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做蛋撻作文(精選36篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的做蛋撻作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
做蛋撻作文 1
清晨,陽(yáng)光明媚,班級(jí)群里的一條消息讓我開心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮?老師通知我們,下午要一起做蛋撻。
我流著口水熬過(guò)了上午,終于到了下午的制作時(shí)間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先,我們按照說(shuō)明方法,將食材一一稱好,再準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中,攪拌均勻。此奶液呈乳白色,稍稍帶點(diǎn)黃。然后,我們?cè)谀桃褐写蛉胍粋(gè)雞蛋!扒f(wàn)不要把蛋殼打入奶液,不要把蛋液灑出來(lái)!蔽姨嵝炎约,把雞蛋往桌子上一敲。呀!糟糕的事情發(fā)生了。我用力過(guò)猛,灑出了點(diǎn)蛋清。我一個(gè)箭步飛奔到衛(wèi)生間,抽了一張紙清理了桌面,嘆了口氣,才開始下一步。
將打入雞蛋的奶液充分?jǐn)嚢韬,奶液上浮現(xiàn)出幾個(gè)泡泡時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)液體從白色變成淡黃色。這時(shí),老師掏出了一個(gè)神器——濾網(wǎng)。在濾網(wǎng)下墊個(gè)盆,把攪拌好的.蛋液從濾網(wǎng)上倒入,這樣過(guò)濾出來(lái)的就是既細(xì)膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲,我們用小勺子舀出蛋液,裝入事先買好的餅皮內(nèi)。1個(gè)、2個(gè)……8個(gè)蛋撻皮已經(jīng)裝滿。
老師將蛋撻放入烤箱,我在客廳靜靜地等待。25分鐘過(guò)去了,老師取出了蛋撻。剛剛烤好的蛋撻呈淡黃色,餡料上有幾份焦褐感,風(fēng)一吹,向我撲來(lái)的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時(shí)口感最佳,內(nèi)餡超級(jí)綿密。說(shuō)實(shí)話,有點(diǎn)兒酸,不太甜,不過(guò)沒(méi)事,這是勞動(dòng)的果實(shí)。
這就是我的蛋撻之旅!
做蛋撻作文 2
今天早晨起來(lái)發(fā)現(xiàn)大人們都不在家。我打電話給媽媽,媽媽說(shuō)她去接朋友了,中午再回來(lái)?墒俏疫沒(méi)有吃早飯,我的肚子已經(jīng)在“咕咕”叫了。我本來(lái)是想著下去買些面包吃,可是弟弟還在睡覺,我只好自己做點(diǎn)東西吃了。
我便走進(jìn)廚房去洗手,我心里還有點(diǎn)小激動(dòng)呢,之前我做蛋撻的時(shí)候媽媽都會(huì)在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認(rèn)真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來(lái),讓它沒(méi)有那么硬,在拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋,一個(gè)碗,一袋純牛奶,還有一些白糖。準(zhǔn)備好材料后,我先把雞蛋打入碗中,再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個(gè)雞蛋液倒入蛋撻皮中,我看了一下,媽媽這里特別備注了一下要倒入八分滿就可以了。
接著我把烤箱預(yù)熱五分鐘,然后把蛋撻放在烤盤中,180度烤20分鐘。不一會(huì)兒20分鐘就到了,伴隨著烤箱“叮!钡腵聲音,我的蛋撻烤好了。我迫不及待的帶著手套把它拿了出來(lái),當(dāng)我打開烤箱的那一瞬間,我感覺空氣中都帶有牛奶的香氣。最后我又切了些水果丁放在蛋撻上面,我咬了一口真是美味極了,蛋撻皮是酥脆的,而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因?yàn)檫@是我自己做的,我一下吃了兩個(gè)。就在這時(shí)門鈴響了,原來(lái)是媽媽回來(lái)了,我讓媽媽嘗嘗我做的蛋撻,媽媽也說(shuō)特別好吃呢。我聽著特別開心,而且我感覺特別有成就感。
下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。
做蛋撻作文 3
香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來(lái)讓人垂涎欲滴,咬一口令人欲罷不能!同學(xué)們,你們知道這是什么嗎?對(duì)了,這就是蛋撻!
我非常喜歡吃蛋撻,于是就央求媽媽教我學(xué)做蛋撻。在一個(gè)周末,我們準(zhǔn)備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品,就開始制作了。
第一步,烤箱預(yù)熱。上層200度,下層180度,預(yù)熱十分鐘。
第二步,把雞蛋用打蛋器打散過(guò)篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油,倒入適量的蛋撻液,再放兩三顆葡萄干。因?yàn)椴皇炀,我弄灑了一些蛋撻液,造成了不必要的浪費(fèi)不說(shuō),關(guān)鍵是還把廚房弄得一團(tuán)糟!哎,原來(lái)做好吃的并不容易呀!
第三步,我戴上隔熱手套,小心翼翼地端起烤盤,想要把蛋撻放入烤箱內(nèi)?墒谴蜷_烤箱的瞬間,一股熱浪撲面而來(lái)。我的心怦怦直跳,禁不住有些害怕,心里也打起了退堂鼓,只好叫媽媽來(lái)幫忙。媽媽熟練地把烤盤推入烤箱,她看著我有些敬佩的眼神,笑著說(shuō):沒(méi)關(guān)系,等你長(zhǎng)大些,再多練習(xí)練習(xí)就能和我一樣熟能生巧了!
大概過(guò)了20分鐘,隨著叮的`一聲響,香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的蛋撻,感覺香飄四溢,美味無(wú)比。真的是自己動(dòng)手豐衣足食呀!此時(shí),我有感而發(fā),仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫了首小詩(shī):
這些事是永不漫滅的回憶,周末的時(shí)光,飄香的廚房,媽媽的烤箱
做蛋撻作文 4
下午我肚子餓了,我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃,媽媽問(wèn)我想不想自己做蛋撻,我正在猶豫不定,擔(dān)心自己不會(huì)做,媽媽說(shuō):“沒(méi)事的,蛋撻很簡(jiǎn)單的,既然你喜歡吃,學(xué)會(huì)了以后可以經(jīng)常自己做來(lái)吃哦!”我聽了以后,決定試一試。
媽媽找來(lái)了做蛋撻的配方,一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶,加入30g的白糖,攪拌均勻讓白糖融化,然后再加入100g的淡奶油,輕輕攪拌均勻。
我心里想,原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊,就是把東西放在一起攪拌,太容易了。正想著,媽媽取出5個(gè)雞蛋給我,讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離,我一只手拿著分離器,一只手敲雞蛋,結(jié)果第一個(gè)雞蛋還沒(méi)等拿到分離器,就打入了碗里,我只好拿著碗往分離器倒,結(jié)果沒(méi)有分離成功,蛋清和蛋黃都混在了一起,我有點(diǎn)沮喪,媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系,再來(lái)一次。我拿起一個(gè)雞蛋,小心翼翼的對(duì)著碗的邊沿敲,慢慢的把蛋殼敲裂,敲出一條只夠蛋清流出來(lái)的縫隙,對(duì)著分離器倒,蛋清慢慢流出來(lái)了,最后流下了蛋黃,蛋黃落在分離器上,蛋清過(guò)濾掉進(jìn)了下面的碗里,太棒了,我成功了,我開心的笑了,接著繼續(xù)分離了4個(gè)蛋黃,然后攪拌均勻。
接下來(lái)我將攪拌好的蛋黃液通過(guò)篩網(wǎng)過(guò)濾,倒入之前就攪拌好的牛奶液里,繼續(xù)攪拌均勻,蛋撻液就完成啦!
