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舌尖上的家作文【精選15篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的家作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
舌尖上的家作文1
說(shuō)到想家，說(shuō)到思念故鄉(xiāng)，最先勾起我們回憶的是我們的味蕾。它是一個(gè)人生命中最期待的味道。那時(shí)媽媽的味道，是愛的味道，更是家的味道。
家是媽媽的炸醬面，爸爸的方便面，奶奶的油潑面，爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面，可謂是“面條世家”了。
媽媽的炸醬面可謂是“世上一絕”。從超市買的肉末用油炒熟，發(fā)出淡淡的黃色，一股肉香便鉆進(jìn)了我的鼻腔，接著便要開始做湯汁了，棕色的甜面醬碰上了剛炒好的.肉，加入水，棕色的炸醬面湯汁便做好了。接下來(lái)主食便要登場(chǎng)了。洗一些青菜，再加上剛買的面條，下鍋一煮，面條的清香便要散發(fā)出來(lái)，再澆上剛剛做好的炸醬面湯汁，肉香與面的清香混合為一體，一端上來(lái)，我準(zhǔn)要吃上兩大碗。
爸爸的方便面可“與眾不同”了呢。爸爸下方便面都需要先進(jìn)行“武裝”，系上圍裙才開始做。他把小蔥放到鍋中一炒再把方便面中帶的菜也一塊炒一下，給鍋中加水將方便面放入水中，直到面煮軟，再關(guān)火。再倒點(diǎn)香油，爸爸獨(dú)具特色的“方便面”便大功告成了。
奶奶在做油潑面方面可算是一位“老手”了。先和一塊面，用油浸泡，搓成長(zhǎng)條，放到盤中等一段時(shí)間，這時(shí)便洗青菜，燒水，水快燒開的時(shí)候，拉面，邊拉邊往鍋中下，最后再把青菜下進(jìn)去，煮熟，撈出到碗中。接下來(lái)便是燒油了，再給面上撒一些干辣面兒，一些蔥花和蒜末，再把剛燒好的熱油潑上去。美味的油潑面就完成了。夾起一根面，紅油從面的兩側(cè)往下流，再配上碧綠的青菜和蔥花，這可是世界難得的美味。
爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面更是不與“世俗”同流合污。下掛面之前總要把掛面折成小段，打一些雞蛋花，還會(huì)別出心裁的把媽媽愛吃的青菜，爸爸愛吃的胡蘿卜，我愛吃的土豆和奶奶愛吃的西蘭花通通放進(jìn)去，做好后，倒些香油撒點(diǎn)蔥花。那也是色香味俱全呢。
入口，是汗水的味道，是愛的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文2
在這世間，有無(wú)數(shù)種味道，但是，沒有味道可以比上家的味道，那種真，那樣純，那么根本。
隨著“滋”的一聲，滾燙的油帶來(lái)的辣子無(wú)比誘惑的香氣竄入鼻中，讓人不由地飛速用筷子拌面。待面拌好，口水已不知在嘴中轉(zhuǎn)了多少圈。夾起一撮面并放入口中，鹽的咸，油的香，辣椒的辣順著舌頭鉆入，激起了最深處的味蕾——對(duì)于家的感受。這樣的味道，只有在家中能感受到，因?yàn)檫@是母親最不平常的家常飯，每一根扯面都涂滿了她對(duì)家人的愛。當(dāng)牙齒嚼上面時(shí)，神經(jīng)便被拉回來(lái)，那樣筋而不硬，軟而不綿，讓人不由多嚼幾口，恰到好處。一轉(zhuǎn)眼，一碗面就在不顧弄臟衣服的“吸溜”聲中吃完了，面已吃完，而嘴中仍回蕩著油潑辣子面的味道。一碗普普通通的面，只有經(jīng)過(guò)母親的手，才能得到最好的演繹——家味道的演繹。
在炎炎夏日，最爽口的不是冰淇淋，而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。這枇杷，不是超市里賣的平淡無(wú)味的“大個(gè)”，而是院中小巧玲瓏的.“小子”。這樣的枇杷，保留了原始的甜和多于甜，并將甜味遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的酸，這種酸，只要離得近就可以用鼻子聞見。因?yàn)樗鼤?huì)無(wú)聲的竄入你的鼻中，那是我吃過(guò)最清爽的酸。拌上蜂蜜，濃郁的甜更映襯了那種清涼的酸。把拌上蜂蜜的枇杷，放入嘴中，入口即化，是夏日降暑的最佳品。同時(shí)，這也是祖母最得意的食品——因?yàn)檫@是我最愛吃的甜品。
