第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋1

　　我從小喜歡吃荷包蛋，媽媽因此經(jīng)常煎荷包蛋給我吃。這個(gè)周末，我想我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己學(xué)會(huì)煎荷包蛋。我做完作業(yè)，自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)煎一次荷包蛋，您教我好嗎？”媽媽一口答應(yīng)了。

　　我系上圍裙走進(jìn)了廚房。我拿出了一個(gè)大雞蛋放在灶臺(tái)上，邊上還準(zhǔn)備了一個(gè)盤(pán)子，用來(lái)盛荷包蛋。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)，先把鍋洗得干干凈凈，再輕輕地放在了灶臺(tái)上。我打開(kāi)了煤氣灶，火苗一下子竄了上來(lái)，鍋里的水珠開(kāi)始冒煙了，并發(fā)出“哧哧”的響聲。我迫不及待地拿起油瓶把油倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，油“噼里啪啦”地炸開(kāi)了。油星子猶如一個(gè)個(gè)頑皮的跳跳球從鍋里蹦了出來(lái)。我嚇得連忙丟掉鍋鏟，躲到了媽媽的身后。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，別怕，記住以后一定要等到鍋里的水干后在倒油。”

　　過(guò)了一會(huì)兒，油不再濺出來(lái)了，開(kāi)始冒煙了，媽媽把火苗調(diào)小了，讓我把雞蛋放進(jìn)鍋里去。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起雞蛋，在碗沿上輕輕一敲，蛋殼上裂開(kāi)一條縫。我順著裂縫輕輕一掰，蛋殼對(duì)半分開(kāi)，雞蛋順勢(shì)落入鍋中。頓時(shí)，邊上的蛋清慢慢地變色了，由原來(lái)的透明色變成了白色。它像大海的浪花翻卷著，還吹起了一個(gè)個(gè)小泡泡，發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇�。不一會(huì)兒，雞蛋邊緣變成了金黃色，中間的`蛋黃也開(kāi)始凝固了。媽媽提醒我說(shuō)：“快給雞蛋翻個(gè)面！”在媽媽的指導(dǎo)下，我把鍋鏟伸進(jìn)了荷包蛋底下，來(lái)了一個(gè)180度大翻身，讓蛋繼續(xù)煎。沒(méi)過(guò)多久，媽媽告訴我雞蛋已經(jīng)熟了。我往鍋里放了點(diǎn)鹽，撒了一些蔥花。黃澄澄的煎蛋有了碧綠蔥花的點(diǎn)綴，顏色更加好看了。最后，我把荷包蛋盛在了盤(pán)子里。

　　吃著親手煎的香噴噴的荷包蛋，我覺(jué)得味道好極了！我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，心里別提有多高興了呢！

第一次煎荷包蛋2

　　今天，我要學(xué)著自己來(lái)煎荷包蛋。

　　我早早的就起了床，看見(jiàn)奶奶正要煎荷包蛋，我就準(zhǔn)備向她學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。奶奶先把煎荷包蛋的鍋洗刷干凈，把爐火打開(kāi)，然后倒油，再把雞蛋打爛殼，放進(jìn)鍋里。奶奶這時(shí)說(shuō)道：“雞蛋黃要圓滾滾的，可不能散了。”我回答道：“哦，奶奶，我知道了。”奶奶接著給我做示范，我看到奶奶在撒鹽，接著一面熟了，就翻到另一面來(lái)煎。過(guò)了一會(huì)兒，兩面都煎熟了，鏟進(jìn)碗里或碟子里就可以了。

　　我試著做，前面我我都做的很好，可是唯一做的不好的就是在簡(jiǎn)煎熟了一面后翻到另一面這里，我是煎得不夠熟，做失敗了。第二次做的時(shí)候，我煎的時(shí)間比第一次長(zhǎng)了許多，我看還沒(méi)熟，就到客廳里坐坐，沒(méi)想到一回來(lái)，雞蛋都燒焦變黑了，我又失敗了�？粗�眼前兩次的`失敗，我對(duì)第三次也沒(méi)有抱多大的希望。我說(shuō)道：“奶奶，我不想再做了，前兩次都失敗了，第三次肯定也不會(huì)成功的�！蹦棠搪�(tīng)了我的話(huà)，說(shuō)道：“這么快就不做了，這么點(diǎn)小事都做不來(lái)，以后大事就更做不來(lái)了。”聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我也不想當(dāng)弱者，就對(duì)第三次有了信心。這一次，我掌握的很好，在我最難過(guò)的關(guān)卡當(dāng)中，我很順利的度過(guò)了，這一次就是真真正正地成功了。

