奶奶先把面粉倒進盆里,再把準備好的溫水倒進去,和面粉一起攪拌,直到面粉變成了面。面團揉好以后,我和奶奶一起把面團分成乒乓球大小的一個一個放在旁邊。我以前沒做過團子,所以我就向奶奶請教,奶奶對我說:“做團子其實很簡單的,用右手大拇指在面團上按一個小洞,左手再慢慢旋轉(zhuǎn),讓小洞慢慢變大,能裝一小勺餡就可以了。把餡放進去后,再捏起來揉圓就好了!蔽艺罩棠陶f的方法做了起來,可是一直沒有成功,不是餡漏出了,就是餡包的'太少了。我又連著做了幾個才成功。后來我越做越快,做完了所有芝麻餡的。
做好之后奶奶就開始煮團子了。我?guī)湍棠贪阉惯M鍋里,把水燒開了,然后把團子放進鍋里,放的時候要從鍋邊滾下去。剛開始的時候,我從中間把團子扔進鍋里,熱水濺到了我的手上,我疼得哇哇直叫。煮了一段時間團子熟了,我連忙嘗了一個,“哇,真好吃呀!”我自豪地叫了一聲。
我覺得自己動手實踐不僅很開心,還能提高我的動手能力,真是一舉兩得啊!
做團子作文5
今天我們上了一節(jié)活動實踐課,內(nèi)容是做團子。同學們都很興奮,都期待到底做什么團子。終于等到老師來教我們做了。
老師先教我們把大大的面團分成一小坨一小坨,然后一小坨面粉使勁搓圓,最后用大拇指按一下,一個團子就做好了?蠢蠋熥鐾唵蔚,到自己做的時候還是有點難的,有些同學把面團搓到一半的時候,面團就散架了,根本搓不起來,還有的同學團子是搓圓了,但是用大拇指按下去的時候,面團也散架了。我想我是不是也會失敗呢?我拿起一個面團小心翼翼的把它搓圓,不能太用力也不能太輕,不一會兒就挫圓了,我用大拇指輕輕一按,我居然成功了。我還和同學比賽了,我比他多做了十個,我贏了。活動最后,老師把我們的勞動成果都下鍋煮了。 雖然吃的時候分不清哪個是自己做的,但是都是我們親手做的',大家都吃得特別開心 。
今天的活動很有意義,我希望以后還有這樣的活動。
做團子作文6
今天,我和外婆在家里做團子。我們準備好了米粉、面粉、發(fā)酵粉和水,就開始做團子了。
外婆先把面粉放入盆中,我慢慢往盆里加水,外婆開始把它揉成一團,揉得差不多了。我們開始做團子了。先要把面粉揉成一個圓,然后,把它做成一個窩窩頭的.形狀,接著放入肉餡,再慢慢地把團子揉起來,一個團子就做好了。我做的團子很搞笑,團子頂上的尖頭,我做得太長了,所以導致整個團子都被拉得長長的,讓人看了就想笑。我又做了一個團子,這個比前面一個好一些了。后面我又做了幾個,做得很好,外婆都夸我了呢!現(xiàn)在要把團子蒸一蒸,外婆將團子放在蒸架上,把蒸架放進蒸鍋里蒸團子。不一會兒,團子就蒸好了,我嘗了嘗,哇!自己做的就是好吃。
今天,我學會了一個新本領(lǐng)——做團子,好開心呀!
做團子作文7
今天是桃花節(jié)的后一天,因為昨天要上課,所以只有星期天去了。
早上九點,媽媽把我叫了起來,我毫不樂意的起了床。爸爸昨天就去了外婆家,昨天晚上只有我和媽媽兩個人。我們準備好東西,出發(fā)了。
經(jīng)過五個多小時的旅程的旅程我們終于到了富陽市新登鎮(zhèn)半山村的外婆家。
途中,山上的土地上種有許許多多的桃花樹。桃樹林里樹木茂盛,桃花爭奇斗艷,滿山遍野的桃花都開了,仿佛在舉行選美比賽呢!美麗極了!
晚上,我們吃好飯,做清明團子的.材料準備完畢了。
我先拿一團糕和一撮面粉,用力地把糕搓成橢圓形,然后挖一個大洞,把芝麻放進去,然后按上圖案,清明團子就做好了。我又做了沒有餡的清明團子、各種各樣的清明團子:小兔子、UFO、小熊、小貓、小花……一共做了九個呢!