接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的`蛋撻皮里,媽媽說(shuō)不需要倒的太滿,因?yàn)檎舻臅r(shí)候,蛋撻液會(huì)膨脹,做出來(lái)的蛋撻液會(huì)溢出來(lái),影響美觀。
最后將裝好蛋撻液的蛋撻皮,放入烤箱中層,然后把溫度調(diào)到200度左右,設(shè)定時(shí)間30分鐘,就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦!
懷著激動(dòng)的心情等待了30分鐘,我已經(jīng)聞到了濃濃的奶香味,蛋撻做好啦!嘗著自己做的蛋撻,我覺得這是最好吃的蛋撻了!
做蛋撻作文 5
媽媽平時(shí)經(jīng)常做小點(diǎn)心給我們吃,有皮薄餡多的韭菜餅,有香糯可口的南瓜餅,有松軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不,周五一放學(xué),媽媽又開始做蛋撻啦!趕緊隨我一起來(lái)看下吧!
先是準(zhǔn)備材料:取豬油180克,牛奶140克,糖80克,雞蛋3個(gè),面粉15克。媽媽每樣?xùn)|西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合后加熱,攪拌,直到油完全溶解。加熱時(shí)要注意用小火,火太大會(huì)燒焦。再就是打雞蛋,把全蛋盛在一個(gè)碗里,用打蛋器打透。然后用篩子過(guò)篩面粉,把細(xì)細(xì)的面粉篩出來(lái)后再倒入混合物中,也用打蛋器打一打。這樣,蛋液算是做好啦。我湊上去一看,黃澄澄的;聞一聞,香噴噴的。半成品都這么香,烤好后一定很好吃啦。最后媽媽又把蛋液一邊過(guò)篩一邊均勻地倒入蛋撻托里,進(jìn)烤箱嘍!
媽媽把烤箱調(diào)到上下加熱220度。不一會(huì)兒,烤香里就飄出香味。頓時(shí),滿屋子都是蛋撻的香味,我不禁咽了咽口水。15分鐘后,隨著烤箱“!钡囊宦曁崾,蛋撻烤好了。一個(gè)個(gè)小小的'圓圓的錫泊,里面是一層層的面皮,面皮中間是還在滋滋作響的蛋液,看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口,黃燦燦的外皮松脆爽口。軟軟的,黃黃的餡,帶著一小層膠質(zhì),入口即化,順滑軟糯。細(xì)細(xì)品嘗,既有蛋的香味,又有牛奶的奶味,還有糖的甜味,讓人回味無(wú)窮,吃了還想吃,我一連吃了好幾個(gè)。真是太好吃了!過(guò)了好久,滿屋的香味才漸漸散去。
現(xiàn)在你知道我為什么最喜歡吃蛋撻了吧?相信你嘗了,也一定會(huì)愛上它的。
做蛋撻作文 6
我的姐姐是個(gè)蛋撻控,什么口味的蛋撻都喜歡,我受了姐姐的影響,自然也十分喜歡吃蛋撻。今天,我還跟蛋撻來(lái)了一次親密接觸呢!
走進(jìn)教室,烤箱、盆子、工作臺(tái)……都一應(yīng)俱全,看得我們眼花繚亂,不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo),我們才放下心來(lái)。
首先磕蛋,然后依次放入糖、牛奶、奶油,接著把這些材料攪拌,融成一體,最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮,放入烤箱。
最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的,像一輪明月,而有的人磕入的蛋黃像一團(tuán)漿糊,稠稠的.,完全沒(méi)有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓,他把蛋黃磕在地上,而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了,我輕輕地把雞蛋往盆上一碰,糟糕!調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了,天哪!
當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r(shí),我們直勾勾地盯著烤箱,仿佛要把烤箱看穿,雖然只需等短短的25分鐘,我卻覺得度秒如年。終于,“叮”的一聲,蛋撻烤好了!王老師把蛋撻拿出來(lái),一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里,我偷偷地咽了口水,最后再也忍不住了,以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿了一個(gè),蛋撻里面的餡像一片金光的大海,在陽(yáng)光下閃著亮光。我咬了一大口,嗯!滑滑的、軟軟的,入口即化。真是人間美味。
蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗!我為蛋撻狂!
做蛋撻作文 7
當(dāng)我和爸爸媽媽去肯德基的時(shí)候,每次蛋撻都是我必點(diǎn)的,因?yàn)榭系禄牡皳檎娴暮芎贸,外酥里嫩,美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒(méi)有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準(zhǔn)備好蛋撻水的材料:低筋面粉8克、淡奶油120克、細(xì)砂糖35克、蛋黃2個(gè)、牛奶80克。制作”寶典”上寫著可以做9個(gè)蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖混合然后加熱,等待糖化;第二步用勺子進(jìn)行攪拌至冷卻;第三步把蛋黃和過(guò)篩的面粉加入冷卻后的`混合物里再次攪拌,這一步是關(guān)鍵,所以要多攪一下。而且攪的時(shí)間長(zhǎng)一些,蛋撻水就均勻一些,反之,攪的時(shí)間短,蛋撻水就不均勻,會(huì)影響成品的口感,最后把蛋撻水過(guò)篩備用。
該做蛋撻皮了!先把媽媽購(gòu)買的蛋撻皮從冷凍室拿出來(lái)解凍后切成小段,制作書上是這么講的,所以呢我也照做。我眼睛看著方法,手腳忙著,生怕哪里錯(cuò)了。接著把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻,如果不均勻,烤出來(lái)的蛋撻皮就會(huì)厚薄不勻,而且要薄,但是如果蛋撻皮太薄導(dǎo)致破裂,蛋撻水就會(huì)溢出。還真是費(fèi)工吶!接著蛋撻皮捏好后,放入冰箱冷藏室半小時(shí),然后取出填入蛋撻水,只要七分滿哦!先預(yù)熱烤箱5分鐘。好,放進(jìn)烤箱里烤,10分鐘后拿出來(lái)轉(zhuǎn)方向,然后再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個(gè)好老師。我全部都記住了。
20分鐘過(guò)后,新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠(yuǎn)都能聞見香味。拿出來(lái),哇!居然可以和肯德基的相媲美,金黃的蛋撻中間有幾點(diǎn)精致的焦斑。一入口,蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現(xiàn)出來(lái)了。酥皮連著金黃的蛋撻芯,簡(jiǎn)直是絕配。好吃極了。
自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力,又很有趣,也物美價(jià)廉。我很開心。
做蛋撻作文 8
你們一定都吃過(guò)水果拼盤吧,那有沒(méi)有吃過(guò)水果蛋撻而且是親自做的呢?
今天我們?nèi)バ路康臅?huì)所學(xué)做水果蛋撻,一進(jìn)門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上,真是琳瑯滿目呀!材料是應(yīng)有盡有,有蘋果、獼猴桃、火龍果,還有我最愛吃的藍(lán)莓。想想心里高興呀,今天有口福了。而且來(lái)了很多的人,有好多小朋友。
終于,師父為我們做了示范,講了相關(guān)要求以后,我們也動(dòng)手做了起來(lái)。我們一家三口做的真開心,媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開始做起蛋撻來(lái)。
按師父教我們的`方法,首先把黃油放進(jìn)盆子里,然后加面粉攪拌均勻,分四份放入磨具里,放入微波爐里烤十分鐘。等的過(guò)程中,我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。
十分鐘后蛋撻出爐了,我那個(gè)開心呀,師父在我的蛋撻里加入了奶油,讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了,馬上拿起桌子上的藍(lán)莓放在蛋撻里,放了整個(gè)一邊。然后還放了蘋果,火龍果,反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的,看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了,也加了水果,整張桌子放著全是蛋撻,五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好!
