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舌尖上的家作文

時(shí)間:2023-12-13 14:37:58 好文 我要投稿

(精品)舌尖上的家作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖怯晌淖纸M成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編整理的舌尖上的家作文,歡迎大家分享。

(精品)舌尖上的家作文

  舌尖上的家作文 篇1

  每當(dāng)過(guò)新年,我回老家時(shí),外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道,我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮的生活。

  香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里,我咽了咽口水,猛地從椅子上跳起來(lái),尋著香味的來(lái)源。沒(méi)錯(cuò)!就是牛肉炒粉,那一年一遇的美食!來(lái)到廚房,只見(jiàn)外婆先將米粉煮至八成熟撈起,再將牛肉切成細(xì)絲,拌入淀粉,放入燒熱的炒鍋中,大火翻炒,至變色立馬盛起,最后放入米粉,炒干水分,不到10分鐘的時(shí)間,一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。

  那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉,味道是如此地誘人。但是這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還愿意細(xì)細(xì)地聞,慢慢地品味呢?我早已垂涎三尺,迫不及待拿起筷子,其實(shí)我更想直接“手抓粉”呢!我低下頭,狼吞虎咽地吃起來(lái)。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉,在我的`舌尖上來(lái)回滾動(dòng),雖然很快地吃下去了,但粉卻可以一直在我的口腔里回味無(wú)窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面,簡(jiǎn)直就是最佳搭配,不但加濃了香味,還加強(qiáng)了口感,吃起來(lái)嚼勁十足。既滿足了我愛(ài)吃肉的嘴饞,也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴,吃得滿頭大汗,不一會(huì)兒,一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃,取笑道:“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng):“外婆辛苦燒出來(lái)的美食,我要不多吃點(diǎn),怎么對(duì)得起自己的味蕾呢”。

  雖然牛肉炒粉很快就被吃完,但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔里;雖然我和家人們團(tuán)聚的時(shí)間不多,但家人們的樸實(shí)和他們對(duì)我的愛(ài)卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道!

  舌尖上的家作文 篇2

  俗話說(shuō):“民以食為天。”我們路橋有許多遠(yuǎn)近聞名的小吃,有青草糊、山粉糊、鳳凰蛋……不過(guò)我今天要介紹的是我們路橋的“小強(qiáng)拉面!

  來(lái)到賣(mài)芝橋邊,映入眼簾的是“小強(qiáng)拉面”這個(gè)醒目的招牌。我不禁納悶:寫(xiě)著“小強(qiáng)”字樣的招牌還有人進(jìn)去嗎?不去不知道,進(jìn)去真是嚇一跳。店里坐滿了顧客,想吃小強(qiáng)拉面還需要排隊(duì)呢!

  店里的面條是被稱為小強(qiáng)的師傅親自做的。站在店門(mén)口,你就能聽(tīng)到“砰砰”的響聲,聞聲望去,那是師傅正在做面條。首先,小強(qiáng)師傅要將面粉揉成面團(tuán),面團(tuán)在我們的手中是一個(gè)調(diào)皮的小孩,滾來(lái)滾去的,不聽(tīng)使喚。但在這位“大師”的手下,她卻是一個(gè)可愛(ài)、乖巧的“小姑娘”,做面條的小強(qiáng)師傅想把它捏成什么形狀就成什么形狀,從不在師傅的手中跑偏。接著,小強(qiáng)師傅將面團(tuán)壓扁成一個(gè)小“月亮”形,然后把面團(tuán)拉長(zhǎng)。這時(shí),一個(gè)肥胖的面團(tuán)小姑娘立馬變苗條了。最后,師傅用力甩,一根根面條就如五線譜一樣在師傅手中出現(xiàn)了。

  小強(qiáng)師傅將面條輕輕地放入鍋中。煮好后撈出,面條變得光滑了。端上一碗面條,赤紅色的湯汁中,拌著金黃的面,熱氣從碗中冒出,鉆到鼻子里,真是香氣四溢啊!碗里面還有小排,肥瘦相間,肥而不膩。吃上一口,湯汁濃郁,面條芳香,再加上肉的鮮香,吃十碗也不夠啊!難怪店里的`人都埋頭吃著,也沒(méi)見(jiàn)他們?cè)陲堊郎狭奶。我第一次吃小?qiáng)拉面的時(shí)候,把湯也喝得一干二凈,舔舔嘴唇,滿意地摸著圓鼓鼓的肚子笑了。