過了一會兒,清明團子蒸好了,吃了自己做的清明團子,心里甜滋滋的呢!
做團子作文8
清晨,我一起床便看見奶奶在專心致志地做團子。我趕緊湊到奶奶身邊疑惑不解地問:“奶奶你在干什么呀?”奶奶樂呵呵地對我說:“我是在做團子呀!”于是我便撒嬌地對奶奶說:“你能教我做嗎?”奶奶摸了摸我的頭說:“好!”于是我便跟著奶奶一心一意地做團子了。
奶奶先把水和面粉混在一起,然后一直在手里揉捏,然后把面團弄成一半兒一半兒的,拿在手里揉成球,最后壓扁。然后把餡兒弄好,把餡兒放在壓扁后的面團上,然后包起來,然后把它們放在專門做團子的工具里。我也試著奶奶的'方式做了一個,但是我不是多么熟練。奶奶似乎看出了我的心思,拍了拍我的肩對我說:“常練練多做幾個就好了!蔽衣犃四棠痰脑,便多做了幾個,然后越做越好。
終于做完了,我問奶奶:“為什么要做團子呀?”奶奶說:“這是祭祖宗和送灶神用的!薄芭,原來是這樣!蔽艺f。
同學們,做團子可是中國的老傳統(tǒng)了。大家可以一起到電腦上查一查老傳統(tǒng)還有哪些?然后和父母一起行動起來。
做團子作文9
你知道清明團子怎么做嗎?哈哈……讓我來做給你看吧!
首先,把已揉好的面團用手搓成橢圓形,再用大拇指在橢圓形的面團中間戳一個坑,然后把大拇指牢牢地固定在坑中央,其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來。這時里面的坑越來越大,像極了一個綠色的小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著,發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開,竟然變成了一個大餅,不像清明團子。我把它拿給媽媽看,媽媽說:“這太扁了,要旁邊稍微凸起來一點才可以!蔽抑缓冒阉喑蓤F重新做。
我再次把大拇指固定在面團中央,其余的手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊,轉(zhuǎn)啊,面團變成了網(wǎng)兜狀,這樣可以嗎?我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前,媽媽說:“這次做得不錯,可以放餡料了!蔽议L舒了一口氣,心想:“終于要成功了!蔽倚⌒囊硪淼匕鸭t豆放在“網(wǎng)”中央,接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀,然后把兩邊往中間擠,搓成一個綠色的“小圓球”,盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過來,放在一張沾過水的.墨綠色的柚子葉上,一個清明團子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團子,心里有說不出的高興。我不僅學會了做清明團子,還從中懂得了一個道理:凡事只有堅持不懈,才能取得成功。
做團子作文10
桌子上有三個不銹鋼大盆,里面分別裝著豆沙,蘿卜絲和肉以及青菜和肉,它們散發(fā)出胡香味穿過空氣直接闖入我的鼻子:軟甜的青菜味,爽脆的蘿卜絲味,綿綿的豆沙味都在告訴我,一場舌尖上的盛宴即將開始。
外婆這時將一塊大的竹匾架在了兩張長凳上,又拎來一大袋面粉倒于匾上,再吩咐我將三個匾上,準備工作便完成了。
“嘉嘉,去用肥皂洗手。”不會讓我來做團子吧,這我可從來沒有嘗試過。看著外婆對我鼓勵與期許的眼神,我?guī)еd奮和緊張去洗手了。
我與外婆各執(zhí)竹匾一邊,這詎既坐得寬敞又便于我學習。坐定后,我先照外婆要求用手撒些許面粉于面前的竹匾上,這是為了制作過程中面糊粘在竹匾上而影響了效果。此時,外婆正熟練地將和好水的面糊均勻地分成數(shù)個小塊,這自然是團子的最初模樣。