家的味道，就是清爽的酸，濃郁的甜，誘惑的辣，百變的鹽。不變的香與對(duì)親人的愛的完美結(jié)合。因?yàn)�，只有親人的愛，才能讓任何食物升騰成家的感受。
舌尖上的家作文3
在老家的那段日子，每當(dāng)我睜開朦朧的睡眼時(shí)，總能看見奶奶放在我床邊的一個(gè)熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深愛。
經(jīng)常能望見捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來(lái)。在老家的日子里每天一個(gè)雞蛋基本都沒間斷過(guò)，當(dāng)然有時(shí)候會(huì)吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營(yíng)養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費(fèi)功夫，每次的`奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是，我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深愛走過(guò)了。
像濃蛋香深深愛。
后來(lái)因?yàn)榘职謰寢層X得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里，由于城市里的物價(jià)不斷上漲，也因?yàn)榘职謰寢尮ぷ髅Γ乙矎拇藬嗔宋夷敲吭缫粋�(gè)雞蛋的生活，有時(shí)節(jié)假日，爸媽不上班時(shí)，他們都會(huì)在廚房大顯身手，當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)啊！因?yàn)榘职种耙沧鲞^(guò)廚師，所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯(cuò)，可是不知道為什么爸爸做的一切都好，可就是沒有把雞蛋做出個(gè)味來(lái)，總覺得味道怪怪的。于是，在老家時(shí)那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深愛。
在城市的一年多里總是那么漫長(zhǎng)，漫長(zhǎng)。一個(gè)風(fēng)和日麗的午后，爸爸突然接到一個(gè)電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那么可怕�！澳棠趟懒恕保☆D時(shí)眼淚從我雙眼里漫溢開來(lái)，我不敢接受這個(gè)事實(shí)，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會(huì)這么快逝去，那段像濃蛋香深深愛的生活�。�
像濃蛋香深深愛。
等我們?cè)诨乩霞視r(shí)，只剩一個(gè)熟悉而又陌生的空院子，我步履蹣跚的走進(jìn)去，總覺得少了些什么。對(duì)！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了床頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那溫馨的家嗎？
一縷陽(yáng)光透進(jìn)小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那么近又那么遠(yuǎn)，那濃蛋香深深愛的生活�。∧浅錆M愛的家��！
舌尖上的家作文4
每個(gè)家都是不同的，每個(gè)家的美食也都各具特點(diǎn)，我最愛吃的不是什么滿漢全席、豪華大餐而是家里的美味。
一到周末，我就起的很早，因?yàn)榉块g里早就充滿了香氣，讓我覺得饑腸轆轆再也睡不著了。到廚房一看，媽媽正在烙蔥花餅，盤子里已經(jīng)出鍋了好幾張，看著兩面金黃，聞著蔥香撲鼻，讓人迫不及待地想咬一大口，真是讓人垂涎三尺啊。終于開始吃早飯了，爸爸給每個(gè)人盛好一小碗小米粥，我拿起一塊咬下了一大口，瞬間，酥脆的蔥油餅香味遍布整個(gè)口腔，品嘗完了第一口，便忍不住狼吞虎咽起來(lái)。轉(zhuǎn)眼間，一塊餅就被消滅了，忍不住舔著嘴巴，細(xì)細(xì)回味，真是唇齒留香啊�？粗职�、媽媽也高興地吃著餅，幸福的感覺頓時(shí)溢滿心間。
我做作業(yè)的時(shí)候，媽媽又里里外外地忙活起來(lái)。午餐是豐盛的：紅燒排骨、西芹百合、小白菜丸子湯陪米飯。這個(gè)丸子湯是我最愛吃的，味道鮮美，肉丸很彈，很嫩，一口咬下去，還帶著四溢的湯汁。小白菜很嫩，而且口感很好，很爽口，還補(bǔ)鈣。我吃了兩碗米飯后，摸著自己鼓著的肚子，實(shí)在是有點(diǎn)撐了。
