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[優(yōu)秀]我最喜歡的一道菜作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的我最喜歡的一道菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我最喜歡的一道菜作文1
我愛(ài)吃肉,是個(gè)肉食主義者,你一看我的體形就知道了,我最愛(ài)吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色澤鮮亮、皮酥肉嫩,外面酸甜可口,里面肉香濃郁,酸酸甜甜,讓人食欲大開(kāi)。
因?yàn)槔牙鸭议_(kāi)食堂,我?吹剿麄兠χ鲞@道菜,自己也愛(ài)吃,特別留意了做法。做的時(shí)候,首先把里脊肉洗凈瀝干水分,蔥花、姜末切好備用。接著將里脊肉切成適當(dāng)大小的條,加少許鹽和淀粉腌制,再磕入雞蛋液掛糊。這時(shí)候把炒鍋?zhàn)⒂停谢鸺訜,燒至七成熱時(shí),下入掛糊的里脊肉炸至金黃色,撈起瀝油。最后,炒鍋留少許油燒熱,下入蔥花、姜末爆鍋,加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸,下入炸好的里脊肉,旺火收汁,用淀粉勾芡,出鍋即可。
菜一上桌,我就迫不及待伸向那道菜,我一咬!鞍 钡囊宦暩杏X(jué)非常燙,可這誘人的香味還是讓我忍不住,然后我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
看了我的'介紹,你喜歡上了這道菜了嗎?
我最喜歡的一道菜作文2
像世上最完美的拼圖,圓圓的身軀上點(diǎn)綴著黃黃的菠蘿、亮亮的玉米、紅紅的肉片和香香的起司,他那獨(dú)特的味道,有著多變的口味,往往令我食指大動(dòng)、吮指回味久久無(wú)法忘懷,那就是我最愛(ài)吃的食物—比薩。
比薩的材料豐富,有很多營(yíng)養(yǎng),讓我第一次品嘗,就喜歡上他。記得第一次和比薩相遇,是媽媽帶我去的,我見(jiàn)到比薩的時(shí)候,先嘗試咬了他一口,卻出乎意料地讓我驚喜萬(wàn)分,原來(lái),這世上還有這么好吃的.東西!這也就是我一直都這么喜愛(ài)它的原因了。
比薩是意大利人發(fā)明的美味,圓圓的面皮上,一股濃濃的起司味,讓吃過(guò)的人無(wú)法忘懷。有機(jī)會(huì)我也想親自到意大利品嘗更地道口味的比薩。
雖然比薩是我最愛(ài)吃的食物,但媽媽告訴我說(shuō):「就算喜歡吃比薩,也不能天天吃,不然就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,也會(huì)弄壞身體!棺屛抑谰獾娘嬍呈呛苤匾摹5人_那股特殊的味道,還是一直停留在我的齒縫之間,久久不散,誰(shuí)讓比薩是我最愛(ài)吃的食物呢!
我最喜歡的一道菜作文3
我最喜歡吃又香又甜的雞蛋番茄。
你們知道雞蛋番茄是怎么做成的嗎?首先,拿一個(gè)番茄,一個(gè)雞蛋。接著,用菜刀把番茄切成“小船”。再就該打雞蛋了:準(zhǔn)備一個(gè)碗,把雞蛋在桌子上敲幾下,輕輕地掰剛剛敲碎的裂痕的兩邊,“啪”——雞蛋殼碎了,蛋黃蛋白流進(jìn)碗里。然后,把雞蛋在碗里攪勻。接下來(lái),給鍋里倒些油,把雞蛋倒進(jìn)去煎一會(huì)兒,還要加點(diǎn)鹽。之后,就可以放番茄了,雞蛋和番茄混在一起炒。最后,炒好了,就把雞蛋番茄用鍋鏟舀到盤(pán)子里,大功告成了。
雞蛋番茄是我每天三餐少不了的菜。如果有一餐沒(méi)有雞蛋番茄的.話,這一餐我就會(huì)吃得不香。我差不多都快把這道菜當(dāng)主食了。吃飯的時(shí)候,我和雞蛋番茄形影不離。
雞蛋番茄特別下飯,就算你只放了油鹽,沒(méi)放糖,吃起來(lái)的時(shí)候還是像放了糖一樣甜滋滋的。
這就是我心中最好吃的雞蛋番茄,你們喜歡吃嗎?