開始品嘗了,我們用牙簽插好水果,然后送進(jìn)嘴里,真好吃!然后三兩下子,把其他的全放入嘴里吃光光,嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來(lái)真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧!
做蛋撻作文 9
今天,我被姑媽盛情邀請(qǐng),來(lái)到她家做客。姑媽家有一個(gè)烤箱,還有一整套烘焙小工具,因此,這次我可以學(xué)學(xué)烤蛋撻的手藝,體驗(yàn)一下烘焙帶來(lái)的樂(lè)趣。
姑媽很了解我,帶領(lǐng)我來(lái)到廚房,只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀,微笑著說(shuō):“看什么呢?我們開始吧!”
我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形,然后做成一個(gè)小碗的形狀。姑媽為我示范做了一個(gè),接著我就自己動(dòng)起手來(lái),姑媽夸獎(jiǎng)我有烘焙的.天賦。我輕輕地將酥皮放進(jìn)錫紙里,一個(gè)個(gè)穩(wěn)穩(wěn)的,不能鏤空,也不能傾斜。
接著,我們把雞蛋分離出蛋黃,然后將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻,制成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內(nèi),此刻的酥皮就像一個(gè)個(gè)小碗,乖乖地在錫紙里,保護(hù)著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我:“蛋撻液最多加到酥皮的一半,不可以太多,以免溢出而影響美觀哦!”我連連點(diǎn)頭,明白了這是烤蛋撻成功的關(guān)鍵。
接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個(gè)放入烤箱,這些可愛的“小家伙”就要經(jīng)受考驗(yàn)了。大約過(guò)了五分鐘,“小碗”里的液體開始蠢蠢欲動(dòng)了,外面的酥皮也開始膨脹起來(lái)。大約又過(guò)了五分鐘,每個(gè)蛋撻都黃澄澄的,有一點(diǎn)點(diǎn)帶焦,這是在提醒我們:“我們已經(jīng)熟啦,快把我們從烤箱中取出來(lái)吧!”
哇哦!新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊!我一口咬下去,酥酥的皮在我口中融化,嫩嫩的蛋撻餡更在我心里融化。我激動(dòng)無(wú)比,端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的每一個(gè)人品嘗。大家分享著我的勞動(dòng)成果,都發(fā)出了嘖嘖稱贊,夸我真是個(gè)能干的孩子
這是多么快樂(lè)的一天啊!我不僅學(xué)會(huì)了烤蛋撻的本領(lǐng),還品嘗了美味的蛋撻,收獲了大家的贊揚(yáng),體驗(yàn)到了成功帶來(lái)的無(wú)窮樂(lè)趣。
做蛋撻作文 10
小朋友,你做過(guò)又香又甜的蛋撻嗎?今天,就讓我?guī)е蠹襾?lái)做蛋撻吧。
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。
我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個(gè)盆里,用打蛋器不停地?cái)嚢,直到白砂糖慢慢融化。這時(shí),媽媽已經(jīng)把四個(gè)蛋黃從蛋白中分離出來(lái),它們一個(gè)個(gè)圓溜溜的,可愛極了。我把它們一個(gè)接一個(gè)地倒進(jìn)盆里,蛋黃猶如一個(gè)個(gè)乒乓球,在盆里四處滾動(dòng)。我小心翼翼地將它們戳破,不停地?cái)嚢琛2灰粫?huì)兒,白色的液體又變成了淡黃色,奶香味混著蛋香慢慢地飄了過(guò)來(lái)。
眼看打得差不多了,我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤,送進(jìn)烤箱。
我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過(guò)去了,蛋撻仿佛睡著了,毫無(wú)動(dòng)靜。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“小饞貓,還有好久呢。你去玩會(huì)兒吧。”即便媽媽這樣說(shuō),我也絲毫沒(méi)有動(dòng)一下,因?yàn)槲覍?shí)在太想吃蛋撻了。
過(guò)了好一會(huì)兒,蛋撻皮開始膨脹,越變?cè)胶,蛋撻皮一層層分離開來(lái)。媽媽說(shuō):“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆!甭爧寢屵@樣一說(shuō),我更饞了,口水都要流下來(lái)了。十幾分鐘后,蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過(guò)了一會(huì)兒,就像波浪般翻動(dòng)起來(lái)。有一個(gè)蛋撻冒出了小泡泡,那泡泡越來(lái)越鼓,在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時(shí),一股濃郁的'香味撲鼻而來(lái),香中帶甜,真是誘人極了!
“!钡囊宦暎瑫r(shí)間到了,蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的光澤。我伸出手,拿起一個(gè)就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液,真是人間美味!
小朋友,如果你想吃蛋撻,就來(lái)我們家吧。
做蛋撻作文 11
“源源,去做蛋撻了!蔽衣犃艘槐娜吒,因?yàn)榈皳槭俏业淖類叟丁?/p>
下午,媽媽和我一起來(lái)到了小豆豆成長(zhǎng)俱樂(lè)部。走進(jìn)里面,好多的玩具啊,我就像一只快樂(lè)的小兔玩起來(lái)。
開始做蛋撻了,老師們已經(jīng)在這桌子上準(zhǔn)備了各種各樣的材料,有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶,沒(méi)等老師說(shuō)完,我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒,結(jié)果淡奶倒太多了,只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來(lái),媽媽說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,要慢慢來(lái)。”我點(diǎn)點(diǎn)頭。于是,我照著老師把材料一樣樣稱好,再用力的`攪拌。
最難的就是打雞蛋了,這是我第一次打雞蛋,我拿起雞蛋,輕輕地敲了敲,沒(méi)動(dòng)靜,我有用力地一敲,啊!大事不妙,蛋黃被打碎了,我心理難過(guò)極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點(diǎn)點(diǎn)分離出來(lái)!翱磥(lái)做什么事都得細(xì)心啊。”我想。我把蛋黃放進(jìn)調(diào)好的牛奶里,又放了一些白糖,再用力攪拌,這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱到蛋撻皮中,老師把我和小朋友做的蛋撻放進(jìn)烤箱里。
我焦急地在烤箱旁等著。你瞧,蛋撻越來(lái)越大,好像要破裂似的,顏色液越來(lái)越黃。只聽“!钡囊宦暎銍妵姷牡皳槭炝。老師打開烤箱,一股香氣撲鼻而來(lái),我的口水也快流出來(lái)了,沒(méi)等蛋撻涼,我就大口大口地吃起來(lái)。
原來(lái),只有自己親手做的,才是最好吃的。
做蛋撻作文 12
今天,我和媽媽逛超市時(shí),在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃,讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些,可媽媽卻說(shuō):“回家我們自己做,這樣能鍛煉你的動(dòng)手能力,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”
回到家,我們準(zhǔn)備好材料:雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先,要把雞蛋打入一個(gè)空碗里,然后攪拌均勻!斑@還不簡(jiǎn)單,我來(lái)!”我從媽媽手里奪過(guò)雞蛋,信心滿滿的往碗沿上一磕,嘿,雞蛋沒(méi)進(jìn)碗里,倒撒到我的`衣服上來(lái)了!幸虧我系了圍裙,要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋,我吸取了教訓(xùn),小心翼翼地在碗沿上磕了一下,接著沿裂縫輕輕一掰,耶,終于成功了!然后,我拿起一根筷子,用力攪拌了起來(lái)。然后加入牛奶和白砂糖,再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著,交融在了一起。
然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮,最后放入烤箱。透過(guò)玻璃門,我看見里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡,脹起、破開,脹起、破開……像一個(gè)個(gè)吐泡泡的機(jī)器?鞠淅飩鞒鲫囮囅阄,太誘人了!過(guò)了一會(huì)兒,只聽“!钡囊宦,我急忙拉下門,用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的,上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個(gè)一口咬下去,嗯,又酥又甜,好吃極了!