和午飯比我家的晚餐是清淡的一人一碗餛飩。每個(gè)碗里的胖墩墩的'餛飩個(gè)個(gè)都雪白剔透，中間一點(diǎn)紅紅的肉餡若陷若現(xiàn)，再配上幾粒蔥花，就好像一池秋水中的白蓮，煞是好看。一陣誘人的香味擴(kuò)鼻而來(lái)，那香味濃濃的，吸上一口餛飩中飽滿的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來(lái)回滾動(dòng)著，刺激著味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感覺麻麻的。餛飩湯汁美味、皮薄餡滿、品味極佳、鮮美無(wú)比，讓人回味無(wú)窮。
我家的一日三餐沒有山珍海味，但是吃起來(lái)可口、健康、美味是幸福的味道，更是家的味道！讓人回味無(wú)窮
舌尖上的家作文5
家的味道，使人回味留戀，它已經(jīng)融入了我們的心頭，并使生活充滿溫暖……
熱奶——母親
每至夜深，總會(huì)有盞燈亮著，小小的人兒在燈下奮筆疾書，這時(shí)，便總是會(huì)有那么一杯香濃的奶端來(lái)，伴著濃濃的母愛。
“累了吧，來(lái)喝杯熱奶吧！”母親輕輕地推開門，將一杯冒著熱氣的奶輕輕地放在了書桌上，慢聲囑咐我快喝后又輕輕地帶上門，悄悄地去看書了。
我慢慢地挑起奶上一層薄薄的奶皮，晶瑩，透亮，頓時(shí)一股清香漫入我的鼻尖，順著氣管，帶著一絲暖意融入心里，輕輕漫延……
我知道，母親一直在陪伴我，不管有多么苦，多么累，這已經(jīng)形成了一種無(wú)言的'愛……
雞蛋湯——父親
臨近考試的幾天，早上總是顧不上吃飯，便匆匆忙忙的去上學(xué)了。父親總是留心看著，心里不知在盤算什么。
“好香啊”，早上起床后走到餐桌前，我不由地發(fā)出感慨，一碗雞蛋湯在那里擺著，冒著熱騰騰的氣。我連忙跑過(guò)去，溫度正好！狼吞虎咽地喝完，抓起書包上學(xué)去了，騎車子時(shí)，才想起來(lái)“這是誰(shuí)做的呢？”我?guī)е苫蠖冗^(guò)了一上午。
“雞蛋湯好喝嗎？”中午回到家復(fù)習(xí)時(shí)，父親突然來(lái)了一句。我呆了一下，不作聲�！昂煤鹊卦捨疫�給你做，每天早上不吃東西可不行��！”我感到一陣的暖風(fēng)吹過(guò)，父親從來(lái)都不會(huì)做飯的，為我他竟讓母親教他做雞蛋湯……
父愛無(wú)聲勝有聲。
糖果——弟弟
“姐姐吃糖！”童音傳來(lái)，我幼小的弟弟連蹦帶跳一路跑過(guò)來(lái)�！敖憬愠蕴�，姥姥剛給的！”我疼愛地接過(guò)糖，打開糖衣，含進(jìn)嘴里，忽然想到什么，問(wèn)他“你吃了嗎？”“沒呀！姥姥就給了一顆！姐姐辛苦，我讓姐姐先吃！”這回答間飽含了關(guān)愛。
小弟弟才幾歲，就知道關(guān)心我，自古有“孔融讓梨”，現(xiàn)有“弟弟讓糖”。
糖果，甜甜的，甜到了心底……
這就是家，這就是讓我留戀的家的味道！溫暖，甜蜜，關(guān)懷時(shí)刻在我舌尖上徘徊！
舌尖上的家作文6
“媽，今天吃啥？”放學(xué)回家，我把書包往沙發(fā)上一扔，迫不及待的走進(jìn)了廚房，只見媽媽戴著口罩，系著圍裙，鍋內(nèi)熱油四處飛濺，“小心，離遠(yuǎn)點(diǎn)，一伙兒油嘣著你！”
剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接著，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準(zhǔn)備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，“拔絲地瓜不是這樣吃的，看著，要把它在涼水里涮一涮，這樣拉起來(lái)的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜�！蹦棠桃贿呅χ�，一邊將地瓜夾給我，地瓜的絲竟從盤子拉到了我的碗里，頗有“藕斷絲連”意味。
咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開來(lái)，入口即化，緊接著，舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩，讓人欲罷不能。不一會(huì)兒，這些黃澄澄的小東西就一個(gè)一個(gè)的進(jìn)了我的.肚子，爸爸也不甘落后一個(gè)接一個(gè)的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會(huì)讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他“別吃了，來(lái)！跟我喝兩杯”說(shuō)著還對(duì)我眨了眨眼，我會(huì)心一笑，心里樂(lè)開了花。
奶奶做的鍋包肉我是早有耳聞，今天終于有機(jī)會(huì)，一探究竟，“還沒做好”誘人的香氣已經(jīng)竄進(jìn)了我的鼻子，引誘我來(lái)到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股咸，緊接著卻是一股甜涌上心頭。
再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的還要正宗，然而總覺得少了些什么，卻又說(shuō)不出來(lái)，后來(lái)明白，沒有的是那個(gè)灶前忙碌的身影和熟悉的囑托，沒有的是家的味道，愛的味道。
舌尖上的家作文7
每個(gè)家庭，都有自己的風(fēng)味特色，這些特色讓小區(qū)里每一扇被窗簾掩映著的窗戶后面，飄出不一樣的味道。最喜歡的是一家人精心準(zhǔn)備，令人垂涎三尺的美食，那是舌尖上家的味道。
每年的8月1日建軍節(jié)，就意味著我家一年一度的“美食大比拼”就要開始了，今年卻有點(diǎn)不一樣，爸爸媽媽分開住已經(jīng)有一段時(shí)間了，這些日子我都住在奶奶家里，這一次，還能夠像往年那樣，和爸媽進(jìn)行美食大比拼嗎？
奶奶像看出來(lái)我的心事，提前兩天告訴我好消息，“你爸你媽明天接你回去吃飯�！蔽乙宦�，心里的陰云頓時(shí)散開去。
媽媽接我回家時(shí)，在菜場(chǎng)買了很多的食材，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我央求媽媽給我買了桃子和其它配料。
到了家，我說(shuō)：“老爸，老媽，你們還是按以前的規(guī)矩，燒出自己拿手的菜，這次我給你們做個(gè)不一樣的甜品�！�
爸爸媽媽滿臉好奇地互相看了一眼，接著各自開始忙著自己要燒的菜了，我也從剛剛拎回來(lái)的塑料袋里，取出了幾個(gè)紅彤彤的大桃子，一包白糖和一袋白涼粉。
我先用小刀小心翼翼地給一個(gè)個(gè)桃子半脫了衣裳，把衣服改成一條條的，放在鍋中小火煮，十分鐘不到，鍋里已經(jīng)煮開了，桃香溢滿房間，我又把剩下的.那些桃子果肉，統(tǒng)統(tǒng)切成了丁。
我用漏勺把鍋里煮開的桃子皮撈出來(lái)，丟進(jìn)垃圾桶，鍋內(nèi)再放入白糖和白涼粉，攪拌均勻，收桃汁，將桃汁和桃丁倒入準(zhǔn)備好的玻璃容器中，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一小時(shí)，就可以享用啦。
我端著親手做的桃子甜品，走到媽媽身邊，媽媽吃了一口，笑著說(shuō)“甜。”爸爸也過(guò)來(lái)了，他瞇著眼睛品嘗，半天才興奮地說(shuō)句，“不錯(cuò)，真甜�！蔽覊阂种鞓�(lè)，望著他們，說(shuō)：“我想經(jīng)常為你們做甜品吃，經(jīng)常聽你們說(shuō)好甜�！�
舌尖上的家作文8
大山不可移，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)木石組成；海水不可量，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)河流匯成。
——題記
還記得今年夏天的一個(gè)星期天，爺爺過(guò)七十歲的生日，爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。
等爸爸媽媽上班回家，已經(jīng)快中午了，他們?cè)趶N房里忙得不可開交，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你可以幫我們洗菜，不然只有下午才能吃上午飯了�！毕氲较床说男量�，我斷然拒絕，逃也似地離開家。