　　這件事使我明白了，第一次和第二次的失誤根本不算什么，還有第三次和第四次的機(jī)會(huì)呢。

第一次煎荷包蛋3

　　記得一個(gè)周末的早晨，我像往常那樣睡了一個(gè)美容覺(jué)。一睜開(kāi)眼，我以為可以吃到美味的早餐了，可我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家。我把家翻了個(gè)底朝天，也沒(méi)找到吃的，我的肚子已經(jīng)餓得不行了，想到前兩天媽媽為我煎的荷包蛋，我也想自己煎個(gè)荷包蛋吃。

　　說(shuō)做就做，我興奮地跑到廚房，從冰箱里拿出兩枚雞蛋。走到灶臺(tái)前，笨拙地拿起沉甸甸的平底鍋，把鍋放到電磁爐上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，又倒了一些菜籽油。這時(shí)，我得意洋洋地想：其實(shí)做荷包蛋也沒(méi)什么難的，等油熱了把雞蛋放進(jìn)鍋里翻炒一下不就行了么。突然，鍋里的油像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子一樣，從鍋里跳了出來(lái)，濺得到處都是，我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.，生怕毀容。等油平靜了心情后，我拿出了一個(gè)雞蛋，認(rèn)真回憶起媽媽打蛋時(shí)的樣子。我把雞蛋放在桌角敲了敲，又把雞蛋殼一點(diǎn)一點(diǎn)地打開(kāi)，蛋清和蛋黃流了出來(lái)。啊！我被油燙傷了，我關(guān)了電磁爐，丟下鍋鏟氣沖沖地走了，不煎了，不煎了。我生氣地說(shuō)。這時(shí)，我想到了媽媽說(shuō)過(guò)一句話(huà)：做什么事情都不能半途而廢，一定要堅(jiān)持做到底。我重新走到電磁爐旁，打開(kāi)電磁爐，在雞蛋上散了一點(diǎn)鹽，又拿起鍋鏟把雞蛋翻了一個(gè)面。不一會(huì)兒，雞蛋就熟了，我把雞蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，迫不及待地咬了一口，呀！真香。

　　我煎的雞蛋雖然沒(méi)有媽媽煎的雞蛋好吃，可是我?guī)卓诰统酝炅�。肚子填飽的同時(shí)，我也明白了做事情不能半途而廢的道理。

第一次煎荷包蛋4

　　說(shuō)起第一次，我并不陌生，在我的成長(zhǎng)經(jīng)歷中，我接觸到許許多多的第一次，例如，第一次洗碗，第一次拖地，第一次學(xué)自行車(chē)……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一行行腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。

　　最讓我難忘的“第一次”就是煎荷包蛋。

　　一天早上，媽媽問(wèn)我：“早餐你想吃什么？”我想了想說(shuō)：“煎一個(gè)荷包蛋，喝一杯牛奶吧”。說(shuō)著的時(shí)候，我突然有個(gè)想法，就是自己煎荷包蛋，就對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽聽(tīng)了爽快地答應(yīng)了。

　　于是，我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著又從碗廚里拿出一個(gè)碗來(lái)，然后我拿起雞蛋在碗邊上輕輕一敲，只聽(tīng)“啪”的一聲，蛋殼出現(xiàn)了一道裂縫，蛋清順著裂縫流了出來(lái)。接著我用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清“吱溜”一下就滑到了碗里，接著我打開(kāi)電磁爐，把鍋放在上面，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的水干了，我往鍋里倒了一些油，不一會(huì)兒，鍋里的油就吐出了一個(gè)個(gè)小泡泡。我知道油熱了，趕緊把雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“沙”的.一聲，雞蛋在油鍋里迅速泛起，它那泛起的邊就像小女孩裙子上的花邊一樣好看。