  小強(qiáng)拉面的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是很和“小強(qiáng)”一樣牛,我們小學(xué)生放假,他們也會(huì)放假。如果你現(xiàn)在到了路橋,那你們可要趁著這一次機(jī)會(huì)好好品嘗一下小強(qiáng)拉面,這是一種會(huì)讓你想念的味道。

  舌尖上的家作文 篇3

  味覺(jué),是騙不過(guò)記憶的,可記憶中,舌尖上的家不只是熟悉的味道,更是無(wú)法效仿的親情的溫暖。我吃過(guò)許許多多精美的蛋糕,可媽媽做的,是最美味的。

  剛從同學(xué)的生日會(huì)上回來(lái),我向媽媽描述著氣球、飲料和念念不忘各類美食!八龐寢屪龅牡案饪珊贸岳!奶油特別甜!上面還有……”“這我也會(huì),等你生日我給你做。”媽媽打斷了我的話。我興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭,心里卻沒(méi)當(dāng)真,隨即忘掉了。

  一天又一天,我的生日終于來(lái)了。剛睡醒,我就聞到了烤蛋糕的味道。我按耐不住內(nèi)心的興奮,一咕嚕翻下床,跑到烤箱旁邊。媽媽笑著把我推出廚房,順勢(shì)把我按在餐桌旁的椅子上“馬上就好了!”媽媽寵溺的摸摸我的頭,“生日快樂(lè)!”

  隨著不遠(yuǎn)處“叮”的一聲響,媽媽從廚房端出了蛋糕!霸趺礃,快嘗嘗?”我的目光移動(dòng)到蛋糕上,沒(méi)有看到金黃色的蛋糕胚,更別說(shuō)雪白的奶油了,只見(jiàn)黑壓壓的一片,像竹炭一樣的顏色,夾縫中生存著面粉的白色。我眉頭緊皺,一臉嫌棄的看向媽媽,“這是什么東西?”媽媽本來(lái)明亮的眼光閃過(guò)幾分慌忙和無(wú)措,“給你的蛋糕啊!薄拔也挪灰赃@種東西!”我堅(jiān)定的說(shuō)道。媽媽端起蛋糕,神情黯然的轉(zhuǎn)過(guò)身,低著頭,“那……媽媽再去給你做一個(gè)!

  正在打算抱怨的時(shí)候,抬頭望向懸掛著的鐘表,現(xiàn)在才是早上七點(diǎn),我突然覺(jué)得理虧,“那媽媽幾點(diǎn)就起來(lái)做蛋糕了……”這個(gè)問(wèn)題劃過(guò)腦海,都說(shuō)“兒的生日,娘的難日。”今天付諸感恩行動(dòng)的,本應(yīng)是我啊……我急忙跑到廚房,“媽媽,我們一起做蛋糕吧!”媽媽沒(méi)說(shuō)話,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  我趕忙挽起袖子,和媽媽一起和面。太陽(yáng)漸漸升起來(lái)了,我轉(zhuǎn)頭看向媽媽。微弱的陽(yáng)光勾勒出媽媽好看的側(cè)臉,仿佛與兒時(shí)的記憶重疊,兒時(shí)的場(chǎng)景一點(diǎn)點(diǎn)重現(xiàn),模糊,清晰,再模糊。媽媽也沒(méi)什么變化,還是一樣的不服輸,還是一樣的……愛(ài)我。只是眼邊和手上,多了細(xì)碎的皺紋。媽媽不再是那個(gè)無(wú)所不能的媽媽,今天的她,更像是一個(gè)委屈的小孩子。

  第二個(gè)蛋糕端上桌,邊緣還是糊的.,也依舊沒(méi)有雪白的奶油。媽媽皺了皺眉,“不然……我再去做一個(gè)吧。”“不用了媽媽!我們一起吃吧!”媽媽如釋重負(fù)般的點(diǎn)了點(diǎn)頭,坐在了我的邊上。