我的目光探索著，希望找到什么有趣的事情。咦，這里多了一個(gè)螞蟻巢，花池邊堆出一些新土，有黑色的小身影爬出來(lái)，是一個(gè)體形挺大的螞蟻，我蹲下來(lái)聚精會(huì)神地瞧著：它是黑色的騎士，在土地上馳騁，它可不是閑逛，它是在找尋食物，幾十厘米外，一只綠色的小蟲子橫躺著，奄奄一息，這只大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的食物，卻也是差很多，眼看打不過(guò)，它便掉頭回巢，不一會(huì)兒從洞口里三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來(lái)，它們昂首闊步，向獵物進(jìn)攻，綠蟲子很快被大卸八塊，小螞蟻們一用力抬起來(lái)在大螞蟻的指揮下，喊著號(hào)子回了家。
螞蟻都可以幫助做力所能及的事，我為什么不能呢？
我回到家，二話不說(shuō)幫忙洗了菜，而且在爸爸的指揮下，我要給爺爺煮長(zhǎng)壽面，原來(lái)煮面可沒我想象的那么容易，要不是媽媽及時(shí)搭救，恐怕要吃黑面條了。
飯菜很快上了桌，有了我的一份力，吃飯時(shí)間提前了不少。我吃著自己煮的.面，欣慰不已，那面甜甜的，咸咸的，牽動(dòng)著我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開心，我也想說(shuō)，那天是我吃過(guò)最好吃的面。
從那以后，我學(xué)會(huì)了體諒父母，他們不容易，我也明白，我長(zhǎng)大了，應(yīng)該做一些力所能及的家務(wù)，為家庭出一份力。
這便是我家的味道。
舌尖上的家作文9
每當(dāng)過(guò)新年，我回老家時(shí)，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮的生活。
香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來(lái)，尋著香味的來(lái)源。沒錯(cuò)！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來(lái)到廚房，只見外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細(xì)絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時(shí)間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。
那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還愿意細(xì)細(xì)地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實(shí)我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來(lái)。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來(lái)回滾動(dòng)，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無(wú)窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡(jiǎn)直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強(qiáng)了口感，吃起來(lái)嚼勁十足。既滿足了我愛吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會(huì)兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來(lái)的美食，我要不多吃點(diǎn)，怎么對(duì)得起自己的味蕾呢”。
雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團(tuán)聚的'時(shí)間不多，但家人們的樸實(shí)和他們對(duì)我的愛卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！
舌尖上的家作文10
家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗搟成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥，有愛的地方便有家。