　　“啊，不好！”光顧著高興的我，卻忘記把雞蛋翻過(guò)來(lái)，這下完了，雞蛋肯定焦了。當(dāng)我把雞蛋翻過(guò)來(lái)一看，果然不出我所料，荷包蛋變成了“黑木炭”。荷包蛋雖然沒(méi)做成功，可是我并沒(méi)有放棄。于是，我又從冰箱里拿出來(lái)一個(gè)雞蛋，重新做。心想：這次可不能大意了，我一定要認(rèn)真仔細(xì)地去做，把每一個(gè)步驟做好，真是功夫不負(fù)有心人，不一會(huì)兒，一個(gè)外酥里嫩的荷包蛋就煎好了。

　　我把它盛在盤(pán)子里，我美滋滋地吃著自己親手做的“勝利果實(shí) ”，覺(jué)得特別好吃。

　　通過(guò)這次煎荷包蛋讓我悟出了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯登攀。

第一次煎荷包蛋5

　　在我九歲的時(shí)候，還是處處依賴(lài)著媽媽?zhuān)�基本上什么家�?wù)活都不會(huì)做。

　　一天，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“張靖晨，你都已經(jīng)九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽(tīng)到媽媽的一席話(huà)，我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見(jiàn)我極不情愿的樣子，就接著說(shuō)：“就知道你不愿意，算了，大活兒也不會(huì)讓你干。就只給我們煎幾個(gè)荷包蛋吧。”“可……可是，我不會(huì)煎荷包蛋�！彪m然不情愿，但我還是決定試一試。

　　首先，我先拿了四個(gè)雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然后，我輕輕拿起一個(gè)雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動(dòng)！連一條細(xì)微的縫兒都沒(méi)有，真是令人泄氣！于是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結(jié)果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話(huà)，一邊給我換衣服，一邊給我說(shuō)：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩(wěn)當(dāng)。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

　　這回磕開(kāi)了一條不算太大的縫，我學(xué)著媽媽的樣子，把大拇指伸進(jìn)裂縫里，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋里仿佛盛開(kāi)了一朵金黃色的菊花，翻騰著，沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過(guò)來(lái)，放了一點(diǎn)兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的'荷包蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，親自端進(jìn)了餐廳里。誰(shuí)知，我還沒(méi)有嘗一口，荷包蛋已經(jīng)被一掃而光了。好吃不好吃當(dāng)然是可想而知。

　　我又根據(jù)第一次的經(jīng)驗(yàn)，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結(jié)果又被一掃而空。

第一次煎荷包蛋6

　　從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個(gè)周日，外婆來(lái)教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。

　　來(lái)到廚房，外婆簡(jiǎn)要地講了下步驟，便開(kāi)始示范。外婆的每一個(gè)動(dòng)作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來(lái)就輪到我了，看外婆做得那么簡(jiǎn)單，我覺(jué)得煎荷包蛋簡(jiǎn)直就是小菜一碟。拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上一敲，可誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋黃和蛋清都流出來(lái)灑在了桌上。這時(shí)，外婆對(duì)我說(shuō)：“做任何事，都要細(xì)心，不能毛手毛腳�！�

　　聽(tīng)了外婆的話(huà)，我靜下心來(lái)，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開(kāi)始照著外婆的樣子，仔細(xì)、認(rèn)真的做。我先向鍋?zhàn)永锏股僭S油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開(kāi)了一條縫。我用手把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂(lè)曲。這時(shí)的雞蛋就像一朵怒放的`向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋?zhàn)永锓序v著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來(lái)，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，雞蛋又發(fā)出一陣“嗞嗞”的聲音。過(guò)了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤(pán)子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來(lái)的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。

　　通過(guò)這件事，讓我明白了看似簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)也并不是一帆風(fēng)順的呀!

第一次煎荷包蛋7

　　我是個(gè)喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　今天中午，媽媽正要做飯，我對(duì)媽媽說(shuō):“今天我自己煎一個(gè)荷包蛋吧!”媽媽說(shuō):“行!”我高興得差點(diǎn)蹦起來(lái).真是，都三年級(jí)了還不會(huì)煎蛋，讓同學(xué)知道了多沒(méi)面子。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在柜子上，再輕輕地打開(kāi)柜門(mén)，拿出一個(gè)碗，開(kāi)始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒(méi)磕碎，它好像在說(shuō):“你會(huì)磕嗎?”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來(lái)的蛋黃弄得我滿(mǎn)手都是。媽媽看見(jiàn)我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說(shuō):“磕雞蛋時(shí)使的力量不能太大，勁兒要使均勻�！闭f(shuō)完，她拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然后一冊(cè)，一個(gè)雞蛋地的一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，劃著了火柴，把總開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，點(diǎn)著火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)“味啦”一聲，嚇得我后退了好幾步，這時(shí)，蛋黃邊鼓起來(lái)的.小泡泡已經(jīng)凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個(gè)個(gè)兒�？墒峭砹�，那一面已經(jīng)煎焦了.最后，我把煎好的荷包蛋放在盤(pán)子里，咬了一口，真香!