  沒(méi)有金黃的蛋糕,也沒(méi)有雪白的奶油,沒(méi)有紅紅的櫻桃,也沒(méi)有甜甜的巧克力醬?晌覅s吃到了世間最美味的蛋糕,一份飽含十四年含辛茹苦,卻初心未改的蛋糕。這個(gè)蛋糕勝過(guò)所有我見(jiàn)過(guò)的蛋糕,也勝過(guò)所有我聽(tīng)到過(guò)的關(guān)心。

  我塞進(jìn)嘴里滿滿一大口,終于品嘗出了其中的味道。雖然媽媽未曾開(kāi)口,可蛋糕卻毫無(wú)保留一五一十的告訴了我。

  舌尖上的家作文 篇4

  媽媽特別喜歡在家里做點(diǎn)奇怪的小甜點(diǎn),雖然好吃又好看,但始終不能填飽我的肚子,唯獨(dú)那看似寡淡無(wú)常的白米飯,各種各樣的家常菜和那一盆看起來(lái)那并不好看的湯才能滿足我的食欲,這就是家的味道吧。

  每次媽媽做米飯,都會(huì)問(wèn)我要吃什么菜,大概十次有六次都會(huì)跟媽媽說(shuō):“吃咖喱吧~~~”“好吧,就吃咖喱!”每次媽媽都很爽快,黃澄澄的咖喱澆在米飯上,和一些放在咖喱的菜丁一起落在米飯上,對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是人間美味,當(dāng)然也只有媽媽能做出來(lái)這么好吃的味道,這是外面做不出來(lái)的,也許,家的味道中還包含了一絲咖喱的香氣呢。

  吃過(guò)米飯,我還意猶未盡,這種時(shí)候還需要一盆熱熱的湯。沒(méi)錯(cuò),我愛(ài)喝湯,所以媽媽經(jīng)常會(huì)在飯后像變魔術(shù)一樣把湯端在我的面前(因?yàn)槲視?huì)在媽媽做飯的時(shí)候進(jìn)去探視,可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)她在煮湯)。湯,在喉嚨中留下美妙的味道,這是只有媽媽做得出來(lái)的味道。哈,好像家的味道中還飄出了一絲湯的香味呢。

  吃飯結(jié)束后,廚房里又會(huì)傳出“哄……”的聲音,那是媽媽在為我制作美味的'果汁,今天草莓,明天蘋(píng)果,每天都不重樣的。很快媽媽就會(huì)把果汁放到我的面前!翱,喝吧!”“嗯,真好喝!泵慨(dāng)這時(shí)候我心里就會(huì)和嘴巴里的味道一樣的甜,這是媽媽用心為我做出來(lái)的,我在心里暗暗感謝媽媽,因?yàn)槲也缓靡馑颊f(shuō)出口。嗯,這果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。

  米飯、咖喱、湯、果汁,每一個(gè)都是我的最愛(ài),同時(shí)也代表了家的味道,愛(ài)的味道,它不斷刺激著我的味蕾,時(shí)刻提醒我,家,才是最美好的。

  舌尖上的家作文 篇5

  滾滾黃河,流經(jīng)歷史悠久的開(kāi)封。坐落于黃河中下游的開(kāi)封,不僅有各種美麗的傳說(shuō)、名勝古跡,還有各色令人垂涎的特色美食。

  與其說(shuō)是美食,不如說(shuō)是特色小吃。開(kāi)封的鼓樓夜市可謂是全國(guó)聞名。

  “灌湯小籠包子”這個(gè)詞相信許多人都不陌生,它在開(kāi)封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包,也不同于天津狗不理,而是把事先調(diào)好的肉餡放入獨(dú)特配方制成的包子皮中,待上籠蒸他個(gè)10幾分鐘后,一籠美味的`開(kāi)封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前!跋乳_(kāi)窗,后喝湯”,這是吃開(kāi)封小籠包子的口訣,當(dāng)口感細(xì)膩的小籠包子全都進(jìn)入您的口中,您就會(huì)感覺(jué)到“此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗”,真不愧是開(kāi)封小吃的NO。1。

  開(kāi)封的小吃五花八門(mén),除了小籠包子,還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞,還有辣的過(guò)癮的興盛德花生,而最讓我放不下的是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜,在鼓樓夜市來(lái)一份不管是炒的還是調(diào)的,顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。