今天我學(xué)會(huì)了做一種美食——蛋撻!
做蛋撻作文 13
咔滋咔滋,金黃酥脆的蛋撻,入口香甜回味無(wú)窮。想知道它是如何制作出來(lái)的嗎?讓我來(lái)告訴你吧。
我把從網(wǎng)上訂購(gòu)的蛋撻皮從冰箱里取了出來(lái),還準(zhǔn)備了兩顆雞蛋,一盒旺仔牛奶和一個(gè)芒果。材料準(zhǔn)備完畢,接下來(lái)就要開始做蛋撻了。
首先我把雞蛋倒入碗中,打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)。輕輕一磕,蛋殼向兩邊分離,金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻,然后,倒入我最愛的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進(jìn)我的鼻子里,讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著饞蟲,把它們攪拌均勻。今天我要做的`是芒果蛋撻,當(dāng)然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉,飽滿的果肉露了出來(lái),果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來(lái)我把調(diào)好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中,最后我將那些可愛的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準(zhǔn)備就緒,蛋撻在烤盤中排列著整齊的隊(duì)伍,進(jìn)入烤箱中。我把時(shí)間和溫度調(diào)整好,接下來(lái)就是見證奇跡的時(shí)刻了。我趴在櫥柜上面,盯著蛋撻不肯離開。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):還有二十分鐘就好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭,靜靜地等待著。叮的一聲,我迫不及待地沖了上去,打開了烤箱門,一股香甜的熱氣撲面而來(lái)。
一個(gè)個(gè)金黃的小胖子誕生了,我一口咬下酥脆的外皮,那味道真是妙不可言。
這就是我做的蛋撻,是不是很誘人呢?快快行動(dòng)吧!
做蛋撻作文 14
這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè):做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。要做什么呢?就做蛋撻吧!于是,星期六清晨,媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料,媽媽說(shuō):“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子!币?yàn)樽龅皳楹芎?jiǎn)單。我沒(méi)有認(rèn)真聽媽媽的'話,漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。
開始做蛋撻了,我先拿來(lái)一個(gè)碗,媽媽以從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕,磕出了一個(gè)洞,蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里。“看,我磕得不錯(cuò)吧!”我仰著頭,得意地對(duì)媽媽說(shuō)。接著,我拿出筷子,把蛋打勻。然后,再加入三四勺早餐奶和七勺水,就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘,只聽“!钡囊宦,急切地打開微波爐,我沮喪地發(fā)現(xiàn),蛋撻沒(méi)有成形。這是怎么回事?媽媽說(shuō),水加多了,牛奶加太少。水是蛋液的五分之一,牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因,我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗(yàn),便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋,比上次更認(rèn)真地把蛋打勻,加上水,倒入和蛋液一樣多的奶,又繼續(xù)打了5分多鐘,這樣就可以放進(jìn)微波爐,調(diào)好2分鐘,把微波爐門關(guān)上,一會(huì)兒,“!币宦暎瑫r(shí)間到了!剛打開微波爐門,就聞到一股濃濃的奶香味,媽媽幫我把蛋撻端出來(lái)。這次,材料放得剛剛好,蛋撻做得很成功。端出來(lái)的蛋撻是奶黃色的,表面晶瑩透亮,漂亮極了。
開始品嘗了,媽媽先用調(diào)羹挖一小塊,嘗了一口,滿意地說(shuō):“真香!”,我期待地看著媽媽,直流口水,迫不及待地嘗了一口,香氣四溢,口感QQ的,滑滑的,非常美味,“我成功了”我興奮地喊著。果然,功夫不負(fù)有心人。
做蛋撻作文 15
我是一個(gè)小吃貨,愛吃各種好吃的,也愛自己動(dòng)手制作,今天我就學(xué)會(huì)了做蛋撻呢!
一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻,可是她總是不同意,說(shuō)我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡,終于同意了,我高興得一蹦三尺高。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先拿出了一個(gè)雞蛋,把它磕進(jìn)碗里,再加入半勺白糖,接著就沿順時(shí)針?lè)较蚴箘艛嚢瑁墒沁@個(gè)平時(shí)看起來(lái)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,怎么到我這里這么難呢?用勁小了,蛋液打不開,用勁大了,蛋液好像要從碗里溜出來(lái),費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了,看著打好的黃澄澄的雞蛋,我自豪地對(duì)媽媽說(shuō):媽媽,我這大廚怎么樣?媽媽摸著我的.頭笑了笑,然后又指導(dǎo)我在里面倒入半盒牛奶繼續(xù)攪拌,這樣,蛋撻液才算制作好了。接著,我拿出準(zhǔn)備好的蛋撻皮,把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里,最后將他們送入了烤箱,一百八十度,二十分鐘,大功告成!
緊接著就是充滿期望的等待。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,我看著烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃,蛋撻液也慢慢地鼓起來(lái),我心里高興極了。終于,烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香,那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦!只見那蛋撻金黃金黃的十分誘人,嘗了一口外酥里嫩,我趕緊邀請(qǐng)全家品嘗著我的勞動(dòng)成果,這時(shí)媽媽也向我豎起了大拇指:我兒子真成大廚了!
而我呢?蛋撻還沒(méi)吃完呢,就琢磨著下一次我是做披薩?做溶豆?還是做牛排?我真想成為大廚,給全家做美食!
做蛋撻作文 16
叮咚…門鈴響了,開門一看,哇!媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀!媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。
媽媽開始做了,我非常好奇蛋撻是怎么做成的.,于是就像個(gè)小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。
我看媽媽先將兩個(gè)雞蛋打散在一個(gè)大碗里,然后加入兩勺糖,放入一瓶大概100毫升的牛奶,一起攪拌均勻,再用過(guò)濾網(wǎng)將蛋液過(guò)濾兩遍,媽媽說(shuō)這樣做出的蛋撻口感會(huì)更細(xì)膩和柔軟。等蛋液完全過(guò)濾好后,就慢慢倒入蛋挺皮中,注意哦!蛋液不能倒太滿,只能倒八分滿,不然等加熱后蛋液會(huì)漫出來(lái)的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋(gè)個(gè)整齊的擺放到空氣炸鍋里,媽媽設(shè)置好溫度和時(shí)間,接下來(lái)就是充滿期望和等待了。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香,一下子填滿了整個(gè)屋子,隨著“滴”的一聲,我們的蛋撻出爐了,我迫不及待的叫媽媽給我拿一個(gè),一口咬下去,哇!外酥里嫩,美味至極!
嗯!真好吃,下次我要自己做,還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍(lán)莓、草莓,好期待!