　　我還沒(méi)等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的媽媽嘛!下次我還要再試試，誰(shuí)讓我是一個(gè)喜歡挑戰(zhàn)的人呢!

第一次煎荷包蛋8

　　7月17日周五晴

　　我是個(gè)喜歡嘗試的人，什么都想試試。

　　今天中午，媽媽正要做飯，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我自己煎一個(gè)荷包蛋吧！”媽媽說(shuō)：“行！”我高興得差點(diǎn)蹦起來(lái)。真是，都三年級(jí)了還不會(huì)煎蛋，讓同學(xué)知道了多沒(méi)面子。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在柜子上，再輕輕地打開(kāi)柜門(mén)，拿出一個(gè)碗，開(kāi)始磕雞蛋了。我一連磕了好幾下也沒(méi)磕碎，它好像在說(shuō)：“你會(huì)磕嗎？”我氣極了，拿起雞蛋，使勁往碗沿上一磕，飛濺出來(lái)的蛋黃弄得我滿(mǎn)手都是。媽媽看見(jiàn)我這副狼狽相，“撲味”一聲笑了，她說(shuō)：“磕雞蛋時(shí)使的力量不能太大，勁兒要使均勻�！闭f(shuō)完，她拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿磕了幾下，然后一掰，一個(gè)雞蛋噗地的一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)著做了一次，果然成功了。我又端出一口鍋，放在煤氣灶上，劃著了火柴，把總開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，點(diǎn)著火，往鍋里倒了些油，把雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)“味啦”一聲，嚇得我后退了好幾步，這時(shí)，蛋黃邊鼓起來(lái)的小泡泡己經(jīng)凝固了。我趕緊拿鏟子把它翻了個(gè)個(gè)兒。可是晚了，那一面已經(jīng)煎焦了。最后，我把煎好的荷包蛋放在盤(pán)子里，咬了一口，真香！

　　我還沒(méi)等媽媽燒好湯，就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。雖然不算成功，但是失敗是成功的`媽媽嘛！下次我還要再試試，誰(shuí)讓我是一個(gè)喜歡挑戰(zhàn)的人呢！

第一次煎荷包蛋9

　　中午，我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應(yīng)了。

　　我先把平鍋穩(wěn)穩(wěn)地放在爐子中間。接著，我拿起油壺，慢慢地把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，不一會(huì)兒，油就熱了。外婆著急地說(shuō)：“鍋太熱了，快把雞蛋放進(jìn)去。要不就得糊了！”

　　我聽(tīng)了外婆的話(huà)，趕緊拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著外婆的樣子，把雞蛋輕輕往鍋邊一碰，“咔嚓”，雞蛋裂了一條縫，我用兩個(gè)手指甲摳裂開(kāi)的縫，誰(shuí)知這個(gè)蛋殼太薄，我還沒(méi)怎么使勁，蛋殼就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見(jiàn)狀，忙說(shuō)：“回頭再收拾，先打雞蛋。”我吸取了上一次的教訓(xùn)，這次把雞蛋放在油鍋的斜上方，輕輕地掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃便一起滑進(jìn)鍋里。

　　沒(méi)多久，原本透明的`蛋清開(kāi)始凝固了，像一條白色的花邊，漂亮極了�？傻包S卻始終一個(gè)樣，我著急地問(wèn)：“外婆，蛋黃怎么還沒(méi)熟？”外婆說(shuō)：“你可以給雞蛋翻個(gè)身，讓它兩邊都受熱，這樣蛋黃熟的就快一點(diǎn)�！敝灰�(jiàn)外婆拿著筷子，我握著鏟子，“兩面夾攻”固定住雞蛋，然后猛地一翻，雞蛋就“翻了個(gè)大筋斗”。最后外婆關(guān)掉了爐灶，我把雞蛋放進(jìn)盤(pán)子里，滴了一滴香油�？粗�黃澄澄的煎雞蛋，我的口水早都“飛流直下三千尺”了，也不顧形象了，拿起筷子就大吃了起來(lái)。剛咬一口，我就愣了，大叫起來(lái)：“外婆，我忘記放鹽了！”“哈哈，哈哈�！睆N房里傳來(lái)外婆爽朗的笑聲。