  說(shuō)到這里,你對(duì)開(kāi)封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣,你快流口水了吧?當(dāng)然,開(kāi)封的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,來(lái)開(kāi)封看看、嘗嘗吧,我代表開(kāi)封人民歡迎你們的到來(lái)。

  舌尖上的家作文 篇6

  家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照;是在佳節(jié)時(shí)一家人圍在一張大桌上的團(tuán)圓飯;是與鄰里之間在余暉中散步時(shí)的一聲問(wèn)候……

  是啊,在過(guò)年的時(shí)候一提到“家”這么一個(gè)詞,人們也許會(huì)先想到“全家福”的合照吧!爺爺有三個(gè)兒子,爸爸是當(dāng)中最小的,全家一共十四口人。每次拿著手機(jī)拍照的時(shí)候鏡頭總是會(huì)讓人覺(jué)得很小,“小孩子都占近一點(diǎn)點(diǎn)啦!”大人們有時(shí)候嘴上說(shuō)的很是嫌棄,實(shí)際上誰(shuí)的心里又不是十分喜歡和全家人一起過(guò)年呢?

  拍完全家福之后,全家人都會(huì)聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大人們會(huì)用手機(jī)給自家孩子們“下單”;得到“購(gòu)物單后”自家的孩子就去菜市場(chǎng)選購(gòu);每人手持60元,有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場(chǎng)。我和弟弟是年齡最小的那一組,雖然咱倆力氣小,但是我們一樣分配的的不錯(cuò):我負(fù)責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西,弟弟則負(fù)責(zé)報(bào)出菜名、付錢(qián)以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后,各家的“大廚級(jí)”媽媽開(kāi)始大顯身手,猶如妙筆回春,做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。

  在飯后全家人一起去公園散步時(shí)你會(huì)見(jiàn)到許許多多的.正宗長(zhǎng)沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚(yú),有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡,有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長(zhǎng)沙味”:臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝页J、噓寒問(wèn)暖,周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長(zhǎng)沙正真的味道吧!

  這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道,一個(gè)有著極濃長(zhǎng)沙味的家。

  舌尖上的家作文 篇7

  媽,今天吃啥?放學(xué)回家,我把書(shū)包往沙發(fā)上一扔,迫不及待的走進(jìn)了廚房,只見(jiàn)媽媽戴著口罩,系著圍裙,鍋內(nèi)熱油四處飛濺,小心,離遠(yuǎn)點(diǎn),一伙兒油嘣著你!

  剛出鍋的拔絲地瓜,入眼的是一片金黃,接著,便是地瓜的香味竄入鼻中,剛準(zhǔn)備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路,拔絲地瓜不是這樣吃的,看著,要把它在涼水里涮一涮,這樣拉起來(lái)的絲才能成形,心急可吃不上甜地瓜。奶奶一邊笑著,一邊將地瓜夾給我,地瓜的絲竟從盤(pán)子拉到了我的碗里,頗有藕斷絲連意味。

  咬上一口,酥的,外面的一層糖先裂開(kāi)來(lái),入口即化,緊接著,舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩,讓人欲罷不能。不一會(huì)兒,這些黃澄澄的小東西就一個(gè)一個(gè)的進(jìn)了我的肚子,爸爸也不甘落后一個(gè)接一個(gè)的吃,絲毫不停歇,爺爺可不會(huì)讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他別吃了,來(lái)!跟我喝兩杯說(shuō)著還對(duì)我眨了眨眼,我會(huì)心一笑,心里樂(lè)開(kāi)了花。

  奶奶做的鍋包肉我是早有耳聞,今天終于有機(jī)會(huì),一探究竟,還沒(méi)做好誘人的香氣已經(jīng)竄進(jìn)了我的鼻子,引誘我來(lái)到廚房,一片片鮮嫩的肉躺在盤(pán)子上,形狀各異,綠色的`香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間,讓人口水直流,忍不住就想偷吃一塊,入口是一股咸,緊接著卻是一股甜涌上心頭。

  再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間,味道固然很好,甚至比奶奶做的還要正宗,然而總覺(jué)得少了些什么,卻又說(shuō)不出來(lái),后來(lái)明白,沒(méi)有的是那個(gè)灶前忙碌的身影和熟悉的囑托,沒(méi)有的是家的味道,愛(ài)的味道。

