紅燒肉作文15篇（精華）

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的紅燒肉作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

紅燒肉作文1

　　今天，爸爸答應(yīng)親手給我做我最愛吃的.紅燒肉。

　　可能有人會(huì)說：吃紅燒肉是一道再普通不過的事情。我可不這么想：爸爸前段時(shí)間一直很忙，沒有太多時(shí)間陪我，更不要說給我做菜。最近爸爸終于不那么忙，他可以多陪陪我了。

　　紅燒肉是爸爸的拿手好菜，好長時(shí)間不做了，不知道現(xiàn)在做得怎么樣了？我坐在廚房外，一邊翻看著書，一邊靜靜地等，還不時(shí)地想象著：爸爸一定會(huì)做得比以前更好吃。

　　“來啦――”爸爸把紅燒肉端上了桌。立刻，香味撲鼻而來�！白屛覈L嘗！”我迫不及待地上了桌，夾了一塊紅燒肉，來不及端詳就放進(jìn)了嘴里—嫩！香！真是太好吃了！我禁不住嘗了一塊又一塊。

　　爸爸見我這么興奮，面帶微笑地對我說：“以后，爸爸會(huì)經(jīng)常陪你，經(jīng)常給你做紅燒肉”。

　　“好！”我開心極了，比吃了紅燒肉還開心！

紅燒肉作文2

　　每個(gè)人都有自己喜歡吃的美食，我喜歡的美食有很多，比如：可樂雞翅、涼拌黃瓜、西紅柿炒雞蛋、紅燒肉其中，

　　最讓我念念不忘還是媽媽燒的那道紅燒肉。

　　我來為大家介紹媽媽紅燒肉制作過程，是這樣的：

　　首先，準(zhǔn)備一些五花肉洗干凈，把肉切成一小塊一小塊的。

　　接著，在鍋中加冷水燒開，把五花肉去除腥味，再燒熱油鍋，將五花肉炒至表面金黃撈出。

　　然后在鍋內(nèi)倒油，將冰糖炒至棗紅色，倒入五花肉翻炒上色。

　　接著，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮，倒入兩袋黃酒和適量的水，大火燒開放入適量的鹽、雞精、醬油調(diào)色。轉(zhuǎn)小火燒40分鐘后，這時(shí)，

　　一陣陣香味撲鼻而來，大火收汁，一盤香噴噴的紅燒肉就大功告成了。

　　紅燒肉不僅口感好，色澤紅亮，好像紅瑪瑙一樣，紅撲撲的`閃閃發(fā)光。

　　輕輕咬上一口，一股濃郁的肉香便在嘴里彌漫開來，味醇汁濃，肥而不膩，入口即化，讓人回味無窮。

　　這是我吃過最好吃的紅燒肉。所以我給它取名為老媽紅燒肉。

紅燒肉作文3

　　天下美食數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還是紅燒肉。

　　我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕，下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧！

　　首先，將買來的上好五花肉洗干凈，切成均勻的小方塊，鍋中加涼水，倒入切好的肉，放幾片生姜，用中火慢慢煮，等到水開，豬肉變成白色時(shí)，就把它撈起來。知道為什么要這樣做嗎？奶奶說這么做可以去除豬肉中的血水和腥氣，而且這樣燒出來的肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋里倒入適量的油，加三匙白糖用炒勺不停地?cái)噭?dòng)，幾分鐘后就變成了棕紅色的'糖汁。這時(shí)把準(zhǔn)備好的五花肉下鍋，均勻翻炒，使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等，翻炒均勻后，加水，蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰，再用小火慢慢的煮。此時(shí)廚房里彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。

　　紅燒肉出鍋啦！看，它色澤金黃，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉，咬上一口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。

　　怎么樣，你們流口水了嗎？歡迎來我家做客，品嘗奶奶做的紅燒肉。

紅燒肉作文4

　　一道美食出鍋了，哇！原來是我盼望已久的紅燒肉呀！

　　你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉，就會(huì)垂涎欲滴。瞧，天藍(lán)色的盤子里，堆著像金字塔一樣的紅燒肉，周圍放著翠綠的西蘭花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，好像一幅美麗的圖畫。