我最喜歡的一道菜作文4
我吃過(guò)世界各地的美食,不管它們多么美味誘人,我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買(mǎi)食材,我們走進(jìn)大門(mén),眼前商品琳瑯滿目,物美價(jià)廉。我們來(lái)到水果區(qū)那里,水果各種各樣,而且非常新鮮。我挑了一個(gè)白色的,又大又圓的水果。你猜猜看是什么?那就是大椰子了。我一口氣拿了五個(gè)大椰子放進(jìn)籃子里。我們又來(lái)到生鮮區(qū),那里的`雞,一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)肥。我挑了里面一只最好最肥的雞,再買(mǎi)了一點(diǎn)醬料就回家了。
回到家后,我搬來(lái)一個(gè)比人都要大的鍋。首先拿起刀把椰子切開(kāi),把清涼爽滑的汁水倒進(jìn)鍋里。再把雞用刀啪啪地切成很多塊,也扔進(jìn)鍋里。蒸了45分鐘左右,打開(kāi)鍋蓋,那香醇濃郁的香味鉆進(jìn)了我的鼻子。媽媽把菜端上桌,我的眼睛盯著它不動(dòng),剛才還沒(méi)有力氣的我趕緊開(kāi)吃起來(lái),一會(huì)兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴里,感覺(jué)鮮嫩彈牙,純凈細(xì)膩。
每次吃起這道菜的時(shí)候,我就想起那歡樂(lè)的時(shí)光,它一直在我腦海里蕩漾著。
我最喜歡的一道菜作文5
我最喜歡的一道菜是糖醋里脊,這道菜是我回西安最愛(ài)吃的菜之一。
它要用胡蘿卜,黃瓜,雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)的。來(lái)到菜市場(chǎng),一些叫賣(mài)聲一下子傳進(jìn)了我的耳朵里,吵吵鬧鬧的。我和姥姥來(lái)到賣(mài)肉的地方,排了一會(huì)兒隊(duì),終于等到我們了。我在姥姥的旁邊站著,心想:如果我能自己去買(mǎi)菜,多做一些力所能及的`事,那該多好呀!回到家,我?guī)屠牙岩黄鹱鲲,我?duì)姥姥說(shuō):“姥姥,我想幫你切菜。”姥姥卻說(shuō):“不用了,切菜太危險(xiǎn),你就幫我拿一下用的材料吧!边@個(gè)結(jié)果雖然有點(diǎn)讓我失望,但我也知道姥姥的用意:她怕我太小,切菜可能會(huì)傷到自己,所以我也沒(méi)有再跟姥姥糾結(jié)了。
不一會(huì)兒,菜的香味就傳出來(lái)了。它的顏色是橙色,一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口,哇,一種香甜爽口的味道,讓我的舌尖瞬間感覺(jué)酥脆,糖醋里脊沒(méi)有咬一下就吞了下去。
這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情,讓他們輕松一點(diǎn)。
我最喜歡的一道菜作文6
我最喜歡的一道菜叫:紅燒臭鱖魚(yú),大家聽(tīng)到臭這個(gè)字,是不是覺(jué)得會(huì)很臭呢?起初,我也以為很臭,但上菜之后,我發(fā)現(xiàn)臭鱖魚(yú)一點(diǎn)都不臭,吃起來(lái)還很美味。
我想,既然臭鱖魚(yú)這么好吃,臭不臭其實(shí)無(wú)所謂,只要好吃就行了!