做蛋撻作文 17
我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了,今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛吃的蛋撻。
先準(zhǔn)備材料:煉乳10克,鮮奶油100克,淡奶油170克,白砂糖35克,一個(gè)雞蛋和一個(gè)蛋黃,還有就是10-12個(gè)的蛋撻皮。
材料準(zhǔn)備就緒,我就開始制作了,媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來(lái)的蛋撻皮放在一旁解凍,把牛奶和白砂糖倒入同一個(gè)容器里,讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個(gè)雞蛋,其中一個(gè)雞蛋只要蛋黃,我小心翼翼的地選蛋黃,讓它和蛋清分離,可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來(lái)垃圾桶里了,我急得拍手跺腳可是也沒(méi)用了,我只能再拿出一個(gè)雞蛋,這一次我比上一次小心多了,終于把蛋黃和蛋清分開了,再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里,把它們都通通打均勻,直到打到細(xì)膩為止,這個(gè)就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里,只要倒?jié)M蛋撻皮的`九分之一就夠了。
全部準(zhǔn)備完成,現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了,上下火200度,烤上25分鐘就行了。時(shí)間一分一分鐘的過(guò)去了,慢慢的蛋撻香味飄滿了整個(gè)廚房。
蛋撻皮金黃色的,蛋撻上灰灰的一層是焦糖,松脆又香軟,好吃極了。
做蛋撻作文 18
蛋撻外酥里嫩,香甜可口,是我最喜歡的零食之一,但總?cè)タ系禄I太貴了。一天,我和媽媽在淘寶查了一下,網(wǎng)購(gòu)原材料每個(gè)蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是,我們毫不猶豫的下了訂單。
等了3天,網(wǎng)購(gòu)的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋,認(rèn)真閱讀蛋撻的制作流程,我終于可以自己動(dòng)手制作蛋撻啦!媽媽說(shuō),做事要合理安排時(shí)間,所以我先把空氣炸鍋設(shè)置成160度,預(yù)熱5分鐘,等待預(yù)熱的.時(shí)候準(zhǔn)備好食材,在每個(gè)蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時(shí)“嘀嘀”兩聲響,預(yù)熱時(shí)間到,我戴好烘焙專用手套,小心翼翼的將準(zhǔn)備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi),一方面怕燙到手,另一方面怕蛋撻液溢出,放好后將烘烤時(shí)間設(shè)置成15分鐘并按下啟動(dòng)按鈕。不一會(huì)兒,蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來(lái),我的口水都快流出來(lái)了。
等待的15分鐘好漫長(zhǎng)啊!終于,時(shí)間到了,關(guān)好電源,將蛋撻取出,每個(gè)蛋撻都焦黃酥脆,沒(méi)想到我第一次做蛋撻就成功了!自己做的蛋撻吃起來(lái)格外的香甜,比肯德基的都好吃。以后,我還要自己動(dòng)手做美食,既安全放心又節(jié)約成本,何樂(lè)而不為呢?
做蛋撻作文 19
在今天這個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子,我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料:200克牛奶,兩個(gè)雞蛋,20克砂糖粉和九個(gè)蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料,開始做了,我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后,拿兩個(gè)可愛的雞蛋,敲碎它們光滑的外衣。接著拿來(lái)過(guò)濾勺,把蛋清過(guò)濾出來(lái)。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來(lái),把蛋撻皮擺好。同時(shí)烤箱200度預(yù)熱8分鐘。按照比例把蛋撻液倒八分滿,倒入蛋撻皮后,就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃,慢慢變得酥脆。10分鐘過(guò)去了,蛋撻上慢慢起來(lái)一層蛋撻皮,又過(guò)了五分鐘,蛋撻皮膨脹起來(lái)了,像一個(gè)可愛的小圓球。20分鐘過(guò)去了,蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點(diǎn),有大有小。屋子里充滿了香味,大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的.動(dòng)手能力,也讓我明白,只有自己付出努力做出來(lái)的食物,才是最美味的。
做蛋撻作文 20
“啦啦,拉啦啦”做蛋撻啦,牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮,攪拌器,烤箱,一切準(zhǔn)備就緒。
先把兩個(gè)雞蛋打碎,頑皮的蛋黃,透明的蛋清順著蛋殼滑進(jìn)碗里,加上一點(diǎn)白糖,倒點(diǎn)純牛奶,碗變成了一張笑臉,蛋黃是眼睛,白白的牛奶當(dāng)然是臉啦。
瘋狂的攪拌之后,把淡黃色的蛋撻皮整齊地?cái)[在托盤里,蛋撻液順著碗流入蛋撻皮,加入深紅的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,萬(wàn)事俱備,只欠烤箱。
設(shè)定180度,20分鐘?鞠涑鹆藲g快的歌。
五分鐘后,似乎沒(méi)有什么變化。
十分鐘后,有的蛋撻似乎很怕熱,冒出了細(xì)微的汗珠;有的似乎很緊張,微微地顫動(dòng)。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了,“丁”悅耳的一聲鈴響后,美味的`蛋撻新鮮出爐,一股濃濃的香氣撲鼻而來(lái),牙齒輕輕一咬,蛋撻皮脆脆的,酥酥的,香氣彌漫在整個(gè)口腔、咽喉。根本停不住,食管、胃都在高興地歡呼。
忍住,不吃了,這第二個(gè)要帶回家,讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來(lái),放進(jìn)書包的夾層里……
做蛋撻作文 21
今天,我剛上完了籃球課回到家,就開始大口大口的喝水,這可渴死我了,一下子就喝了半壺的水,這下子舒服多了,忽然我看見旁邊的一個(gè)碗里有著一些黃黃的.液體,我就問(wèn)媽媽碗里是什么,媽媽說(shuō)是做蛋撻的蛋撻液,果然旁邊還放著一些蛋撻皮,原來(lái)是剛才媽媽給姐姐做蛋撻剩下來(lái)的,正好我也餓了,我就自己坐了起來(lái),我先把烤盤放入烤箱內(nèi),想著先把烤箱加熱一下,一會(huì)兒好烤蛋撻,十分鐘后,我想著如何把這個(gè)鐵的烤盤拿出來(lái),于是,我拿著一個(gè)濕抹布,想著把烤盤,端到桌子上,可是在去的時(shí)候,不小心把烤盤弄掉了,并且還砸到了自己的手上,由于烤盤是鐵的,并且還很熱,我一下子手上長(zhǎng)了幾個(gè)水泡,我哇哇大哭了起來(lái),媽媽見狀,趕快跑進(jìn)了廚房,看到我受了傷,就開始給我抹藥,但是我想起蛋撻還沒(méi)有做完,于是我就忍著疼痛一步步做了出來(lái),做完了后我嘗了嘗,真美味,我一下子就把手上的疼痛拋到了腦后勺,真香!
這讓我知道了,有時(shí)候如果不熟練的話,一定要請(qǐng)教別人,不然的話就會(huì)像我一樣受傷。
做蛋撻作文 22
今天很早就醒了,起得很輕。媽媽睡懶覺,爸爸還沒(méi)下班。早餐,我的早餐在哪里?就在那時(shí),我的胃咆哮著。
走進(jìn)餐廳,在餐廳周圍搜索,有什么可以吃的?嘿,這不是蛋糕粉嗎?我看見我媽媽做的。要不要自己試試,給我媽一個(gè)驚喜,想想我傻笑。開始吧,打開冰箱,找到雞蛋。取出碗,將蛋糕粉放入碗中。雞蛋被打進(jìn)去了。蛋糕粉混合著一個(gè)圓圓的蛋黃,像一輪紅日。太美了。我開始攪拌,圓圓的蛋黃左右搖擺,蛋黃粉紛紛飛出,真的很難控制。我只能慢慢的輕輕的攪拌;耸畮追昼姟W詈笪覕嚢韬昧。我把它放在微波爐里,選擇一分鐘開始!