　　我湊上前仔細(xì)地聞了聞，太香了！口水像洪水猛獸一樣流了下來，我咽了一下口水，問媽媽：“媽媽，現(xiàn)在可以吃了嗎？”媽媽說：“我們晚一點(diǎn)再吃吧�！奔t燒肉的香味陣陣撲來，我不由自主地吃了一塊，真是太好吃了！當(dāng)我吃第二塊時(shí)，媽媽正好從廚房走出來，只見她大汗淋漓，身上的圍裙已經(jīng)濕了，還不停地淌著水。媽媽看見我在吃紅燒肉，笑著說：“你真是一個(gè)小饞貓呀！”我的臉唰得一下紅了，不好意思地說：“因?yàn)閶寢屪龅腵紅燒肉太好吃了呀！”

　　開始吃飯了，我先讓媽媽吃了一塊，她疑惑不解的問：“你剛才不是很想吃嗎？現(xiàn)在怎么給我吃了呢？”我回答道：“因?yàn)閶寢屪黾t燒肉太辛苦了，要去很遠(yuǎn)的地方買肉，所以就給你吃了呀！媽媽，你太好了！”媽媽的眼眶有些濕潤，走過來“叭”親了我一口，我和她都開心的笑了。

紅燒肉作文5

　　今天，我想吃紅燒肉，可是媽媽并不想燒，我自告奮勇地說：“讓我來試試吧！”媽媽同意了，回到家就去給我買五花肉，我拿起菜刀，本以為手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉還切不下來，切下來的五花肉大大小小的，一點(diǎn)也不均勻，媽媽和客人們笑著說：“我們不介意就將就著用吧！”

　　一切準(zhǔn)備就緒看我沈大廚大顯身手了，媽媽幫我打開了油煙機(jī)，我打開煤氣灶，誰知火太大了，我嚇得連忙后退，媽媽幫我把火關(guān)小了點(diǎn)兒，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里誰知用力過猛把油給濺了出來，濺到了我的手上，哇，好疼��！可是我顧不得疼了接著干。我把切好的姜片放進(jìn)鍋里炸一下，炸出香味就該輪到“主角”上場了，可是它們太不聽話了，東一塊西一塊地跳出了鍋，我趁媽媽不注意偷偷地把肉又放進(jìn)了鍋里，再用鍋鏟輕輕地翻炒幾下，肉慢慢地變黃了。這時(shí)媽媽提醒我該放調(diào)料了，我在媽媽的.指導(dǎo)下把調(diào)料都放好，蓋上了鍋蓋慢慢地?zé)�一�?huì)兒。我等呀等呀終于好了。我打開鍋蓋一股香香的肉味撲鼻而來。

　　我急忙把它盛進(jìn)碗里我吃了一口真美味�。�媽媽和客人們也夸我是個(gè)好廚師！

紅燒肉作文6

　　這世上有許多好吃的，但我最喜歡吃的還是紅燒肉。

　　先將上好的五花肉買來，切成一塊一塊的，再把煤氣灶打開，炒鍋內(nèi)放入油，接著放入少許糖，在油中把糖化開。放入肉，在鍋中不停翻炒，待肉微黃，放入醬油調(diào)色，加水，蓋上鍋蓋，燜一會(huì)兒，直至肉無棱角即可出鍋。出鍋的紅燒肉表面有光澤，入口即化，是一道不可多得的.美味佳肴。

　　食用紅燒肉時(shí)，用筷子輕輕夾起一塊肉。肉經(jīng)過長時(shí)間的燜制，已變得軟爛無比，如同夾豆腐一般。放入嘴中，輕輕咬下去，肉吸飽了醬汁，一口下去，便濺滿了口腔，軟糯的肉在唇齒間游走。咽下去后，肉像過山車一般從喉嚨滑到胃中，只剩下滿口肉香。

　　紅燒肉的種類有很多，調(diào)色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的卻偏咸一些。調(diào)色主要是用老抽，有的要招待賓客，要注重品相，便加入紅曲米或豆腐乳，讓肉鍍上了一層暗紅色。這肉的軟嫩，味道的濃淡，千家萬戶，千變?nèi)f化。