第一次煎荷包蛋10

　　人生中會(huì)出現(xiàn)許許多多的第一次，第一次洗衣服，第一次去北京，第一次玩游戲……我也嘗試過(guò)許多過(guò)第一次，但是，最令我難忘的還是這個(gè)第一次煎荷包蛋。

　　這天，我決定自己當(dāng)一回“小廚神”，親自動(dòng)手煎一個(gè)荷包蛋，讓爸爸媽媽嘗嘗。由于我經(jīng)常看見(jiàn)媽媽煎蛋的過(guò)程，便努力回憶當(dāng)時(shí)媽媽煎蛋的情形。

　　首先，我先打開(kāi)煤氣灶，轉(zhuǎn)了九十度的開(kāi)關(guān)，里面的火立刻飛竄起來(lái)，嚇了我一跳，我放好鍋，又拿了個(gè)雞蛋做好準(zhǔn)備。接著我往鍋里倒油，我小心翼翼地倒著，直到滿(mǎn)意為止。過(guò)了一會(huì)兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來(lái)，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，我暗暗地對(duì)自己說(shuō)：“不要害怕，等不冒泡泡就打破雞蛋�！庇谑牵�我等到時(shí)機(jī)成熟時(shí)，毫不猶豫地在鍋邊敲了一下雞蛋，雞蛋一下就碎了，我心花怒放，立刻扒開(kāi)碎的`蛋殼，向鍋里倒去，“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵向日葵，我立刻尖叫著“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’�。　钡鞍茁�慢地向外展開(kāi)，我立刻尖叫著：“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’呀！”我用筷子輕輕地碰了碰蛋黃，圓溜溜的蛋黃也慢慢地展開(kāi)，像是一個(gè)剛睡醒的小孩，我想：我的‘葵花荷包蛋’馬上可以出鍋了。這時(shí)，雞蛋的一兩處地方忽然鼓起了些小泡泡，像是在伸懶腰，真有趣！

　　最后，我終于把雞蛋放進(jìn)了盤(pán)子里，我把醬油倒入盤(pán)中。啊！‘葵花荷包蛋’可以吃嘍！我立刻叫上爸爸媽媽?zhuān)�說(shuō)：“爸爸媽媽?zhuān)�快�?lái)嘗我的‘向日葵荷包蛋’嘍！”接著媽媽夸我說(shuō)第一次煎荷包蛋很不錯(cuò)了，加油！爸爸也稱(chēng)贊我好吃，真沒(méi)想到第一次做還做得這么好，加油，不要驕傲哦！

　　雖然這次荷包蛋并不是很成功，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，自己勞動(dòng)出來(lái)的成果才是真正的快樂(lè)。

第一次煎荷包蛋11

　　星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書(shū)，直聽(tīng)見(jiàn)爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過(guò)來(lái)。”我好奇地走過(guò)去，爸爸拍了拍我的肩膀說(shuō)：“你也不小了，應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵，好呵，聽(tīng)說(shuō)自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來(lái)。

　　煎荷包蛋，當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準(zhǔn)備好一碗自來(lái)水……開(kāi)始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開(kāi)火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開(kāi)，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時(shí)鍋里的油噼哩啪啦像開(kāi)了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見(jiàn)爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個(gè)身，灑了少許鹽，鍋內(nèi)這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來(lái)翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時(shí)爸爸說(shuō)該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)心地往下倒，鍋內(nèi)冒起了濃濃的'煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來(lái)水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會(huì)兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

　　我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說(shuō)“真好吃，能打一百分�！眿寢屢苍谂赃呏笨湮摇Ｎ页灾�自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

　　第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話(huà)：凡事都有個(gè)開(kāi)頭，只要經(jīng)常做，通過(guò)努力，就會(huì)熟能生巧，就會(huì)成功！