我耐心等待,總覺得這一分鐘好長(zhǎng)!終于,我聽到微波爐傳來(lái)“!钡囊宦。我都等不及沖過(guò)去打開微波爐了,嗯?為什么我的蛋糕又小又硬?我在碗里放了些水,然后再放在微波爐里一分鐘。我感到不安,不知道我第一次做的'蛋糕會(huì)是什么樣子。我又等著“!钡囊宦,焦急地打開了微波爐。這一次,蛋糕完全變成了“石頭”,又黑又硬!不甘心,我咬了一口。不得不承認(rèn),蛋糕真的變成石頭了!
哈哈!雖然蛋糕變成了石頭,但我還是自己做的。第一塊蛋糕獨(dú)立完成。下次我一定做軟餅給大家嘗嘗!
做蛋撻作文 23
敲門聲過(guò)后,媽媽回來(lái)了,還說(shuō)晚上做蛋撻,我歡呼雀躍。
媽媽拿出空氣炸鍋,蛋撻液和蛋撻皮,將蛋撻液倒進(jìn)蛋撻皮中,最后,放進(jìn)空氣炸鍋中,這一切似乎很簡(jiǎn)單,實(shí)際上很講究技術(shù)。稍有不慎,蛋撻液會(huì)從蛋撻皮中流出來(lái),媽媽將空氣炸鍋的溫度調(diào)好,再調(diào)好時(shí)間,然后站在旁邊靜靜等待成果。"叮"蛋撻烤好啦!激動(dòng)的心,顫抖的手,媽媽將空氣炸鍋的托盤慢慢拉出來(lái),哎呀,糊了,蛋撻變得黑漆漆的,像剛從煤炭堆里出來(lái)一樣,但是還有那種香味,嘗了一口,除了外皮有點(diǎn)苦苦的`,里面的味道不錯(cuò),經(jīng)過(guò)媽媽的研究,知道溫度調(diào)高了,于是媽媽又重新做了一次,這次將溫度調(diào)到了150度左右,再調(diào)好時(shí)間,重新烤。
"叮"蛋撻又烤好了,這次媽媽打開,蛋撻沒(méi)有再焦啦,樣子和外面買的一模一樣,咬一口,外酥里嫩,味道真是好極了!媽媽又將剩下的蛋撻皮和蛋撻液做了幾個(gè)蛋撻,這味道好吃的停不下來(lái)。
媽媽做的蛋撻,真香。≌婧贸!都可以開烘焙店了呢!
做蛋撻作文 24
耶!周三勞動(dòng)課做煎蛋卷!我們的“面行隊(duì)”早就計(jì)劃好了分工——我是主廚,張婷是沙拉老師,馮麗燕是配料老師,李丹是助理兼洗碗工...我們很期待,終于,這一天到來(lái)了-
“哦!趕緊做作業(yè)!否則會(huì)拖累我們整個(gè)項(xiàng)目!!"有人在對(duì)數(shù)學(xué)課沒(méi)交的學(xué)生大喊大叫!鞍快快!別拉我的衣服!我再寫一個(gè)字吧!”
在老師的指揮下,“蛋餅軍”開始浩浩蕩蕩地“工作”。首先,牛奶和面粉混合在一起,制成“奶漿”;然后我把雞蛋打進(jìn)去,左手拿著看似脆弱的雞蛋,所以我不管!雞蛋我跟你拼!我看了看碗邊上的雞蛋,用力敲了敲。當(dāng)我試圖打破它時(shí),蛋殼裂開了一條縫,蛋液滴在我的手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋,我用筷子用奶漿攪拌,哼!讓你受一段時(shí)間“火的懲罰”!
終于輪到我們了!哈哈哈哈...死蛋,你的末日到了!馮麗燕先把油倒進(jìn)滾燙的鍋里,然后我壞笑著把蛋膏倒進(jìn)鍋里?粗闯尚偷牡帮,我心想:你敢欺負(fù)我!并且開心的'想著怎么把它吃進(jìn)肚子里,誰(shuí)知道這個(gè)頑固的蛋即使熟了——燒焦了也會(huì)“欺負(fù)”我們!哎,沒(méi)辦法。我好像看到燒焦的煎蛋卷在沖我笑:“哈哈,我們一起死吧!”
最后我們把欺負(fù)過(guò)我兩次的蛋蛋都吃了。不吃白的,燒了才好吃!
做蛋撻作文 25
今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來(lái)我們班請(qǐng)我們做蛋糕。
張老師告訴我們,做蛋糕有很多過(guò)程,比如把蛋黃和蛋清分開,把奶油放在蛋黃之前,等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個(gè)個(gè)送來(lái)了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂(lè)”。然后,我們開始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包,攤在手心,然后拿起一袋奶油,輕輕的擠到面包上,但是奶油擠多了!關(guān)鍵時(shí)刻,我決定用“秘密武器”來(lái)解決。那就是——嘴!我伸出舌頭先舔一下。嗯,甜而不膩!我嘗的時(shí)候,周老師也拍下了我開心的表情。
在這次成功的.家校活動(dòng)中,我學(xué)會(huì)了做蛋糕和打奶油。更重要的是,我學(xué)會(huì)了“一分耕耘,一分收獲”的道理,真的是滿滿的收獲!
做一個(gè)卷心菜蛋糕
今天,我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶買了紅蘿卜,白竹筍,黃蘿卜條,黃白豆腐干,大蔥,香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了,然后把面粉放進(jìn)去揉成面團(tuán),再切成小面團(tuán)。然后我媽把奶奶買的材料切成塊,然后油炸,最后把油炸好的材料包在小面團(tuán)里搓圓,就做好了棉糕!奶奶把海綿蛋糕放進(jìn)鍋里蒸了,你就完事了!
終于知道白菜蛋糕怎么做了,下次再做白菜蛋糕。
做蛋撻作文 26
周末,好朋友約我去她的家里玩。晚飯后,我們看見冰箱里還剩下幾個(gè)雞蛋,朋友建議說(shuō):“反正只剩下幾個(gè)雞蛋了,不如把它們做成美味的蛋撻吧!”話音剛落,她就去準(zhǔn)備材料,有雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳等等。
第一步:把牛奶加熱,我們把牛奶倒進(jìn)小碗里,把牛奶放在微波爐里加熱5分鐘,再取出10克白砂糖,放進(jìn)牛奶中,攪拌至糖溶化。
第二步:將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,再把蛋黃攪拌均勻,放入兩勺煉乳,拌勻。
第三步:把放糖后的牛奶倒到拌勻后的蛋黃之中,攪拌均勻,再一個(gè)一個(gè)倒到蛋皮里。然后,預(yù)熱一下烤箱,把蛋撻放進(jìn)烤箱里,把溫度調(diào)成120度,再把時(shí)間調(diào)成15分鐘。
接下來(lái)就是等待美味的`蛋撻出爐啦!在這段時(shí)間里,我一直在想會(huì)不會(huì)蛋黃放少了?會(huì)不會(huì)煉乳放多了?……,但是好朋友卻對(duì)我說(shuō):“不用擔(dān)心,一定會(huì)成功的!”我半信半疑,不過(guò),蛋撻出爐了!一股股香氣撲鼻而來(lái),我品嘗了一個(gè),哇!蛋皮酥脆,里邊軟軟的,嫩嫩的,嘗一口就仿佛進(jìn)入了仙境一樣!