  舌尖上的家作文 篇8

  前陣子一部以美食為主題的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》在央視播出,使我不禁啟開(kāi)記憶,憶起百里之外“舌尖上的故鄉(xiāng)”。

  我的家鄉(xiāng)湖北黃陂,古代稱之為黃國(guó),據(jù)說(shuō)是花木蘭將軍的故鄉(xiāng)。很普通的小村落,阡陌縱橫,河汊相連,溢滿江南水鄉(xiāng)的宛然與靈動(dòng)。這里的水,除了滿足日常生活、澆灌莊稼外,還賜予了人們?cè)S多水鄉(xiāng)特有的美食。

  野蔾蒿,便是其中一種。蔾蒿臨水而居,耐陰喜濕。陽(yáng)春三月,乍暖還寒,它們見(jiàn)風(fēng)便長(zhǎng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去暗紅莖桿,一叢一叢生意盎然。

  蔾蒿打回來(lái)后,一般不能馬上食用,要堆在墻角邊漚上幾天,每日灑上幾遍水,約摸三五天光景,便長(zhǎng)出白中帶綠的嫩梢。去黃葉老梗,留翠桿新芽,掐成寸長(zhǎng)洗凈,再割上一些半透明臘肉切成絲,爆炒三五分鐘起鍋。

  盤(pán)中蔾蒿略帶幾分苦辛的清香,托著臘肉積淀了一個(gè)冬天的醇香,讓每個(gè)家鄉(xiāng)人都會(huì)為之傾倒?上У氖牵S著周遭環(huán)境的變遷,如今野蔾蒿也越來(lái)越難找了。去年清明,小姨帶表妹從城里來(lái)踏青,閑暇之余,三天時(shí)間竟挖來(lái)滿滿一大袋,大喜,不僅飽了口福,更是一解我的相思之苦。

  菱角是家鄉(xiāng)人再也熟悉不過(guò)的,生命力極強(qiáng),幾乎都是野生的。每到初夏,它們便會(huì)如約從水中發(fā)出來(lái),那一根根源于肥沃淤泥之中的細(xì)長(zhǎng)主根,便會(huì)如約托舉起一個(gè)個(gè)菱葉盤(pán)子浮出水面,擠在一起,開(kāi)出一朵朵小白花,襯著一塘一河的青綠,構(gòu)成了家鄉(xiāng)特有的旖旎。

  常見(jiàn)人們站在岸邊,將兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹篙伸入水中,輕攪菱角根莖,再貼著水面將它們拖拽上來(lái)。在鍋中加姜蒜翻炒兩三分鐘出鍋,吃起來(lái)也是清新得很,是家鄉(xiāng)人夏天喜愛(ài)的下酒菜。

  與菱角梗同生于水里的`還有藕腸子,其實(shí)就是尚未長(zhǎng)成的蓮藕,因它前頭有個(gè)像毛筆頭的鼓包,我們老家一帶都叫它藕簪。得到它一來(lái)你要會(huì)水,還要不怕冷;二來(lái)有時(shí)還得付出被長(zhǎng)著硬刺的荷梗劃傷的代價(jià),更重要的是掏出一截藕腸子,實(shí)際上就會(huì)失掉一條藕,這是大人們最不愿看到的。

  初夏午后,水還有些涼,我們幾個(gè)便趁著大人們困覺(jué),或去地里干活的當(dāng)口,偷偷下到荷塘里,各自覓到一枚才露尖尖角的小荷,順著荷梗一個(gè)猛子扎下去,一條白嫩細(xì)長(zhǎng)的藕腸子便會(huì)從水底淤泥中抽出來(lái),把它在水里擺兩下,算是洗過(guò)了,便迫不及待地往嘴里塞,那滿嘴略帶水腥泥味的清脆嫩香,真叫一個(gè)爽啊……

  我離開(kāi)了家鄉(xiāng),三年前,我在省城武漢買(mǎi)了房子。居市區(qū)之中,高樓林立,但缺了許多家鄉(xiāng)山村的靈氣。每每靜下來(lái),思緒總不由自主地回到百里之外的故鄉(xiāng),那水、那田、那人……這些漸從我生活中逝去的家鄉(xiāng)小菜啊,沒(méi)有了你們,家鄉(xiāng)的訊息又有誰(shuí)人告知?我這游子與故鄉(xiāng)之間靠誰(shuí)來(lái)維系?我那濃濃的鄉(xiāng)愁又該訴與誰(shuí)聽(tīng)?