第一次煎荷包蛋12

　　在我的一生中，有許許多多的“第一次”。其中，讓我印象最深刻的，莫過(guò)于那一次煎荷包蛋了。

　　那次，除了我之外全家人都生病了。那天正是星期五的`下午，我做好飯后，正想：飯是搞定了，可沒(méi)有菜��！我真納悶著，突然，想到了以前媽媽教我的煎荷包蛋，就是這個(gè)！說(shuō)干就干，我像一支離弦的箭向廚房奔去。抄起五只蛋，先打火，再灑油。等鍋熱了，我磕破了一只蛋倒進(jìn)了鍋里，“啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪”鍋內(nèi)叫了起來(lái)，“��！————��！————啊”我大叫，手非常非常的痛，我看了一下，腫了��！我想：哎，真疼��！還是別做了，可，家人怎么辦？還是做下去吧！我決定不放棄，繼續(xù)做了下去。

　　一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)，五個(gè)��！五個(gè)荷包蛋已經(jīng)出爐啦！我看了看自己手上的油，雖然痛，但是畢竟幫家人完成了晚飯的問(wèn)題，也是值了！“爸爸，媽媽?zhuān)�弟弟，開(kāi)飯啦！”這是我的第一次煎荷包蛋，雖然不太好吃，但為了家人，也是值了。這便是我的第一次，它在我的心中占了很大的位置！你的呢？

第一次煎荷包蛋13

　　xxxx年x月x日 星期x 天氣x

　　星期五的晚上，我托著腮幫子，搖著筆頭冥思苦想，這周的周記《我來(lái)露一手》可把我難倒了。這時(shí)媽媽拍拍我的肩說(shuō)：“我來(lái)教你煎荷包蛋吧！”我覺(jué)的這注意不錯(cuò)，一個(gè)箭步飛向了廚房。

　　首先當(dāng)然是開(kāi)煤氣灶了，可我怎么也打不開(kāi)。原來(lái)是有竅門(mén)的：要把按紐往下按再轉(zhuǎn)動(dòng)才能打開(kāi)。只聽(tīng)“嘭”的一聲，嚇的我不知所措。媽媽提醒我；“該放油了�！蔽壹泵Π延屯�下到，油放得太多而且都到外面去了，這時(shí)火又大了起來(lái)，嚇得我直冒汗。當(dāng)油開(kāi)始冒青煙就可以放雞蛋了，我拿起雞蛋在桌上打了一下，舉在半空中，掰開(kāi)蛋殼，雞蛋掉進(jìn)了鍋里。鍋里的`熱油都濺了出來(lái)，又嚇了我一跳。我的小心臟今天不知要受到多少驚嚇。媽媽一個(gè)勁的催我：“好翻面了”�？墒俏业氖种卑l(fā)抖，眼看著“荷包蛋”就要變成“荷包碳”了。我真焦急，這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，先把火關(guān)了，這才把荷包蛋翻了個(gè)面。沒(méi)過(guò)多久，一個(gè)荷包蛋就煎好了。

　　煎第二個(gè)荷包蛋時(shí)我就不再緊張了。雞蛋也沒(méi)有舉得那么高�？墒沁^(guò)了好久也沒(méi)動(dòng)靜，仔細(xì)一看，原來(lái)是忘記開(kāi)煤氣灶了。

　　我拿著剛出鍋的荷包蛋，心里充滿(mǎn)了成就感，拿給爸爸自豪地說(shuō)：“老爸，來(lái)捧個(gè)場(chǎng)吧！”爸爸吃了豎起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，來(lái)嘗嘗我的手藝。”姐姐吃了直點(diǎn)頭。媽媽吃完說(shuō)；“味道不錯(cuò)，挺脆的！以后爸爸媽媽不在家就餓不著你了。”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　這次煎荷包蛋，既讓我體會(huì)了做飯的樂(lè)趣，也讓我明白了做飯的辛苦，還讓我了解了雞蛋從生到熟的過(guò)程，真是太了不起了！

第一次煎荷包蛋14

　　早晨，我慢慢品味著荷包蛋，品著品著，我想起了一件讓我受益終身的事情。

　　我非常想學(xué)煎荷包蛋，我向媽媽要求中午讓我來(lái)煎荷包蛋，媽媽不同意，可能是怕我燙到小手吧！我不斷乞求媽媽?zhuān)瑡寢尶次疫@雙水靈靈的眼睛，心就軟了，耶！她同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動(dòng)又緊張。