通過(guò)這件事情讓我明白了,做任何事情都要相信自己,只要自己努力了,一定會(huì)成功。
做蛋撻作文 27
今天是我生平第一次做蛋撻,我心里很緊張,因?yàn)槲液芎ε伦龅貌缓贸浴?/p>
開始做蛋撻了,我先拿了一些牛奶和鮮雞蛋,接著我拿了一個(gè)攪拌器,把雞蛋、白糖和牛奶攪拌好,倒入蛋撻液皮里。我把蛋撻放進(jìn)烤箱里,準(zhǔn)備開始烤蛋撻。在烤蛋撻的時(shí)候,我回房間看了一會(huì)書,等聽到叮的一聲時(shí),我興沖沖的跑出來(lái),蛋撻做好了!我小心的打開烤箱,發(fā)現(xiàn)蛋撻烤糊了。我非常懊惱。
第二次開始,我把所有的原料準(zhǔn)備好,放進(jìn)烤箱。我盯著烤箱看,生怕再烤糊了,結(jié)果等了半天發(fā)現(xiàn)沒(méi)有任何反應(yīng),噢,忘記打開開關(guān)了。于是我設(shè)置好溫度,打開開關(guān)。等了一會(huì),蛋撻的香味已經(jīng)飄了出來(lái),新鮮的蛋撻出爐后,我迫不及待的嘗了一口,好咸呀!原來(lái)我把食鹽當(dāng)成了白糖!
在我想要放棄的.時(shí)候,媽媽走過(guò)來(lái)鼓勵(lì)我說(shuō):“一次不成功,就兩次,兩次不行就三次,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),總有一次會(huì)成功的!甭犃藡寢尩脑,我重拾信心,這次非常細(xì)心地準(zhǔn)備原料,檢查好開關(guān)?竞煤,我嘗了一小口,我成功了,蛋撻非常的香甜!我和媽媽都非常開心!
原來(lái),看似簡(jiǎn)單的烤蛋撻,也不是一件容易的事情!
做蛋撻作文 28
金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的時(shí)候,我都想自己做一次,可是媽媽每次都不同意。今天在我的軟磨硬泡下,媽媽總算同意讓我自己做的,耶!
說(shuō)干就干,我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好:蛋撻皮、煉乳、三個(gè)雞蛋、兩個(gè)碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后,先把雞蛋打到碗里,然后用筷子使勁攪拌,把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起,然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個(gè)碗里,再加溫水充分?jǐn)嚢,然后把攪拌好的煉乳倒進(jìn)雞蛋液里面,在攪拌。
攪拌完成后用勺子把蛋液放進(jìn)準(zhǔn)備好的蛋撻皮里面。我把每個(gè)蛋撻皮都倒入滿滿的蛋液,這時(shí)候媽媽說(shuō)不可以倒得太滿,因?yàn)榈皳榭竞靡院篌w力會(huì)比沒(méi)熟的時(shí)候大一些,裝太滿會(huì)溢出來(lái)的。我想:原來(lái)做蛋撻還有這么多講究。∥野蚜鶄(gè)蛋撻放入烤箱,把調(diào)到15分鐘,就坐在旁邊耐心地等待著。不一會(huì)兒,我聽見叮的'一聲,時(shí)間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻,哇,香氣四溢!我先讓媽媽嘗了嘗,媽媽吃了一個(gè),滿意的地說(shuō):“嗯,很好吃,第一次做就了,很棒!毙∫猜勚兜纴(lái)要著吃,我給了弟弟一個(gè),自己吃了一個(gè),口感滑滑的,太好吃了。
第一次做蛋撻,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里美美得格外甜!
做蛋撻作文 29
風(fēng)和日麗的一天,我和媽媽買來(lái)了做蛋撻的材料:糖、雞蛋、蛋撻皮、純牛奶。
首先我拿出來(lái)六個(gè)蛋撻皮,又拿出一個(gè)杯子,我拿起兩個(gè)雞蛋,往桌子上輕輕地砸了幾下,用手指對(duì)準(zhǔn)細(xì)點(diǎn)的裂縫,往兩邊掰開,兩個(gè)雞蛋落入了杯中我快速地扔掉了雞蛋殼,往里面倒人一大勺糖,拿起筷子飛快地?cái)嚢瑁阮伾兂闪四埸S色,我將二百毫升的`牛奶倒入杯里繼續(xù)攪拌,過(guò)了一會(huì)兒,我拿出了一個(gè)碗和過(guò)下網(wǎng),我拿起過(guò)濾網(wǎng)拿在碗上方將杯子里的蛋液倒在過(guò)濾網(wǎng)上,
一下子蛋液來(lái)到碗里。我拿起勺子往蛋撻皮上倒入蛋液,等每個(gè)蛋撻皮上的蛋液滿后,放在燒盤上,蓋上蓋子,溫度調(diào)到二百度,時(shí)間調(diào)到二十分鐘。過(guò)了二十分鐘,蛋撻就好了,一陣陣蛋撻的香味撲鼻而來(lái),口水直流,我馬上打開蓋子,拿出一個(gè)蛋撻一嘗,十分好吃,我吃得津津有味,吃不下了,我便一跳三尺高,仿佛花兒對(duì)我笑,小草對(duì)我打招呼,小鳥給我唱歌,蛋撻伸出手想跟我握手。
我終于學(xué)會(huì)了這個(gè)本領(lǐng),心里十分開心。
做蛋撻作文 30
早上起來(lái),我非常想吃蛋撻,就跑到媽媽跟前說(shuō):“媽媽,你能給我做點(diǎn)兒蛋撻嗎?”
媽媽微笑著說(shuō):“好的。那我們一起來(lái)吧!
“好呀,好呀!我高興地說(shuō)。
媽媽和我先把純奶、面粉、白糖、雞蛋和事先買好的蛋撻皮,這些材料準(zhǔn)備好,就按照媽媽說(shuō)的方法開始做蛋撻。
我首先把蛋撻皮放在烤盤里,然后開始做蛋撻液。我先把兩個(gè)雞蛋打開,把蛋液倒進(jìn)干凈的盆里,再倒入半盒純奶、5勺白糖和一勺面粉,然后用打蛋器攪拌。平常我看媽媽用打蛋器得心應(yīng)手,可今天它一到我手里,就變得特別淘氣,不聽使喚。很多蛋撻液被甩出盆外,我心急如焚,頭上直冒汗,都想放棄。
媽媽見了,耐心地說(shuō):“做什么事都要有百折不撓的`精神,不能半途而廢!
在媽媽耐心的指導(dǎo)下,我終于攪勻了蛋撻液。最后,把蛋撻液過(guò)濾后倒入蛋撻皮放進(jìn)烤箱。
20分鐘后,一盤香噴噴,金燦燦的蛋撻出爐了。盡管很燙,但我還是忍不住先嘗了一口,又香又甜,心里美美的。因?yàn)檫@是我做的蛋撻。
做蛋撻作文 31
在八月份的一個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午,我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。
做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細(xì)砂糖、兩個(gè)生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個(gè)蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料,開始做蛋撻了!我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中,白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈,一下子便藏入牛奶之中,緊緊地拉著杯底,不肯放手。之后,兩個(gè)雞蛋又“跳”了進(jìn)來(lái),然后加入淡奶油,再用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。最后,把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮,并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的`烤箱中。蛋撻就算是完成一半了!