　　紅燒肉的味道變幻無窮，每個(gè)地方的紅燒肉都有不一樣的韻味。正因此，我才愛它——紅燒肉！

紅燒肉作文7

　　首先，將豬肉洗凈，切成小方塊，麻將大小。然后把它與涼水一起放入鍋中，加入蔥段，用中火慢慢地煮。知道為什么要這么做嗎？讓我來告訴你！這樣做，是要把豬肉中的血水與腥氣給煮出來，而且，這樣做出來的肉更爛，更入味兒，等到水滾起來，豬肉變成了白色時(shí)，就能把它撈起來。最重要的步驟開始了，那就是燒！要不怎么說是紅燒肉呢？把已煮熟的肉放置一邊，先把少許油、生姜、辣椒倒進(jìn)鍋里，待油變熱“滋滋”地響，辣椒與生姜也已發(fā)出香味時(shí)，就可以把肉倒進(jìn)去燒了。爆炒幾分鐘后，倒上少許老抽醬油，與一點(diǎn)點(diǎn)糖翻炒勻后，加水。蓋上鍋蓋，大火悶燒，燒至沸騰，再用小火慢慢地煮。此時(shí)的空間彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。

　　紅燒肉出鍋啦！看！醬紅色的`肉在白色的瓷盤里，讓人垂涎三尺，夾起一塊肉，輕輕咬上一口，一股濃郁的肉香便在嘴里彌漫開了，香中透著咸，咸中隱隱約約透著一絲絲甜味，真是“此肉只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”��！我不停地咀嚼著，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也還停在口中。

紅燒肉作文8

　　一說起我家的招牌菜，那非奶奶的紅燒肉莫屬。

　　今天是除夕，家家戶戶門口掛起了紅燈籠，貼上了對聯(lián)，到處洋溢著濃濃的年味。每年的今天，我們家都由奶奶掌勺做年夜飯。一大早，奶奶就去菜場買來了各種新鮮菜。其中，五花肉就是今天用來做紅燒肉的“主角”了。奶奶在廚房里忙活了半天，香氣不時(shí)從廚房里飄出。我一聞到香味，就馬上向廚房跑去。正當(dāng)我推開門時(shí)，奶奶掀開了鍋蓋，那肉的香味便撲鼻而來。我迫不及待地湊上前一看，只見鍋內(nèi)紅湯翻滾，一塊塊方方正正的紅燒肉滋滋地冒著油泡。奶奶將紅燒肉盛到白色的大圓盆里，撒上一把綠油油的蔥花。頓時(shí)，香氣四溢，饞得我直流口水。趁奶奶不注意，我偷偷夾起一塊紅燒肉。只見肥肉晶瑩剔透，油漬從肉上滴落下來。正當(dāng)我打算張嘴享用這美味之際，奶奶一下子制止了我。原來，看似已經(jīng)冷卻的`肉，實(shí)則還滾燙不已。等到吹涼后，我便將它塞入口中。果然，這紅燒肉滿足了我的味蕾——肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是妙哉！妙哉！

　　傍晚，全家人圍坐在一起，開始吃年夜飯。沒過多久，奶奶的這盤紅燒肉便一下子被搶光了！我就著肉，拌著肉湯，吃了滿滿一碗飯。奶奶看我滿嘴肥油，不時(shí)露出了欣慰的笑容。

紅燒肉作文9

　　11月20日星期六晴

　　今天，媽媽給我燒了一道菜——紅燒肉，我非常喜歡吃，因?yàn)樗�的皮外脆里嫩，香甜可口，美味極了！

　　它的形狀是正方形的，從外表看上去就像一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的小精靈，在我的嘴巴里晃來晃去，走得天翻地覆。它的顏色分別是黃色和棕色的，肥肉是黃色的，精肉是棕色的，一層一層，像個(gè)藝術(shù)品。據(jù)說，吃了紅燒肉還能美顏，讓吃了它的人變得潔白如雪。

　　今天，我吃到了好吃且有營養(yǎng)的'紅燒肉，開心至極，媽媽也滿臉笑容地說：“好吃就好，好吃就好……下次再給你燒。”我聽了媽媽的話更加開心了，準(zhǔn)備吃晚飯的時(shí)候讓媽媽再燒給我吃。到了晚飯時(shí)間，我不好意思地走到媽媽面前，媽媽微笑著說：“小家伙，你又想吃紅燒肉了吧？”恍惚間，我的腦海里晃過一個(gè)奇怪的念頭：媽媽難道知道我的心理世界？我沉默了一會(huì)兒，不好意思地說：“媽媽，您真聰明！”說完，媽媽便樂呵呵地又給我燒了一盤紅燒肉。