在湖面結(jié)冰的季節(jié)，母親總會(huì)為我們包一頓餃子，因?yàn)槲液軔鄢匀�，所以通常是肉餡的，父親先會(huì)在冰箱里拿出一塊印著冰花的豬肉，晾在案上。這時(shí)，母親便接過(guò)爺爺磨得鋒利的菜刀，細(xì)細(xì)地切著芹菜和蓮藕，取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起，再點(diǎn)上兩滴香油，搟面成皮，包餃下鍋，只見一只只白色的天鵝伸長(zhǎng)了脖子，極力地長(zhǎng)開了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進(jìn)湖底�；畋膩y跳的妹妹總會(huì)偷偷趁著母親不注意，偷上那么一兩塊餃子皮，然后撒腿就跑，弄得滿手滿臉都是面粉，真成了一只大花貓。大家看見了總會(huì)哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激著我的味蕾，填得心房滿滿的.，這就是家的味道。
在春寒料峭，寒梅展顏的季節(jié)，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛，一根根面條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長(zhǎng)，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛?cè)肟�，不說(shuō)面的滑溜，就這面的彈勁絕對(duì)是村里響當(dāng)當(dāng)?shù)囊唤^。父親這時(shí)總會(huì)微笑看著我們狼吞虎咽，眼角的皺紋也更深了“慢點(diǎn)吃，又沒人搶，這一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的�！睜敔斂偸敲䦟O女的頭，在母親轉(zhuǎn)身為妹妹擦臉時(shí)，偷偷地給我夾上幾塊肉，妹妹一下子會(huì)像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來(lái)，當(dāng)家人們便聊著度過(guò)了溫馨的午日時(shí)光。
而在艷陽(yáng)高照，光芒刺眼的季節(jié)，爺爺會(huì)特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅(qū)趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會(huì)如期而至，并大加贊揚(yáng)一下。我知道是為什么，爺爺?shù)耐瓤偸遣缓茫慨?dāng)吃涼皮，我燥熱的心便會(huì)沉靜下來(lái)，股股的暖流涌入我的心房。
入口，是汗水的味道，是愛的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文11
家是家人團(tuán)聚的地方，家是在天涯海角想念的第一個(gè)地方，家是有愛的地方，家中的菜是味蕾懷念的味道，是最初的味道。
在家中，我最愛的就是母親做的可樂(lè)雞翅。當(dāng)我一回家，只是品嘗一口，我就知道這是家的味道。雞翅是這道菜的精髓，要想將雞翅的腥味去掉，是件不容易的事�？赡赣H每次都能將它處理的鮮嫩多汁，又不加油膩，令我佩服至極。
正午，濃郁的香氣傳出�？諝庵泻椭u翅和可樂(lè)混合的甜香味，順著微風(fēng)向遠(yuǎn)方飄去。可樂(lè)的黑紅色浸透每一只雞翅，褐色的`醬揮灑在肉香間。咬一口，汁水涌出，肉感滑膩，色香味俱全。味由心出，搭配上蔥，姜，蒜提味，將可樂(lè)雞翅的口感發(fā)揮到了極致，讓人不想停下。一只接一只送進(jìn)口中，肉進(jìn)骨出，口中還留存著那醬汁的酸甜味。我喜歡的除了可樂(lè)雞翅，還有我爺爺做的炸醬面了。
我爺爺做的炸醬面與他人做法不同，卻深得我喜愛，每在湖面結(jié)冰的季節(jié)，回到家中，品一口熱騰騰的炸醬面，既暖了胃，又暖了心。
這道菜的靈魂莫過(guò)于炸醬面搭配的醬汁了，那醬汁一絲酸，一絲甜，溢著酸甜的鮮香，從舌尖到舌根，從入口有酸，到后味有甜，都刺激著我的味蕾，味蕾因這種混合的味道而變得異常興奮。再加上提前攪拌好的肉末，和洗好切好的菠菜和黃瓜，一個(gè)字“絕”。
炸醬剛出鍋，空氣中彌漫著酸甜味。將炸醬倒入面里，汁水都要溢出來(lái)了，每一根面都裹滿了褐色的醬汁，十分入味。挑起一根面，滴著紅汁，冒著熱氣，迅速將它送入口中，與舌尖觸碰，真是味蕾的享受。
媽媽做的菜是家的味道，爺爺做的菜是家的味道，嚼著，都是家的味道，即抓住了胃，又抓住了心。
舌尖上的家作文12