紅燒臭鱖魚(yú)又名腌鮮鱖魚(yú),是徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜,屬于徽菜系。
此菜烹制以后其鮮透骨,魚(yú)內(nèi)酥爛并帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛(ài),許多去黃山旅游的客人都慕名前去品嘗此肴,嘗后都為有如此美味而贊不絕口。
此菜歷經(jīng)200多年的歷史,至今還具有如此影響力,關(guān)鍵在于它的特殊性,在烹制之前腌制后的鱖魚(yú)聞起來(lái)臭,烹制后的鱖魚(yú)吃起來(lái)香。
這一臭一香,形成了鮮明的對(duì)比,更增加了此菜的`魅力,使其成為徽菜的經(jīng)典之一。
朋友們,如果你沒(méi)吃過(guò)紅燒臭鱖魚(yú),那你一定要去吃,不去你會(huì)后悔一輩子的。
我最喜歡的一道菜作文7
每個(gè)人喜歡的食物都不一樣,有人喜歡麻辣帶勁的老虎面,有人愛(ài)吃輕爽的沙拉,也有人兩種都愛(ài)吃。而我最喜歡的食物是外酥內(nèi)嫩的豬排飯。
我們?nèi)遗紶枙?huì)到火宮殿吃豬排飯,我和媽媽會(huì)點(diǎn)一份大的'豬排飯一起吃,在等的時(shí)候就是我最痛苦的時(shí)刻了,只能眼睜睜看著其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮,發(fā)出喀滋喀滋的聲音,當(dāng)時(shí)的我真恨不得直接沖過(guò)去咬一口。
好像過(guò)了一個(gè)世紀(jì)那么久,終于我心愛(ài)的豬排飯來(lái)了!我咬一大口豬排,在扒一口飯,覺(jué)得這是世界少有的美味。就在這時(shí),媽媽問(wèn):“干嘛吃的的那么急呢?豬排飯又不會(huì)跑掉。俊蔽伊⒖袒卮穑骸耙?yàn)榕聤叧酝晡也懦阅敲纯煅!”大家都笑了起?lái),只有媽媽一直干干的冷笑。
火宮殿很有名,每一次去都大排長(zhǎng)龍,但是為了豬排飯?jiān)陂L(zhǎng)的隊(duì)伍我也愿意排!不過(guò)我們最近很少去了,希望我可以再和家人去一次。
我最喜歡的一道菜作文8
番茄雞蛋湯里有番茄、雞蛋、蔥等食材,這是我最喜歡的一道菜。
看,番茄紅紅的,像吃了個(gè)大辣椒在肚子里,馬上要噴火了一樣;接著看看雞蛋,被太陽(yáng)曬得都黃了;再看看蔥,開(kāi)心得肚子都裂開(kāi)了;湯是它們的混合色,紅中帶黃,黃中帶綠,這樣的顏色真是賞心悅目,讓人迫不及待想知道它的滋味。
品嘗一道番茄雞蛋湯,要把湯、番茄、雞蛋一起往嘴里放。湯像是游泳池里的水,番茄和雞蛋是游泳運(yùn)動(dòng)員,它們開(kāi)始了一場(chǎng)嶄新的'比賽——看誰(shuí)先到胃里。比賽開(kāi)始啦!它們爭(zhēng)先恐后地游著,雞蛋慢慢領(lǐng)先,但到最后一刻卻松懈了,被番茄反超。番茄獲得了冠軍,它獲得了大獎(jiǎng)——先被吃掉!
仔細(xì)回味,番茄的味道酸酸甜甜的,雞蛋也被番茄帶“壞”了;帶著一些甜味;湯,融合了各種食材的香味,酸甜中還帶著蔥花的清新,讓人胃口大開(kāi)。
雖然這些食物都很普通,但它們遇到一起,就能成為食物中的食物,碰撞出全新的美味!