紅燒肉作文10

　　過春節(jié)了！鞭炮聲響個(gè)不停，家家戶戶剪窗花，貼春聯(lián)，熱鬧極了。夕陽西下，我背著書包一邊哼著小調(diào)一邊走向回家的路。剛一進(jìn)門，我就看見媽媽在廚房里又是刷鍋又是切肉，忙得滿頭大汗。原來，媽媽要做她的拿手好菜——紅燒肉。

　　我走進(jìn)房間開始寫作業(yè)，爸爸坐在沙發(fā)上聚精會(huì)神地看報(bào)紙，奶奶在跟著激情四射的音樂跳廣場舞，爺爺在健身。紅燒肉做好了，濃濃的.香味飄進(jìn)了我的房間，吸引著我扔下作業(yè)本，像兔子一樣飛快地跑到餐桌旁，“是紅燒肉嗎？”我迫不及待地問媽媽，“是，你這個(gè)小饞貓�！闭f著，她刮了一下我的小鼻子。我夾起一塊肉就往嘴里放。啊，真香！緊追而來的是爸爸，他吸了吸鼻子，說：“這盤紅燒肉可真香�！睜敔敽湍棠桃瞾淼搅瞬妥琅�。媽媽見全家人都到齊了，大聲地說：“開飯！”我們拿起筷子，夾起紅燒肉放進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃起來。媽媽笑呵呵地說：“小心點(diǎn)，別噎著了�！本瓦@樣，我們津津有味地吃完了一盤紅燒肉。

　　媽媽做的紅燒肉里面包含著媽媽對我們濃濃的愛，我愛吃紅燒肉，更愛媽媽！

紅燒肉作文11

　　紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，也是一道家常菜，大家也應(yīng)該吃到過。

　　紅燒肉的做法有一點(diǎn)麻煩。紅燒肉的材料有：五花肉、八角、香葉、蔥段、姜片、鹽、醬油、黃酒和冰糖這些食材。五花肉最好選用肥瘦相間的.來做，先把五花肉切成三到四厘米的長方形或正方形的肉塊，再用涼水下鍋，把肉塊放入鍋內(nèi)，煮幾分鐘，撈出，用涼水沖洗干凈備用。這邊，把鍋燒熱，放入油，不用太多。放入八角、冰糖，翻炒到微黃色為止，然后把肉塊放入鍋內(nèi)，倒入黃酒、醬油翻炒。把肉炒均勻后，往鍋里倒水，放入蔥段、姜片和香葉，最后放入冰糖兩顆，蓋上鍋蓋，用小火悶煮30到40分鐘。燜煮完之后，把香葉、八角和蔥段撿出，扔進(jìn)垃圾桶里，再開大火把湯汁收一下就可以出鍋了。紅燒肉就這樣做好了。

　　我每次到外婆家吃飯的時(shí)候，外婆都會(huì)燒這道菜，因?yàn)槲覀兇蠹叶紣鄢�，真的是太好吃了�?/p>

　　我愛家鄉(xiāng)的紅燒肉，當(dāng)然更愛吃外婆家的紅燒肉。

紅燒肉作文12

　　今天我們一家三口去姥姥家吃飯了。

　　姥姥為了迎接我們的到來，特意在中午的時(shí)候給我們做了一盆香噴噴的紅燒肉，剛端上桌的時(shí)候，我就饞得直流口水。等大家都坐好了以后，我就迫不及待的把筷子伸向了那饞的我直流口水的紅燒肉。

　　就在我正準(zhǔn)備吃第五塊的時(shí)候，一雙筷子橫在了我的面前，我順著筷子看，原來是媽媽。媽媽認(rèn)真的對我說：“乖，不要再吃肉了，你今天已經(jīng)吃了很多了，再吃就要發(fā)胖了，還是多吃點(diǎn)青菜吧�！眿寢屵呎f邊往我的.碗里夾了兩筷子的青菜。

　　我很不情愿的吃起了青菜，不過想想看媽媽不讓我吃肉也是為了我好，為了我將來不長胖，不生病，所以我還是很理解媽媽的，于是我就放下來已經(jīng)夾起來的肉，開始吃菜。