烤箱里蛋糕液，在橙紅的烤燈下慢慢的膨脹，直到表面呈現(xiàn)出一個(gè)完美的弧度，接著開始上色，先是一層淺淺的黃，顏色越來(lái)越濃厚，蛋糕的表面呈金黃色，“�！背燃t的燈光，瞬間滅了，一塊乳酪蛋糕出爐了。
媽媽愛好烘焙，她第一次給家里做的就是乳酪蛋糕。
聽見“�！钡囊宦暎伊ⅠR從沙發(fā)上彈起，三步并兩步地朝烤箱奔去，要伸手打開烤箱，耳邊就傳來(lái)媽媽的叫聲：“哎！你干什么呢？你餓了是吧，想吃烤肉啊？你不怕燙？”低頭看看我毫無(wú)保護(hù)的手，沖著媽媽“嘿嘿”笑了兩聲，趕緊抽回手，用另一只手摸了摸這只手，沖著媽媽說(shuō)：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了�！眿寢専o(wú)奈，低頭笑了兩聲，而我卻在一旁笑的前仰后合。媽媽帶上防護(hù)手套，“準(zhǔn)備了啊，開烤箱了�！蔽伊ⅠR收住了剛剛放蕩不羈的笑，注視者烤箱，打開的瞬間，芝士濃厚的醇香縈繞在鼻尖，蛋糕的香氣彌漫整個(gè)屋子，香氣讓我內(nèi)心住進(jìn)了一個(gè)小太陽(yáng)，所有的'不快、傷心都退卻。一塊奶黃色的蛋糕，在潔白的點(diǎn)綴著碎花的盤子上，微微顫動(dòng)著，富有彈性，就好像嬰兒嘟嘟的臉蛋可愛極了。
一家人圍著茶幾，用勺子舀上一勺，奶白色中夾雜著芝士的嫩黃，芝士味充斥著鼻腔，刺激著味蕾，放入口中，芝士味涌上心頭，接著是牛奶的香味，蛋糕不需咀嚼，只需放在嘴里待它融化，后味是蛋黃的鮮美。
打開電視，放著《中國(guó)好聲音》，我們坐在一起討論者誰(shuí)唱的好�！拔矣X得這個(gè)人不如剛剛那個(gè)好。”我說(shuō)到，順勢(shì)吃上一口蛋糕。正準(zhǔn)備舀第二勺，爸爸橫勺攔下，說(shuō)道：“那個(gè)不如這個(gè)好�！蔽页槌錾鬃�，架在爸爸勺子上，“剛剛那個(gè)更好聲音細(xì)膩�！卑职植桓适救酰苌衔业纳鬃印斑@個(gè)更好聲音更穩(wěn)�！蔽已奂彩挚欤杆俪槌錾鬃�，挖上一大口，迅速塞到嘴里，喃喃呼呼的說(shuō)到：“嘿……我贏，我贏了。”把嘴里的蛋糕咽下去道：“剛剛那個(gè)最好。”
舌尖上的家，一個(gè)充滿歡笑，一個(gè)樸實(shí)細(xì)膩，充滿濃濃愛意的家。
舌尖上的家作文13
家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的？在我心里家永遠(yuǎn)是甜的。
每年的春節(jié)，都是媽媽來(lái)做年夜飯。媽媽最拿手的'就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個(gè)只需幾秒鐘。餃子要包時(shí)，需要這幾個(gè)步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤熱乎乎的餃子就出鍋了。
餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調(diào)好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點(diǎn)白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。這樣一來(lái)，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。
餡做好了，接下來(lái)就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對(duì)折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤子餃子就包好了，個(gè)個(gè)皮薄餡大。接下來(lái)，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過(guò)了一會(huì)兒餃子就香飄十里了。餃子上盤了，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我夾了一個(gè)放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無(wú)窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，
家，因?yàn)橛辛诉@種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng)造者，這個(gè)家才會(huì)是永遠(yuǎn)的甜。