我最喜歡的一道菜作文9
相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)地三鮮吧!這可是一道我最喜歡的美食。
每次跟爸爸出去吃飯時(shí),我總要讓爸爸給我點(diǎn)一盤(pán)。他主要的食材就是:青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里,湯汁四溢,十分好吃。
有一次,我請(qǐng)求媽媽給我做一個(gè)這道菜,媽媽說(shuō)麻煩沒(méi)空,我就央求道,“做一個(gè)嘛,做一個(gè)嘛”,媽媽沒(méi)辦法,只好答應(yīng)了。我來(lái)給媽媽打下手。
要準(zhǔn)備食材了,有青椒,茄子,土豆。我先幫媽媽來(lái)洗菜,我把這三樣食材裝在一個(gè)小框子里,把它們清洗一遍,再用食鹽浸泡一會(huì),接著再用清水清洗一遍,然后再幫媽媽切一下,我想把青椒切成條,順拿著菜刀一條條切下去,那清香的味道可真是好聞,我決定再把土豆和茄子切成塊,切好并裝在盤(pán)子里。
到炒的時(shí)候了“能不能入味關(guān)鍵就看媽媽你的了”,我說(shuō)。只見(jiàn)媽媽,開(kāi)火,燉鍋,鍋里先倒入一點(diǎn)油,接著倒入茄子,然后醬油、鹽也下鍋了,只聽(tīng)“刺啦”一聲,從鍋里散發(fā)出了煙霧,那一個(gè)味兒‘香’啊。緊接著放入土豆,又燜了五分鐘,最后放入青椒,用鏟子翻了幾下,又蓋了一小會(huì)就出鍋了,當(dāng)然,我感覺(jué)再放上點(diǎn)芝麻味兒會(huì)更好。
開(kāi)吃,雖然比飯店的`味兒差了一點(diǎn)點(diǎn),不過(guò)我很喜歡,這是媽媽和我努力的成果。
我最喜歡的一道菜作文10
我喜歡吃各種各樣的菜肴,但是,我最喜歡吃的是清蒸鱸魚(yú)了,永遠(yuǎn)都吃不膩。
有一部分鱸魚(yú)生活在深海里,而又有一部分生活在淡水里。我們平時(shí)所吃到的一般是生活在淡水里的鱸魚(yú)。每個(gè)星期六的早上,媽媽都會(huì)帶我去市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的鱸魚(yú),今天也不例外,我們?cè)缭缇蛠?lái)到了市場(chǎng),把做清蒸鱸魚(yú)的材料買(mǎi)回了家。今天我就給大家介紹一下清蒸鱸魚(yú)的制作方法吧!
我們開(kāi)始了:第一步,先把鱸魚(yú)外身清洗干凈,然后用刀輕輕地把它的肚子切開(kāi),掏出內(nèi)臟,用水沖洗肚子里的殘留物,再用刀輕輕地切開(kāi)幾小節(jié)(不要切斷),抓少許鹽抹勻它的全身,放進(jìn)碟子里,放置三五分鐘,這樣,它的肉才能入味;第二步,洗干凈蒸魚(yú)用的輔料姜和蔥,并切好,把切好的.姜撒在鱸魚(yú)身上,把它們放進(jìn)盛有適量清水的鍋里,開(kāi)火蒸了,蒸至8分鐘即可(時(shí)間不宜太長(zhǎng)),魚(yú)蒸熟了,碟子里會(huì)有一些魚(yú)汁,這個(gè)情況下的魚(yú)汁腥味很重的,可以把那些汁倒掉,撒上切好的蔥段,暫放一旁;第三步,把剛用過(guò)的鍋清洗干凈,燒熱,倒進(jìn)適量的花生油和豉油汁炸熱后,勺起來(lái)淋到撒好蔥段的魚(yú)身上,香噴噴的清蒸鱸魚(yú)就可以上飯桌了。
鱸魚(yú)肉質(zhì)鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì),制作起來(lái)簡(jiǎn)單快捷,因此,備受人們的喜愛(ài)。
我最喜歡的一道菜作文11
過(guò)年那天,媽媽和姥姥一起做了一大桌子菜,這些菜看著就很好吃。在琳瑯滿目的菜品里我只對(duì)媽媽做的一道拿手菜節(jié)節(jié)高升情有獨(dú)鐘!