　　媽媽看著我乖巧的樣子，笑了。

紅燒肉作文13

　　因?yàn)槲业臏p肥的計(jì)劃，我已經(jīng)好幾天沒吃肉了，所以昨天媽媽特地去商場為我買了一大塊紅燒肉回家。

　　一回到家，媽媽便迫不及待地、興高采烈地對我說：“薏薏你今天有紅燒肉吃了!”只見媽媽眉飛色舞，滿懷希望地把紅燒肉放進(jìn)了鍋里。

　　當(dāng)我在寫作業(yè)的時(shí)候，突然聽到了媽媽的一聲慘叫，我連忙跑過去一看：媽媽嘟著嘴，在處理鍋里那一團(tuán)黑乎乎的東西。我連忙問：“媽媽怎么了?”“我的紅燒肉被我燒糊了!我不就是去上了會(huì)網(wǎng)嗎，怎么會(huì)燒糊的?”媽媽一邊哭一邊說。見媽媽那么傷心，我便安慰她說：“沒關(guān)系的'，下次媽媽您再給我做吧!”雖然媽媽停止了哭泣，但她并沒有恢復(fù)到以前的樣子，還是那副垂頭喪氣的樣子。

　　后來媽媽對我說：“謝謝你，在我失落的時(shí)候安慰我，是你讓我沒有氣餒，讓我有勇氣在做一次�！闭f完，媽媽從背后拿出一盤紅艷艷的紅燒肉。

　　是啊，人生就是這樣，從哪里摔倒，誰要從哪里爬起來，不要?dú)怵H，相信我們會(huì)做得更好!

紅燒肉作文14

　　回到家中，母親在廚房里烹飪，一股香氣沁人心脾，我仿佛已被這香氣托起，緩緩飄入廚房，只見8塊黑色的東西，在油鍋中發(fā)出滋滋的聲音，是紅燒肉，它帶著幸福的味道沁入我的心中。

　　濃油赤醬的紅燒肉端上了桌，紅撲撲、亮晶晶、顫巍巍的，這要趁熱吃。第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕的往下縱切，下面一層即是肥肉，但絕對肥兒不膩，再下面一層是瘦肉，入口即化，肉質(zhì)滑嫩�？诟形⑻�，回味無窮。真是此味只應(yīng)天上有，人間難得見幾回。我吃著吃著瞇起了眼，搖起了頭，嘴里贊不絕口。母親嘴角輕微一笑，那微笑如一股沁人的`春風(fēng)，為我送來了無限的溫暖。

　　吃完飯后，母親坐在沙發(fā)上，嘆了口氣，感覺自己輕松了點(diǎn)，“媽媽，你休息一會(huì)兒吧。”她點(diǎn)了點(diǎn)頭，臥在了床上。

　　我享受著這一切，享受著這種味道，這種感覺是幸福的味道，是母親對我愛的味道。母親的味道讓我感到安逸、舒適，溫暖。

紅燒肉作文15

　　看到這個(gè)題目，大家一定非常奇怪紅燒肉里怎么會(huì)有濃濃的.父愛呢？下面我就來給大家講述一下吧！

　　那天，我去姥姥家回來時(shí)，爸爸給我做了我最愛吃的紅燒肉，我非常高興，扔下書包，迫不及待地跑進(jìn)了廚房，看見紅燒肉快做好了，趕緊去洗手了。

　　紅燒肉出鍋了，我給爸爸夾了塊大的放在他碗里，可是爸爸卻搖搖頭，微笑地說：“你吃吧，我不愛吃�！闭f著，我已經(jīng)狼吞虎咽地吃了半盤，嘴角上全是油。這時(shí)我跑到廚房想洗一下，無意間聽見媽媽對爸爸說：“你不是最愛吃紅燒肉嗎？今天怎么不吃了？”爸爸小聲地說：“孩子在她姥姥家一個(gè)多月了，應(yīng)該沒吃到紅燒肉，就讓她多吃些吧。”聽到這里，我的心里咯噔了一下，原來爸爸都是為了讓我吃啊！我鼻子一酸，趕緊回去假裝什么都沒有發(fā)生，告訴爸媽我吃飽了，然后把那盤紅燒肉推到爸爸跟前。我坐在沙發(fā)上，緊緊咬著嘴唇，淚水不由自主地浸滿了眼眶，流了下來。

　　這時(shí)我感受到了紅燒肉里滿滿的父愛，以后我要好好學(xué)習(xí)，回報(bào)父母。

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