  舌尖上的家作文 篇9

  小時(shí)候的我愛(ài)幻想,總覺(jué)得奶奶是天上下凡的食神,是我舌尖上的家。

  ——題記

  記憶中,奶奶是個(gè)勤勞能干的人。總穿著一件大紅的棉襖,頭上的青絲中藏著幾根銀發(fā)。她的手像大多數(shù)老人的手一樣,布滿了溝壑,青筋鼓起,交錯(cuò)縱橫。但就是這雙平凡的手,卻打造出繞梁三日香氣不散的美味。奶奶最拿手的絕活就是拉面。在她靈巧的雙手下,那滯笨沉重的面團(tuán)很快地就變成了一根苗條的面條。只見(jiàn)奶奶將那面條對(duì)折,拉長(zhǎng),再對(duì)折,拉長(zhǎng)……等到面條到一定細(xì),一定長(zhǎng)時(shí),就將拉面下鍋。接著她用筷子在水中攪動(dòng),使面均勻地受熱。最后,在加了一次涼水又煮開(kāi)后,就把面條盛出,撒上早準(zhǔn)備好的小料,澆上醋,再用面條湯一沖,那一碗面條就大功告成了。

  熱氣騰騰的面,細(xì)看上去,沒(méi)什么特別,色彩不夠誘人,有的只是雪白的面條和星星點(diǎn)點(diǎn)深色的小料?擅鏃l送入口中的那一瞬,面的香味就溢滿齒間,醇厚濃郁,那面條可真是爽滑勁道。面條已下肚,卻還是齒頰留香,輕輕抿一口湯,那湯也是美味,小料若多些,就太沉重,少些就有些輕薄,就像深寺里悟道的'禪師一樣,不求豪華貴重,只講圓虛寧凈,重心平穩(wěn)。我不管三七二十一,一碗面條火速下肚。奶奶在一旁見(jiàn)我吃得歡,笑吟吟地說(shuō):“好吃嗎?”“好吃!蔽覐淖爝厰D出兩個(gè)字來(lái),又投入到享受中。童年,似乎也在那彌漫的香氣中化開(kāi)了。

  后來(lái)長(zhǎng)大了,學(xué)業(yè)重,回家看奶奶的機(jī)會(huì)也少了。但我忘不了那碗拉面,忘不了舌尖上的家。每每經(jīng)過(guò)拉面館,我都要小試一碗,可那拉面總沒(méi)有奶奶做得好吃,似乎少了什么味道。

  今年回家時(shí),奶奶迎我進(jìn)門(mén)。我突然發(fā)覺(jué)奶奶老了。她不再像以前一樣忙東忙西,而是總坐在電視機(jī)前消磨時(shí)光。她的背已不再直挺,眼中的那份光彩也暗去了。我不禁百感交集,輕輕地問(wèn)道:“奶奶,您能再給做一碗拉面嗎?”聽(tīng)了這句話,奶奶眼中閃過(guò)火花,背似乎也挺直了一點(diǎn)!昂!”奶奶的回答堅(jiān)定有力。隨后緩緩地走進(jìn)廚房,我也一步跟了上去。

  和面,燒水,拉面,下鍋,每一個(gè)動(dòng)作都是那么熟悉。在氤氳的水汽中,我仿佛又回到了童年時(shí)那個(gè)小男孩,在奶奶身旁蹦來(lái)蹦去……

  "吃吧。”一聲慈祥的聲音打斷了我的思緒,原來(lái)面已下好了。我拿起筷子輕咬了一口面條。是的,那種感覺(jué)又回來(lái)了,我童年天天期盼的味道,我魂?duì)繅?mèng)繞的舌尖上的家的味道。我一口一口地吃著。奶奶輕輕地問(wèn):“好吃嗎?”我抬起頭,看著奶奶那充滿著寵溺的眼睛,一字一頓地說(shuō):“好吃!”我想我終于明白了奶奶拉面的秘訣——愛(ài)。奶奶的每一碗面條都凝聚著她對(duì)我的愛(ài)。同樣,我之所以牢記著這碗面,也是因?yàn)閻?ài),因?yàn)槲覍?duì)奶奶的愛(ài)。