媽媽做的這道菜今年我是第一次吃,這次我要看看媽媽是怎么做的。首先要準(zhǔn)備黃瓜、玉米粒、蝦仁、豌豆粒、胡蘿卜粒,然后開(kāi)始做這道菜,媽媽先把黃瓜洗干凈,切好等分的三段,用勺子挖去中間的瓤,放在盤(pán)中備用,接下來(lái)把蝦仁放在熱水里燙一下,然后打開(kāi)火,鍋里放入油,加入食材翻炒,加入番茄醬和白糖,再加鹽調(diào)味,就出鍋啦!
媽媽把菜放在事先弄好的竹筒似的黃瓜碗里,再把一段段的黃瓜擺在盤(pán)子里,接著媽媽用小刀把黃瓜皮刻成竹葉的形狀,擺在竹筒黃瓜旁。哇!就這樣一道美味的節(jié)節(jié)高升就完成啦!看見(jiàn)五顏六色的菜品和漂亮的造型我實(shí)在忍不住嘗了一口,簡(jiǎn)直人間美味,太棒了!
我喜歡這道菜,喜歡這股味道。媽媽這道菜做的.很成功,濃濃的香氣里飽含了媽媽對(duì)我的愛(ài)。這道節(jié)節(jié)高升給我的年夜飯?jiān)鎏砹瞬簧偕省?/p>
我最喜歡的一道菜作文12
我最喜歡的一道菜是可樂(lè)雞翅,因?yàn)槲姨貏e喜歡吃,所以媽媽經(jīng)常給我做這道菜。
它的做法很簡(jiǎn)單,先準(zhǔn)備一盤(pán)雞翅和一瓶可樂(lè)。把清洗好的的雞翅反正面各切兩道口,這樣做出來(lái)的雞翅才更加入味。再把切好的雞翅放入盆里,加入料酒和醬油腌15分鐘。在鍋里加入兩勺油,把雞翅放進(jìn)鍋里,煎成金黃色,再放入鹽、醬油、蒜、姜和可樂(lè),大火燉制,把湯燉到黏稠即可。這樣,香噴噴的可樂(lè)雞翅就出鍋啦,外皮Q彈,里面的肉更是鮮嫩無(wú)比。
看著眼前的'可樂(lè)雞翅,我的口水常常是飛流直下三千尺,拿起雞翅迫不及待地咬下去,雞翅的香味和可樂(lè)的甜味融合在一起,別提有多美味了。嚼一嚼,雞肉的湯汁從牙縫里滲出來(lái),整個(gè)人都沉浸在了美味之中。一次,我狼吞虎咽地吃了6個(gè)雞翅,媽媽在一旁捂著嘴直笑,我問(wèn)媽媽笑什么,她說(shuō):“自己去照照鏡子吧!蔽彝R子里一看,哈哈,我的嘴角邊粘滿了醬汁,活像一只小花貓,我也不好意思地笑啦。
這就是我最喜歡的一道菜,它不僅色香味俱全,還包含了媽媽對(duì)我濃濃的愛(ài),我要早日學(xué)會(huì)做這道菜,做給我親愛(ài)的爸爸媽媽吃。
我最喜歡的一道菜作文13
我喜歡吃的菜可多了,有糖醋排骨、桂江魚(yú)、紫菜蛋花湯、豆腐釀等等。但你如果問(wèn)我最喜歡吃的菜是什么,我一定會(huì)毫不猶豫的回答:“茄子釀!”
制作茄子釀其實(shí)并不復(fù)雜。你只需要準(zhǔn)備茄子若干個(gè),調(diào)制好的釀心,還需要250克左右的面粉,原材料就準(zhǔn)備好了。先把茄子切成約1厘米厚的圓塊,再把這個(gè)圓塊切開(kāi)一半,接著把調(diào)好的釀心釀進(jìn)茄子里去。茄子釀大體就做好了。不過(guò),還不能下鍋哦,還有一個(gè)重要的`步驟,那就是把面粉加點(diǎn)水和適量的鹽調(diào)成糊狀,在茄子釀的外面裹上一層面粉糊,就可以下油鍋了;鸷虻恼莆湛墒侵陵P(guān)重要的。如果火力太猛,茄子釀就會(huì)炸焦,如果火力不足,茄子釀就不能炸熟。所以說(shuō),火候的掌握是好吃與否的關(guān)鍵。
耐心等到茄子釀變成金黃色,就可以出鍋了!炸好的茄子釀呈金黃色,散發(fā)出一股濃濃的香味。輕輕地咬上一口,。⊥獯鄡(nèi)軟,加上豬肉的清香,真是太美味了!