捏起一個小塊,將它在兩手間晃動著,揉捏著,目的是為了使團子吃起來更筋道。接下來,便是技術(shù)活了,我只好眼巴巴地看著我那心靈手巧的外婆大顯神通了。
只見外婆先用弓起的右手掌飛快地搓置于左手心里的面糊,當形成一個圓滾滾的球時,再用右手大拇指摁進球中央,飛快地在伸直的左手指上翻滾著,不一會兒,一個團子的'雛形便完成了:當中有了一個“洞”,周壁不厚不薄,十分均勻,底兒略厚,這是為了避免團子蒸好取出時底兒掉下去。
接下來便要填餡料了。之前說過有三種口味的餡兒,我個人比較喜歡豆沙餡兒,便央求外婆示范時做個豆沙餡兒的。外婆是個細致的人,只見她用筷子挑起一塊豆沙,不多不少地填進先前的那個“洞”里,再迅速封口,接著用虎口轉(zhuǎn)團子,一個圓潤、精致的團子便做好了。
這回我倒不如裹粽子時那般笨手笨腳,雖談不上有多好,但起碼還是能讓人接受的。做了幾個團后,我又別出心裁地找了一把豆,黑豆、蕓豆、紅豆等等,將它們鑲在做好的團子上,一個個可愛俏皮的團子娃娃立馬就活了起來,這不禁讓外婆對我豎起了大拇指:”還是年輕人有創(chuàng)意啊!”我第一次做團子,便受到了如此夸獎,自然是十分自豪,以后幾個更是越做越好。
當外婆掀開被氣霧縈繞著的蒸籠時一個個白白胖胖的團子出現(xiàn)在了我的眼前,真叫人想一口咬下去。這時候外婆卻告訴我剛蒸好的團子需要在風里吹上十來分鐘待其表面結(jié)上一層膜后才能吃,目的是防止其變形。好不容易等到外婆下令可以吃了,我立即搛起一個豆沙團子,送到嘴邊輕咬一口,哇——面粉的柔軟、筋道令人沉醉,接著細膩、香甜的豆沙立即在舌尖蕩漾開來,隨著團子的美味所帶來的巨大愉快,一抹愛的溫暖也隨即在心頭彌漫開來。
做團子所帶給我的,不僅是味覺的極大享受,也是親情的溫暖。
做團子作文11
“外公!外婆!”
“呀,小逸來啦!”跨進老屋果然第一個碰見的是外公的笑臉。
我把大包小包的東西往房里一扔,急忙沖進了灶頭間。哈,舅舅舅媽已經(jīng)在做團子了。媽媽也不客氣,洗洗手就坐了下來,幫著做團子。
我愣愣地站在一邊,又不好意思去看電視。索性——
“我也來做團子吧!”
于是,一場比好萊塢動作片還要精彩的家庭自制大戲即將開演!
第一幕
沒想到本姑娘的`排場這么大,做個團子還有那么多人護著!
“就這樣……先把它搓成一個球……”媽媽取一小塊和好的米粉,示范給我看。
“在這樣——”舅媽接過話頭,麻利地把手中的玩意捏成像窩窩頭一樣的形狀,“加餡兒,捏攏……把多余的頭子掐掉,再攤在手心里揉一揉……瞧,這不就好了!”
一個白白胖胖的團子,加入了一列列伙伴中。
“看見了沒,很簡單。”舅舅做了一句總結(jié)。
第二幕
“好,開工!”我大喝一聲。上了一堂課,總該讓我總結(jié)一番了吧?
先挑合適的團子皮。這個,不行,太大塊了;那個,不行,太嬌小了。我的第一個作品可是頗具歷史意義的,當然得用優(yōu)秀的材料來做。那些“歪瓜裂棗”們,豈能入我老人家的法眼?
就是你了!我終于找到了一塊比較合我眼的。揉!這小時候,我最喜歡玩的可就是橡皮泥了!不就是搓一個球么?小case!幾秒后,OK!
“口子不能開太大,不然待會加了餡后不容易合上!本司颂嵝盐。
是么?我停止了手頭的活,看了看,不好意思地笑了?偨痤~“窩窩頭”都快給我捏成一張餅子了。
“重揉吧!”媽媽哭笑不得。
在經(jīng)歷了一次失敗后,我變得謹慎了,把口子開小了。加餡了,可這筷子也不聽我使喚了,我怎么也夾不住餡!肮材悖腔鹞伊!”我對著筷子念一聲,用勁一扯,嘿,出來了!“真是,給你三分顏料你就開顏料店。 蔽以谔铕W的同時悄悄訓斥筷子。
第三幕
“當當當當!”我舉著自己的處女作,驕傲地炫耀。
“還不錯!”媽媽忍住笑意評價了一番。
我當然知道媽媽是在鼓勵我。望著手中的團子,又丑又小,再看看舅媽和媽媽做的團子,又圓又大。心里不免有些慚愧。都16歲的大姑娘了,連團子還是頭一回做,家務事更別說了,碰都不碰,我該說些什么呢?