  舌尖上的家作文 篇10

  家,多么一個(gè)溫暖的詞語(yǔ),家中的許多味道讓我們來(lái)回味……

  炎炎夏日

  炎熱的太陽(yáng)照在大地上,向日葵朝著太陽(yáng)微笑,仿佛是一對(duì)好朋友,樹(shù)上的知了不停地歡唱著,仿佛這是它的演唱會(huì)。大地仿佛要被燒焦了,我也被這高溫?zé)岬眯臒庠,不停地用手扇著風(fēng),好像這樣就能帶來(lái)涼爽。

  回到家中,我迅速地沖到冰箱前,拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼,媽媽看見(jiàn)此景,連忙從廚房端來(lái)了一碗綠豆湯說(shuō):“喝點(diǎn)綠豆湯吧!祛熱消渴。”我看著那碗中一顆顆飽滿的綠豆在沖著我綻開(kāi)笑容,我那急躁的心仿佛被冰融化了,我慢慢喝下綠豆湯,喝得不僅是綠豆湯,也是媽媽對(duì)我的`愛(ài)……

  寧?kù)o的春雨

  書(shū)桌前被臺(tái)燈照出一方明亮,仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對(duì)比,突然間,遠(yuǎn)方的天空仿佛綻開(kāi)一朵煙花,隨即,煙飛云散,緊接著,便是那細(xì)細(xì)的春雨掉了下來(lái),春雨仿佛像小姑娘,優(yōu)雅而美麗,遠(yuǎn)處的樹(shù)梢仿佛冒出了新的枝頭,天吶!心中猛地一驚!這都什么時(shí)候了,你還有閑情雅致在這兒賞景,趕緊低下頭背書(shū),但仿佛那些字都好陌生,讀不進(jìn)去。

  這時(shí),媽媽端著一杯熱牛奶來(lái)到我屋,輕聲說(shuō)::“時(shí)間不早了,睡覺(jué)吧!”看著媽媽臉上那么多皺紋,頭上也有許多銀絲般的頭發(fā),我不禁心疼媽媽,我應(yīng)允了母親,讓她先去睡吧,看著那濃稠的牛奶,就好像是媽媽對(duì)我那濃濃的愛(ài),我慢慢地喝下了牛奶,喝得不僅是牛奶,也是媽媽對(duì)我的愛(ài)……

  家中的味道是溫暖的,是快樂(lè)的,是幸福的!

  在成長(zhǎng)的這條路上,母親就像是我的引路人,給我指明前方迷茫的道路,母親給予我的不僅僅是每一頓飯,而是濃濃的愛(ài)!

  海邊,一個(gè)少女看著遠(yuǎn)方的地平線上緩緩地升起一輪圓日,溫暖了世界的每一個(gè)角落……

  舌尖上的家作文 篇11

  餃子,是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子,以示有個(gè)圓滿的歸宿。

  一般過(guò)年,大多數(shù)人大概都會(huì)回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因?yàn)楣ぷ髟,無(wú)法離開(kāi)自己所堅(jiān)守的崗位。于是就沒(méi)辦法和家人團(tuán)聚。在過(guò)年回姥姥家的路上,我就遇到了這樣的一家人。

  有一個(gè)老婦人的女兒是列車(chē)長(zhǎng),因?yàn)楣ぷ髟,無(wú)法和家人過(guò)年。所以每逢過(guò)年時(shí),那老婦人因?yàn)闆](méi)有了老伴的陪伴只好獨(dú)自一人來(lái)到火車(chē)?拷(jīng)過(guò)的站臺(tái),早早的等自己的女兒,為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車(chē)的列車(chē)長(zhǎng)。