橢圓形的茄子釀,不僅味美,而且外形美觀,是油炸類菜肴中的上品。茄子釀可以說(shuō)是老幼皆宜、人人愛(ài)吃的美食。朋友,如果你來(lái)我的家鄉(xiāng)做客,這美味的茄子釀一定會(huì)讓你贊不絕口、流連忘返的。
我最喜歡的一道菜作文14
我最喜歡的一道菜是拔絲地瓜,它以美味的地瓜和香甜的糖絲贏得了我的喜愛(ài)。它香甜可口,但它的原料并不多,只有三樣:水、糖、地瓜。
開(kāi)始備料了。首先是把地瓜的皮削去,切成小塊,小塊不能太大,大約切成一個(gè)三到四立方厘米的長(zhǎng)方體就好了。接著準(zhǔn)備一碗以上的糖,你沒(méi)有看錯(cuò),就是一碗。然后準(zhǔn)備一湯勺水,一個(gè)湯勺和一個(gè)碗,最后準(zhǔn)備一碗油。
接下來(lái)就開(kāi)炒了。把長(zhǎng)方體的地瓜倒入鍋里,加入大量的油,炸兩分鐘,把地瓜從油中撈出來(lái)。此時(shí)的地瓜金黃金黃,就像一大盤(pán)的金幣。接下來(lái)就是最重要的一步,把糖煮成液體,也不難。但第一次我煮黑了,也就不能吃了。先把那一勺水先倒進(jìn)鍋里,等水快蒸發(fā)時(shí),將一碗糖倒入鍋中,燜一分鐘,就變成金黃的液體,再放入地瓜,改成小火,不斷攪拌。不一會(huì)兒,美味的'拔絲地瓜就出鍋了。如果不馬上吃,糖一定會(huì)粘在盤(pán)上。
這道菜對(duì)我的意義就是:它那金黃的地瓜,美味無(wú)比。寓意財(cái)源滾滾,幸?鞓(lè)。
我最喜歡的一道菜作文15
雞腿,這一道菜,是我在家中最喜歡的一道菜。
它不僅可以紅燒著吃,做湯喝……最重要的是,我的家人都會(huì)做這道菜,無(wú)論是紅燒,還燉湯。
那一天,已經(jīng)是四點(diǎn)多了。我回到家,就看見(jiàn)媽媽正在煮飯。
“媽媽,我要吃雞腿!蔽夷闷鹱雷由系奶O(píng)果,咬了一口。
“知道啦!眿寢尳械,“你先看會(huì)兒電視!
我不能讓媽媽“偷懶”。于是,我還是情不自禁地去看了看。
只見(jiàn),媽媽打開(kāi)冰箱,從里面取出了一包雞腿,又接了一盆清水,把雞腿放進(jìn)盆子里。竟然拿了一把瓜子,放心地看電視去了。
我說(shuō)媽媽偷懶,說(shuō)好給我燒雞腿的,怎么去看電視了?
“雞腿,還是凍住的,要放水里浸泡一下解凍了才能燒!
我無(wú)語(yǔ)了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽離開(kāi)電視機(jī)前,進(jìn)了廚房,說(shuō):“差不多了!
媽媽打起了火,倒了點(diǎn)油。油就開(kāi)心地“滋滋”叫了起來(lái)。
又把雞腿往鍋里一放,就把我叫去洗菜。我洗了姜蔥。媽媽把能切片的'切片,能切丁的切丁。
不久,一碗金燦燦的雞腿就出爐了。媽媽把切好的東西倒上去。那香味,那顏色,真是口水直流三千尺。
很快,一大碗雞腿被我消滅了。
我看著碗里的殘?jiān),忍不住笑了?/p>
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