我只能說,我的處女作團子,讓我懂了許多。
做團子作文12
前天班里一起做癟團子,我家的開心死了,到家就嚷嚷“媽媽,我們明天要做癟團子,老師說的,要剪指甲,帶肥皂,每人帶兩塊?”還伸手比劃個二。我問“每人兩塊?”她想想不對:“不是不是,老師指定2個同學帶肥皂的,不是每人帶兩塊,不過要舒膚佳的”。我問她:“你會做么?”她想想說:“我覺得可以搞定的.!
第二天,她回來就說了:“今天做癟團子真好玩,我吃了10個,可能十幾個吧!蔽液軕岩桑骸澳隳艹赃@么多?”“要么7.8個?我也記不得了。反正挺多的!比缓筮介紹了癟團子怎么做,“蠻簡單的,就是搓一個圓,然后按一下就好了!薄懊娣勰?你們自己揉的”“每個組有一團面粉的,就這么大!彼缺茸约旱娜^,發(fā)現(xiàn)不夠,還把奶奶的手借來,比劃給我看“奶奶,你包住我的手,你看就這么大!”
到了晚上還叨叨,奶奶下次我們也做癟團子吃,我教你們!
做團子作文13
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,有掃墓、踏青、吃清明團子等習俗。你知道清明團子是怎么做的嗎?哈哈!讓我來做給你看吧!
星期五下午,老師和家長帶領(lǐng)我們一起做清明團子。
走進食堂,只見一張張餐桌上準備著各種食材,有面粉、艾草、豆沙餡等。同學們興奮極了,迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中,揉成面團,大約揉了十分鐘,一個光滑的面團便形成了,軟軟的面團聞起來有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的'面團分成一個個大小均勻的小面團,分給我們。我先用手揉成一個小球,另一只手大拇指用力往球中間摁,另外四根手指并攏,將小球做成一個“小碗”接著,我在小碗中間擠入豆沙,再慢慢地合攏小碗,把邊邊捏起來,再輕輕地揉成一個球,這樣一個清明團子就做好了。最后,我們把清明團子整整齊齊地擺放在蒸鍋上,這一群綠色的小精靈真是可愛。
大約過了15分鐘,大家滿眼期待地望著新鮮出爐的清明團子,熱乎乎的團子無比地吸引人!大家吃著自己包的清明團子。心里樂開了花!
做團子作文14
同學們,你們喜歡吃團子嗎?我可喜歡吃了。今天是中秋節(jié),我決定體驗一下做團子的樂趣。
剛吃完午飯,我就在外婆身邊轉(zhuǎn)悠,念叨著什么時候做團子。見我這樣迫切,外婆就立馬放下手中的活,決定開始做團子。只見外婆拿來兩袋糯米粉,兩袋紅豆餡和一壺開水!叭f事俱備,只欠東風”。外婆一邊把熱水倒進糯米粉,一邊用筷子進行攪拌。不一會兒,粉末狀的糯米粉就變成了大小不一的塊狀了。開始和面了,外婆放下熱水壺,把邊上的糯米粉往中間撥,我迫不及待加入到和面的行列中。誰知,我剛把手放進糯米團里的時候,就感到一陣疼痛,立刻把手縮了回來。一看,手掌都紅了。手在水下沖了一會兒,感覺好多了,我又忍不住了。不過吸取了剛才的教訓,我不敢“輕舉妄動”,學著外婆的樣子,把糯米團這里一翻,那里一翻,用拳頭敲敲,再揉揉面團,自我感覺特別棒。