在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃,慢慢地變得松脆。三分鐘過(guò)去了,蛋撻液上起來(lái)一層蛋撻皮。又過(guò)了五分鐘,蛋撻皮脹了起來(lái),鼓成了一個(gè)小小的球形。一轉(zhuǎn)眼,二十分鐘過(guò)去了,把蛋撻拿出來(lái)一看,上面竟長(zhǎng)了許多黑色斑點(diǎn),有大有小。十分有趣!
自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力也讓我懂得了,只要付出了努力,付出了辛苦做出來(lái)的東西,一定是最好吃的。
做蛋撻作文 32
這幾天家長(zhǎng)很忙,我也很忙,英語(yǔ)班、返校以及老家的一些事,使我忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),已經(jīng)好幾頓飯都是兩個(gè)面包加一瓶牛奶打發(fā)的,簡(jiǎn)直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀,終于,我準(zhǔn)備不讓自己的'肚子再受委屈,于是去朋友家準(zhǔn)備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻,蛋撻皮是現(xiàn)成的。蛋撻液自己做,首先讓白糖和煉乳摻合在一起,再在里面打入一個(gè)雞蛋,澄清的卵黃和卵白墜進(jìn)去,碗中立刻成了另外一幅景象,本來(lái)的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看,再用筷子去攪勻,使這三樣?xùn)|西合為一體,就可以分別倒進(jìn)蛋撻皮中,便可以放入烤箱中了。
接著是披薩。相比蛋撻來(lái)講,披薩可不容易,是個(gè)費(fèi)勁兒活,要麻煩得多。先烙一張厚餅,在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪,再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西,肉、蛋、奶、菜,對(duì)視力好的,對(duì)健康有幫助的,能提高智商的……。隨便兒放,反正是自己的披薩。最后,讓他的命運(yùn)與蛋撻一樣,放進(jìn)烤箱說(shuō)聲“古德白”。
半小時(shí)后,蛋撻和披薩就烤好了,香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆,讓人食指大動(dòng)。而我吃著這一次的披薩,與以往的大不相同,這是我們自己做的,真是又香又甜呀。
做蛋撻作文 33
又一輪新的太陽(yáng)升起,我也開始了一天的新生活,今天,我格外的高興,因?yàn)槲揖鸵タ扑噷m學(xué)做西點(diǎn)啦!我興致勃勃地來(lái)到科藝宮。懷著緊張的心情,走進(jìn)了做西點(diǎn)的教室,一看,之間教室里一張張桌子,緊湊的拼在一起,上面鋪著一層塑料桌布,桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生,談們都是為9、10個(gè)為一組,我來(lái)到一名男生的身旁坐下,接著,老師就開始講課,“今天,我們來(lái)學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻,顧名思義,它的.主要成分就是蛋,首先,我們先拿出4個(gè)蛋,我把它們都分發(fā)下去。”老師把8個(gè)蛋分為兩組發(fā)下去!昂,我們只要蛋黃,像這樣。”老師把蛋熟練的打開,把它倒入了蛋清分離器里,蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了!就好像被施了魔法一樣。
我也想試一試,于是就拿起桌子上的一顆雞蛋,磕破了,就在打開的那一瞬間,我的眼中,一切都變成了慢動(dòng)作,蛋飛出來(lái)了,極其準(zhǔn)確的飛進(jìn)了——我的肚子上!見得我滿身都是。
接著,又開始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌,看著里面的漿液逐漸成形,我開心極了!最后,我們把漿液一勺勺地倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里,放進(jìn)了烤箱里,這時(shí),我已經(jīng)累的滿頭大汗。
蛋撻出爐了!我嘗著自己做的蛋撻,真是爽到了心的最深處啦!
做蛋撻作文 34
昨天,阿姨打電話來(lái)給我說(shuō):“今天請(qǐng)我們?nèi)ニ乙黄鹱龅皳!?/p>
今天,我早早的起了床,催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“別急、別急,我們馬上就去。”
媽媽騎車帶我來(lái)到阿姨家。我一進(jìn)門,阿姨就拉著我的手進(jìn)廚房去看材料。桌子上放著很多材料,有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····
外婆進(jìn)來(lái)教我們做蛋撻,我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進(jìn)一個(gè)大碗里,阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重,這個(gè)是10克、這個(gè)16克、這個(gè)還有這個(gè)······。
外婆把這些材料加進(jìn)大碗里,我拿來(lái)筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西,把它們放在烤架上。阿姨告訴我:“這是蛋撻皮,在加入我攪拌好的材料就可以烤拉。”外婆把材料倒入蛋撻皮放進(jìn)烤箱再加上時(shí)間,我們?nèi)タ蛷d等待著烤箱給我們發(fā)信息,時(shí)間一分一分的過(guò)去可是烤箱久久沒(méi)有發(fā)來(lái)信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房,就在這時(shí)烤箱送來(lái)了最好聽的`聲音。我第一個(gè)跑向廚房,打開門撲面而來(lái)的香氣,讓我饞的口水都快要流出來(lái)了。外婆拿出蛋撻,我們戴上手套,捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦!我想,以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。
做蛋撻作文 35
星期天在家無(wú)聊,媽媽跟我說(shuō):“今天我們做蛋撻怎么樣?”“好。∥易钕矚g吃蛋撻了。”我高興地差點(diǎn)兒跳起來(lái)。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒,可以做蛋撻了。媽媽告訴我:“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起,攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具,這樣做出來(lái)的蛋撻才能更好吃!甭犞铱谒绷。我按照她告訴我的比例,把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起,放在打蛋器的容器里攪拌。不一會(huì)兒就攪拌好了,那混合液黃黃的',聞著香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上,我小心翼翼地把蛋液倒入模具,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來(lái)。
都準(zhǔn)備好了,烤箱已經(jīng)預(yù)熱了,把烤盤放入烤箱,隔著玻璃看著蛋撻細(xì)微的變化,慢慢的中間鼓了起來(lái),像一個(gè)個(gè)小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香。“叮咚”加熱完成,打開烤箱,看著金黃色的蛋撻,哪里頂?shù)米∷恼T惑,狼吞虎咽地咬了一口,雖然燙,但是自己親手做的,那感覺別提有多棒了!
做蛋撻作文 36
今天,媽媽神秘地告訴我,要教我做我最愛吃的點(diǎn)心,我饞得直流口水,急忙問(wèn)是什么東西。媽媽告訴我是蛋撻,我高興得拉著媽媽讓她快點(diǎn)教我。
媽媽從冰箱里拿出兩張印度飛餅,讓我把兩張疊在一起用搟面杖搟成方型。聽起來(lái)容易做起來(lái)難,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們搟成方型。然合卷起來(lái),用刀切成12份,每2份壓在一起,放在蛋撻模具里,蛋撻皮就做好了。
媽媽說(shuō)最關(guān)鍵的是調(diào)好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好,然后把牛奶放進(jìn)鍋里加熱,再往里放一些白糖,讓糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起,再與調(diào)好的牛奶攪勻,一碗香噴噴的.蛋撻液做好了。
最后把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中,放到了烤箱里,設(shè)定好時(shí)間。就開始了我焦急地等待。只聽“叮”的一聲,我急忙跑過(guò)去,打開烤箱的門,一股蛋奶的香氣撲鼻而來(lái),我嘴里的口水肆意橫流,我迫不急待地拿起一個(gè)不顧燙嘴咬了一口,一股甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩。“真好吃,比外面賣的好吃多了。”我叫了起來(lái)。
我懂了,自己只要付出了努力,付出了辛苦做出來(lái)的東西,一定是最好吃的。
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