舌尖上的家作文14
餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿的歸宿。
一般過(guò)年，大多數(shù)人大概都會(huì)回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因?yàn)楣ぷ髟颍瑹o(wú)法離開自己所堅(jiān)守的崗位。于是就沒辦法和家人團(tuán)聚。在過(guò)年回姥姥家的路上，我就遇到了這樣的一家人。
有一個(gè)老婦人的女兒是列車長(zhǎng)，因?yàn)楣ぷ髟颍瑹o(wú)法和家人過(guò)年。所以每逢過(guò)年時(shí)，那老婦人因?yàn)闆]有了老伴的陪伴只好獨(dú)自一人來(lái)到火車�？拷�(jīng)過(guò)的站臺(tái)，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車的列車長(zhǎng)。
我迷迷糊糊的在自己睡覺中，聽到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來(lái)，我被弄醒了。等那列車停穩(wěn)后，列車長(zhǎng)迫不及待的把車門打開，我靜靜的看著，沒有驚動(dòng)任何人�？吹侥橇熊囬L(zhǎng)和一個(gè)老婦人抱在一起，列車長(zhǎng)哭的泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的女兒，眼圈紅紅的.。站臺(tái)的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來(lái)，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會(huì)就涼了。但那列車長(zhǎng)卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說(shuō)好吃，我不禁眼睛有點(diǎn)發(fā)酸。
那位列車長(zhǎng)為了給我們服務(wù)，他們回不了家過(guò)年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大��！有時(shí)，好幾年才能見家人一面。這時(shí)，廣播響起，列車員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車漸行漸遠(yuǎn)......
舌尖上的家作文15
舌尖上的家，顧名思義，這必須跟吃的掛上鉤。而有一個(gè)地方，一個(gè)美食聚集的地方，便是姥姥的家。
身為一個(gè)吃貨，一到老家，我最想見到的就是姥姥。為什么呢？因?yàn)槔牙炎龅母髀沸〕远际趾衔壹懊妹玫奈缚凇?zhǔn)確地說(shuō)，姥姥就是我們一家人的大救星，姥姥就是個(gè)美食制造者。每逢到了吃飯的點(diǎn)，我的小妹便會(huì)左右手各拿一根筷子立在桌子上，一雙水汪汪的大眼睛充滿期待地望著姥姥忙碌的身影，直到姥姥將香噴噴的菜肴端上餐桌。當(dāng)然啦，姥姥也有自己拿手的好菜，我最喜歡的'要數(shù)小籠包子了。姥姥捏出來(lái)的包子皮兒不厚也不薄，餡兒不多也不少，小籠包子一個(gè)個(gè)靜靜地躺在蒸籠里，像一個(gè)個(gè)胖娃娃，正沖我們微笑呢。剛剛蒸好的小籠包子一上桌，會(huì)發(fā)出淡淡的香氣。我坐在椅子上，一聞到這氣息，就迫不及待地想要去吃它。不過(guò)，吃小籠包子的方法還是很有講究的喲！最好先蘸一點(diǎn)醋，然后輕輕咬一小口。因?yàn)樾』\包子里面有很多湯汁，這樣就可以先吸出湯汁，再吃肉，吃皮。所有的美味精華就在這湯汁里。湯汁很鮮，皮很薄，肉很嫩，真是美味極了！
每次吃到姥姥做的飯，很香，很溫暖，但是我們卻忽視了姥姥的良苦用心。她為了我們，不惜讓自己受累，這傳遞出一種對(duì)我們的關(guān)懷，對(duì)我們的愛。而這種愛，將我們緊密相連起來(lái)，讓我們更加珍惜彼此。
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛與味道碰撞，擦出家的火花。家的味道，不僅在舌尖，更在心里。我們可以從電視上看到《舌尖上的中國(guó)》，可又有多少人能回憶起自己家的味道？那種親切，那種甜蜜只屬于家，舌尖上的家。
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