和好面后,就是做團子了。于是外婆、爸爸、媽媽、姐姐和我一起“全家總動員”了。外婆把揉好的糯米團均勻地分成一小塊一小塊,捏起一個放在手心里搓成一個圓形,再用大拇指掐在粉團中央旋轉(zhuǎn)成一個碗的`樣子,然后在“碗”中放入一小勺豆沙,再一點一點地用旁邊的粉團把豆沙包起來,慢慢地揉到剩下一個小尖尖,一個可愛的糯米團子就這樣在外婆手中“誕生”了?粗馄泡p松的樣子,我的手好癢,不等外婆開口,忍不住就抓起一個粉團,也學外婆的樣子捏“碗”。呵呵,捏橡皮泥可是我最拿手的,不一會兒“碗”就成形了,真漂亮。我放入豆沙,再小心翼翼地一點一點包裹成型。可是不知道怎么了,我就是包不住里面的豆沙,看著露出的豆沙餡,我很快地用手指一挖,塞進了我早已口水直流的嘴巴里,真甜。去掉一些豆沙餡后再包就容易多了,看著我慢慢揉出的小尖尖,我心里面幸福的小泡泡不斷地往上冒!霸趺礃?不錯吧!”我得意地叫起來。“嗯,是不錯!再獎勵做一個!”爸爸媽媽齊聲說道。“沒問題。不過,我可得給自己的做個記號,等會我就吃自己做的團子!闭f完,我在團子面上用手指畫了個笑臉。
在我們大家的齊心協(xié)力下,不一會兒就完成了六十幾個團子。外婆把做好的團子放在鍋里煮好后,我一眼就認出了我做的笑臉團子。吃著我親手做的團子,心里那個甜啊,只有我自己才能體會。
做團子作文15
今天,是四月四日,清明節(jié)。剛起來,就看到外面煙雨迷蒙。我從窗戶往下看,有一家店門口,排著長長的隊伍。我好奇的問媽媽:“媽媽,那家店是賣什么的呀,怎么這么多人排隊?”“他們是賣青團子的,吃青團子是清明節(jié)的一個習俗!眿寢尰卮鸬馈!芭叮抑懒,媽媽,我想試試做青團子好嗎?”“好的。”媽媽和我向樓下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙餡。其實,這些米粉就是米粉加了一點野菜汁才變綠的。
我和媽媽來到廚房,先洗了個手,然后把袖子卷高,然后才做起了青團子。我先把那些米粉分成五個粉團,因為媽媽以前做過,所以我就去請教媽媽該怎么做。媽媽給我做了個示范:她拿起其中一個我掰開的粉團,然后沾了點水涂到粉團上,就開始揉這個粉團,直到把它揉成一個圓為止,然后又用手指朝粉團的中間搓了一下,搓出了一個洞,再把這個洞逐漸擴大,然后用勺子勺了一勺豆沙餡,把豆沙餡放到那個地方,再把那個口子合攏,再搓成圓,一個青團子就做好了。
我學著媽媽的樣子,拿起一個我事先掰開的粉團,把它揉成圓,原本以為很簡單,但粉團很軟,一揉就扁了,一點也不聽話,媽媽說:“你不能把手攤平了揉,要把手拱起來揉,這樣子才可以揉的圓!”我照著媽媽的話把手拱起來,果然,這個青團子很聽話得變圓了。接著,我用手指在粉團的中間搓了一個洞,把豆沙餡放進去,但是,放進去簡單,要把它合攏可就難了。不管我怎么弄,它都有一點豆沙餡露在外面,把這里的豆沙餡弄進去了,另一邊的`豆沙餡又出來了。我無可奈何,只好又去求助于媽媽。媽媽說:“你不能用露出來的豆沙餡附近的米粉來填補,要拿離豆沙餡遠的米粉來填補才可以!”聽了媽媽的話,我用露出來的豆沙餡對面的米粉,取下一小塊來填補露出的豆沙餡,果然,沒有再露出來的豆沙餡了。就這樣,一個青團子做完了。有了上次的經(jīng)驗,接下來的青團子我做起來簡單多了,不一會兒,就做完了。
媽媽把荷葉撕成一片一片的放在蒸鍋里,然后又把青團子一個一個放在上面,開始蒸了起來。大約過了十幾分鐘,媽媽把鍋蓋拿開,香氣撲鼻,我和媽媽各拿起一個放在嘴里嘗,“嗯,真好吃!”我和媽媽不約而同地說道。
做青團子不僅好玩,而且好吃,明年的清明節(jié)我還要繼續(xù)做。
……
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