  我迷迷糊糊的在自己睡覺(jué)中,聽(tīng)到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來(lái),我被弄醒了。等那列車(chē)停穩(wěn)后,列車(chē)長(zhǎng)迫不及待的'把車(chē)門(mén)打開(kāi),我靜靜的看著,沒(méi)有驚動(dòng)任何人?吹侥橇熊(chē)長(zhǎng)和一個(gè)老婦人抱在一起,列車(chē)長(zhǎng)哭的泣不成聲,那婦人急忙哄到,心疼的看著自己的女兒,眼圈紅紅的。站臺(tái)的燈光照在他們一起擁抱的身影上,在地上倒影著長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來(lái),讓女兒趁熱趕緊吃了,可不一會(huì)就涼了。但那列車(chē)長(zhǎng)卻一邊哭一邊吃著,看她狼吞虎咽的樣子,一邊吃還一邊急忙說(shuō)好吃,我不禁眼睛有點(diǎn)發(fā)酸。

  那位列車(chē)長(zhǎng)為了給我們服務(wù),他們回不了家過(guò)年,吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大啊!有時(shí),好幾年才能見(jiàn)家人一面。這時(shí),廣播響起,列車(chē)員戀戀不舍的和那老婦人揮手,車(chē)漸行漸遠(yuǎn)......

  舌尖上的家作文 篇12

  湖頭是歷史文化名鎮(zhèn),文化底蘊(yùn)深厚,歷史悠久,人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱,而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地,美食自然也是堪稱一絕,由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧!

  人間定無(wú)可意,怎換得湖頭小吃?湖頭的小吃色香味俱全,種類繁多,湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中,湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評(píng)為中華名小吃,這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

  第一道風(fēng)味:湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗,制作出來(lái)的米粉白如晶冰,滑如青絲,韌如膠簧,粉如花絮,百煮不爛,可煮可炒,可燉可餾,油多不膩,油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯,那可真是“絕配”。

  第二道風(fēng)味:咸筍包。咸筍包有300多年歷史,是李光地從宮廷帶回來(lái)的.,他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚,將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮,以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼,吃起來(lái)卻是甜嫩可口,回味無(wú)窮。

  第三道風(fēng)味:雞卷。別看名字不太雅,這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓,下至小食攤,都有出售,可謂是雅俗共嘗。在餐桌上,上一盤(pán)黃橙橙的雞卷,氣味香噴噴,咀嚼脆酥酥,令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料,味道會(huì)更加濃郁,風(fēng)味尤顯獨(dú)特。

  “湖頭小吃攤,三步有一攤,大街小巷都擺滿;上起影劇院,下到四角井,到處都有小吃攤,花樣多,又便宜,包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”,舌尖上的“寶地”,歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番!

  舌尖上的家作文 篇13

  舌尖上的家,顧名思義,這必須跟吃的掛上鉤兒。而有一個(gè)地方,一個(gè)美食聚集的地方,便是我的姥姥家。

  身為一個(gè)吃貨,一到老家,我最想見(jiàn)的就是我姥姥。為什么呢?因?yàn)槔牙炎龅母鞣N小吃都符合我的口味。準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō),姥姥就是我們一家的大救星。姥姥就是一個(gè)美食制造者,每逢到了飯點(diǎn)的時(shí)間,我就會(huì)左右手各拿一根筷子立在桌子上,一雙水汪汪的大眼睛,充滿期待地望著姥姥忙碌的身影,直到姥姥將香噴噴的菜肴端上飯桌。

  當(dāng)然了,姥姥也會(huì)有自己最拿手的好菜,我最喜歡吃的那就是要屬麻辣魚(yú)了,正說(shuō)著我的口水都快流下來(lái)了,姥姥做的.麻辣魚(yú)香味十足,雖然不是非常的辣,但味道卻是格外的香,她能做這么好吃的魚(yú),當(dāng)然也得有她的獨(dú)家秘方呀。首先要把魚(yú)清理干凈。其次就是要切一塊。之后就要用他的秘制作料,腌制魚(yú)。最后把魚(yú)用麻辣油煎熟了就可以吃了。那沁人心脾誘人的香味,在嘴邊徘徊著,真是令人記憶猶新!

  每次吃到姥姥做的飯,很香,很溫暖,但是我們卻忽視了姥姥的良心用苦。她為了我們,不惜讓自己受累,這傳遞出一種我們的關(guān)懷,對(duì)我們的愛(ài)。而這種愛(ài)將我們緊密相連起來(lái),讓我們更加珍惜彼此,我們可以在電視上看到舌尖上的中國(guó),可又有多少人能回憶起自己家的味,那種親切,那種甜蜜只屬于家舌尖上的家。

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