　　中午到了，我迫不及待的`先從冰箱里挑選了一只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準(zhǔn)備著媽媽教我的方法把雞蛋磕進(jìn)碗里。平時(shí)我以為磕雞蛋很容易，誰(shuí)知做起來(lái)卻不是想象的那么簡(jiǎn)單。我小心地拿起雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋竟完好無(wú)損，我又一連磕了三次，它還不破，好像在對(duì)我說(shuō)：“哼！小笨蛋，你會(huì)磕嗎？”我氣得猛地一磕，啊！蛋黃蛋清流了我一身，媽媽在旁邊忍不住笑了，要親自給我做示范，先把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住裂縫一掰，一個(gè)圓圓的蛋清和蛋黃就落到了碗里。

　　接著，起油鍋，先等鍋熱了。要想知道鍋有沒(méi)有熱，這里有一個(gè)小竅門(mén)：把手掌放到鍋上面，手心熱熱的，鍋就熱了，這是媽媽告訴我的。然后放油，等油熱了，再放雞蛋，只聽(tīng)媽媽大喊一聲：“快把雞蛋倒進(jìn)去�！薄斑昀病币宦暣囗�，我嚇得往后一退，手里的鍋鏟也掉了，媽媽在旁邊說(shuō)：“不要害怕�！蔽矣终净氐藉伵裕�只見(jiàn)鍋里的雞蛋四周鼓起了一層泡泡，媽媽趕緊說(shuō)：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一層醬油，最后放上一些蔥段，就大功告成了。一碗香噴噴的荷包蛋出鍋嘍！我迫不及待拿起筷子夾了一塊，味道還不錯(cuò)！

　　每當(dāng)想起這件事，我就會(huì)想起一個(gè)道理：只有自己去體驗(yàn)過(guò)，才能體會(huì)到父母的不容易！

第一次煎荷包蛋15

　　寒假里發(fā)生了許多事，就像一本精彩的日記，每一頁(yè)都是那么令人回味。但是，其中最令我記憶猶新的是第一次煎荷包蛋。

　　記得那天早上，我剛剛睜開(kāi)眼睛，睡眼朦朧中感覺(jué)家里出奇得安靜。咦，人呢？我走出房間，左顧右盼，在桌上發(fā)現(xiàn)了一張紙條“爸爸媽媽有急事出去一下，中午回來(lái)。早餐你自己弄點(diǎn)解決哦�！�

　　不看紙條還好，一看我的.肚皮就來(lái)湊熱鬧了——餓得咕咕直叫。打開(kāi)冰箱，只有干巴巴的面包，這怎么吃得下？對(duì)了，煎兩個(gè)荷包蛋。哎呀！我這個(gè)木頭腦袋竟然把煎荷包蛋的方法給忘了，怎么辦怎么辦呀？可以上網(wǎng)查呀！我連忙拿出手機(jī)搜索煎荷包蛋的方法，互聯(lián)網(wǎng)可真方便！

　　不一會(huì)兒，我就掌握了基本方法。我迫不及待地打開(kāi)燃?xì)庠睿�在鍋里倒上油，“哧——”油像一個(gè)個(gè)淘氣的小精靈四處亂跳，嚇得我連連后退——原來(lái)鍋里沾了水，這是我后來(lái)問(wèn)媽媽才知道的。我鼓起勇氣拿起我的盾牌——鍋蓋，慢慢地向鍋前進(jìn)，哈哈，鍋里終于安靜了。我將雞蛋在鍋邊輕輕一磕，用雙手大拇指掰開(kāi)，小心翼翼地打入鍋中。只聽(tīng)“吱——”的一聲，鍋里馬上冒出一層熱氣，我趕忙放一點(diǎn)鹽在蛋黃上。過(guò)了一會(huì)兒，透明的蛋清變成了白色，冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，就像小姑娘張開(kāi)的白裙子！我用鍋鏟輕輕地將雞蛋翻一個(gè)身，再使勁壓下去，這樣就可以把蛋黃煎硬了。漸漸的，雞蛋變成了金黃色，一個(gè)色香味俱全的荷包蛋就從我陳大廚這雙巧手里出爐了。再煎了一個(gè)！正所謂一回生，二回熟，這次真是得心應(yīng)手，一會(huì)兒就好了……

　　拿出面包，就著荷包蛋津津有味地吃完了這生平第一次親手做的早餐。哇，真是天下第一美味呀！

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